【値上げラッシュ】大手外食の約7割が値上げ 2度目、3度目の複数回値上げも2割以上に [ぐれ★]
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※11/14(月) 11:52配信
東京商工リサーチ
2022年11月「大手外食チェーン値上げ・価格改定」調査
資源価格や原材料価格の高騰で、大手外食チェーンの値上げが相次いでいる。仕入コストの上昇が続き、今年に入り大手外食の約7割がメニュー価格の値上げを実施している。前回調査した9月以降も35社（46ブランド）が値上げに踏み切り、値上げラッシュが止まらないことがわかった。
東京商工リサーチ（TSR）は、国内の大手外食122社を対象に、2022年1月から11月上旬までに値上げ、および値上げによる価格改定を調査した。
大手外食チェーン122社のうち、2022年に入りメニュー価格の値上げを公表したのは82社（構成比67.2％）と約7割に達する。82社のうち、2回以上の値上げを表明したのは28社（構成比22.9％）で、全体の2割を超えた。原材料高のほか、人件費や光熱費も上昇し、大手と言えども外食産業は厳しい状況に置かれている。82社が値上げを公表したのは105ブランドで、業態別では中華・ラーメンが18ブランド（9月調査時16ブランド）で最多だった。次いで、レストランが16ブランド（同9ブランド）、ステーキ・焼肉が14ブランド（同12ブランド）と続く。今春までは小麦やコーヒー、牛肉など、輸入食材に依存した主力メニューが中心の業態で値上げが目立ったが、秋以降は様々な国産の食材を取り扱う業態にも拡大している。
今回調査の値上げ幅では、「5％以上10％未満」が12ブランドで最多だった。ただ、単価の安いファストフードやコーヒーショップのメニューでは、販売価格が年初から15％以上の値上げもあり、価格転嫁が進むとさらなる値上げが冬場に広がる可能性も出てきた。
【実施の内訳】最多は「値上げ1回」、一方で「2回以上」 も2割以上が実施
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/d3ee98af3572284d9880a47abcd38e58084de2d2 >>160
コロナ禍を落ち着かせるには個人の行動変容が必要だし
環境や廃棄の問題もあるから、取捨選択はいずれ必要になる
それが今だ、って事だろうよ >>218
3%で始まった時点から分かってた。
その反省もなく5,8と何の対策も無く上げる日本。
もうだめだ猫の国。 食材も光熱費も人件費も上がってるんだから当然
政府日銀が目指す安定して2%ってのはそういう世界なんだからいい加減慣れろ もう外食産業はターゲットになる客層考えるべきだと思うよ
値上げして来なくなる層は見切り付けた方がいい
ガツンと値上げして、質も量も上げて、
それでも来る客だけ受け入れればいい とろけるスライスチーズの値段爆上がりしててちびった 外食は全くというほどしないので相場すらよくわからんが
この間いつもの缶コーヒー自販機で買ったら10円上がってた 企業は値上げ政府は増税庶民は実質賃金低下
バランス良い 飯を減らして節約
増えない給与、止まらない値上げ 20代男子はランチ抜いて耐える悲惨
https://www.j-cast.com/trend/2022/10/11447603.html?p=all
「ワンコイン」以下の昼食代
福利厚生向け食事補助サービスチケットの発行代行事業「エデンレッドジャパン」は、ビジネスパーソンのランチ代への影響についての実態調査結果を、2022年9月29日に発表した。
調査は全国の20〜50代のビジネスパーソン600人を対象に、9月2〜6日にウェブアンケート方式で実施した。
この中で、「現在節約をしている」と答えた79.5%の人に節約項目を聞くと、1位は食費で79.2%とダントツ1位の結果となった。
ここで、「勤務日に使えるランチ代に変化はありましたか？」という設問に、3人に1人が「減った」「やや減った」と回答している。
ランチ代の平均額は全体で439円と、「ワンコイン」500円を割る結果に。
また、「勤務日にランチを食べないことがありますか」という設問には、23.7%が「ある」と回答。
性別・年代別の欠食率では、20代男性が36%と突出している。
ランチを食べない理由では「食費節約のため」が最多で63.4%となった。
これは同社の21年12月実施調査から約2倍という結果になったという。 スーパーの品目まで奪い合うようになるからお前ら自炊禁止な なんかまたセブンイレブンのチキンカツサンドが一回り小さくなったような気がするんだが >>46
リフレ政策を推進する自公ばかりを勝たせたからこうなってるんだけど？
甘えんな！ 値上げしても節約するのでなく経済を回すためにもっと金を使うことを国が指導していくべきだと思う みんな山菜昆虫魚釣りしよう
ザリガニとかナマズうめぇぞ 給料が上がるのは公務員と大企業だけ
中小企業は給料据え置きで税金と物価だけは上がる地獄w中小リーマンが圧倒的負け組
ただ日本人で一番多いのがこの中小リーマンなんだよな もう完全なデフレじゃないの
これネトウヨはどう責任とるの？ レシピリニューアルや再登場と称して味と量は良くならず、値上げ >>282
人は能力と努力した結果で収入差が開くのは当然の事
低所得の人は子供の頃から高所得の人より怠けて生きてきた結果だよ >>15
円高になったり、原材料が値下がりしたら値下げしないのはおかしいと言っている人がよくいるけど下がる訳ない
本気でそう思っているなら経済感覚なさすぎだと思う >>285
優秀で将来有望なので奨学金を与えて勉強させたのに「奨学金返せないからチャラにしろ」ってどういう事？ そういえば民主党政権の時も小麦が値上げで
スナック菓子とかの小麦製品の値段が上がったと言ってなかったか? >>1
野球部の部室(なんG、なんJ)に、ようこそやでー
なんJ・・・2009年5月13日に野球ch民が移住してきたことで、1日数十レスだった板が隆盛
なんG・・・2022年3月21日、なんJのサーバーが停止し、主な避難先がなんG(過疎板)に。サーバー復旧後、なんGにて選抜高校野球の実況が行われたことで、板の隆盛がなんJからなんGに移行
猛虎弁・・・阪神ファンと戯れるためのエセ関西弁から 猛虎＝阪神タイガース
〇〇ニキ・・・アニキこと金本知憲(阪神所属時)の喫煙による別称「ヤニキ」から
〇〇ンゴ・・・ドミンゴのセーブ機会不成功から
ちな〇〇・・・「ちなみにヤクルトファンです」の略「ちなヤク」から
〇〇カス・・・阪神ファンの別称「珍カス」から
〇〇クレメンス・・・MLB名投手ロジャー・クレメンスの名前から
彡(ﾟ)(ﾟ)・・・野球のお兄ちゃんを表す1行AA
淫夢語録・・・某大学野球選手の出演発覚で話題となったゲイ向けアダルトビデオでの大量の語録
〇ッ〇・・・巨人小笠原のニックネーム「カッス」から 例 イッチ(イチロー、スレの1)
サンイチ・・・イチローの呼称をカッス風にしたのが転じて「>>1乙」を「サンキューイッチ」の略から
サンガツ・・・ぐう聖キャラクター・日ハム小笠原(ガッツ)への感謝の言葉「サンキューガッツ」の略から
うーんこの・・・中村紀洋の東京ドームに対する発言「うーんこの球場最高や！」から
大正義〇〇・・・読売ジャイアンツの蔑称「大正義巨人軍」から
なお〇・・・「なおマリナーズは試合に敗れた」の略「なおマ」から
Vやねん！・・・2008年に発売された阪神タイガースの優勝を祝うはずだった雑誌のタイトルから
334・・・2005年日本シリーズ、千葉ロッテマリーンズ対阪神タイガースの合計スコア(33-4)から
恵体・・・「恵まれた体格から糞みたいな打球」の略「恵体糞打」から
お嬢様専・・・野球ch時代、はませんでのレス「今日は上品に実況しませんか？」から
隙あらば〇〇・・・読売巨人軍監督原辰徳が、事あるごとに亀井善行を重用していた様を表す言葉「隙あらば亀井」から
ｼｭﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ・・・学歴スレを装い、大学野球を語る釣りスレのスレタイから 派生として「シュバる」
ぐう〇〇・・・巨人小笠原スレ用語の「ぐうの音も出ないほどの畜生」の略「ぐう畜」から
etc. よし、ならば国民も2度目の現金給付で乗り切るしかないな。
国民に仕える政府与党はさっさとやれよ 無能商売人からしたら今がチャンスだしなw
どさくさで何回上げようが、
材料費高騰ガー 円安ガーで済むしなwww 共働きで帰ってきてから夕飯作りたくなくて今まで外食やデリバリーに頼ってたけど最近節約で真面目に自炊してる 【値上げラッシュ】大手外食の約7割が値上げ 2度目、3度目の複数回値上げも2割以上に
値上げラッシュの今
日本に 札幌 うんこ 五輪 いりません つーか値上げ幅が小さすぎる
もっと大幅にガッと値上げしろよ 日本は税金とりすぎなんだよ。公務員の給料減らせよ。減税したら、金使うだろ。 >>5
ペットが可愛いなら、動物園の動物が可愛いなら、野生動物が可愛いなら、家畜も同じ。ちょっと想像したら気づくよね？牛や豚は、人や犬やネコと全く同じ情動を持った哺乳動物なんだから
牛のお母さんは、無理矢理妊娠させられ、最愛の子供とすぐに引き離され、ずっと泣き叫びながら、薬物注射で乳を無理矢理搾り取られ、最後は病気で死ぬ。
心が優しい人間の子どもはそんなもの飲みたくない
牛のお母さんは哺乳類で最も子供思い
でも、無理やり妊娠させられ愛する子供を産んですぐ引き離され，
病気で死ぬまで人間のために乳を搾り取られるマシーンとなり，苦痛の中で死ぬ むしろ3割も耐えてるの？
量減らしてのステルス値上げで対応とかだろうか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
