0182ニューノーマルの名無しさん垢版 | 大砲2022/11/03(木) 06:42:52.80ID:2NZbpfcA0 ブラックラーメンって他にもあるけど、富山ブラックを含めていずれもうまくない 千葉県の竹岡式ラーメンと京都の新福菜館と札幌の純連すみれ系の醤油ラーメンとか なんでうまくないかと言うと、チャーシューの煮汁のタレを使っているから チャーシューダレを醤油ダレをするとうまくないのよ