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「いきなりトースターで焼かないで!?」農林水産省が教える【お餅のウマい食べ方】"たった3分"でコレは反則 カビから守る方法 [ガムテ★]
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0001ガムテ ★
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2023/01/01(日) 18:02:35.77ID:gwLfbOlh9
くふうLive!2023年01月01日
https://live.kufu.co.jp/posts/98839
リンク先で文章の詳しい説明

お餅の焼き方①電子レンジで加熱する 1個20秒~30秒
https://image.live.kufu.co.jp/store/articleimage/image/large-85c448f8e7673e736190839c44fa4cda.jpeg?origin=EFCE055D-02F8-4D22-80D7-3473EB675061.jpeg
お餅の焼き方②トースターで焼き目をつける2分
https://image.live.kufu.co.jp/store/articleimage/image/large-139400c419028cd7da7d784712165e52.jpeg?origin=34D4D3EB-3258-440B-A13A-3BB141378286.jpeg
外は香ばしく、中もっちりで美味しい
https://image.live.kufu.co.jp/store/articleimage/image/large-cbccc01f3c704be576297178c1af52ad.jpeg?origin=E795C5BD-9074-4438-A297-640699B2D11D.jpeg
https://image.live.kufu.co.jp/store/articleimage/image/large-d46740adeadf770a7ceacc4de7d53511.jpeg?origin=36DBFF41-B714-482D-B953-C2A2400D5400.jpeg

農林水産省で掲載「お餅をカビから守る方法」2選
お餅の保存方法①冷凍する
https://image.live.kufu.co.jp/store/articleimage/image/large-9c8b960be3a403559cedcb4dd5cde0ca.jpeg?origin=E10EBD30-B1B1-48E6-B494-3328C9FEBF02.jpeg
お餅の保存方法②水餅にする
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/img/spe2_4_img_02.jpg

参照:農林水産省「正月に余った餅の食べ方・保存法」
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/spe2_04.html
リンク先で文章の詳しい説明
硬くなった餅を柔らかくする方法
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/img/spe2_4_img_03.jpg
塩昆布と梅の餅スープ
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/img/spe2_4_img_05.jpg
餅とさつまいものご飯
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/img/spe2_4_img_06.jpg
和風餅ピザ
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/img/spe2_4_img_09.jpg
のどに詰まってしまったら
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/img/spe2_4_img_12.png
【腹部突き上げ法】(注)妊娠している人や、乳児には行わない
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/img/spe2_4_img_13.png
【背部叩打法】
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/img/spe2_4_img_14.png
0003ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:03:57.07ID:JJFZA47Y0
適当でいい
0005ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:05:54.86ID:HdeXvH2G0
レンチンするだけで焼く必要ないだろ。
ただ数秒の差でデロンデロンになっちゃうので要注意
0006ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:06:11.41ID:edDtNSpc0
>>4
いや変わるよ
俺は電子レンジで水の中に入れて加熱して食うけど美味いよ
0007ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:06:22.09ID:RB+R/E2Q0
>>1
先にチンするといいのかφ(・ω・`)メモメモ
0008ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:07:02.39ID:ev3a6Et/0
冷凍してから、は惣菜とかでもやるよね
0009ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:07:16.50ID:z9In0g0d0
餅を噛まないで吸う
のが通の食い方
0010ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:07:46.27ID:ev3a6Et/0
レンチンしてからオーブンは惣菜でもやるよね
冷凍じゃないw
0011ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:08:11.07ID:vupZPVqu0
たまには役所も役に立つ情報を提供するんだな、ビックリだわ
0013ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:08:24.71ID:NVjapoga0
ストーブの上とか七輪で焼け
0018ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:11:10.38ID:EYNMxgpj0
大昔に高校の文化祭でお餅出した時、ガスコンロとレンジの合わせ技だったな
どっちが先だったかはもう年なんで覚えてない
0019ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:13:04.87ID:1GAgrQDf0
昔ストーブの上で焼いてた餅は旨かったな
今スーパーで売ってる餅はプラスチックみたいであまり旨くない
0021ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:14:25.71ID:RBa9H7/20
>>19
スーパーの安いのは餅粉使ってるから
ちゃんと餅米100%のやつにしないと
価格は倍ぐらい違うよ
0025ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:15:03.95ID:T1Gcb4k40
焼いた餅を永谷園の松茸お吸い物に入れるとうまいぞ。
0026ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:15:12.43ID:jx2JQ8Nl0
>>19
実際プラスチッは入ってるからな
0030ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:15:54.26ID:X9vzL/4b0
ホットサンドメーカーで焼く餅はうまいよ
まじでおすすめ
0033ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:16:49.68ID:RBa9H7/20
>>27
モッフル美味かったけどすぐ壊れたわ
0041ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:19:17.82ID:733ynRD70
もう何年も正月にもち買ってない
0046ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:22:19.87ID:HkEBNO1j0
>>1
薪ストーブにぶち込むと
すぐ出来てめちゃくちゃ上手いから
おすすめ
0049ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:23:22.00ID:KWFifCdV0
>>38
ちゃんとしてない餅とかあるの?
0050ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:23:30.19ID:fvykrvvW0
お年寄り削減計画
0051ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:24:15.23ID:sBM7T+/d0
正月だけはさすがに
季節の嗜みみたいなもんで
パックの切り餅買って食べるけど
食べきれずに残るんよな…
0057ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:26:39.56ID:lheB8rfh0
勉強になった
0059ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:27:22.99ID:3gYCGc/W0
【脂肪肝予防の5ヶ条】
肝硬変や肝臓がんへと進行する可能性があり、さまざまな心疾患や生活習慣病のリスクも高める脂肪肝をみんなで予防しましょう

一、お酒を控える 

二、糖質の過剰摂取に注意

三、野菜→炭水化物の順で食べる(血糖値の急上昇を防ぐ)

四、軽い筋トレの習慣を(基礎代謝を上げ、肝機能を改善)

五、緑茶を飲む(カテキンによる肝臓内の活性酸素除去効果)
0060ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:27:33.02ID:Aw+CrYK50
>>21
安いのは個包装でも1kg400円弱とかだもんな、コスパあなどれんわ
焼くのが面倒くさいときはあおれをレンジだけで済ましてる
水で濡らして軽く水気切って500w50秒…だとちょっと長すぎるくらいだもん、ずぼらには便利すぎる
0062ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:27:57.13ID:VQ215E1g0
水に半分浸して500W2分レンチン
もっちもち
0063ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:28:03.91ID:lxROOwit0
>>17
いいね~好きだわ
0066ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:29:50.76ID:JM5KYDqq0
レンチンしてからトースターなのか
0067ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:30:27.09ID:3wiKdnHk0
ホットサンドメーカーで焼いてる。
市販切餅4こだと噴き出すので3こ以下推奨。
くっついて一体化するけど。
0068ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:30:34.43ID:OLh8V2Cf0
電子レンジのトースター機能を2回使って焼いてた
電子レンジ30秒を使う方が時間と電気代がお得だな
0069ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:30:34.62ID:blvY3/TP0
>>51
ご飯炊くときのっけるともち米炊いたみたいになって美味しい
0072ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:33:42.85ID:3wiKdnHk0
屋台の磯辺焼きを再現するには、3倍濃縮の麺つゆを使用する。
2倍以下は味が薄くなるぞ。
4倍以上は逆に濃くなるのでちょっと薄める。
0074ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:34:41.71ID:dMehgAuL0
ババーがいつもオーブンで破裂させてる
0076ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:35:15.98ID:L4BhJNQE0
>>9
今年中に○⭕ように。
0078ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:36:10.97ID:pwrwnCd20
今年は一人なんで餅は食わん

炊きたての白米にマグロの漬けと焼き鮭で喰った
夜は妻が年末に作ってくれたカレーを残りの飯にかけて喰う
0079ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:36:40.20ID:3wiKdnHk0
>>51
残ったら餅を敷き詰めてピザソース塗ってピザにする。
市販の松茸のお吸い物に焼いた餅を入れると
気分だけ高級感がある雑煮に。
0084ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:39:05.44ID:O1kfEqhE0
冷凍にしてた餅はどうすればいいの?
0086ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:42:23.87ID:O1kfEqhE0
>>85
水につけてチン?
0088ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:42:37.32ID:2Bn41wp10
電気ストーブを横倒しにして乗せると綺麗に焼ける
転倒時OFFスイッチをガムテープで止めておくんだが、終わったら
忘れずに戻しておかないと危ないぞ
0090ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:46:03.50ID:SyMC5Jls0
>>56
安いのはタイ産もち米色が若干白くなくて伸ばすとぶっちと切れて伸びない食味もイマイチ
高いのは国産もち米?色も白く伸びもいい食味もいい
ただしこの上のもち米品種を使ってじぶんでついた餅が最強激ウマ
0091ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:46:43.80ID:bT2laf900
もうフライパンで焼いちゃう
0094ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:49:29.91ID:njKA8B9L0
レンチンは液状化してまう
0096ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:51:10.55ID:BqHhrqsE0
鏡餅のシートを剥がしたら切り餅が5枚でてきて騙されてから鏡餅は買わなくなった。昔は鏡餅の型どおりの餅が入っていたのに

正月商品まで騙す日本は終わりだよ壺自民党が悪い
0100名前
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2023/01/01(日) 18:53:42.83ID:mDa7u+9h0
出汁を濃厚な煮干しとカツオの合わせだしにして、マイタケシメジ鶏肉長ネギを長く煮て旨みをしっかりと出す。
これにセリを散らせば1月いっぱいは飽きずに喰えるわ。
0102ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:55:35.21ID:cC4KTdEF0
都内の実家の親は餅は網で焼いてた
レンジやトースターで餅を焼く気にはなれない
家を出てから親も亡くなったし餅自体を買わなくなりました
0103ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:56:49.38ID:3zdaqrhP0
いつもこの方法で揚げ物の再加熱しているわ。
0104ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:56:51.20ID:YLNOBZ7G0
>>96
は?型どおりだと調理が面倒だ、って声に応えた商品やぞ
説明も読まずに買うお前が悪い、騙されたと思い込んで他人のせいにするな低脳ks
0105ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:58:56.54ID:D/fmE5OH0
>>13
ストーブはいいけど七輪は火が強すぎる

遠火で焼かないと表面が焦げるだけ
0106ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:58:59.97ID:cryZh+Oj0
>>45
こだま師匠か…
0107ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 18:59:12.91ID:BqHhrqsE0
>>101
小さくて読めねーよw
調理しづらいからとか明治のおいしい牛乳が持ち運びしやすいように量減らしましたと同じじゃねーか
0109ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:02:16.41ID:ixQ/+tdS0
>>45
こんなんで笑ってしまったわ
0110ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:02:43.91ID:xjcR8Mdz0
冷凍した餅は水につけようが煮ようが圧力鍋に入れようが絶対柔らかくならない物体になったことがあったな
0112ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:03:17.37ID:wnVvBcIG0
>>1
フライパンおすすめ
鉄フライパンで焼いてもくっつかないよ
0114ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:05:22.37ID:aXrgeU530
>>96
産直コーナーとか餅屋で買ってくりゃ良いだろ。まあ自分で撞いた方が美味いけど。
形のままの中身が良いならダイソーにタイ米のクッソマズい鏡餅売ってるぞ。出しづらいがな。
0115ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:05:26.08ID:sUQPJ9oI0
個包装のサトウの切り餅しか食わないから関係ないが手作りだとカビには気を使うだろうな
彦六師匠なら早く食えって言うだろうが
0118ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:07:52.10ID:v9GXdHQG0
餅ってなんであんなカチカチなのに加熱したら柔らかくなるの?
0120ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:10:11.23ID:otoJpGvG0
丸餅を七輪で焼く
0121ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:10:33.27ID:BqHhrqsE0
>>114
ホント酷い国に落ちぶれたもんだよ昔は型でしっかりした餅だったのに
底上げコンビニとかそんなのばっかり情けねえ国になっちまった日本国
0122ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:10:48.20ID:IUzPD0tt0
パックの四角い切り餅を百均の餅マシンでレンチン
それで十分。600wで一分
0124ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:11:07.15ID:gpEJx6D50
雑煮のモチを焼かないで入れる地域があると知ってビックリ
0125ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:11:36.09ID:gpEJx6D50
雑煮のモチを焼かないで入れる地域があると知ってビックリ
0126ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:11:49.00ID:aXrgeU530
>>115
>>117
個別にラップして冷凍庫に入れるか、脱酸素剤入れて真空パックだな。個人的には冷凍がおすすめ。
粒あんを1kgパックとかで買って同様にラップで小分けして冷凍して、高コスパ善哉や。
0134ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:14:57.51ID:3ONzPKws0
>>2
餅すすり大会
で検索
0135ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:15:11.34ID:GiMPZFkI0
うどんにお餅を入れると美味しいよ
これまめな
0136ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 19:15:35.89ID:/3EyBHcK0
ストーブの上で焼くのとトースターで焼くのでも全然味違うのにさ
レンジなんかダメに決まってんじゃん
0137ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:15:45.82ID:IUzPD0tt0
>>129
子供なんか焼き餅好きじゃないけどな
レンチンのをしるこに入れるとかきな粉まぶす
0138ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:16:37.08ID:W8h4Jfwn0
のし餅は作った時点で胞子が付着してるので冷凍でも長期はカビるぞ
0139ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:18:01.91ID:WK33EzQ60
俺は茹でるのが好きだな。茹で餅はきな粉と相性いいぞ。
0140ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:18:15.99ID:2/8sVuoS0
一昨日、あまりに腹減ったんで、正月用に買ったお餅を1個
電子レンジであっためて食べようとしたら
すぐに、ぷう~とふくれてきてこりゃ便利だなとびっくりした
いつもトースターでやってた
0141ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:18:20.67ID:clqg3vMb0
>>17
よろしない よろしないて
0143ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:19:24.69ID:IUzPD0tt0
>>140
百均でお餅温めマシン買ってきたらいいと思うよ
あれは関心する
0144ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 19:20:39.29ID:W8h4Jfwn0
>>137
醤油塗った後にまた焼いて香ばしくなったやつは好きよ子供
0145ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 19:20:50.91ID:NKvLtGh30
一つ一つビニール袋に梱包されてるだけで防腐剤も乾燥剤も使ってないのに
2年近くもつ餅が売ってるんだけどどういう技術が使われてるんだろう?

普通餅なんて冷蔵庫に入れておいても1週間経てばカビだらけになるものなのに
0148ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:23:12.91ID:6nJ2ZR2E0
>>9
餅は飲み物
0151ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:24:40.07ID:3CmLFsQX0
大きなお世話だな
トースターだけですらなかなか焦げ目がつかないのに
レンジを使ってどうする
0152ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:24:42.28ID:Dg9O12UF0
去年の26日だったかな、家で餅突いた。
我が家では40年以上続く伝統の自家製餅。
祖父祖母が亡くなっても受け継いでいる。
機械が一度壊れたけど修理して使い続けているよ、新品は売っていないからね。
餅粉も業者に頼んだりしてる。
作った餅は親戚やお隣さんに配ったりしてる。
冷凍して保存してる。
失敗したものは捨てるのが勿体無いから適当に使えるように常温で台所に置いている、その置いていた餅がカビった。
カビった部分はちぎって捨てれば良い。
0155ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:25:22.69ID:IUzPD0tt0
>>145
昨日阪急オアシスでオリジナルの四角いパック餅買ってきたけど
今見たら、賞味期限が2024年の5月だったw
驚異的な日持ちでびっくり。今どきの技術はよくわからん
0156ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:25:42.92ID:WVDJJMGF0
そとカリカリじゃなくていいからレンチン用使ってる。水入れるやつ。時間的にもすぐできるしね。
0157ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:25:56.15ID:8Yk8AWAl0
>>36
七輪なんて邪道中の邪道
火鉢で焼くのが至高なのに
0159ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:26:50.36ID:IUzPD0tt0
>>158
一般的な家庭にある道具なら一番簡単じゃないの
0160ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:26:52.16ID:8bFfPvYf0
お餅は飲み物
0162ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 19:26:57.89ID:QDwbi1D90
モッフルとかいう一時期だけ流行ったやつ
0163ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:27:12.00ID:MwyhN1Jl0
スーパーの餅は賞味期限長いから保存食になる。
0167ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:29:01.45ID:MwyhN1Jl0
>>158
オーブントースター一択。
ほっといても焼ける。
焼き芋も放置で焼ける神家電。
0170ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:29:31.52ID:3CmLFsQX0
>>158
貴殿は何でモチを焼いてるんだ?
0171ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:30:15.73ID:iaLyFyua0
電子レンジ使うのって当たり前の手段だと思ってたわ
まあちょっと目を離したら膨らんで酷いことになるけど
0173ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:30:31.34ID:tYwJeTZ80
個包装が当たり前の今、カビた餅なんて見ることないよなぁ
昔は面白い色のカビが生えて当たり前だったが
0174ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:30:58.76ID:MwyhN1Jl0
お汁粉
お雑煮
焼き餅砂糖醤油
0177ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:32:01.14ID:iaLyFyua0
焼いた餅にバターと醤油つけて味のりで巻いて食うと最高に美味いからみんなやってみろ
マーガリンでもいい
0178ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:32:24.78ID:8el9QHbO0
独身一人暮らし
カビ生えそうな餅ならともかくサ○ウの切り餅ならオーブントースターで十分よ
餅うまー
適当に雑煮作ってみたが親より美味く出来たわ
0182ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:34:10.22ID:8DvSUN/M0
餅なんか年中売ってるんだから
好きな奴はいつも食ってるし
好きでもないもんを無理に食ってもとくになんにもならん
0185ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:36:49.01ID:sUQPJ9oI0
焼いてはちきれんばかりに膨らんだ餅が汁に漬けた瞬間しゅんとしぼむのが可愛い
0187ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:37:22.02ID:IUzPD0tt0
>>182
数の子みたいなもんだよ。正月くらい食うかと
普段餅食わないし、数の子も全く食わないし
0188ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:37:52.53ID:b7zORQCh0
>>21
芋餅や柏餅に加工するには良いのだけどね…
そのまま食べようとすると、伸びや食感は今ひとつね
0189ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:38:11.83ID:/N4iBa6a0
とりあえず酸化剤が入ってるやつは買わない
あと日持ちするようになったので安いこの時期にたくさん買って長く使う
0191ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:38:28.67ID:cE5Xyd1G0
>>177
バター焼きなら最初からフライパンで弱火~中火で焼く方がよくね?

時短するなら膨らむ手前くらいまでレンチンしてから焼く

あ、当然だけど味付けは火下ろす直前ね
0192ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:38:29.83ID:z8X2qCbX0
水にくぐらせてレンチン
すぐにとろとろになる
きな粉餅なんかは焼くよりこっちのほうがいい
0193ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:38:34.58ID:kMxW83hO0
うちに臼と杵があって昔は餅つきしてたけど、親も年寄りになって餅たくさん食えないから餅つきしなくなった
臼と杵をクールポコに譲りたい 
0195ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:39:35.31ID:Zl6J3ujP0
硬いままだからいい びんびんにな
0196ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:39:47.23ID:xJpC8sNY0
>>114
毎年正月明けに、天理教だかの鏡開きのニュースを演ってるがドデカイ押切でお鏡餅を切ってるが
あれくらいしないとお鏡餅はバラせないんだよ
0198ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:41:08.72ID:gVIizeMi0
おいおいここまで餅チーズがないとか?
スキレットで餅の両面を焼いて膨らんできたらチーズをたっぷりかけてオーブンに投入
仕上げに醤油を軽くかけてビールだっ!
0201ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:42:17.19ID:b7zORQCh0
父方の祖母が、多めの油で揚げ焼きして、きなこ砂糖や醤油砂糖で食べさせてくれていたのが、好きだったわ
カロリーの塊だけど…笑
0202ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:42:56.82ID:IUzPD0tt0
>>197
「餅つき」は自治会とか子供会とかのイベントの需要は有るよ
知り合いのマンションでもやってた
0203ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:44:46.25ID:FDP4seFA0
>>5
本物の餅の焦げ目知らんとか可哀想
餅のような物は焼くとデロデロになるからな
0204ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:44:46.79ID:b7zORQCh0
>>121
鏡餅のお餅って、切り分けた後にすぐに食べないとカビが生えるしね…
力の無いお年寄りには、お餅切るの大変だと思うのよ
消費者のニーズなんじゃないのかな?
0205ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:45:12.75ID:IUzPD0tt0
>>200
百均の餅マシンだと、600wで水規定まで入れて1分
角餅2個なら2分と書かれているな、一個ずつやるほうが安全だが
ちなみに追加で20秒も足すと膨れ上がって大変な事になる
0207ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:45:38.67ID:xJpC8sNY0
>>197
ホムセンには臼も杵も餅取り桶も餅箱も売ってるよ、何十年も持つ道具がコンスタントに売れてるんだ、日本の持ち文化は廃れないよ
0209ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:47:40.13ID:b7zORQCh0
>>182
我が家は取り寄せたのを一年置いてあるわ
朝ご飯や軽食、間食に良いのよね
ぜんざいなどの甘味にしてよし、雑煮やおつまみにしてよし
0214ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:51:17.91ID:cE5Xyd1G0
>>206
餅を海苔に乗せて拡げて、さらに生ハム乗せてから巻くとか
手軽でかつ結構イケる
生ハムの塩気がちょうどいい
0215ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:52:52.64ID:8DvSUN/M0
最近は食パン作り機でかなりまともな餅が作れるけど、
うちのかみさんの場合はすぐに飽きて終わりだったな
0218ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:54:04.91ID:FgoGbM4o0
あんこ、きなこ、胡麻のときは焼いてからまぶす前に熱湯にひたひたしてる。海苔巻きは醤油にひたひたしてから海苔を巻いてる。
0219ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:54:11.06ID:m0/hfpKW0
辛み大根と納豆で食べるのが好き
0221ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:54:46.02ID:IUzPD0tt0
>>215
食パンは焼き立ての旨さがあるけど
餅は買ってきたのとの違いがわからないだろ
0223ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:58:27.23ID:hB2fuqqG0
>>51
今のパック餅は賞味期限1,2年あるからローリングストックにすればおk
被災時に火を起こせれば煮ても焼いても食べられるからね
0224ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 19:58:38.44ID:IUzPD0tt0
>>219
昔、自宅で餅つきしてた頃は、ついた当日は生で食うのが基本で
つきたての餅を、おろし醤油か、きな粉まぶして食ってた
田舎の文化だったのかな。次の日からは焼いたり煮たりしてたけど
0226ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:01:17.47ID:7WqR8VOE0
餅を買うカネがない
0227ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:02:07.47ID:7WqR8VOE0
餅を買うカネがない
0228ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:03:08.67ID:M/1cbCCY0
賞味期限が2021/10のパックもちがあるんだが大丈夫だろうか
袋もはれてないしカビもない
餅の表面に少し黄色みが出てきているんだが・・・
0229ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:09:01.98ID:RJQQRB680
レンチンとかトースターだと微妙不味いのは何でだろう
赤外線効果なの?
0230ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:09:45.01ID:Zc6xwUKK0
餅は絶対食べないから 関係ない 喉詰まらせて死ぬから うちの家族は食べないようにしてる そんなに美味しくないしね
0236ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:13:43.88ID:MR5v4beh0
>>145
サトウのご飯と同じなんじゃないの?
昔の缶詰的な
0240ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:15:41.91ID:MybCYQoU0
勉強なる〜
トースターないからグリルで焼くしかないんだけど
油断すると一瞬で膨らみすぎて上が焦げる、というかさっきも表面燃やして泣いてた
0241ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:17:19.22ID:MybCYQoU0
>>218
自分も、親からそう教わった
一般的じゃないのか?
0244ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:19:41.19ID:vTR5ShUn0
子供の頃に祖父母の家で食べた薪ストーブで焼いた餅は美味しかったなー
今食べても餅の味しかしない
0245ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:19:42.32ID:qMWmhMDD0
>>139
同じ同じ
御節の残りで夕飯済ませたけど後でそれ食べる
0246ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:21:42.27ID:qMWmhMDD0
>>17
3分クッキングの藤井先生の焦げ焦げ卵焼き以上だな
0248ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 20:22:39.45ID:IUzPD0tt0
>>243
七輪をしらないのが普通かと思うけどな
ウチの娘も存在を知らないと思うわ、中2だけど
0251ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:23:53.04ID:1OfZGl0v0
>>203
レンジを上手く使うと
つきたて状態の餅になる
ただ何秒とか決めて放置はダメ
ずっとレンジの中を見て状態を把握して
ひっくり返したりしなきゃならんが
つきたて状態の餅は旨いぜ
0253ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 20:24:49.55ID:kSlJV3EO0
餅はフライパンで焼くのが一番うまい
0254ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:25:03.98ID:CYg6tDeA0
餅料理って日本由来なの?雑煮おしるこにきな粉や醤油付けて焼くの
欧米の雪見アイスブームも日本料理?
0256ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:26:42.84ID:SQ8M8WC70
トースターで焼くと気持ち悪く膨れて焦げてうまく焼けない
網の上でちまちまひっくり返しながら焼くのが一番良い
0258ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 20:26:45.79ID:RJQQRB680
一番まずいのはフライパンで焼くとき
0261ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:28:37.31ID:IUzPD0tt0
>>260
人の好みだろ
0262ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:29:17.21ID:Is2k36bh0
うちの方じゃすまし汁にクタクタになった水煮の餅を入れて食う。
具はもち菜と呼ばれる小松菜の近似種で、かつおぶしをのせて食う。
0263ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 20:29:36.75ID:lGy/T47k0
餅吸いの大江アナ
0264ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:30:38.31ID:hYj101rm0
つきたてを一度に食べる分に分けて棒状にのばしてラップで包み、冷めた後に冷凍しておくと自然解凍後もカチカチになってないから楽々と切り分けられる
焦って必死に食べる必要がなくて良い
0266ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:31:58.98ID:IUzPD0tt0
>>264
そもそも、餅つきしないからな
餅は買ってくるもの、となってる
0267ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:32:37.01ID:iMdmrNy30
トースター家に置かないから
コンロで網敷いて焼いてるけどそういう人にはレンジで温めるのは基本だよね
餅用のレンジで使う皿が100均とかスーパーで目立つ所に置いてあるし
0268ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:32:52.75ID:kSlJV3EO0
一番うまいのは
フライパンで焼く餅
0269ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:33:10.00ID:psLg8tyc0
我が家のお餅の食べ方は火鉢で焼いて膨らんだら砂糖醤油に漬けてもう一度焼いて食べてる。一番美味しいと思う
0272ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:36:44.72ID:IUzPD0tt0
>>267
焼き餅作りたい時は、そのレンジ用ので温めて
あとは、ガスコンロのグリルで焼く
オーブントースターがあればそっち使うかもだけど、
ウチはポップアップトースターしか無いので
0273ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:37:21.31ID:l5ylkWDy0
きな粉とゴマの餅好きだから
切り餅は蓋無くしたレンジ対応タッパーに水入れて温めてる
そうするときな粉とゴマが絡みやすい

ばあちゃん元気だった頃は餅米炊いて餅つき機でついて
ばあちゃん炊いた小豆を粒あんにして食べてた
冬は冷凍してた餅をストーブの上であっためてバターと砂糖だけっていうのが好き
0274ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 20:38:22.31ID:rn31vpmq0
焦げ目なんか害なだけなw
おこげも同じ、有り難がたがるのはアホ
0275ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:38:40.91ID:rSopjH0q0
一人暮らしだと餅を詰まらせても助けてくれる人もいないし、自分で救急車を
呼ぶのも難しい
そのまま孤独死になるか
0277ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:39:44.17ID:vQVvj5Fn0
デブの三大要因 餅ぃ!!
0279ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:40:55.09ID:miRQmVkf0
東京チカラ尽きめし
0282ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:43:36.24ID:dMehgAuL0
ババーがいつもオーブンで破裂させてる
0283ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:44:14.03ID:miRQmVkf0
東京チカラ尽きめし
0286ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:45:15.71ID:b7zORQCh0
>>255
ロッテの雪見だいふくは、福岡の鶴の子という銘菓に着想を得たという由来があったような…
石村萬盛堂のマシュマロ大好きだわ
0287ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:49:09.31ID:yEAtt7SZ0
ホットプレート使うとこびりつかないし楽やで
後は永谷園の松茸の味お吸い物にダイブさせるだけや
0289ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:50:41.22ID:vZWqvofE0
餅とさつまいものご飯とか、口の中の水分もっていかれそう
0290ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:53:52.92ID:JLPYBeeG0
レンチンだけでも大丈夫?
0292ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 20:57:01.06ID:eXpCK7RV0
焼くとのびない
煮るとのびる
0297ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:11:36.28ID:Wf3KZ5VX0
>>284
あるよ
スーパーの普通の棚のほう見てみろ
1パック300g前後で6個入りの餅売ってるよ何種類か
0298ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:13:51.84ID:zH0qpae00
お好み焼きに餅入れるとめっちゃ美味いからやってみ
豚肉とかイカとかエビとかケチらないで具沢山にして
0303ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:22:19.60ID:12EOV1Oy0
九州へ出かけた時にスーパーで何気なく購入した餅醤油、焼きたての餅にかけて食うと手軽で旨い。キンコー醤油だったかな
0304ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:25:20.65ID:sUQPJ9oI0
豆の入った薄緑色の餅食いてえな
焼いただけで何にも付けなくてもうまいんだよなあれ
0307ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:36:34.56ID:IUzPD0tt0
>>304
緑色なら、よもぎ餅かな、それに豆入(大豆かな)
昔よく作ってた、よもぎのせいで時間かかるんだけどな
そら美味いだろな(餅つきは自分がやってたが)
薄切りにして、揚げ餅にしたのが好きだったかな
0309ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:37:43.44ID:dYFwQMsd0
ガスコンロで焼いてた頃が懐かしい。ずっと転がしてなくちゃいけないけど餅を食う儀式みたいなもんだった。
今のガスコンロはセンサーが付いてて焼き網が使えんのな。
0310ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:38:03.10ID:hD7Sw/yE0
1Kg400円台の個包装切り餅より
親がスーパーで買ってきた1kg1300円の半額650円ぐらいの
丸餅のほうが遥かにウマいことに気づいて反省中
0311ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:43:25.93ID:qt8Tcm2c0
そんな無駄知識どうでもいいからもっと餅で効率的で巧妙かつ高確率で老人を殺す方法広めろよ
0314ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:45:00.54ID:WHiHGK040
問題はここじゃない
つきあがった餅を丸めるのが昔から苦手なのよ
0315ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:45:02.44ID:hww2njsc0
完璧で、ホントに美味しいお餅の煮方

切り餅を水に入れて、火をつける

ブクブクと沸騰してから1分間煮る

一分煮たらフタをして火を消して2分間放置

コレがベストの煮方

柔らかくて美味しいお餅になる
0316ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:45:18.99ID:IUzPD0tt0
>>309
グリルでやけるよ。食パンも行ける
0318ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:47:50.47ID:IUzPD0tt0
>>315
それは多分100均にあるレンジ用の餅マシンで再現されてる
規定の水を入れて、600wで1分
0321ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:50:31.47ID:3p9GyuHR0
>>314
餅を丸めるキッチン用品がある
今年初めて使って感激した
関東だから搗いた餅はのし餅にしていたが、来年からは丸餅になるかも知れん
0324ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:50:42.50ID:T+mCAFSj0
時間ない時はレンチンとトースター
ただレンチン加減わからなくて膨らみすぎて失敗することも
0325ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:51:21.26ID:hww2njsc0
>>318
使ったことないけど、多分仕上がりが違う
0326ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:51:22.66ID:AFloQqsg0
ひょつとして冷凍した食パンもレンチンしてからのがいいのか
生食パンだと厚めに切ったからか中まで焼けない
0327ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:51:55.70ID:T+mCAFSj0
きな粉つける予定の時は入れ物に瑞乃入れてチン
フワフワできな粉もたっぷりつけやすくなる
0329ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:52:37.00ID:IUzPD0tt0
>>325
110円だからかってみたら
0330ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:52:56.53ID:WHiHGK040
>>321
調べてみるわ
うちの地域では餅を上手く丸められないと一家の主として恥ずかしい
0332ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:53:47.40ID:hww2njsc0
>>329
イヤ、要らない
0333ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:53:50.53ID:IUzPD0tt0
>>326
冷凍食パンはレンチンしないほうがいい。長めに焼く
0334ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:54:24.49ID:GMOUOdYc0
グラノード
大和ハウス工業
シーレックス
テイケイ西日本
裏社会
広島県警察
公安警察
検察庁
草津病院
0335ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:54:41.36ID:IUzPD0tt0
>>332
仕上がりわかんないままだわな
0336ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:56:52.09ID:AFloQqsg0
>>333
生食パンだと外は黒焦げになるのに中まで焼けなくて冷たいまま
6枚切りよりちょい厚めなだけなのに
薄めに切るしかないか
0338ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:57:56.44ID:Pdwzr9sh0
もちがかびる理由は、
熱湯消毒してない包丁やまな板で
伸し餅を切るのが原因
あとじじばば(50代~)になると
うっすら色がついているカビが見えなくなるし
食べた時のカビ臭にも気づかない
指摘すると感情むき出しでキレるから
注意
そんな餅だされたときは、黙って食べるかばれないように捨てましょう
0339ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:58:08.51ID:hww2njsc0
>>335
仕上がりを確かめるためにわざわざムダな100円は出したくない

もう何十年と>>315のやり方でお餅を煮てきてるので

ちなみに>>315は切り餅のメーカーが正式に推奨してるやり方をそのまま覚えてやってる
0340ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 21:59:57.55ID:7gVxfMF70
電子レンジ大丈夫なのか?器にひっついて大変なことになったことがある
0341ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:01:27.17ID:IUzPD0tt0
>>336
ウチは5枚切りだけどふつうかな、オーブントースターではないけど
昔からポップアップトースター、パリフワはこれに限る
オーブントースターが家にないのでそのヘンは分かりにくいわ
ヘルシオならあるけど
0343ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:02:40.33ID:KmXd3UCZ0
器にちょっと水を入れてチンすればいい
が、やわい状態でトースターで加熱するのは困難
最悪網にくっついてしまう可能性が高い
魚焼き用ホイルを使う手もあるけど
0347ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:06:04.41ID:WHiHGK040
うちは奉公人が多かったからちょっとだけ蒸してから焼いてたわ
上手く焼くというよりは時短のためだな
0348ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:06:30.57ID:sUQPJ9oI0
>>307
調べたらあんこが入ってるよもぎ餅ではなくてまんま豆餅だった
子供の頃ストーカーで焼いて食ってたがうまくてねえ
今度スーパーで探してみる
0349ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:07:21.56ID:u6xi/xZj0
>>293
食べ過ぎだ。
餅はついてあるから、
要するに噛んだ後の米と同じで
食べやすくて食い過ぎる。
0350ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:07:28.67ID:IUzPD0tt0
>>340
それのためのが100均に有るって話なんだけどな
めんどくさくない
0351ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:07:30.51ID:7gVxfMF70
もち食べなくなったな。冷凍庫にずっと眠ってたよ
子どもの頃は
0352ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:08:05.61ID:cVCv91/q0
しゃもじみたいに凸凹の加工した餅用のレンチン皿ある
あれだと簡単に剥がれる
最近はホットサンドメーカーで焼くから出番ないけど
まじでお前らホットサンドメーカーで焼いてみろよ美味いから
0356ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:13:00.44ID:WHiHGK040
天ぷら屋に行くと餅の天ぷらが出てきたわ
0358ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:15:40.09ID:IUzPD0tt0
>>348
よもぎ餅はアンコとは関係ないと思うけどな
普通によもぎ餅の豆入の板状のもよく作ってた
それを薄切りにして揚げ餅にしてもらってた
0359ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:17:29.11ID:ZKKE6IjR0
魚を焼く時に使うアルミシートを厚手のフライパンに敷いて蓋をして焼く
まんべんなく焼色をつけるために適度にひっくり返す必要はあるけれど後片付けが格段に楽
火加減に気をつけながらじっくり焼いたら焦げ目もつくし中はふっくら仕上がるよ
0360ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:18:39.68ID:8xfAm1fc0
餅は雑煮にして食うのが一番うまい
小松菜を入れれば喉に詰まる防止にもなるし
0362ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:20:20.89ID:9Y4VyCLw0
油塗っとけば腐らんよ 
知らんけど
0363ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:21:14.46ID:Pdwzr9sh0
もちのやっかいなところは、喉に詰まるより
腹が張ったり
便が出にくくなったり
することなのよね
野菜や乳酸菌とかでも改善しにくいのよね
0364ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:22:00.62ID:WHiHGK040
切り干し大根を作るときに一緒に餅も干してたな
まえは囲炉裏があったからちびちび炙って食べることができた
最近はそういう家も少ないだろ
0365ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:23:06.67ID:7gVxfMF70
平べったい豆餅あったな。最近みないわ・・・
0367ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:24:29.77ID:9Y4VyCLw0
ちょっと高い餅食うと
サトウとかトップバリューの餅くさいな。
0369ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:29:12.82ID:cEDAe8sM0
昔は祖父母もご近所さんも餅ついてて出来たてをいただいて冷凍庫入れるほど余らせていたのにつきたてのお餅は滅多に食べられなくなったなー
新築のお家でお餅を撒くのも見かけなくなった。
0370ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:29:27.90ID:7gVxfMF70
>>356
まじで?ピザに衣つけてあげるスコットランドみたいな
0371ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:29:45.93ID:IUzPD0tt0
>>366
青海苔か、それはそれでうまそうだな
漁港近くなら有ったんだろな
ウチは山の方だったのでよもぎだけだわw
0373ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 22:30:15.02ID:WHiHGK040
奉公人がいた頃は餅つきはリクレーションも兼ねた行事だった
何個食ったかを競い合ったりした
家に人が大勢いた頃が懐かしいわ
0374ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:32:30.38ID:WHiHGK040
>>370
食パンの天ぷらだってあるぞ
0375ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:33:49.86ID:WHiHGK040
羽二重餅くらいの大きさのものにころもを付けて揚げるのや
0376ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:37:20.67ID:IUzPD0tt0
>>373
田舎だったので、12〜14歳のころだと餅つき要員だったかな
自宅の分はともかくも、親戚中の餅つき要員だった記憶
年末になると毎日10升とかやらされてたわ
今となっては懐かしいやらアホらしいやらなんとも
そういう文化も無くなって久しいが
0377ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:38:31.10ID:Qwrf+5Ux0
お湯に入れて1分レンチンしてやわらかくした餅を
バター砂糖醤油で焼いて海苔で巻いて食うのにハマってる
0379ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:44:49.97ID:WHiHGK040
>>376
つきたてを食ってもよく保存もきく
主食にも汁物にもおやつにもなる
昔は餅米の消費が多かったな
0381ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:45:31.06ID:rmn3Sj5b0
>>371
磯の香りとほのかな塩気で何もつけなくてもうまい
通販で買えるが正月前後が一番出回るのでよろしければ是非
0383ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 22:49:08.73ID:6Pd+UvwA0
多めのバターで表面を揚げるように焼いて大根おろしと醤油で食べるのが美味い。
賽の目に切ってカラカラに乾燥させて網に入れて七輪で炙ってアラレにするのも良いけど手間がかかる。
0384ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 22:51:06.31ID:krb72x910
致死率上げる方法かな...
0385ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:55:25.41ID:MoCO1Mcg0
アラジントースターに変えて食パンは正直大したことないなと思ったけど餅と焼き芋は美味しくてちょっと驚いた
0388ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 22:58:12.27ID:WHiHGK040
電子レンジだと膨らみ具合を見ていないと溶けてしまう
間近で覗くのはあんまり体に良くないんだよな
0391ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 23:07:03.50ID:iMdmrNy30
最近のツルツルもっちりのお餅ってあまり美味しくないと思う
昔はよく外で餅乾燥させてるの見たけどあれやった方がカリカリに焼けて美味しくない?
0394ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 23:11:00.71ID:CGq7MGGx0
>>390
バター餅素晴らしい
0396ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 23:18:03.26ID:dminGDyt0
>>376
すごいなー
背筋鍛えられそう
0399ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 23:21:27.07ID:3p9GyuHR0
>>340
もちあみくんってのがあって、レンチンしてもくっつきにくい
あとは、クッキングペーパーを使う手もある
0402ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 23:29:51.90ID:k7LadqDK0
うちにはヘビの小さいフィギュアが乗ってる10年ものの真空パックの鏡餅がある
乾燥もしないしカビも生えてないわ
0403ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 23:31:30.97ID:Vni0U5VZ0
ストーブの上で焼いて 醤油とか砂糖醤油付けて
気軽に食べられたのに面倒臭い食べ物になったな
0404ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 23:33:42.28ID:MoCO1Mcg0
子供の頃石油ストーブで干し芋炙ったなあ
なんか美味いんだよなあれ
0407ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/01(日) 23:48:13.35ID:fSMuM9NY0
鏡餅などのかちこちになったお餅は、切ってから器に水と餅を入れ膨らみを見ながらレンチンするのが一番いい
0409ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/01(日) 23:51:29.12ID:UO3BrQop0
フライパンでいいよ
トースターは簡単だけどくっついたらうざい
0410ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 00:00:39.18ID:pUj051ou0
>>409
ホントにフライパンで焼いた事ある?油もしかずに?
カラ炊きみたいになるし上手く焼けないから止めたけど
0411ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 00:02:06.74ID:wqU0lM3L0
>>410
フライパンが痛むからやんないほうがいい
ガスコンロならグリルで焼くのがいい
0412ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 00:03:07.88ID:1P/qPggS0
>>410
今朝それで焼いて朝雑煮
昼は焼きもちにして食べたよ
問題なし
0414ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 00:09:24.34ID:KL4ZYZ/j0
餅を長持ちさせる方法を知らんとか都会暮らしが長くなるとそうなるんだな
0417ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 00:13:05.27ID:wqU0lM3L0
>>414
賞味期限2年のパック餅だからな、あんまり考えないだろ
ウチも久しぶりに買ったが、、前買ったがいつだか思い出せない
0418ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 00:17:12.57ID:rUFRAqLd0
冷凍庫って臭い付くじゃん
0423ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 00:39:12.77ID:6QlkFQ+C0
ポイントカード持ってるだろ
0425ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 00:43:23.61ID:KIu+iReQ0
焼いた方が美味いけど面倒だから電子レンジ
0426ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 00:50:24.90ID://NfT3lm0
>>410
そんなあなたにホットサンドメーカーオススメです
0427ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 00:54:39.57ID:V//zLiIX0
あのさ、高齢者への気配り一つ内にはん?
この国先はないな。思いやりが無い子供を育てたい結果やな。
0428ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 00:58:58.62ID:O9a6xTce0
スーパーで買ったフライを食べる時もレンジで中を温めてからグリルに入れて衣をサクッとさせるわ
レンジを使わないと中まで温めたら衣が焦げるしレンジだけだとべちゃっとするから
0429ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 01:04:17.91ID:Ffm8J1MK0
ちょっと手間かけてそれに見合ううまさがあるならやるけどこれはやらんな
トースターだけで十分だし
マクドナルドでチキンクリスプ買ってトマトとチーズと玉ねぎ入れるのはやる
時間も費用もかかるけどそれに見合うだけちゃんとうまくなるから
あそこ安いメニューはクリスプをメインにした方がいいだろ
ハンバーガーとはレベルが3つぐらい違うけど食ったことない人結構いるもんな
0431ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 01:17:13.15ID:RYqNw06w0
ストーブで焼くのは案外いいよ。
関西式の丸餅の場合、表面が丸い側を下にして
焼かないと溶け出すから要注意。
0434ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 02:25:50.20ID://NfT3lm0
>>430
家電のやつ使ってないよ
フライパンみたいなやつガスで使ってるしIH対応とかあるし
0435ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 02:30:18.28ID://NfT3lm0
リロ氏のホットサンドレシピ動画でハマって
いろんなの挟んで食べてる
0437ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 02:42:24.17ID:ea7A84lS0
>>67
やってみる
0438ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 02:50:03.62ID:Z8w8U3Ti0
オーブントースターで焼こうとすると、トースターのサーモスタットが作動して止まる
0439ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 02:51:09.77ID:JeOf+eiz0
佐藤の切餅など小分けパックの切り餅はカビも発生しないだけでなく一年間以上鮮度が保たれ、災害時の為の保存食としても役に立つんやで、それと普通に美味いし
0440ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 02:52:14.37ID:Z8w8U3Ti0
>>21
今って粗悪なおもちなくなったよ
0441ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 02:55:47.84ID:gCqOLfWG0
>>438
わかる・・・あと1分というところで切れる
イライラしながら蓋を開けたり閉めたりして温度を下げる
バカみたい
0442ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 02:56:25.68ID:aSnbsuRq0
>>232
餅米の間違いやわ
0443ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 02:57:36.20ID:L6KRtH7v0
パン焼き器で餅作ってるけど取り出しが本当めんどくさい
あれが嫌で閉まっちゃうんだな
0445ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 03:07:54.13ID:ZzwK20Mg0
焼いたお餅が食べたいのだ!
カリカリが好き
0448ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 03:25:10.75ID:fs67L+xk0
いつもこの方法で餅焼いてる
レンチンとトースターの時にオーブンペーパーに乗せると、くっつかなくて尚よし
0449ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 04:21:21.90ID:VIStzv+s0
フードプロセッサーにかけ細かくしたご飯
ネギ、生姜、鶏むね、鶏ガラスープ
モチ1つ~2つを炊飯器に入れて調理
ごま油をかけて中華粥風に余ったモチを食ってる
0454ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 05:34:58.50ID:AMtj8zvM0
たい焼きもこれやると中ホカホカで外パリパリになる
0455ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 05:35:05.85ID:culW7wVG0
これやると中がやわらかくまりすぎて焼くとき膨れすぎて内部がドロっと出てくるんだよな
じっくり8分ぐらい焼いてこんがりさせてる
0456ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 05:47:03.91ID:2wumhHwf0
トースターに餅を入れずに温めて一旦電源オフして餅を入れる
1~2分余熱で餅を温めてから電源を入れて焼いても同じように焼ける
まぁレンジ使ったほうが早いけどね
0462ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 08:00:48.49ID:1mz2uzux0
俺的には手間掛かんなくて楽だから餅食うんで
細かい手間かけるくらいなら米炊いておかず作るわ
0463ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 08:07:22.24ID:1RVPIIfh0
餅スライサー買ったら餅消費量が激増したよ厚さ調節できるやつ
スライス餅は熱湯かければ食べられるのでインスタントスープに入れまくってる
0465ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 08:36:41.84ID:z/1Hs1gS0
餅なんて炭水化物の塊なんだから、食べねーよ
0468ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 08:40:28.65ID:RKYPQWIs0
>>43
それガチャピンムックのムックがつべで作ってたなw
チーズをサンドしたりして
0469ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 08:46:43.94ID:RKYPQWIs0
>>439
今も餅って長期保存できるからわざわざ高くなる12月に買う必要なくなった
ここ数年安い売りする9月に買ってる
0470ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 09:00:33.28ID:caEdYHds0
婆ちゃんが餅を水につけてるのが嫌いだったわ
0476 【上級国民】 【144円】
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2023/01/02(月) 09:41:54.22ID:+5XHtC2j0
>>474
電子レンジはオーブンペーパーが良いけど、トースターでオーブンペーパーは焦げるよね。トースターはトーストで使い込んで油が馴染んだ焼き網がくっつかなくて良い
0482ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 12:14:16.36ID:OQB3fZv/0
このやり方をやってみようと
餅をレンジで温めたら皿に
ベットリついてしまったじゃないか
騙しやがって
0483ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 12:27:25.09ID:T3JR7tk/0
個包装から出して冷蔵庫に入れとくと水分が飛ぶ
市販のは水分多いから水分飛ばしてからが本番が本番
0487ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 13:00:56.74ID:1P/qPggS0
レンジで餅温められる穴の空いた凸凹したプラスチックの皿があるから
それつかえばレンチンしすぎても普通の皿より全然くっつかないよ
0488ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 13:02:59.25ID:ih0SzJbp0
リスみたいに口に詰め込めるだけ詰め込んで
これ飲み込めないだろ?ってぐらい詰め込んで
ごくりと飲み込むと、のど越し最高だよなビールは
0489ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 13:05:48.57ID:llBdvjZW0
>>1
水餅でも青カビだらけにさせてたウチの親っていったい…w

今はもうやらんけど、昔よくあんな爆裂カビだらけのを食ってたよなあと…( ;´Д`)
0490ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 13:06:31.06ID:llBdvjZW0
>>482
レンチンはほんの僅かでいいんだよ
0491ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 13:09:58.16ID:NqZpnfIi0
>>17
重鎮だから許されるけど(俺もこの考えは好きだぞ)
若くて綺麗なねーちゃんだったらか大炎上w
0493ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 13:10:09.87ID:llBdvjZW0
>>472
フェラってやる方も案外気持ち良かったりすんのな(喉奥は苦しいが)

昔69で、相手が途中で舐めるのやめてもまだアンアン喘いでしまっててツッコミ入れられたけどw
唇はめちゃくちゃ敏感だし、上顎も実は性感帯で気持ちいいという
0494ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 13:12:38.41ID:llBdvjZW0
>>492
そっか…たぶん塩入れてないし
超ズボラ親だから水も全然替えてなかったと思う( ;∀;)

とにかくあの、カビが大爆裂状態の図が目に焼き付いててトラウマ…( ;´Д`)
0497ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 13:29:26.29ID:nBzCnBSj0
>>482
ダイソーとかでレンジで餅温める専用のプラスチックの皿売っててそれだと剥がれやすくて良いよ
万一やり過ぎて餅がべったり皿についても比較的剥がし易い

雑煮に入れる餅は焼くのが1番好きだけど家族の分焼くと時間かかるから面倒な時はレンチンしてしまう
0498ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 13:35:21.18ID:h9WLVH/E0
>>440
あったよ
何年か前にレンチンしたら溶けてなくなったんだ
0499ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 13:35:38.20ID:J549YmE50
一番電気代が安い方法はどれ
0507ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 14:46:19.24ID:9HDs5wBF0
>>498
何年か前は今なのか?
0508ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 15:01:55.09ID:aSnbsuRq0
うちの家は昔から蒸し器で餅米から餅作ってるけど、めんどくさい。
0509ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 15:07:39.51ID:nPFZrtDr0
餅くらい好きに焼かせろよ
0511ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 15:08:16.62ID:HL6RUscf0
>>493
ホモの永久機関?
0512ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 15:14:01.47ID:9Nv+t1T+0
のし餅をJA直売所で買って包丁で切ってジップロックに入れて冷凍庫にしまってある
フライパンで焼き目をつけたら雑煮の汁の中に投入
簡単だ
0514ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 15:22:41.98ID:7jvV3fnz0
フライパンにクッキングシート敷いて焼いて
膨れてきたらお醤油かけて海苔で巻いて食べてる

お雑煮が苦手なのでお正月はずっとこれだわ
0515ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 15:34:31.75ID:h9WLVH/E0
>>507
2~3年くらい前だよ
どこで買ったか忘れたけど小さな鏡餅あるだろう
年明けに半額になってたんで買ったんだ
お茶漬けの素で雑煮作ろうと思ってレンチンしたら(時間が長すぎたせいかもしれないが)溶けてなくなっていたんだ😭
0516ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 15:44:44.08ID:M75j6Rrh0
>>56
安いお餅は輸入の米粉で作ってるんだよ

もち米を輸入すると関税(300%前後)がかかって国産米より高くなることで輸入阻止しているのだが
米粉にデンプンを混ぜて輸入すると調整品という項目で税率15%になって米を輸入する抜け穴になってる

だから今の日本人は、国産米の保護をしているるはずなのに
米じゃない、「混ぜ物入りの輸入米粉」で作った餅を正月に食べるという、とんでもねーことになってる
0518ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 16:04:16.34ID:i56poXtO0
>>515
レンチンは10秒から20秒単位で
目を離さないようにした方が良いのでは。
短い時間で様子を見ながら
裏返したり。

経験だと、ほんの数秒の違いで一気に
溶けてしまう感じ。
0519ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 16:10:42.99ID:oLK+q4rN0
焼いた餅をスライスチーズと味付けのりで挟んで食べると美味いよ
0521ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 16:13:45.22ID:elOP0PdM0
>>504
関西人乙
0522ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 16:27:21.27ID:yv01jKEZ0
何年も前に親から貰った切り餅が冷凍庫の中で永久凍土みたいになってる
もはやカビることもない…
0528ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 17:14:53.79ID:CCei20QI0
860Wのオーブントースターを80Vで駆動するとこげにくくなって使い勝手がよくなる
スライダックトランスの値段が本体の十数倍するけど
数千円で安いステップダウントランスを作ればそれなりに商機があるのでは
0530ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 17:41:09.55ID:x8Xs0qDo0
老人がいてノドに詰めたらいけないので
お雑煮に入れる焼いた餅を箸で4分割しておいたら
全部ドロドロに溶けてしまったわ
0531ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 17:45:13.86ID:EKQxrhY50
餅を冷蔵庫で保存してカラカラにする→カラカラになった頃見計らって油で揚げて食う→(゜д゜)ウマー
0532ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 17:54:46.74ID:is7y8dUZ0
トースターで
餅をやくときの注意

1電子レンジで数十秒あたためる
2トースター役場合、網でなく、
トレイか、アルミホイル(できればくっつかないタイプ)
の上で焼く。

3焦げてくるとふくらんできて、加熱灯に近づいて
燃え上がってしまう危険性がある。
そうなる前に、おはしなどで、ぎゅぎゅとへこませて、距離を遠くする必要がある。

4万が一燃え上がった場合
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2011/16/news095.html
加熱をやめ、電源プラグを抜く
火が消えるまでドアは開けない(空気が入って炎が大きくなるため)
水はかけない(ガラスが割れるため)
0534ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 18:09:00.15ID:CmpAR1wa0
子供の頃、新築の家って工事中に餅撒きしてたよな
中にお金が入ってたからの争奪戦だった
0535ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 18:13:00.30ID:fbNtAwjX0
>>516
勉強になりました…
0536ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 18:32:05.23ID:gX5c/bQ10
餅焼く専用に石油ストーブ持って無いのかよ、コロナのストーブ必須だろ
災害対策も兼ねて、必需品だろうが
カビ対策はね、チューブわさびを一本小皿にだして
タッパーに入れておけば、ワサビが新鮮ならカビ生えないんだぜ
0537ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 18:52:33.05ID:h+JWgqet0
普通にアルミシートに載っけフィッシュロースターで焼いて、スライスチェダーチーズ巻いて食うだけで至高
0539ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 19:15:42.53ID:n1G7EVLx0
>>524
それ"餅の様な物"って食い物だよな
本当に美味しい餅知ってると吐き出したくなる
0540ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 19:32:43.58ID:YeHihOm/0
電子レンジを使えとかバカなのか
0541ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 19:40:04.96ID:KHij7F1H0
トースターで中身が出てきたら一度蓋を開けたほうが表面がパリッとすることに気づいた
0542◆4dC.EVXCOA
垢版 |
2023/01/02(月) 19:40:33.87ID:e1owEE9Y0
冷凍餅をレンジで少し温めてから焼くのは普通にやってたな
でないと、表面が焦げるだけで中は固いまま
0543ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 19:54:29.71ID:tKIHVR8q0
いきなりステーキはええんか?
0545ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:09:23.11ID:8gT0fRzF0
>>544
これって一箇所で作っているわけじゃないから
誰かノロ感染者が餅作っておると
けっこう被害者でまくりそうであるw
0546ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:22:14.11ID:KHij7F1H0
>>237
・油揚げ&そのゆで汁
・さといも
・だいこん
・小松菜
・なると
・減塩じゃないほんだし
・減塩じゃない丸大豆しょうゆ
0547ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:23:10.77ID:nchJtDsX0
>>546
なるとてwww
0548ニューノーマルの名無しさん
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2023/01/02(月) 20:26:24.62ID:KHij7F1H0
>>103
えびや鶏肉はレンジや再加熱繰り返すとかちかちになりがち
0549ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:29:01.37ID:KHij7F1H0
>>125
餅つき大会の雑煮はそうしてた
0550ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:29:49.39ID:nchJtDsX0
丸餅食ってる所は不味い
0551ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:32:29.14ID:KHij7F1H0
>>151
底上げしてヒーターに近づければ片側は焦げ目がつきやすくなる
厚いパンが焦げるのと同じ原理

引っ付くと悲惨なので注意
0552ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:35:31.18ID:eX9jxnp00
>>534
あれは本当にバトルロワイヤルだった
今だったら即中止になりかねないレベル
ご近所さん同士だから後が怖い
0553ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:36:03.40ID:KHij7F1H0
>>207
臼は敷き藁しないと跳ねる
0554ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:37:22.58ID:63sFahyH0
今はくっつかないアルミホイルが
あるから古いオーブンレンジの
トースト焼き機能でも楽々餅を焼けるけどね。
0555ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:39:12.14ID:KHij7F1H0
>>233
ガスコンロの安全装置義務化だかの影響で焼き網で焼けなくなった影響
いざというときのために安全装置のないコンロキープしてある
0556ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:39:14.93ID:8Mflrbze0
EEPROMじゃなかった
0557ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:40:38.67ID:nchJtDsX0
>>554
アルミホイルに逃げる情弱
0558ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:42:10.95ID:KHij7F1H0
>>274
じいちゃんたちはシベリアで腹壊したら消し炭齧ってた
0561ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/02(月) 20:59:08.91ID:0ODtY5I90
大昔の話、大家族のおばんちての事
いきなりホットプレートを出してそれで焼いて食べる方法には、恐れいった
蓋をあけるタイミングが絶妙で目がテン
0564ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 00:14:41.38ID:5Ooo173q0
雑煮はどうでもいいけどぜんざいに入れる餅は焼いて焦げ目がついていてほしいよね
0566ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 00:27:29.73ID:cduWwnFP0
2個は少なく4個は多い

それが餅というもの
0568ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 01:18:37.92ID:ZjHXt/I00
>>23
アルミホイルくしゃくしゃにするだけだろ
0569ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 01:20:10.45ID:fF6YBVGY0
>>1
確かにそうだな
電子レンジ今後はつかお
0570ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 01:20:36.58ID:fF6YBVGY0
>>23
張り付くほど加熱するのはやりすきでは?
0571ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 01:20:56.81ID:fF6YBVGY0
>>566
1個でご飯一杯
0572ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 01:50:17.31ID:gf83T3Bv0
【白ごはんVS砂糖】同じ糖質?分子構造からお米が優位な理由解説。お米を安心して食べる『粒食』の考え方!消化吸収がポイント!【お米生活】【炭水化物】
https://youtu.be/Zg9R1eVFK2E
ご飯の糖は多糖類
消化分解の過程でオリゴ糖にもなる
0575ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 03:22:51.21ID:/XdXdBRh0
やっくんDXが至高だとその内気づいて
発狂するなよ
0577ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 04:12:35.67ID:ySFzcDiz0
電子レンジでデロデロ化させるか
鉄フライパンで胡麻油で焼くかにしてる
0578ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 04:18:16.57ID:gpuCwnNU0
市販のモチじゃなくて突いた餅を室内に5日くらい放置していたら
冬なのにカビが凄いことになっていたw
胞子が糸弾いて放射状になっててw蜘蛛の巣状態、カビの勢いて凄いな

しかし市販のモチはどんだけ防腐剤が入ってるのかちょっと怖いな・・・
1年位放置してても平気だもんな
0579ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 04:20:52.60ID:gpuCwnNU0
昭和も冷蔵庫のパンが数日でカビ生えてたりしてたのに
今は1か月くらい放置でもなんもない、怖いな
0581ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 04:38:05.35ID:mn7cjS9O0
へー久しぶりに餅焼くかなー
0582ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 04:57:28.02ID:r8QXrWrX0
農林水産省のホームページにある各県の郷土料理の紹介コーナーが好きで、ブックマークして時々見てる。
0584ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 06:37:03.77ID:tXoBEPGo0
>>578
防腐剤が入ってるんじゃなくて無菌でパッキングされてるからだぞ
さとうの切り餅とかでもパッケージ開けてそのまま放置してたら普通にカビる
つきたて餅のが水分多いからカビが生えるのは早いけどな
0585ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 07:00:29.81ID:eyE3PjEK0
試しにやってみたけどトースターの網にくっ付いてしまった
切り込みの入ってない餅じゃないとダメだわ
0587ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 09:26:57.67ID:kWkUiZb10
餅1kg食ったけどまだ飽きんな
餅と三ツ葉だけの雑煮だが三ツ葉が効いてうめえわ
0588ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 09:39:30.42ID:JWhZpVAe0
餅は縁起物だしな
海苔巻いて醤油つけて美味い
0589ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 09:45:56.39ID:Hz0cibSz0
今朝やってみた
たしかに早く中まで柔らかいのができるな
0590ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 10:18:06.13ID:EtxYgIVs0
レンチンして柔らかくなった切り餅に切れてるバターと餡子
トースターで切れてるチーズ乗せて焼いた切り餅にハチミツ

最近のお気に入りの食べ方
デブまっしぐら
0591ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 10:29:24.48ID:uzB9kZJu0
焦げ過ぎるのがヤだから数年前からこうやってるわ
1個ならレンジ30秒くらいであとはアルミ敷いたフライパンでサッと焼く
レンジで1分にしたら煎餅のように平ペったくなってもたw
0592ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 12:46:47.87ID:WS2qvo2c0
フライパンで焼いてる
油はごま油か米油かで実家で揉めた
0594ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 12:54:24.04ID:hZjy9Zok0
親が老いてきたら安物の粘らず伸びない切り餅が一番
杵つき本格なんて危なくて食べさせらんない
0595ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 12:56:11.54ID:8tgvscn40
バターとチーズのせてレンチンして醤油かけて食べるのが好き
0596ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 12:57:55.44ID:G6NSSe4+0
>>20
基本かな
0597ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 12:59:03.46ID:RY9Wf7VF0
レンジで少し柔らかくしてから網で焼いてる
いい感じに焦げ目がつく
0598ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 13:13:49.52ID:eVLcNXGz0
石油ストーブで焼いた餅はレンチンのもちろんよりも美味しい、美味しいけど焼き上がりに時間が掛かる。
0600ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 15:01:59.04ID:pxza6QuA0
>>17
土井先生サイコーやんな
アナウンサーの「いろんな知恵を教わります」も草
0601ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 17:38:58.13ID:n5+smxvn0
石油ストーブの上にホットサンドメーカーだと熱伝導良さそうだよな
0602ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 17:48:32.26ID:KHcLpQGO0
もしかして
「電子レンジで温めてから」って思ったら
本当にそうだった

んなの知らん馬鹿いるんだwwwwwwwwwwwww

俺40年以上前からやってるっちゅーの
1980年には「常識」だったぞ>餅焼く前にレンチン
0605ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 18:31:08.94ID:MPvFd10J0
モチ逃げる逃げる逃げるモチ粘った!
0606ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 18:59:44.54ID:lEmMq4SK0
>>604
鉄板の上にコンロ置いてどこに餅を乗っけるんだ
なんで鍋が出てくるんだ?

コンロ並べて爆発してる事故をそいつは知らんのか?
0607ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 19:07:34.36ID:d+9ygV2D0
火力が強すぎだからだよ
トーストに最適化してあるからなんだろうけど
昔750Wくらいのがあったけど最近の860Wとかのより使いやすかった気がする
0609ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 19:27:00.59ID:apjDFVdy0
うちはコンロの魚焼きグリルで焼いてるな
すぐ焦げるから注意してなきゃいけないけど、トースターより美味いと思う
0611ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 19:56:11.41ID:/gTsCDcG0
会社から切り餅貰ったから食べたけどサトウ食品ですら
作り方のところにオーブンレンジが無いのに驚き
完了したらチンてなる安物電子レンジと食パン2枚焼くのが限界の
オーブンしかない時代で止まってるのか
0612ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 19:59:38.28ID:YbCSmd8Y0
四角餅◯
丸餅×
あんころ餅論外
0615ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 20:50:07.82ID:JtF+D6Fm0
省の言う事は信じない
0616ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 20:52:20.66ID:yd8KzmuA0
餅と玄米を炊くと美味すぎて食べ過ぎ注意
0619ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/03(火) 22:45:36.22ID:S9ijuVC60
【芸能】EXITが重大発表「2023年内に登録者数100万人いかなかったらYouTube辞めます」 現在のチャンネル登録者数は73万人



なんか聞いたことあるな
0621ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/04(水) 00:57:33.27ID:kZqfeEqt0
>>617
少量なら抗生物質として機能する分にはメリットもあったりするけどね。(カビの種にも拠るが)

因みに、生物学的な毒性は割と低いものが多いので、
そんなに気にしなくても良いと思うけどね。
(※もちろん、食いまくれと云う意味ではない。)
0622ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/04(水) 09:05:59.83ID:xvmGUe6J0
カビのとこを削り取って
はい、大丈夫ってやってたわw
0625ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2023/01/04(水) 10:57:25.83ID:FRbwe+t70
>>624
見えるとこだけじゃくて菌糸あるからだめらしいなw
0628新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
垢版 |
2023/01/04(水) 13:29:48.20ID:OMNYoRUX0
>>617
餅に生えたカビの毒性なんてバケツ1杯を毎日食ったら危ないレベル。たまにの餅のひとつや二つではどってことはない。
ナゼ餅にカビが生えるかといえば、普段からそこら中にカビ胞子が飛んでいるから。絶対に食べちゃいけないとか言ったら息も吸えない。
0629新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
垢版 |
2023/01/04(水) 14:50:42.310
納豆餅が好きなのでフライパンに油で狐色っぽくなるまで焼いて食べるのが好き
天ぷら作るときの油量で作りたいけど前に火が出て驚かせたことあるから油少なにしてる
煙でるから一戸建てじゃないと警報器なるときあるので田舎の食べ方かも
0630新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
垢版 |
2023/01/04(水) 14:51:28.51ID:qJ6XpkJL0
>>617
焼けば大丈夫なんじゃないの
切り取って食うってみんなやってたろ昔は
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2023/01/04(水) 14:53:40.98ID:+qIkZZuI0
いきなり餅
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2023/01/04(水) 14:59:05.26ID:FOtIGiua0
一升をお湯で柔らかくして伸ばしてバキューム
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2023/01/04(水) 14:59:53.61ID:iNFcAdPl0
いきなりセックス
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2023/01/05(木) 05:36:03.73ID:2Wwmcf180
「師匠、カビ生えちゃったんですけど、どうしましょう」
「馬鹿やろう、早くくわねえからだ」
0639新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
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2023/01/05(木) 20:08:04.62ID:QS81+Rpq0
>>607
うちのは電力がでかくてハロゲンその他と同時に使えないくせに
サーモスタットでしょっちゅう切れるから餅15分でも焼き色なかなかつかない
0640新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
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2023/01/05(木) 20:16:33.22ID:jRwVlZ4Z0
きな粉で食べる時は水につけたままレンチンして食べてるけど焼くより美味しい
0642新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
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2023/01/05(木) 20:58:34.75ID:ewLvcRr/0
昔から餅は乞食に焼かせろと言うよな
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