【社会】 半世紀の歴史に幕 日本ハンバーグ・ハンバーガー協会「解散お礼の会」 [朝一から閉店までφ★]
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2022年6月29日
日本ハンバーグ・ハンバーガー協会は21日、都内の雅叙園で定時総会を開催、同日をもって解散することを満場一致で決議した。
同協会は昭和48年、国民の食生活水準の向上と業界の健全発展に向けた商品の規格化、品質改善を目的に設立。主たる事業の一つである食品加工施設整備などのリース事業は、平成23年度以降新規貸付が中止となり、令和2年度には公益目的支出計画を達成したことから解散に至った。
総会後は、関係官庁、関係団体も多数出席し「解散お礼の会」を開催。宮下建治会長（日本マクドナルド取締役執行役員）が「最近のアンケートによると、ハンバーグは昭和生まれで3位、平成生まれは4位と安定した人気メニューとなっている。当協会の事業活動が健康な体づくりや食生活の価値創造にも役に立ったのではないか」とあいさつ。続いて森健・農林水産省畜肉局長が来賓あいさつした。
解散お礼の会は、中須勇雄・日本食肉協議会の乾杯あいさつでスタートし途中、櫻田厚副会長（モスフードサービス会長）、小森嘉之常務（丸大食品特別顧問）が思い出、エピソードを述べるなど終始和やかに執り行われ、畑佳秀副会長（日本ハム社長）の中締め後散会した。
https://shokuhin.net/58351/2022/06/29/%e8%be%b2%e6%b0%b4%e7%95%9c%e7%94%a3%e6%a5%ad/shokuniku/%e9%a3%9f%e8%82%89%e5%8a%a0%e5%b7%a5%e5%93%81/ レトルト？、なハンバーグでは
マルシンは肉感があってなかなか良い。 職員さんが手作りしたかのようなホームページ。
解散の情報とか載ってないけど。
アドレスが何だかインチキサイトみたい。
http://nhha.lin.gr.jp/ 「便利になる」だけでは人は動かないし、「当事者意識をもってくれる人」はめちゃ貴重だという話
http://raoy.pyesetz.net/8347/o0AW38ZHR.html >>81
マクナルとか呼ぶ謎の地域性が原因じゃね？ つか日本の一般的な庶民の現代の料理って
ほぼ戦後からの物が殆どであり、ハンバーグもその一つ
庶民の日本料理ってのは昭和以前は殆ど水でかさを増やす悪政徳川時代の劣悪な料理しかなく、
一般的な海外を模写した日本料理が戦後に多いのはそう言うことであり、寿司は魚の薄く切って安く食べるようにした苦肉の策が元々である。
だから日本人の体格が急激にに変換したのは高度成長期あたりからで
それまでは日本人の寿命は江戸時代の頃から変わりなく50歳から60歳で死ぬのが多かったのは1980年初頭までね ハンバーガーって、おまんこみたいだよね(´・ω・｀) >>6
中の人さんも本当は住民の心全然読めてないよね スーパーの安売りのハンバーグって
ミンチボールみたいな食質で甘い >>36
番組初期の絵を見るとハンバーグではなくどう見てもコロッケ
当時の日本はまだハンバーグが普及してなくて絵の書き手が想像で書いてたらしい 二十年ぐらい前に埼玉の浦和に
ハクション大魔王を元ネタにしたハンバーグ大魔王っていうファミレスができたが
あっという間につぶれたな >>117
スーパーマリオが流行った頃にマリオというスーパーマーケットができたがコンビニ、カラオケボックス、ラーメンと事業を変えながら今も屋号は残っている >>6
でもお前ハンバーガーか寿司を奢ってやると言われたら
秒で寿司選ぶんだろ？ こういう何やってるか正直よくわからん団体の名誉総裁を小室さんとかにやらせて収入確保ではあかんのか もとはハンガリー経由でアジアから入ってきた
タタール人の生肉料理だったという説もあるが、
得体のしれないくず肉を細かく挽いてからまとめて
焼くことで、安い肉を高級なステーキのように美味しく
食べられる、貧乏人のための肉料理としてドイツで
考案されたらしい。 >>123
えっ、韓国の「斑番具」が作ったんじゃないの？
民明書房「食の起源」には、そう書いてあったけど。 タルタルステーキが発祥でその後、生のタルタルステーキを焼いて食べたのがドイツのハンブルクでそれがハンバーガーの語源になったらしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
