【国際】殺さない肉。世界最大規模の培養肉工場がアメリカに建設予定 [朝一から閉店までφ★]
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2022年06月01日
近い将来、何万ものスーパーやレストランに培養肉が出荷されるようになるかもしれない。米国で世界最大の培養肉工場の建設が発表されたからだ。
米グッド・ミート社（Good Meat）によると、建設予定のバイオリアクター（生物反応槽）は年間1万3000トンの生産能力を誇る。
動物の個体からではなく、可食部の細胞を組織培養すること作る人工肉なので、家畜の命を奪うことはない。
現在、世界には170社ほどの培養肉企業が存在するが、規制当局から一般への販売許可を得たのはグッド・ミート社のみ（2020年12月にシンガボール当局が承認）である。
環境に優しい代替肉を作る世界最大の工場
牛や鶏といった家畜の飼育は、メタンガスの排出・森林の破壊・水の消費など、環境に大きな負荷がかかるものだ。
二酸化炭素の排出量を抑えるためにも、先進国におけるこれまでのような食肉生産は望ましいことではない。環境に優しく、味も食感も普通のお肉とまったく同じ「培養肉」が期待されるのはそうした理由からだ。
グッド・ミート社の発表によると、25万リットルの容量を持つバイオリアクターを10基建設するという。バイオリアクターは、生体触媒を用いて生化学反応を行う装置で、これで細胞培養を行なう。
その高さは4階建ての建物に匹敵し、これまでに建設された同様の施設としては史上最大となる。
予定では建設地が3ヶ月内に決定され、2023年初めから建造開始。2024年末から操業を始め、2026年までに年間1万1800トン、2030年までに1万3700トンの生産量が見込まれている。
なおバイオリアクターはABEC製。すでにシンガポールに6000リッターのものが設置されているという点では、実績あるリアクターだ。
https://karapaia.com/archives/52313150.html 培養肉の方が効率が良いだろう
動物の成長は肉以外のカロリーがほとんどだし
培養専門の方がはるかに大量生産になる >>91
むしろ本人の許可取れば問題ないんじゃね？
俺なら許可するわ
金くれるならな >>2
安全性がわかるまで手を出さないほうが良いな
何もわからないのにいきなり手を出すのは勇者だけだ 代用肉も培養肉も、なんでそこまで肉を食べるのにこだわるのかわからない。
殺したくないから肉を食べないのはわかる。だけど肉を食べたいから代用or培養になるのが不思議。食べないなら肉以外を食べればいいじゃない。
手間ひまかけて肉みたいなものを作ってまで肉を食べたいのは、殺したくないっていうただその1点なの？ 少子化は良い傾向なんだよなもっと減らさないと地球が持たん時が来ている 動物肉じゃなくとも
肉の味、匂い、食感が作れるならそれでいいわな
こだわる食うだけの素人も目隠しテストしたらわからない 結局価格次第だけど市場拡大しないとそんな安くならないだろうなぁ >>92
ネタはネタであると見抜ける人でないと(掲示板を使うのは)難しい 世界経済フォーラムで数年前に言っていたことがどんどん実現していくな
本物の肉はエリートしか喰えなくなるらしい
何も所有していない。そして幸福だ。だっけ 培養肉
もとになった肉は100年前
100年前の肉を食い続けてるってやばくね？
定期的に新しいのに変えるのかな？ これは貧民専用肉で金持ちは相変わらずふつうの肉食ってそう >>111
牛や鶏といった家畜の飼育は、メタンガスの排出・森林の破壊・水の消費など、環境に大きな負荷がかかるものだ。
二酸化炭素の排出量を抑えるためにも、先進国におけるこれまでのような食肉生産は望ましいことではない。環境に優しく、味も食感も普通のお肉とまったく同じ「培養肉」が期待されるのはそうした理由からだ。
環境問題も絡んでるとか 普及する頃には俺もジジイだしな
健康の心配してもな
神戸牛くらいの肉がグラム500円とかならジジイでも毎日食うわ >>111
とりあえず、がんもどきを作った坊主に聞いてこい まーたユダヤ人が俺らに変なもん食わせようとしてるな
お前らもチキンナゲットだけは絶対食うなよ 家畜の命はどうでもいいが、安かったり栄養価がダイエット向けだったり何かメリットがあるなら買うわ 血や血管がないと味や食感が変わりそうだよな
毛細血管まで再現しないとステーキとかの血合いは再現できない それ食べないで体に移植したら筋肉異常の病気とか治らないのかな この肉くったらいつか必ず死ぬと思う。危険過ぎるだろ。 動物の個体からではなく、可食部の細胞を組織培養
肉のような物だろ、これ？ >>142
まずは一般販売ではなくレストランとかに降ろす感じなんだろうな >>103
植物には苦しむような意識がないから、謎ではないよ 孫御飯が恐竜の尻尾を切り落として食うようなもんかと 遺伝子組み換えとかそういうやつなんでしょ
知らないうちに食べさせられることになるのかもしれないけどできれば暫くは様子見したい >>1
> グッド・ミート社の発表によると、25万リットルの容量を持つバイオリアクターを10基建設するという。バイオリアクターは、生体触媒を用いて生化学反応を行う装置で、これで細胞培養を行なう。
https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0511/users/3adde15774caa58e8fb344537de7454d2eec562e/i-img450x600-1573793139ibynnd289.jpg
培養肉のバイオリアクターとは
現段階は手塚治虫の火の鳥のこの装置を
もっともっと極端に原始的にしたタイプで
培養液のリットルで表現する。
未来社会だね。 価格メリットが出てからだな
SDGs的にどういう収支かもしらんが 育てて殺す手間考えたら100年したら培養肉のほうがコスト安いかもしれない
生肉が超超高級品に… でも植物だってストレス感じると超音波の悲鳴あげているらしいぞ 日本なら間違いなく補助金目当てで
いつのまにかしれっと倒産していなくなってるパターンだけど
アメリカなら実現するんかね あと10年もしたら動物肉食うのは野蛮な行為でポリコレが始まるぞ。
お前ら覚悟しとけよ。 >>106
単に消費してるだけの引きこもりは不要だな >>129
テロメアはどうなってるんだろうね
まさか癌化させた細胞なのかな 飢餓による「人類削減化計画」を目論むヤツの舌打ちが聞こえる この肉1kg作るのにどれだけの資源とエネルギーが必要なのかを提示しろよ これからは、酪農家は、肉培養工場経営者になる
クリーンな工場で、時間も計画的
素晴らしい、日本中に工場建設
工場の時代の始まり 食べたいやつは食べればいいんじゃね
俺は肉を食べるわ 野菜の生産者みたいな感じで 工場で働いてる人の写真をパッケージに載せよう >>162
クロレラかあ
なんかクロレラ工場あったよな 身元不明遺体はすべてタンパク質に分解して
再利用してほしい
人肉そのままじゃなければ忌避感もない >>1
＞味も食感も普通のお肉とまったく同じ「培養肉」
味はわからんけど食感同じは無いわ ビルダーはまずくてもいいから安い蛋白質を摂取したい
しかし今のボデビ用蛋白粉は高すぎる
ビルダーにこの培養肉を使ってもらうにはあくまでも安くなければならない
蛋白質換算で鶏卵の半額にできればビルダーがこぞって買うと思う >>55
人類の肉離れが加速するのか…(・ω・｀) 独占寡占に持っていきたいんだろうな
普通の肉が売上下がり供給が下がり
気がついたら大企業のそれしか買えなくなる罠 >>1
で、その培養肉1キロカロリーつくるためには
何キロカロリーのエネルギーが必要なんですか？ 今度は世界中にBSEバラ撒く気かよ（笑）
キチガイ国家滅ぼそうぜ バイオリアクターから作られた細胞がなにかに感染してたらと思うと怖くて食えないな
>>187
毛細血管が再現できない以上ステーキの食感は変わるしチキンも筋肉質な鳥の食感は再現できないよな
作れるのはせいぜいハンバーグくらい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
