【訃報】世界初ミシュラン一つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」店主の大西祐貴さん死去 43歳 14日に「愛猫に咬まれ激痛｣★6 [Stargazer★]
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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html
ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。
同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。
「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。
なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。
大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9／20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568
関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663924379/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 総合病院にかかれば窓口で案内されたのにな。皮膚専な町医者で専門外の知識なくて適当にされたのかね。
動物に深く咬まれたら要注意。
翌日に痛みや腫れ、肌の変色が起きてたら即病院へ行くこと。大きい錠剤の抗菌剤の服用で済むことが多いけど、死んだり切断手術もありえる。もっと最悪は神経や脳が侵されて身体障害やアウアウアーになる。 YouTubeやTwitterの動画ブームで猫飼い始めたやつ
ざまあ >>26
分からんけど
噛まれた直後に流水で嫌というほど傷口を洗い流すってのをやってなかったかも
消毒液や絆創膏だけだとヤバい 子供の頃友達の家の飼い猫に通りすがりザマに突然手の甲を噛まれ(一緒にいたもう一人が尻尾か足を踏んで驚いたみたい)、肩から下がソーセージのように腫れてパンパンになった。化膿して親指と数本の指の爪が抜けた。噛まれた日から何日も病院通って注射打たれたけど、
あと、なぜか猫アレルギーが悪化して、ちょっと触っただけでも蕁麻疹で目や口の中も腫れて呼吸困難になったりしてる。 皮膚科に行ったのが命取りだったのかな
皮膚科の医者は訴えられたら負けるなこりゃ 猫や犬に咬まれて感染することがある微生物は、バルトネラ-ヘンセレ(Bartonella henselae )だけではありません。パスツレラ菌や黄色ブドウ球菌(Staphylococcus aureus )が多く、他にも、連鎖球菌、コリネバクテリウム、Eikenella corrodens 、カプノサイトファーガ-カニモルサス(Capnocytophaga canimorsus )など多数あります。破傷風や狂犬病の心配もあります。カプノサイトファーガ-カニモルサス感染症の重症例などでは死亡例も報告されていますが、受傷時に早急に医療機関を受診して消毒や抗生物質の投与等を受けていれば重症化しなかった可能性もあります。 ワク信を見て思う自然免疫の有難さ
これのおかげで人類は今まで生き延びて来れたのに自ら壊してしまったワク信 動物に噛まれたらすぐ病院行かないとダメってことだな 開業の皮膚科耳鼻科眼科は薬出せばイイとしか思ってないよな
普段はそれでイイけどヤバそうなのは大きい病院紹介したれよな なんでそんなに強く噛まれたのに病院に行かなかったんだよ 傷は消毒して、抗生物質もらって毎日腫れ具合確認して病院に行って消毒してもらえよ。化膿してきたら切開して膿を出してもらうんだ。 医師に診てもらって死ぬって
言うくだりが分からん
医師は勉強不足か軽くみてたんか カルおじは正しかったな
糞袋は檻にいれて熱湯かけるべき ガキの頃に破傷風の注射したらしいけど免疫残ってるかしら？ ワクチン射って免疫激減してるところにパスツレラ症かよ。だからやめろってあれほど 猫は100％菌持ちだから
噛まれたら自己判断しちゃダメだろうに
何日か消毒だけで済ましたのかね >>80
耳鼻科、眼科、皮膚科あたりは医科の底辺だからな
その下に精神科もあるが >>90
内科はアカン
まだ皮膚科の方が知識持ってる これや
tps://youtu.be/A9TBWIDxb5M >>52
医師の診断にイマイチ納得いかず評判の良いところ行ってようやく病名が判明したわ
出来物の痕がすごすぎてもう手遅れだけど >>87
病院より先に流水で嫌ってほど傷を洗い流す
傷についた菌を流水で出来るだけ早く洗い流す
病院はそれから >>1
猫と犬を飼っていたけど
飼い主を本気で噛むっていうシチュエーションが
思い浮かばない オーストラリアではワコロナクチン接種者のAIDS様症状を発症する人が多くVAIDSと呼ばれるようになった
免疫力がなくなり日和見感染で重症化する 猫ではないだろう
どうしてこんな事態に至ったか
怪しいのはやはりあれだろう シュランで星を獲得した世界初のラーメン店
猫に噛まれて自分も星になる。 飼い猫に本気で噛まれるってどういう状況だったんだろ。
猫はめちゃくちゃ嫌なことがあっても普通は席外すぐらいで噛まないぞ、、 ワクチン打っちまったら変な怪我できなくなるな
2回で止めておいて正解だった >>104
掛け持ちの医者のほうが良いのかな。肛門家と皮膚科とか 正直に答えてくれ！
猫や犬に噛まれたら、何科にいけばいいんだよ？ 町医者でも総合病院と連携取れてるところは、総合病院で事例調べてもらって対応してくれるところもある。当たり外れだろうね。 >>102
腫れて激痛があったから翌日皮膚科に行った >>106
どの猫でも100％この菌を持ってるから噛まれないようにすればいい >>49
？
パスツレラ菌なんだから投与するのは抗菌薬
ペニシリンに耐性を持つのも出てるので、テキトーに抗生物質治療で済ませたらアカン わが国では、猫ひっかき病患者数に関する全国的な統計は無いが、神戸市と福岡市の医師に行ったアンケート調査において、医師が診察した人獣共通感染症のうち、猫ひっかき病は外科系医師では１位、内科系医師では２位にランクされている。猫の飼育頭数（1,002万頭、2009年度推計）を考慮すると、わが国でも相当数の猫ひっかき病患者が発生しているものと考えられる。
わが国の猫ひっかき病患者は、全年齢層にみられるが、特に20歳以下に多い。性別にみると、患者の60％以上が女性で、10代と40代の女性に多発する傾向がみられる（表１）。わが国では、この年代の女性は、飼育や世話などで猫と接触する機会が多く、引っかかれる機会も多いと考えられる。
猫ひっかき病は、秋から冬にかけて多発する。この理由として、1)夏のネコノミの繁殖期にB. henselaeに感染した猫が増加し、寒い時期になると猫は室内にいることが多くなる、2)春から夏にかけて誕生した子猫をペットにする時期が秋口に多いため、人はこの時期に猫から受傷する機会が増えるためと考えられている。 >>124
外科だっての
総合病院でもまずそっち案内されるから心配すんな ペットを飼う人はこの辺の知識も無いと駄目なんだな
飼っていない人が飼っている人のところで噛まれたりしたらヤバいな >>123
どの分野が得意なのかは標榜でわかる。最初に外科なら外科専門でついでに内科やってるみたいな。 猫飼ったことないけど野良猫はたまに触るんだがやばかったのか 噛んだ猫は飼い主が死んだ原因を感じ取ってたりするのかな 近所のスーパーでチルド買って食べた
味覚障害のせいか味しなかったけど何卒御冥福 >>131
俺野良に噛まれたとき行ったの泌尿器科とか掛け持ちの医者だったわ。 SNSで乳幼児と犬猫絡んでる動画あげてる人たくさんいるけど前から疑問だったな
舐めたり舐められたりバイ菌大丈夫かなとかしょせん動物だから突然噛みつかれないのかなとかさ ミシュランの星ってモンドセレクションみたいに金で買えるんでしょ？ 猫に餌をやる殻にはその餌が糞になったら回収しなさい
無責任猫飼い、地域猫への餌やりをしてる迷惑者への意見はこれだけ
家で全て完結させてる優良飼い主に迷惑をかけるな こういうときは外科に行かないといけないことを初めて知った。 いやこれビックリだわ。
巣鴨の時に良く食べに行った。メチャクチャ美味しかったです。ご冥福お祈りいたします。 >>63
整形は骨や関節が専門
形成があればそっちのがいいかも 美容じゃないやつな >>57
皮膚科の町医者でしょう
猫に噛まれたっていう時点で
血液検査をできる病院に紹介状書いて
転院させるか、症状の経過診てなのか
どっちなんだろう？
早い処置でどうにかなったのかわからないが
初診の医者の責任？
医者も大変だよな。
あんまり念に念を入れると軽症でも
大がかりになる。 >>62
ガッツリ噛まれたのに皮膚科か
自分は飼い犬だったけど、穴があくぐらい噛まれたらヤバいのは知ってたから、水で洗ってすぐに近くの診療所に行ったら、破傷風の注射打ってくれたよ
医者に感謝だな これってちゃんとした治療を受けてたら助かってたの？ 正直誰それレベル、ニュースで取り上げるほどの知名度はないでしょ
今回は猫に噛まれた後ってのがニュースに取り上げられるきっかけだろうね 犬は主従関係（下手したら飼い主が従）
猫は対等、仲間、餌くれる都合いい奴
どっちも噛まれる可能性あるけど
猫は気分で噛む可能性ある
犬は躾失敗せず主になってたら大丈夫 普通のラーメンだった
欧米に忖度してキャビア乗せたからおフランスが喜んで星くれただけ 前に医者に噛まれたらヤバいのは
犬より猫だよって言われた事あるよ かかりつけ医をもつんやで。診察室にセブンスターおいてた内科は二度といかなくなったわ。 猫や犬はウンコしても尻あらわないし
パンツも履かないから汚ない気がする
人間に例えたらの話だけど >>17
月1で飲ませる薬やらないとやばいよ
獣医に相談 一生懸命仕事してきただろうに
無念やろう。
しかし人間の運命なんて儚いな。 俺コロワク反対だけど
これがワクチンのせいとか言ってる奴はおかしいと思うｗ
陰謀論好きな奴いるよな >>115
アレルギー体質の人はほぼ１００％
猫嫌いだよね。
本能的に合わないのをよくわかってるのかね？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
