味付けゆで卵で役員ら逮捕、岩手 指定外添加使用の疑い [煮卵オンザライス★]
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時事通信 2023/01/11/13:16(最終更新)
https://nordot.app/985750370498985984
岩手県警は11日、味付けゆで卵の製造過程で、農場などで消毒薬に用いられる指定外添加物を使ったとして、
食品衛生法違反の疑いで、岩手エッグデリカ（同県八幡平市）の役員田村昌則容疑者（65）＝同市＝と社員の荒屋正弘容疑者（45）＝同県岩手町＝の2人を逮捕した。
岩手県は昨年12月、同社が製造する「味付ゆでたまご」から指定外添加物が検出されたため、無期限の営業禁止を命じた。
逮捕容疑は昨年12月21日、同社工場で、食品への使用が認められていない塩化ジデシルジメチルアンモニウムを使い、販売のためゆで卵を製造した疑い。
※全文はソースでご確認ください
塩化ジデシルジメチルアンモニウム
（英: Didecyldimethylammonium chloride、略称: DDAC）は殺菌剤や消毒薬など多くの殺生物剤に使われる化合物である。 セブンイレブンとかのコンビニも中国から殻なしの卵輸入されてんだろ。そんで何かで固めてゆで卵の形にする。 原材料や成分表示と違うものが入ってたら一般人には調べようがない
もっと刑罰を重くした方がいい >>21
塩加減を調整することで浸透圧がどうたらこうたら >>21
殻に微細な穴空いてるから味付け汁に浸けてたら味つくよ >>28
>1日10万個程度が製造され、全国のスーパーやコンビニエンスストアで販売 美しい国ニッポンの美しい塩化ジデシルジメチルアンモニウム 消毒に使ってたのか？検査されるまでずっと食べてた人いそうだな 洗剤だろ
殻の洗浄に使ったやつが中身に混ざったんかね >>28
>県くらしの安全課によりますと、県央保健所への通報を受け、１２月２１日に立ち入り検査したところ「味付ゆでたまご」の殻の部分から、食品への使用が禁じられている指定外添加物・塩化ジデシルジメチルアンモニウムが検出されました。
この物質はニワトリや鶏舎の消毒に使われるもので、卵の中身からは検出されておらず、県は「通常の食べ方では健康への影響は出ないと考えられる」としています。
この辺の情報は記事に書いて欲しかったな たぶんこれ、コンビニのゆで卵と同じで方式で中国から卵は液体で輸入されてきて日本で固めるやつ。
もう何十年前からやっている。 鳥インフルエンザで日本の7%が殺られて畜産業やめてしまうってニュースで言ってたぞ。
それでこんな毒入り盛られたらなあ。 味付けゆで卵だけ？
コンビニ弁当食うと妙に疲れやすくなったり体調悪くなるんだが 養鶏場で産んだ卵の消毒に使う薬品らしいね
そこからヒントを得たのだろう >>33
di-decyl（デシルが２つあって）
di-methyl（メチルも２つある）
ammonium（アンモニウム）
みたいな感じで分けると分かりやすいかも 本来の使い方だと
種卵卵殻：有効成分として0.005～0.02%（パコマＬとして2,000～500倍希釈）となる水溶液に5分間浸漬する。 塩化ジデシルジメチルアンモニウムを噛まずにスラスラ言える奴いんのか？ｗｗｗｗ >>24
どんな茹で卵？
セブンイレブンで販売してる茹で卵って殻付いてるけど
>>28
作ること多いから買って食べないからな
見覚え無いパッケージ食べたこと無いかな 全国のローソンなどに出荷されていた味付けゆで卵の製造過程で指定外添加物の薬品を使ったとして、
岩手県警は11日、食品衛生法違反容疑で岩手エッグデリカ（同県八幡平市）の
会長田村昌則容疑者（65）＝同市大更＝と、
生産部門の社員荒屋正弘容疑者（45）＝同県岩手町久保＝を逮捕した。
2人が複数の社員に指示をしたとみて調べる。
薬品は一般的に畜舎などの消毒剤に用いられる。 >>21
雌鶏に毎日塩水と塩分過多の飼料与えるんだってさ 鳥インフルエンザで処分されるはずの
鳥が処分されず流通してるって疑ってまう。 >>59
すげー
5ちゃんときどき物知りがいて感心させられる >>54
たぶんだけど鳥インフルエンザそのもので死んじゃう鶏の数よりも
感染拡大防止名分で殺される鶏のほうが多いんじゃないかな
コロナでちっとも学んでいない
ウイルスと戦おうとしても結果負けるだけ 平素はローソンをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
このたび、全国のローソン店舗にて販売いたしました、「味付たまご 1個」、「半熟たまご 1個」など合計8品において、使用が認められていない添加物である動物用医薬品（塩化ジデシルジメチルアンモニウム）を製造工程で使用していたことが判明し、製造委託先である株式会社岩手エッグデリカによる製品の自主回収が決定いたしました。
当該商品はすでに店頭から撤去しております。
味付たまご 1個」（税込90円）
「味付たまご 2個入」（税込173円）
「半熟たまご 1個」（税込84円）
「温泉たまご 1個入」（税込86円）
しっとろ〜り味付たまご 1個入」（税込97円）
「しっとろ〜り半熟煮たまご」（税込184円） 以下諸々 岩手県民だが県内てほ知らない人はいない会社
ラジオとかのスポンサーみたいなのもやってるし >この添加物は、農場や家畜の消毒などに使われるものでゆで卵の殻から検出されましたが「通常の食べ方であれば健康に問題はない」ということですが、
岩手エッグデリカによりますと、カビの発生を防ぐため少なくとも１０年前から「味付きゆで卵」を製造する際に問題となった添加物を使用していたということです。
警察は今後の捜査に支障が出る可能性があるとして田村容疑者らの認否を明らかにしていません。
↑最後のどういう意味？
>>28
ローソンの味玉ってこんなのじゃなかったっけ >>59
凄いな普通にためになったわ
今後使うことはないような気もするけど >>24
ロングエッグで検索してみるとおもろいぞ
作り方とか主な生産国とかわかる >>65
ベタベタするよね
味付け海苔が強くて好きじゃないんだよな
まあたまにしかコンビニとかで買わないからいいんだけど
>>79
質の良い国内産があるのに殻無し生卵輸入して、無駄な手間かけて茹で卵作るとか狂気としか思えんが 日本でこんなことがありなのか。恐ろしい。
知らないうちに接種されたような気分だ。 口コミ
シンプルな塩味でアミノ酸すら添加してませんが、最高に良い塩梅だと思います。
殻付きでも、殻の中にまで塩味が染み込んでて、塩味がムラにならないのもいいですね
てっきり味玉だと思ってたら違った！
殻がついたままのゆで卵。中を食べてみると、黄身はわずかに半熟気味。
なぜか塩味がしっかりついてる！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
