日本一おいしい納豆決める鑑評会 水戸 [香味焙煎★]
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見た目や味、香りなどを審査して日本一おいしい納豆を決める鑑評会が、納豆の名産地として知られる水戸市で開かれています。
この「全国納豆鑑評会」は納豆の製造業者でつくる団体が開き、今回は7年ぶりに水戸市が会場になりました。
発酵技術の研究者や農林水産省の担当者などが審査員になって、22の都道府県から出品された180点余りの納豆について、「見た目」や「香り」、それに「味と食感」の3項目を5点満点で評価していきます。
審査員は納豆を箸で持ち上げて粘り具合を見たり、実際に口にして味や食感を確かめたりしていました。
この鑑評会は今回が26回目で、これまでに茨城県のメーカーが最優秀賞を2回受賞しているということです。
鑑評会を主催する全国納豆協同組合連合会の会長で、審査員も務める野呂剛弘さんは「入賞すれば注目が集まり、売り上げアップの機会になるので、メーカーの皆さんにはチャンスをつかめるよう品質向上に取り組んでほしい」と話していました。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221109/K10013885421_2211091205_1109122145_01_03.jpg
NHK NEWS WEB
2022年11月9日 12時27分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221109/k10013885421000.html 茨城の人口は11位なのに県庁所在地人口では最下位付近の超絶過疎地域、水戸か なんだかんだ子供の頃から食べ慣れてるおかめ納豆に落ち着くのよな 水戸なんて、れいわ納豆で完全終了だわ
信頼は完全に失墜した。
オワコン >>3
ニュー速でまだやっていてワラタ
★543だってよｗ >>6
茨城県は可住地面積が広く 車社会
別に経済的に貧しい訳でもない
これだと 集中 密集する必要性は低いのではないか >>16
まあそうなんだけど言っても県庁所在地が県の中で1番権力持ってるわけで、結局生意気にも過疎地のくせに総人口は結構いる県全体を束ねてるうえに県北(過疎地高齢化、土着民多い)と県南(若年層、新規住民増えてる)でトータル人口バランスも年齢層も変な歪みできてる県ではある >>20
そりゃ幅広い年齢層が均等に分布することなんてどこでも無理な話だわ
そんな事より納豆はおかめ納豆一択だ >>15
F9とのチキンレース開催中だからね
逃げた社長が見つかったとかでそこからF9が荒らし出してチキンレースがスタートした よくあんな得体の知れないのを神輿にしたのかつくづく不思議だよな
どんだけ人材いないんだよ >>7
ほんと。
おかめ納豆3パック、98円にどれだけ助けられてることか… 納豆消費量は1位秋田県2位福島県3位青森県
山形県宮城県岩手県も12位以内 水戸に行って納豆を食べたときは
何の変哲もない納豆ばかりで残念な思いをしたわ
納豆の聖地は十勝だろ なんせいい豆の産地だ 水戸納豆は美味い
東京のスーパーに並んでいるパック物とは違うな
大粒の東京納豆も悪くないけど、香りで負けるなあ
高級スーパーにしか並ばないし >>31
量産型納豆発祥の地は仙台で当時の工場が現存する
種菌の産地は宮城山形東京の3箇所のみ >>28
切り干し大根がいいアクセントで美味いよな 正直、良い悪いの区別がつかない・・・
醤油抜きでテイスティングするのか？
個人的には大きい豆のありがたみがわからない
小粒の方が好きだ >>6
ところがその水戸よりも面積広くかつ国が必死にお膳立てしてるのに人口が少ないつくば市というゴミがあってだな。 >>20
千葉にさえ土地買えずにイバラギに来た連中なんて要らん、これがイバラギの判断 >>31
イバラギは、蕎麦とイモが旨いとおもうよ。納豆はダメだな。でも名物なんてそんなものだわ。
イバラギの蕎麦なんてあまり知らないだろ？でも常陸秋そば食べると長野の蕎麦なんてどん兵衛かと思うようになるよ。 >>49
機会があれば試すよ
干しイモは以前うまいものをいただいたな >>48
藁巻きな、
くっさいくっさい昔の納豆
では、どうでしょう？ 玉ねぎの粗微塵切りを入れてくれ
そして醤油だ
甘いタレはいらん >>50
30年前にバイトで中国から入ってきた干し芋をビニールに詰めて茨城県産のシール貼ってた パキッと割ったらタレ(カラシ含む)が出るタイプの納豆なくなったよね？
やっぱり自分で量を調整したいし そぼろ納豆が一番うまいのに
茨城以外じゃ売ってねえからなｗ いぇーいv^_^v さやっち見ってるーー？v^_^v 俺は結局からしと醤油とネギ足しちゃうし業務スーパーの50円くらいのやつが一番使い易いから日本一だわ >>49
ギじゃなくてキな、偉そうに語るなら基本は押さえような馬鹿丸出しだから あとココスの朝食バイキングの納豆もいいわ
ちょっとだけ納豆食べたい時にちょうどいい量
生卵や漬け物などちょい足しできるものもあるし 水戸とか、納豆とかいうと、某会社の若い社長によるクラウド詐欺商法を思い出す たまご醤油たれ納豆を食べてから他の納豆食えなくなった >>54
実家水戸だけど常食はくめ納豆の秘伝金印だな
舟納豆は美味いけどお土産用だわ パックのは日にち置くとジャリジャリして不味くなるが本物は違うのか ニュース速報板の納豆関連スレを潰しまくってるF9がやって来そう 世界初の納豆バイオテックベンチャー企業「株式会社納豆」が運営していた
世界最高の納豆ごはん専門店『令和納豆』
昨年7月中旬に廃店しているが、
世界最高だけあって取り扱ってる納豆は宇宙一だった 必ず開催県が優勝する国体みたいなもんか？審査は公明正大？ 過去の結果を調べたら開催地関係ないガチ審査だった…。お詫び申し上げます >>75
卵納豆は好きだがあれはなんか受け付けなかったな 納豆は良い豆使った高いやつより安いパックの方が美味いと思う >>82
世界最高なのになぜお店が無くなってしまったのでしょうか まんがはじめて物語シリーズのどれだったか忘れたけど納豆は豆持って遠征中に偶然出来たってのを見て子供ながらにすげえなと感心してた 納豆はいつもbigAのタレ無しのやつに醤油だわ
十分美味しい 日本一美味しいってのは決めようが無いだろ。味覚なんて主観で人それぞれなんだから。 水戸市は令和納豆にを名誉毀損で訴えてもいいと思う。著しく水戸の名前を貶めたとして 味噌納豆美味いよ。納豆嫌いだったオレが言うんだから間違いない 小粒の仙台納豆が主流なのに仙台の人は納豆が名産だとは思ってない
開発した会社が潰れたからか おかめ納豆水戸一番って思い切った商品名だよな
タカノフーズだから名乗れるんだろうけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
