【宇都宮】ギョーザは何人前食べるのが良いの？ 宮っ子の定番「ダブル・スイ」は“正解”だった [ぐれ★]
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※10/30 5:00
下野新聞
「ギョーザの１人前はどうやって決まっているのか」「専門店でギョーザだけを食べるなら何人前が栄養的に適正なのか－」。下野新聞「あなた発 とちぎ特命取材班」にこんな声が寄せられた。宇都宮餃子（ぎょーざ）関係者や食生活学の専門家を取材すると、宮っ子は理にかなった食べ方をしていることが分かった。
まずはギョーザの歴史に詳しい宇都宮餃子会の鈴木章弘（すずきあきひろ）事務局長（50）を訪ねた。鈴木さんは「宇都宮餃子の成り立ちには諸説ある」と前置きした上で、宇都宮の専門店ではギョーザだけを食べることが多い理由を解説してくれた。
「宇都宮に本拠があった陸軍第14師団は旧満州に派兵され、ギョーザの作り方を学んで帰ってきた人が多い。ギョーザだけを食べる現地の食べ方も持って帰ったのだろう」と鈴木さん。市外では中華料理店のメニューの一つとしてギョーザが定着したため、ラーメンや白飯と食べることが一般的になったと推察した。
続きは↓
https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/650840?top >>371
餃子タウンかぁ
中華食べたいから中華街へ行こうみたいに
餃子食べたいから宇都宮へ行こうって思わせてくれるような所なのかな >>371
西武やパルコは消えたけど福田屋は郊外に移して大復活したぞ
結局無料駐車場があるかどうかなのよね 餃子はどこで食べても大きな差がないってのが逆に強みだよなあ
はずれがないから気軽に注文できる
もちろん変わり種の餃子は別だが >>317
たまに見るけどどこかのマナー講師が言ってるの？ >>340
みんみんって吉祥寺にもあるよね
あそこもその関係なんだろうか？ ドンキの地下で色んな店の餃子詰め合わせセットみたいなのを食ったんだけど、あれで宇都宮餃子を食った気になってて良いの？やっぱ地元民には鼻で笑われるようなアレ？美味しかったけど 餃子についての含蓄は全くないが
各店もっとサイズにこだわりを持つべきだ
サイズは味を決める重要なファクターであるはずだからだ
とすれば当然最適な量など店によって異なるとも言える そういえば、吉祥寺の一圓、今日で閉店なのか。
あそこのジャンボ餃子、懐かしい。 最近食べてないけど福岡の鉄鍋餃子もアホみたいな数注文しちゃうよな >>381
宇都宮駅前某店の水餃子はクソまずい
味がしなくてびびるレベル 焼き餃子は油を紙ナプキンで吸い取れば意外とヘルシーなんだよな
2人前ぐらいは遠慮なしに食べてよろしい >>385
もっと尖った作りの餃子はあって良いと思うよ
小籠包超えの中身液体しかない餃子とか >>380
かつて中心部に
上野 東武 西武 丸井 福田屋 緑屋 十字屋 ロビンソン パルコ
などがあったが 結局東武だけが残ったね >>381
当たり前だが値段で変わるぞ
宇都宮の餃子は元々は安い割にはうまいだった程度なのに、餃子の街で売り出した結果、ぼったくり餃子が増えた
昔は一人前200円くらいだったはずだが、今はみんみんが300円、まさしが250円なんだな
コスパならまさしか、スーパーの冷凍餃子か
セブンイレブンの餃子もまあまあおいしいぞ >>47
ぎゃくだろ静岡がインチキ計算式で出してる ギョーザよりペリメニやアニョロッティが好きな人も多いと思う
起源は全部一緒だと思うけど >>402
来らっせとか観光で来る客はでかい百貨店ないことに驚くかもね
残ったのはオタクビルや風俗くらいだ
その代わり休日のベルモやインパはやばいくらい人多いけど 王将の餃子
美味しいけどたまにショウガが利きすぎて
ちょっと……となるときもある
便利なのは大阪王将の冷凍のヤツ
タレついてるからラク お中元にもらった冷凍餃子が一袋14個入りだったから
飯代わりに14個ずつ喰った
俺的にはちょうどいい量だった >>413
6個入りの焼き餃子2人前、水餃子1人前のことで
この組み合わせの18個が栄養面で最適だという話
ソースぐらい嫁 >>314
餃子しか無い宇都宮と餃子以外も有る浜松
少なくとも一般市民は粘着していない
てか、どうでも良いｗ >>416
何をおっしゃるウサギさん
いろいろ有りまっせ
カクテルの街
ジャズの街
餃子の街
自転車の街
これから暫くは
LRTの街 宇都宮でんがな 中国の家庭では餃子を100個以上作ると聞いて驚いたことがあるが
中国では餃子しか食べないそうだから数的には正解だったのか とりあえず5人前以上は胃が余裕でも
血液が油になったような感覚に陥るからやめとけ 餃子とラーメンは全然合わないと思う
俺は餃子2皿とチャーシュー丼とライスのセット >>1
宇都宮餃子は明確な特徴が無いのでご当地餃子ではない
東京の餃子のパクリも多いし、東京からわざわざ行く価値は無い
宇都宮みんみんも東京の珉珉から店名をパクって、正式な暖簾わけの大阪珉珉から訴えられて平仮名表記に店名を変えた
以前は店名の由来が東京の珉珉である事が公式ホームページに書いてあったけど、いつのまにか消しててワロタ 自分で作る餃子が安くて一番うまい
炭水化物減らすのと包む手間省くために大判の皮を使って大きい餃子を作る
小さめのフライパン1回分の餃子が1食分 冷凍ギョウザも大きいサイズだして欲しい
CMしてた韓国のやつは大きかったけど中身がスカスカだったし味の素とかで中身たくさん入った大きめサイズ出してくれないかな たかがギョーザの事でうるさいんですわーこいつら こいつらみんなグルだでね
集団ストーカーですわ
ほんとにこのキチゲエどもが >>417
それと大谷が凄い観光地化してるね
昔と比べ客の数に驚いた。途中正嗣のお店もあって休日は大行列 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
