「横浜発祥サンマー麺」、カップ麺売上高が過去最高…発売１２年のロングセラー [どどん★]
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食品製造「ヤマダイ」（本社・茨城県八千代町）のカップ麺「横浜発祥サンマー麺」の２０２１年度の販売が１４０万食に達し、過去最高を記録した。コロナ禍による巣ごもり需要などで、前年度から２０％ほど売り上げが伸びた。
サンマー麺は、もともと横浜の飲食店従業員のまかない料理で、とろみを付けた肉そばが原形とされる。文化庁の「未来の１００年フード部門」にも選ばれている。カップ麺としては１０年６月に発売され、商品サイクルが短いとされる業界で１０年以上続くロングセラーとなり、累計１１００万食を販売している。
麺はノンフライで、つるつる、モチモチ。とろみのあるしょうゆスープにモヤシ、タケノコ、キクラゲ、ニラやニンジンなどが入っている。
商品開発に協力した「かながわサンマー麺の会」の久保田角男代表（７１）は「サンマー麺が全国区になるきっかけになってくれたらうれしい」と話している。
読売新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/5a2355a389938b216e61572e6a6b9a598c8fb738
https://www.yomiuri.co.jp/media/2022/04/20220415-OYT1I50191-1.jpg 三大詐欺食品
・ウインナーコーヒー
・サンマ麺
・ ニュータッチ好きだわ
このサンマー麺は100円未満で買えるからね
ニュータッチはサブちゃんラーメンが美味かったわ 最近初めてサンマーメンを店で食べたけど、美味しかったわ
皿うどんがラーメンになった感じなんだな もやしのことをサンマーというのか
要はもやしラーメンね
(´・ω・｀) ニュータッチは、ねぎらーめん以外認めん！
でも最近売ってない >>22
意味としては、「生きの良い新鮮なモヤシ入り麺」 >>1
五目麺のことな
サンマー麺とか言っても売れなから >>1
サンマー麺、家系と攻守ともに揃ってるのが神奈川横浜
ラーメン最強県 >>40
板橋中本、三田の二郎と口臭揃ってるのが東京のラーメン 横浜生まれ横浜育ちだけどサンマー麺とか知らねーw
と思って調べたら横浜中華街発祥かよ
あそは観光客が行くところで地元民はほとんど行かんから知らんくて当然だな 凄麺シリーズは好きよ
函館塩に青森煮干しに仙台辛味噌と佐野ラーメンが好き >>49
部活帰りとか普通にぶらついてメシ食ってたぞ
平日の昼間は観光客よりも横浜市民が集まってきてる >>41
もやしそばはトロミがないのが一般的
サンマー麺はトロミあるから長崎ちゃんぽんの皿うどんがラーメンに乗ってる感じ >>49
横浜市民だが、横浜市歌とサンマーメン知らない人なんか見たことない >>49
誕生日とかお祝いとか何かあるたびに中華街行ったぞ
学校にも親が中華街で働いてる中国人たくさんいたし
お前はエセハマっこ あけぼのの冷凍のやつは大好きだったけどな
マルハニチロのはなんか違う >>57
ちな元横浜市民（鶴見民）だが、横浜市歌は知らなかったぞ。 >>56
ほぼ豚骨使ってない偽物のチェーン店と武蔵家系列店だろ
本物は神奈川の田舎にある >>61
金沢区民の俺はハマっ子名乗っていいですか >>63
小学校で延々歌わされる
横浜市民なら校歌より知ってる 近所のスーパーにも置いてあるけどそんなに売れてるのか
食ってみるかな キクラゲ入ってるラーメンでおいしいラーメンは存在しない >>61
中華街が今みたいに観光地化それたのは昭和後期だし
あそこ昔は何もなかったんじゃ？親に連れられて行くのは横浜駅周辺のデパートとかでしたわ >>66
それが記憶に無いんだよなぁ…
小学校も中学校も横浜市立だったのにさw ニュータンタンメンは全然ダメじゃね
サンヨーはカップ麺やめた方がいいわ >>15
インスタントのは
ニュータッチのしか知りませんでした。。 >>25,>>36
凄麺はまだマシなんだがニュータッチは
本当に不味い 関内なら中華街ではなく伊勢佐木町とかに行ってたわ
サンマーメン知らんかったけど伊勢佐木町の中華料理店発祥って話もあるみたいだな これ好きなんだけど近所で売ってる所がないのが悲しい サンマー麺のカップラーメン二種類食べたことあるけど、どっちか美味しかったな
どこのメーカーかさっぱり覚えてないけど >>85
ネムラ潰れたよ
ネムラと古久屋よく食ったわｗ ゴミみたいなカップ麺の具材とか食わずに残すわ
一蘭のカップ麺みたいな全くの具無しでたくさんだ >>87
それはカワサキ国の属国から来るネタなのか、マジなのかどっちだ？
因みに鶴見でも山の手側の、あっちやそっちの民ではない真っ当な横浜市民だったぞw 美味いのは美味いし好きだが
そんな売れてたのか。。 >>90
オレは一蘭のカップ麺なんて選んで買って食うやつの気が知れんけどｗ
オマエは詳しく語れｗ 一蘭のカップ麺について ｗ
ホラ！ 語れ >>69
昭和後期って40年くらい前だぞ
どういうこと？
みんなお爺ちゃん設定？ 横浜生まれの小学生ならサンマが入ってると思って必ず頼むし、旨いからその後どこの中華料理屋に入ってもサンマー麺 茅ヶ崎に旨いサンマー麺出す店あったよな
あと藤沢の山側で野菜売ってる定食屋のサンマー麺も旨かった
横浜に16年住んだけど横浜の旨い店は記憶にない ニュータッチかと思ったらニュータッチだった
かっぺのみんなは分からんだろこれｗ ♪いっちど覚えたあの味は〜、ニュータッチ、ヌードル 塩かしょうゆかしょうゆか塩か〜、旨いヌードルニュータッチ！♪ 冷凍食品の横浜あんかけラーメンとはまた違うのかな？ >>88
サンクス
両方神奈川の店で食べて酸っぱかったから混ざってたわw >>106
同じ
たしかサンマー麺だと他の地域に通じないから横浜あんかけって名前にしたはず >>95
自分は地元での買い物に親と一緒に行くのは小学生くらいまでだったかな
で、45〜51才くらいって5ちゃんで主流層だと思うよ
ただ女は大人になっても親と買い物行ってたみたいだから置いとくとしても
男は中学生くらいになったら地元で親と買い物なんてしてるところを同級生に見つかると馬鹿にされたから
地元で親と出掛けることは避けてたな
今思えば実に子供っぽくてアホらしいことだけど >>18
タコライスになんでタコ入ってないのって言ったらタコスのライスだよって友達に笑われてしまった
なんでスだけ略すんかなたった一文字をとか思ってたけど別の店行ったらタコスライスってメニューにあった
おおこの店はちゃんと誤解のないネーミングにしてんじゃん
タコスライスであるべきだよなと頼んだら薄切りのタコが出てきたわ。
なるほどなーって感心したわ いやこれも凄麺だった まだ食べたことないや
いまだにニュータッチは不味いと思ってる奴いるけど凄麺は旨い サンマー麺、ソーキそば
名前がうまそうじゃないんだよな、すんません 変な名前やめろよ
神奈川県民だけどサンマ入りかと思ってたわ 関東でも普通に金ちゃんラーメン食いたいわ。
近所のOKストアに売っているけど 食ってもいまいち記憶に残らないからどんなだったっけってまた食べちゃう まああんかけのもやしそばだよ
名前はともかくどこにでもある 凄麺シリーズは種類が多いのに売ってるのが限定されてるんだよな
地域ものだから地域差があるんだろうか
こっちではねぎみそと仙台と新潟と京都と佐野以外売ってるの見たことない 凄麺シリーズは美味いよな
サンマー麺今度食ってみよう
青森と仙台と新潟が好き >>125
うちの近くのスーパーは
全種類じゃないかと思うくらい売ってる
味噌だけで4種類あったな
札幌仙台信州ねぎみそ ネギ味噌の逸品ってニンニク付いてるのこのメーカー？
あれは美味しいな スーパーで200円超えるカップ麺を買うなら冷凍食品のラーメン買ったほうが良くね？ 凄麺で好きなのは佐野ラーメンとちゃんぽんかな。そばも美味かった。 サンマーメン頼んだらサンマ入ってないのが出てきた。
詐欺だろ。
ニシンそば頼んだらニシンのってるぞ。 >>24
うなぎパイはうなぎエキスが入ってるから仲間じゃない >>49
中華街なんか行かなくとも、
一品香とか個人運営の街中華とかで食うやん。
まさか青葉区とか都筑区とかで横浜出身ヅラしてんのか？ ねぎみその逸品を最初に食べた時は驚いたな
ニュータッチに対するイメージを根底から覆された >>116
凄麺の「横浜発祥サンマー麺」と、
それと別にフライ麺の廉価版「横浜もやしそば」ってのがある。
これは前者の記事だが後者も悪くない。 >>114
てかこれ5chが初出かと思ったら元ネタあるんだな
丸コピぺだったわ >>1
ニュータッチは凄麺じゃない方のチープな駄菓子感覚が好きだわ。横浜もやしそばと元祖ねぎらーめんはたまに買う。熱湯はちょい少なめがええ。 横浜もやしそばのほうもちゃんと小さく「サンマー麺」と書かれている。 >>130
もやし以外の野菜やら肉片やらが入ってるけど
味はそんな認識でいい 広東麺みたいなとろみついてて野菜のってるやつすき
サンマー麺はたべたことない 広東麺はテーブルマークが作っているが、こちらは麺が残念なことになった。
加ト吉時代のほうがジャンクぽかったけど明らかにうまかった。 サンマー麺は昔は言葉だけ聞いて酸味と辛味の料理だと思ってた >>155
ホームラン軒もカネボウ時代の方がうまかったな。麺も味も残念な事になってしもうた。製造元が変わって残念な事になる。アイスのレディボーデンと一緒じゃ … なー、知ってるか？
サンマラーメンがあるらしいぞ
って言われて行ってみりゃ、サンマーメンだったあの夏ｗ >>157
酸辣湯麺の系統のようなイメージがあるよね
ずっと酸っぱいもんだと思って敬遠してたけど
実際はもやしラーメンみたいで好きな味だった マルハニチロの横浜あんかけラーメンとニッスイのちゃんぽんはいつもどちらを買うか迷う。
どっちを選んでもうまい😋 >>15
凄麺のだから、税別188円より安い店は見たことないや。 実売価格が凄麺の2/3（以前は1/2）だったもやしそばもコストパフォーマンスはいい。 >>165
それ磨きじゃなくて身欠きだよｗ
意味は自分で調べてくれ >>168
莫迦を晒されて、「わざとやったんだ！」は一番恥ずかしいパターンｗ
ご要望とあれば虐めてやるけど？ ｗ >>1>>8
家系もサンマー麺も「横浜」をうたっているから横浜発祥と世間も認識しているけど
ニュータンタン麺が川崎発祥と認識している人は殆どいないな なんで茨城の会社がわが横浜のソウルフードで金儲けしてんだよクソが 日本はウクライナ、ロシアより中国を警戒しといた方が良いと思うの🥺
与党内に堂々と中国追随を公言してる宗教政党もいるしね🤤
https://i.imgur.com/kg6gIMl.png
https://i.imgur.com/7Q7EN64.png これも悪くはないんだけど同じヤマダイが出してる横浜もやしそば（油揚げ麺）の方が甘くてサンマー麺っぽい。
>>49
昭和の頃は普通に地元民も出入りしてたし藤沢や鎌倉あたりでは町中華で普通にサンマー麺あった。 >>73
いや、あれは再現性が高いぞ
またバリエーションも増えている
つかおいらはニュータンタン麺のカップ麺をかなりの回数たべている
ンマイ >>1
しかしなんだな。浮くライナー関係で小麦価格が上がるとカップ麺もまた値上がりして、安売りゾーンの維持も難しくなるんだろうな。最近は米粉の製粉技術が進んで、米粉入りで新しい食感のカップ麺が生まれそうでもあるが。 サッポロ一番の袋麺はうまいのに
カップ麺になると糞不味いのはなんでだろね >>1
開発の人が色々と苦心して生み出した高級カップ麺もそれはそれで美味いんだが、個人的にはなんか飽きちゃうんだよな。
ヤマダイの横浜もやしそばとか、マルちゃんの激めんワンタンメンとか、サンヨー食品のカップスターとか、なんかクセになんのよね。日清のカップヌードルもラーメンというか新世代のヌードルつう感じで王道枠だが。 あんかけが熱々で凄い美味いんだよね
神奈川に来たら是非食べてみて欲しい ようはあんかけラーメン
汁とあんが分離してなきゃ意味がない
カップ麺では無理があるのよ しかしアレだな。東洋水産のＱＴＴＡは苦戦しとるな。名前と持ちにくいカップを直せば普通なんだが、あれ、カップヌードルを狙った訳でもなさそうだし、カップスターのジャンク感もないし、狙いが分からんな。 最近はスーパーで生ラーメンを買って適当に具材入れてトロミ付けて食べてる >>49
元々は港湾労働者への出前で考えられたもんだからな
冬場、冷めないように餡でふたをしたのが始まりだ
俺も横浜生まれの横浜育ちでしかも緑区のド田舎だが
少なくとも俺が物心ついた40年前にはすでに近所の中華屋で食えたよ 餡でとじた中華麺は独特の旨さがあるよな。うちの近所の町中華でも、チャンポンというメニューで出しているものの、ほぼスープなしの茹で麺に白湯スープの五目餡かけみたいなのがのっているメニューがあるが、これがたまらなく旨い。 >>1
実際県内で旨い店ってある？どこも格落ち五目そばじゃね？ 神奈川は、面積は小さいが
そのなかにエリアごとにラーメン文化がはぐくまれている
小田原のエリアには、大西系があるし
平塚にはラオシャン
湘南には、城門ラーメン
川崎・横浜北部エリアにはニュータンタン
まだ提供してる店舗こそ少ないが、四川系
もちろんサンマー麺と家系も加わる >>47
そうなんだけど田都は混むし、市営地下鉄は高いし狭いし不便だし >>189
大西系って店主の態度が悪くないと大西系名乗れないみたいな掟があるの？ ヤマダイなのかニュータッチなのか凄麺なのかよくわからんけどここのカップ麺は美味い
京都、ねぎ味噌、仙台辛味噌をローテして食ってるわ 横浜の港湾労働者のメシですね
サンマーとは中国語でもやしのことです
もやし主体の肉野菜あんかけラーメン >>195
嘘つけ
サンは新鮮な、マーは上に乗せる、
という意味だぞ 神奈川の分際でグンマーに喧嘩売ってるとしか思えないこの名前
上 等 だ よ 😡 凄麺の箱買いをする時は、ヤマダイの直販から買った方が新鮮なのが届くし、オリジナルのクリアファイルがおまけで付いてきた。 >>40
餃子の王将のサンマー麺
ご当地メニューとして横浜横須賀の各店にある。 サンマー麺はガチでサンマが入ってるんだと思ってたわ・・・。
サンマ入ってないなら今度食べてみよう 横浜サンマー麺より川崎ニュータンタン麺の方が美味しいよ
知らない人はニュータンタン是非とも食べてみて欲しい かなりの大人になるまで見たこともメニューで見たこともなかったのだが、ある日突然飲食店の前に、共通ののぼりが出現したのよね 塩分のとりすぎで早死するから、食べ過ぎには注意しましょう ニュータッチは酸辣湯麺がいちばんおいしい、まじでおすすめ
あとサッポロ食品から出てた「ビンギリ花椒激辛タンタン麺」再販してくれー >>1
最近はサンマー麺じゃなくてもやしそばって
パッケージになってない？
自分は好きで安売りしてたら買うよ！ 名を一見してサンマが入ってるのかと思うが、神奈川の人間いわく、
野菜炒めが大量に乗ってるらしいわ
何故にサンマーなのかそれは知らん このシリーズでは、家系豚骨、仙台辛味、佐野ラーメンと食べたが、横浜サンマー麺が一番美味い
同じ値段なら横浜サンマー麺一択 >>212
サンマー麺の定義
・とにかく食べれないほどアツアツ
・汁が丼ぶりの擦り切れ一杯まで入ってる
・具は大半がもやし
子ども頃、大嫌いなメニューの1つだった ノンフライ麺何でカロリーも低め
デブなオマエラにもオススメ！ >>12
エビの入っていないエビアン
ごはんの入っていないごはんですよ
ミルクの入っていないミルクレープ 昔の中華屋が高齢化でどんどん店じまいして
タンメンもサンマー麺も美味い店が無くなりつつある
タンメンとか中本や日高屋のせいで
全く別物の食べ物と勘違いされてるし
まぁ、あれはあれで美味しいが
タンメンは本家の三幸苑がやめたのは大きい このシリーズのかつおラーメンかうまい
静岡限定ぽいけど通販でも買える 凄麺うまいんだけど量が少ないから1.5倍出して欲しい >>224
サンマー麺は港湾労働者の冬の出前食だったんだよ
運んでる間に冷めないようにアツアツにして
ラップしたときに空気も入らないほどピッタリなるまで
スープも野菜も多めになってる。
あんかけは寒い中で食べてるうちにスープが冷めないようにする為
もやしばかりで肉は入ってないから価格も安い
店で食べると熱くてベタベタしてモヤシばかりで
量ばかり多くて安いだけで満足感が低いとなった。 最近のカップ麺ってコストケチって具材がほんとに減ってるよな。 東神奈川の南京亭で食ったことあるが言うほど美味くなかったな カップラーメンとかコンビニ弁当とかもう馬鹿馬鹿しくて買うのやめたわ
お陰で今は普通にスーパーで材料買って自分で作ってる >>116
オレもそうだがオヤジ世代は昔のニュータッチのイメージが強くて敬遠してたが凄麺シリーズを知って考えが変わった 横浜は中華街も良いけど
街中華屋さんのレベルも高いよね。俺は普通のタンメンの方が好きかな。後は餡掛け焼きそばね >>237
以前の三幸苑（野毛）で食べたけど、めちゃくちゃ塩っぱかった。
何で有名なのか分からなかったな。移転してからも混んでいるみたいだけど。
大来は谷川章介がテレビでソウルフードって言った次の日から行列だった。 南京亭で食った事あるけど量があるだけで甘くておいしくなかったな 毎日食うもんじゃないしたまに買ったら高くなったなーって感想を持つだけ 昔、ヤマダイが出してた袋麺の横浜チャーシュー麺が好きだった
ペラペラのチャーシューっぽい乾燥肉片がついてて青い袋に中華街の門が印刷してる奴で醤油味だけど癖のある味だった 別に言う程美味いもんじゃないぞ
ラーメンにあんかけ野菜が乗っかってるだけ 魚のサンマとは関係ないんだな
関係あるのは「ー」がない、さんまラーメンか あんかけのモヤシそばにナルトとか少し食材足してアレンジしたものを横浜では名前変えてサンマー麺(漢字で書くと生馬麺)言うてるだけやで イギリスのニシンパイ的なサンマ丸ごと一匹ラーメンを想像した。 >>159
わかる…わかるぞ…
むかしのホームラン軒美味かったよなぁ 凄麺シリーズの中でもこれは特に滅多に見ないぞ
嘘くせー >>4,96,251
日本の漁船は世界の海で取りまくっていて嫌われたのに、他国にやられて初めて気づくということだ。 >>221
ヘルス街、ソープ街かと思ったら違うのね >>26
子供の頃(小学生くらい)だったか、市内駅前の中華料理屋にサンマー麺と書いてあって秋刀魚が入っていると思っていた
その後中学生くらいにサンマー麺食べて「えっ、もやし？」と知った あんかけくらいドロドロしてるのが好きだけどカップ麺のはそこまでじゃないのがちょっと不満 もやしそばのおいしく作るコツはもやしを炒め過ぎないことな。
ほとんど生でもいいくらいなんだよ( ^ω^ ) サンマ出汁？
色々考えるけど魚介系ならアゴ出汁が美味しい >>235
外食系で自炊話はアホだから気をつけろ
ソープや風俗のスレで嫁を抱いた方が安いで言ってるようなもん
そんなもん勝手にしろと >>244
皿うどん、かた焼きそばも麺に餡掛けが乗ってるだけ
美味いだろ >>275
特徴の無いラーメンに
中華丼のあんかけが乗ってるようなもの
具材は少ないし肉もほとんど入っていない
一度食ったらリピートしたいとは思わない サンマを最初に思い浮かべたので魚介類のだしで作ったラーメンだと思ってたｗ >>275
醤油ラーメンに
もやし入り野菜炒めが餡掛けで掛かって旨い
寒い日には毎日食べたい サンマが不漁のこの時期だからサンマのカップ麺が売れるのかな？ 家系は本物偽物も含めて全国に広まった感じだけど、
サンマーメンは未だにご当地でしか食えない感じ。
餃子の満洲に似たような麺があることはあるが。
>>254
廉価版にもおなじサンマーメンがあって分け合ってるからでしょ。
個人的には廉価版でも十分です。 >>14
子供が出来て青葉区に引っ越ししたけど、都内よか全然住みやすいよ。田舎すぎず都会すぎずで、電車より車移動が多いいから子育てもし易い、海も近いしねー。 >>284
青葉区と麻生区は横浜市、川崎市から独立した新しい市を作るんだよ 油ギトギト、とろみギトギト、具材多め、激熱
餃子の王将の神奈川県限定ご当地メニューのサンマー麺
病みつきになるか二度と食べたくないは、あなた次第 関西では妥協して食べる王将のラーメンもそれなら積極的にチョイスできそう。 >>288
横浜市川崎市
青葉区麻生区の反乱は許さん独立勢力一掃の特別軍事作戦を行う >>291
緑区あげるからさ、青葉区は勘弁してくれ。 玉泉亭のサンマー麺は味が薄くてあまり美味しくない
そのへんの町中華のは旨い 国連女性機関が『月曜日のたわわ』全面広告に抗議。「外の世界からの目を意識して」と日本事務所長
https://yuoi.ooguy.com/2502/cX3d94T68.html >>256
何の話だ？
支那土人は違法操業しまくりだが、日本がそんなことしてたのか？ サンマー麺!!とか食堂のメニューなどにいきなり書かれても
正体不明だわな
サンマーって何者だ?どんな麺だよってなる 酸辣湯に「スーラータン」と振ってあるのが納得できんのだが、なんか由来があるの？
北京語ではスヮンだからサンラータンでええと思うんだが >>159
広東拉麺もテーブルマークになってから超絶劣化したよな。麺はぼそぼそでスープはただしょっぱいだけになってるし。 >>220
でも南区は横浜らしさがあるが青葉区都筑区には皆無 凄麺が出る前は普通の揚げ麺タイプの奴がサンマー麺として売ってたけど凄麺のサンマー麺が出る頃に揚げ麺のサンマー麺はもやしそばと改名して今でも販売してる
知ってる俺情強っっっっっっっっっ！！www >>303
南区の横浜らしさって何だろう。
中村町とか乞食谷戸とか真金町とか黄金町とか。 あくまでも「サンマー麺」が過去最高に売り上げたってことだろ
ネギ味噌の逸品はもっと売り上げてるだろうし
凄麺シリーズは旨いの多いよなあ
ネギ味噌、佐野ラーメンは定番やわ 凄麺シリーズでは奈良天理を推したい。普通の店に行く必要なくなる。 >>303
南区だけ、どんよりした街並みなんだよな。
住みたいとは思わない。 >>308
あれって天スタオマージュ？それとも彩華？ どうしても凄麺を買うとなると
ネギ味噌の逸品以外買えなくてすまんなw >>310
うーんどっちだろう。
彩花は自宅から近い順に雄琴、吉祥院とすでになくなってしまった。 サンマー麺って何だよ気持ち悪って思ってたけど食ったら美味かった >>306
自分の中では横浜らしさって運河に沿って貧民街があってちょっと高台に金持ちの家があるような黒澤明の「天国と地獄」みたいな世界かな >>316
横浜のこと分かってるじゃん
オレ今住んでるのはその地獄のロケ地だけど笑 >>47
横浜っていうより
なんかイメージは相模原じゃね？
中区西区が横浜だよなあ >>49
お前って外で食べたことがないんじゃね？
街の中華屋のどこでもあるぞ >>73
期待し過ぎ
あれは独特のものだから
あの程度でも店に行けない時は
食べたくなるんだわ
都内から多摩川を超えて川崎はめんどい >>108
サンマー麺は酸っぱくないだろ
自分で酢でも入れたんじゃねｗ >>94
ドンキで3つで1000円で売ってるから
お前も1回位は買えよ
麺のコシを考えたら
3個くらいは食べてもいいだろｗ 南区は元が貧民窟だからなあ
中華街に近いところは支那人多いし >>322
福岡のサンマー麺はサンラータン麺に八宝菜はいってて酸っぱかった
神戸の五目中華麺を卵餡かけ系のサンラータン麺にしたものがサンマー麺扱いされてた
横浜の野菜中華そばとは別物 >>325
勘違いしてね？
横浜の高級住宅街の山手も
中国人のほうが多いけどな 今は青葉台より、みなとみらいのとこのタワマンのが良さそうだけどな
どこで食材買うのかわからないが。通勤も便利そうだし。液状化は怖いけど にしんそばにはニシンが入ってるのにサンマー麺にはさんまが入ってない定期 ちょっとプレミアムカップ麺ならサンヨー食品の桂花ラーメンがうまい。麺はともかくスープの再現度が高い。 >>330
広島焼きに広島は入ってないし
明石焼きにも明石は入ってないし
おまけに現地でその呼称を使うと両方怒られたり 南区も区役所周辺、蒔田、永田北、弘明寺、井土ヶ谷といろいろ
弘明寺や井土ヶ谷あたりの大通りから一歩入った駅徒歩圏は住みやすいよ
バス便頼りのバブル期までの造成地や昔からの忌避地区のドブ川沿いはダメだね 横浜でも都築や青葉はないわ
車で遠いし
電車で頑張っても主要駅の入り口が渋谷ってｗ
渋谷は都心の外側
都内が遠すぎる >>54
よく安売りされてるからいいよね
なかなかうまいし >>341
某所で井土ヶ谷の屠場跡には住みたくないからって言っていたおっさんが居たわ。 凄麺シリーズで好きなのは佐野ラーメンと横浜家系ラーメン >>1と
同じヤマダイが出してるニュータッチ「横浜もやしそば」と何が違うんだよ
こっちのパッケージにも「サンマー麺」って書いてあるし
https://i.imgur.com/extdsD8.jpg まぁ具だけ作ってサッポロ一番醤油にのっけても美味しい >>344
まあ、確かに井土ヶ谷、弘明寺あたりはちょい前までは花街だったし
南区全体が関東大震災から戦時中の空襲までだけでもいろいろあった場所だから怨念とか情念の呪詛がこもってる土地かもしれない
これが旧港北区あたりとは住生活の雰囲気が全然違う一因かも 何十年もやし前から時々中華三昧の広東風醤油に炒めたもやし入れて食ってたんだがそれとは違うのか 玉泉亭のサンマーメンが他と違って独特で好きだ
一時期よく通ったな 新鮮な相模湾のサンマを２尾塩焼きにしてラーメンに乗せる。
ワタを溶きながら食べるのがうまい。
神奈川の秋の味覚だよね。 >>358
馬鹿なｗｗｗ
さんまは目黒に限る！（白目 >>355
アレ見つけたときは「おおっ！」と思ったが食ってみたら全然別物でガッカリした >>346
一番の違いは具材が生パック(凄麺)かフリーズドライ(油揚げ麺)か.。 全知らんのだがカップだけじゃなくこれは店でも食べられるの？ 日本はウクライナ、ロシアより中国を警戒しといた方が良いと思うの🥺
与党内に堂々と中国追随を公言してる宗教政党もいるしね🤤
https://i.imgur.com/XW2SCsk.png
https://i.imgur.com/vYLqWCl.png 初めて横浜で家庭教師をしたとき、生徒宅に行く途中で小さな中華料理屋に入った。
メニューでサンマー麺が目に留まり、期待して注文した。
出されたものを見て絶句。
どんなものか聞いておけばよかったと後悔。 昔ながらのラーメン屋や中華屋が減るにつれサンマーメンを見る機会も減ったね
昔はよくサンマーメンののぼりを立ててる店も多かったけど今はあっても脇役のことが多い
今は横浜を代表するラーメンは家系の町田商店かな 凄い勢いで建ってるしいつも混んでる >>375
行きつけの従来型の家系のにんにくが腐ったお新香みたいな香りのものに変わってしまってから
町田商店一択だは。 >>375
>>376
まま、町田商店笑
クソチェーンじゃねえか
あそこ豚骨なんて使ってないだろ >>377
使ってないどうか知らんけどスープは豚骨の味がする >>378
業務用豚骨ラーメンのスープの素って入っていても肉骨粉を溶かしたもの
一般的なのは油に乳化剤とか酸味料加えて白くして「トンコツスープ」ですと売ってるところが多い
豚骨使ってないトンコツスープで検索してみろ ただ「横浜家系の豚骨醤油ラーメン」として売り出し認知されて人気を博してることは事実なんだよな 町田って神奈川でもないし
なんで家系元祖の横浜で偽物食わなきゃならないんだよ 偽家系のカテゴリだけど、魂心家みたいに22日は安くて腹が膨れるからおｋというのもあり。
家系ではないけど本州の山岡家はちゃんと豚骨を炊いております。 コンビニ限定でもいいから凄麺シリーズの麺2倍バージョンを作って欲しい
麺が足りない 食い物のカテゴリーなんてどうでもいいな。美味ければ。 話題になってたから探してみたけど普通にダイエーで売ってたから食ってみた
うまかったけどやっぱ凄麺は酸辣湯麺が頭一つ抜けてるわ >>381
この3年くらいで徒歩20分圏内に2軒できたわ バンコクにグッド・ヌードルってカップ麺屋があってなかなか繁盛しているようだ 関東のタンメンって美味しいわ、大阪にはないんよ。サンマー麺？あんかけラーメン？
スーパーで見た事あるから買ってみるわ。 大阪は「かすうどん」とかやからなぁ。ラーメン文化は関東やわ。 >>396
似たような物を店舗で求めるなら京橋はじめ大阪北部に何店舗かある餃子の満洲へ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
