【社会】 「100人前のスープをこぼしました…。営業を終了します」悲しすぎるラーメン屋の貼り紙が話題 [朝一から閉店までφ★]
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2022.02.01(Tue)
伊藤 大介
スープをこぼし、閉店を告げるかなしい貼り紙（提供画像）
https://public.potaufeu.asahi.com/b564-p/picture/26622832/d37ed79a5e9f96d13fbb2d412bb17dda_640px.jpg
「本日分のスープをこぼしました。。。本日の営業を終了させて頂きます」という切なすぎるラーメン屋の貼り紙が話題になっています。「小説キングダム ハーツ」などの著書がある小説家の金巻ともこさんが店の前を通りかかり、
「こんな悲しいラーメン屋の貼り紙ある？」とTwitterに投稿すると、「切なすぎる」「掃除大変やったやろな…」と反響を呼び、後日投稿を見た店主からも反応があったといいます。金巻さんとラーメン店主に話を聞きました。
100人前のスープこぼした
金巻さんによると、貼り紙を見かけたのは1月25日。「かわいそう…」と思い、ツイートしたそうです。ラーメン店は東京都中野区にある「麺処 次男房 野方本店」。果たしてケガややけどはなかったのでしょうか？ 店主に取材しました。
ーースープをこぼしたのはいつ頃だったのでしょうか？
「1月25日12時40分頃です。出来上がりのスープを使って営業をしていて、客足が途絶えたので寸胴(100人前のスープ)を移動させようとしたらこぼしました。その日に使う約100人前あるスープをこぼしたので営業が出来なくなりました」
麺処 次男房 野方本店の店内（提供画像）
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やけどやケガはなし。翌日に営業再開
ーー掃除が大変だったのではありませんか？ やけどやケガはなかったのでしょうか。
「清掃は鶏ガラ等を手で取りスープを水で流し床を磨きました。12時間前に出来上がったスープだったので、火傷や怪我はなかったです」
客への罪悪感から貼り紙→心配した客に励まされる
https://maidonanews.jp/article/14535815 味の素の丸鶏ガラスープに雪印のラード浮かせときゃバレない >>194
【社会】 「100人前のスープをこぼしました…。営業を終了します」悲しすぎるラーメン屋の貼り紙が話題 [朝一から閉店までφ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1650867781/
92 ニューノーマルの名無しさん[sage] 2022/04/25(月) 15:47:33.15 ID:rhOmGele0
うっわ、やっべ
今日スープ間に合わねえわ、開店1時間前に起きた
あ、ツイッターがあったわポチー
可愛そう、振込先どこ
ちょろいもんだな
ね ん ま つ
わ す れ た こ ろ に
早 朝 ピ ン ポ ン こぼしたんじゃなくて「ひっくり返した」んだろ。
こぼしたって言ったらほんの少し減ったみたいじゃないか どこかのハンバーガー屋は、床に落ちたのを売ってたよね。 スープ溢しただけなら洗剤撒いてブラシで擦って水流せばOK 数か月前にも似たような報道あったような・・・・・あれとは別件？ >>54
こういうのとかキムチ工場のおばちゃんの唾吐きとか中華料理屋で堕胎したの食う○国人とかの写真どこから持ってくるの？ >>1
コンビニで同じ商品の注文数一桁間違えたとか、なんか山積みになっていてそれを見た人がTwitterでネタ画像みたいに載せてバズって、あっさり売りけれてよかっよかった
みたいな感じの、もう飽き飽き
最初の方は本当に困ってた店や、万が一売り切れなければ「クビになるかも」とか、予約客ドタキャンとかのを「もったいないから食べに来て」とな、ホントだったのもあるんだろうけど、「ホントかよ？」「以前バズった人の見たヤツがマネして便乗してね？」みたいな怪しい感じの増えた気がする 本人がやったんならお金だけの問題だから可哀想と思わないわ
バイトがやったんならかわいそう 100人分で全てって事は売り上げが見えちゃうな
こういうのは応援したくなる そんな書き方するなよ
こぼしたやつが可哀想すぎるわ
「都合により臨時休業です」だけでいい そういうの見たことあるわ
屋外のイベント会場に台車で運んでいる途中の巨大な寸胴のカレーを
道路にひっくり返して淡々とダンボールでかき集めてるシェフ姿の人
何か物悲しかった 全部1つの鍋でやるから全部こぼすんだよ
2つの鍋で半分半分でやれば半分こぼしても半分残る 俺も飲食店やってるけど
サボりたくなったらこういうので休むよ こういう誰を責めることもできないミスって辛い
まあ犠牲者が居なかっただけマシか こういうの勝手にツイートする奴ってどんな神経してんの？ >>222
昔スーパーで働いてる時に米を特売価格10キロ3350円をポップからなにから間違えて、100袋を1350円で半日程度で完売したことがある
めちゃくちゃ店長に愛されたわ >>230
これを思い出した
小さいころ新聞に折り込まれた広告を見ると近所に出来た電気屋さんの
開店セールのチラシが入っていた。
そのチラシには「開店記念、ホットプレートで作った焼きそばを無料配布」の文字が！
焼きそばが大好きだった俺は、タダで焼きそばか食べられるのかとワクワクしながら
弟を一緒に電気屋の前まで行ったが電気屋の近くまで来た時に目にした光景は
閑散とした客誰一人としていない店頭で一生懸命呼び込みをしながら焼きそばを
小さなホットプレートで焼きつづける電気店主夫婦・・・
子供の目にもあまりにも寂しい雰囲気だったので「焼きそば下さい」と店の前まで行く
勇気が湧かず弟と一緒に遠巻きに電気屋を見て、そのままそそくさと帰宅した。
それから月日は経ち電気屋は無くなった。 >>202
あれ、俺に落ち度がある流れなのｗｗｗ
謝罪案件だな こういう貼り紙って見るやついるんだな
気にしたことないわ スープが詰まった寸胴を移動させる環境を作るなとは思う ここまであからさまじゃなくても、東京人の話は何もかも疑った方がいいって浸透してほしい
単なる嘘デタラメ情報なだけでも被害者は少なくなれ >>84
寸胴一杯で100人分ってのが
ラーメン業界の標準らしい これは仕事をしたくないときの定番
あとスープを失敗しましたとか そば屋だとそば打ち失敗したので臨時休業ってのは結構ある 年寄りなら経験があるはずだ。
給食のみんなのビン牛乳を階段で落としてコナゴナにした経験が。
誰も責めない。責めてくれないんだ．．．
罵られたり、張り飛ばされた方がスッキリするのに。
みんな黙って掃除を手伝ってくれるんだ．．．
あのブルージーな気持ちは忘れられない。 >>257
酒好きのうちのじぃさんが一升瓶落っことして割ってた
もったいないとか手ですくおうとしてたところ見て笑っちまったわ スープって意味わからんな
やりたくねえってことだろ >>211
生活感出し過ぎで俺は行きたくないなw
なんか臭そうw 兵庫の豚骨ラーメン屋も昔、スープに失敗してお客様に食べさせられませんので急遽休みますってやってたな。まあ嘘だな。
ただの休みだと思うけど、いい宣伝なるわな。
臨時休業って張り紙だけしとけよと思う。 >>257
牛乳でなくても寸胴ひっくり返したりはあるだろう
ソフト麺の時の味噌ラーメンスープとか いつも思うけどラーメンのスープって殆どの奴が残すんだからすげー無駄じゃね？
1/3くらいの量で充分だろ >>269
その発想が油そばじゃないのか？
似て非なるものになるから駄目だよ わざわざ食べに来て、紙にはすいませんの一言も書いてないのか。 いやこうやって火傷とか火事にしてそのまま廃業するってあるから
とりあえず掃除で済んで良かったねえ グリストラップを軽々と溢れさせて排水管へ
排水管も清掃入れないと、油脂が固着して流れにくくなるな 都内ではバイトがいなくて閉店したラーメン屋あるけど
時給1500円まで出してたのに どのくらいの時間煮込んだかわからないが、一時間煮込んでだしてみれば？案外、失敗から成功するかもよ。
あっさりして、美味い！！といわれるかも。
知らんけど ドジだな。
本日のうりあげ10万円を流しました！
ぷらす材料費がプラスで赤字。
一週間タダ働きじゃねーか？凹む 自分のミスを晒して同情を買おうとでも？
後日、あの日休んだのは実は・・・ ぐらいにしとけよ 立ち食いそば屋で床に豪快にゆで麺ぶちまけたの見たけどあれ捨てたのかしら
まさか使うとは思わないけどそれから行ってない >>1
変な張り紙を出す店主は昔から少数いた
ただし昔は見たものにしかそれは知る由もない
Twitterがあるか無いかの差でしかない
もっと悲しい張り紙を過去に見たことがあるよ >>274
原価で売れという話なら材料並べて終わりだろう(´・ω・｀)
安い店ほどセルフでやらないといけないことが多いよね
「キッチン貸したげるから材料置いとくね」っていうセルフ店悲しいだろ 訳「スープにうんこ入れてるのがバレたから、
今日はこのくらいにしといたるわ」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
