【社会】天然マツタケ９本入りが５万円 高山で初入荷 [凜★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
■中日新聞（7月30日 15時43）
今年初めて入荷した天然マツタケの競りが二十九日、高山市問屋町の高山市公設地方卸売市場であった。九本入りで五百四十五グラムのマツタケが、五万円で競り落とされた。
※全文は元記事でお願いします
https://www.chunichi.co.jp/article/517111 香りマツタケ味シメジともいうしな
エリンギのバター焼きが一番すき >>147
そのシメジはブナシメジじゃなくてホンシメジ（高級品）だぞ
ブナシメジとは見た目も味も違うし、おいしい
ホンシメジも長いこと栽培できなかったが、20年ぐらい前に栽培方法が確立した 15年くらい前に中国のシャングリラで松茸鍋を食べたけど、ザル一杯の松茸が500円だったな
あっちでは臭くてあまり食わないらしい 昔に比べると随分安くなったな
一本たった45ドルか 土用松茸だろ？ あまり美味くはないわな。 まぁ そろそろ俺も取りに行ってみるかな。 輪状に出て俺を待っているシロがある。 まってろよー >>10
それ賞味期限切れだから
廃棄処分しないとｗ メロンは産地でしか食べられないメロンの漬物がおいしい
間引いたメロンでつくるやつ 松茸そこまでうまいかなぁ
本当にうまいといわれる松茸食べたけどそこまでじゃない
カニとかもウマさわからんからなぁ >>162
確かにいつもの初値より安そうだよね
こんな値段で食いたいとも思わないけど 松茸は香りだね
軽く炙ったり、土瓶蒸しが良いんじゃねえの >>165
その香りが曲者でな、蒲鉾感覚で無茶食いすると次の日酷い頭痛に悩まされる
香りの元の揮発性オイル成分のせいだと思っている 味香り互換のバカマツタケがそろそろ量産化に正解して
市場に出回るようになるから
ブナシメジに対するホンシメジとか
西洋ワサビに対する本ワサビみたいな存在になる 土瓶蒸しはガチやね
アレだけは他のキノコじゃ代用出来まい >>170
旨いのはだしであって、松茸はほぼ香りのみだけどな >>10
まだキンの状態だから顕微鏡で良く確認できます >>176
人類で初めて焼肉を作ったのも韓国人らしいねｗ 似たようなものを安価で作り出せそうなのになぜ誰もやらないのか >>178
やっとるよ
成功しないだけで
赤松と共生なせいで、人工的な育成が困難って言われてる これが５万だったら俺の脇の匂いも５万の価値あるだろ ブランド化に成功しただけでそもそもそんな価値ない
お前ら香りがいいっつって他の食べ物判断してるか？ >>112
競り落とされたら切断して出荷だがそれでも良いのか？ お待たせしました 本物のマツタケがやって来ましたよｗ
∧＿∧
O､（ ´∀｀）O
ﾉ, ） ノ ヽ
ん､/ っ ヽ_､_,ゝ
（＿ノωヽ＿） 松茸は毎日食べると飽きるけどな
もう見るのも嫌ってくらいになる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
