1000人分 “巨大油揚げ” 新潟長岡栃尾の物産展 3年ぶり開催 [少考さん★]

**少考さん ★** · 2022/10/02(日) 19:15:42.71

※NHK

1000人分 “巨大油揚げ” 新潟長岡栃尾の物産展 3年ぶり開催
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221002/k10013845811000.html

2022年10月2日 18時19分

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221002/K10013845811_2210021756_1002181910_01_02.jpg

新潟県長岡市で、特産の油揚げをPRしようと、畳1畳ほどの大きさの巨大な油揚げをつくる催しが3年ぶりに開かれました。

長岡市栃尾地区の物産展は、新型コロナウイルスの影響で2年続けて中止になっていましたが、ことしは3年ぶりに開催され、2日は、地元の野菜や日本酒などの販売コーナーが設けられました。

会場では、江戸時代からの特産とされる油揚げをPRしようと、畳1畳ほどの大きさ、人数にしておよそ1000人分の巨大な油揚げをつくる催しも行われました。

300リットルあまりの油が入った専用の釜に生地が入れられると、1時間ほどでこんがりとしたきつね色になり、表面には「ガンバレとちお」という文字が浮かび上がりました。

地元では「あぶらげ」と呼ばれ、通常より2倍ほど肉厚なのが特徴で、訪れた人は揚げたての味を楽しんでいました。

油揚げを食べた人は、「ふわふわしていて柔らかく味がしっかりして、おいしいです」と話していました。

主催した栃尾観光協会の北村公会長は、「子どもからお年寄りまで、多くの人でにぎわって開催してよかった」と話していました。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221002/K10013845811_2210021756_1002181910_01_05.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:21:08.95

なお参加者は一人２０人前食わされた模様

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:24:49.96

ネギをたくさんはさんで味噌だれで食べるの旨いよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:31:44.80

栃尾にはトドの水があるぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:47:07.17

あぶらけんしん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:50:27.58

栃尾揚げ旨いね。
焼いて刻み葱しょうゆでいいオカズにも。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:50:55.13

厚揚げのこと？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:51:11.08

>>91
それ山形の芋煮会にも言えや

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:54:11.50

この油揚げ分厚いだけで
ぶっちゃけたいして美味しくないよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 21:58:36.11

まあ公明党に創価学会を解散しろというようなものだからな
分かった、自民党ごと解散させよう
破防法適用して萩生田含めて幹部格は外患誘致罪で吊るせばいいんだよな？w

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 22:11:50.97

は？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 22:29:40.26

伊集院光が言うには定義山の油揚げが1番美味いらしいぞ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 22:29:47.75

いいなー食べたい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 23:04:36.71

>>107
中に挟んで、だからなぁ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 23:14:52.18

あぶらげっていうのがちょっと…
油毛

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 23:15:34.03

>>107
うまくはない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 23:42:22.98

油揚げでも、厚揚げでも、栃尾揚げでもない。
アブラゲだ！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 23:49:07.46

日本中のお稲荷さんに捧げるのか?

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 23:56:27.05

>>34
どこがｗ
味覚障害疑うほどしょっぱい。スープの薄さをしょっぱさで誤魔化してる。
玉ねぎいれんなやカス。
駅前でまともなの風伯くらいだわ。
千葉からの転勤族だが千葉よりも下だわｗ
東京神奈川は言わずもがな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/02(日) 23:59:32.52

>>110
伊集院のその放送聞いたけど（サンドイッチマンと行ったんだよな）
仙台にも住んだことあって定義山の油揚げは何度も行って食ってるけど、栃尾の方がうまいな。
中に何か挟んであるか否かだけの違いぐらいだけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 00:22:18.07

味噌つけて焼いて日本酒のつまみにしてる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 00:30:09.46

>>115
寒さ対策で会話時は口を開けずに喋る。
口を開けずに｢油揚げ｣と何度も言ってみな。
｢あぶらげ｣になるから。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 00:41:47.13

こういうの虫の死骸とか入ってそうだから食いたくないわ。
せめて屋内で作ってくれればいいのに。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 00:42:34.98

納豆にネギを刻んでかき混ぜ、栃尾の油揚げをチンしたやつに乗せ、ごまやがごめ昆布をかけて食べる。
なかなか美味い。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 00:48:47.59

>>121
虫ぐらい無視しろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 00:55:09.08

栃尾の油揚げは確かに美味しい
地元のスーパーでも時々売ってるから見掛けたら買う

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 01:25:44.76

油あげをそのまんま食って旨いんか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 02:02:15.13

>>80
湯船に浸かって顔洗ったら石油臭くて目が覚める温泉
また行きたいわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 03:06:27.59

>>36
こんなん居るのかw離島戦隊サトガシマンは島流しブルーの名前がシュール過ぎて忘れられない

**!id:ignore** · 2022/10/03(月) 03:13:16.23

これは油揚げじゃなくて厚揚げだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 03:33:34.71

>>128
油で揚げるから油揚げ
薄いのは油揚げの皮

解りやすいだろ？
簡単に考えたらいいんだよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 04:11:57.42

>>128
厚揚げと違って、芯に豆腐が残ってないよ。
そもそも厚揚げとは作り方が違うらしい。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 06:07:44.42

食ってみりゃ厚揚げじゃないのはわかる
バイトしてた飲み屋で出してたわ
切り込み入れて納豆入れて焼いてネギとかつお節乗せて醤油で食べたり
そのまんま焼いてネギや生姜の薬味醤油で食べたりでなかなかいける

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 07:22:35.16

>>1
食料自給率は米ぐらいしか満足に満たせてない癖に、日本人は食べ物で遊ぶよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 07:26:47.55

こんだけでかくて分厚いのをしっかり中がカスカスになるまで揚げる・・・

美味そうに見えないんだが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 07:44:29.58

キツネが油揚げを前にして、一言↓

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 07:46:29.51

キツネうどんよりたぬきそばがいい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 07:57:34.49

ん？栃尾が長岡？え？いつから長岡？？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 08:05:45.13

>>136
2006年

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 08:18:17.27

>>133
都内のスーパーでよくみるんだが
栃尾のあぶらげ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 12:10:56.36

福井にあげを食べに行ったことある
ここのも美味しそうだね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 13:15:17.65

平和やなーウクライナロシアのニュース見た後これだと脳がバグるわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 13:20:46.10

油揚げっちゅーか、厚揚げやん？
残った油で揚げ物パできそう
つーか人間揚げられそうでこわいわぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 23:07:49.78

！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/03(月) 23:27:51.68

ていうかもうさ、巨大料理禁止令出したらええねん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/04(火) 10:31:01.74

>>127
ゲキレアさんに出てたよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/04(火) 15:01:20.50

巨大揚げということはまず巨大豆腐を用意しなくちゃいけないんだよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/07(金) 10:04:32.87

>>141
厚揚げと思いきやすかすか空気の油揚げって感じだね食べると

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/07(金) 10:09:00.52

焼くとカリサクでうめえんだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/07(金) 10:36:17.40

厚揚げやん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/07(金) 11:03:08.83

こんだけ厚揚げを想像、期待した人がいるなら
厚揚げ出したら売れるんじゃないのかな
何度も書くがもっと栃尾は豆腐に力を入れるべきだと思う

**ニューノーマルの名無しさん** · 2022/10/07(金) 11:35:53.11

>>34
新潟県民ってみんなこれ言うよな
他所の県のラーメン喰ってから言えよw