【ロングセラー】徳島と沖縄 二つを結ぶカップ麺 金ちゃんヌードルは沖縄県人に「懐かしい味」 [ぐれ★]
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※2022/05/14 19:00徳島新聞
徳島製粉(徳島市南二軒屋町3)の主力商品「金ちゃんヌードル」は1973年の発売開始以来、半世紀近くにわたって愛されるロングセラー商品だ。西日本を中心に県外でも販売されている中で、とりわけ沖縄での人気が高い。
「毎月のように家族や友人と食べていた。おいしくて大好き。四角い豚肉やシイタケ、ふわふわの玉子などのトッピングが特に好き」。沖縄市出身の上村歩さん(21)=徳島文理大3年=も子どもの頃から親しんできた一人だ。自炊している徳島での学生生活に比べ、むしろ古里でよく食べたので「懐かしい味」なのだそう。徳島発のカップ麺が、直線距離で千キロ離れた二つの土地を結んでいる。
沖縄で発売されたのも73年で、72年5月15日の本土復帰から間もない時期だ。
「沖縄の味に合うので変えたら駄目と言われていたのをいまだに守っている」。代表取締役会長の田中信義さん(91)は、営業担当として初めて沖縄入りした50年前を振り返る。当時専務だった田中さんが兵庫県の営業先で、そうめん会社の沖縄担当だった旧友と再会したのがきっかけだ。この会社は本土復帰を機に、戦争で中断していた営業活動の再開を計画していた。そこで一緒に地元の食品卸会社に足を運び、自社の商品を売り込んだ。
その食品卸の先々代社長が金ちゃんヌードルの味を気に入り、田中さんらとともに沖縄本島や石垣島、宮古島へ。荷物を担いで汗だくになりながら小売店を回った。沖縄はもともと本土のそばやうどんを食べる習慣がなく、中国や韓国、東南アジアの食と融合した特有の食文化が育まれてきた。金ちゃんヌードルの味は、そうした沖縄の人の好みに合っていたらしい。本土復帰後の沖縄に入ったカップ麺の中では時期も早かった。徳島製粉の沖縄での代理店は今もこの1社だけで、同社を通じて現地のスーパーやコンビニで販売されている。
しょうゆベースのあっさりしたスープに、やや硬めの麺。湯を注いで3分が食べ頃だが、5分経過しても伸びにくいのが特長だ。
長年、幅広く支持される要因について、田中さんは「おいしいだけでは駄目」と繰り返す。「すき焼きのように、ただおいしいものはすぐ飽きる。ご飯とみそ汁のように毎日食べても、また食べたいと思ってもらえる味を目指した」
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https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/tokushima/region/tokushima-20220514185655 沖縄郷土料理で美味しいものは一つもない、チェーン店の方が圧倒的に美味しい いや、徳島から沖縄への商売やろこれ。
結んでねーぞ そかー
もう油揚げ麺はカップヌードル系とサッポロ一番系しか食ってない 沖縄県民には麺類といえば沖縄そばがダントツでラーメン蕎麦うどんは人気ないのかな？ 美味しいけど、食った後スープ捨て忘れてそのまま1日放置された時のニオイは強烈 高知出身だが上京して一番ショックだったのが金ちゃんラーメンが売ってなかったことだった 「金ちゃんヌードル」とか40年前の昭和ですら
一種のダサい雰囲気があって食ったことはなかった
まだあったんだ さいたま市民だけどオーケーでよくみる
たいしたことはない百円安カップ麺 愛知県民だけど欽ちゃんヌードルはよく食った。CMも昔からやってる。 >>7
それが何故か、沖縄からの進学先で徳島が人気らしい。 徳島大学と徳島文理大学に沖縄県人が結構いるらしい、金ちゃんヌードル繋がりか？？ 徳島製粉はデザインがやたら古いけど個人的に評価高いわ
同時期に初めて食べたローカル系のカップ麺で金ちゃんヌードルと金ちゃん焼きそばは美味かったが、ペヤングは糞不味く焼きそば弁当は微妙だった デザインが古いのがいい味出してるよね
このままでいてほしい たしかに日清のカップヌードルは2～3回食うと飽きるが、金ちゃんヌードルは飽きんな
わざわざ買おうとまでは思わんが、時々は食いたくなる味 >>8
俺はペヤングヌードルとペヤングソース焼きそばだけだな 商売は下手だなという印象
関東や東京のスーパーのバイヤーに会社として嫌われた
なんで嫌われたがは知らんが、西日本でしか売る事出来なかった >>27
わざわざ買おうとまでは思わないが
時々は金ちゃんヌードル食べたくなるって
それ飽きるほど食ってないのでは カップヌードルも美味いけどこれも安っぽい味にボソボソの麺がまた違う美味さなんだよなあ >>26
確かにデザインが古臭いのが、いい味出してるよね 昔、関西ローカルの深夜アニメ時間帯にCMが流れてたな
だからなのか嫌なイメージはない
食べてみたいけど売ってるのも見ない >>25
個人的ベストカップ麺がこれ
２位も徳島製粉の金ちゃんねぎらーめん
ただ、たまに食べるのがいい味 青森だけどなぜか近所のGEOで売ってる
いまはカップ麺はこれとスナオシ（Amazonで買う）のしか食べない >>1
よし！
この勢いで中央構造線の真下にトンネルを掘って徳島と沖縄ん繋げろ！ これ、こないだ名古屋に行ったとき買ったわ。
味はまーまー。
ただ熱湯入れた容器が熱いのなんの ^o^; 金ちゃんラーメン、金ちゃんヌードル共
薄味仕立てで年取ると良さが分かる奴かな >>45
徳島大学とか、徳島文理大学が沖縄県人から結構人気だよね。 金ちゃんの棒ラーメンは麺が旨いので変えてはいけない 金ちゃんヌードル美味いよな
近所のスーパーがご当地グルメ特集をよくやるからその時に入ってたらまとめ買いしてる >>45
大阪の大正区程ではないが、徳島県にある県人会が強いのかな。 こういうローカルヌードルは結構ある
個人的にはs&bホンコンやきそばを機会があればもう一度買ってみたい
昔は全国発売だったが今は大分と北海道で売ってるらしい 東京では金ちゃんヌードルはたまに見るけど金ちゃんきつねうどんは売ってないよな >>55
初代パッケージだよ
沖縄の特色として初めて食べた物がずっと支持される傾向 >>20
深夜は興和、ハウス食品、金ちゃんヌードルのcmばかりだったわ >>10
二重底になってるきんちゃんカップヌードルな これ関東には無いんだっけ。アッサリスープと硬めの麺結構好き。時々食べたくなる。 >>45
本土に行きたいけど、卒業後Uターンで沖縄戻りたい時に大学が相当に後押ししてくれる。大学に沖縄県人会がある。 賃貸アパートや駐車場とか生活コストが沖縄より安い、あと大阪とか神戸みたいな都会にすぐ遊びに行ける。
https://i.imgur.com/cIPwBqG.jpg 静岡じゃ毎日のように特売されててCMもよく見る、大阪のダイドードリンコが静岡シェア高いし静岡って意外と不思議なところ >>68
当初から売ってる製粉の名前からじゃね？
金鶴の金から取ったらしい >>40
昔から黒潮の流れに沿って交易があったとかかね 麺もスープも特徴ある味でたまに食いたくなるが他のカップ麺より微妙に高くて中々安売りしない
最近見かけないが昔はビーチとか観光スポットのパーラーや祭りの出店とかでも置いてあったりした >>68
創業者 田中殖一
「金ちゃん」の名称は徳島製粉で製造していた小麦粉の商品名「鳴門金鶴」（なるときんつる）に由来する。徳島製粉が1965年（昭和40年）に発売した最初のインスタントラーメンは「キンツルラーメン」だったが、他社が既に同名のラーメンを発売していたため「ナルトナミキンツルラーメン」に名称を変更し、1967年（昭和42年）にはテレビコマーシャル放映に合わせ名称を短くする必要が生じ「金ちゃんラーメン」に改められた[2]。「金鶴」の名残として、金ちゃんラーメンの包装には鶴を模ったロゴマークが描かれている[3]。 カップヌードルのライバルだと思っていた時期もありました >>3
昔、金ちゃんヌードルCMに萩本欽一さん出てたぞ 静岡でも結構食べる
日清カップヌードルより太麺で少しモッチリしててうまい 徳島のスナックに飲みに行ったら、沖縄から徳島の大学に来てる女子大生がバイトしていた
その時、中島みゆきの「帰省」という歌をカラオケで歌ったら、故郷のことを思ってか涙ぐんでいた
抱き締めてあげたくなったけど我慢した カップ麺は金ちゃんヌードル
カップ焼きそばはバゴォーン
袋麺はうまかっちゃん
入手性に難があるがそれぞれうまい >>29
静岡までは普通に来てるよ
緩いCMだから地元の企業かと思ってたくらい
でも箱根の山は越えられなかったか… 以前長期出張することになって残業後とかにホテルの部屋で何度か食ったが、こやつとオリオンビールだけは現地にいる時には妙に合う
本土で口にしてもなんかピンとこない代表的な沖縄の味 徳島も沖縄も
巨大うんこである札幌五輪誘致反対しないとね 徳島製粉は日給月給のブラックでした。
【現場作業者(ラーメン・生タイプLL麺製造部)】
正社員･･･日給月給7200円/日～ 、パートタイム･･･900円/時 カップのよりも
断然袋麺の金ちゃんの方がラーメン美味しいよ！
麺がまた旨いの
関西でも売ってるお店限られてるけど 美味しいけどわざわ探して買うほどでもない。
あっさりだけど胡椒多め ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
