器も食べる「おにぎり以上弁当未満」 老舗駅弁屋が挑む斬新アイデア [蚤の市★]
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浜松市の老舗駅弁店「自笑亭」は23日、新商品「おに弁」を発売した。弁当箱のように器状に成形したごはんにおかずを詰め、片手で食べられる「おにぎり以上弁当未満」のアイデア商品だ。コンビニなどに押されていた駅弁はコロナ禍でさらに打撃を受けたが、時代に合わせた新しいかたちに復活を賭ける。
静岡県産コシヒカリのごはん150グラムを、縦10センチ、横8センチ、高さ3センチの箱形にし、真ん中のくぼみにおかずを詰めた。おかずは地元産のウナギのかば焼きや釜揚げしらす、三ケ日牛のしぐれ煮など12種類。エビチリ、焼きサバ、カツ丼、カレー、うま煮もある。1個税込み250～500円。
小さいが弁当と同じように、彩りにも工夫を凝らした。伊藤篤社長は「駅弁は重すぎるが、中身が見えないおにぎりでは味気ない。見た目も楽しんでもらいたいんです」。
コロナ禍で落ち込んだ駅弁の売り上げ
自笑亭は1855年（安政2…(以下有料版で，残り448文字)
朝日新聞 2022年7月1日 8時00分
https://www.asahi.com/articles/ASQ6V764QQ6RUTPB008.html?iref=pc_photo_gallery_bottom >>76
電車の中でカレーとかwww♪ (^∀^) チャレンジャーwww♪ 自笑亭なら鰻の白焼き弁当でしょ
もう売ってないのかな >>7
老人が増えてるから、こういう需要も増えてるのでは。 見た目はおにぎり
値段は弁当
だったら嫌だな
実際どうなんだろ 可愛いし旨そうだけど夜中の工場で無理矢理作らされてそう He's more than a friend and less than a boyfriend. みたいな名前 >>30
味っ子は作るとわりとよくできてるのが多いよ
ただし、納豆ステーキお前はだめだ シルバー民主主義では、新商品もシルバー向きだけか。 こういうの食う時ボロボロこぼす自信あるよ
ていうかウインナーだけの弁当は割と叩かれてたけど
内容物的にあれと大差無いような 20年位前かTV番組とコラボして竹筒を模した円筒形にした押し寿司を売ってたような
富士駅で1本列車遅らせて買った記憶がある
営団のパクチカは食べずじまいで終わった >>25
とっても美味そうなんだけど、右下の「朝日新聞」が台無しにしている かつての岐阜駅弁の朴葉寿司を紙箱めしに変えただけじゃん
その岐阜駅弁も売れずかなりの昔に撤退してるのにこんなの売れるわけない
てか浜松の駅弁は高いしまずいって評判で駅の売店も駅弁じゃない惣菜屋さんの商品に占拠されてる状態だから
こんな奇を衒った商品出さなきゃいけないほどピンチなんだろうな >>184
>>1は高えｗと思うが包装に朴葉利用は有りだろう
朴葉寿司は当然ながら美味いがベースが酢飯故に単調になりがち
朴葉おにぎりならばバリエーション広がる可能性有りで脱プラ時代に活路有りと思うね >>5
いや崩れるだろ。目玉となる具の鰻が汚い地面に落ちたら大惨事だわ。
子供向けグルメ漫画にありそうな、見た目だけ良い食べ物の典型 鉄鍋のジャンが見たらケチョンケチョンにけなすやつだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
