【日経】ラーメンの全国平均価格が過去最高に 海外ではキムチや、カレーに不可欠なスパイスも高騰 [みの★]
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
ウクライナ危機などによる世界的な食材価格の高騰が「庶民の味」を直撃している。その象徴がラーメンだ。小麦粉やチャーシューに使う豚バラ肉など多くの原材料の価格が1年前より上昇し、ラーメン1杯の全国平均価格は過去最高値圏となった。海外でもキムチや、カレーに不可欠なスパイスが高騰しており、消費者の生活防衛意識が高まっている。
…続きはソースで(会員記事)。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB25ABZ0V20C22A4000000/
2022年5月13日 4時00分 今どきラーメンてw
昭和生まれのジジイしか食わないだろw >>1
先進国の中では圧倒的に安い
韓国よりも安い
それを高い高いと煽るマスゴミと
煽られる弱者
これが日本衰退の原因か? 今年の秋以降から本番やろ
まだまだ序の口
トッピング無しラーメン一杯1200円時代くるで >>11
どっちの意味?
原価率40%越えなんて商売ならない
すぐに潰れる 今のところ俺がたまに行く伏見の大黒ラーメンは、
一杯530円のままだけど。
そして次回100円引き券くれる。
逆に心配なので少し位値上げして欲しいw >>11
釣りなんだろうけど人件費とショバ代光熱費の事を考えろ 金出して食える内に食っとけ
来年再来年は金出してもそもそもの小麦が無い 貧乏人→コンビニ、外食でラーメンを食う
金持ち→5袋入り麺を買って自宅で野菜とか混ぜて調理 ラーメン店のラーメンて
味が濃すぎると思いません? モノにもよるけど普通のラーメンが700円超えてる店は高いなと思う。 粉もんなんて原価率が著しく低いのだから便乗値上げだね。 >>16
でも
家で綿あめ作ろうと思ったら
わりと工作しなきゃいけないし
面倒くさいじゃん アベトモ経済学者「悪い円安などない!円安こそ正義!」 高いいうても外食で一食1000円ちょいだろ
そんなに高いか? >>36
ラーメンで店を出すのは比較にならんくらい金かかるよ >>11
キミは子供?
売価から原価を引いた差額が店の儲けなんだが、それは食品業界みんな一緒だ
外食だけじゃなく、スーパーやコンビニで売ってるドリンク、お菓子も、ケーキもな
不満なら、自分で自給自足して暮らせ >>41
ラーメンを家で作るのは簡単
綿あめを家で作るのは面倒くさい >>11
豚骨ラーメンはラーメンの中でも1番原価が高いからまだマシ
ラーメン屋の主がテレビで豚骨ラーメン以外店では食べないって言ってた
他のしょうゆとか原価低いから食べる価値ないと 朝鮮人創業の吉村家も普通サイズのラーメン以外値上げしたぞwwww
てか、ここ数年で数回値上げしてるぞ
セコいラーメン屋www 小麦粉だからな
そりゃ影響は直撃するだろ
ウクライナ危機の前から値上がりしてたのに更に追い討ち食らってるわけで >>34
それがいいね
日本人なら米と漬物があれば大丈夫だろ 去年から中国が世界中で小麦買い占めてたし来年再来年は収穫が絶望的だからしょうが無い >>49
ずっとラーメン屋に
ボッタクられとけよ…情弱 値上げするのは勝手だけど、給料などの収入が増えてるわけじゃないから
値上げされたら消費者には「買わない」って選択肢も出てくる
一旦「買わなくても何とかなるし問題ない」ということを知ってしまった
消費者は戻ってこない可能性もある
最近の値上げラッシュで「飲み物は冷やした水道水」で十分ということを
知ってしまった俺は飲み物を買わなくなった 外食でラーメンとかあんなもん食わねえから関係ねえな。
デブには死活問題なんだろしらんよ ラーメンよりおにぎりの便乗値上げが酷い
米離れするの当たり前 >>33
ほんとこれ
元々の小麦があまりにも安すぎる
値上げしまくったところで小麦なんて糞安いのにな
便乗値上げでしかない >>53
うわ。悪口書きやがった
しょーもない奴だなお前… ラーメン好きに頭の良い人を見たことがない
みんな基地外か短気か精神不安定 ウクライナ産小麦に頼ってきた欧州がアメリカ産小麦に手を出し始めてるから
アメリカ産小麦頼みの日本がどんどん苦しくなってる >>11
むしろこれは原価率高過ぎだよ
3割以下が標準だぞ
そこに店舗のショバ代や人件費も加わるんだから バカウヨ「それでも自民!」
死ねよ売国反日ネトウヨ 1000円のラーメンも家で作れば200円程度。味は大差無い。 もはや1000円は飛ぶ
ラーメンなんて700円くらいで良いのに >>66
ラーメンのほとんどは出店してから一年以内に潰れてるそうだよ 今年は冷夏になる
食料値上がりするし
世界的な食糧難になるよ ラーメンなんて自分で粉を捏ねるところから自炊して食ってるが
スープも味覇やラードや醤油で適当にな 外食には10円たりとも使わないという徹底した不買しかないよね 個人的にはかき氷が高すぎると思う。
特に昨今の映え目当ての奴。 給料が上がらないのにラーメンばかり高くなって
ラーメンはすっかり高級品になってしまったな
いや、日本人が貧しくなったのか >>76
俺は好きじゃないのでみんなに含めないでくれ ラーメンに必要なコムギを保護するために
シベリアへ人道支援を実施しよう 自衛隊進駐で あるラーメン店。そこは行列のできる人気店として有名だった。
しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。
常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいく。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。
「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだ
こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるから、もうじきだろうな。」
「ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ。
脂肪肝だって診断されたり身体に蕁麻疹が出たりそれでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている。」
「これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ。」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ。
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう。 」
「結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ。憶えてももらえないんだよな。
変な連中だよまったく。銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」 >>79
粉から自炊してるんならお前さんがそれを300円で売る店を出してみるとか? 業スー行ってスープの素をかいこんで
麺はご飯に変換して食べればよくね?
最初から食べ終わった風にご飯投入 >>82
今の仕事がなければやりたいね
モノを売るってのは良いものだ そば粉も高騰してるし日本は米ばかり作ってる場合じゃなくないか? 今日は冷やし中華だな~
太麺二玉トッピング10種醤油胡麻ブレンドのオリジナルデラックス(笑) 全増しだと1300円前後が割と当たり前になったもんなあ >>10
材料費を払うための値上げで上がった分は海外に流れるだけだから正義とは言えないね 800円だったラーメンが850円になり大盛だと1000円だから並にしてスープ全部飲んでおなかごまかしてるわ >>54
周に一回はラーメン食いにいってたけど、最近900円ぐらいが当たり前になって、行く回数が年に一回ぐらいまで下がったわ
値上げして利益増えるのかね ビーフンか春雨代わりに使いな
ヘルシーだし糖尿病患者も減るだろ 近所のベトコンラーメン屋量が少ないのに1100円もするから醤油と味噌食ったらもう行かないとこう。ぼったくり過ぎ。ラーメンは税込み1000円以下じゃないと駄目! >>91
利益が増えるんじゃなくて価格維持してたら人件費も支払えなくなるんでしょ めちゃくちゃ感じる、俺が行くラーメン店ほぼ値上げ1000円近い涙目なのはこっちもだぜ… >>95
なるほど
値上げしてやっていけてるって事は俺みたいなのは一部で、多くは価格のつり上げを受け入れてるって事なんかね
でも、ラーメンに千円出すなら、普通にスーパーで国産のステーキ買うよなぁ >>11
これ以外に人件費、家賃、その他経営を継続するための資金がかかってくるんだぞ
頭大丈夫か? >>97
あれはラーメンじゃなくてスガキヤという食いもんだ ラーメンで1000使う位なら、流石に定食食うなぁ
ラーメンは高くても700までだろ >>98
家メシで良い人は家メシしたら良いと思うんよ
これは外食産業の話だからね >>11
でもソープランドとか原価率ゼロ%でも行くんでしょ >>8
ニューヨークでは焼豚麺が
20ドルぐらいしているよね?
前は10ドルから15ドルぐらいで
1ドルが80円ぐらいだったから安くてお得だったけど
チップがあるので15ドルから20ドルぐらいになったけど
円高ドル安で日本人でも充分な金額だった >>102
家で作るにせよ円安で輸入食材の値段が上がってるから一緒 給料とか収入が増えてる状況での値上げは消費者も受け入れると思うけど
そうでない場合は消費者視点では「何かを削る(買わない・頻度減らす)」と
いう選択しか出来ないんだよなぁ
日本人全体的に貧乏になっている今、値上げによる顧客離れのリスクは
かなり大きいと思う >>101
今でも税込みで450円の街中華はあるけど
普通だと700円ぐらいか? >>34
広州市で1杯10円の米麺食ったけど、あんなもん土人しか食わんぞ。 >>106
スーパー行けば千円で国産ステーキ肉買えるそうだからそれでいいだろ… >>102
だね
ラーメン屋自体がなくなるのは味気ないから、養分達に高価格を払い続けてほしい >>107
一部のアベノミクス信者以外は
日本は貧乏になったという意見が強くなっている 未だにラーメンをぼったくりとか言ってるアホ居るよな
蕎麦やうどんでは言う奴いないのに
どう考えてもラーメンの方が手間掛かってるよ >>112
養分とかずいぶん悪意のある言い方するね。ただの客だろうに
お前さんは性格悪そうだわ >>4
これテレワークになって外でラーメン食べたくなるのは
家で作れない、脂コッテリを1ヶ月に一回ぐらいになった
家系とか博多系、もち家系は本物ね 別にラーメンなんて
食べなきゃいいだけだろ
あんなジャンクフード >>116
いや、俺からしたらたまに行く店を維持するための養分でしかないよ
言い方はあれだけど、普通に感謝
クレジットカードのポイントだってカードローンとか組んでる養分のおかげだし 穀貴:飢饉等が起こり穀物等食糧の価格が高騰し品切れしたりする。
兵革:戦乱や革命がおこり社会が乱れる。
疫病:伝染病等が流行する。
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/seiji/1648861711/
011 味玉トッピングが突出して高い気するわ
値上げの話じゃなくて最初からだけどw
まあ、特売で10個100円なんてのは今やないけどな お米の自給率100%をなぜか無いものにするよね
ご飯を食えご飯を >>115
値上げとか無関係にこれは実感してる
ラーメンあまり食べなくなって和食中心の自炊にしてから健康的に痩せたし
頭皮も脂っぽさがなくなって髪が太くなってきた
ラーメンの食べ過ぎは体に良くない >>114
二郎とかもそうだけど、ラーメン=金のない豚の食いもんっていうイメージがあるからなぁ 二郎系って1000円するからラーメンとしては高いけど、あれ朝食うと一日一食で済むから食費は浮くだろうな。病気になるから医療費を考えるとトータルで高く付くだろうけど。 >>123
二郎もどこも値上げしてるけど行列全く減ってないよ
あれだけの人気店なら多少の値上げなど屁でもない シマダヤの生麺3食200円でお釣りくるぞ
スーパーで手に入るラーメンでは一番うまい 給料は上がらないのに車とラーメンの値段は上がって行く 近所のラーメン
味噌が710円→2290円
醤油が660→1770円
になっててワロタ
チャーシュートッピングは830円 明星チャルメラ バリカタ麺 豚骨に
紅生姜と刻みネギでマジうめぇ >>129
ジロリアンは麻薬中毒患者と同じだろ
たぶん1500円までは普通に出してくれるはず びっくりラーメンだっけ。200円くらいで食えて衝撃を受けたが
ラーメン1杯800円とかになってほとんど食わなくなったな
相応の価格とは思えない >>11
こんなの商売にならんだろ
スープに金かかりすぎだな
ならば800円超えるぐらいでもいいな >>11
光熱費・人件費・家賃なんかが一切ないが、オマエはこの利益率で稼げると思うのか? >>129
二郎ファンにとって二郎の方の優先度が高いんだろうね
そういう人は恐らく風俗行く回数を減らすとか、飲み会に行く回数を減らすとか
車を手放してカーシェアに切り替えたとか、マンション売り払って4畳半の築40年越えの
家賃の安いアパートに住み替えたとか、保険を全部解約したとか、そんな感じで値上げ後でも
二郎に通い続けられるようにするための費用を捻出してると思う >>1
うゎ、キムチも値上げかぁ
金貰ってでも食わんけどな ラーメンなんざ高くなれば食わなきゃいいだけ
米味噌の価格が高騰しだしたらヤバい これぱっかりは食わなきゃいいと実践してるから
どうでもいいわ。だったら食わなきゃいいの >>11
スープが高いね どうせ客なんて味のわからねー馬鹿舌ばっかりなんだから
100円くらいのスープでも大丈夫だと思う >>129
ウクライナ情勢でこれから更に小麦粉の値段が上がる訳だから900円になったら二郎中毒者ばっかになってジリ貧だと思うよ >>144
米はむしろ下落傾向
インフレなんて嘘だよ
ただの資源高 >>11
減価率40%を超えてたら普通は潰れるスシローが50%でやれるのは大企業のスケールメリットがあるからだけど個人のラーメン屋なら倒産必至だわ。 >>143
昼間から臭いからやめろって
なんだよキムゲロってw >>11
人件費
電気水道ガス代
ゴミ処理雑費
家賃
他にいろいろある >>11
流石にこれを原価というおじさん達も減ったな >>1
庶民の味?
ラーメン好きがラーメばっか食ってるだけだろ
普段ラーメンなんてそんな食わんぞ やたらお米という人がいるけどさ
米農家の肥料なども値上がりしてるからな
お米づくりは100%日本産と思ってバカが多そう 俺はこだわってるんだ風の拗らせラーメンが異常に高いんだよ
日高屋みたいな安いチェーンは半額くらいで売ってる トレーニングで腹筋絞って夕食にガッツリ ラーメン食べると
翌日に腹周りに脂肪が付いたのがわかる
身体に悪いもの食べた罪悪感しかない マルちゃんの正麺にネギたっぷりで百円、これでよか😁 ラーメンは600円か700円が適正価格!とか言ってるやつは昭和で脳みそが止まっているね。
日本の景気が上がらない訳だ >>157
米の価格決定方法を
調べてからレスした方が良い >>159
その辺も全部値上げだろ
なんで袋麺の材料だけは値段が変わらんと思ってるんだ らーめんに1000円出せないやつが
らーめん食べるやつを嫉妬してディスるとかw
哀れすぎるだろw >>154
そもそもラーメンに金を使いたくない人の心理は「ラーメンごときに高い金を払いたくない」ってことなんだよね
ラーメン熱はそんなにないわけ。穴場の店を探しに行くとかそこまではやらない 光合成が出来るようになったら人類は水と太陽の光だけで生きていける
そうすれば貧しい国の食糧問題など様々な問題が解決する
人間の皮膚に葉緑素を埋め込んでそういうことができるようになればいいよね >>11
自分で?をこねて豚飼って食えばタダだなwww 結局ラーメンって全部入り注文してしまうわな!
ライスは無料の所多いけどなんだかんだで1500円コース 俺の行きつけの店、チャーシュー麺とチャーハンセットで1450円に値上げ
行く頻度はやや減ったが、やっぱり味を落とすより、値上げしてくれた方が良い 代替品はいくらでもあるからw
これ言ってる人は
日本で作ってる作物が
海外頼みの資源で補われているという思考がないのだろうな >>167
光合成できるようになっても植物が根から養分を吸い上げるように
体を構成する物質は結局外から取り入れなきゃならんわけだけど
そこんとこはどうする? >>166
高くなったな
10年前に銀座の人気店で1200円払ってびっくりしたけど隔世の感がある たしか40年前は350円だった。親子3人で1000円ちょいだったから
消費税もなかったしなぁ 大阪だったらワンコインで昼飯食えるから
設定おかしいって、ホントw ラーメン800円、600円だったけど気づいたら千円
しかもそんな利益ないんだろ
泣ける ぶっちゃけ、一杯800円のラーメンよりスナックのワンコインランチのほうが満足度は上だし
偏執狂か行動範囲が極端に狭い人でもない限り、他の選択肢を選ぶよそりゃ >>178
こんな事今どきやってるから寿がきやは大量閉店したんだろうね あのね7月ぐらいから急激に消費減退入るから
多分その時金利は上がってしまってる可能性が高いと思う
住宅ローン破産出てきますよ >>165
単純にもっと美味いものがあるのを「知らない」もしくは歳だから油が受け付けないだけだな ラーメンが庶民の味って500円くらいのときだろ
意識高い方向に90年代~いってすでに庶民おいてけぼりだよ マルちゃんの正麺にネギたっぷりと卵ともやしとメンマで二百円、これでよか😁 >>188
頭が30年以上前で止まってる連中でしょ
今地方でもラーメン500円なんてそうない 自分でもほとんど毎日袋麺作って食べてるけど、やっぱり定期的に行く店には店の美味しさがあるよな
セットで1600円ぐらいまでは許容できる、かもしれない
言うて税込みだしね >>156
よくその手のでマウントとる馬鹿いるけど
逆に日本で100%調達できるものあるんか?
機械使う時点で鉄鉱石は輸入なのにw >>187
何が言いたいのかよくわからない。ラーメン以外にも旨いものはたくさんあるでしょ? サッポロ一番味噌にもやし1袋、チャーシュー3枚、煮玉子、わかめ、海苔、青ネギ入れれば500円くらいで行ける
これで十分 カネがないから今日の昼飯はラーメンで我慢するか!的なラーメンが食いたいんですが >>181
それ結局おまえが金がないってだけなんだよね >>179
別にラーメンじゃなきゃ東京だってワンコインで食えるところはあるだろ
逆にラーメンは大阪だって高い いままではコスパ、カロリーも低くて美味しいとかボケかましてたろうけど
こっからの時代は高カロリー比のコスパで選択しないと貧乏人は餓死すると思うよ
冗談抜きでね 昔みたいに自宅の庭を畑とかにして野菜や米造ればいいんですよ
自給自足してた時代に戻れ >>199
同じコストをかけるなら、より良いものを選ぶってのが貧乏人の発想になるんですか?消費のセオリーみたいなものだと思うよw >>191
この国自体30年間成長してないからな… >>195
逆に袋麺ベースでも500円かかってしまうと考えるとラーメン屋って安いと思っちゃうけどな
そこに買う手間作る手間片付ける手間と光熱費が入ってないんだぜ やけに威勢がよくて何言ってるかわからない系店員がいる店は嫌どす コストプッシュのインフレなら全部こうなるでしょ
当たり前っちゃ当たり前
食いたい時買いたい時が買い時 >>191
年金貰いながら80くらいの夫婦が持ち店舗で意地で値上げせずやってるようなところくらいだな
趣味の領域 豚は海外産が安かったから円安で値上がるわな
スパイスもほとんど海外産だし
そりゃ仕方ない 客がいなくても
冷暖房をつかってるし
常にお湯を沸騰させておくだけでガス代が大変そう >>212
ラーメンの値段はデフレのときも上昇傾向だった気がする
もちろん個人の感想です >>206
捉え方の問題だろ。庶民食というイメージを持っている人はラーメン如きになるよ
カップラーメンが一個500円の時代になってもカップラーメン如きと言われるのと同じこと 豚肉のやさい炒め作ってから
そのまま即席ラーメンにしていけば
普通に美味いんだけど、
外で食べるとか、今はしないな。 客が仰山入ってるラーメン屋なんてそんなになくて、たいていは席が全然埋まってなくて閑古鳥が鳴いている
ラーメンなんて客の回転で利益を出す商売なんだから値上げは鬼門だろ >>207
金がないからその発想になるんだよ
おまえが金持ってたらそんな発言しない断言できる
別に金ないことが悪いことではないし
安くて良いものをもとめるのは賢いやり方だ
だがだからといって高いものをディスるのは貧乏人の妬みでしかなく恥ずかしい スーパー行くとあらゆるもん高くなってるし
自炊してる人ほど仕方ないと思えるはずだが 数年間にラーメン屋の店主が「いつまでもワンコインじゃ馬鹿らしくてやってられないよ」
とテレビで言ってたな 家で食べれば安いのにって言う人いるけど外食なんて家にいて外食しに出掛けようってパターン少なくね? https://stat.ameba.jp/user_images/20180501/05/n-chawan/ea/f1/j/o1440108014181327992.jpg
これが地元の人気ラーメン店の行列
ちょっとトッピングすれば軽く一杯1000円超える
ちなみに隣の町中華(赤い暖簾の店)は一杯500円なのにガラガラ
まあ、これが今の需要ってことです あれ?五行のラーメンって、900円に値下がりしたの?
何故?
1年前まで1280円だった気がしたんだが >>224
そら唸るほど金があれば気にしないが、小金持ち程度なら値段は気にするだろ。石油王じゃねえんだぞw >>218
だからその捉え方を「知らない」と表現している
昔のままイメージをアップデートできない所謂老害 ラーメンは飲み会の席で締めにたのんで
吐いてすっきりさせる潤滑剤てきな食べ物だったはずだぞ
申し訳無さそうにメンマとナルトがそえられ器に指つっこんだままの状態で
運ばれるという食べ物だったはずだぞ
いつから志向の味みたいになったんだ? 寿司やフレンチ、イタリアンが下がってるわけでもないし
来年はもっと上がってるかもしれない
というか夏には?
いつ食うの?今でしょ >>228
あまり裕福層にはみえんが無理して食べてるのかな 最近スガキヤの価格高騰で、もう普通のラーメン屋の方がお値打ち感がある。 替え玉100円の店が減った気がする
近所の一蘭は替え玉210円 そりゃアべ友はいいだろうな
税金や年金保険料で株の買い上げのテイで善良な納税者から所得移転されてるんだから >>232
ラーメン狂いの価値観をインストールする必要がどこにあるんだよ
個人の消費活動なんだからラーメンは庶民食というイメージを抱いたまま生きていても良いだろ。怖いわ >>236
ぶっちゃけ寿がきやは支店の味じゃなくてカップの本店の味でいい
辛辛魚もあるしな >>237
一蘭はもう一生行かない
単にバカ高い
しかも一杯目の麺の量が半分ぐらいしかないから、強制的に替え玉させられるシステム ラーメンはガス代めちゃかかるから高めなのは分かるが、
炒飯がラーメンぐらいの値段なのが納得いかない。 挨拶と注文の復唱大声でやる店、なんか食ったらとっとと帰れみたいな威圧感と五月蠅くてイヤ >>240
だったらそう思って他のもの食ってるだけでいいだろ?
わざわざこのスレにきてディスってる時点でいろいろお察しなんですわ ラーメンに1000円出せる出せないはラーメンを好きかそこまで好きじゃないかやろ >>243
スープは工場の濃縮スープでいいし麺も特注である必要は全然ない
そんなことにカネかけるんなら安くした方がいい >>238
高いものをディスるのは貧乏人の僻みっていう部分に何か返してほしいのか
じゃあ返してやるよ。お前はバルミューダフォンの前でも同じこと言えんのか? まだ運送料が上がってないよ?
ヤマト、佐川が値上げしたら全国的に運賃上がるんだけど。
Xデーはいつ? >>237
最近は和え玉にして数百円とるとこも増えてる 日本のカレールーなんか小麦でかさ増ししてるだけだし
あんなもの入れなくていい いつのまにか一風堂の誕生日無料がなくなり、500円になり、それすらなくなった
正確には年に何十回も食う人だけ対象になった >>245
ラーメン高いよなって、忌憚のない意見を述べたら
君みたいなラーメン親衛隊にアンチ扱いされて攻撃されるってこと?やばくないかそれは わざわざラーメン店に行って食べる意味がわからない。人気店ではない一般店は逆転、少ないのが通常だしな。家で作って食べる方が100倍美味い。色々と具材も入れて。
人気店に並んでまで食べる奴の気が知れない。
並んでる店とか決して美味くはないしね。 ラーメンなんて庶民の食べ物屋が何調子こいて偉そうに1000円以上になっとるんや。せいぜい400円までだ >>247
ホリエモンがそれやろうとしてるからどうなるか見物だな 一風堂は赤丸と無料トッピング全種類頼んで、2回替え玉したら6時間近くお腹減らないから助かる >>256
返しにはなっているんだよ。捻った部分が理解できないっていうのは俺の責任ではない。バルミューダフォン二謝れよ >>254
食べたことないやつが言っても説得力皆無だけどな >>251
でもシャバいカレーはなんか違うんだよなぁ まだマルちゃんの大盛りカップ天婦羅蕎麦は、98円で売ってる
でも買いだめすると、天婦羅が湿気ちゃうので、買いだめはお勧めしない >>261
君が絡んできたからレス数が増えちゃったんでしょうが。いいかげんにしろよ。豚骨みたいな面しやがってふざけるな! 邪魔ロ出身のアフォによるアフォのみクスの結末だから仕方がない >>254
狭いから並んでるだけやろ
ラーメンに限らず普通の昼飯を並んでまで食う気がしれんわ
そんで1000円オーバーとかよく払うね
たまの外食ならまあわからんでもないけど 以前は色々食べ歩いたが今ではもう熱が冷めてきて回転寿司の380円のラーメンで満足できるようになってしまった 対トルコリラではまだ円高傾向だ。
トルコの麺料理を日本で流行らせてくれ。
どんなのがあるか知らんけど。 >>263
というか外出先で何食べようって時に家帰って食べればとか言われてもなって気がする かっぱ寿司とかのラーメンも面白いね
鯛塩ラーメン?も、出汁は良いから、麺だけちょっと変えてくれたらもっと美味しくなるのにと思う >>260
安くて良いものよりもさらに良い高いものの話してんのに
高くてダメなものを出してくる時点で返しになってないというか
ますます貧乏人の妬みで情けない たしかに回転寿司屋のラーメンは良く出来てるな。ほんと量的にもあれでいい。あれと寿司ヒトサラ どこで食っても千円くらいするなら
何とも思わないんだけど
日高屋とか王将だと500円くらいだから
毎度高いなぁと思ってしまう スーパーに売ってるもんだって各種値上がりしてんのに
家で作ればいいじゃないってマリーアントワネットみたいだな >>266
最終的には小学生みたいなことしか言えなくなって草 ラーメン原価安いのに高くなり過ぎ
近所の洋食屋ランチと変わらなくなったわw ラーメン屋連中のあの勘違いした態度よ。威勢がいい大声張り上げてどう見てもをガラの悪そうなやつが勘違いして作ってるところとか行きたくない。 >>268
いや、東京だけど一般的なラーメン店はほとんど客が居ないけど10人程の列があって何の店かな?と思ってみるとラーメン店なことが結構、ある。
10人だと30分以上待つ可能性もあるが、不味いラーメンによく並ぶよなってね。座席数少ないんだろうね。たまの外食なら多少、高くても確実に美味い店に行くよね。 >>278
日高屋ってのはないから知らんが、王将で麺類を頼むなって爺ちゃんに教わってないのか ラーメン1000円
マック600円
って聞いても、
相対的に「マック高い」って感じちゃうな >>282
暗そうな人が黙々と作ってる方がオレは嫌
そんな店ないけど >>276
はま寿司のラーメンなんてそれこそ自分で作った方がマシレベルだったがな
まぁあんなんで満足できるならそりゃ1000円出さないわな 天一っていつの間にあんな高くなってたん?
大盛りライスのつもりで行ったら高杉て並ラーメン食って帰ってきたわ >>68
1杯につき800円儲かるならラーメン屋やればいいやん あんなギトギトなもんはもう全然食ってねえわ
何十年になるかな ラーメン大盛り+ライスで1500円くらいかかるもんな >>283
食べたことないのになんで不味いってわかんの? このご時世で値段も量もクオリティも変わらないなら
ブラック労働で埋めてんだろうなぁと思ってしまうけどな 30年前の高校生の時は時給1500円でラーメンライスで500円だったのが48歳の現在は時給1000円でラーメン1500円だからな >>274
そこまで理解を進められたんなら、もうちょいなんだよ
ラーメンを高いと感じる人は、値段に見合わないと感じているということだろ?
バルミューダフォンが批判されたのも、値段に見合わないスペックだったから
これはコスパの悪さが批判された例で、コスパの悪いラーメンを批判する構図と同じなんです
君もそこまで馬鹿ではなさそうだから、この説明で理解できると思いたい 今なんか町中華流行ってるから
ラーメン600円とか安くて
美味しそうなのよくテレビで見るね 結局実際食べたこともない
比較対象が日高屋
なやつがディスってるだけかよw スパゲッティーだけは、ほぼ100%自炊になった
材料費めちゃめちゃ安いし、慣れれば本当に美味しく作れる
チーズとベーコン入れまくったりして、店よりも美味しくできる
自分好みのアルデンテにできるし >>302
小麦粉系は大抵1/10で作れちゃうからな >>300
小沢仁志のYouTube見ると、行きたくなる 愛好って程好きでもないし1000円超えたらノーセンキューやな
牛肉やマグロで飯かっ食らう方がいい オレが貧乏人なだけかも知れないけど
食券機に千円入れても足りないラーメンは
高いと感じてしまうな >>279
そりゃ他人に飯を作らせるというアウトソーシングしておいて、自炊より安いなら誰も自炊なんてしないわけで >>306
お好み焼きも、絶対自分で作ってる
有名店で食べても、そこまで味の違いがわからなかった 一蘭の具なしカップ麺500円(税抜)を見て嘘だろ?と思った >>254
家で作る方が100倍美味いならそれ売ればいいじゃんw
お前の店大繁盛だぞw >>29
金持ちはそもそも家でラーメンなんて食わないと思うよ
健康的な意味も含めて >>299
家電ならスペックという明確なものがあるが食べ物は違う
コスパというのを価格-原価でしか考えられない原価中の典型 >>300
結構うまい町中華あるよな
ラードの層で誤魔化してないしっかりとしたスープで >>318
ラーメンに求めてるものなんてその程度ってことだよ >>8
> 先進国の中では圧倒的に安い
> 韓国よりも安い
いつから韓国が先進国になったんだよ!!
って書こうとしたら、去年からなったんだな
おめでとう まあ、高い安いってか狭い物件をわざわざ探して
あえて行列作らせてからの回転率がどうの…とか見てきたからなあ 自分はラーメン800円以上は高いと感じるし、1000円以上を出すなら他のランチの方が満足度高いと思うわ >>1
やっぱりな
俺がいつも喰ってるマルちゃんの生麺が最近値下げしないんだよな
まあ言うても1食100円しないが >>7
輸入品の価格が上がってるだけで
国内はデフレ圧力が増すばかりだよ チェーン店500円
町中華700円
ラーメン屋850円
これくらいが平均かな >>298
30年前って東京のマックの高校生時給700円くらいだったけどなにやってたの? >>324
そりゃ賃料考えたら狭い店でやるのは当たり前
それにレストランみたいに広い店で開店したら長居するバカが多発するわ
高回転で儲ける店なんだからあまり長居できない空気作るのは当たり前のこと >>315
どうだろう?
昔親父が作ってくれたチープなラーメンとか作って食いたくなる
ホウレン草のお浸しが入ったラーメンって店で見たこと無いんだけど我が家のオリジナルだったんだろうか 自分で作ったほうがマシって言ってるやつってスープも自分で作ってる(炊き込んでる)の?
ただのお湯で薄めるスーパーで売ってるような既製品を使ってるなら、
業務スープとはいえ、ちゃんとスープ使ってるチェーン店の方が工場とは言え炊きだしてる分、美味いと思うけども >>263
全く食べたことがない訳ではないよ。1000円の店でも美味い店は何店か知っているし、食べることもあるよ。基本的にはその程度のラーメンをわざわざ店に行って食べることはないというだけ。大半の人はそうだと思う。家で自家製ラーメン食べている。スーパーで生麺買って野菜とか色々、トッピングして。店のラーメンは頭の中にある美味いラーメンの常に下になるし。 >>191
朝限定だが横浜で290円の所があったはず 千円超えるとかまじありえん。たいした原価かからないかくせに。うまいとは限らないし。900円以下じゃないと行かない >>317
俺は原価の話は一切していないけどな。満足度の話をしただけで
スペックは明確な基準だと君は言うが、スマホの価値というのも曖昧なものなんだよ
バルミューダブランドの持つブランド価値だったり、色々な物差しで価値は図れる。変動するもの
ラーメンでもそうだよな。値段相応とか、値段以上だと感じる人もいる
絶対的な価値基準があるわけではないってのは大前提。勿論そこを踏まえた上での意見ですよ >>331
長岡生姜醤油系と家系は入ってるな
おひたしというか茹でホウレンソウだけど 俺が昼に作ったあんかけラーメンのオリジナルレシピのせとくな
これで150〜200円で食える
中華麺 130g
豚肉 30g
ネギ 5cm
小松菜 30g
人参 20g
もやし 1掴み
ニラ 10g
水 350cc
創味シャンタン 9g
オイスターソース 小匙1
醤油 小匙2
塩 1摘み
胡椒 適量
味の素 適量
片栗粉 小匙2+酒大匙1
ゴマ油 大匙1 ラーメン?キムチ?カレー?
全部体に悪いクソみたいな食い物だらけで草
マジで若い奴らはそんなもん食わないよ
肌とか体臭とか健康を全く気にしないジジイしか食わないドッグフード >>333
だからそのラーメン作って売ればいいじゃんw
100倍美味いなら1500円でも大繁盛するぞw 最近のラーメンは700円とかするからな
昔は500円くらいだったのによ
スープと麺としゃぼいチャーシューしか入ってないのにボリすぎだろ 最近の高級カップ麺のスープがよくできてるので
一番コストのかかるスープはもうアレでいいと思う
あとカップ麺においてゴミ存在である麺と具を自作すればいい >>339
バジルとかミントなら十分育つぞ
ネコに小便とかされるかも知れんが >>329
懐かしいなぁ
サークルKで540円だったわ >>333,342
それはあくまで「自分好み」であって自分には美味しく感じるけど他人にはそうでもないってやつだと思う
333とか見ると、スープに全然触れてないからね
店のラーメンが一番金をかけてるのっておそらくスープでしょ
そこを全く触れないって時点で、多分もともと333はラーメンが好きってわけじゃないと思う 今のトレンドは
野菜にフルーツ、脂質を削ぎ落とした胸肉、ナッツ類、オリーブオイル、サプリメント
ステーキとかラーメンとかハンバーガーw
とか食ってる奴らは時代遅れなんだってw 1000円出すなら定食屋にでも行ったほうが満足度高い >>36
自由研究の工作レベルで作れるぞ
消防の頃作った 昔のいわゆる東京ラーメンはほうれん草普通に入ってたわな
チャーシュー、卵、メンマ、ナルト、ほうれん草、ネギ ID変わったかな
ぶっちゃけ麺と具は自作でかなりのものが割りとすぐ作れるようになる
スープが大変
ウマいラーメンスープを鍋つゆみたいに売ればいい >>331
家系はほうれん草が具だけど、その話を読むと家庭でのほうれん草
蕎麦屋やうどん屋がやってるラーメンだとほうれん草が入ってて
そっからのイメージで入れましたよ的な感じを受けた
家系のラーメンじゃないだろうし >>337
やっぱり元ネタがあったのか
長年の謎が少し解消された >>1
全国平均価格が過去最高になったラーメンを食す際は、下記の食べラーのお題目を遵守し喫食願います。
バリカタ・シチサン・マシマシ・日の丸 バリカタ、シチサン、マシマシ、日の丸
バリカタ・シチサン・マシマシ・日の丸 バリカタ、シチサン、マシマシ、日の丸
バリカタ。シチサン。マシマシ。日の丸 バリカタ,シチサン,マシマシ,日の丸
バリサク.シチサン.マシマシ.日の丸 バリカタ*シチサン*マシマシ*日の丸 ラーメンに限らず家で作った方が美味いという人結構いるけどさ
その人たちが作った料理って大抵大したことないんだよなw
そりゃ不味い店と比べれば上だけど、美味い店と比べれば遠く及ばない
曲がりなりにもそれで金稼いで飯食ってる人たちが作る料理と
自宅で作る趣味レベルの料理を比較するのがおこがましいよw
本当に自分が作る料理の方が美味いと思うなら単に味覚オンチってだけw >>314
実際にそうなんだけど家族の分だけ作るから美味いのかもね。奥さんが料理天才的なのもあるかもしれないが野菜とか肉たっぷり使っていてその旨み成分とかによってなのかもしれない。
店のは一定の味は出せるけど作っている側が何かを間違っている場合がほとんど。100%美味い!とはならない。 >>361
俺はラーメンではないが、行列飲食店持ってるぞ >>336
それ言っちゃうもバルミューダ出してきたことが矛盾になっちまうんだが? 一度値上げしたら状況が改善しても絶対に元の価格に戻りません >>361
若い頃は食べ歩きが趣味だったけど
リゾートホテルの近所へ引っ越したら全てそこで済ませるようになった
湿度や気温で調整する料理人のレベルは素人では達しないけど
調理学校でたばかりの若者なんかにレシピを元に料理させてるような店に行くくらいなら
自宅で食べた方がマシ
大半の飲食店は内装と照明で雰囲気あげてるだけ 昭和の頃は醤油ラーメン1杯200円だったな
親父に店に連れて行ってもらったものだ 最近は並のラーメンが800円とか950円とかになっていて流石に引く 背脂ぶんまいとけばいいんだよ
( ゚∀゚)・∵ブヒッ!! >>370
それくらい取らないとビジネス成立しないのがラーメン業界
食い歩きとしてはコスパめちゃ高 逆にニセ家系みたいな手抜きスープに
DQNが行列作ってくれるのはビジネスとしてメチャウマ >>361
都内とかの激戦地でやってる飲食店ならまだしも、そのへんの個人店とか、チェーン店とか、作ってるのもバイトだし、素材もゴミだろ
俺が作る中華は一流店並だぞ
ちゃんと油通しもするし ラーメン高いよね。
うちの近所にできたつけ麺店、基本が1100円だわ。 海外ではラーメン2000円くらいなんだから
日本が安すぎなだけ なにもかも値上げりしてるのに、なんで給料だけ上がらんの(´・ω・`)?
それも何十年も うまい店は許す
うまくもないくせにノーマルラーメン1100円とかアホかと ~よく噛んで食べることの8つのメリット~
☆ダイエット効果(糖尿病予防にも)
☆小顔効果(表情筋や口輪筋の発達)
☆脳の活性化(認知機能向上)
☆虫歯予防(唾液の分泌による歯の再石灰化)
☆歯並びや発音が良くなる(舌や顎の筋肉、顎の骨の発達)
☆口内の味覚や触覚の発達
☆ガン予防(ペルオキシターゼという酵素の効果)
☆胃腸の働きを助ける
食べ物をよく噛むことで得られる8つの効果とは! | 都賀デンタルクリニック
https://kaiseikai-tsuga.jp/post-2211/ >>378
わからないから聞いている。どうせ意味不明な理屈なんだろ。早く聞かせてほしい ラーメンはどうでもいい。
パキスタンのマトンニハリが値上げされたら困る。 >>349
ラーメンのスープが不味い店は論外ですね。
大半はそのスープでさえ、何だよこれ?って店なんですよ。だから、客が来なくて潰れる。
チェーン店でも家月嵐の黄金の味噌ラーメンは美味いと思います。他のメニューは食べる気しないけど。ラーメンはスープだけではない全体のバランスで値段に見合うかどうか。そうすると、ほぼ全ての店が割高。見た目からしてショボい。
もやし追加してるのに少なくてプラス50円とか100円。トッピング付けた具材は味が付いてないとか全体のバランスを崩している場合がほとんどだし。煮卵にしてもラーメン全体のバランスを崩している。100%満足するものは先ずない。
自家製は自分好みと言われたらそうだと思うけど全体のバランス的に100%のものが作れる。毎回ではないけど気合い入れて作ったら見た目も豪華な美味いラーメンになりますよ。 ラーメン屋ってばんばん潰れるよな(´・ω・`)
うちの近所もかなり潰れた
総合的にいろいろとある中華料理屋って強いけども
ラーメンだけだとな あーそう、山本さんって人の記事でカネ取るのふーん
真偽も山本さんが全責任を負うとか徹底的過ぎない? >>13
ラーメンのぼったくりよりさらに上を行くのが
かき氷のぼったくり 1個1000円近くするフルーツサンドはどうなんだい? ラーメンはファミマの200円くらいの冷凍味噌ラーメンに野菜炒め載っけて食えばいいよ
300円くらいでできるだろ >>383
これな
税金上がりすぎて可処分所得がかなり減ってる
政府は企業のせいにしたがってるけどそれだけじゃないんよな >>346
マジレスしておくが、バジルやミントみたいに、庭で簡単に育つ植物は、一般的にスパイスとは呼ばんのよ。
バジルやミントは「ハーブ」であって「スパイス」とは呼ばない。 >>389
なにステルス宣伝してんだよ
花月嵐は結構高いだろ 1000円出すなら定食屋に行くわ(´・ω・`)
貧乏人なりに栄養バランスって考えるから ラーメン1杯の全国平均価格なんてほんとに調べたの
うそくさ。まあどうでもいいけど ざる蕎麦1,000円とかの店もあるけど
あれはあれで良しなんだよな >>397
言われてみるとそうだったな
ではバジル、ミントは取り下げてトウガラシにしておこう >>165
俺のように
ラーメン嫌いな人間も居るだろうしなあ >>387
>>299からの>>336で矛盾に気づかないとかどんなロジック? >>392
かき氷と言っても駄菓子屋で売ってるようなやつじゃなくて
かき氷専門店のやつね
イチゴ練乳かき氷が1500円とかざら カツ丼に1000円は払えないが
ラーメンになら1000円払える不思議 学生の時は中野に住んでてニラレバとラーメンとライスセットで800円くらいだった
ラーメンだけで1000円の時代が来るとは想像もしなかったな(´・ω・`) >>363
それは単に個人の好みであって、世の中の好みと一致するかは謎
それに、例えばじゃあとんこつラーメンを作ってみろって言ったら無理でしょ? スープの炊き出しがまずほぼ無理
仮にやったとしても、時間と金額がかかりすぎる…
その上で、あなたはとんこつラーメンが対して好きでもないから自分の家のほうがって言うけど、世間がとんこつラーメンのほうが
美味いと言ったら?ってことにもなる
まあ家庭で求めてるものと見せで求めてるものはそもそも求めてるものが違うと思うよ
家庭は不変の味、外は普通は食べない味みたいなね >>411
美味ければジャンルに関係なく1000円は出すわ >>400
確かにまずここだな
きちんと情報集めもせず貶しムーヴだけするとか
まさに衰退日本の象徴だな 今までが安すぎたからなんくるないわ
今のうちに便乗だろうが値上げしてけよ
電気代が高くても安全ならいい。エアコン使わないフラーはほっとけ そういや昔はラーメンにトッピングなんて
無かったな >>407
そういうかき氷屋は天然氷を使っているから原価がそもそも高い >>11
「純粋な麺の美味しさを味わうラーメン」として意識高い系ラーメンマニア向けに
麺とスープだけにすれば具材の原価が不要になる >>339
山椒は育つが
お前日本人じゃないな
朝鮮人か?w 北関東とかいまだにラーメン380円
カツ丼580円みたいな食堂が沢山あるけど
自分の土地建物で家賃がかからないのと家族経営で人件費をあまり考え無くて済む所限定の話だからな もはやラーメンと言ったら1000円近いイメージ
1000円超えたら高く感じる >>422
おれんとこはカツドン450円
ラーメンは逆に580円だけどな >>401
円安だからもっとするよ
NYの一蘭、20ドルだし。2600円。替え玉してチップ払ったら余裕で3000円超える >>401
アメリカで回転寿司食ったら10皿で5000円超えたけどな 「そうそう、こういうのでいいんだよ、こういうので」
ってのを食いたいんでしょ
マニア向けや意識高いのが増えすぎなんだよ >>408
どんなラーメン食べてんだよ?工場スープのラーメン? 日本人は清貧の思想がある!
清貧の思想で中韓に対抗だ! >>426
ニューヨークの大学生のバイトの時給が5000円ですからね…w
いいですねw ちょっとまえまでマイブームだったけど
飽きてきたからどうでもいい 手頃なラーメンチェーンとかでいいじゃん?シンプルなのでさ
観光地とかはインバウンドの準備でもっと爆上げしても客は来るかもしれんし 輸出企業が儲かれば 日本は安泰 輸入企業の売上なんてしれている 餃子とビールくらいは置いて欲しいが
こだわりのラーメン屋って
そういうの置いてないよね インフレ怖いよう、おっさんが子供の頃は一杯60円だったのに。 >>1
店主自己満足の付加価値を価格転嫁してるだけ。
この記事書いた記者は商売知らんからこんなアホ書けるんやと思う。 >>428
ただ、そういうのを求めてるなら街中華とか定食屋に行けと思うけどね
極論だけど、そういうのってスーパーで売ってる生麺とスープセットと大差ない
こういうのでいいんだよってのはラーメン専門で売るなら商売としてなかなか成り立たないんだよ >>427
サンフランシスコかロスかニューヨーク? ニューヨークならどんな最底辺の仕事でもチップ込みで3000円~
まともな職業なら時給5000円~
ただしボロアパートの家賃が40万円~
さらにカラクリがあって補助金付き賃貸物件に昔ながらの底辺層は住み着いてテコでも動かない
矛盾だらけだが金回りは凄いので「一般企業で正社員として働くホームレス」のようなおかしな現象がずっと続いている
アメリカはともかくニューヨークは魔京だから引き合いに出しても日本の参考にはならんって話 ラーメン1杯じゃもったいないからチャーハン・餃子セットを頼んだりするけど
しかしラーメンセットなんかに1300円も払うのは高い気がするな >>439
ラーメン専門店は高級品てイメージがないからなんだろうね
ラーメン自体が庶民的だからなのか
差別化が必要だよね ニューヨークではミュージアムに行くぐらいかな
飲食はリトルイタリーは良かったかな? >>442
ラーメンハゲも1000円の壁みたいな話を言ってたな
蕎麦より原価高いのに、蕎麦だと1000円出すような人は結構いるけどラーメンで1000円超えるのを許容する人は少ないと… 俺はラーメン好きだが、マルちゃんの生ラーメンで満足できる。それ以上のものを1000円払って喰おうという気にはならない。
1000円のラーメンを求める人口ってどのくらいあるんだろうな。まあ一定数いるから今の状況になってるんだろうが。 値上げするとこはなんの告知もなしにやるとこあるわな
ある日券売機みたらラーメン大盛り850円が900円になってて
漬物とか一切付かなくなった >>254
お前みたいなヤツ職場にいるわ
旅行に行く時も一番安いビジネスホテルに素泊まりで
飯は全部コンビニか自分で作った弁当らしいw >>446
あの話は高級そば屋なら、せいろそば一枚1000円とかいう大嘘がベースなので、まあ… >>443
ラーメンの高級店化、コース料理家は中村屋がやって失敗したな
極論かもしれないが、ラーメンってそれそのもので完結する
ワンプレート料理みたいなもんだから、コース料理が難しく、
それ故に極端な高級化ってのは無理があるんだろうね
蕎麦は一応高級化してるところもあるから、可能性が全くゼロってわけじゃないんだろうけど 重曹入れてパスタを茹でて味覇と醤油でスープ作れば充分ラーメン欲は満たせる 便乗値上げ呼ばわりしてる連中って本当に頭が悪い
原材料高騰以上に値上げしてるならそれって良い意味でデフレ脱却してることになるんだが?
特にそこら辺にいくらでもあるラーメン屋で不当に価格釣り上げたりしたら
あっさり他の安いところに客が流れて売上を落としていくわけでね
円安のデメリットを死んでも認めたくないバカウヨは値上げラッシュは全て便乗らしいが
そんなにみんな便乗出来てるならさぞかし景気も良くなりますよねぇ~ >>454
やるなら酒と合わせることだろうな
具を丼から分離してオードブルにする
最初に卵ともやし、そしてメインに焼き豚で麺とスープは〆。
・・・阿呆らしいな >>454
中村屋懐かしいな
あのあんちゃん何してるんだろ
厚木あたりにあったズンドバーは行ったことがある >>20
お前のような暖かいバカの為に今日も低収入で美味しいものを食わせてやるわ
ラーメンなんて低収入のクズがバカに食わせるもの
それでも「ご馳走さま」「美味しかった」の一言があればいいんだよ
バカだからな 考えてみればキムチにスパイスは唐辛子以外使わないよな
唐辛子は熱帯じゃなくても作れるw 近所の中華料理屋、今月に入ってから麺の量がすごく減った。
(いつも通り大盛頼んだのに明らかに減っていて唖然!) 安い店行くと化学調味料使いすぎで食後に喉が乾きまくったりするからな
ラーメンでも700円を超えるものじゃなき食べる気しない >>191
地方でもっていうかラーメン全般では都内より地方のほうが高い
都内で700円台のレベルのものが地方では900円とか1,000円とかとられる >>459
少し和んだw霞食っては生きられない。
けどカネ以外に一言有ればな。 値上げはわかるけど、その上で量を減らす複合技でこられると萎えるね カレーもラーメンもボッタクリ
さぬきうどん屋を見習え ラーメン専門店は以前から値上げしまくって一番安いのが800円とか異常だった。そろそろ消費者も気づいて足が遠のきそう。自業自得だけど 「高騰」とはいうけど、世界の賃金インフレの結果だから下がることはないぞ
解決策は日本人の収入を上げる以外ない ドルに換算したらとくに値上がりなんかしてないんどけどな。 薄利多売がビジネスモデルのラーメン二郎も値上げ来てるしな。もう全然安くない 安いラーメン食べたい人はチェーン店や街中華行けばよろし。そんだけのこと >>1
ゴミみたいなラーメン屋で一旗あげようとか、
大阪くんだりから東京出てきてセクハラパワハラのミシュランラーメンとか
その辺は死ねばいいから別に >>463
都内は戦争になるんで。
まずくて高いと二度といかない
安いかうまいかどっちかしか残らない ラーメンの地位が上がったもんな今は
昔はラーメンにこだわりもクソも無かった
美味しいか不味いかくらい
デフレ脱却キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
パヨクまた負けたのかwwwwwwwwwwwwwwwwww
二郎系で店員と客に気使って1000円も払うバカどもw ウクライナの影響はまだ出ていない
小麦粉の値上げは前から言われていた事だし
制裁の影響の本格的な物価高は夏ぐらいから アメリカでラーメンを食べたら1杯2000円くらいするってね
その代わり賃金も爆上がりしているから特に問題はないみたい
日本は物価が上がっても肝心の賃金が上がっていない 小麦粉製品のグルテンアレルギーは大丈夫か。
ラーメン評論家が1日に2杯も3杯も食べて
早死するのはグルテンアレルギーだと思う。 >>482
気遣うってか当たり前のことしてるだけだけど
高回転で回してるからあの値段であの量維持できるのであって、
そんな店でチンタラ居座られたら店にも客にも迷惑なのは自明 1000円程度のラーメンが高いと言ってる奴は、ラーメンがお前の手に届かないものになったんだよ。
自分の稼ぎが上がらないことを恨んで、外食しないで袋麺食べてなよ 脱サラしてラーメン、とりあえずラーメン、俺の味のラーメンと無駄に店が増え続けたんんだから価格競争でもして潰しあえばいいのに >>441
ニューヨークの外食はバカ高いので有名だが、そこでいつも昼飯食える人ばかりじゃないわな。
数ドルでサンドイッチ食えるダイナーはあちこちにあるし、そこで働いてる人の給料はお察し。
そこでも飯食えずに家からピーナッツバター塗っただけのパンを持参する正社員もたくさんいる。 キムチとかどうでもいいわ。隣国なら客が残したものを再利用してるから足りるだろ。 二郎はなぁ
カミさんと初めて行った時
並んで座るな注文は訊ねてからしろ
ビール?ある訳無いと店主に怒られて
食わずに帰った嫌な思い出 ラーメンなんかウクライナ関係なく値上げばっかしてんじゃん >>11
この古典にマジレスが様式美になりつつあるな。
過去にもあたま文字Dとか○ンポスタンダ~ップ!とか色々有ったが。 >>482
何でこんなものに騙されるの?っていう詐欺とかも永遠になくならないだろ?
一定数の馬鹿をターゲットにした商売ってのは基本中の基本なんだよ 数年後にはザリガニの捕りあいで殺人事件がおきそう
日本は終わりだよ >>495
庶民の味だったよ
若い頃は500円~600円ぐらいでお腹いっぱいになったし。
今は1000円のでも物足りない。 ドンブリもめっちゃ小さくなってるし。
物価? 牛丼は並400円ぐらいだったと思うしファミレスも今の方が安く感じる。 >>500
そりゃあウクライナ関係なく原材料は上がり続けてるからなぁ
なんでだか考えたこともなさそうだけど 外食産業の中ではラーメン専門店だけ値上がりし続けている印象があるな ラーメンとかパスタとかなんであんなに高いんだ
うどんとか良心的な値段なのに
同じ麺類なのに >>498
カウンターしかない行列店に連れ連れて来て連席求める奴がアホ
回転が生命線の店にアルコールなんて置くわけないじゃん
二郎批判してるのって大抵こういうバカなのよね
自分が非常識なだけのに店のせいにして非難する >>503
チンとグエンだろ?そんなの捕り合いすんの。
米食に回帰すれば他のオカズくらい安いもんだ。 ラーメンは小麦粉だろ そりゃあ高くなるわな ロシアを恨めよw >>508
二郎って行列してない時間って皆無なの? >>1
はかたやはまだ290円でラーメン出してるのかな?
あの味が懐かしいな
博多ラーメンは20年ほど前は標準400円だったけどみるみる上がって600円くらいになっちゃったな >>507
安いってはなまるとか丸亀だろ?
専門店で食えばそれなりになるだろ
どれも値上げはしてるしなぁ うどんやそばは高くなって無いのに
ラーメンだけは高くなったと実感するわ
トッピング増やしたら1200円当たり前 >>508
普通のラーメン屋と違うの知らなかったもんで
批判なんかしてない。そういう事があったというだけ 高いけども家で1000円かけてもラーメン屋なみにラーメン食えんしか >>515
~もんで は方言だよ。全国的には使ってない言い方。 1000円かけてもラーメン屋なみにうまいラーメン家では食えんに修正 >>508
もう一つ質問 並んで座るな!と怒る理由ってなに?
連席を求めたんじゃなくて並んで座って怒られたんでしょ?座れる状況で並んで座られると
どんな問題があるの? >>514
うどんも値上げ来ると思うぞ
近所のスーパーの玉うどんは既に2~3割近く上がってる感じ まぁ高くなるのはこれからだな
貧乏でも心は錦で頑張れ❗
中国韓国はさらに豊かになっていくし
そのメンタルが大事でしょね >>514
大阪だとランチ1000円以下で赤出汁や茶碗蒸し付く寿司屋も結構ある。
ラーメンが寿司より高級になった。 >>514
普通に値上げしてるでしょ
はなまるとか丸亀ですら上げてるのに個人店なんて上げざるを得ないと思うけど
あとは量減らすかクオリティ下げるか >>508
杉田家とか大行列だけど普通にビール置いてたけどな
囚人みたいに早食いさせるのは二郎系だけでしょ
飯ってのはゆっくり落ち着いて食うものだよ ラーメンが1000円って感覚的には30年前の約2倍。別にちっとも不思議じゃないが、問題は30年前と平均年収が変わらんということなんだよなぁ。他の国は所得倍増してるのに、日本は円建てで上がってない上にこの円安。 ラーメンはずっとズルズル値段が上がってるな。
まあ!昭和のラーメンとか貧弱だったんだけどさ。 >>526
量考えろ
ゆっくり食いたきゃファミレスでも行けばいいだけ
ラーメン屋なんて基本長居する店じゃねえから >>531
それでも15分で食えないならラーメン屋くるな!は異常。 二郎でも缶ビール置いてる店はあるんだけど、コロナ後は外食してないから今どうなのか分からん >>11
むっちゃ良心的だろ!コーラの原価こそ調べてみろよ 回転寿司のマグロは原価70円を超えていて利益が出ない。 店主が何か尋ねた時のみ口を開いてよし
みたいな怖い空間だったな >>11
え、原価率こんなにあるの?
これはれ1000円くらいにしないと大変だろ、よほど人が入ってない限り 欧州や米国で食べるラーメンって1杯1500円くらいなんだよな
日本のラーメンはまだまだ安い うどん店チェーンは素うどんだと利益出ない。トッピングで儲けている。
ほとんどの飲食店は単品の利益率ではなく客単価で考えて経営している 4年前シンガポールで麺や武蔵食べたら1800円だった。
今なら円安だから2100円だろう。 >>530
~なので が標準語。
多分、愛知か静岡か岐阜の出身では。 スパイスも高騰かぁ〜
他の粉もの類も高騰してるわ
てことは、ソースや醤油もかもしれん
大変だわ
緊急物価高対策に
再給付金配布しないとな 1人60万で キムチ食べ放題のラーメン屋あったなあ
今もやってるかな 新宿のビルテナントのラーメン屋は一番安いので980円 >>545
素ラーメンでその価格?
チャーシューとかにんにくをトッピングすると1000円超えるね。 白コショウとか円安進む前からかなり上がってたからな もう、アメリカあたりに合わせて¥3000にしとけばいいんじゃないですかね カレーも高えからなココイチとかも1000円超えてくるし
牛丼屋のカレーの方が安いけどこれもいずれは高くなるんだろうな >>549
CoCo壱ってそんなにするんだ
近所のインドカレー屋は
ランチ500円でサラダと飯大盛りなので
そんなもんかと思ってた 値上げ許容できないんじゃそういう産業で働く人達の給料なんて上がるわけがないぜ 近所の店でチャーハン頼んだらスープと称してラーメンがサービスで出てくる店があったんだが、そういう大盤振る舞いの店も少なくなっていくのかね。寂しいな
>>547
島耕作のあの女が白眼視される時代が到来か
>>551
テロ行為はやめよう >>550
親戚に東京下町生まれの人いるけど、そんな話し方はしないな。 町の蕎麦屋で天ぷら蕎麦食えば1200円~だからラーメンは高くない。 >>557
わかりました
直せば良いのね?努力します >>517
知らなかった もの だから
なら別に標準語ですけど
ものは理由、だからは「で」に置換できる
ちなみに「じゃん」は標準語ではない
あとアホじゃなくて阿呆はアホウ
それと「回転」は客の入れ替えが正解
そこに「生命線」では手相のほうになる
ライフラインか「命」とかく
それからアルコールではなくてエチルアルコール
他人の添削する前ににほんごはそこくでまなんでこい
508 ニューノーマルの名無しさん[sage] 2022/05/13(金) 16:25:40.78 ID:KjwHPZlK0
>>498
カウンターしかない行列店に連れ連れて来て連席求める奴がアホ
回転が生命線の店にアルコールなんて置くわけないじゃん
二郎批判してるのって大抵こういうバカなのよね
自分が非常識なだけのに店のせいにして非難する ラーメン屋で働いているバカでクズだわ
見下してもらってどうぞ結構、それでお前らの自尊心が保たれるならこっちも嬉しい
でも「ご馳走さま」「美味しかった」を言ってくれる人は「お客様」と最敬礼するよ
そうでない人も「有難うございました、またお越しください」 >>559
下町に友人いると言ってるが、錦糸町はそもそも総武線沿線で、
東関東方言
西関東方言じゃないから、下町言葉でもない
無論、上町の武家言葉から派生した標準語でもない
無視しといていいよ
そいつのほうが日本語めちゃくちゃ
錦糸町に友人いるのが自慢なんだろ
糸瓜と書いてヘチマと読む理由もしらんだろ >>561
んな卑下するこたない
俺はたまに食うラーメンが贅沢で楽しい
でもその分池袋はほぼ行き尽くしたので、
代わりにクソ店も知ってる
川口のTETSU系列がゴミ店員だった
TETSU本店ができたときから近所で行ってたから馬鹿野郎と思ってる
ありがとな、ごっそさん ラーメン屋は飛沫のイメージがあるのでコロナ禍では
行くのは月2回ぐらいになった 新コロ、ロシアウクライナにかこつけて相場吊り上げとるなこりゃ
投機マネーを好き勝手にやらせすぎ 4400円の焼肉食べ放題で元を取ってやろうとおひとり様で行って夢中で食べたけど無理だった ラーメンは元々原価率高いから仕方なくね
本当なら1杯1000円位取りたいところ
値上げでもよくね ラーメンって無駄に原価掛かってるからなぁ
自宅兼店舗の跡取り居ない古びた町中華じゃないんだし
家賃や人件費考えたら3割位に抑えないとやってられん キムチやスパイスはウクライナと何も関係ないから
単純に便乗して値上げしてる
っていうか、実は小麦も足りてるだろ
たまたまウクライナがでかい産地だからしめしめって値上げしてるだけで >>569
元ってのは何基準?
生肉の卸値?
それは難しいだろうけど、同レベルの味の店で普通に1皿ずつ頼んだ時より安くね? >>572
直接の産地じゃなくても今ほとんどの国籍の飛行機がロシア上空飛べないからな
遠回りの空路になるからその分は高くなるぞ >>563
有難うございました、またお越しください >>575
スパイスなんて船でくるもんじゃないの? 天下一品が高過ぎ
直営店ならいいがフランチャイズバイトの教育全くしてない店だと麺もスープもマズすぎ
なのに高い >>577
船便だと、日本への船便は中国によったついでにしか訪れないので不便 >>38
千円あればもっとマシなもの食えるという意味では高い >>560
https://dictionary.goo.ne.jp/leaf/dialect/1908/m0u/#:~:text=%E3%80%9C%E3%82%82%E3%81%AE%E3%81%A0%E3%81%8B%E3%82%89%E3%80%82&text=%E2%80%BB%20%E9%A0%86%E6%8E%A5%E3%81%AE%E6%8E%A5%E7%B6%9A%E5%8A%A9%E8%A9%9E%E3%80%82
だったら、どうして三重の方言に ~ もんで が出てるんだ?
適当なレスされても困るわ。
~もんで は主に東海地方の方言だろ。 値上げしても経営者が潤うだけで末端の従業員の給料は上がらないんだろうな >>412
カツ丼は蕎麦がセットでついて千円って感じだな
単独なら800円とか >>577
船だって同じだろ、燃料代だって高騰してるしな ラーメンだとなぜか1000円超えると負けみたいな空気が。
こじゃれたソバとかパスタとか高いのに。 いつまでも同じ物価でメシが食えるわけがない
戦争やコロナ関係なく世界の人口は増えてるし、資源は減ってるし、そりゃどんどん上がるぜ >>589
なんで質問しちゃイカンの? てかあなた >>508 ??
ならとっとと教えて欲しいんだけど。 >>588
牛丼と同じくラーメンも食ったらさっさと出てけという
頭より体で稼ぐブルーカラー向けの餌だししゃあない。
顧客は店内で過ごす時間や空間に価値を見出だしてないから
1000円越えのラーメンなんか許容しない >>536
回転寿司のマグロマズイけど利益出てないのか 唐揚げとエビフライの定食
には850円出せるけど
ラーメン一杯に850円は出さん!
しかも、ラーメン一杯じゃ絶対に足りない
焼き飯や餃子を足すと軽く1000円超え
誰が食べるかよw
貧乏人とか煽りやめてね
30代夫婦で世帯収入1450万
結婚する前の俺個人の自由に使える口座には1000万以上あるからねw
でもラーメンごときの金は出せんよw 元々ラーメンは異様に高いよな。そもそもそこまで価値があるのかね >>561
言うてここもなぜ値上げが起きるのかの理由も分からんバカばかりだし、気にすることはない
本当にご苦労様です >>588
ラーメン発見伝にも書いてあったな
1000円の壁って
トッピング無しの基本ラーメンで1000円超えると超割高感があるからね ラーメンも1200円は当たり前の時代になってきたが
この感じは、かき氷に1000円出すのと似たような感じだなあ
かき氷も1500円が当たり前になりつつあるがw >>596
証明しようの無い収入自慢は
全く意味がないと思うんだけど >>578
一蘭と天下一品だけは何回行ってもウマイとは思えない長浜ラーメンのような中毒性はない >>596
貧乏かどうかはわからんが、消費行動は金持ちっぽくない。学生時代から金銭感覚変わらんのだろうな。コンビニ弁当も同じ値段ならカロリー高い方選ぶタイプ。 日高屋のいちばん安いメニューの中華そば(390円)は値段の割に味も比較的マトモ。
しかも税込390円で消費税8%時代と同じなので良心的だ。チャーシューもちゃんと入ってる。
しかし、これ単品のみの注文客ってほとんど見たことがないんだよな〜。 >>602
自慢ではない
5ちゃんの底辺どもって
すぐに「1000円も出せない貧乏人」とか煽るから
先に牽制しただけw
後だしジャンケン嫌いだしw >>608
ご安心を
ここは底辺がじゃれ合うスレです >>607
じゃあおれも年収100億あるわ
ラーメンは千円以内なら出せる >>421
花壇で山椒育てるのか、強い日光に弱いのに
ハゲの上にバカだと救いようがないな というかラーメンには1000円出せないけど他には出せるってそれってあなたの感想(好み)ですよねとしか そもそも世界中でインフレして収入が上がってるのに日本だけ収入が30年以上増えてないんだもの
原料だってインフレに合わせて値上がりするよ
食料品だけでなく原油にもいえるけど よっしゃ胡椒栽培するわ
来年くらいには金と同じ価格になるやろ >>596
二郎行きゃいいじゃん
1000円出して食えば一日中腹一杯だぞ >>618
二郎で千円分なんて力士でもレスラーでもない自分にはムリ クミンやカルダモンの価格が高騰してるというのは以前から聞いてる。
天候不順と主にコロナによる人手不足らしい。 日本が相対的に貧しくなってるし、世界の人口は増えて需要は増えてる
食料自給率上げない限りどんどん値上げだろ
ラーメン屋を責めても意味ない 食事は娯楽なのに外食しない人ってニートみたいな生活だね 外食しないで悲しくならないのかな。
心の栄養なくして健康的な体にはなれない。
友達が居なくてもSNSで気になる人を見つけるとデート利用で高級店ばかり検索してる。
娯楽のない人生って奴隷みたいで嫌だな。 とんかつ定食より高い店もあるもんな
町中華のラーメンはまだ安いけど >>1
ラーメンなんて原価100円程度のを
650円とか850円で売ってんだから
原材料倍になっても値上げする必要がないだろ >>563
池袋制覇してるなら知ってるかな?
本日要町の某店にて
この店ツイで値段ださねーんだよなー
らーめんはともかく和え玉500円はやられたわ
まぁ仕事休みの楽しみということで
https://i.imgur.com/N2diMYr.jpg ラーメンなんてよっぽど高い具でも乗せてなきゃ500円以上出して食べる価値なし >>618
一日中腹一杯になる程一回の食事で食べると胃を悪くしたり
血糖値がおかしくなる。 >>626
今時ここまで拗らせた原価率おじさんも珍しいな 日本が全体的に貧しくなっていると言うよりは、値段が一番大事と言う層と、味や居心地の良さや安全性が価格よりも重要と言う層が、ラーメンにもできてきただけ。
お互いそれぞれの志向を尊重して、貧乏人とか、ぼったくってるとか煽らなくてよい。 >>546
一番普通のやつ
高すぎると思ってるのか具が一切無いのとミニが680円である >>596
同意
寿司なら1000円だろうが10000円だろうが出すけど
ラーメンで850円はないな >>631
原価の何倍とろうとかまわんのよ
問題は小麦粉の原価が倍に値上げしても10〜20円なんだからラーメン値上げする必要がないってことさ >>626
その中でも高い原材料を使ってスープを作ってる店には行列が出来る訳でな >>578
高いよなあ
行く回数減ったから健康には良くなったが 関東なら吉村家大勝軒すみれ等有名店に結局行ってしまう俺は雑魚なのかな
無名店行ったことない >>637
でもすぐに上に素で同じようなこと言ってる人いるし 和え玉500円だったが美味かったから満足
てかなんなら和え玉だけでいいなあれ >>636
高いと思わせるテク
素人だますのは簡単だからね
でも原価の10倍だろうが100倍取ろうがかまわないと思うよ Fランなんとかチャンネルの原価率おじさんまんまの人おるな >>643
オマエこのネタで語る資格ないようだから黙って出ていった方が良いぞ w スーパーに売ってる一枚198円のチャーシューを買うようになった
作る手間を考えると買ったほうが安い >>645
君はラーメン屋なのか
バカな客なのか知らんが
飲食で原価の5倍だ10倍だなんて普通のことなんだよ
スーパーで一袋19円のモヤシ半分もないトッピングで100円とかな
しかも仕入れはスーパーじゃないし
数円の乾燥ワカメを水で戻してトッピング100円とかな
俺はそれが悪いとは言ってないんだわ >>626 テナント料や人件費などあるから、仕方ないよ
それから絶対に許せないなら、自宅でラーメンを自炊して作れば150円くらいで外食ラーメン店の平均の味レベルくらいなら出来なくもないね
材料を揃えてよく工夫改良して作ってね、でなきゃもう面倒なので外食で千円弱払うわ~ となりやすいね、食器洗いの手間も要らないし >>646
それな
作るってのは手間なり時間なりを消費するものなんだけど
原価厨は食材しか頭にない
光熱費や家賃も計算に入れない >>647
あのうずっと言ってるそれ
原価じゃなくて原材料費ですよね >>647
>>ラーメンなんて原価100円程度のを
>>650円とか850円で売ってんだから
>>原材料倍になっても値上げする必要がないだろ
スゲーななんでオマエってこうコロコロ俺の思った通りに反応する? バカに生まれて今まで生きてきた感じってどうよ? 一回聞かせろ w >>648
人件費の値上がりで値上げならわかるよ
日本な人件費は高いからね
でも原材料の値上げなんて小麦粉が倍になろうと10円だ20円のレベルだから販売価格を値上げする必要がないって言ってんだわ 寿司なら1万払うとか言ってる時点で情報に乗せられてるって気付かないのが痛いw 飲食店の材料原価率は三割以下に抑えるべしというのは長い歴史で蓄積された黄金率みたいなもん。
ラーメン二郎みたいな特殊な店は4割超えるけど とりあえず物知らずに教えてやるが
今どきのラーメンの原価は3-400円ってとこだ
原価率60%程度が普通で、高回転が大前提のシステムになってる
普通の飲食だとラインは30%だけどな
まあ味音痴には原価50円のチェーンのラーメンと区別がつかんから、話しがややこしくなる 野菜がもやしとキャベツくらいしか入ってないからなあ
冷凍じゃない小松菜入ってたら、おっとなるけども >>652
どうせ次はオレに対するレス考えてる最中だろw
>>同意
>>寿司なら1000円だろうが10000円だろうが出すけど
>>ラーメンで850円はないな
自縄自縛w ほれ頑張れw >>649
そう
飲食店なんてのは手間賃
原価なんて屁みたいなもん
俺が売ってるトリチャーシューなんて100グラム40円の仕入れが550円になってる オープンしてから2年間くらいは採算度外視で材料原価率5割超えで集客して、その後は徐々に原価下げるというのも当たり前みたいになってきた。
2年目までは消費税納める必要が無いというのもあるけど >>640
>>641
この画像のウマいのは、微妙に突っ込みたくなる設定なんだよねw >>652 つまり原材料コスト面では、まだ吸収できる余地はあるから我慢して値上げするな!ってことか
意見として言いたい気持ちは分からないでもないが、どこかで値上げして対処するというのは各業界分野でもよくある話だから仕方ないかもね
今までデフレ傾向でずっと我慢してたみたいなのもあるしね、まあラーメンくらいは気軽に食える値段にしておいてくれとは思うけど、それも含めてやはり仕方ないかな
自作自炊ラーメン安くて工夫は必要だが結構面白いよ、手間がイヤになるという前に糖質制限始めたので、半年に1回くらいにしてしまってるけど >>656
そう思ってる人がたくさんいるからありがたいね 何度も言うけど
ラーメンが高いんじゃなくてジャップが貧乏 悪徳コンサルに騙されて半年もたずに潰れるアホなラーメン屋もあるけど みんな学生バイトと主婦パートにするわけにいかないしな
自分の右腕くらいは社員じゃないと 最近は別に自炊しなくても、冷凍食品のラーメンがそこそこレベルアップしているから
わざわざ割に合わない高い金を払って専門店で食う意味も薄れている気はする 貧乏人はラーメン好きだし回転率もいいから価格抑えられてたけどラーメンは安すぎだよ
一杯1100円チャーシューつけて1500円くらいでいい >>663
何をいくらで売っても売る人間の自由
値上げはかまわないと思うけど
原材料の値上がりを理由にするのはどうかってこと >>671
現在最先端のトレンドは、「有名店の冷凍ラーメンの自販機販売」 この分野はもっかゴールドラッシュ状態 >>11 ネタなんだろうけど、スープに金賭けすぎだね
スープが命なんて言われてるが、工業製品のラーメン用スープ仕入れてそれに何か独自の旨味をちょこっと加えるなどで安く仕上がるね
超有名店にはなれないかもしれないが、そういった工夫で生き延びるのは可能だろう >>514
そばは上がってますやん
チェーンのゆで太郎は1月・2月と2か月連続で値上げしたよ チルドのラーメン買ってるけど、たかだか500円もしない
1食250円で済むなら安いもんだわ >>671
自販機の冷凍は1000円がデフォだけどな >>596
そのぐらいシビアにいかないと1000万貯まらないわな
うちも世帯収入あんたと同じかもうちょいあるけどおれの口座には100万も無いわw
ラーメンだろうが美味い食い物には金かけまくるし趣味にも金使うし何より人生一回だしね そんなにラーメン屋がぼったくってるならラーメン屋のオーナーみんな前澤ばりに羽振りいいだろうし
業界もブラックじゃないだろ 外食ラーメンの社会的地位が上がらないのは以下の点が大きいかなと思う
特に④⑤が大きいかもね
①インスタントのレベルが上がって来て家でもそれなりのものが作れるようになった
②店のラーメンは量が少なく、トッピングやオプションを追加すると直ぐ1000円を超える
③塩分と脂が多く、定食類と比べると栄養のバランスが悪い
④意識だけ高い勘違いラーメン屋が増えて値段不相応の商品を出す店が増えた
⑤DQNが安易に参入するケースが多く、店のイメージが悪い 自分はラーメンが好きで、スープも全部飲んじゃう。
でもあれって、動物性脂肪がいっぱい入ってるんだよな。
だから、週一しか食わない。 栄養バランスでいうとそばとかうどんもそんなには変わらんけどな
野菜たっぷりのタンメンや味噌ラーメンなら勝ってると思うし >>681
ラーメン屋のほとんどが3年持たない訳だしな >>498
二郎は食券だけどお前怪しいな
行ったことないだろ ラーメンはタバコやアルコールより身体に悪いからな。
塩分、脂質、糖分の塊で中毒性もある。
健康増進法の対象として規制すべき。
ラーメン税とって一杯5000円くらいにすべき。
歩きラーメンやラーメンポイ捨て、受動ラーメンとか問題になってるし。 麺ってのはスルスル入ってく割に高カロリーなんだよ。
47都道府県で糖尿病患者の一番多い県が讃岐うどんの香川県。 >>689
オチが喫煙に特化してて前フリが完全に無駄になってるところが、何ともw
バカって 自分の中では 楽しそうで良いな w >>688
まあ食券制でもいきなり席座ってメニュー注文しようとするおじいちゃんおばあちゃんいますし まぁラーメン食ってる奴って低知能の肥満しかいないからな >>692
>>693
俺は食わずに帰る常習だが二郎でそれをやるわけないだろう
ひばりとかは帰りたくなるが
食わずには絶対ない。
残す可能性はある >>698
詳しそうだから聞くけど
並んで座るな!と怒られた → 当たり前だろう!
というやり取りを3~4回見てるんだけど、なんでなの?
他人のフリしてればわかりもしなそうな事なのに。 フリをしてなかったから怒られたのだろうけどさ。 塩ラーメン298円 5食入 サッポロ一番 これで充分美味しい 最近のラーメンはこだわり派のマニア向けが一般化してんだろ?
昔ながらの丸長とかも高いのかね? >>702
自分で作るのが一番いいね
ラーメン屋のスープは何が入ってるか
わからない
客の健康なんて考えてるわけないし >>703
そこで唐突に丸長が出てくるりゆうかわからない
で、どの丸長のこと? >>85
北海道とか以外の国内栽培の麦のほとんどは
うどん用とかを除くとビールの原料とかに使われてるんよ >>501
レンタルビデオ屋に、か行じゃなくあ行で置いてあるwwwってコピペが最高に頭悪くて好き >>701
連席は出来ないと予め言われたのを上手く表現できなかった朝鮮人な
それは二郎じゃなくとも言われる
おホモ達なら別の店いけ 子供の誕生日とかの特別な日に回転ずしやラーメンに行く時代になる >>682
⑥ラーメンはなぜかお前みたいなヤツが
えらそうにクソみたいな評論を垂れる >>711
連席は出来ないと予め言われたが
並んで座るな!!と怒られた! になるんか?
ちょっと無理ありすぎじゃ? 磯ラーメンてなんで流行らんのかね
時間や交通費を考えると基本自作一択になる >>11
スープに拘る店ならこんなもんだろう多種多様な材料使うだろうし
スープ残すのは本来損wだが塩分過剰摂取で身体に悪いのは事実だ
普通の中華スープはこれを薄めただけみたいなもんつまり
ラーメンスープが濃い理由は単純に濃く無ければ麺すすった時に物足りないからだ
インスタントラーメンの添加物にほぼ入っている増粘安定剤これトロミやで
薄味でもスープにトロミつけりゃ麺にスープが絡みすすった時にちゃんと味有るんやで
又は麺すすった直後スープ一口蓮華で掬い入れ同時咀嚼すりゃ薄味スープでも美味しいと感じるこの習性を万人が会得すりゃ
全国的に原価コスト削減に至り塩分濃度適正の身体に優しいラーメンスープになるかもしれんよw
とはいえ結局スープも家で作った方が遥かに安いけどなw >>680
夫婦の共有財産である預金は2000万はあるよw
1000万はあくまで俺が自由に俺個人の預金のことねw >>682
5以外
かなり的を得た意見だな
まさにその通り >>719
いや5が一番クリティカルだろ。
ラーメン自体はうまくても、作ってる人間と並んでる人間が最悪だ。 >>606
仕事しててささっと食うならあの位のさっぱりさがちょうど良かったりするね 自炊しか選択肢の無い低所得の自炊自慢の流れは毎度笑うわ >>714
いやだから座ってから文句いう店はないよ。
混んでる時に予め連席はできませんならある
>>498 は二郎に行ったことがないフカシだと言ってんのに >>719
ミジメだなぁ爺ちゃんw
やってて恥ずかしくないのなw 外食はよくやるけど
なぜかラーメン屋とカレー屋だけはいかない でもまぁ確かにお湯入れるインスタントはともかく冷蔵生麺のスーパーで売ってる奴は普通に
めちゃくちゃレベル高いわ 名店の銘柄ので高くても400円くらい?店舗の半額くらいなのかな
自分好みにアレンジ出来るしな コロナのおかげで宅配のウーバーとか出前館の店舗が劇的に増えたのはありがたい
メニュー見てるだけでも楽しい 実際に頼むことは少ないけど
独身時代だったらけっこう使ってたと思う >>724
その人がデタラメ言ってるとしても
並んで座るなと怒られた を 事前に連席ができないと言った と受け取るのが不思議でしょうがない。
もしそんな事ないなら 言われるワケないだろう!という反応だと思うのだが?
このやりとり何度も見てるし。 生麺買ってきて山形?の鳥中華みたいにめんつゆで食ってる
意外と食える >>730
「知らないけどひとこと言ってやろう!」
爺さんアッチ行ってろw >>714
「2人です!」
「連席無理だから」
のやりとりを並んで座るなと表現したんだろ
馬鹿ならやりそうなことだ そのうち、大将の薀蓄聞きながら食って2万円ぐらい取られるようになるんだろうな インスタントで無理やり店のラーメンと同じものが作れてる事にしようとする人達ね 953ニューノーマルの名無しさん2022/05/03(火) 08:51:50.74ID:w+JYqOjQ0
補助金入れたり給付金配ったり減税したり…
いくらでもやりようはありますけど?
これを出来ないってw ビッグaなら160円で3食食べられる
外で食べる奴は情弱 海外でキムチってさっぱりメジャーじゃないのになんでわざわざ例に出してるの? >>724
フカシじゃないよ
長々と書かなかっただけで
一つ席が空いたけど二人連れが空きそうだったから
待って良いかと聞いたらダメと言われ
カウンターに着いて券をカウンターに置いたら
指示してから置けと言われ
ビールありますかと聞いたら
ある訳ないよと言われ
頭に来て帰った ラーメンフルトッピング2000円くらいで食べて
自己満足で二度と行かない 全国20万以上都市 (四捨五入)2020 1.1
【北海道地方】 札幌市 197万 旭川市 33万 函館市 25万
【東北地方】 仙台市 109万 いわき 34万 郡山市 33万 秋田市 30万 盛岡市 29万 福島市 28万 青森市 28万 山形市 25万 八戸市 22万
【関東地方】 特別区 965万 横浜市 374万 川崎市 153万 さいたま 131万 千葉市 98万 相模原 72万 船橋市 64万 八王子 58万 川口市 59万 宇都宮 52万
市川市 50万 松戸市 49万 町田市 43万 藤沢市 43万 柏市 43万 高崎市 37万 横須賀 39万 川越市 35万 越谷市 35万 所沢市 34万 前橋市 33万
水戸市 27万 市原市 27万 府中市 26万 平塚市 26万 草加市 25万 茅ヶ崎市 24万 つくば 24万 調布市 24万 大和市 24万 春日部 23万
上尾市 23万 厚木市 22万 太田市 22万 伊勢崎 21万 西東京 21万
【中部地方(北陸)】 新潟市 80万 金沢市 47万 富山市 42万 長岡市 27万 福井市 26万
【中部地方(東海+内陸)】 名古屋 233万 浜松市 79万 静岡市 69万 豊田市
42万 岐阜市 40万 岡崎 39万 一宮市 38万 豊橋市 37万
長野市 37万 四日市 31万 春日井 31万 津市 27万 富士市 24万 松本市
24万 鈴鹿市 20万 (甲府市 19万)
【関西地方】 大阪市 274万人 神戸市 152万 京都市 147万 堺市 83万 姫路市 53万 東大阪 49万 西宮市 49万 尼崎市 45万
豊中市 40万 枚方市 40万 吹田市 38万 和歌山 36万 奈良市 35万 高槻市 35万 大津市 34万 明石市 30万
茨木市 28万 八尾市 27万 加古川 26万 寝屋川 23万 宝塚市 23万 伊丹市 20万
【中国地方】 広島市 120万人 岡山市 72万 倉敷市 48万 福山市 46万 下関市 26万 呉市
22万 松江市 20万 (山口市 19万 鳥取市 19万)
【四国地方】 松山市 51万 高松市 42万 高知市 33万 徳島市 26万
【九州・沖縄地方】 福岡市 160万人 北九州 94万 熊本市 74万 鹿児島 60万 大分市 48万 長崎市 41万 宮崎市 40万 那覇市 32万 久留米 30万 佐世保 25万 佐賀市 23万 庭の一角で唐辛子でも育てようかな
唐辛子なら保存もできるし >>746
そうだけど
それが非常識となる店とは知らなかったんだって >>747
吊るし自然乾燥させたやつ一定の時期超えると中にカビ生えてるからな
実は乾燥している冷蔵庫内で保管が無難やで ニューヨークの価格
ラーメン 2500円
牛丼 2000円
おにぎり 1500円
カップラ 1000円 >>749
店どうこう関係なく
行列できる店でそんなの希望したら
後の客に迷惑だとわからないのが非常識と言うか自己中てこと >>742
韓国キムチ輸出史上最多を記録、12年ぶりの黒字
https://news.yahoo.co.jp/articles/6bd5cdb5327e5c3f86bda8b65f9ca98c986bd2e2
>国家別の輸出額を見ると、日本(50.1%・8012万ドル)、米国(2825万ドル)、香港(772万ドル)、台湾(691万ドル)、英国(550万ドル)、オランダ(545万ドル)、豪州(513万ドル)の順で集計された。
主要輸出国の日本の場合、家庭内での需要が影響されたと思われる。また、米国では韓国企業が運営している大手流通マートが増えたことにより増えたと分析された。 >>752
はいはいすみませんでした
もう行ってないので大丈夫です >>754
二郎だけの話ではないからな?
街ですれ違うだけの人にもちゃんと気を使えよ 1000円の壁ってあったが
全部のせ1300とか普通にあるw
ラーメンって牛丼以前から安いくいもん代名詞だったのに >>757
そういうのがわからんから
行列店で連席希望とかしちゃってる訳でな
頼むから脳使ってくれよ ラーメン屋によっては連席が空くまで待ち客を詰めないとこもあるから
1人客で行った時に帰ったけど 御座候たんたん 安かったぜ
タンタンメン350円だ >>743
たかがラーメンごときで嗤わせるよな
家畜のエサに毛が生えた程度のものなのにwwwww >>377
箸の持ち方がなんじゃこれ
作者がこんな持ち方してるのか、このキャラクターの色付けか 家系中チャー950円
ライス100円
海苔100円
ほうれん草150円
合計1300円
ただ直系だから盛りが良い
ほうれん草とか山盛りに乗って来るので食い切れない程
ライス半分とラーメン少し残したが満足 やたらラーメン押しの人ってなんなんだろうな。
食べ歩きブログやってたり、外食の話になるとすぐにラーメンの話する人。
うまいラーメンといっても感動するほどは美味くないんだよね。 >>331
カーチャンの作るラーメンがそれだったな。
あまり好きではなかったが栄養のバランスを考えたのかもね。 >>20
安いからチャーハンも頼んだれ
チャーハンはそれほど美味くないけど
ラーメンは値段の割に美味いんだよなぁ コロナ禍でラーメンは外では食べなくったら、ここ2年で10kgくらい痩せたわw
とんだけ、仕事後のラーメンが凶悪な誘惑だったか分かったわ 原価率(という名の原材料費)厨の理論で行くと滅茶苦茶ラーメン屋は儲かる事になるけど
金に汚い連中が手を出さない時点で察して欲しいもんだ 高カロリー 高炭水化物 これにライスとか
ある意味 コロナワクチン並みに身体に悪い。笑 ラーメンも高くなって来た
6年位前はワンコインで食えたのに
今は千円手前位 近所のスーパーは火曜日だけうどんそば麺3個で78円だったのが98円に上がった
6月から食パンとかも色々一斉に上がるよ
不足と為替の影響でかなり厳しいね みんな大概は便乗値上げだからな。だが覚えとく必要があるのは他人から財を奪って生き残っても人間が減った世の中では天才も減りイノベーションも減り生活は苦しくなる。たとえロボットが人間の仕事の大半を賄える様になってもな。ロボットが考えろと言うならそれこそ人類を滅ぼしに来る。覚えておけ、他人から財を奪う事は人類への敵対行為だ 塩分糖分脂質の余分3兄弟盛りだくさんでジャンクフードを好む
バカ舌でもわかる旨さと手の届く価格設定だから
肉体労働者にはウケがいいが1000円越えたら
客がついてこないのが女受けするパスタと違う所だな >>777
パスタこそ外で食べるのがバカらしい食いもんはないなw 違いが分からんのはダントツで蕎麦だなおれは
更科とかの高いのも美味いが
ゆで太郎のも美味しいし 先んじて三月とか、他と足並みそろえて四月に値上げした店も多いけど
遅くとも来年の今頃にはもう一回上げざるをえない情勢よな 輸出制限や中国の買い占めの影響も出てくるし日本がいくら金を出しても小麦の必要量の確保はできなくなるだろうな >>752
待つ言ってるんだから後の客は早く座れていいだけじゃん? 蕎麦とうどんも中国の麺の再現らしいのにラーメンを中華そばというのはおかしいと思うんだよ
蕎麦=ラーメン
ラーメン=ネオ・ラーメンにしろよ
どっちも中華麺の影響じゃねえか >>11
「310円で材料置いとくから自分で料理して。台所貸したげる」これで納得できるなら >>146
そうやって舐めプして潰れた店を定期的に見るよね(´・ω・`)
ツライけど助けてあげられない >>755
でもそれらって日本で言うところのイタリアンやフランス料理みたいなもんだろ
所得差(物価差)考慮してもちょっといいところでランチすれば日本でもそんなもんだろ いまのラーメンってオプションだったのを盛りまくってるんだよな
デフォがそうだから高くもなるわ 原材料費は常に上がり続けてるからね
中国が急激に衰退したら下がるかもしれないけど ラーメンは贅沢品になったわ
別に大してうまくもないのに870円とか
よくみんな金出すよ 味集中カウンター
集中したら全然うまくないことに気が付いた(´・ω・`) >>790
海老天の原価クソ高いぞ
そば粉も小麦と比べたら高いし
ラーメンと一緒にすな >>795
そりゃ世界の人口増加につれて需要が増えてあらゆる原材料費は上がり続けてるからな、更に光熱費も
加えて日本の国力は落ちている
飲食を責めても仕方ない話だ うどん屋に比べて、ラーメン屋はクソ高いよね
原価率が良くて儲かるから、あちこちでラーメン屋ができては潰れてを繰り返してる ズバーンにネギとチャーシュー足すだけでそこらの店より美味しい。 店でスープ炊いてる家系はアホみたいに豚骨使うし1日ずっとスープに火入れてるしで儲けあんまないらしいな >>800
この手の書き込み多いけど無理やりすぎじゃねと思う
どう考えても店の方が美味いわ、確かにちょっと高いけども 具材をスーパーで仕入れて作るのと値段そんなに変わらないし、味もいいし片付けもないからお店に行っちゃう。 下がることなんてないんだから
なにも調査するまでもなく
常に過去最高だろ
過去最低だったらニュースにしてくれ >>807
まあ戦争やコロナなくたって上がり続けてるからな
また農業革命が起きたら下がるかもしれない 麺を減らしてモヤシが増える未来しか見えない
モヤシ高騰待ったなしだな >>802
金がない自分を正当化したいんだよ
察してやれ 原価率おじさん理論だと飲食が超ホワイト経営出来るはずなんだけどな >>523
高校生が現場でバイトできたのかw すごい時代だなw 自分のとこで全て作ってるならともかく今はスープから麺まで仕入れで済ませてるとこも多いんだろ
それで千円近く取ってたらどうなのかと思う
肉が山盛りなら仕方ないけど
個人的には立ち食いそばと同レベルにしろとは言わんがあまりな高級志向は肌が合わんな
ラーメンなんてジャンクフードでいいよ >>814
高校生土方バイト、今はできないのか
まーそりゃそうか 本物ラーメン:10000円
偽物ラーメン:700円 原価厨は椅子に座らず丼も箸も使わず食えよ
水も飲むな リンガーハットの長崎チャンポン700円近い
そして麺増しは有料 都内なら1000円が普通だもんな
チャーシューメンは1200円〜1500円弱くらい
昔はワンコインくらいだったな
ここ20年でインフレ一番進んでるわラーメン 原価厨はともかく、マルちゃんの生ラーメンとの価格差に納得できるほど安くはないよね。
ランチタイムなら900円で定食食えるし。 マルちゃんの生ラーメンベースで作れってんならそりゃ安く作れるだろ
そういうのが日高屋のラーメンだ 何でも作った方が安いって奴居るんだよな
当たり前だそんな事
電車使わず歩けばタダとか言うのと同じ、、
ではないか >>826
新店出すのに金がかかることも知らんのか? これ系のニュースさ
数十円上がっただけで騒ぎすぎなんだよな
ケンタッキーがチキンを250円から260円にしました!
とか大騒ぎしすぎ
原材料の高騰を価格に転嫁するのは当たり前なんだし
ここで頑張るから従業員の所得が上がらない
物価も給与も上がる循環に入らないとならん
マスコミが悪い >>830
自分の労働力はタダだとでも思ってんだろ
まあ実際にそうかもしれんが(笑)
道具から材料からいろいろ揃えたりそれにかかる労力を考えれば
安くないのは明らかなんだけどな~ >>833
ケンタのビスケット、20年で倍になってるぞ まあ買い物から調理、片付けまでを5分で出来るなら同じと認めてもいいけどな 貧困というスパイスならタダでかなりキツイんだが?
ヒー🙄 >>837
新規より安いってだけで十分高いわ
2年やそこらで開店閉店繰り返してたら
余程の人気店でない限りペイなんてできねーから
人気店ならそもそも潰さないし 居抜きで同じ業種選ぶのは相当なチャレンジャー
なんで潰れたか気にしないのか
俺なら大丈夫っていう自信が無いと飲食業なんて始めないだろうけど前の人も同じ思いだったと思う 約一名暴れてるバカがいて草
こういうバカが二郎は酷い店とか言って叩いてんだよな
自分が非常識だから注意されてるだけなのに、
バカだからなぜ注意されてるのか理解できない
だから理由を店に責任転嫁する
ネットで二郎叩いてる奴の八割はこれ まあラーメンは体に悪いし、高けりゃ食わなきゃ良いだけのこと... >>11
お前に310円やるから同じラーメンを同じサービスで俺に食わせろや
10分以内に持ってこい カレーやキムチに必要なスパイスも高騰
ロシアやウクライナでトンガラシ作ってたのか? >>847
スパイスの産地は貧国が多い
そこの人達の食糧である安いパンの価格が上がる
輸送するガソリンや燃料費も上がる
中東なんかの貧しい国ほどウクライナの影響受けてる
恨むなら黒海を通れ無くしてるロシアを恨め
ウクライナの貯蔵庫から中東へ運べなくしてるのはロシアだ いまだにラーメンネタ恒例の>>11に食ってかかるヤツ 常食してる訳じゃないから、たまの1000円くらい別にいい ラーメンを真面目に作れば原価は300〜400円
ラーメンが高いとか言ってる奴はいつも業務用ラーメンを食わされている奴 >>825
ホラふくなよ
850円前後が普通
チャーシューメンなら1000円前後 >>11
憤怒氏「ったくラーメンほどラクな商売はねぇな!俺もやりてぇや!」 >>11
憤怒氏「もうラーメン屋やるわ、純和風内装で大和撫子店員そろえて巫女の制服」 つけ麺、豚骨、鶏白湯、鯛出汁、煮干、G系豚骨醤油って感じで来たけど次の流行は何? >>855
うちの近所も調べたら800円前後だったな
でもクソ田舎だから東京ならそれぐらいするんでね? 糖質カットの生活してるから食べなくなって久しいがカーボアップしたい時はコーラと一緒に食べる >>866
小麦輸出国がどこも供給を自国内だけで絞ったから
戦争が続けばそう遠くない未来来るんじゃないかマジで >>70
憤怒氏「俺だったら潰さねぇよぉ…お客は暖簾をくぐって入店したつもりでもそれは俺のフンドシよぉ…」 ますますヤバいぞ、ラーメンが。
【NHK】インドが小麦の輸出を禁止 ウクライナ侵攻による小麦価格上昇を受けて、国内安定供給を図る★2 [みの★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1652522316/ >>871
日本国内のコメ神話を強引に切り替えるチャンスでもある
まぁ今さらどんなに国内で小麦生産しても高が知れてるけどねw 好きなやつは1500円でも食べるから問題ないし
体に悪いからもっと高くていい >>873
ネーヨw 二郎でも家系でも主要店のデフォは600円とか
だから未だに大量に並んでるわけだしw >>874
昨日らーめん和え玉で1780円だったわ
二郎でも600で食えんのは三田と目黒くらいだろ 確かに美味しいラーメンは1000円以上の価値あると思うよ
ただ、リーマンの昼飯の選択肢として考えるには微妙なのよ
毎日のランチに1000円以上はつぎ込めないし、
ラーメン単品だと量が少ない上に栄養バランスも良くない
リーマンが望むのは精魂込めて作った1000円のラーメンではなく、
程々の手間でいいから700円の栄養バランス取れた定食なのよ >>875
悪いけど間延びしたレスは遠慮してくれ こっちは仕方なく返すけど >>879
分かんないならソレでいい 絡まれる身にもなれ >>876
だからもうリーマンの飯っていうジャンルじゃなくなってるってことでしょラーメン自体(チェーン店除く)が
嗜好品みたいなものになってる
栄養や金を考えるならそれこそ弁当男子の方がってなるし ラーメンもその店のトッピング山盛りじゃないベースのラーメンなら700円前後ぐらいかなあ
それでも高く感じるけど >>882
今さら顔面真っ赤にして >>881 で1レス置くとかw
ウザいんで頼むから俺には絡むなw 池沼 >>884
普通に時間軸から考えて
>>880を見るまえに>>881を書き始めてるとなると思うんだが
馬鹿は結果ありきで考えるからこういうアホな捉え方しちゃうんだろうな
絡まれたくなかったらレス返さなきゃいいだけなのに
言われたら言い返さずにはいられない馬鹿
池沼とかガイジ使うやつって大概それだよね >>885
時間かかり過ぎ! どんだけ思考スピード遅いんだ >>886
想定通りの返答w
想像力の欠片もないな
俺は下から上にスクロールしていく
まず>>878のクソレスに返信
その後>>876読んでレス
それをたった90秒でできたら俺天才だな >>887
>>それをたった90秒でできたら俺天才だな
ソレは良かった! w
…マジで勘弁しろよ、池沼が…
絡むならそれなりの準備しとけや…池沼が… なんで >>875 を書き込んで得意がろうとしたのか、理解が出来ない >>890
これを得意がるとかどんな解釈だよw
で、いつまで返すの?w
おまえが返さなきゃ終わるんだぜ?w 飲食って割に合わないんじゃないの?
テナント借りて設備投資し材料仕入れて
ラーメン作って売上数百円だろ
100杯売っても十万足らずって話にならなくない?
残る利益考えたらサラリーマンのが良くないか? >>876
> 程々の手間でいいから700円の栄養バランス取れた定食なのよ
700円の定食は社員食堂か学食みたいなのじゃないと無理だろ…
定食ももう1000円前後の時代よ… >>892
らーめんと和え玉な
1280+500
要町の篠はら 本人は気付いてないだけで、二郎よりも遥かに宗教
誰とは言わんが、この中に居るw >>895
そんなにしないみたいだけど? 替え玉もない
和え玉とかいうのもない。
まぁ東京でもウチの近所とあまり違わない値段でやってるのね。 量の少ない映えるラーメンと500円以上する味付け替え玉・和え玉をセットで頼ませる意識高い系のラーメン屋は結構あるよな >>897
レギュラーメニューじゃないから>>627
限定は割高
金銭感覚狂ったアホしか食わん
田舎には限定とかないのか? 原料オール支那産なら1000円どころか500円行かねえべ >>898
西台にあるにしかわってとこなんて
それにさらにミニ海鮮丼
客単価2000くらいいってんじゃね?っていう >>899
別に限定じゃなくても1200円ぐらいのメニューはあるよ
スペシャルとかだと1380円とか
ただ替え玉500円が すごい高いと思う。
最初は1780円の替え玉だとおもってびっくりした。
500円は高いと思うけどあるとこにはありそうだね。
でも通常麺大盛り150円の店で500円なのはよっぽど特製なんだね。 だから、豚骨ならぬ、鹿骨で出しとって、鹿肉で煮鹿をつくればいいんだよ。 もはやラーメンは高嶺の花
うどんや牛丼のほうが安い この前、ちょっとお高めのスーパーいったが
けっこう値上がりしてた ラーメン屋なんざ、ちょっと増えすぎたわな
大して美味くもねえのによ
とにかくDQN系やデブの溜まり場みたいなラーメン屋は消えろよ ラーメンは袋麺で食うもんであって店で高い金出して健康損ねてまで食うもんじゃねえ >>902
なんなら限定らーめんよりも和え玉の方が満足度高かったわ
和え玉だけで注文できるなら通いたいレベル
そういう店ほしいわ >>911
中華そば高野超お勧め
和え玉はトリプルにすれば単独で食えるよ(900円)
てか産経が追っ掛けててビビったわ
でも二郎系ってもやしは値下がりしてるからそこまででもないのよな 健康に悪いからやめとけ。
脳卒中、心筋梗塞まっしぐらだぞ。 >>819
今から40年以上前やけど、危険な場所での作業に新日鐵の曾孫請けで入った事有るわ。
まだ中3、訳分からんまま防毒マスク着けて石油タンクの内部清掃。
タンク内作業と外で休憩が30分ずつで3セット。それで当日払いの日当が15000円。
その金持ってラーメン屋行って日本酒とおでん、ラーメン大盛りで〆 >>44
綿飴の機械買えばいいじゃん
昔それで綿飴作ったわ もともとラーメン1000円とかでもどうかと思ってたので
チョーシに乗って1500円とか言い出したんで、行かなくなったな
チェーン店のはともかく >>209
あまりは冷凍しとけば3食で500円ぐらいでは
外食には不可能 好きで通ってる都心の家系は傍流だけど
並650円
中750円
大850円
ごはん無料
でがんばってるなあ
100円ずつ値上げしてごはん有料にしてもいいと思うぐらい 650円くらいまでなら許容範囲だけど
850円とか無理
ラーメンにそんな出したくないw
年収はそこそこあるよ
お金はあるんだけどラーメンに出す勝ちはない
ラーメン一杯に850円出すなら
唐揚げとエビフライの定食食べるし
カツ丼にミニうどんセットとか食べるわw
ラーメンとか言ってもお汁は身体に悪い過ぎるから飲まない
少ない麺を食べて薄いチャーシューを食べて
後ちょっとした具材を食べてー
いやそんな食いもんに850円は無理w
結局、ラーメンだけじゃ足りず餃子や焼き飯頼むと軽く1000円超え
ラーメンにちょっとトッピングしたら1000円超え
誰が食うねんw
百歩譲って
麺の大盛追加料金なし
大きな分厚いチャーシューが4枚
煮卵1個
大盛もやしにネギ
ありで850円なら分からんでもないけどねw >>920
何故かそんな店の中に美味い店が多かったりするし。
近くのラーメン屋さんも600円で頑張ってる。でも流行り系の高いラーメンより飽きない。 ラーメンなんてたまに食うくらいなんだからちょっと高くてもいいだろ
二郎は安くていっぱい食えるけどあんなん毎日食ってたら死ぬし、たまにしか食えないくらいの値段でいい >>922
地方の町中華なんかで
メンマやナルトが浮いてるような鶏ガラ醤油ラーメン食べるとほっとするね 町中華みたいなのは家賃もないし道楽だからやれるんだよ
それでも昔と比べるとどこも結構値上げしてるよな
だいたいそれこそ家で作れるだろっていう 町中華だったらコンビニスーパーの冷凍の方がレベル高いけどな >>926
コンビニラーメンで何かオススメ有ればお願い。
メディアで色々取り上げられてるけど、どれも食べたこと無いんだわ。
出来ればセブン、ローソンで。ファミマ近所に無いんで。 >>921
概ね同意
スープ全部飲んでたら早死まっしぐらだしなぁ >>926
それはさすがに無いわ。
コンビニのラーメンより家から徒歩3分くらいのところにあるラーメン屋のほうが断然旨い。
>>921
今時、それくらい出すだろ。
近所のラーメン屋で子供が良く食べるのが辛味噌ネギ、キャベツ、煮卵トッピングで1300円。
俺が辛味噌ネギ、ダブルキャベツトッピングの中盛で1350円。 >>927
セブンかファミマかどっちか忘れたけど
冷凍の醤油は美味かった >>930
いろんな町中華行った上での発言ならいいが
自宅から三分のところだけで語ってるならアホだな >>933
コンビニラーメンよりマズい中華屋があったら商売成り立ってないだろ。
もう1件よく行く中華屋があるが、そこもコンビニラーメンとはさすがに比べ物にならない。
そこは餃子目的で行くんだけどさすがにラーメンですらコンビニよりはマシ。 コンビニキッズなんてそれだけで味障を自称してるようなもんだしな
冷食のレベルが上がってるのは事実だけど >>934
>>935
いまだにアップデートできてないバカ
町中華なんていろんなメニュー出さないといけないからラーメンだけにコスト掛けられない
だからこそ専門店には勝てない訳で
コンビニはスープに関してはもともとレベルはそこそこにあったのだが
チルドだと絶望的に麺が不味かったが
冷凍によりそれが解消された
まぁ町中華上げてコンビニ下げるとか
いかにもな懐古だわな
高い高い言ってるやつも所詮これ >>937
いや、コンビニラーメンもよく食べるよ?
家から徒歩1分のとこにあるからな。
コンビニよりマズいラーメンとか何の目的で食べるんだよ。
そんな中華屋では誰も食べないから商売が成り立たないだろ。 よく食べるは言いすぎだな。
たまに食べる、くらいだ。
冷蔵庫に入れておいて時間がない時とかにね。
今もスーパーの冷凍ラーメンが入っているよ。 町中華なんてラーメンで成り立ってる訳じゃねーだろ
客層がそもそもアレだしな
ガチなラーメンなんて求めてないだろ
冷凍もちゃんと作らないと美味しくならない
てかおまえはチャリでも買え
生活圏が狭すぎるだろw >>929
有り難う、退院したら嫁さんの目を盗んで食べてみるw
>>932
有り難う、自宅からの距離とかまで考えるとお2人のご意見に従うとしてセブンの冷凍から。 >>940
街中華のラーメンスープって、定食についてくる
スープと同じだったりするモノな まあ町中華ってもピンキリだしなぁ
手抜きのところはマジ手抜きだし
自家製麺にこだわったスープのところもあるし >>942
繁華街とかじゃない本当にそこらの街中にあるようなとこは
近所のジジイ共の酒飲む場になってるからな
そんなんで十分なんでしょ >>940
チャリもあるし、そもそも餃子目的で行く中華屋は電車乗っていくから結構距離はあるわ。
マズい中華屋なんて行かない。
しょせんコンビニのラーメンなんて個性のない無難な味でしかない。
クソ田舎の進歩しない中華屋とかと戦っててくれ。 最近800円とかばっかになってきたな
トッピングで1000円
安かった街中華も減ってきたし、自炊や中食メインにしないとなあ コンビニラーメンも1000円くるんか?ラーメンほとんど食べないからええけど >>945
ネタにマジレスかよw
あとあくまでそこらの町中華の話であって
電車乗ってわざわざ行くような店を出してきて語られてもなw
「不味い中華屋行かない」って時点で店選んでる訳だし
じゃあそこのラーメンでもコンビニより美味いのか?って話
進歩しない中華屋よりコンビニ冷凍の方が上って話をしてるって今までのやりとりでわからなかったのか?w ちなみに、餃子目的で行くのはここ。
http://fukumanen.jp/index.html
家からドアドアで10分強だが、値段が安い割に本格的で美味しいんだよな。
餃子もラーメンもコンビニとはレベルが違う。 これを街中華と言っていたのか···
そりゃ噛み合う訳ねーわな >>20
伏見ゆうたら大中ってとこすきやったけど、まだあんのか? >>950
それは町中華って言わない気・・・
冴えない日本人のオッサンとかがやってる個人経営の中華屋が町中華かと 冷凍ラーメンと町中華の比較だと
スープが互角だとしてもメンは冷凍ラーメンの方が不味い >>946
いくら安くてもマズいラーメン頼むくらいなら、それこそコンビニやスーパーで十分だしな。
高くても旨いラーメンじゃないと食わないよ。
逆に上手ければ1000円超えてても食べる。 ラーメン美味しいのは分かるが、コスパの低い料理の筆頭だと考えている。
ケチでごめん。月に1,2回ぐらいにしてある >>954
むしろ真逆の感想だわ
町中華の麺はスーパーのチルドと大差ないって感じだが
冷凍のはちゃんとコシがあって美味い
不味いというなら解凍の仕方に問題あるのかもな >>953
だよな
これだけの規模のチェーンならセントラルでそれなりのもの作れるだろうし
話が違ってくるわな >>958
チェーンでもダメなとこは多いぞ。
オリジンのやってた中華屋が近くにあったがコロナで客が減って潰れた。
値段はクッソ安かったが味がコンビニレベルだったからな。 >>959
だからさー
おまえは毎回ズレてんだって
チェーンだっていろいろあるのなんて
おまえに言われなくったってみんな知ってるから
チェーンの強みをいかしてそれなりのもん作るのは可能だろって話だ馬鹿
チェーンが全部美味いなんて言ってねーから
あくまで一般論であって全てがそうとは言ってないの
それに対しておまえは毎回うちの近くの店はーとかアホなこと言ってんの
都合の悪いレスは見事にスルーしてるし >>944
まぁそれはそれで旨くもないけど好きだったりするのよね もやしまぜそばが結構スープ飲まずに済むのでよい
袋麺にあるので利用している
もやしをレンジでチンして粉スープと4分茹でた麺と絡める
5袋入で300円前後 >>957
ご家庭の冷凍庫だと開閉してるうちに品質が低下しがち
最近はこんなご時世なんで大型の上開き式冷凍庫を置く家庭もあるが これまでもしじわじわ上げてきて、やばいかと思ったけど、いつものとこは特に変化はなかった。
ただつけ麺に差別があって、あまり頼まなくなった。 >>956
ハンバーガーより満足してるよ、セット大して値段変わらんのにすぐ食い終わるからなハンバーガーとかは。野菜も入ってないし。 キムチなんて要らないから100倍ぐらいに値上げしてもいいよ >>964
あー
俺は冷凍っていっても買ってすぐ食べるからその差もあるのかな ラーメン好きだけど1000円ぐらいするようになってから行ってないな
でも潰れないって事はそれぐらい出す人いっぱいいるって事か
みんな金持ってんな >>970
そうだな。毎日朝昼晩って1000円ラーメン食ってたら一月9万円だもんな >>11
三十年前一風堂の社長。原価は 50円っていってたよ。 1000円の心理的障壁を打破したら
あとは値上げ一直線だぜ 値上げ自体は悪くないだろ
問題は上がり方だ
今の上がり方は最悪だよ
政治屋には関係ないだろうけど >>973
1500円くらいの食べるようになると1000円が安く感じるようになる
金銭感覚がバグってヤバい
みんな気をつけてくれ 嫌なら他のを食べるので、問題無いです(´・ω・`) 老人だと1杯500円じゃないと食べないって言うもんな
俺の時代は1000円以下だったけど、もう1000円以上の時代が来るんだろうな。日高屋とかが指標だ >>976
アレを値段で判断してません。
食べたくないから食べない。それだけ(´・ω・`) >>971
孤独のグルメのゴロウは月45万の食費に使ってる。たった一人で 安かったら毎日食っちゃうだろ、あんな不健康なのに
あれくらいで毎日は食えない抑止力にしてんだよ >>981
そんな方もいらっしゃるでしょうね。
私は貴方様を御認めしますが
食べたくないから食べない私を批判しますか?
どちらでも構いませんが(´・ω・`) レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。