【🥛】値上げの牛乳がこの冬も余剰感 飼料高騰で生産者苦境 ★2 [ぐれ★]
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※2022/12/5 20:48
牛乳の廃棄危機がこの冬も忍び寄っている。原料となる生乳の需給が緩む中、１１月に乳業メーカー各社は一斉に値上げに踏み切った。余剰でも値上げした背景には、ロシアのウクライナ侵攻や急激な円安に伴う飼料高を受けた酪農家の生産コスト上昇がある。学校給食のない冬は年間で最も消費量が落ち込むため、大量廃棄を回避すべく、政府や業界団体は牛乳の消費促進を呼びかけている。
「昨年以上に消費減退が懸念される。生産者は牛乳を搾らないと経営が苦しく、現在の厳しい状況は生産現場だけではどうにもできない」。１日に自民党本部で開かれた会合で、出席した酪農団体関係者は窮状をこう訴えた。
牛乳の廃棄危機は昨年末も浮上した。政府は平成２６年ごろにバター不足が深刻化して以降、乳牛の頭数を増やすための支援を実施。生産量が順調に増える中、新型コロナウイルス禍で外食や学校給食の消費が蒸発したことで、供給が需要を上回る状態に陥っている。
ただ、生産量の調整は一筋縄ではいかない。生産者が増頭を決めてから実際に生産を反映するまで３年かかり、需給の見通しは困難だ。乳牛は毎日乳をしぼらないと病気になるため、生産量の抑制には、早めに乳牛をリタイアさせて頭数を減らす対応が求められる。
続きは↓
産経ニュース: 値上げの牛乳がこの冬も余剰感 飼料高騰で生産者苦境.
https://www.sankei.com/article/20221205-SSN5X3TYPFM45KUJVZTS3BALEQ/
※前スレ
【🥛】値上げの牛乳がこの冬も余剰感 飼料高騰で生産者苦境 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1670316830/
★ 2022/12/06(火) 17:53:50.84 でも生産者は高級車乗り回していい家住んでるじゃん？
そこをまず変えないとさ 生クリーム、バタークリーム、チーズケーキ
クリスマスは本物のケーキを食べて応援ですよ皆さん じゃあ値下げしろ
明治のおいしい牛乳もう230円に上がってる 毎年毎年、うるせえな！！廃業して他の儲かる事業をしろ！！ 搾乳量減ってもいいから飼料変えるとか搾乳調整とかは出来ないの？
まぁ適正価格まで上げてもいいとは思うけど 冬に乳製品作って夏生乳を売るサイクルを作ればいいのに。 >>10
毎年毎年、何かしらの危機で騒いで税金に集る、たかる塵共だから廃棄で良いw 売れないので値上げします
更に売れないので値上げします
以下ループ 諸悪の元凶はホクレン
そしてホクレンのバックにいるのは自民党
つまりそゆこと 冬だけ値下げすればいいのに
目先の利益だけ抜こうとするから誰も買わない >>18
毎度予想外して足りなくなって海外のバターやらチーズやら乳業メーカーが仕入れる羽目になるんよな バターの生産調整の時もそうだったけど
この業界はデタラメだな >>7
生乳メーカーが許さんのよ、検査して一定水準に達してないと引き取ってくれんからな、だから輸入飼料高くても食わさんと良い乳でないんだよ。 バターとか生クリーム安くしてくれたらいっぱい買うよ
30円ぐらい値上がりしてるけど絶対安くはしないよね
毎度毎度何言ってんだって感じだよ 粉ミルクにして国が買い取って子育て世帯に配布してやればいいよ >>25
値上げして儲かるのは生乳メーカーだけだから、販売量減ったら検査厳しくして生産農家切るだけ、メーカーの売り上げは値上げした分変わらんからな。 余ってるって？
だったら値下げしな。コストアップで値上げ？
勝手にやってろクソザコ 牛乳つかった新たな加工品を開発すべき
食卓に必須な万能調味料的なものを新開発したらいくらでも稼げる
全部ホクレンが悪い 学校給食のない冬って冬休みの事でしょ?
毎年の事じゃん。
そもそも冬休みって2週間くらいだし。 >>16
漢字使っていたコーカソイドがいる？？
🤔 正直もう、内地の酪農は全廃して北海道のみの生産で賄えるから、農家辞めさせよう そりゃ必需品でもないんだから値上げすれば買わなくなるだろ
馬鹿なのか？ そもそも季節で需要が上下する給食をメインに置いてる生産計画がおかしいんだよ
学校が牛乳飲ませなくすればほぼ問題解決
学校に供給していた牛乳はチーズとバター用の原料に回せ
チーズとバターは毎年供給不足でクソ高くなってるんだから
輸入チーズとバターに負けるっていうなら日本で酪農は向いてないんだから諦めろ 余ってるけど値上げ
値上げしたから買わない
また余った 子牛に飲ませてあげなよ
生まれたての子牛に飲ませず、搾乳した乳は全て販売用に回して
子牛には粉ミルクで育ててると聞いて可哀想になった 発想を変えて、生乳を食品以外の活用法で消費できんのか？ しかし牛ってすごいよな
草食べてたっぷりと栄養を含んだ
人間の食糧となるのを生み出せるって 困ってるならもっと値上げしろ
それで売れないなら諦めて廃業しろ 値上げしました。在庫が余ってます。買って大量消費してくださいってアホかよ。 日本て牛を農業に使ってたから農民でも牛乳を飲めた筈なのに明治までその習慣がなかったのは何故だろう
飢饉のときに試した人とかいなかったのかな >>55
子牛さんの横取りしてるけどな
草だけで育てる酪農は少数派で、でも取り寄せてる。うまー 去年だか一昨年だかも似たようなこと言ってたな
急にバターが不足したり
なんか俺ら一般消費者に隠してるだろ >>4
もう中学生みたいな感じで言うなよm9(^д^)
良く見たら牛だけにだったか(;´д｀) >>63
隠してはないと思うよ
生乳を安定的に買い上げて
バターなどの加工に回させない業界の縛りみたいなのがあると聞いた 加工には必要だけど
別に飲まなくても一向に構わんしなｗ たらたら値上げするからだよ
一思いに二倍くらい値上げすれば良い
高くて飲めない！とか文句言う奴が出るだろうが、水でも飲んでろ！で良い
日本は今まで何でも安すぎたんだよ 飲むけど1週間に1本くらい
料理しないし量は増やせない >>73
世界的にどうぞどうぞ状態だから代りにやれば?
どこでも一時的に儲かると廃業資金にする 食料にかかわる重要な産業だから輸入自由化はしないで正解だな バカだから
余るのに値上げ
補助金出ないなら廃業して
外国産を使うしかない
自由化ってそういうことでしょう？ 牛乳が200円超えてたらトマトジュース買うわ
健康にもいいし >>76
>>1みたいな事言うが、人件費上げてるわけじゃないだろう？
というただの皮肉なわけだが 最近、牛乳が腐るのが早い気がする
賞味期限まで持たない
なにか製法がかわったとか？ 余ってるならどんどんバターに変えればええやん。生乳よりは寿命延びるベ。 >>47
そもそも、給食が無いと余りまくる
それくらい日本の消費量は少ない（バランスが悪い） >>3
いや、それよりもプロテインですよ。
昔ウエイトトレーニングをしていた時、
一番安いソイプロテイン（大豆）
1キロ2000円くらいでした。
次に牛乳から作るホエイプロテイン
1キロ4000円位でした。
大豆と違って溶けやすいし飲みやすい。
これを大量に作るべし。
ウエイトトレーニングはもう止めたけど、ダイエット（糖質制限）に使いたい。
ちなみに一番高いのは卵（白身）から作るエッグプロテイン。1キロ8000円くらいでしたね。
一度も飲んだ事はありません 意地でも生乳のままじゃないと駄目なの？
加工品にすればいいじゃん 本来、牛乳はそのまま飲むものではない
加工できないならそれは余剰品で捨てるべきものだ 牛乳が不足していると報道すればその日の夕方には売り切れるよ >>85
一緒に脱脂粉乳が出来ます、脱脂粉乳の在庫は過去最高で使い道が無いので超赤字で海外に輸出しています。 >>97
牛乳の価値が下がって値下げしなきゃいけなくなるから酪農家は首ツルしかなくなるな >>61
牛乳が出るのは授乳期の子牛がいる牛だけ
農耕作業用の牛だから年中子育てさせてられないし雄牛もいたからそこまで牛乳飲む機会は少なかったと思うよ
乳牛は毎年妊娠出産させて無理にでもミルク作らせてる不自然な生き物だからね >>97
脱脂粉乳の方を学生に飲ませればいいんだよな
スキムミルクだから体にいい成分は残ってるわけだし学生の休み期間に需要が減っても備蓄できるしいいことしかない >>103
あのキャップ外すのめんどくさい
別に価格は上がっても良い 10年後には農家激減してて
増産要請するんだろな
ここ数年で農家激減するだろ ここでもウクライナは迷惑かけんのか
募金とか受ける立場じゃなくて、迷惑料払う立場だろ もっと値上げして廃棄する費用に当てればいいじゃない 全ては生乳を守る為だから仮にチーズにしても副産物でコスト増、結局安くならないし
バターにしたって生乳価格に響くから徹底管理される
つまり作った所で単価は絶対落ちない、腐っても下げないのに
保存効くバターがたくさんあるから価格下げますなんて起きるわけないわw 紙パックやめればいいのに
海外はでかいボトルで売ってるよね >>106
2014年にバター不足で大騒ぎして、国が補助金制度を緊急拡充して乳牛を殖やし
その余波で2019年から毎年生乳が余って騒いでいるわけだからね
酪農家としてはどっちに転んでも税金おいしいですってなもんだ >>111
紙のが安くあがるんちゃう?
知らんけど 飼料が値上がって生乳が値下がりしてるならその乳飲ませば良いんじゃないの で？だから何？
国産乳製品はこれからも絶対に買わないから安心していいよw
売上が落ちて苦しい？
じゃー死になよw 未来を築く子どもたちに
無料で配ればいいだけだろうが
何甘えてるんだ？ もう税金は使うな
資本主義ならコルホーズはもうやめろ 他の農業従事者は
生産から販売まで独自でやってる。
乳牛農家は甘えてるだけ。 >>117
グダグダいってないでハロワいって働けよｗ
無料でｗ もうリッター1000円くらいにしろよ
それでも買う奴は買うから酪農家さんたちは潤うだろ
余った牛乳は捨てればいい 作れば作るほど赤字だもんな
廃業しかないかも
日本人はこれから菓子すら食えなくなるだろうな そういうわりには
バターやチーズ、生クリーム、ヨーグルトの乳製品は安くならないんだよな >>121
冗談抜きでノンホモ牛乳なら
それくらいする
酪農はガチガチの過保護 値上げしたらその分売れなくなるからな
捨てればいい 過保護の酪農は利権団体とか解体して
資本主義の原則である自由競争に委ねるべき
無くなれば安い乳製品を輸入したらいい >>123
腐って飲めないゴミ牛乳を加工して加工品にしてるんじゃなく
値のつく製品を加工してるんだから当然だろ ・お上が無理な需給価格調整をして酪農家を無理矢理存続させる
・酪農家を潰して国土荒廃防止で別途予算を組む
どっちが経済的なのかよー分からん JAって高卒と大卒しかいないの？
理系博士いないからこうなる 栄養価が高い割に飲まなくても全く問題なく
嗜好品としては需要がある
難しいな 国の政策の問題なんだろこれ
外国はどんな感じなんだ？ 捨てないでバターやチーズ、ヨーグルト、生クリーム、アイスクリーム作って欲しい 生産者が数人集まって二次加工までやらないと
今のままではフイリッピンのバナナ農家状態でいいように搾取されてしまってる
田中義剛を真似ないと 実家出たら全く飲まなくなったな(´・ω・｀)
実家では毎日飲んでたけど、たまーに飲むくらいになった 生産者たちは「研究開発」にどれだけ投資してるの？「自分たちの研究所」は持ってるの？
同じこと繰り返しても、しょうがない 廃棄前提で価格決めないのが悪いんだろ
歩留まりって知ってるか？ 余ってるんなら1.2Lにするとか増量すれば良いのに
1本の量少なくしたら1本分しか売れないだろ足りないから2本買いましょってなるか？ かといってバター作ると200g1000円とかになるんだろ >>4
値下げより1パックの容量を増やした方が良くね？ バターは冷凍保存できるんだから
大量に作って保存しておけばいいんじゃないの？ >>5
しかも1000mlから900mlに減らされた バターと脱脂粉乳
できないのはどこにハードルがあるのか どんどん値上げしろ
買わんと決めたからもっとやれや >>43
海外の乳製品は戦略的に税金が投入されています。 >>51
子牛の飲む乳は濃い
私たちの買う牛乳は牛の乳を乳脂肪3.5％になるように水で希釈したもの >>51
子牛の飲む乳は濃い
私たちの買う牛乳は牛の乳を乳脂肪3.5％になるように水で希釈したもの >>60
子牛の分しか出ないなら牛乳流通しないじゃん
乳を良く出す牛を選んで改良してきた結果が今だろ
肉牛は肉質だし 白内障が怖いので牛乳は避けて乳糖を処理した飲むヨーグルトしか飲まん 人間でも同じだけど乳が沢山作られてるのに搾乳しないと乳腺炎になって大変なんだ
だから乳牛の乳は売れる売れないに関わらず搾ってやらなきゃいけない 旅行支援とかくだらんことしないでこういうとこに支援しろよ バターとかヨーグルトとかの加工用に回すと単価下がるから普段から価格調整で吊り上げて捨ててなかったっけ？
安く売りたくないのなら廃棄費用掛けてでも捨てればいいのよw 助けてやらないといけない
生産者消費者双方が工夫しないといけない
自国の食糧生産と文化は絶対に守らないとツケを食らうのは自分たち国民だよ >>1
いいこと考えた！
余った牛乳は牛に飲ませればいいじゃん！
飼料高騰対策にもなるし廃棄もゼロ！ 秋ぐらいに乳産品のなにかを海外から輸入するってニュース出てなかったっけ？
乳業ほんと組織体制が無駄多いと思うから一回見直ししたほうがいいんじゃないの？公務員ってマジで前例で負担しいるだけでなんも見直ししないよな >>2
田舎で大家族経営議基本なんだからでかい家に住むのは当たり前だろ
馬鹿かお前は死ねよ 今農家の手取り乳価に対して7～8割が飼料費になってるからな
そこから、諸々の諸経費除いたら何も残らんわな
経営者能力云々以前に構造的におかしなことになってる 牛乳、値上げしてるよね。
昨日、シチュー作るのに久しぶりに買ったら50円以上はね上げをしてた。 ホクレンとか言う独占中間企業により作り手も、加工業者も支配された特殊な業界
ホクレンを解体していろんなアイディアを活かせるようにしろ 腕時計のロレックスも
ブランド価値が暴落しないように生産を上手いことコントロールしてるんだよな 最近マスゴミが騒がなくなってきたし円安落ち着いてきてんじゃないん？ コロナの自宅療養時に森永のロングライフ牛乳飲んで、これならいけると思ってから、コストコで、ロングライフのよつ葉牛乳買って、ローリングストックしてる。
他も苦しいならロングライフ牛乳に移行して、値段がこなれないかな。とは思う
生産者側も
ttps://gendai.media/articles/-/91068?page=2
「現在、スーパーなどで1リットルの紙パック入り牛乳が200円程度で買える。その半分の500mLのミネラルウォーターやソフトドリンクは150円以上するから、牛乳はそれより安い。」
みたいなまやかしするから、あまり擁護したく無い
ミネラルウォーターやソフトドリンクはスーパーじゃ2リットルでも120～180円くらい。500mlを150円以上で売るスーパーじゃ、コンビニに負けるし
基本は同じ1リットルの紙パックでの比較しなきゃ駄目でしょ 牛乳は随分使わなくなったな
豆乳に全部シフトしたんで
ヨーグルトとかチーズ作れば買うよ マーガリンを一掃するチャンス
あと、チーズも高級スーパーのチーズコーナーは輸入品ばかりだから切り込むチャンス >>65
この手のって、生産者側も消費者側も嘘言ってないのに、何故か意見がすれ違うよね。
陰謀論はしたくないけど、第三者の問題も大きいのだろうね >>70
SAとかで売ってるのは、2倍どころか5倍以上でもバカ売れ
中国の爆買い対象でも無いのだから、手は打てそうかもね >>174
> 円安最高やな
円高になった所で変わらない構図なのがおかしいんだろ？ >>171
営業で行くことあるけど凄いよな
大理石使っててビビったわ 変な生産調整して不都合になったら買ってくれ買ってくれでは消費者は納得しないよ。 余ってるなら
値下がりするはずなのに
おかしいなあ 値上げしたのに収入が増えない(´・ω・｀)
おかしい… 引用だけ補助金で高値で買い取って
加工用は安く買い取る
この歪をどうにかするほうが先 バターや生クリームにすりゃいいだろ
できないなら他に問題があるだけだ 値上げしたところでユーザーが離れてくし一度離れたユーザーは
乳糖不耐症が発症して二度と戻らない
儲けようとして量減らして値上げじゃなくて儲けはある程度我慢で
量増やしてばらまけばよかったのに >>201
バターとかは自民党の利権系がからんでて作れないらしいよ
なんか何年か前のプチ祭りで仕組みを解説しててすごかった
なんかややこしくて詳細は忘れた 値下げしないで余剰とか騒がれてもない。値段高かったら売れないのは当然。それが市場原理ってもん。 そもそもバターとかチーズの
乳製品は保護関税で国内酪農業は
保護されるのに
国産も高いままとか何がしたいねんw 牛乳の消費が多いのは夏
生乳の生産が多いのは冬
牛乳需要に合わせて乳牛を飼うと冬は生乳の生産の余剰が必ず生ずる構造
加工に回すと生乳の買取価格が低いので採算割れを起こす？ 値下げしない理由が不明( ≖⃙⃚᷄ ε ≖⃙⃚᷅ ;)ﾄﾎﾎ… 牛乳が余る！お前等買え！値段はあげるけどな！
ぶっちゃけ人なめてんだろ 値段あげるんだからこっちは知ったこっちゃねぇよアホが 「牛乳をもっと飲んで下さい」という北海道の鈴木知事には知恵がない？
いつも牛乳を飲む人が消費を倍に増やすなんて、常識的に考えて難しい
だったら、牛乳を使った料理や菓子のレシピを広めて消費拡大を狙うほうがよい >>54
普段から買う人→値段の高低はある程度仕方ないから買う
他の飲料より高いから買わない人→値が下がれば買う
嫌いだから買わない人→ただでもいらない 値付けの仕組みがややこしくて高くなってるのに高くても買ってくれ買ってくれと言われても知らんわ。消費者は口にしないもんはNOを突きつけるだけ
国会議事堂に送り付けて毎日ホットミルクでも飲ませろ 少子高齢化による需要減と廃業のスパイラルが行き着くところまでずっと続く
輸出に活路を見出すしかないな
ウイスキーが成功したようにチーズをブランド化するとか 値下げできないなら破棄しかないでしょ。
余るのに値上げって意味がわからん。 >>221
原料が余ってても製品化や輸送コストが上がれば販売価格も上がるだろ >>223
普通の哺乳類は乳離れすると乳は飲まない
成人しても牛乳を飲むのは突然変異なのだと生物学者は説明する
アフリカにルーツを持つ人は牛乳の飲み残しが多いことが知られていて、
研究者が調べてみたら牛乳を消化する酵素を消化器官に持っていないことが判明した
体質的に牛乳を飲めないほうが哺乳類として有るべき姿で、牛乳を飲めるのは異常だという認識が正しい 余剰ニュースでいつも思うんだけどさ
何でチーズに回してくんないの
もっとチーズ量産して安くほしかったのに
牛乳そのものが値段上がってるやん
むかつくわー 牛のお母さんは、無理矢理妊娠させられ、最愛の子供とすぐに引き離され、ずっと泣き叫びながら、薬物注射で乳を無理矢理搾り取られ、最後は病気で死ぬ。
心が優しい人間の子どもはそんなもの飲みたくない
牛のお母さんは哺乳類で最も子供思い
でも、無理やり妊娠させられ愛する子供を産んですぐ引き離され，
病気で死ぬまで人間のために乳を搾り取られるマシーンとなり，苦痛の中で死ぬ 低脂肪乳なんかの乳飲料は安いままにしてくれよ
料理によく使うんだ 牛乳ってスーパーの売場をみてもセールで安いのしか売れなくなってるな ガトーエシレとかあれだけボッタ値でも売れまくってんだからバターケーキとかスイーツにして売れよ発酵バター使ったスイーツとか今めっちゃ追い風吹いてんのになんでやんないのよ いいこと思いついた
福島原発の汚染水(処理水)に混ぜて希釈して海に流す
白さで汚染の流れ方が把握できる >>181
それ情報が古いと思う。
数日前にスーパーで売ってる牛乳は200～270円くらい。
売れ筋のは250円くらいだった。 諸外国同様所得補償制度にすればイイんだよ
農協というお荷物があるのは日本だけ 毎年のように余ってる余ってる言ってんのになんで減らしたんだろうな
余ってんなら余ってる年は量増やせや >>230
薬物注射で無理やり?
薬検査するからありえないんだけど >>9
それでも売上が増えて社長が勝利宣言してたね >>238
古くても、水より安いって言い分は通じないぞって言いたいだけだから問題無い 余ってるのに値上げ
市場原理が働かない
不思議な資本主義 学校で出せば？朝コーンフレークと帰りにもう一杯
希望者オンリーで 春休みの牛乳余りに騒いでたので協力してやったのに
値上げという仇で返してきたからな。
次は無いぞ お前らが自民党を応援し続けてる限り
ホクレンもやり方を変えないよ
ミンスよりマシなんだから我慢しろw 一度淘汰しないと駄目だろうな
人口60万70万て減っていく状態だし需要回復は無理だろ 余ってるならホエイプロテイン生産してくれよ
キロ1500円くらいで頼む 「値上げしたから買わない」って流れがこのまま続くと、さらに生産者が減って牛乳は高級な上級国民専用の物になるな
今後これと同じことが色んな食品で起きてくる 日本って牛乳余ってるのに海外から輸入してるよな
イミフ >>243
確かコロナ前は足りないから増やせ！で北海道の人とか借金して増やしたんだよな
それでコロナ禍で余った。おかみはお前ら（現場）でなんとかしろとはしご外し >>56
お年寄りが栄養補給に子供用粉ミルク飲んでるから大人用の粉ミルク作ったのよね 牛乳は仕方ないだろ、安くしたところで消費量が格段増えるわけじゃないから値下げも出来ないし、搾らずに放置してたら牛が病気になる
寒い時期はどうしようもないわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
