【訃報】世界初ミシュラン一つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」店主の大西祐貴さん死去 43歳 14日に「愛猫に咬まれ激痛｣★6 [Stargazer★]
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世界初ミシュラン星ラーメン「蔦」店主大西祐貴氏死去43歳 14日SNS投稿「愛猫に咬まれ激痛」
[2022年9月23日16時28分]
https://www.nikkansports.com/m/general/nikkan/news/202209230000544_m.html
ミシュランで星を獲得した世界初のラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京・代々木上原）のオーナーシェフである大西祐貴氏が亡くなったことがわかった。43歳だった。
同店は化学調味料は使用せず素材の味にこだわり、2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を受けた。23日、「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました」と店の公式サイトが発表した。
「Japanese Soba Noodles 蔦 一同」の署名のもと、「大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」とつづっている。
なお、店のツイッターアカウントには14日、「大西です。すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。金曜日には復帰出来るように致します」と大西氏からのメッセージが投稿されていた。
大西氏の負傷により臨時休業が続いており、当該アカウントは20日には「本日9／20以降諸事情により休業致します」ともアナウンスしていた。
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/14 本日ですが、
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569826019808530432
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
大西です。
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569832228401848322
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。
https://pbs.twimg.com/media/FcmCE1JakAAltU4.jpg
http://twitter.com/tsutainfo/status/1569928978626117634
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
9/16 臨時休業致します。
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1570578854913413121
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1572025967404789761
Japanese Soba Noodles 蔦 @tsutainfo
訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
http://twitter.com/tsutainfo/status/1573130033937645568
関連
30歳からの挑戦。ラーメン店「蔦」・大西祐貴さんが世界初ミシュラン一つ星を獲得するまで
https://hatawarawide.jp/wakatejidai/211011-1/
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663924379/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) なんか変な菌がここのラーメンに混入している可能性があるってことだよね？ >>696
例えば職場で「猫に噛まれたので
休みます」って何日も休んだら微妙な空気になる
本人もそれを気にして途中は無理して営業したり、でも辛くて台風にこじつけて休んだりと苦悩してたのでは >>757
そういう人が接種しちゃうと余計リスク上がるわな
超過死亡すげーことになってるし >>713
噛まれたのが原因ならそのあたりには入院しなきゃならないぐらい腕がパンパンに腫れてるはずだからね。 普通に営業できてたんだから腫れは引いて治ってたんだろう
記事が誤解招くようにしてるだけ猫に噛まれはいらない 店主がいなくても店は続くんだな
ノウハウを若手に教えて
自分は隠居みたいな感じだったのか
死んでも店的にはノーダメージか インコも危ない？
噛まれてちょっと血が出たことあるが
その時は大丈夫だったが 皮膚科はヤブ率高いと思う
水虫すら治してもらえなかった 皮膚科ってなんの役にも立たないよな
アトピーやウイルス性のイボですらまともに治せないんだから 保護猫に噛まれた
https:
//youtu.be/A9TBWIDxb5M >>767
ワクチンが原因であっても因果関係不明だから大丈夫だぞw
安心してどんどん打てw >>778
聞いたことないけど
動物の歯は雑菌だらけだからヤバいって言うね
でも高級飼い猫だろ
ドブネズミじゃあるまいし 今の若い子ってペットでも噛まれればヤバいって知らなそう
昭和はまだ野良犬とかいたし狂犬病の怖さとか親から聞いてた >>1
結果論だけど、直ぐに病院に行かなかったのが悔やまれるな。
まあ、そこら辺の野良猫じゃないから、もし自分が同じ状況になっても、
このニュースが無かったら「1日様子見て大丈夫ならそのまま、悪化してたら病院」って言う同じ選択してそう。
て言うか、飼いネコが本気で噛むって、亡くなってる結果と併せても狂犬病とか疑った方が良いんじゃないか？
イヌ限定ではなく、ネコ・アライグマ・コウモリとかも感染するみたいだし。 >>1
結果論だけど、直ぐに病院に行かなかったのが悔やまれるな。
まあ、そこら辺の野良猫じゃないから、もし自分が同じ状況になっても、
このニュースが無かったら「1日様子見て大丈夫ならそのまま、悪化してたら病院」って言う同じ選択してそう。
て言うか、飼いネコが本気で噛むって、亡くなってる結果と併せても狂犬病とか疑った方が良いんじゃないか？
イヌ限定ではなく、ネコ・アライグマ・コウモリとかも感染するみたいだし。 >>670
またデマをその理屈で言うとマスクしない日本ほど手洗いしない欧米人ピンピンしてんじゃん >>788
子供の時アシナガバチに手刺されたときにサムネ左側みたくなったわw どんな傷でも深いと致死性筋膜炎になる可能性はあるからね
咬まれたり深い傷を負ったらすぐに病院にいって抗生物質を出してもらって、それでも良くならないとか、
ちょっとでも悪化するようならすぐに再受診しないとヤバい 一年前夜中にガチキレした飼い猫に左手噛まれたけど、すぐに救急病院に電話した。
本気で噛まれると痛みはなかなかひかないし、血も何十分も止まらない。明らかにヤバイ感じがした。
夜間対応の先生に患部を念入りに消毒されて薬塗って抗生物質貰って処置終了。何か異常があれば連絡するように言われたけど、何もなかったのでそこで終わり。
これが自己判断で軟膏塗ったり、翌日に皮膚科に行ったりとかだったら自分も菌感染で重大化してたかもしれんな、犬猫はほぼ100%菌持ってるから。 >>789
証拠だせないのか
お前の負けw
謝罪しろw 街中のドブネズミに噛まれたら
速攻医者に行かねばならない
エラいことになる
でも飼い猫の家ネコでそんなになるかな
よく噛まれるだろ >>784
パスツレラ症（pasteurellosis）は、人と動物の共通感染症の一つです。豚のパスツレラ症として、萎縮性鼻炎、肺炎、多発性関節炎などがあります。牛のパスツレラ症として、出血性敗血症があります。鳥のパスツレラ症として、家禽コレラがあります。ウサギのパスツレラ症として、鼻炎(スナッフル: snuffles)、肺炎、中耳炎、結膜炎、敗血症などがあります。
パスツレラ症について
https://www.city.yokohama.lg.jp/kurashi/kenko-iryo/eiken/kansen-center/shikkan/ha/pasteurella1.html 猫のマジ噛みって掌貫通するのな
前に友人が噛まれて穴あいた 人生って何なんだろうって考えさせられるな
完全な成功者がこうもあっさりと、、
塞翁が馬
みんなと後悔しない生き方をしよう ワクチン打つとちょっとしたことでもすぐに死ぬってことだな >>793
夜噛まれて翌日病院に行ってるからすぐに行かなかったわけではない >>803
猫は自分の肛門を舐めて綺麗にするから犬より口内細菌がやばい >>696
パスツレラ症の潜伏期間は2日～2週間
皮下組織に入り全身を駆け巡れば、症状は様々
血圧が急降下し、多臓器不全、敗血症性ショック、虚血性心不全なんでもアリ
ICU治療になる まぁ
ラーメン屋なんて厨房ではゴキブリ這いずり回っているから
衛生面は最悪だよ
特に家系ラーメン屋なんてほとんどそう
あんなゲロとか入っていてもわからん食い物食べるヤツラの気が知れんわ >>813
ワクチンで免疫力が弱るのがガチなら、バスツレラ症でも免疫力が弱い人は死にいたるって医者がGoogleで言ってた わいのかかりつけ医は午前中だけで５０人は捌くからな。やべ〜で ああ、店舗住居の家なのか
それならペットも雑菌多そう 噛まれて何かに感染→敗血症か？
60代の親が手術後になったけどまだ年齢的に体力あるからなんとかなるって言われて助かったんだが
43歳でまだまだ若いのに… ワクチン打った人は防護スーツがいるんじゃないか？
銀色の全身タイツとかどうだ？
グレイ👽の元祖がお前らだ ネコ科でもデカい方は狂いまくる病気があって
見境無くなんでも食い殺すんだってねぇ…
アニマルプラネットでそんな番組見た… >>821
抗生物質耐性があるのが出て来てるから厄介なんだよ 飼い犬の口に手を突っ込んでる奴とか信じられねーわ
動物がいつ噛むか分かんないじゃん ペットって生まれてこの方飼った事無いけど犬は毎年狂犬病ワクチンあるってYouTubeで知ったけど猫は何かワクチン打ったりしないん？ なんで本気で噛まれたの？
それが謎だわ
本人にも色々あったんじゃないの？ 噛み方の度合いにもよるけど
本気で猫が殺意持って噛みに来たなら
重傷負うだろう
人間食い殺すことだって出来るしな
しかしそんな仲の悪い飼い主見たことない 子供の頃わざと猫に引掻かれてキズだらけ血まみれの腕によくしてたけど直ぐに治ったけどな やっぱ職業柄、ワクチン打ってただろうし
免疫力落ちてたんだろうね
つか、この猫どうなっちゃうんだろ >>792
流石に国内は一度撲滅してるからないんじゃないか
まあ猫もワクチン義務化してもいいかもしんない >>836
人間だって同じじゃん
本気で噛めば指くらい余裕で千切れる >>823
犬は基本食うのは子犬の時だけだしそもそもちゃんと躾ければ食わんぞ
猫の肛門舐めは辞めないし辞めさせたら辞めさせたで問題出てきそうだが >>562
色々あって最終的に心臓が止まった事によって亡くなるから直接的な死因は心不全になる
何度も死亡診断書見た事あるけど大体心不全だった >>819
旅行してる親の留守中に猫の餌あげに数日間行ってたら、飼い主がいない事に腹をたてた（たぶん飼い主を隠したと思われた）猫に噛まれた。
威嚇してきたから威嚇し返したのも不味かったんだろうね。
当人はその事忘れて、今では家に行ったら擦り寄ってくる。 猫に咬まれて死ぬこともあるんですね、猫と和解せねば。 犬猫に噛まれたり、蛇やら虫に噛まれた時はまずすぐさまに水で洗い流し、噛まれた部分から血を絞り出すようにして、毒をポイズンリムーバーで吸い出すか口で吸い出す。もちろん患部を水洗いしたり口はきれいにすすいでください。
その応急処置をしたら夜でもなんでもすぐに病院へ行って処置をしてもらってください。
処置は早ければ早いほど有効です。 新手のウイルス兵器と思われても仕方ない世の中の状況…
ペットはマジ気をつけた方がいいかもしれん… まあ猫ポケモン、ニャースもペルシアンもニャイキングもダストシュート覚えるしな >>15
↑な？
反ワク＝陰謀論者＝ケンモメン
だろ？ 猫の歯は丸くて刺さらないと思うんだけど
海外の猫種にエグいのいるのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
