シャウエッセン「そのままでも食べられます」に驚く人続出 日本ハムの担当者が理由を解説 [puriketu★]
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Q：そのままでも食べられますか？
A：もちろんそのままでも食べられます（同サイトから引用）
これを知ったTwitterユーザーの投稿が拡散し、ネット上では「シャウエッセンってそのまま食べられるのか」
「そのまま！？」「知らなかった」など驚きの声が広がっています。
■一番おいしい食べ方は？
同社担当者によると、シャウエッセンがそのままでも食べられる理由は「製造工程で一度熱をかけているため」。
「シャウエッセンなどのソーセージ類は、食品衛生法によって種類が分別されています。ハム・ソーセージ等は、
食品衛生法によって加熱食肉製品に分類されます。そのほかには、サラミ等の乾燥食肉製品、生ハム等の非加熱食肉製品、
ローストビーフ等の特定加熱食肉製品等に分類されます。特定加熱食肉製品や加熱食肉製品と記載のあるものは、
製造工程で一度熱をかけておりますので、そのままでもお召し上がり頂けます。シャウエッセンは、加熱食肉製品に分類されますので
そのままでも召し上がれます。非加熱食肉製品や乾燥食肉製品につきましても、水分活性を厳しく制御することにより、
細菌の増殖を抑えておりますのでそのままお召し上がり頂けます」（同社担当者）
そのまま食べるシーンとしては、加熱器具やレンジが使えない場合などを想定しているそうです。
「そのままでも召し上がれますが、おすすめはやはりお湯でゆでる方法とレンジ調理となります。
またフライパンに少量のお水を入れてボイル焼きなどもおすすめです」
これまで商品パッケージをしっかり読んでいた人たちにとっては当たり前のこと。
Twitterでの突然の盛り上がりには別の意味での驚きがあったようで「知らないって人が多くてびっくりした」
「みんな知ってると思ってた」「袋の裏にちゃんと書いてある」「知ってた」「加熱がめんどくさいときはそのまま食べてた」
「お弁当のおかずにそのまま入れる」などの投稿が相次ぎました。
https://maidonanews.jp/article/14706426 焼き派
レンチンは爆発すると後始末の掃除が大変
茹でると旨みが溶け出てもったいない
生で喰うのはなんか下品 ニッポンハムの豊潤がうちの地域で一番安かったわ
2パック180円ぐらい ウインナーそのまま食べてもうまいよ
でも、パリッとしないからシャウエッセンは
火を通した方がいい 逆に調理済みなのに何でそのまま食べられないと思うんだ 他のウインナもくえりよね?
前そのまま食ってたらキチガイみたいに言われた
ポイルか焼いたほうがうまいけど
生肉とは違うよな? 知らなかったって人は今まで火の通りを確認してから食ってたのか？ いくら生で食えるって言われても先入観で火を通さなきゃきもちわ ベーコンを加熱した時に 赤い着色料の色の脂が出るの >>951
ふーんじゃあお前じゃがいもとか火を通さずに食うし小麦粉も粉のまま食べるんだ
「そのままでも美味い」んだもんな？ >>332
なんやろな、こういうの釣り針なのか本気なのか最近は見分け付かん これ、あまり知られてないことなんですけど
ベーコン(国産品に限る)も生で食べられるんですよ そのままでも食べられるけどあたためた方が圧倒的にうまいからな >>936
毎日ウインナーを30kg食べ続ければ、やばい もう終わっちゃったけどマクドナルドのバターチキンカレーのナゲットソースを付けて食べたら激ウマだった どうせボイルするなら生ソーセージ生フランク買う方が美味いんだよな >>974 >>936
WHOによると、
加工肉を毎日食べた場合、50グラム（ベーコン2切れ以下）ごとに大腸がんにかかる確率が18％上昇するとしている >>954
そのまま食べられるとしてもやっぱり食べる前に加熱したほうが美味しいよね 塩分とか脂質とか添加剤が気になってコロナ騒ぎ以降口にしていないな
どうしても食べるならお湯で茹でて食べるかも
そもそも買う選択肢に入らないけど >>921
餃子と一緒だね
茹でるのが本場だと言われても焼いた香ばしさが日本人は好きなのかも
普通のビビンバが本場のものだけど石焼ビビンバの方が日本では主流だし それまでフライパンで焼いて食うのが相場だった(そもそも羊腸と粗挽きのみのウインナー自体高級品しか無かった)日本に
ボイルして食うのが基本、という(本来の)ウインナーを大量生産で持ち込んだのがこのシャウエッセンで、
ウインナーとしては体裁の最底辺でしかないんだよな、ただそれまでは贈答用クラスでないと羊腸+豚肉のみというのは選択肢に無かっただけで
個人的には、このクラス以下はもう「ソーセージのような何か」でしかないので、正直自腹では食いたくない
シャウエッセンの投入以降は各社でも同クラスの製品を出すようにはなったが、正直かなり怪しいものもある。どことは言わないけど
価格的にシャウエッセンのちょっと上くらいでも十分うまいのが出て来るので、本当にこの辺が分水嶺というか、最低基準というか。
まああれだ、学生さんシャウエッセンをな、シャウエッセンをいつでも食えるくらいになりなよ。それ以下は肉屋の闇だよ… シャウスライスを食ってみるとアブラが相当やべえって事がわかるので、本当にシャウエッセンは最低ライン。
これ以下だともう豚肉100%の保証すら無くなるからな…何の肉使ってんだよ、言ってみろよ言えるもんならな… >>987
都市伝説とかでありがちだけど、変な動物の肉なんて家畜として生産してないんだからかえってコストかかるよ
期限切れとか変な部位とかそういう方が現実的 安いのはウサギの肉とか普通に入ってるし、
豚でも肉以外の碌でもない部位で水増しとか平気でされてるから
シャウ以下は「豚肉100%では出せない」って事だからな >>988
ミミズの肉とか典型的な話だよな
働いたことない奴の発想って感じ ソーセージは近所にソーセージ専門店が有るからそこで買ってるわ
ちょい高めでも無添加で味も美味いし 加工肉になるのかわからんけど、市販の
サラダチキンも身体に悪いのかな(´･ω･｀) ローストして冷まして包装するから袋を開けてすぐ食えるのは当たり前。
脂肪分が多いので食べ過ぎ注意だぞ？
わかったか？そこのデブ >>951
火を入れればうまいって意味だよ。日本語大丈夫？ このスレッドは１０００を超えました。
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