【ファミレス】「値上げしない」 サイゼリヤ・松谷社長が改めて方針示す「価格の維持は可能」 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/b202044cfe12bf1374ae90e1bc2f07f1c4e29bbd
食品や外食などを中心に値上げラッシュが続く中、ファミレス大手の「サイゼリヤ」は改めて値上げしない方針を明らかにした。
「値段をあげない、ということをやっていきます。（値上げをしないと）頻度が増えて、お客さんの数が増えて、店舗数が増えていって、マスに繋がっていく」（松谷秀治社長）
原材料価格の高騰が続く中、サイゼリヤの松谷社長は、売上がコロナ前の95％まで回復していることや、より業務の効率化を進めることで、価格の維持は可能だと述べた。
サイゼリヤは今後も客足が戻ることを見込んでおり、松谷社長は「生存対策として、値上げしないとつぶれる場合は当然上げないといけないが、今の会社の状態はそうなっていない」と強調した。（ANNニュース） その分薄利多売でトントンくらいにはなると踏んでるのかな
でも「サイゼリヤですら高い」と思い出すくらい他の物価が上がってくるとどうなるかね
外食は贅沢品になってくると低付加価値の安売り系はその強みを失う
外食＝贅沢するなら美味くてバエルものってなる 年間契約で産地からゴッソリ買い取るのがサイゼ
中間業者なんぞ最低限しか入れない
だからインフレになろうが契約時の価格でゴッソリ調達
理系はゴッソリ買っていけばその地域の景気が良くなり穀物価格が上がる事を計算済み >>95
ね、今の日本のあらゆる物は改悪劣化が凄まじい
衣服類も寿命が短くなってすぐダメになるし
ビニールやペーパー関連の日用品も使いにくくなったりダメになるのが早い
品質悪くなるのが1番最悪 >>89
サイゼリアはセブンやローソンではなくファミマ路線だね
業スー、BIGA、ラ・ムーとか
安かろう悪かろう 契約農家作って仲卸排除すればまだまだいくらでも安くできるよ
中抜きはいらないんだから マック・吉野家・松屋以上、ガスト・ジョナサン以下という
微妙なポジションを維持しているのがサイゼリヤ >>1
「量を減らすか底上げするか質を落とすので」 量は減るだろう
さすがに何もなしで価格維持なんて赤字でもオッケーな企業しか無理 あんまり、ええカッコ言わない方が良いと思うけど。
今後、すさまじい円安が来たらどうすんだよ。 おかずの量を減らしてライスを大盛にすれば、ばれないぞ！ >>91
エスカルゴはウマイよ！
カットしてあるからサザエのつぼ焼きみたいに内臓びろーん、ってこともない
酒呑みには強力にオススメするわw >>88
経営者が労働者から搾取して私腹を肥やしてたり内部留保が莫大になってたりがあるから一概にそうとは言えない >>109
店舗業の場合、店舗の人件費が高い
それを減らすためにサイゼは包丁すら使わない
つまり工場で加工して合法の薬で見栄えよくする
コンビニやスーパーの加工品と同じ
安いけどそういうこと ケチ自民党「なんで値上げしねーんだーーー！！！！国民をわざと苦しめる事に協力しろーーー！！！」
値上げしません宣言で発狂するケチカス自民党 テイクアウトは
ディアボラハンバーグの半熟卵いらんから野菜ソース増やして
野菜ソースだけでメシ食える なんでもかんでもボロクソに値上げしてる今価格据え置き宣言とかかっこよすぎるわ >>56
流石に中華街のラーメンは1000円ぐらいになったね
ラーメンって無いから
海老そばとか焼豚麺とかだが >>119
あらゆる生物の中で人間が1番ハイコストだからね >>88
現実は賃金据え置きのままで量減らしや値上げだったじゃない
少なくとも食べ物に関しては
お上が命令しない限りはこれからもずっと続くだろうね 味覚の鈍いヤニカスアルカスは問題なくいける店
かつてのように
安い割にそこそこ美味しい店ではなくなった 自分がここの従業員だったとしたら、値上げしない宣言は嫌だわ。
むしろ今この時期に値上げしなくてどうするとさえ思う。 マクドや自販機の飲み物なんて秒で値上げ連打してくるのに
なんていう勇敢な企業なんだ
ハンバーガー110円だったのがもう間もなく170円だぞ 値段据え置きって聞くと賃金上げないのか？って疑問になるし
イヤイヤ賃金上げますよって言うとそれじゃあ納入業者を泣かし上げるのか？って思っちゃうわ >>119
でもさぁ
こだわってコストカットしまくったところで
上の人たちがゴッソリ利益持っていく支配構造のままでは無意味に等しいよね
人件減らします、人件費おさえます、食材費けちります、作る手間やエネルギー代カットします
でも俺ら上の人間は逆に給料据え置きに更に上げていきます
いみねー >>137
キャッシュレス導入しまくりの店が多いから手数料分のアドバンテージはある ハンバーガー170円
ミラノ風ドリア290円
マックは高い！サイゼリヤは神！
何故なのか >>137
従業員の賃金上げる気もないし、客に健康で安全なものを提供する気もない
あくまでビジネス
売価を極限まで下げて店舗数を増やす。売価を下げるためにあらゆる経営コストをダウンをする >>111
値ごろ感があったパスタの大盛は止めたな この間行ったら、人手が足りなくて捌ききれない客が溢れて空いてる机には皿が山積み、店員の顔が死んでたぞ
値上げして人増やしてやれやw >>142
上の人が好き勝手やって
皺寄せは全てに下におしつけ〜る精神
ビジネスマンはクズじゃないと成り立たんで フクシマ以降、外食自体リスク高めで避ける方向だがね >>138
もうサイゼリアは千葉で30年前の高校生でもデートにいける安いイタリアンじゃない
サイゼリアはもう大きな企業なんで最初から大卒で本部採用される人材じゃないと運営できない
出世して最低で部長目指さないと うちも安さが売りのスーパーでバイトしてるけど、ほぼ最低賃金だし昇給は0だし交通費もないよ
そういうこと
県の最低賃金がパート先の時給にあと2年くらいで追いついてくるわ >>149
それ以前に
もはや安い外食ってのは滅んだといっていい
昔だから成り立ったのだ
マック、サイゼ、はなまる、スガキヤなどは安さが真価だったが
高い店になってしまった今もはや価値は無い 低賃金で店員をこき使ってるだけだよな
店も荒れてたし、そのうち底辺客しか行かなくなるわ >>150
交通費ゼロは訴えた方がいい笑
つか安売りしかできないスーパーなんて今年潰れてもおかしくない 偉いなあ
大体こういう時のために給料上げなかった企業が殆どなんだからな
値上げは甘え ロイホと対局にあるよな
サイゼが担おうとしてる役割はスタミナ太郎とかがやるから路線変えるべきだ お米って無茶苦茶国から補助金出てるんだよ。
まぁ農作物全般に補助金は多かれ少なかれ出てる
だから、今の米価格が成り立っている
先ずは、補助金撤廃。そうすると米価格は倍になる。
更に輸入農作物の関税を引き上げ
嫌でも高い国産米を買わなければいけない状況にする
外食産業の価格も上がる
これぐらい無茶苦茶やらないと復活しないよ 円高加速してきたから値下げも可能だぜ
サイゼリヤならやってくれる >>1
結局、この効率化による生産性の向上なんだよなぁ
ダメのところほど無駄ばかりでダメと
>より業務の効率化を進めることで、価格の維持は可能だと述べた >>96
賃金云々は雇われの場合だろ？
自営の場合は？
例えばユーチューバーとか グラタンなんか皿の底が見えてたしほうれん草のソテーはほうれんそうのくたくたにリニューアルされて
離乳食みたいになってた。 ハンバーグがねちゃんと満足できるくらい大きかったし添えものもすごく良かった
サイゼリヤとダイソーは庶民の味方 本当にそうだったとしても、値上げしてその分増えた利益を全て賃上げに使ってやればいいのにクソだな 変わらない値段で提供するってことがどれだけ尊いことか
本当に庶民のためのレストランだってことよ 生ハムなくなったしモッツァレラチーズとトマトのサラダはトマトなくなったしー
値上げしても良いからメニュー改悪避けてほしい 凄いとは思うが従業員の賃金が上がる要素は考えられないな 働く人の賃金を原材料費や電気代と同じような比率で上げた上で商品の値段据え置くというなら立派だろうけれど
タダの貧困搾取ビジネスだから賛同できない 安い安い言われてるけど全くそんな事ない
1品では少ないので2、3品以上ほど頼むと余裕で千円行くので
なら普通に他のランチある店の方が充実してるからそっち行くわ
サイゼとかは安いから価値あったので
高くなってからはもはや価値ないよ >>175
これなぁ。
普通は原価上昇に耐えられなくなったら値上げするか量を減らすかするけど、
ここはメニュー自体バンバン廃止してるのがな。 >>178
もっというと
売価下げると客層が悪くなる
理不尽なクレームも格段に増える
そしてオペレーション効率化は店員数も少ないのだから自分達で対処するしかない。そして会社のサポートはほとんど得られない
なにがいいかというと離職率が上がる。とくにいまはホワイト化で有給休暇が在籍年数でどんどんあがってくので離職してくれたほうが人件費効率上がる
募集費との兼ね合いだけどサイゼリアの立地考えたら辞めてくれるのはウエルカムだろう >>165
バカだねー。賃金アップがサラリーマンしかされないと思ってるの？
ベトナムと日本のYouTubeの広告単価が一緒だとでも思ってる？w >>188
客層悪くなるっていうけど
チェーン店はそもそもそういう大勢の層を対象にしてビジネスしてるのだから
客層悪いのは最初からや >>16
サイディング舐めんなw
おまいらにやらせたら、秒で音を上げるぞ！ >>192
それでも最下層レベルだとキツイぞ
とくにサイゼリアはヤンキーとかど底辺夫婦とか多い
それに格安の酒だしてるのもヤバい
外食で一緒くたにくくれないよ 原材料費電気代ガス代など原価は確実に上がっているのに値段は据え置き
それならどこか削るしかない
削られるのは大体人件費 >>148
ロボット投入してるお店もあるよ
邪魔なだけだが 美味くねえんだから上げれねえだろ
まずくて低賃金一生やってろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
