【聘珍樓】国内最古の中華料理店、移転先未定のまま閉店…常連客「中華街にあってこそ」 [ぐれ★]
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※2022/05/16 07:49
横浜中華街の名店「 聘珍樓へいちんろう 」横浜本店が１５日、移転のため閉店した。聘珍樓は「コロナ禍で時期が早まったが、前々から予定していた」としているが、移転先や開店時期は未定という。
創業１８８４年、現存する国内最古の中華料理店といわれる。関東大震災や戦中戦後を乗り越え、中華街のシンボル的な存在だった。
続きは↓
読売新聞オンライン: 国内最古の中華料理店、移転先未定のまま閉店…常連客「中華街にあってこそ」.
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20220515-OYT1T50179/ 日本はもう、勢いと活力に溢れた豊かな国じゃないからな。 スパ銭行った後、こういう街中華でビールと餃子でゆっくりするのが至宝の一時なんだよな そういえば中途半端な老舗はバタバタ倒れてたな
秋葉とか 店先のノキに鳩がいっぱい留まってフンがピチビチ落ちてくるあそこか 本当に日本最古の中華屋なのか？
案外、名もなき店が最古かもしれない。 >>7
庶民とは一緒に食事したくない人たちが行くところ お一人様で行ったら入店拒否られた思い出
まあ、バブルで大賑わいの時だったからな 終わった、中華街終わったよ
聘珍樓が無くなるなんて 確か近くに二店舗くらいあったよな
それを本店にするんじゃね？ >>26
京都になんか古くて有名な店なかったっけ？
建物も自社ビルで超レトロな奴
あっちの方が古いんじゃないかな？ 国内最古の中華料理店の次に皇室を狙うってタダモノではないよな この豚バラ煮込みは出来損ないだから、食べられないよ 日本人があからさまに中華料理を避け始めてるんだろうね。
俺も自分から中華料理を食いたいとは思わなくなったもの。
もう目新しさもないしね、今の中華料理屋には。
福岡も中華料理はどんどん潰れてるし全国的な影響でしょうね。
韓国料理も避けられてるので倒産が相次いでるみたいだね。
そりゃ避けられて当然だよ、中国と韓国は。 >>34
東華菜館なら洋食店としての開業が大正15年だからもっと新しい
日本最古のエレベーターならあるけど >>30
横浜中華街は、7年くらい前、横浜のミシュランガイドに1〜2軒しか載らなかった時点でねえ…
個人的に、横浜中華街は聘珍樓しか行かない派だから、もう二度と横浜中華街には足が向かないかも知れないわ >>5
秋篠宮家も移転先未定のまま皇籍離脱するんだろうか？w 日本最古は多分長崎
横浜とか関東は起源捏造が韓国レベル コロナ前にマンチンロウ行った
なんか、ここ数年は重慶飯店が羽振りがいいな
あと、中華街と関係ない、崎陽軒は一等地に
店出した、俺が好きなのは京華楼だけど 味よりも接客の素晴らしさが好きだった。
品の良い距離を保ってくれるというか。
ワイガヤした中国料理店も好きだけどね。 >>53
>現存する…
という日本語が読めない長崎人 すると２番目に古い店が
今日から最古の店になるんだな 中華街
本場中国や香港を思い浮かべワクワクした時期もあった… 小室との関わりって、林真理子の友人の娘の所に小室が出入りしてたという
週刊誌のコラムからの推測だっけ。
確かにここと友人なんだよな。
他にも週刊誌が横浜では誰でも知っている中華料理店とか書いてたか 三十年前は飲茶が安くて美味しかったが、ここ何年かは、温かいものが、冷えてからでるようになって、なんだかなぁ、とおもっていたが。 >>57
卓袱料理を含めるなら、
長崎にあるんじゃね？ 中華料理・・・日本人に合うようにアレンジされた中国風料理
中国料理・・・中国で食べられている本格的な料理
聘珍樓って中華料理屋だったの？？ 聘珍樓は全体的に油っこいのがな
ある意味本場に近いのかもしれんが
個人的には菜香新館とかの方が好き 落ち着いた萬珍樓が好きで接待にもよく使ってるけど聘珍樓なくなるのは寂しいな >>27
一度だけ会社の接待の付き合いで社長に連れて行ってもらった
もう死ぬまで行く機会無いだろうな・・・・ >>4
聘珍樓に行ったことがないどころか、
見たこともないとはなwww >>44
博多区はガチ中華があちこち増えたがね
羊の背骨とか牛の大動脈の料理がメニューにあるようなとこ 中華は値段にかかわらずうまいよな
日本料理は見た目
西洋料理は香り
中国料理は味って昔習った気がするわ >>85
ガチの本国料理は味付けとか臭いが俺には無理だわ >>3
> 日本はもう、勢いと活力に溢れた豊かな国じゃないからな。
こういうの不思議だけど、そこで稼いだシナチョンはある程度の資産を得たんじゃないの？
それを使ってるのに日本が貧しくなるとか。
要は移民どもは本国に資産を流してるだけで、移民先ではまるで使わない、て話じゃない？ >>1
中華街って全ての店がボッタクリなんだろ？行かねーよ >>66
鼎泰豊もそうだけど馬鹿女や馬鹿子連れが「火傷した！」とクレーム付けまくるから、どこもそんな感じになってきた。 >>92
他に支店あるから
わざわざ横浜中華街でははいらなかったな >>48
コロナ前行ったら
どこもかしこも、点心食べ放題ランチばっかり。店も下品なカラフルさ。もしくは、食べ歩き出来るファストフード風中華
後でネットで読んだ。戦前から代々の店が畳んで、代わりに新しく大陸から経営者が入ってきているとか。寂しいね。 >>54
京華楼、旨いよね。
麻婆豆腐はもちろんだが、夏の冷麺が特に。
あと横浜駅近くの支店のランチが安くてボリューミー。 >>7
聘珍樓は表通りだと普通レベルの価格帯だった筈
家族で何度も使ったからコースで5千程度から有ったはず >>97
徳記とか、大陸系の方が「継いでくれた」ところもあるから、一概には文句言えないけどね。 >>75
そんな区別はありません
そもそもマトモな現地味の料理なら、「川菜」とか「広州菜」とか「東北菜」とかを名乗ります 【毎日の健康の強力な味方！アブラナ科の野菜を食べよう】
〈アブラナ科ってどんな野菜？〉
キャベツ、ブロッコリー、大根、白菜、ブロッコリースプラウト、ワサビ、
カリフラワー、ルッコラ、ケール、小松菜、水菜、チンゲン菜など、スーパーで手に入る身近な野菜です。
〈どんな効果があるの？〉
イソチオシアネートという成分と抗酸化性ビタミンの働きにより、以下の効果が期待できます。
☆今の時期に嬉しい「免疫力アップ」
☆老廃物を排出「デトックス効果」
☆老化と生活習慣病を防ぐ「抗酸化」
☆肌や粘膜の荒れにも◎「抗炎症」
☆にんにくに並ぶ予防効果！「抗がん作用」 大陸系の中華料理店は当たりハズレの差が激しいからなんとも言えない
人参がガリガリいう様な凄まじい八宝菜が出てきた時はマジで恐怖した
プレオープンで厨房に料理人が溢れるほどいるのにそのレベルの料理出されるから恐ろしい >>7
でも美味かったで5年前くらいのシェフは
ガラッと変わった 中華街のなかって業務スーパーあるのよな
あのコックコートで買いに来てるの見たりするから「？？」てなった事が 酔仙がなくなった時点で哀しくなった
あそこは平日は料理が美味しかったのにな
中華街は基本的に土日と平日で味が激変するところだけど ｋの法則……？
こじつけ妄想だけどさ
昨今の自死騒ぎも、ああいう奴らに絶望を見出したりするかもなって
自分を切り売りするような生き方してたら特にさ、見世物や人望（つか特権）の価値格差とか意識してアホらしくなるんかも
無理して生きる意味ってなんなのかと 昔東中野のあたりにあった満紅楼（表記あってるか自信ない）が今どうなってるか知ってる人いませんか？
山手通り沿いだったと思います 昔の聘珍樓は確かにうまかったな。
日本がこんなに早く衰えるとは思わなかったよ。 事実上の閉店か。
確かに昔は美味かったけど今は近所のシティホテルの中華料理屋にも劣るレベルになってしまっていたもんなあ。
もう横浜中華街で高級路線はムリなんじゃね? ラーメン屋と違って本格中華屋って食材多くて高いわ仕込みも大変だわで苦しそう
ラーメン屋に淘汰される運命なのか 横浜の中華街って不味いよね。
銀座の中華店と比べたら存在価値ゼロ。 >>121
立ち位置も味の方向性も違うから、住み分けできると思う >>87
30年以上前、聘珍楼の配送の仕事をしていた頃
トラックの助手席に一度乗せた事があったけど
とても穏やかな人だったな >>111
それは、やらないからですよ、と進次郎が言いそう >>118
スゲー
お大尽さまだなｗ
まぁ、そんなもんなんだよね かわいそーに じゃぽんはコンビニ飯大好きのバカ舌貧民が増えたからな >>120
グランドメニューが１年中変わらなくて、年３６５日営業しているシティホテルの中華は
ビックリするぐらい冷凍食材などが使われているんだよ。
点心師が常駐していなくても点心を出すのだから。
予約なしの来店なのに、注文を受けてすぐ乾燥ナマコや乾燥フカヒレなど
乾物を戻した料理を出すことが出来るのも、仕組みを考えたら厨房で何をやっているか分かるだろう？ コロナで売り上げダウンで店を売らざるを得なくなった
売るものがあるだけましで、またどこかに本店建てればいい >>118
フカヒレ姿煮無しアルコール控えめなら4万ちょいですむ 地元民なら山東家庭料理はじめ関帝廟通り周辺においしい店がたくさんあるから行くよ まあ美味しければ賞味期限切れた冷凍ものでもいいさ、せっかく中華街で食ってまずい思いするの嫌だし 協力金もなくなったし店を維持していく意味が無くなったんだろうな 横浜中華街か
裏道のうまくて安い店がなくなって行かなくなって久しいな 料理の専門学校卒業した知り合いがここに修行だか就職だかしてたみたいだけど
経歴に箔がつくんかな？ >>141
料理人やパテシィエは、どこの店にいたかで決まるんじゃね？ 中華街と言えば聘珍樓だったからびっくり
今は中華街も怪しげなのが増えたみたいね
ゴミの問題など町内会の規則も守らないとか 神戸だと第一樓だけど、震災で新店舗になって、チャイニーズマフィアが密談しそうな怪しい雰囲気がなくなったので、つまらなくなった 昔、大阪聘珍樓が
肥後橋の日本火災ビルの最上階に入ってた時に何回か行ったけど
そこを撤退して梅田のヒルトンに移ってからは行ってないな。
日比谷も連れてってもらった記憶あるわ。
てか高すぎて庶民には厳しいw ここは普段から良くしてもらっているから数日前にも行ったけど
他の店舗に移動する人もいれば辞める人もいるんで微妙な空気出してたな 子供の頃は、叔父ちゃんや従兄弟たちと集まって楽しかった覚えがあるけど、
わざわざ出かける用事もないし、都心でも美味しい料理食べられるし、
もう何年も行ってない。 武漢コロナウイルスによって、中華街に近づく人がいなくなり、緊急事態宣言で余計に人が寄り付かなくなり、それから２年
まあ、きついよね 聘珍樓の前社長が亡き親父の旅行仲間だったよ
良くファーストクラスで旅行してた 家で冷食食った方が良いレベルの食べ放題店が増えて嫌になった。よくあんな店にテレビの取材に行ったな。 >>8
美味しいは西日本の表現
美味いは東日本の表現
どちらが下品かは言わなくても分かるよね 横浜の中華街といえばギャングが円卓を囲んでるイメージ 徳記の豚足ソバ
あの陰険な婆さんがいなくなったらしいから喰いにいきたい
清風楼のシウマイ
あのやる気の無い店構えが変わったらしいので喰いにいきたい
江戸清の豚まん
また値上げしそうなのでその前に喰いにいきたい
謝甜記のお粥
もう10年ぐらい喰ってないので喰いにいきたい
重慶飯店の麻婆豆腐
本場同様に花椒の痺れる旨さが忘れられないので喰いにいきたい
あちこち回ると面倒で時間もかかる
まとめてセットにしてネット販売してくれ >>166
三大ヤクザ揃い踏みは華正樓だったっけね >>168
謝甜記の中華粥すげー食べたいわ
今週末久々に行こうかな >>55
そのせいか。
アメリカの受け入れた大学も弁護士事務所もヤバいな >>3
必死のパヨク願望にも関わらず
円安で企業は軒並み過去最高益ｗｗｗｗ >>174
中華粥なら安記もあったよね？
あっちは行った事ないけど同じような感じかな
混んでるのは同じだろうけど >>55
Ｋの法則だね
中華街の端っこ、ロイヤルホールの近くにあった喫茶店のアップルパイがおいしかったんだよなぁ
オーダー入ってから焼いてくれるの >>176
休業のお知らせ
http://www7b.biglobe.ne.jp/~haiyuange-the3/posts/news36.html >>180
漢なら土日祝のテイクアウト
http://www7b.biglobe.ne.jp/~haiyuange-the3/posts/news64.html >>95
私猫舌でね、北京飯店の小籠包大好きなんだけど熱いと食べられないからすぐには手を付けないんだ
そうするといつもお店のお姉さんが冷めるよ！早く食べて！温め直そうか？って聞いてくれる
北京飯店行ってみてー >>88
お前中華を知らなすぎ
はずれ料理もかなりあるけど、
うまい料理はマジでうまいんだが。
長江で1番うまい魚の料理っての食べたことあるけど
川魚なのに臭みが全くなくてめっちゃうまかった。 ここのお嬢様がカード使わせろとアイツに狙われてたんだっけ？ >>63
文春の記事だったか、KKがその娘と付き合っていたとき勝手にその子のクレカ使ったとかなんかで揉めたって話だったな。
信憑性は分からんけどそんな噂が出る時点でなんだかね…と思った。 南粤美食とか独グルやら他バラエティに出た所為でコロナ時代でも列が絶えなかったな >>175
前に謝甜記が行列してたから、安記行ってみたが漂うコレジャナイ感。
同じく名物の焼売も何時間蒸されたのか知らんが、皮がデロデロ。 俺の通勤経路に『紅萬苑』って店があるんだが
読みはコーマンエンでいいのだろうか 中華街はブランド料加算だからコスパはよくない
同じクオリティで鶴見の満洲園とかなら2割は安い
中国人コックが作ってるから味はいい >>194
声に出して読むのが憚られるのお
書くときはコウマンエンか
ホンワンユァンは何か違う気がするし 聘珍楼って金持ちや会社役員の接待以外で利用する人居るんか？ｗ >>196
中国の味も日本の味も両方知ってるから
だから日本人好みにした超ウマイ中華料理が出来た 四五六菜館
今、増えてるんだね
また食べに行きたいな >>201
既存のコリアタウンを韓国街と呼ぼうという提案ですか 本場の中華料理を、日本で日本食メインで食べている人が食べても美味しいと感じないのは正しい反応な気がする。
東京の人が観光地のご飯美味しくないとかグンマーのご飯味濃いとかあるもの。 >>85 >>88 ガチ中華料理は埼玉の西川口に多く存在する。
西川口はガチ中華料理店のバラエティが豊富で蘭州ラーメンの店・中国東北地方の料理の店・刀削麺の店・タピオカの店などがある。 トイレが劣化してたものな
昔は胡弓引いたりしてたものだったけど近年見たことないし >>91
今日本に来てるのは移民じゃなくて出稼ぎだと思う。
自民支持のエコノミックアニマルや虫けらサヨクに騙されるな。 五目焼きそばがうまい店ってどこだろ。
麺に焦げ目が付いていて香ばしくて麺自体が異常にうまい店があったけどなくなって、代わりの店がない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
