【SPA!】伸びるくら寿司、伸び悩むスシロー。回転寿司2強時代、勝つのはどちらか？ [愛の戦士★]
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SPA! 5/23(月) 8:55
スシローの一人勝ち「終わりのはじまり」
回転寿司チェーンにおける不動の1位と言えばスシロー。これが近年の変わらぬ認識となっています。しかし、生き馬の目を抜く回転寿司チェーンにおいては、日々し烈なシェア争いが繰り広げられています。業界トップを走るスシローといっても、決して安泰ではないのです。
今、スシローに続いて業績が好調なのがくら寿司です。くら寿司の追い上げとスシローの現在地から回転寿司業界の動向をご紹介します。
圧倒的な強さを誇っているように見えるスシローですが、直近の業績は伸び悩んでいます。決算資料からスシローの既存店舗の売上高を見ると、直近の2022年1月から4月では、4月以外の3か月間は前年同期比を下回っているのです。
その理由には感染者の増減の影響も考えられますが、一方のくら寿司の同時期の売上高は3か月が前年同期比超え。特に1月は123.5パーセントと前年を大きく上回っています。
つまり、勢いはくら寿司にあるのです。伸びるくら寿司、伸び悩むスシロー。この構図は今後も続く可能性があります。
くら寿司、過去最高益を更新
スシローが5月6日に発表した2022年の最終的な業績予想における営業利益は昨年比34％減（87億円）。昨年11月段階の予想では27％減だったのですが、より厳しい見通しに下方修正しています。
スシローの厳しい業績予想の背景にあるのは、ロシアとウクライナの戦争による海外水産物仕入れに必要なコストの増加。しかし、仕入れ高の高騰という面では同じ条件のくら寿司を見ると、直近の第1四半期の経常利益が26億円5600万円と、6期ぶりに過去最高を更新。営業利益の来期予想を見ても51.4％増(28億円)です。
くら寿司の業績と比較すると、スシローの不振は「コロナのせいで…」「ウクライナの戦争のせいで…」と言い訳がきかないのです。とはいえ、まだまだ両者の営業利益には差があり、単純に数字だけを見るとスシローの方が強いのも事実。しかし、今後くら寿司が追い抜く可能性も否定できません。では、なぜ今くら寿司が好調なのでしょうか。
グローバル戦略とコラボ企画。スシローを抜く勢いのくら寿司
くら寿司の好調を支える要因のひとつにコラボがあります。大ヒット作となった『鬼滅の刃』とのコラボは計7回も実施。家族連れなど、オリジナルグッズを目的に多くの人が来店しました。
また直近では『名探偵コナン』とのコラボも話題となりました。ほかにも、くら寿司は人気アニメとのコラボに意欲的で、この点が集客の強みのひとつとなっています。
もちろんコラボだけでなく、肝心の寿司においてもこだわりが光ります。
特に好評なのが「かにフェア」です。
昨年から高騰が続いている「かに」ですが、くら寿司では「本ズワイガニ 二種盛り軍艦」「特盛 かににぎり」などが220円、この他にもカニをふんだんに使用したメニューを安価な料金で提供。「かにフェア」は昨年11月から3月までで3回展開されました。
もう一点、今後のさらなる飛躍まで見据えて注目すべき動きがあります。
3月31日に世界最大の店舗面積となるくら寿司スカイツリー押上駅前店がオープンしました。
スカイツリー押上駅前店は、他の店舗よりも内装などで和のテイストが強いグローバル旗艦店という位置づけもあります。今後のインバウンド需要の復活までを視野に入れた出店です。また、グローバル旗艦店は、スカイツリー押上駅前店の他にも原宿、道頓堀、浅草ですでに出店しています。
今後の海外からの旅行客の回復までを見込んだくら寿司の中長期的な戦略のひとつです。これらのコラボ、グローバル戦略はスシローよりも先進的かつ勢いがあるというのが筆者の考えです。
※続きはリンク先で
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/40a3d6b2cfee30fad5083eb19d71e9cb4bbfc02b&preview=auto スシローしか無い所だからスシローしか食ったことないが
かっぱは不味いとか聞いたがどれも機械でやってるのにそんなに味に差が出るのか？ >>494
おいおい。くら寿司に訴えられても文句いえんぞ。 >>913
はま寿司美味いから頑張って欲しいよ
スシローに対抗出来るのは(回らない)はま寿司だと思っている、安いし スシローの子会社「海鮮三崎港（みさき）」は値段設定的にスシローの上位互換で良いの？
確か元スシローのバイヤーおじさんが出向したんだよね
賛否はあると思うが根室花まるが個人的には一番好き >>573
おれあのナレーターが声うるさくてCMイメージ悪い >>952
ひぃ。インターネット掲示板で扇動した、とかなんとか言われて訴えられるぞ >>951
有名外食チェーンの社長さんの話だったんだけど
やっぱり客のこと気にして経営してるような店は大きくはなれないみたいな感じだったな 100円でないスシロー行くくらいならココスのグループの回転寿司行く
手で柔らかく握ってくれるし はま寿司のシャリハーフ頼んだらめっちゃ小さくてワロタw
ま、愛嬌だろうけど >>922
そうだと思うよ
今回の件でくら寿司が空いたら(うちの近くは空かなかったけど)、くらに行く頻度が増えていたと思うよ >>954
結局ネタの質を操作するのよ
多分どこもやってるからブランドで判断できないレベルにまでなってる 息を吐くように日常的に訴訟をチラつかせる寿司屋とか怖くて行けない 無限くら寿司のとき行ってたけどスシローに比べると寿司が不味すぎていつも天丼くってたな 訴えられるぞレスしてるガイジがいるけどそのレス自体脅迫になるからな
通報しとく >>954
変わらん気がしたな
昔はそうだったのかもしれんが >>973
まずは回転寿司しかいけない低収入を反省するべきかと >>968
はま寿司美味いけど、デフォルトでもシャリ少ないと思った
これでシャリ少なめにしたらどのくらい少なめになるのだろう >>969
確かに子供がいると混雑する店は避ける傾向にあるもんな
家族連れはどの店も取り込みたい客らしい くら寿司はマハーポーシャみたいな仕組みでコストダウンできるから強いし、
乞食ジャップはこれをウメエウメエ、ヤスイヤスイつって食べるんだよｗ
そんでくら寿司の売り上げアップするだろ？
その金が安倍とか竹中に賄賂として贈られるだろ？
自民党は労働者を奴隷労働させるブラック企業を野放しにして優遇するだろ？
そんで乞食ジャップは給料上がらねえ、タダ残業ばっかりだ、って愚痴をいうだろ？
でも消去法で自民！（ｷﾘｯ）とかいって自民党に投票し続けるだろ？
家畜は文句言わずに生ごみ食って屠殺されろってことですよｱｰﾕｰｱﾝﾀﾞｽﾀﾝ？ はま寿司派なんで
スシローははまち以外は微妙
くら寿司はそもそも行かない >>978
全然周り見えてないんだな
相当頭悪そう >>922
現実それだと思う
安ければそれでいいんだよ
別に誰が死のうが スシロー、くらと比べて美味しいけどな
くらのマグロは水気多すぎ
あと、スシローにあった今はなき炙りえびバジルが美味しかった おまえら、迂闊なこと書くと
個人情報請求されるぞ
大手すしチェーン「無添くら寿司」を運営する東証一部上場の飲食企業「くらコーポレーション」が、プロバイダー業者「ソニーネットワークコミュニケーションズ（ソネット）」を相手取り、インターネット掲示板上に「無添という表現はイカサマくさい」などと書き込んだ人物の情報開示を求めた訴訟の判決が１２日、東京地裁であった。
宮坂昌利裁判長は「書き込みは、くら社の社会的評価を低下させるものではなく、仮に低下させるとしても、書き込みには公益性があるため違法性はない」として、請求を棄却した。 >>754
ゼンショーってだけで行く気にならんな。
あそこ接客対応最悪だし。 >>982
わいもはま寿司派だけどスシローのマグロはやっぱり美味いよ
近くにあって空いていたら食いたいよ >>1
パワハラ焼身自殺なんて世間はもう忘れてるだろうしなあ くら寿司は品揃えが悪く
かっぱ寿司はシャリが割れやすく
元気寿司は味噌汁にアオサが少ししか入ってなく
スシローは大きな失点が無い感じ >>986
子供を取り込むのが一番効果的みたいね
子供が多くてうるさいと子持ちの客はうるさくしても構わないってことで行きやすくなる
結果家族連れが増えて利益が増える
1人客や2人客は回転寿司にはあまり喜ばれない このスレッドは１０００を超えました。
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