【飲食店】居酒屋チェーン上場16社、コロナ前から1,274店減 撤退に歯止めかからず、店舗2割減少 [ぐれ★]
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※11/21(月) 11:35配信
東京商工リサーチ
「大手居酒屋チェーン」店舗数調査
コロナ禍で制限された飲食店の営業時間が緩和され、半年が経過した。客足は戻りつつあるが、9月末の大手居酒屋チェーン16社の店舗は5,387店で、6月末から111店減（2.0％減）と撤退が続いている。
忘年会シーズンを迎えるが、約3年間のコロナ禍で浸透した根強い感染防止の意識や、若者を中心に飲みニケーション不要論も広がり、大人数での宴席需要や仕事終わりの“ちょっと一杯“のハードルは高いままだ。
東京商工リサーチ（TSR）は、コロナ前（2019年12月）を起点に、上場する大手居酒屋チェーンの2022年9月末までの店舗数を調査した。居酒屋チェーンの店舗数は、コロナ前に比べて大半は減少している。だが、一部の居酒屋チェーンは店舗数を増やしており、居酒屋チェーンの出店施策も“二極化”が加速している。
上場居酒屋チェーン主要16社の店舗数は、コロナ前の2019年12月末は6,661店だった。しかし、2022年9月末は5,387店と、1,274店（19.1％減）減少した。閉店数は、2020年（1～12月）は4月以降の緊急事態宣言による小売・外食・サービス業の休業も影響し、585店が閉店した。2021年（同）は、度重なる緊急事態宣言等で外出自粛が定着し、390店が閉店した。2022年は、3月に全国でまん延防止等重点措置が解除されたが、1-6月188店、7-9月111店、合計299店が閉店し、店舗撤退に歯止めが掛かっていない。まだ、一部を除いて店舗の“スクラップ”は続きそうだ。
店舗数の推移は
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/ba49e1dae8cfea9944c7fc12f6cf0926652bb57e >>146
居酒屋もだけど、バイキングレストランも廃れてきたな。近間の焼肉バイキングも閉店したし(かなり、味が落ちたのも要因かと)デザートバイキングも、もう復活しそうにないし寂しいな。 ☆チキンと言う唐揚げ屋も１年半で閉店したナア
最初から流行っていなかったし一度食ったら不味かった💀
鶏肉値上がってるしだめだろうな 料理を生業にしている人の店だけあればいいと思うわ
企業がチェーン化してバイトが作る店要らないよ 新規出店に際して銀行が融資する上限額は設備投資分だけであって、既存借入の返済に回す分なんてないからな
借り換えの意味も分からず使ってんだな 昨日スシローに行ったが、ガラガラだったわ
平日だからか？
やばいくらいに空いてた >>145
飲酒は全ての人が行なう行為じゃないからね
下戸にとっては不要な施設 アルコールの提供場所が減るのは良い事やん
このまま酒禁止までドンドン行こう おかげで自宅近くの魚民が潰れ
グラッチェガーデンも潰れ
アルコール有無で食べ飲放題を使い分けてたのに選択肢が絶望的に狭まったわ コロナ前の税収より、コロナ禍中の税収の方が多かったという不思議。
飲食業界なんて元々税金納めてないって事が判明。にもかかわらず飲食業界だけ多額の支援金。
安倍の国葬費用はーとか騒いでるバカはこっちの指摘をしろよ >>121
部署全体の納会だけは事務室でやったなあ。
コロナでなくなったが。 >>160
ばらまいたからな。その分増えるわ。
撒いた分回収し切るのは何年後だろうか。 パチンコ 居酒屋 カラオケ
このあたりは斜陽なのかね >>164
そもそも麻薬ダメ。ゼッタイでアルコール
ギャンブルダメ。ゼッタイでパチンコが存在してる事がおかしいわな >>166
まだアルカスが「麻薬ええやんw」言うなら分かる（分からん
でも日本のアルカスは「麻薬なんかけしからん！」やからなぁ
パチンカスも「ギャンブルええやんw」なら分かるけど（分からん
パチンカス「ギャンブルなんか合法にしたら金を賭け過ぎて借金したり子供を車に放置して蒸し殺すからダメだ！」やもんなぁw
どんな思考回路でこんな事言えるんやろ >>1
ワタミとか鳥貴族とかべつに死んでいいよ
串カツ田中とかもいらない
いきなりステーキが消えてせいせいしてる >>168
関西人「方言つかうなや！」
どんな思考回路でこんなこと言えるんだろうね >>151
マクドみたいに駅前に絶対あると助かるのはある
昼飯で知らない街行くと何食うか五郎みたいに歩き回らないといけない
その点マクドは確実にある
なので鉄板だから助かる アル中養成所なんぞ無くなっても何も困らない寧ろ無い方が治安が良くてよい 職場の近くの金の蔵閉店してた
安くてメニュー色々あって良かった 居酒屋大箱のチェーンはともかく、小箱なんかは店員が変わったら常連客も離れるという傾向があるからな
まあ生き残ってる店と生き残ってない店の違いはそういうのもあるだろう
コロナ禍が直接原因というのでもなく コロナ禍前によく通ってた店5軒ぐらいあったが
コロナ禍になった2020年3月から最寄りの1軒以外の歓楽街4軒には行かなくなったな
コロナ禍になってからよく行く店が近所に1軒増えて、今は2軒だね
歓楽街までわざわざ出向いて飲食しない 酒は飲めないが居酒屋の食いもんは好きと言う層を上手くとりこめw というか
テレワークとコロナは断る口実になって嬉しいんだが コロナで居酒屋行かんくなってスーパーで惣菜買ってきて家で飲むようになって居酒屋行くのの半額で済むの知ってから行かんくなったｗ しばらく行かないと居酒屋飲みっていらんなってなった >>183-184
それまでのルーティンを見直してリスタートだよな
皆んなそんな感じだと思うわ
逆にコロナ前と今も変わらねーって人は見直し機能が脳に備わってないんだろうと思うし まぁどんどん外食もなくなっていくんだろうな
もうダメやろ ブラック大賞のワタミとかまだ潰れてないの？いい加減に退場しろ >>1
ウクライナ戦争で、穀物と調理に使うガスと、調理油が高騰。
そのせいで、ほぼ全ての食材も値上がりした上に、姑息に減量。
悲しくて、外食する気も失せるよ。 >>186
などとほざきつつ
日本にしがみつく在チョン 店を増やし続けなければいけないビジネスモデルの成れの果て
既存店をきっちりやって飽和しないよう頑張ってください 多少高くても個人店しか行かないから
チェーン居酒屋がなくなっても全然困らない
むしろもっと潰れろ コンビニが典型例だが
チェーン方式自体が搾取方式やろ
野球のフリーエージェントみたいに
二年で独立できるように法整備しろ グルタミン酸だらけのチェーン店居酒屋の料理…
わざと喉が渇くように作られているのだ チェーン展開してるファミレス勤務だけど平日のディナー以外はめちゃくちゃ忙しいぞ
毎週末なんか地獄レベルでアイドルタイムすらないからキツい
特に今月に入ってからの忙しさがヤバイわ、今年になってメニュー改訂と同時に2回も値上げしたのにも関わらずだ
不謹慎だけど第8波もっともっと広まってくれどうせ売り上げ落ちても俺の給料は変わらんし 罰金払って無駄な時間使って別に好きでもないやつが酒のんでラリって絡んでくる時点で会社の飲み会は不要
飲みニケーションとかしょうもないこと言うがラリってる奴は次の日には何が起こったのか覚えてないからコミュニケーションにすらなっていない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
