【経済】鳥貴族、やきとり大吉買収 サントリーから全株取得 [朝一から閉店までφ★]
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2022/9/13 18:44
焼き鳥チェーン「鳥貴族」を運営する鳥貴族ホールディングス（ＨＤ）は１３日、同業の「やきとり大吉」をフランチャイズ（ＦＣ）展開するダイキチシステム（大阪市）を完全子会社化すると発表した。サントリーホールディングスから令和５年１月に全株式を譲り受ける予定。買収額は非公開。
ダイキチシステムはやきとり大吉の全店舗をＦＣで運営しており、直営店はない。８月末時点で５１４店舗あり、３年１２月期の売上高は５億円だった。鳥貴族ＨＤはＦＣのノウハウを生かして事業拡大につなげたいとしている。
主要顧客が２０～３０代の鳥貴族と、４０～６０代のやきとり大吉では「顧客の奪い合いにならず成長が見込める」（鳥貴族ＨＤ広報）とした。
https://www.sankei.com/article/20220913-XRYNNCDOANP5FFXQMG7SAOMER4/
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https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1662729051/ 大吉相手の鳥貴族だと
買収というか
合併、的な感じかね？
これ トリキ以前は大吉の看板が目立ってたな
実際味も良かった タレの味だけは残して欲しい
大吉のタレがいちばん美味い ただのピンハネ屋になってたのか
そらクソクオリティになるわな うおおおお！mjdk！すごいショック！
どっちも行ったこと無いけど ハンドルネームに
○○貴族とか
○○教授とか
○○軍曹とか
○○部長とか
肩書き付けたがる奴いるよな
リアルじゃヒラなんだろなｗ 50半ばだが大吉とかいかんよ
トリキが気軽でいい
店員も若くて可愛い子多いし >>15
ダンプとかトラックに貼ってある
ナントカ軍団やらナントカ連合やら
逆に「いじめてやろーかコイツ」ってなるわ フランチャイズ以外に
>>13
店構えが、そもそも違う どちらも別の良さがあって利用を使い分けてる
客にも還元されるようなシナジーを発揮してもらいたい >>26
大吉と鳥貴族は
あまり競合してないと思う 大吉の牛串は美味いよな
鳥貴族にもあるけどありゃダメだ
鳥釜飯は抜群に美味しいんだけども >>15
知り合いが名前＋総理
職業はタクシー運転手 どうみても競合するライバルだよね？
こういうの独占禁止法とかに抵触しないの？ 入ったことないけど、昔から潰れないでずっとあるんだよな 若い頃よく行ったな大阪の大吉
雰囲気と馬力が好きだった >>36
合算してシェア50%とかだと睨まれる
ただ居酒屋扱いなんでシェアそんなに無い ワイの近所の寂れた大吉も、トリキになってくれるんか？ 大吉はたまにとんでもなく旨い店あるんだよな
夫婦2人でやってる小さい店なんだけど >>39
すげえな この景気の悪い中で競合を買収とは
飲食は協力金出たからダメージ少ないとは言え >>15
係長代理補佐心得
の方がカッコいいのにな ワシよく焼き鳥大吉とか一番行って、そのまま銭湯行くの好きやったから哀しいわ
雰囲気と味は残して欲しいね 一店舗あたり月７万ぐらいのロイヤリティしか得られてなかったのか
酒類の方で利益は得てたろうが小さなビジネスだな
日本人のアルコール離れがあるから今後は医療健康のサントリーに生まれ変わるしかないよ
酔っ払いに市民権があるなんて間違ってるからな 大吉はフランチャイズであってフランチャイズじゃないのが売りだったのに
全店舗画一メニューになるのか 鳥貴族は元々キリンを扱っていたかと思っていたけど、今やサントリーと取り組んでいるんだね。
担当者はさぞかし頑張ったんだろうな。 鳥貴族は不味い
鳥以外の一品物しか食えない
大吉はまぁ美味しい 大吉は一回も行ったことないなあ
焼き鳥といったら串鳥か鳥せいチェーンだわ
鳥貴族にいたっては俺の住んでるところに出店してないし 大吉はコロナ禍でもずっと通常営業してたよな
自粛期間中でもポツンと赤い行灯が目立ってわ トリキよく行ってたけどサントリーだからもう行かないんだ 大吉しばらく行ってないが
まだキャベツは食べ放題なんかな 大吉好き、鳥貴族嫌いだから残念
大吉は職人気質なんだよ 駅前への出店はお金かかっただろうけど、長い目で見ると正解だったと思う >>8
炭火焼きってスモークだからねそりゃあ美味い
電熱で焼いても焦げ目は着くけどスモーク感は失われるし >>26
客層が違うから同業でもライバル関係になってない。 >>67
大吉はどこにでもあるだろ？特に地下鉄の駅もJRの駅もないようなとこは
でも鳥貴族は北海道には絶対に出店出来ない。老若男女全ての層に支持されまくってる串鳥に勝たなきゃいかんという死ぬほど高いハードルがある >>81
トリキは店員結構抱えてたはずだから、バイト切りまくってたり雇い止めしない限りはそんなに金余らないはず
とは言え店舗多いしそれなりには儲かったのかもな 大吉が大倉に
大吉高かったけど安なるんやったら歓迎する うちの近くの一階に飲食店が入ってた公団？が建て替えなのか住人とテナントが追い出されてからすぐコロナになって、建て替えがストップしてるわ。
そこに入ってた小さな焼き鳥屋がうまかった アルコールで利益だすビジネスモデルの外食系はみんな青息吐息だろ。
近所の居酒屋、まあまあな繁盛店だったのに、最近、コロナで当面休業と張り紙出してるけど、このまま潰れる感じ。
そんな店、山ほどあると思う。 鳥貴族まだ行ったことないんだけど、値段考えたら美味いの？ 大吉の売りはチェーンだけど店仕込だったけど
鳥貴族チェーンになると仕込みは工場になるのか >>100
客層違うと言ってるんだからシステムは変えないんじゃないの？ サントリーはサブウェイ、ファーストキッチンも株式売却してるから
飲食店の運営は撤退するのかな なんでサントリーからなのかと調べたら
ダイキチシステムはサントリーホールディングスの
100％子会社からだった たった売上5億の悲しみよ
手数料商売だからリスクないけど 大吉ってフランチャイズで、契約によっては
オーナーが仕入れやメニュー、レシピも決められると聞いたわ
そこはいつも繁盛してるし、美味しかったのに
どうなるのかなぁ？ >>109
店（オーナー）によって全然違うからね
さて、どうなる事やら >>87
前年度の鳥貴族は、営業赤字24億円なのに協力金44億円のおかげで最終損益は11億円の黒字 >>47
商圏に鳥貴族が無いのなら、店舗オーナーが希望すれば転換できるでしょうね
（改装費が負担できれば……） 大吉はうまいからね
鳥貴族よりは格上だよ、大吉丼ってすごいからね 大正のきて屋が美味い安い
チェーンだけど店仕込でオリジナルメニューだらけだし 時間かかるから一番最初に釜飯頼めって言ったじゃん！ 大吉ばかり名前出てるけど吉鳥は店舗そんなないのかなー
初めてのバイト先で今も客としてたまーに行ってるから影響なければいいなー
アルコール1滴も飲めないから生がモルツじゃなくなるとか程度の変化ならええんやけど
つくね食った時衝撃受けてレバー食えなかったのに食えるようになったり
マスターの負担増えなければいいなー そういえば大吉のビールはサントリーだけやった気がする 一本一本手で焼くって非合理的
これからは自動で焼いて削るだけのケバブの時代 >>120 >>121
上の記事に酒の仕入れ先だけは本部指定って書いてある せやからタコハイもアルコール入った炭酸水で割るから濃度が一体なんやで
山崎やローヤルの理由もサントリーだからや
くし打ちも営業前にしとるし炭火焼きやないのは炭や灰が舞うの塞ぐため
けど炭火焼きと同品質の焼き加減だからうまいんやで >>123
しかたないよ
どこかが買わなかったら大吉は終わるんだから。サントリーの庇護で生きてきてそれほど収益なかったんだろうな 逆だろ 鳥貴族側が欲しくて買ってんだろ なんだよサントリーのご加護って具体的に >>128
黒字なら大吉は売られない
売らないといけない事情があったのか？ 黒字ではないと思うよ
立地よすぎだし、このスレでも味が好評だ
てことはフランチャイズとして大元があまり儲からんのだろう。だから売られる 2021年12月期の純利益6000万円なんですが… >>132
地代だろうな。立地が一番関係してると思う
純利は短期なら黒にできるだろ あと立地に関してはむしろ賃料安いところ勧められるしその支払いは店舗オーナーなんですけど… >>134
フランチャイズ元が土地を買ってるの？土地は誰のもの？ 土地は地主だし建物は建物のオーナーでしょ…
家賃は店舗オーナーから不動産やら大家さんに払う
個人の焼き鳥屋と変わらないんだけど何言ってんの？ >>137
オーナーが契約主なのか？それフランチャイズの意味あるか？ >>139
こらダメだわ
売上急下降だし回復の見込みねぇ
客が支持してねーわ。売るよこんなん >>140
大吉グループの店舗オーナー一人一人に聞いこいよ
さっきから妄想垂れ流すだけ垂らして何言ってんだよお前 >>142
まぁもう売られるからどうでもいいだろ
鳥貴族の味の値段になるから楽しめよ >>141
お前が間違えを認められず謝れない典型的なイキリネット民なのだけがはっきりしたな >>145
売上下がってたら無理だよ
じゃあ今季見込みは？ そもそも大吉は直営もないし売上も既存FCからの月5万程度のロイヤリティ、新規オーナーの研修費や設備投資費なんだが…
そもそも他店舗展開目指してないし脱サラして焼き鳥屋やるならそのお手伝いしますよ程度の細々経営だわ昔から 売り上げ減ってるのはこのコロナ禍で新規出店しようと思う一般人なんかいるわけないやろ
だから20年21年の利益減が少ない
数字から何も読み込めねーのかよ >>19
狭っ苦しいのが耐えられん。座ってるだけで疲れる。 固定費として家賃が一番でかいからそれを抑えるための狭さと内装費を節約するために線路の枕木使うてるから勘弁したってや >>148
新規出店なんか関係ないだろよ
毎年何店だすんだ？既存店が9割なんじゃねーの？ >>148
多少は閉店してるが純資産はそんなに変化してねーだろよ笑 新規出店のために加盟費、研修費やら新規店舗出店のための費用で1500万〜の売り上げがたつ
あのなーここで俺が書いてあることググれば一ページ目に出てくるんだから少しはてめーで調べろや
すべて論破されて悔しいのかもしれないけどもうその辺にしとけって
売上減って協力金で首の皮つないだ鳥貴族や
サントリーも顧客として大型チェーン店潰せねーから打出の小槌を売ってあげただけやろな。
メーカーは巣篭もり需要で売上かわらんかもしらんけど飲食に卸してる長期優良格付けやった酒販店も格下げされる時代や
一定の売上見込める顧客は潰せないんやろな >>153
だから全店舗FCなのに閉店と純資産に大きな因果関係があんだよ？ >>155
きのこからたけのこレベルに落ちるだろうな 近所の大吉は桜姫鶏使っててめちゃうんまくて好きなんだが
鳥貴族になったらやっすい変な肉になっちゃうんだろな 黒字じゃないと売られない→黒字でした
どうせ単に黒字だろ→過去3か年黒字でした
地代だろ？→店舗オーナー負担です
立地だろ？→基本駅から離れた場所の出店を薦められます
FC元が土地買ってんだろ？土地は誰のもの？
→論点ずらし、そもそも意味不明
売り上げさがってるのが理由だ！→飲食店コロナ禍で下がる方が多数
客が支持してねーわ→大吉グループの売上は既存FC店舗から5万程度ロイヤリティと新規出店時の加盟料 客の支持？
売られるからどうでもいい→なら絡むなよ
見込みは？→1利用者だから知らねーよ それこそ株買って総会で聞けよ 近所にリブランドの大吉1号店できたとこなのになぁ。
白木基調の寿司屋みたいな感じの店。
本部も力入ってた感じだが。
鳥貴族の大吉事業部になるんだろな。 >>157
土地の権利もオーナー？
お前は大吉のオーナー？
無関係？どっち？ あ、赤字じゃないと売られないの間違えや
鳥の仕入れなんか店舗オーナーの好みだから安い肉にしろ！って指導は入るかもね
行きつけの店は近所の問屋やスーパーで仕入れたりもしてる
高い地鶏焼き鳥の場合はだいたいメニューが手書きだと思うで >>1
苦境なのに買えるの？
肉が貧相だから行かないけど >>163
お前はわかってんのか全くわかってねーのかわかんねーんだよな
まぁわかってねーんだろうけどよ >>167
>>160くらい目を通せよ
学生の頃から10年以上利用してる1人の客や ファンや
お前は特別学級出身か？ 近くにある大吉は、鳥貴族にならずに独立してくれないかなぁ…
個人店でも店主にファンがいっぱい付いてるし
近々聞きに行かなきゃな >>171
ファンか
もう味落ちるの確定
残念だったな >>170
これだけ論破され尚且つ列挙された一覧も涙でモニター滲んで読めねーのか…。ほんまテンプレみたいなやつやな >>175
中学校だからな
おい、お前ちゃんと説明してみせろよ。大人だろ？ >>176
で、お前の大事な大吉が鳥貴になっちゃうけど悔しい？ >>176
数学ならちょっと得意なんだ
因数分解しってっか？お前 数学得意で出てきた単語が因数分解wwww
チェーン店の焼き鳥屋行く層って感じで良いわ👍 おいおい二中なめてんの？お前
川島先輩呼ぶぞこら？ サントリーも子会社なら
お酒卸放題だったんだろうに
あんまり旨味なかったのかな？ 喧嘩しないで、乾杯して仲直りしたら〜？
私の行ってる大吉は、串も手打ちだし、仕入れや仕込みやサイドメニューも手作りだから、普通の個人店と変わらない…
大学生向けのお店に変わるのは悲しいわ… >>183
その逆やと思う
顧客としては鳥貴族の方が売上大きいから鳥貴族が潰れない為に打出の小槌を売った可能性のほうが高い
大吉グループの株主配当と売上より鳥貴族が潰れるほうが痛いからやないか
https://www.nikkei.com/article/DGXLASGD27H5V_X20C17A3DTA000/ 焼き鳥なんてバーベキューすりゃ食える
しかもメインにならん 焼き鳥てつまみだろ？
メインとか言ってる奴初めてみたわ… >>185
そういう店は鳥貴族が横槍入れてきたら脱退して個人店にするでしょ
そして脱退されたら元も子もないから鳥貴族が馬鹿じゃなけりゃ今までと同じ体制にする 鳥貴族をフランチャイズ展開したいのか大吉のFC店舗に食材卸したいんだろ >>59
子会社化する（株式取得する）だけでフランチャイズのままだし
何も変わらないと思うんだけど >>202
そのうち経営統合うんちゃらで吸収しそう やきとり大吉ってチェーン店やったんか
地元の古い焼き鳥屋と思ってたわ >>209
FCやからな、古い店が看板だけ代えて
やってるとこもありそう 貴族とつけるなら和牛やマグロだろ
ニワトリに貴族とか
誤認商法だろｗ >>216
あのぐらいの規模だったら最低でも25以上あげ無いとキツイだろ
従業員何人でまわしてんだ？ だからフランチャイズなんじゃないの？パパママで労基法無視 大吉はよく行くけど鳥貴族は10年以上前に1回だけだな >>220
秋吉最高だよな
確か福井県が本店で大阪、京都もあるけどな
あそこって持ち帰りで電話で焼鳥100本とか注文して主婦が持って帰るパターン多い気がする
知らんけどｗ
日本海側で一番西にあるのが京都府舞鶴市やったはず 焼き鳥立ち食いで一部で有名な地元の相模屋
基地の米帝野郎も時たま食べてます 大吉ってなんか店のつくりが下品に安っぽくて汚らしげで入りたくない
焼き鳥や自体が小ぎれいである必要はないけど
なんか下品 >>217
標準モデルが10坪20席を夫婦二人。場合によってはもう一人
もっと広い店なら料理人増やす必要あるんだろうけど
後、家賃等を除いて本部に払うロイヤリティ等が計4万円 トリキの食べ放題コース、ポテトとか釜飯不要。
焼き鳥食べにきてるのに。 からあげ貴族「くっくっく、奴は鳥貴族の中では最弱。」 鳥貴族がメジャーになるまでは焼鳥チェーンといえば吉鳥か大吉だったかな >>242
その一本の両端を二人で向き合って咥えて最後はチュッ でもサントリーだったんだ
大吉は不味い小さいコスパ悪いイメージしかない 大吉フランチャイズで主人公が成功をつかんでいく漫画見たことあるわ。 >>1
焼き鳥屋なんて仕事を覚えたら独立した方が良いだろ？
フランチャイズに入る意味あるのか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
