器も食べる「おにぎり以上弁当未満」 老舗駅弁屋が挑む斬新アイデア [蚤の市★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
浜松市の老舗駅弁店「自笑亭」は23日、新商品「おに弁」を発売した。弁当箱のように器状に成形したごはんにおかずを詰め、片手で食べられる「おにぎり以上弁当未満」のアイデア商品だ。コンビニなどに押されていた駅弁はコロナ禍でさらに打撃を受けたが、時代に合わせた新しいかたちに復活を賭ける。
静岡県産コシヒカリのごはん150グラムを、縦10センチ、横8センチ、高さ3センチの箱形にし、真ん中のくぼみにおかずを詰めた。おかずは地元産のウナギのかば焼きや釜揚げしらす、三ケ日牛のしぐれ煮など12種類。エビチリ、焼きサバ、カツ丼、カレー、うま煮もある。1個税込み250～500円。
小さいが弁当と同じように、彩りにも工夫を凝らした。伊藤篤社長は「駅弁は重すぎるが、中身が見えないおにぎりでは味気ない。見た目も楽しんでもらいたいんです」。
コロナ禍で落ち込んだ駅弁の売り上げ
自笑亭は1855年（安政2…(以下有料版で，残り448文字)
朝日新聞 2022年7月1日 8時00分
https://www.asahi.com/articles/ASQ6V764QQ6RUTPB008.html?iref=pc_photo_gallery_bottom >>42
朝鮮旅行に行った友達が
「お盆に直接食べ物が乗っててびっくりした。皿とお盆の違いがない国やった」と気持ち悪がってたで >>42
心の器がない奴が何で日本語使ってるんだか >>41
200円ー500円が高いって(・_・;)
どんだけ貧乏なんだよ 爆弾おにぎりでええやん
具が数種類も入って巨大なやつ おにぎりはやっぱり良く考えられている
具の汁気はご飯が吸収してポトポトしないし、途中まで食べてご飯強度が落ちてきても周囲に巻かれた海苔が形状を補強して崩れてポロポロしてくるのを多少押さえてくれるようになっている 喰いにくそう
サンドイッチやホットドッグのほうがいい 最近見た4コマ漫画ネタがまさか現実にあったうえに
商品化まで至っているとは 手を汚さない携帯食としてはおにぎりと肉まんが秀逸、サンドイッチは横が無防備なのがダメ まあ頑張って考えたんだろうな
普通に紙の容器の弁当にするのと変わんないけど >>65
完全になにもない野外で栄養補給するとなるとチューブ練乳最強w
カロリー高いのも非常時には有用
スニッカーズやチョコバー、マヨネーズもありだけど冬山ならともかく暑いと溶けたり痛むからな 昔モスで出してた焼き肉バーガーみたい
うなぎと米の比率が気にくわないな >>25
サラサラはやばそうだけど
ドロドロに煮込んだカレーならいけそう
食ってみたいわ いっそのこと牛乳パックにしてはどうか
中身はリゾットとかスプーンでいただく物 もっと大きくしてプラ容器を使わないエコな弁当で売り出したらええやん >>71
それだ！
片栗粉でトロミを付ければ、カレーもいけるｗ 効率いうなら薬入れるカプセルに必要な栄養素入れて売ればいいじゃん。風情込みで駅弁 海苔のない太巻き横倒し…
いや、箱も含めるとまい泉のカツサンドだな 写真見たけど食べにくそう
あと器が紙のようだが食べられるのか？ 四分の三のサイズの薄焼き卵で魚肉ソーセージ巻き
のほうがいいかなぁ 俺は今までのでいいよ
賛同して奴だけで買ってやれよw 京都駅ホームで京都各有名店の惣菜を炊き立ての米で握ってくれたら買ってしまうな 小箱で左右にわければいいだろ
こんなもん箱開けたら崩れる ローソン100のソーセージ弁当と同じコンセプトかな。コンビニ弁当の500～700円を高すぎると感じる世の中になってきた おにぎり2個より体に良さそうだから良いかも野菜ジュース付けて500円ぐらいな感じも好印象 新しいアイデア出したい気持ちはわかる、わかるが…これは企画倒れになりそう これ、一周回って助六寿司に落ち着くやつ？
助六寿司優勝？ マジレスすると、コンビニのマイクロ弁当が最終防衛ライン 器も食べれるだと、紙やフィルムなのに。いかれてんな浜松土人。全部食ってみろよ。 大変苦労してるのはわかるけど
蓋の無いおにぎり
ただ、数種類で二段積み弁当とか買ってみたい >>13
そこは今流行りのSDGSを目標にしてると思う 食べにくそうｗ
大きな巻き寿司みたいに崩れるだろうｗ (´・ω・`)でもさ、コレにダメ出ししてる人達は、
お寿司や軍艦巻きも否定するんかな…
いなり寿司と太巻き・細巻きしか認めない！ ほっともっとでのり弁買えるんじゃ…と貧乏人のワイは思ってしまうわ ちょっと待て
あなたのおにぎりの海苔は韓国産かも？ ヒット間違いなしのアイデアをやろう
マヨ多すぎブチ切れ弁当 >>123
まぁ、そういうとおにぎりも変形おかずのせご飯だし おにぎりにすると中が見えないというのはごもっとも
だがここまで来たら太巻き風に周りを海苔で包んでほしい気もする 静岡でコシヒカリ作ってんだな
みかんとお茶くらいしかないと思ってた 高い不味い殿様商売駅弁
東京だと大丸地下で惣菜みつくろって持ち込んだほうがコスパ高い
時間なけりゃコンビニでいい
もう駅弁なんて買わんよ、刷り込まれたイメージ悪すぎ、過去の経営者を恨めｗ 美味そうだし見た目もお洒落だが
凄く食いにくそうでもある 食べられる器ってのを昔作った会社あったけどあれどうなったんだろ
殆ど見ないからあかんかったんかな ところてん押し出すみたいにしたら上手に食べられそう 手毬寿司でよくないかな
つーかサンドイッチやバーガー・・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
