コンビニ弁当、店内調理で強化 異業種参入で競争激しく―竹増ローソン社長 [蚤の市★]
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ローソンの竹増貞信社長はこのほど、時事通信のインタビューに応じ、主力の弁当を一段と強化する考えを示した。弁当を巡っては、コロナ禍の巣ごもり需要を取り込もうとした飲食店の参入やスーパーの商品拡充で「業界の垣根がなくなった」と指摘。競争が激化する中、店内調理や宅配などを通じ品質やサービスの強化に努める方針だ。
竹増社長は２０２２年を振り返り、食品などの値上げが広がる中で「生活防衛と『いいモノ』への消費の両面の動きが出てきた１年だった」と語った。ただ、外出意欲が高まった２２年夏以降の消費回復は一時的で「２３年は生活防衛意識がさらに高まる」と見込んでいる。
自社商品の価格戦略に関しては、トイレットペーパーなどの生活必需品の価格を可能な限り抑えると強調。一方、付加価値を持つ商品は「購入客とコミュニケーションをしながら適切な価格帯を模索したい」と話した。
ローソンは２２年１１月、食品ロスやプラスチックごみの削減といった地球環境に配慮した取り組みを進める実験型店舗「グリーンローソン」の１号店を東京都内にオープンした。２５年までに１００店舗に拡大する方針だが、竹増社長は「もっとピッチを上げたい」と前倒し達成への意欲も示した。
時事通信 2022年12月28日20時32分
https://www.jiji.com/sp/article?k=2022122800674&g=eco コンビニで店内調理の弁当といえば
ココストア(九州はエブリワン)だったけど
ファミリーマートに買収されて店舗は
ファミマになった(一部はミツウロコグループの店舗になった)な 店内調理なんて作業の増える量と客の求めてるものが釣り合ってないから無駄にもほどがある
一方的に押し付けるだけの付加価値なんてもんは、なんの価値もないことに気づけよ でも工場生産のは米が臭いんだよな、店内調理の方がマシ コンビニのご飯はご飯ではない。
何かプラスチックでも食べてるようだ。 近所のローソンは時間帯で見ないだけかもしれないけど日本人バイト絶滅した
それぐらいブラックなんだろうな ホットシェフみたいなもんだな
あれは良かったけどなぁ 中国の野菜とブラジルの鶏肉を使った弁当になりそうだな ポプラで、ごはん入れるだけでも面倒くさそうだったのに 正月は休むとかいってたのに今年はどこのスーパーも営業するみたいだ。
働き方改革(´･ω･｀) 何でウチは両向いにファミマがあるんだよ…ローソンとセブンにしてくれや 近くのローソンは昼間に窓際の照明一列消灯していて、
その下のタッチパネルの機械とか本棚で見づらくてもいいんだなと思った >>8
付き従うオーナー大変だねえ。店のなかゴキブリやネズミ増えなきゃいいね コンビニ弁当は確実に体悪くするぜ。
どうしても食べたい時だけ購入して。
あと、残ったらホームレスの人たちに配ってちょうだいな。
賞味期限切れても腐らないようになっているから大丈夫。 スーパーだと税込500円もしないでめっちゃ豪華な弁当が買えるよ。 あんな狭いバックヤードと質の悪い店員で弁当調理なんてできるわけないだろ
コンビニは安かろう悪かろうで底辺庶民の腹を満たしてくれればいいんだよ
ちゃんとした人は自炊するか高級外食店行くんだから 店内調理て、こんなのやってたのホットスパだっけどこだっけ? 昔ポプラってごはん炊いてたコンビニあったよね
意外と米美味しかった ホモ弁を買収して、ホモ弁の店舗にコンビニ的な商品を置いたほうがよいのでは？ ちょうど仕事終わって寄ると半額で売ってくれるから重宝してる てか、コンビニの店内調理の弁当とかあんま食いたくないな
良くも悪くも工場で生産したのがコンビニ弁当でしょ 厨房で作ってるときに
お会計してください、おかいけいしてくださーい！!
ってレジ前から呼ばれるたびに悲しくなる日々を送るバイトさんｶﾜｲｿｽ コンビニはコンビニの範疇でやってればいいんだよ
求めてないわ 高くて不味いからな
コンビニ弁当買うぐらいならほっともっと行くわ
ほっともっとが閉まってる時間帯なら自炊する >>1
そもそもコンビニ商品の価格がバリ高になったので買えねーや
トイレ・立ち読み・ゴミくらいしか用事ないわ 末端にあれやこれや覚えさせやらせる時給じゃねねからカミさんやめさせた代わりにベトナムっ娘が頑張ってる 俺が通ってる昔ながらのスーパーはずっしり重くて美味いカツ丼が430円
甘ダレ唐揚げ丼なんて330円
コンビニなんて行く気になれない >>1
コンビニで買い物するのはあの高価格を気にしない金持ちと、割高商品を買っていると自覚できない貧乏人だけではないのか？
中間層はコンビニの利用を避けていると思う。 美少女JKバイトの手作り弁当だったら3000円くらい出すぞ(´・ω・｀) ローソンの弁当は美味いな
それに引き換えセブンのはひどい サークルKは店舗ごとに違う店内調理品並んでたな
ファミマになって終わったけど
軟骨揚げとか普通に売っててよかったなあ 量が少ない、不味い、高い、
コンビニ弁当買う奴はドM。 こんなに働かされるんじゃ牛丼屋で働くほうがマシだね >>74
当たり前だろ
定額でこき使ってナンボだろ
クリスマスケーキとおせちと恵方巻きも
自腹で買ってもらうからな
覚悟しとけよ 量が少なくて高い
半値の値札が付いたら
買っても良いかな？と思えるくらい >>75
セブン、久しぶりに行ったら同じ種類のサンドイッチが他のコンビニより100円値付けしててビックりした。だからと言って旨い訳でもないから、セブンしか行かない情弱は簡単に騙されてぼったくられてるんだろうな。 サービス強化しても、店内調理で店員、オーナー搾取が強化されたとみなされてESGスコアは下がるよね。 コンビニ店員の時給は1200円くらいあげてもいいと思う 店内調理は設備投資費、人件費、衛生管理リスク負ってまでやる価値あるとは到底思えない am/pmの冷凍弁当で良いのに
美味しかったよあれ ローソンの店内調理の弁当レンチンとフライヤーで揚げたものばっかりのくせにたけーんだよ
量も少ないしアボカド ローソン儲かってんのかな？
最近すごい店出してるイメージ 店員の公衆衛生観念によっては容易に食中毒が発生するので怖いｗ どんどん値上げしていいから質や量を落とさないでほしい バイトにますます負担かかるな。
時給上げてやれよ。 作りたてじゃないとあまり意味はないような。
衛生環境も店舗（従業員）に左右されるし、
メリットあるのかなあ…
でもローソンは一番好きかも。
イメージやブランド、センスはセブンが一番だろうけど、ローソンが次にいいかな
ファミマはよく使うけど店舗多いばかりであまり印象は良くはない
弁当、PBのデザインとかなんか四半世紀前からずっと今ひとつなんだよ… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
