【社会】 「100人前のスープをこぼしました…。営業を終了します」悲しすぎるラーメン屋の貼り紙が話題 [朝一から閉店までφ★]
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2022.02.01(Tue)
伊藤 大介
スープをこぼし、閉店を告げるかなしい貼り紙（提供画像）
https://public.potaufeu.asahi.com/b564-p/picture/26622832/d37ed79a5e9f96d13fbb2d412bb17dda_640px.jpg
「本日分のスープをこぼしました。。。本日の営業を終了させて頂きます」という切なすぎるラーメン屋の貼り紙が話題になっています。「小説キングダム ハーツ」などの著書がある小説家の金巻ともこさんが店の前を通りかかり、
「こんな悲しいラーメン屋の貼り紙ある？」とTwitterに投稿すると、「切なすぎる」「掃除大変やったやろな…」と反響を呼び、後日投稿を見た店主からも反応があったといいます。金巻さんとラーメン店主に話を聞きました。
100人前のスープこぼした
金巻さんによると、貼り紙を見かけたのは1月25日。「かわいそう…」と思い、ツイートしたそうです。ラーメン店は東京都中野区にある「麺処 次男房 野方本店」。果たしてケガややけどはなかったのでしょうか？ 店主に取材しました。
ーースープをこぼしたのはいつ頃だったのでしょうか？
「1月25日12時40分頃です。出来上がりのスープを使って営業をしていて、客足が途絶えたので寸胴(100人前のスープ)を移動させようとしたらこぼしました。その日に使う約100人前あるスープをこぼしたので営業が出来なくなりました」
麺処 次男房 野方本店の店内（提供画像）
https://public.potaufeu.asahi.com/910a-p/picture/26626321/3cf1d244a184472357bcb97a10f0cedc_640px.jpg
やけどやケガはなし。翌日に営業再開
ーー掃除が大変だったのではありませんか？ やけどやケガはなかったのでしょうか。
「清掃は鶏ガラ等を手で取りスープを水で流し床を磨きました。12時間前に出来上がったスープだったので、火傷や怪我はなかったです」
客への罪悪感から貼り紙→心配した客に励まされる
https://maidonanews.jp/article/14535815 これ前にも見たけどまた同じことやらかしたのか？
それとも古い記事をまた載せてんのかバカが 油取るの大変なんだよ
一日じゃ終わらないから三日は休業 >>12
スープの圧力釜の蒸気を浴びて死亡という事故があったな >>1
どうでもよい
ラーメンみたいな塩と油食わせて糖尿病患者量産するようなとこはいらん 本当ならこぼした写真載せるだろ
小学生でもこんな言い訳しないぞ🤔 火傷しなくてよかったな。
あんなの浴びてたら死んでるぞ >>1
「あー、今日だるいなー、休もうかなー」
って時にこの貼り紙貼れば
罪悪感なく休めるな そう言えばうちの県のカリスマ経営者
スープ不味いと言って床に全部捨てたのをテレビで観たよw >>34
しかもこうやって馬鹿が宣伝してくれるしな 外苑の○ー○軒
タクうんこがガードレールに座って食う
スープを下水マスに捨てる チャリこける 給食のスープ全部ひっくり返したのを思い出しちゃったよ・・・
でっかいナベに入ってたの全部だからすごい量だった 数万円分と考えると、ガチャで爆死したくらいか
まぁ無課金だから分からんけど いまどきは諸事情により休店します
じゃなくて○○なので休店しますって事細かに晒しちゃうよな
ネットでウケる場合もあるしやっちゃうんだけど、俺の感覚じゃ自らの恥をさらすような行為だけどなぁ 直ぐに猫を捕まえてスープにすれ
ば間に合うだろ
根性をみせろ こんな密なラーメン屋行くとか、コロナで日本を潰したい朝鮮人だろ >>1
ーースープをこぼしたのはいつ頃だったのでしょうか？
「1月25日12時40分頃です。 給食運ぶのにブチ撒けるヤツが必ず出るよな
なんであんな人力で持たすんだよ
カートに入れりゃまずひっくり返さないのにいつまで経っても奴隷根性精神論
だから凋落国に落ちる ラーメンのスープって、天然材料にこだわるにしても、圧力鍋とか保温鍋とかを使ったほうが良さそうな感じ。
美味しくするために何時間も煮るんじゃなくて、儀式として何時間も煮ているような…。 こぼすって少量のイメージじゃない？
スープ全部ぶちまけたんなら他の表現の方が良いと思ったけど
最適な言葉が思いつかない >>1
Twitter民って疑うことを知らないピュアな人ばっかなの？ https://megalodon.jp/2022-0423-0149-45/https://twitter.com:443/huujin0712/status/1517410734183174144 黙って休店の張り紙だけしとけば？店側の事情とか言ってこなくていいから >>53
全クラス、全学年の教室回って分けてもらいに行くんだよな
今考えたら災害時の助け合い精神の予習になってたと思うわ 話題になれば何でもオケ(￣ー￣)ｂ
悪名は無名に勝る。 かわいそうなことあるかい
水を汚すテロリストですよ >>29
ツイに投稿したのは店主じゃなくて
張り紙見た通りすがりだぜ？ 間抜けとしか思わん
あとこぼしたスープで火傷しなくてよかったな >>5
おっと、なんでんかんでんの悪口はそこまでだ おまいらもチャーハン振り過ぎて落とすとかするだろw >>12
海外の労災CMであったな
「私はこのあとフィアンセと旅行に行くつもりだったのに行けなくなってしまったの、店が床の清掃を怠っていたせいで足が滑って油の入った鍋をひっくり返してしまって。これはアクシデントなんかじゃなわ、防ぐことができた・・・」ガシャーン「ギャアアアア！」
ってやつ、怖い >>79
うまかっちゃん味のラーメン屋が全国的にまぁまぁあるんだよな 役立たずの小売人だな、いちいち失敗アピールすんな構ってちゃん 300ml x 100としてたった30Lやん
バケツ2杯分 これで宣伝になる時代
嘘松で商売になるなら嘘ぐらいなんぼでもつく うっわ、やっべ
今日スープ間に合わねえわ、開店1時間前に起きた
あ、ツイッターがあったわポチー
可愛そう、振込先どこ
ちょろいもんだな >>1
たった1日店閉める程度のミスなんて騒ぐ程でもない でも小学生が1クラス分こぼす方がメンタル的にはキツイという事実 豚骨ラーメンだったら、床を5ミリ削らないといけない みんな大好き給食のカレーを階段でひっくり返した時は泣いた 鶏ガラ等入った100人前のスープってひとりでどうこうできる量じゃないだろ 福岡市西区に野方と言う地域があるが東京の西部にも野方があるのを
始めて知った。 >>92
日本語読めない系の池沼って毎日幸せなんだろうな
＞出来上がりのスープを使って営業をしていて、客足が途絶えたので寸胴(100人前のスープ)を移動させようとしたらこぼしました。
チンパンくんよめる？
ひらがなにしてあげようか？ 可哀想、自決も検討するレベルのチョンボやん
来世に切り替えて行け >>53
スープみたいな「個数」がないものはまだよくて、スティック型のハンバーグでやらかしたときは悲惨だった。 まさかの本店かよw
まぁ、火傷なくて良かったと思って頑張りなよ
火事はすんなよ 今のご時世突然の休業はコロナ疑われるし正直に書くしかないよね >>61
うちの小学校はエレベーターで各階に届いて、そこからカートで教室に持ってきてたけど
そのカートを暴走させるアホが毎年いたよ >>93
仕事してるともっと大変なミスの話聞いたりするもんな >>1
店内が真田六文銭っぽいな
オーナーが真田ファンなのか？ まあ、こぼしたら使えんわ
でも寸胴にゴキが入って浮いてたらゴキ取り除いてそのまま使うんだよ
飲食店なんてそんなもんだから >>51
テーブルの赤色？
赤は回転率を上げるための色らしいね >>101
できあがりだってて言えばいい話だが、
おまえ、臭うな 急いで創味シャンタンお湯に溶かせば1時間でなんとか間に合うやろ んなもん市販の麺つゆで事足りるだろ。
麺つゆ最強。 >>101
火消し役言動したんで通報しといた
小賢しいのうｗ バイトがやらかしてたらこんなもんじゃ済まない
本人なら仕方ない…で済む ぜぼっと キョウモ ウゴカナイ……。
ナニモ シャベラナイ……。
すーぷ サメタ。 ツクリナオシ……。 100杯というと結構な量に感じるけどよく考えると実際は大した量ではないねこれ >>101
一応せつめいしておいてあげるけど、
つうほうじゅりされた
つうほうっていうのは、けいさつへでんわしててんまつをおはなしすること ムッソリーニは処刑された後、ちんちんを切り取られ肛門に押し込まれたという。そして、広場で吊るされて石を投げつけられた。 >>101
侮辱罪でもつうほうしたよ
ふるえてまいばん眠るの？ 百人前の量を作る厨房じゃない飲食店多いからな
大抵、こんなところは、衛生管理も最悪
皆さん気をつけましょう
まともな経営者は、厨房の能力考えて
仕込みします
ミスが少なくなりますので 侮辱罪、
あー、人生おわるやつだと僕はおもいました。
軽率の脳障害か >121
>124
>132
>135
顔真っ赤で草 >>14
純粋に熱で穴開くもんな
極厚の業務用しか耐えられへん 今、私は匿名掲示板で受けた、多大なるストレスで人生が終わった気がしています。
もうどうしようもない恐怖感から通報させていただきましたが、
ぜったいに犯人を追い詰めて謝罪と賠償を求めます。 スープがなければ汁なし担々麺にすればいいじゃない
とはいかないか… 店内がしばらく香ばしくて
においだけでご飯食えそう >>140
おっと、IDチェンジで煽りかい
早朝、何日後かは知らんよ
毎晩ふるえて、無職 >>140
草とか言ってる場合じゃないで
犯罪対象で捜査開始されてんぞ 工場のバイトしてると他人事じゃないな
こぼすどころか手袋の切れはしでも行方不明になろうもんなら大騒ぎになる 飲食店も人の子
商品にするものを盛大にひっくり返すこともあるよな
目撃すると悲しい気持ちになるやつ 今、ブジョクザイってヤバいのしらんの?
やっちまったなー おかあちゃんと一緒に自首したら執行猶予だろうけど、
まあ、やらんだろうな
早朝ピンポンいつかな またかっていうレスあるけどそんなにやらかしているの？ 業務スーパーでスープの素売ってたよ。
誰か店長に教えてあげてよ。 警察は通報うけたらゴミ案件でもゴミ実家へ早朝ピンポンするらしいけど、、、
面倒くさいねー
俺は許さんよ こういう記事見てあー大変だったろうなー凹むだろうなと思うのではなく話題作りとか嘘松とか言ってる奴って
注目浴びたいとか何かを誤魔化すとか逃げるためとかとにかく嘘ばかりついてる人生なんだろうな
自分がそういう嘘ばかりつく人間だから自分以外の奴も嘘松だと決めつけてんだろうね スープの仕込みに失敗したから、今日は閉店しますっていう、普段は美味いラーメン屋があったなー 半年前の案件で早朝ピンポンあった話聞くし、
まあ、
年内震えて過ごすのかな 貼り紙の字が可愛いな
泣いてる猫のラクガキでも入れとけばもっと良かったかも ＩＤ変えようが、火に油
侮辱罪ぐぐって年内は震えてろよ 今どき、常識あったらチンパン池沼煽りせんて
「侮辱罪」で人生終わるのバカでも知ってるし >>169
＞うっわ、やっべ
＞今日スープ間に合わねえわ、開店1時間前に起きた
＞あ、ツイッターがあったわポチー
＞可愛そう、振込先どこ
＞ちょろいもんだな
侮辱罪ぐぐって年内は震えてろよ 池沼＝知的障害者の隠語だと認識しています
多大な屈辱を受けました せつねえのもあるけど床掃除がやばそう
床に置かれてたものにダメになったのあるんじゃないか >>178
厨房は排水溝レーンついているとこほとんどだしまだマシ >>164
違うぞ
おまえがこの業界人で、そう言って一般人に悪事をなすりつけてるだけかもしれないがな
元から東京の牛耳るメディアに信用がないから、嘘だのステマだのなんだのそう思われても仕方ない話しかすぎない
普段からの行いの結果 昔、行きけの定食屋で「店主が油で燃え上がった炎で顔を火傷したので休業します」って貼り紙があって怖かったな >>173
構ってをいちいち構うなよ
明らかに温度が違う奴だろが もともと油で床ヌルヌルだっただろうから掃除は楽だっただろうな またこぼしたのかよ
この前もこぼしただろ
無能すぎる 東京だろうなと思ったらまた東京だった
そりゃ疑われる カレー屋で
「スパイスを探しに行きます」
って貼り紙のがあったなw ね ん ま つ
わ す れ た こ ろ に
早 朝 ピ ン ポ ン カウンターのところにたくさんかかってる小さいのは何？
何かややこしそうな店だ 味の素の丸鶏ガラスープに雪印のラード浮かせときゃバレない >>194
【社会】 「100人前のスープをこぼしました…。営業を終了します」悲しすぎるラーメン屋の貼り紙が話題 [朝一から閉店までφ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1650867781/
92 ニューノーマルの名無しさん[sage] 2022/04/25(月) 15:47:33.15 ID:rhOmGele0
うっわ、やっべ
今日スープ間に合わねえわ、開店1時間前に起きた
あ、ツイッターがあったわポチー
可愛そう、振込先どこ
ちょろいもんだな
ね ん ま つ
わ す れ た こ ろ に
早 朝 ピ ン ポ ン こぼしたんじゃなくて「ひっくり返した」んだろ。
こぼしたって言ったらほんの少し減ったみたいじゃないか どこかのハンバーガー屋は、床に落ちたのを売ってたよね。 スープ溢しただけなら洗剤撒いてブラシで擦って水流せばOK 数か月前にも似たような報道あったような・・・・・あれとは別件？ >>54
こういうのとかキムチ工場のおばちゃんの唾吐きとか中華料理屋で堕胎したの食う○国人とかの写真どこから持ってくるの？ >>1
コンビニで同じ商品の注文数一桁間違えたとか、なんか山積みになっていてそれを見た人がTwitterでネタ画像みたいに載せてバズって、あっさり売りけれてよかっよかった
みたいな感じの、もう飽き飽き
最初の方は本当に困ってた店や、万が一売り切れなければ「クビになるかも」とか、予約客ドタキャンとかのを「もったいないから食べに来て」とな、ホントだったのもあるんだろうけど、「ホントかよ？」「以前バズった人の見たヤツがマネして便乗してね？」みたいな怪しい感じの増えた気がする 本人がやったんならお金だけの問題だから可哀想と思わないわ
バイトがやったんならかわいそう 100人分で全てって事は売り上げが見えちゃうな
こういうのは応援したくなる そんな書き方するなよ
こぼしたやつが可哀想すぎるわ
「都合により臨時休業です」だけでいい そういうの見たことあるわ
屋外のイベント会場に台車で運んでいる途中の巨大な寸胴のカレーを
道路にひっくり返して淡々とダンボールでかき集めてるシェフ姿の人
何か物悲しかった 全部1つの鍋でやるから全部こぼすんだよ
2つの鍋で半分半分でやれば半分こぼしても半分残る 俺も飲食店やってるけど
サボりたくなったらこういうので休むよ こういう誰を責めることもできないミスって辛い
まあ犠牲者が居なかっただけマシか こういうの勝手にツイートする奴ってどんな神経してんの？ >>222
昔スーパーで働いてる時に米を特売価格10キロ3350円をポップからなにから間違えて、100袋を1350円で半日程度で完売したことがある
めちゃくちゃ店長に愛されたわ >>230
これを思い出した
小さいころ新聞に折り込まれた広告を見ると近所に出来た電気屋さんの
開店セールのチラシが入っていた。
そのチラシには「開店記念、ホットプレートで作った焼きそばを無料配布」の文字が！
焼きそばが大好きだった俺は、タダで焼きそばか食べられるのかとワクワクしながら
弟を一緒に電気屋の前まで行ったが電気屋の近くまで来た時に目にした光景は
閑散とした客誰一人としていない店頭で一生懸命呼び込みをしながら焼きそばを
小さなホットプレートで焼きつづける電気店主夫婦・・・
子供の目にもあまりにも寂しい雰囲気だったので「焼きそば下さい」と店の前まで行く
勇気が湧かず弟と一緒に遠巻きに電気屋を見て、そのままそそくさと帰宅した。
それから月日は経ち電気屋は無くなった。 >>202
あれ、俺に落ち度がある流れなのｗｗｗ
謝罪案件だな こういう貼り紙って見るやついるんだな
気にしたことないわ スープが詰まった寸胴を移動させる環境を作るなとは思う ここまであからさまじゃなくても、東京人の話は何もかも疑った方がいいって浸透してほしい
単なる嘘デタラメ情報なだけでも被害者は少なくなれ >>84
寸胴一杯で100人分ってのが
ラーメン業界の標準らしい これは仕事をしたくないときの定番
あとスープを失敗しましたとか そば屋だとそば打ち失敗したので臨時休業ってのは結構ある 年寄りなら経験があるはずだ。
給食のみんなのビン牛乳を階段で落としてコナゴナにした経験が。
誰も責めない。責めてくれないんだ．．．
罵られたり、張り飛ばされた方がスッキリするのに。
みんな黙って掃除を手伝ってくれるんだ．．．
あのブルージーな気持ちは忘れられない。 >>257
酒好きのうちのじぃさんが一升瓶落っことして割ってた
もったいないとか手ですくおうとしてたところ見て笑っちまったわ スープって意味わからんな
やりたくねえってことだろ >>211
生活感出し過ぎで俺は行きたくないなw
なんか臭そうw 兵庫の豚骨ラーメン屋も昔、スープに失敗してお客様に食べさせられませんので急遽休みますってやってたな。まあ嘘だな。
ただの休みだと思うけど、いい宣伝なるわな。
臨時休業って張り紙だけしとけよと思う。 >>257
牛乳でなくても寸胴ひっくり返したりはあるだろう
ソフト麺の時の味噌ラーメンスープとか いつも思うけどラーメンのスープって殆どの奴が残すんだからすげー無駄じゃね？
1/3くらいの量で充分だろ >>269
その発想が油そばじゃないのか？
似て非なるものになるから駄目だよ わざわざ食べに来て、紙にはすいませんの一言も書いてないのか。 いやこうやって火傷とか火事にしてそのまま廃業するってあるから
とりあえず掃除で済んで良かったねえ グリストラップを軽々と溢れさせて排水管へ
排水管も清掃入れないと、油脂が固着して流れにくくなるな 都内ではバイトがいなくて閉店したラーメン屋あるけど
時給1500円まで出してたのに どのくらいの時間煮込んだかわからないが、一時間煮込んでだしてみれば？案外、失敗から成功するかもよ。
あっさりして、美味い！！といわれるかも。
知らんけど ドジだな。
本日のうりあげ10万円を流しました！
ぷらす材料費がプラスで赤字。
一週間タダ働きじゃねーか？凹む 自分のミスを晒して同情を買おうとでも？
後日、あの日休んだのは実は・・・ ぐらいにしとけよ 立ち食いそば屋で床に豪快にゆで麺ぶちまけたの見たけどあれ捨てたのかしら
まさか使うとは思わないけどそれから行ってない >>1
変な張り紙を出す店主は昔から少数いた
ただし昔は見たものにしかそれは知る由もない
Twitterがあるか無いかの差でしかない
もっと悲しい張り紙を過去に見たことがあるよ >>274
原価で売れという話なら材料並べて終わりだろう(´・ω・｀)
安い店ほどセルフでやらないといけないことが多いよね
「キッチン貸したげるから材料置いとくね」っていうセルフ店悲しいだろ 訳「スープにうんこ入れてるのがバレたから、
今日はこのくらいにしといたるわ」 茹でる前の麺が入ってる箱が積んであって上の何段かが崩れたんだよね
で床に大量の麺が落ちたんだけど食べ終わって店を出ちゃったから片付けるの見なかったし全部廃棄したらその日見込んでた売り上げが減るわけだし飲食店はそういうときどうするのかなと
誰も見てなかったら何事もなかったかのように使う気がするけどカウンターに囲まれた厨房で客も大勢いたからさすがに捨てたんだろうと思いたい
なげーよ 築地のラーメン井上みたいに蛇口からスープ出せばこぼさずに済むだろ 寸胴に業務用創味シャンタンをぶちこめばリカバリ出来る。 近所のラーメン屋がスープを少しずつカンパして美談に >>290
東京なら使った
東京以外ならちゃんと捨てた
東京は高額家賃高額人件費で経営から見たコスパ厳しいからな スープを作り間違えたか焦がしたんじゃないの
400cc×100=40000cc=40kg
故意的じゃない限り全部こぼすのは無理
ちな同業者 コーチ「こぼれた水は、また汲めばいい。それだけだ」 >>315
横倒しになって大半こぼれたらアウトだろ
残ってても衛生面を考えたら廃棄するしかない >>315
中華のスープは醤油とかで割るから
デカい寸胴ならあり得る
飲食してる経験者なら分かる筈
ゴトクから下ろす時に引っ掛かるからなぁ 居酒屋さんは落ちたものをそのまま使うのが主流だぞ！ １００人前までは行かないけど小さめの寸胴店の前でぶちまけてる人いたわ
その店員そのまま直立して動かなくなった >>269
どこの情報だよ？
飲み干すヤツが多いから
ラーメン好きは早死にが多いんだよ >>211
仲直りできました、が妻が私を離してくれません
週末には営業再開できるように精魂尽きるまでベッドサービスに尽くします
みなさんの応援よろしくお願いします >>5
うちの爺さんも、塩分50%カットの味噌にしたら、お替りするようになったぜ。 >>330
「本日のスープが無くなりました。」
を含めて何度も書く練習してるからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
