※富山テレビ
2022年11月1日 火曜 午後8:04

「富山ブラック」のブランド力を高め、後世に引き継いでいこうと、ブラックラーメンを提供する店が集まり、「富山ブラック伝承会」を発足させました。

真っ黒な醤油スープにブラックペッパーをきかせた富山県のご当地ラーメン。
富山ブラックラーメンです。

1日、この富山ブラックを提供する県内外のラーメン店12店が発起人となって「富山ブラック伝承会」が発足しました。

＊富山ブラック伝承会　栗原清会長「せっかく知名度が上がった富山ブラックをもっと大きな力として結集し、全国の方に知っていただく。そして富山に来てもらうきっかけにしてもらう。そういうことで活動できたらすばらしいことだなと」

富山ブラック伝承会は、「富山ブラック」を全国にPRするとともにブランド力を高めて後世に伝えることを目的としています。

伝承会によりますと、現在、県内ではおよそ60店が富山ブラックを提供していると見ていて、調査もしながら、伝承会への参加を呼び掛けるほか、将来は富山ブラックの関連商品を出す企業にも広げていく方針です。

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https://www.fnn.jp/articles/-/439059