羽釜使ってから楽でなあ
洗って浸水
10分炊いて(最初は強火で水蒸気が上がってから弱火で水蒸気が弱くなって香りが出たら15秒強火)
火を止めて15分蒸らす
これで出来上がり
お櫃に移して美味しく召し上がれ