【山形】日本一の『大鍋』使う『日本一の芋煮会フェスティバル』3年ぶり復活の“芋煮”3万食に長蛇の列! [朝一から閉店までφ★]
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「デリシャス!」“里芋3トン”“牛肉1.2トン”直径6.5メートル日本一の『大鍋』使う『日本一の芋煮会フェスティバル』3年ぶり復活の“芋煮”3万食に長蛇の列! イベント初参加の記者は芋煮の味に大感激!
テレビユー山形
2022年9月19日(月) 18:32
山形県民が待ち望んだ、日本一の芋煮会フェスティバルが、18日、3年ぶりに復活!山形市の馬見ヶ崎川河川敷は多くの人たちで賑わい、アツアツ・トロトロの「山形の味」を楽しんでいました。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/157277?display=1 自衛隊がスコップで調理したらゴチャつく基地害がいるのに
重機で調理したら発狂して倒れるだろ (っ'-')╮ =͟͟͞͞ =͟͟͞͞ 🥔)Д´);、;'.・ >>10
芋煮なんて言うのは東北の一部だけ
日本人は殆ど芋煮なんて料理は食べた事ないね >>9
何かをバケットで料理して叩かれた事あったよね >>2
いかにもあづまゑびすが好きそうな塩の汁、食う価値はないね(笑) 新品を清潔な状態で使っているのは知っているけど、重機で食べ物を作るのは下品だぞ
手作業で可能なレベルの大きさの鍋にしとけよ アレに使う重機は毎年新車で
作動油・潤滑油も全て食用油で特別に製造して
使用後は分解洗浄して普通の油入れて販売してると聞いた 重機の主な任務は芋煮をすくい取って鍋から出すことだろ
木と竹で人力で扱える装置を作ったほうがずっと雰囲気良くなるのに
ちょっと考えてくれや >>20
スコップでかき回してるやつじゃなかったかな 宮城県は味噌味だな
山形は醤油ベース
どちらも美味しいけどな 前に食べたけど牛肉でがっかりした
豚ならおいしいだろうに 芋煮ほど意味不明な料理も珍しい。具だくさんの味噌汁とさほど変わらんな。 凄い山奥の河川敷とかで芋煮会やってんだよなあ
バーベキューじゃないぞ >>1
どうでもいいけど中継でアナウンサーがちゃんと重機をバックホーって言ったところはえらい
あまり気にしないところだとパワーシャベルとかユンボとか言う 以前この鍋に噛んでたガム落としたことある
もちろん探せるわけなくたぶん誰かが食べた >>1
イナカッペってこんなことでもりあがれてイイネ!w >>17
芋煮食ったことないのか?
どこに住んでるの? 牛肉とか醤油とか未だに信じらんない
ただ粕汁とけんちん汁とそして芋煮は秋の三大汁物であることだけは確かだ 重機作ってるから衛生面気になるけど一回食ってみたい >>54
秋は根菜汁が旨いので日本全国誰でも食べたくなる
東北の場合は山形の芋煮が名物ってダケだw
日本各地、それぞれに名物の根菜汁が必ずある 内陸と庄内では具材や味付け違うよな
出張で山形に行ったら、コンビニでも芋煮が売っててびっくりした 山形はいいな。芋煮もうまいし山寺の玉こんにゃくもうまい >>9
重機は新品を用意し
機械油の代わりに食用のバターで磨くんだぞ >>29
同じ県内でも喧嘩してるからなあ
牛だの豚だの醤油だの味噌だの 今日は家で芋煮にしたが
やっぱり河原で食うのが美味いのよな >>74
日常的に食べてるの?
都民の何割が芋煮を食べてるのか知りたいわ。 毒を入れる人が出てこないのはすごいね。
いかにもテロで狙われやすそうなイベントなのに。 本日9月23日(祝日・秋分の日)12時頃
淀川で芋煮会やります
新十三大橋の下に集合
目印として『ニュー速芋煮会』と書いたダンボールを置いておきます
会費は無料
酒・ドリンク・おつまみ等は各自持参
コンロ、炭等BBQ機材と芋煮具材は準備しておきます
芋煮は醤油ベース牛肉と味噌ベース豚肉に2種類の鍋を用意します しみったれた食いもんだよな芋煮って
んなもんで盛り上がるのは貧乏人だろ >>76
日常的の尺度がわからないが
冬になったら食べるな
あなたはどこに住んでるの? >>1
ただで食える芋煮食う為に長時間並ぶよりも、自分で作った方が良くないか? 山形の芋煮って有名だから
一度食べてみたいな
観光で行ったら食べられるの? >>17
食わないよな
肉じゃがとか、里芋の煮物とかは食べるけど、芋煮となるとどんなものかもわからん。いも多めの豚汁みたいなもん? 金を取ればだーれーも来ないがな(^。^)y-.。o○ >>102
簡単にぐぐってみたら、芋煮の芋ってサトイモだってさ >>102
ケンミンショーによると地域ごとで芋煮の定義が違う。
なのでざっくりというと芋と肉がメインの鍋としか言えないのでは。 >>105
ケンミンショーで見たけど
山形でも地域によってジャガイモの所もあるんだって
やっぱり里芋のを食べてみたいな >>106
芋煮を知らないとはあなたは何歳でどこ住み? >>101
福島も宮城も有名だよ
ケンミンショーでどこのが旨いかやってた >>107
ジャガイモ・・・原産地は中南米。日本に伝来したのは16世紀末。キリスト邪教の伝道師が持ち込んだ
サトイモ・・・原産地は東南アジアと言われてる。縄文時代には既に日本にあった >>107
豚汁もジャガイモの所があるんだってなw >>2ワシは、東北震災の後に、4年続けて、福島、宮城、山形、と行ったが、福島はメシマズだが、芋煮は旨かった。 >>108
北海道の冬のまつりで豚汁食うみたいなもんか。
その土地で食うからうまいのだろうな。
出身が東北じゃないと、わざわざ家庭料理で芋煮やろうとはならないかもな。
昔ご近所さんに煎餅汁いただいたことあるけど、お返しにスープカレーを鍋にいれた。お互い食べたことないものを交換して勉強になったわ。 >>64
バケット製作時の金型剥離材
バックホーとの連結時の重機側のグリス >>112
出身北海道だがじゃが芋の家庭が多いのでは。里芋も美味しい。 >>112
とん汁は里芋やジャガイモは割と普通。
サツマイモのとん汁もあって初めて食ったがサツマイモが甘くて苦手な味だった。 どうでもいいけど都会でやるなよ
県人の男女が隅っこでセックス始めそうだから 調理に使うショベルカーって
普段は工事に使ってるの? ぶっちゃけ、この芋煮素材(牛肉、醤油、砂糖)なら
里芋長葱蒟蒻ルート行かずに
人参馬鈴薯白滝入れて、肉じゃがにした方が普通に美味しくね?
家庭の小鍋ならともかく、
ここまで大鍋料理なら尚更そっちのが 予想以上にでかい鍋だった
けんちん汁みたいなのだったら食べてみたい >>128
イベントだから
ケとハレの違いから説明しないとバカには理解するのはムリか? w >>113
福島県がメシマズとは、さすがのオレも顔真っ赤にして、詰問せざるを得ない
一体何処に行って、ナニを食った? 里芋って煮ても煮ても硬いのない?あれが嫌で里芋料理あんまり好きじゃない >>132
隣の県でドライブには当たり前に行くけど
旨いものは食べた事無いな
あわ饅頭が売ってて旨いな~って思ったくらい >>132
あんな潮目を前にして名物がメヒカリとドンコって
もっと美味い魚ないの? >>133
親芋くってんじゃね?
周りについてる小さいヤツが美味いんだぞ >>1
3万食を配膳するのにもし1列だとしたら、どれくらいの時間かかるの >>138
ヒラメにホシガレイ松皮ガレイババガレイさめガレイ兎に角カレイ科の宝庫であり実はズワイガニもわざわざ福井富山にまで出荷するほど(震災前の話であり今はどうかは知らんが)地魚の名所であることを知らんのは単なるオマエの無知
たとえば赤ムツなんかもいくらでも獲れるが、福島の人間は 何故か見向きもしないw 毎回ショベルカーの衛生状態が気になる
可動部はごま油か何かを注油してるの >>125
芋煮は大量のきのこと長ネギ、牛蒡と豆腐とろとろふわふわの里芋が最高にうまいんだわ
肉じゃがじゃ代わりにならね >>141
検索したら福島県のズワイガニ水揚げ高は都道府県別30位。18tしかない。
福井605t、富山594t、勝負にならないのでは。 アカムツに関しても一位は山口で670t。
13位の青森で6tしかなく、福島は13位までにランクインしてない。 >>138
昔から新潟まで釣りに来るんだぜ?
海があるくせに >>147
ケンミンショーで言ってたが大量のキノコを入れるのは地域性あるみたいよ。
特定地域でキノコを大量に入れてると言ってた。 >>148
幼生を大量に捕まえて、わざわざ北陸まで送ってその地で養殖していたそうな
なのでブランド化した相馬ガニとか聞いたことナシ 現地に行って懇願すれば、食えることは食えるけど >>149
日本最高のラーメン県は山形県なので(支出額)、そのヒントだけだと分からない >>151
こたえアンガトw
オレは青島食堂で満足だが、ジモティーのお前のオススメは? >>143
そういえば、ここ数日間に埼玉県と東京都で起きて、テレビで結構大きく報道された
悪質な事件のうち2つが、容疑者が実は山形県出身だったと知ってビックリしたわ。 >>150
福島県は赤ムツの消費県じゃない、ってこと
獲れるけど雑魚扱い 宮城「秋だな、芋煮会しようぜ」
山形「あ、ちょうど実家から牛肉送られてきたから提供するよ」
宮城・秋田・福島・岩手「ちょwwwww牛肉ってwwww」
山形「なんだよ、わかったよ。じゃあ里芋買ってくる」
三陸「なに里芋って。じゃがいもだろ」
秋田「とりあえず比内地鶏入れるよ」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」
三陸「魚は何入れる?貝は?」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「寄せ鍋かよw」
朝日町「魚介は棒鱈だけでいいよ」
宮城「三陸とか朝日町とか、マイノリティーは口を出すなよ」
岩手「・・・おい山形!何しょうゆ入れてんだよ!」
宮城・秋田「うわぁぁぁ・・・最悪だこいつ」
福島「まぁいいじゃん、味噌もブレンドしようぜ」
秋田「とりあえず、きりたんぽ入れるね」
宮城・山形・福島・岩手「ねーよwww」
青森「お前ら何やってんの?」
宮城・山形・福島・岩手・秋田「芋煮しないヤツは黙ってろ」 東北県民は芋煮会が全国でやっている行事だと思っている 親父が山形出身だったけど
芋煮の話なんて全く出してきた記憶がない 宮城県のやつに芋煮会って山形県やっけ?って聞いたらガチ怒ってたわ。
あんな山形県みたいな邪道と一緒にするなだってさ
あと秋田県では『なべっこ』って呼んで比内地鶏入れるんやってさ。きりたんぽは入れないって言ってたけど
御当地ラーメンは許容できるけど芋煮会にはうるさい東北人やった
青森県だけやらないのは面白いな
個人的には魚介類めっちゃ入ってる福島県のやつ食べてみたいわ
あと牛、豚、鶏、キノコ入れるかで喧嘩するのやめてくれw 初めて行ったけど美味かったー
けど夜の郷土料理屋の方が感動出来たわ笑 よく分からんけど秋にBBQやる感覚やろ?
仲間で集まってキャンプみたいに鍋
絶対に美味しいと思うけど
東北各県で恐ろしいこだわりがあるよな 初めて食ったけどこんなん旨いにきまってるんだよ。
牛肉と里芋とネギを砂糖と醤油と酒で煮込んでるんだもの、旨いものしか入ってない。 >>171
料理はこだわらなきゃ
旨い物できないだろ? 芋煮会っていうのは田舎の出会いの少ない若い男女の出会い作りの場なんだよ
芋煮はそのきっかけの行事って東北の人が言ってたよ いいなあ
一回本場のを食べてみたいよ
レトルトしか食べたことないよ >>154
養殖のカニは聞いたことないわ
ソースある? >>177
そんな事言って無かったけどな
仙台市出身のやつはガチ芋煮会勢やった
山形の芋煮は許せんみたい
秋田県のやつは芋煮会ってなんだよ『なべっこ』やろ?呼び方間違えるなって言ってたわw
岩手県のこだわりの芋煮ってどんなのか興味あるけど岩手の人が芋煮会を熱く語ってるの聞いた事無いかも >>17
食う食わないでいうと、
「里芋の煮っ転がし」とか「けんちん汁」として
割と各地でくう
やらないのは「芋煮会」
みんなで集まって鍋の里芋を突くことをしないだけ 東京だけど芋煮会でさつまいもを食べた記憶があるなあ
里芋じゃなかった気がする >>180
「このオレサマが! 必死扱いて
いまネットで調べたのに!」 www >>187
水揚げ高の意味くらい昔から知ってるわ。 >>188
「雑魚は水上げ高にカウントされることはない」って意味だけど?
つまりは日本海側に回ると高級魚扱いのノドグロでも、いまだ太平洋側だと見向きもされてないのが実情って意味だよ? >>17
芋を煮て食うというのはわかる
しかしあんなものおおぜいで食うほどのご馳走か?
そこがわからん >>191
取り消す
牛肉がけっこう入ってるわ
>里芋3トン、牛肉1.2トン >>117
それを全部食用対応品にした特別仕様だったろ 山形駅前のイベントで芋煮を食べたことあるけど
ダシが入ってない、醤油とみりんだけの味付けだった
あれはないわ
せめて肉が入っていたらダシが出て、まだ食える代物だったろうけど 調理中に飛沫、ホコリ、虫、その他色々混入してるような物に長蛇の列w >>195
マット脳二
ダシとか高度なもんが
はいる訳なか 南東北では昔から盛んで、北東北は最近普及した感じ?
地域差が大きい理由が分からない 旦那がこういったイベントで並んでまで食うような人じゃなくて良かった...と結婚後思ったな >>44
それはこの地域の催しに来なかった標準語を喋る金持ちの子が居た時に出番が回るよ >>198
里芋栽培には北限があるからです
最近は品種改良で北限もだいぶ進みましたが、以前は北東北では栽培できませんでした
あと、そもそも、栽培北限だった東北で秋(稲刈り~晩秋の頃)に芋煮鍋が盛んだったのは、収穫した里芋は寒冷地では冬の貯蔵が難しく、腐ってしまう前に美味しく食べ切る必要があったからです
もっと南の温暖な地域では冬も貯蔵が可能なので、芋煮会で食べ切る必要はありませんでした
今は貯蔵の温度管理ができるので、東北でも一年中食べることができるようになっていますが >>181
水道水が美味しいのは我が県の自慢
ミネラルウォーターとかワケワカンネと思ったら
他県に出て理由がわかった >>166
やるのは山形市とかなので…
お父さんのご出身エリアがやらないとこかも >>189
国の統計なんだから都道府県すべてで基準は同じなんだが。
アカムツがほとんどとれないのが福島県。 行ってきたけど、暑さ対策をもっと頑張ったほうがいい
熱中症になる人がたくさんいた
芋煮は正直美味しくない
自分で作った方が美味しいレベル
あとプロレスはよかったな
井上京子の試合が見れて満足 >>10
芋煮会ってそこまでメジャーじゃないよ
東京じゃたいてい知らないよ >>212
そりゃ東京では芋農家自体が限られているから名物化は難しいだろうね 東京人だけど山形の芋煮会は少女漫画で知った
漫画家さんが山形出身なので
女子高生が仲間と芋煮してた >>214
普通は有料だろ?
古事記根性が染み付いているな 芋煮って単なる豚汁だろ
そんなもんわざわざ屋外で食べるとか土人かよ >>101
芋煮シーズンに山形の旅館に泊まると
必ず汁物は山形の芋煮だよ。
でないと県外客からがっかりされるからw
泊まる場合は予約時に聞いてみるといいw
j 庄内の芋煮は鳥だった、美味かったな。
里芋と醤油だったような? この季節になると東北では芋煮用の薪とかをホームセンターで売り始めるってのは聞いたな >>194
そういう所でも金が回るんだろうな
だから恒例行事になっている 秋や冬のホームレス向けの炊き出しってすげー美味そうに見えるじゃん >>7
> 反ワクは死にました!
壷ガーはますます盛ん >>236
今大きな鉢で栽培中
観葉植物みたいで飾りにもなる >>211
プロレスこそ要らねえ笑
暑さ対策はその通り。あれ東京だったら大問題
警察沙汰になってる 山形のは牛入れるから不味くて好きくない。
鳥出汁ベースの醤油味の芋の子汁の方が好きだわ。秋田の方なのかな? >>163
宮城や福島は何入れてんの?文句しか言わないじゃん >>226
ホームセンターどころかスーパーコンビニに積み上がる >>240
秋田では芋の子汁って言う
まさにそれ、鶏肉と舞茸とささがき牛蒡にセリが必須
それに里芋入れると芋の子汁、米潰して焼いたの入れるときりたんぽ鍋
実は同じ味w
でも芋の子汁は秋田では鍋ではなく汁物扱いなので、鍋で煮て皆でつつく事はしない
はなからお椀に分けて配るのが普通 >>226
あちこちで道具の貸し出し+材料セットの販売も始まるぞ >>210
その類いの調査って国が各地方の漁協に尋ねて申告高を数値化してるに決まってるだろ?
言ってることが理解出来るかどうか知らんけど >>246
思うに統計というものを理解してない。
あと数字でアピールしないで「たくさん」とか使いすぎ。
典型的な針小棒大な脳みそ。 >>248
連投するような話かw
「国がやってるから」「オマエは統計を誤解しているのだ!」
たしかこのスレは芋煮会がテーマだった筈だが、そんな顔真っ赤にしてないで、少しは軌道修正しろ w オレも連投になりますけど(w
責任を取って「芋煮会」について自分の経験を述べると、自分は子供の頃に福島県の会津地方に住んでて、秋になると川原で「芋煮会」という季節の恒例行事に連れ出された思い出があって、なーるほど山形県だけでなく、その周辺地域にまでも、芋煮は季節の大切なお祭り行事として広まっているんだなぁ、
と思った次第 芋煮会スレがストップしたのは、ひょっとしたらオレのせいか…
悪かった! 東北は〜って言うけど芋煮ありがたがってるの山形と宮城だけじゃないの?
秋田も芋の子汁はあるけどただの家庭料理でこんな大騒ぎして食べるもんじゃない
青森だってそうじゃないの? 確かに、他人の手で握った寿司やおむすびは汚く食べられない、という東京キッズには野外で調理するとか想像を絶する不潔さなんだろうな。 カッペは芋が大好物wwww
だから田舎っぺはイモと言われるのよねwwww ひっそり都会のはじっこで一人芋煮フェスティバルやるわ ちゃんと【山形芋煮】と言いなさい
コレは山形芋煮言うて普通の芋煮とは別物やで
広島のお好み焼きみたいな奴をお好み焼き言うようなもんや
許される事やない 大変申し訳無いが、西日本の人間は今ひとつついていけない >>261
山形芋煮が芋煮
他のは豚汁とかけんちん汁だろ 里芋が違うからな
煮込むと味染みてネットリした食感
煮っころがし的な里芋と違うんだよな 目黒のサンマ祭以下のアホ丸出しなイベント
衛生面で言えばゴキブリレベル
土埃や唾液入りの煮物は旨いか? >>266
がめ煮の味付け具材を巡って九州で戦争してる感じ 細かいプンプン飛んでる虫なんかもたくさん入るだろうね
山形人はこうやって貴重なたんぱく質を取っている 芋煮と呼ぶのはニワカ
リアル山形南部民、昭和前期中期生まれは芋煮じゃなくて芋子って呼ぶ
イモゴな 沿岸部住みだけど家では芋こ汁(いもこじる)と呼んでる 「牛肉!」「醤油味!」
豚肉で味噌使った方が旨くね? >>279
燃料がアームに通ってるとでも?
ゆとりって怖いなw >>56
そういえば愛媛でも同じようなのがあったな
パクりっぽい「芋たき」という名前だけど、
あっちも300年以上の歴史があるらしい 芋煮会といいつつ
実際はBBQしかやったことない福島県民です。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています