1000人分 “巨大油揚げ” 新潟長岡栃尾の物産展 3年ぶり開催 [少考さん★]

**少考さん ★** · 2022/10/02(日) 19:15:42.71

※NHK

1000人分 “巨大油揚げ” 新潟長岡栃尾の物産展 3年ぶり開催
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221002/k10013845811000.html

2022年10月2日 18時19分

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221002/K10013845811_2210021756_1002181910_01_02.jpg

新潟県長岡市で、特産の油揚げをPRしようと、畳1畳ほどの大きさの巨大な油揚げをつくる催しが3年ぶりに開かれました。

長岡市栃尾地区の物産展は、新型コロナウイルスの影響で2年続けて中止になっていましたが、ことしは3年ぶりに開催され、2日は、地元の野菜や日本酒などの販売コーナーが設けられました。

会場では、江戸時代からの特産とされる油揚げをPRしようと、畳1畳ほどの大きさ、人数にしておよそ1000人分の巨大な油揚げをつくる催しも行われました。

300リットルあまりの油が入った専用の釜に生地が入れられると、1時間ほどでこんがりとしたきつね色になり、表面には「ガンバレとちお」という文字が浮かび上がりました。

地元では「あぶらげ」と呼ばれ、通常より2倍ほど肉厚なのが特徴で、訪れた人は揚げたての味を楽しんでいました。

油揚げを食べた人は、「ふわふわしていて柔らかく味がしっかりして、おいしいです」と話していました。

主催した栃尾観光協会の北村公会長は、「子どもからお年寄りまで、多くの人でにぎわって開催してよかった」と話していました。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221002/K10013845811_2210021756_1002181910_01_05.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:17:05.02

とんび抜けた大きさだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:17:06.27

トンビがさらいます

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:17:15.30

使った大量の油は廃棄？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:17:39.21

ほだれ祭https://www.google.com/search?q=%E3%81%BB%E3%81%A0%E3%82%8C%E7%A5%AD%E3%82%8A&client=ms-android-kddi-jp-revc&prmd=ivn&sxsrf=ALiCzsZ4lgxgt1y48V1GZndzVXbLpiL7IA:1664705844710&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiK553EqMH6AhXPEaYKHWfPDEUQ_AUoAXoECAIQAQ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:17:54.96

長岡に吸収合併されてたのか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:18:24.71

食べ物を粗末にすんな！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:19:11.41

あー、これ食いたいんだよ。
マツコが絶讚してたよな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:20:46.76

普通ので美味いのに
パリパリに焼いておろしとか
納豆と合わせてくうと
酒ツマミに最高

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:21:42.37

会津若松で栃尾揚げに納豆挟んだやつ食べたけれど美味かった。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:22:12.73

>>1
こういう食べ物で遊ぶの嫌いだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:23:34.67

栃尾揚げって有名だけど他でも作りゃいいだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:24:06.13

旧長岡市民に馬鹿にされる栃尾。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:25:36.95

(´・ω・｀)お稲荷さんにしようぜ!!!

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:26:09.74

厚揚げ？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:27:07.25

栃尾揚げに納豆挟んで焼くのうまいんだよなあ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:27:48.00

放送の押し売りは止めてください　10/02 19:27

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:28:11.54

なんか新潟って名物っても冴えないんだよ
栃尾揚げもうまいはうまいけど要は油揚げだろ
あとは米と酒、柿ピーくらいしかない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:28:17.79

【値上げラッシュ】英紙が日本に迫る「食料危機」に警鐘…このままでは戦後の「コメとサツマイモの時代」に逆戻り ★3 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1664705536/

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:28:40.97

あぶらーげ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:29:19.72

おじちゃんのお稲荷さんは肉眼ではみえないよね？
この間、知らないおじちゃんが顕微鏡を覗いてごらんと渡されて
おたまじゃくしいっぱい見たよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:29:47.56

食用油がメチャクチャ値上がりしている時になんてことを

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:30:14.16

(´・ω・｀)ニュース見たけど厚揚げぽかった。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:31:16.65

これ千人分もあるか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:33:11.42

油は1回使っただけで廃棄するのかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:33:46.14

栃尾といえば油揚げ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:35:22.54

こっちのほうが好き
https://i.imgur.com/QeDFNIw.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:38:07.39

>>18
昔からある名物なんて大概そんなモンだよ
パッとしたようなのは大概、比較的最近になって
作られた名物だったりする

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:38:11.09

>>28
ヤスダヨーグルト

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:38:45.26

タピオカ粉入で弾力抜群

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:39:36.89

残った油が気になる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:40:01.10

油揚げと厚揚げは同じ物
これマメな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:42:53.07

新潟で必ず食べるな。ノドグロ焼きとこれと南蛮海老あたりは定番だろ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:45:01.01

>>18
ラーメンのレベルが高い気がする

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:46:26.12

栃尾の物産、油揚げしかない問題

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:46:27.58

トチオンガー
ttps://stat.ameba.jp/user_images/20190215/20/watari-hiroshi/f2/a1/j/o0607108014356738846.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:48:14.24

ヘリの方が当たるといいんだけど、中程のだとなんか損した様な気分に。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:48:25.07

この分厚い油揚げは旨い
オーブントースターで焼いて食うと旨い
(´・ω・｀)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:50:28.74

特産か？と聞いてください

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:51:08.57

おまいら　>>18に枝豆教えるんじゃないぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:51:35.84

新潟といえばあとはタレカツ丼とかラーメンとか笹団子とかふのりそばとかいっぱいあるやん。寿司も美味いな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:52:03.95

イタリアン

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:55:45.01

いや、厚揚げだろ…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:57:04.90

栃尾は豆腐にもっと力を入れるべきだと思う

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:58:17.22

>>4
そりゃ廃棄やろ
欲しかったんか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:59:07.89

>>6
中越地震で心が折れた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 19:59:11.92

栃尾のあぶらげ美味しい
あの分厚さがたまらん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:02:09.65

>>8
そこらのスーパーに普通に売ってっぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:02:39.08

中が空洞なら油揚げ
くっついてたら厚揚げ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:05:58.09

かんずりをチョイとつけて食ってみたいな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:05:59.86

湯葉を揚げるんじゃ無いの？油揚げは。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:06:09.32

あぶらげんまいねだいすき
これくれたひとのおねがいはちょっとむりすじでもとおすようにたのんでますす

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:06:30.53

>>26
俺的には「とちおとめ」だな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:07:42.35

>>49
違う
厚揚げでは無く油揚げ
油揚げの事を｢油揚げの皮｣と言う

猫→仔猫
馬→子馬
油揚げ→油揚げの皮

厚揚げ→×→油揚げ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:07:55.29

栃尾と言えば長尾景虎(上杉謙信)が越後統一の挙兵したところ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:09:54.16

>>18
ニシンの山椒漬け

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:11:07.34

>>18
鮭の皮で造られたスーツ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:11:49.59

新潟に行くとほぼ道の駅とちおR290の屋外売店で揚げたてのネギのせ油揚げ食ってる気がする…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:12:58.62

>>35
景虎の梅酒美味しいよ栃尾産

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:16:16.08

>>43
中が豆腐の厚揚げじゃないぞ
油揚げだ
(´・ω・｀)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:17:13.02

>>53
おめえそれは栃木のもんだんべよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:19:41.51

長岡へ出張で行くと
馴染みの居酒屋で必ず頼むのが
栃尾の油揚だな
納豆入りがお気に入り

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:20:55.43

この油が川に流れると思うとゾッとする

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:22:12.67

楽しそう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:22:36.56

肉抜き麻婆豆腐を作る時の挽き肉の代用品に刻んだ油揚げが使える
お盆の精進料理やベジタリアン向けにおすすめ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:26:27.54

栃尾揚げて栃木の名産かと思ってたわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:26:54.73

万兵衛が最高

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:27:11.42

>>41
へぎそばな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:27:57.82

馬鹿じゃねぇの
これこそ資源の無駄

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:28:32.94

わいは厚揚げ派

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:29:18.56

>>32
栃尾の油揚はどんなに厚くても厚揚にはならない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:29:37.78

栃尾の本当の迷ブツはほだれ祭だぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:31:00.01

端っこがうまいんだから
ちいせえのいっぱい作ってくれよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:40:00.01

>>18
ルレクチェを知ったら考え変わるぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:40:19.77

期待してたより小さい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:45:15.98

昭和膿

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:46:35.71

油揚げを作るには

豆腐
油

が必要

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:47:02.30

イベントで来てた栃尾の油揚げ屋の爺さんが婆さんが自分から質問して答えると天邪鬼な返しばっかりして、切れてた
今年来る予定だったんだけど、ドタキャンしてたな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:49:45.89

いなり寿司たくさん作るのも面白そう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:52:48.97

>>18
マニアック的には新津石油温泉
新潟の下越は油田地域だけど回収しても使い道がないという
残念なところ
食べものはなんでもうまいけどな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:55:06.66

新潟に来たら角中うどん。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:56:35.72

>>18
新潟県民は自分達で全部消費しちゃうのよ
枝豆もナスも狂ったように食べる
スイカもうまいぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:58:02.66

油揚げというより厚揚げのようだったな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:58:39.52

食べ物で遊ぶな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:59:10.19

1000人分ももつか？500人くらいで完食しそう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 20:59:18.02

>>44
豆腐は痛むのが早いから
地元民だけで美味しく頂いてます

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:00:08.81

マジ厚揚げじゃねえかよ？

やり直せや

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:01:19.09

食べ物で遊ぶな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:01:39.25

サステイナブル

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:03:00.43

巨大豆腐が存在したのかこれ以前に

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:03:48.43

世界中かインフレで騒然となってるときになんてことをしてくれるんだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:03:57.62

長岡なら最中の中に水飴入ってるのが素朴でうめえな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:07:32.14

>>27
美味そうだね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:08:22.45

意味のない油揚げだよw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:15:41.14

最近油揚げにハマって食べすぎたから見るのも嫌〜
だけど巨大油揚げ気になる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:16:04.44

食いもんで遊ぶな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:17:09.42

ご到着ヒーロー、トチオンガーは来ましたか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:18:07.60

油揚げが名物ならもっとなんかプロモのしようがあるきがするけどな
稲荷神社とか全く関係ないんじゃ狐に絡めるわけにも行かないし
豆腐料理の文化が乏しいなら油揚げそのものを深掘することもできないし
何か根本的に名物として足りてないんだと思う
たまたまどこかの店の油揚げが美味かった、ただそれだけだったのだろう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:20:07.64

油揚げという響きからして美味しそうなんだよね〜

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:21:08.95

なお参加者は一人２０人前食わされた模様