【🦌🐗】ジビエ利用量が過去最多 鹿肉販売28％増、イノシシは減少 [ぐれ★]

[0163 ニューノーマルの名無しさん 2022/10/05(水) 21:29:35.66 ID:lgi0IDFb0]

>>95
臭くなる原因は血液そのものじゃなく、腐敗した血液

つまり、すぐに血抜きしなくても捌く前に冷たい流水にまるごと漬ければ劣化しない。