【香川】大阪万博で全国区になった讃岐うどん、半世紀たった次のターゲットはアメリカ家庭 [おっさん友の会★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
讃岐うどんを世界の「ＵＤＯＮ」へ――。香川県が今春から、讃岐うどんをアメリカで販売する取り組みに乗り出す。
商品は地元の製麺業者が作る冷凍食品。試験販売を経て、２０２５年には全米のスーパーマーケットに展開する計画だ。
讃岐うどんは１９７０年の大阪万博を機に全国区になったとされるが、今度は２５年の大阪・関西万博に合わせ
海外での人気獲得を目指す。（浦西啓介）
讃岐うどんの海外進出は、香川県の申請を受け、食品などの輸出促進を図る農林水産省の補助事業に
採択されたことで実現。うどんの採択は初めてという。県が事業者を公募し、参加した６社のうち、輸出に必要な
米国の資格を取得した県内の製麺会社２社が販売。米国内での売り込みは、県が東京の商社「ウィズメタックフーズ」に委託する。
続きはソースで
読売新聞オンライン 2023/01/14 20:31
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230114-OYT1T50145/ はなまるうどんと丸亀製麺は中国から撤退したらしいな 香川で食べログ星4のうどん屋行ったが正直普通のうどんだった >>2
は？何を言うとるんや
大阪なら日清のチキンラーメンか、カップヌードルやろ 輸入小麦を税金補填でいれて
輸出助成金で輸出する
税金まみれやな >>2
辛ラーメン食うのは関東の馬鹿舌だけだろｗ
あいつら漬物にも醤油かけて食うしｗ 弘法大師が唐からうどんの製法を学んで佐伯部に広めたとか聞いたが・・・ 糖尿病うどんで肥満大国アメリカに止めを刺す香川の戦略 流行ったとしてわざわざ香川から輸入することはないよな。
パスタだってみんなイタリアから輸入してるわけじゃない。
アメリカの業者が「讃岐うどん」作って売るだけ。 >>6
うどんだけ食ってるバカ基準か？
お前の理屈なら小麦使ってるスパゲティやパンだって悪いじゃんwほんと救いようのない低能だな >>18
本場、四国の丸亀の讃岐うどんの名を騙るからには・・・
関東と関西のかけつゆ味付けは、当然に変えているのだろうか？ >>3
香港・マカオ・台湾には店あるぞ。
止めとけと思うが中国本土に再展開予定。
日本と違って天かす・ネギ・生姜および
水と茶は別料金な。 うどんは、唐が原産なんだろ・・・
本場中国では、どうなったのだ？ 伊勢うどんみたいなやわらかいうどんが好みって言いにくい社会が悲しい うどんは日本のしょうゆとか出汁とか後味もさっぱりした味付けの国じゃないとまともに食えなさそう
アメリカのフライドポテトやピザのもわっとした味にうどんとか合わないよ >>2
大阪コンプが無駄に朝鮮に詳しいのは壺だから？ 麺と汁の一体モノは東アジア人しか食わないって
世界で流行らすなら汁無しうどんをアピールすべき >>36
でもラーメンは欧州で大人気だけど 普通のスープタイプな >>44
たまり漬けは栃木の郷土料理だからな
普通の日本人は知らない あほやん
うどんとかくそまずいし現地で作れるし体に悪いし 讃岐うどんを名乗るには香川県内生産など香川に利益が行くべく条件があるんだろ？
そうじゃないとな
香川を見習うべきだよ 日本だと一杯数百円だけど、アメリカだと三千円ぐらいなんだろ？
そりゃアメリカ進出ねらうわな はなまるのおかげだと思うが、はなまる酷くなりすぎて行ってないな
人件費ケチって駄目になる典型 元ヤンキース伊良部がアメリカでSUPER UDONを開店したけどすぐ閉店したんだよな 韓国に割り込まれてパクられて起源主張されるまでの未来が見えた 醤油味より
うどんにラーメンやスパゲッティみたいな味付けした方が外人にはウケそう アメリカこそグルテンにものすごい敏感なのにグルテンの塊のうどん売るなんて無理だろ 讃岐うどんみたいにあまりコシの強いのは好みじゃない
こねすぎないうどんのほうが小麦粉の味がしておいしい >>20
うどん製法を大陸から持ち帰ったのは円爾、のちの聖一国師
その製法レシピ図は国宝になってる 讃岐うどんを騙った丸亀製麺は香川県で残り1店舗になったそうだ 13 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:09:51.161 ID:S2jJwBNB0
これに関しては関西のがうどんは上手い
蕎麦は冷か温による
塩分濃度がーとかそんなの気にするほど変わらん
33 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:29:53.553 ID:S2jJwBNB0
塩分濃度を引き合いにマウントとりたがるアホが多くなるんだが
1食分なんて大して変わらん
働いて体の塩分消費すればいいだけ
関西はよく喋り商売をする文化だからその文化には塩分濃度が高いものが合った
ただ味は関西のがはっきりいって美味い
36 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:33:49.244 ID:S2jJwBNB0
ちなみに関西風のうどんの分量はカツオと昆布のダシ8みりん1薄口醤油1くらいの分量だから醤油はあまり関係ない
38 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:37:04.174 ID:S2jJwBNB0
関東において醤油はメインの味のベースなんだよ
関西における醤油は寿司や刺身に使うか香り付け
使う量が違う >>2
昭和45年の万博正式名称は大阪万博ではなく日本万国博覧会 >>1
ようやく『世界讃岐うどん化計画』が進み出したか
世界を香川にしてしまえっ！！ >>10
海外がどこも硬水ってわけじゃないし
綾川の伏流水は硬度60の水。ちょっと硬め
60ぐらいなら結構あるし
硬度300ぐらいまでならどうにかなるよ 店構えの割にヤケクソのように広い駐車場
山田うどんのほうがアメリカンな雰囲気 丸亀はイギリスで大ウケしてるのこないだテレビでやってたな
家庭に売り込むってのは良いと思う
冷凍讃岐うどんとかも結構ウマイの多いし値段も安いし >>55
カトキチは潰れたぞ。今は元公務員の専売公社経営や。 >>74
知らんかった。
あの味と販路があって倒産なんてあり得るんか...
別にうどんに限らず、例えば菓子なんかでも日本のほうが旨いと思うんだがな。 >>75
1970年 日本万国博覧会
1990年 国際花と緑の博覧会 アメリカでやるなら
レッチリうどんやカリフォルニアうどんとかやろ
ちょっと外してワサビうどんもいけるかな >>26
てかちうごくの普通の汁麺ってまんま肉うどん（ちょっとだけ麺細めでコシが弱め）じゃね
何回か出張したけど逆にラーメンみたいなのは日式以外見たことない うどんって麺として特徴がなさすぎてわざわざ外国料理として好んで食べる人いるのかね？
むしろ蕎麦とかのほうがありなんじゃね？ >>79
つるとんたん
が良いんだろうとおもったらもう進出してるわ 日本がバブル絶頂期だった時代に製作されたブラックレイン
マイケルダグラスが慣れない手つきで箸でうどんを啜り高倉健が微笑を湛えながら瓶ビールを注いでやる
そして日米のオッさん警察官が呑みながら語り合うシーンが大好き
憧れの極東日本での映画撮影をリドリースコットは見事に活写してくれた 日本食はヘルシーだからたくさん食べても大丈夫さ
今日はもうウドン５杯食べてるよHAHAHA! 讃岐うどんスレが出たら必ず出るワード
・丸亀製麺香川にない
・香川で讃岐うどん食ったが美味しくない（博多、稲庭、伊勢がうまいまずい）
・小麦がオーストラリア製名物名乗るな
・水不足
・糖尿病
おまえらの繰り返しネタはもう飽きた。 >>16
浪花のうどんは生の小麦粉臭くて固いだけの讃岐と違って優しい味わいがある。つゆも讃岐の単調なあご出汁と違って京都風の上品な味。
かすうどんは大阪浪花の味ではなく、大阪南部の被差別部落の文化。たまに食べると美味しいけどね。 >>22
採算が取れると考えるなら、県が讃岐の業者に融資して、讃岐の業者がアメリカに工場作って、日本の味を再現して北米全土に冷凍うどんを販売すればいいのにね。
なんで小麦の本場アメリカに対して、日本国内から小麦製品を発送しようと考えるのか。
経産省がクールジャパン事業に金をつぎ込んで、全体を見れば大赤字なのに広告代理店だけが儲かったケースと全く一緒だな。 >>32
国内でも生クリーム系うどんが流行っているこのご時世に何を言ってるのか。 うどん脳はうどんばっか食ってるからすぐ頭がカッカするよなｗ >>36
ラーメンもフォーもアメリカ国内で人気あるんだよ。ホノルルの丸亀製麺はいつでもめちゃくちゃ並んでて、日本国内の店舗よりはるかに売り上げてるナンバーワン店舗。 讃岐うどんと他の県のうどんに差があるのか？
うどんなんて、みんな同じだと気を止めてこなかった。 >>72
メニューやうどんの写真を撤去して、ハンバーガーを出しても違和感ないかも。小上がりでハンバーガーも悪くない。 蕎麦売り出せ
欧州では蕎麦粉は結構使われてるから意外と受け入れられるはずだしそっちのほうが本当にヘルシー 多分トッピングの天ぷらが安かったら結構来るよ
うどんはおまけ >>73
一番美味いテーブルマークの冷凍うどんディスカウントストアなら5食で200円ぐらいだけど、200円の商品の割にかさ高くてぶっちゃけ大して儲からないはずなんだよ。これを輸出しても難しいだろうけど、どうやって採算取れると考えているんだろうか。 >>97
追加注文で天ぷらドッサリ載せてヘルシー！ はなまるうどんと麺通団なるものが有名にした印象
万博で有名になってないだろう ラーメンがなかったらうどんがNo.1だって
言えるほどうまいけどなー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
