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「世界の伝統料理ベスト100」発表 日本の「カレー」が1位! ネット「日本食とは?」「和食じゃないw」の声 ★2 [鬼瓦権蔵★]
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0001鬼瓦権蔵 ★
垢版 |
2023/01/31(火) 23:29:12.62ID:qYzTJ/pA9
https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/

日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World(世界最高の伝統料理)」のトップ100

2位 グリルステーキ「Picanha」(ブラジル)
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」(ポルトガル)
4位 小籠包「Tangbao」(中国)
5位 焼き餃子「Guotie」(中国)

https://pbs.twimg.com/media/FkqdtxKXgAIULNV.jpg

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675169808/


伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World(世界最高の伝統料理)」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。

「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。

結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代(1868-1912)にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。

このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理(?)がランクインしている。

ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」(ブラジル)、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」(ポルトガル)、4位は小籠包「Tangbao」(中国)、5位は焼き餃子「Guotie」(中国)、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」(タイ)、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」(ペルー)、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」(イラン)、9位はケバブの一種「Cag kebab?」(トルコ)、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」(ペルー)と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。

ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね!!!」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。
0004ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:30:01.93ID:zT24S6680
1位「カレー」 21位「豚骨ラーメン」 30位「カツ丼」 43位「カレーライス」 44位「醤油ラーメン」 46位「サーモンの握り寿司」 47位「餃子」 54位「焼きうどん」 56位「エビフライ」 67位「牛丼」 83位「味噌ラーメン」 85位「塩ラーメン」
0005ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:30:03.96ID:mTum/Ua30
それでもカレーはインドってことで、日本式カレーが美味いよって知られればそれで良い!
0007ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:30:40.83ID:MDxOEYzP0
ラーメンとかも種類統一してラーメン単体のランキングなら余裕でベスト10入りしそう。カレーラーメン餃子が最強
0008ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:30:44.61ID:a9FYtfsj0
日本のカレーは魔改造されてて原型とどめてないからね
日本食と言っても過言ではない
0011ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:31:25.21ID:T13x4LD10
ピザまんってイタリア料理だよな
って言ったらイタリア人激怒だろうな
0013ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:32:00.23ID:tsXncTKm0
日本のカレーライスはイギリス起源
0017ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:32:38.62ID:k75KbZGT0
ししょー
カレー
もう一杯
0019ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:32:47.06ID:T13x4LD10
>>14
彼のカリは凄いのよ
0025ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:33:32.98ID:2ZJMSUxX0
>>12
カレーと華麗をかけたのですね
いやぁ~実におもしろい
天才的じゃないですか!だれも思いつきませんよ
世界であなたただ一人だけじゃないですか?
そんな面白い事を思いつくの?本当にすごいなぁ~
0026ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:33:46.15ID:Pw8JW1ob0
中華や大韓はいろんな味があります
日本はしょうゆ味とカレー味だけですね
島国ですから?
0028ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:34:04.95ID:FBbyW3Pf0
すき焼きや肉じゃだろが超激怒
0029ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:34:09.12ID:ym4uNjhT0
真の世界の伝統料理ベスト100

一位 キムチ鍋
二位 キムチ鍋
三位 キムチ鍋
中略
九十八位 キムチ鍋
九十九位 キムチ鍋
百位 キムチ鍋
0033ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:35:01.79ID:mTum/Ua30
>>26
中華はいろんな味あるけど韓国はキムチ辛いしかねーだろw
0036ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:35:13.05ID:usbQIsiY0
>>1
> 4位 小籠包「Tangbao」(中国)

小籠包は12位の「Xiaolongbao」で
Tangbaoは湯包(タンバオ)じゃないのか?

湯(スープ)が多いと湯包で、餡が多いと小籠包だっけ?
どっちも良く似た料理だけど
0038ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:35:24.40ID:MDxOEYzP0
寿司がサーモンの握り寿司だけってのも微妙。美味いけどさ、、、
0042ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:35:49.99ID:SFK4Fusw0
カレーライス以外のカレーって何なんだよ?
0044ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:36:00.97ID:FBbyW3Pf0
焼き餃子は日本だろが
中華は水餃子だろが
0046ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:36:04.72ID:lifKfOcn0
>>25
うおおおおおおおおおおおおお!おれ天才!全方向リスぺクト!!!

単にインド発祥、イギリス由来のカレーをリスペクトしただけなんだがw
0049ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:36:27.00ID:k75KbZGT0
>>42
カレーうどん
0050ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:36:51.65ID:QP6Hr1KP0
>>1
寿司は?
0054ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:37:40.93ID:T13x4LD10
>>37
とんこつラーメンは今や世界を席巻してる
もちろんイスラム教徒は食えないはずだが
わからん……言えない
0056ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:37:43.82ID:a9FYtfsj0
>>42
カレーパン
0063反ワク娘
垢版 |
2023/01/31(火) 23:38:22.36ID:J/Pr76Cl0
アサリの酒蒸しって和食じゃなかったの?
すげえショックなんだが
0065ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:38:33.86ID:6sk3Qzzt0
43位がカレーライスって事は
1位のカレーはルーだけってことかな?
0066ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:38:34.08ID:qc5VXkHf0
1位カレー、43位カレーライス?
46位サーモンのにぎり寿司は食った事ない気が
5位に焼き餃子「Guotie」(中国)あるのに47位に日本の餃子?
0067ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:38:36.83ID:03i25OAY0
カレー以外はほとんど戦後じゃないか
いい加減な出版社だなw
0068反ワク娘
垢版 |
2023/01/31(火) 23:38:47.25ID:J/Pr76Cl0
>>60
隠し味は唾液
0069ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:39:18.21ID:Oe7MrWbc0
「世界」の舌なんてこんなもんってことだろw
カレーとラーメンで満足とか子どもかよ。
0072ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:39:50.93ID:TJHT0w8r0
1位にカレー (インド、東南アジア)
21位にトンコツラーメン (中国)
30位にカツ丼
3位にカレーライス (インド、東南アジア)
44位に醤油ラーメン (中国)
46位にサーモンのにぎり寿司 (江戸前にサーモンはない!)
47位に餃子 (中国)
54位に焼きうどん
56位にエビフライ (洋食)
67位に牛丼
83位に味噌ラーメン (中国)
85位に塩ラーメン (中国)
0074ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:40:00.52ID:ZKi9Ez6d0
>>54
白いラーメンだったらいいんだよ!ってことで鶏白湯をとんこつと詐称してるとかいないとか・・・
0076ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:40:25.62ID:m2OSY7ga0
日本のカレーは普通にうまいからな
松屋のカレー程度でも欧米人にはレストランで食べるようなご馳走だよ
0079ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:40:32.62ID:4Ed+py/V0
えらく偏りが多いぞ韓国料理やフランス料理がない時点でおかしなランキングだわ
0081ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:40:44.29ID:bqzk2NmF0
旅行サイトのランキングか
日本の観光地が刺身やら天婦羅やらを日本料理美味しいですよって売り込んでも
外人さんが喜ぶのはカレーやラーメンだって言うw

でもまああれか、観光地のボッタクリ食堂とか、ドライブインの食堂とかだと
変なご当地メニュー食うより、カレーやラーメン頼んだほうが無難ってのはあるかも
0083ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:40:55.82ID:03i25OAY0
マジで「日本の伝統料理」というと何になるのかなぁ
蕎麦、おせち、雑煮、味噌汁とか?
俺的には天麩羅も新しすぎる
0084ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:40:56.23ID:EKho3FHA0
まあ和食ってぶっちゃけ人気はないからな
特に味噌と醤油は全然ダメって外国人がかなりいるし
0085ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:40:59.79ID:QOl3goKW0
日本に生まれて良かった~
0091ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:41:17.04ID:MsW/GFD40
>>75
やっぱ国柄というか味覚が違うんだろうね
日本にある外食も日本人の味覚に合わせてる部分あるもんな
0092ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:41:19.95ID:0pyQhYwv0
>>6
カレーとカレーライスとカツカレーが全部同じものなのに別物扱い見たいな
イギリスだとカレーライスがカツカレーと言われてた
カツが無くてもカツカレー
0095ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:41:31.15ID:tsXncTKm0
>>42
インドでは焼き魚も野菜炒めも、
煮物もサラダも全てカレーだね。
0097ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:41:32.39ID:k75KbZGT0
>>75
ココイチが進出したって話あったような?
話題にもならず撤退したとか?
0098ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:41:37.11ID:3DyvvJ4p0
カレーとカレーライスは別物扱いなのか
0099ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:41:42.44ID:7WmwIF/e0
その男からはボンカレーゴールドの香りがした。
0100匿名
垢版 |
2023/01/31(火) 23:41:44.69ID:ZhhgAu0Z0
カレーは日本食
0103.
垢版 |
2023/01/31(火) 23:42:08.27ID:MzDUkz4E0
カレーもラーメンも日本式
いずれ中国式寿司に唸るときも来るだろう
起源に拘るのは韓国人だけ
その瞬間に官能的な料理が食えるならイギリス人シェフでもインド人ワイフでも何でもいい
0106ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:42:26.39ID:Q9I9G+aR0
>>27
大丈夫や
韓国はカレーを不味く作れる稀有な国だから
0107ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:42:28.57ID:rnNtTfqd0
カレーは乗り物
0110ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:42:34.67ID:wHViNU7U0
>>65
向こうは基本的にご飯炊かないからな
日本のルーでカレー作ってパンなんだろうな
米食が無かった昔の給食だな
0111ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:42:38.18ID:wuEPg1//0
中国は基本水餃子
0112ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:42:39.12ID:6PiYnnIq0
アサリは酒蒸しよりバター焼きのほうが塩味が効いて美味いと思うが
0113匿名
垢版 |
2023/01/31(火) 23:42:51.20ID:ZhhgAu0Z0
みちさちゆ
0119ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:43:08.62ID:iAJWhP6N0
ブラジルもブラジルで、もっとマシな表記しろよ
ピカーニャって言われても牛肉の部位だし
これ鉄板で焼いてたらシュハスコとも呼ばれないし
0123ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:43:24.04ID:7WmwIF/e0
>>122
アサリは味噌汁。
0126ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:43:46.89ID:JeHHBzzf0
日本のカレーなら日本料理で良いじゃん
0129ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:43:53.73ID:Q9I9G+aR0
>>97
ぼちぼち店舗増やしてるよ
0130ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:43:54.30ID:8IdypaFR0
>>54
一蘭はムスリム用ラーメン出してるぞ
0132ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:43:59.82ID:Y4IkOcCe0
カレーにも種類がある
本場インドカレーの他にも、イギリス風、東南アジア風、ネパール周辺のカレー、そして日本風
カレーと名がついているが材料や調理法が世界各国でバラバラだからな
0134ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:44:10.33ID:tsXncTKm0
>>65
インドのカレーならルーでなく、
直接スパイスを料理に入れる。
0135ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:44:15.90ID:kQMsea9T0
43位にカレーライス、43位にカレーライス
誰か43位のカレーライスさんの側に立ってちゃんと戦ったのかこれ
0138ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:44:41.67ID:rW0za9SW0
ところでイギリスカレーってどんなんだ?
イギリス料理の伝統を色濃く残してるのか?
0139ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:44:44.69ID:FSwWURq70
中国人が水餃子じゃないことに驚いてるだろな
すまんな、中国人 どう見てもこれ日本の餃子だ
0140ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:44:56.54ID:a0bHOD3f0
前スレにも書いたのを転載

これって1ヶ月くらい前に東亜で見たランキングだな。

元ネタのURLは

https://www.tasteatlas.com/best?fbclid=IwAR2OSNO8m_TwcAPr1fA5-O2jSvRTjGTJBkqSdW6skFC8TslUznG8RJzlPAo

そして正月休みで暇だったから数えてみたけれど、これはこれで偏りがかなりヒドイ

イタリア:15個
日本:12個
トルコ:11個
ギリシャ:9個
中国:8個
ペルー:6個
インド:5個
ブラジル:4個
ポルトガル:4個
メキシコ:3個
タイ:3個
スペイン:2個
ジョージア:2個
ポーランド:2個
チェコ:2個
フィリピン:2個
アメリカ:1個(しかもSushi)
フランス:1個
韓国:1個
イラン:1個
スイス:1個
プエルトリコ:1個
アルゼンチン:1個
キプロス:1個
セルビア:1個
ボスニア・ヘルツェゴビナ:1個

いくらメシマズでネタにされると言ってもドイツとイギリスがゼロとかアメリカのバーガー系が
入っていないとかはちょっと考えられんだろと。4位の湯包と12位の小籠包とか何が違うの?
っていうのも思うし
0145ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:45:22.58ID:4y/KRqpj0
>>83
天ぷらダメだと江戸時代以降に生まれたものはアウトだから、
ウナギの蒲焼きも江戸前寿司も鴨南蛮そばもダメだな
0147ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:45:31.22ID:41DTOxul0
カレーの起源は日本だからな

バーモントカレーを日本で食べたインド人が間違った方法で作ったのがインドのカレー
0153ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:46:00.59ID:9J7zO2cv0
中国で餃子といえば水餃子で焼き餃子は次の日のカレーみたいな扱いと聞いたけど今や違うのか
0155ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:46:13.01ID:tsXncTKm0
>>139
中国では大蒜を入れないらしいな。
0159ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:46:35.20ID:EKho3FHA0
>>138
インドベースのチキンカレーがイギリス式
また日本のとは全然ちがうけど美味しい
0160ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:46:39.08ID:lifKfOcn0
>>141
イギリス料理は肉を焼いたものが皿の上に乗っかってるだけって感じのが多いので料理って感じじゃないのは分かる
なんというか料理は料理でもBBQみたいw
0161ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:46:42.62ID:6fzNQSxH0
>>27
韓国発祥のカ・レピッが起源で日本のは模倣品である。
まではやると思う
0168ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:47:10.02ID:2ZJMSUxX0
>>148
地域に寄るんだろうけど
昭和時代に食うものが無くて娘を中国に売っていたレベルの地域もあったんだぞ
0171ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:47:19.88ID:0ZBTtDMa0
>>1
 👆
カレーと豚汁嫌いな人って見たことないんだだよなあ。
0172ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:47:24.24ID:BTU9kUHZ0
オムライスは日本発祥だけど入ってないか
0173反ワク娘
垢版 |
2023/01/31(火) 23:47:27.39ID:J/Pr76Cl0
日本の伝統料理はおでん←
0175ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:47:35.62ID:K3y4r/K20
1位がカレー、43位がカレーライス??
ニホンでカレーといえばだいたいカレーライスではないのかな
0176ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:47:43.69ID:T13x4LD10
>>83
縄文人の主食は栗
弥生以降の料理は外来
よって天津甘栗が日本の伝統料理
中国の天津にはないし
0177ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:47:50.11ID:glEhWiBD0
>>72
それ本当に適当なランキングなんだなとおもうわ

中国に味噌ラーメンないわと
0178ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:47:57.29ID:XOvkINBN0
カレーとカレーライスは違うから

カレーだけ食う日本人はほとんど居ないからキリッ
0187ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:48:36.09ID:c+1s8J/U0
ハンバーガーにステーキばっか食ってる外人には和食の繊細な味はただ単に薄い味の物と思うんだろうな

寿司も海外じゃマヨネーズたっぷりのジャンクな物が人気だしな
0188ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:48:39.27ID:MDxOEYzP0
>>174
うなぎを知られて世界中で食われたら絶滅するんじゃね
0189ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:48:42.21ID:7WmwIF/e0
>>130
つーか鶏白湯は今凄い進化してて大坂の泡系とか外国人、特にムスリムに
人気出そうなんだよな。
ラーメンは塩も貝出汁が今進化しててあっさり系で破竹の勢い。
0190ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:48:48.52ID:zdOuaYuJ0
インド人もびっくり
0192ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:49:04.45ID:T13x4LD10
>>147
その通りだな
ところでバーモントってアメリカのバーモント州のことか?
0193ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:49:07.27ID:ysIrpRRk0
うちも夕飯に具沢山のカレー作って食べたとこだわ
買い置きしていたバリ辛のルーを大量に使ったんで
頭から汗が噴き出したんだから美味いに決まってる
0195ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:49:13.94ID:KONfCuXn0
>>144
いや、実は有るらしいがポピュラーなのは水餃子

時短的条件で日本に根付いたらしい
 
ま~あ料理も時勢に影響されて来たっつう身近な例だろな(笑)
0196ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:49:16.22ID:Q9I9G+aR0
>>138
インド人が大量に入ってるからインド系のカレー
ちなみに酒の〆とかに食べる
0197ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:49:23.57ID:41DTOxul0
ウナギは中国人に知られたら終わるよ
マジで布教すんのはやめて欲しい
0202ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:49:45.55ID:tGcFNQQn0
>>3
わーshock
0208ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:50:21.68ID:rW0za9SW0
>>146
>>159

なるほどありがとう
うまいイギリス料理とな?
異端だろww
0209ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:50:23.07ID:0ZBTtDMa0
>>1
 👆
@カレー Aラーメン B餃子 C唐揚げ D野菜炒め E生姜焼き
      👆
このへんは鉄板だよな
0210ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:50:28.21ID:T13x4LD10
>>162
それを言うなら醍醐も
0212ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:50:32.74ID:tsXncTKm0
>>180
土用丑の日の慣わしは平賀源内の思い付き。
0213ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:50:33.70ID:MsW/GFD40
うんまあ確かにカツカレーは特別人気な感じはする
カツカレーの名前が一人歩きして
普通のカレーをカッカレーと言って売ってる国もあるって話は聞いた
0214ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:50:42.83ID:BkqssokV0
1位と43位がカレーか…

統合しても1位だがなwww
0216ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:50:52.38ID:glEhWiBD0
>>183
団塊って言いたいだけなんだな

団塊の世代はバーモンドとかのルー使ってる
カレー粉と小麦粉で黄色いカレー作ってたのはそれ以前の人たち
0217ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:50:54.76ID:tGcFNQQn0
>>6
君はシチューとシチューライスを同じものとして扱えるのか?
0219ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:51:14.48ID:aOrxPlxu0
>>83 寿司とか漬け物、みそ、しょうゆを使った料理、刺身、焼き魚、魚の干物、豆腐、あずきなどの料理は和風でいいと思う
それで懐石とか、精進料理も発展 おひたし、七草粥、もち料理、おにぎり、酢の物、筑前煮とか…
天ぷらはもとは西洋から伝来だけどなw
ちょっと旅行で駆け足の外国人は和定食食わないで帰っちゃったりあるかもね
0220ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:51:15.66ID:6fzNQSxH0
日本産のうなぎを最近見かけないけど
もうとっくに知れ渡ってるんじゃないのかね
0222ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:51:25.10ID:qJeGrkU+0
>>71
ウチではピーマンはシシトウで代用
ニンジンは生サラダか紅白なますくらいしか使い道ない
ニンジンは火を通したら食えない
0225ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:51:48.92ID:03i25OAY0
>>176
そう考えると
そうめんや豆腐、餅も奈良時代に中国から伝わったらしいし
奈良・平安から続く完全な和食と限定すると難しいな
漬物、蕎麦ぐらいか
0226ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:52:02.82ID:MWIKDZcc0
1位のは一体何カレーなんだ?
カレーライスは別にあるし、
カツカレーも別。
0231ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:52:32.47ID:fuqzCRVt0
>>215
ソース見てきたらカレーパンとかも含めて「カレー」で
そのカレーバリエーションの中で「カレーライス」は
単独で43位とるぐらい票あつめたよってことみたいだ
0232ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:52:36.09ID:tsXncTKm0
>>138
日本の起源のカレーは本場イギリスでは絶滅。
インド料理のカレーがイギリスでは人気。
0233ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:52:38.78ID:ILq1YDjC0
>>211
レシピとかそんな難しい話じゃないよw
父ちゃんの味でもなんでもいい
懐かしい味やにおいという意味で書いた
0235sage
垢版 |
2023/01/31(火) 23:52:48.89ID:ngMissNB0
>>1
この結果見たら海原雄山はどんな顔するかね
0238ウィズコロナの名無しさん
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2023/01/31(火) 23:52:59.68ID:Oe7MrWbc0
>>168
からゆきさんは天草地方やね東北のは吉原かな。
で、自分で稼いだ金か客の金で美味しいものは食べられたんじゃね。
俺ならお気にの気を引くために出前くらいはとると思う。
0240ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:53:19.37ID:LYcoTm3J0
家庭で作る和食って不味いもん
魚の煮付けのタレとか絶対店の方がいい
0242ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:53:22.64ID:EKho3FHA0
>>208
イギリスは日本と同じで他の国の料理を取り込んだやつは普通に美味しい
元の国の奴からそれちがうだろって言われる所も同じ
0245ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:53:37.45ID:MWIKDZcc0
>>214
足して割ったらめっちゃ下がるだろw
0246ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:53:42.44ID:Ul+6GZ730
伝統料理ではないよね
0251ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:54:05.76ID:ZKi9Ez6d0
>>223
日本で牛を食うようになったのは明治以降だが・・・
それも初めはすき焼き(みそ味)とかで牛丼が成立したのはいつか・・・カレーと変わんないんじゃね
0252ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:54:29.48ID:0WPrJyZd0
1位 カレー
21位 豚骨ラーメン
30位 カツ丼
43位 カレーライス
44位 醤油ラーメン
46位 寿司(サーモン)
47位 焼き餃子
54位 焼きうどん
56位 エビフライ
67位 牛丼
83位 味噌ラーメン
85位 塩ラーメン

ラーメン好きすぎだろ
0253ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:54:38.59ID:+HZ/LGt10
カレーうどん
カレーピラフ
カールカレー味

これが世界に認められた
0255ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:54:43.33ID:T13x4LD10
>>217
確かに味噌汁と猫まんまは同じものとして扱えないな
0259ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:55:15.60ID:TLm7h1uZ0
来日した旅行者や留学生を和食屋や居酒屋に連れてって飯食わせる動画
つべで見始めると止まらなくなるw
0261ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:55:23.31ID:Tw4g6AWP0
>>240
そうか?
醤油みりん砂糖日本酒を測って入れれば美味しくなるよ

ただ作っててベッタベタだしこりゃ身体に悪いなって思う
0262ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:55:24.18ID:SvwD1Xk30
>>1
日本のカレーって第一次大戦ごろ?
100年くらいあれば伝統って言えるんかな
無理スジな気もするけどその程度も認めた方が円満なのか
0263ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:55:40.25ID:7WmwIF/e0
>>198
干物の出汁はサバやアゴ、イワシとわりと古い。
サンマは新しいが。
っても庶民が豊かになった江戸後期だ。
出汁は昆布がメインで京都が起源。
江戸時代までは大体は味噌汁も出汁を取ってなかった。
0265ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:55:44.03ID:glEhWiBD0
>>229
団塊を調べるとよいよ
戦後直後に生まれてそんなことねだるかよw
0266ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:55:52.72ID:MWIKDZcc0
>>252
SUSHI、TENPURA、、
0268ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:55:57.16ID:SBwRPK8G0
日本のカレーはインド人に馬鹿にされそう
これはカレーじゃないだろって言われそう
0269ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:55:59.15ID:0ZBTtDMa0
>>1
 👆
カレー、豚汁、寄せ鍋・・嫌いな人って見たことないんだだよなあ。
カレー最高だな。
0272ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:56:05.86ID:LAWSEVDC0
>>44
>>156
あるよ
煎餃ー焼き餃子
炸餃子ー揚げ餃子
0274ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:56:08.80ID:T13x4LD10
>>218
海軍カレーは隠し味にチョコレートとかインスタントコーヒーとか
入れるんじゃなかったっけ?
外国人が知ったら真似するに決まっていると思う
0277ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:56:35.14ID:f1FL6qeD0
焼きたての塩鮭と生卵と味噌汁、お新香という朝飯、山陰の旅館で食ったあのおいしさが未だに忘れられない。
0280ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:56:43.69ID:rW0za9SW0
>>268
インドのカレーとは違うけど
マジうまい!って記事は何回か見たことあるんだけどな~
0282ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:57:01.14ID:fUggv3IW0
>>4
1位「カレー」(インド→イギリス)
21位「豚骨ラーメン」(韓国)
30位「カツ丼」(フランス+中国)
43位「カレーライス」(イギリス)
44位「醤油ラーメン」(中国)
46位「サーモンの握り寿司」(韓国(北朝鮮))
47位「餃子」(中国)
54位「焼きうどん」(中国)
56位「エビフライ」(中国)
67位「牛丼」(日本)
83位「味噌ラーメン」(日本)
85位「塩ラーメン」(韓国(北朝鮮))

純血は牛丼と味噌ラーメンしかない
0283ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:57:07.22ID:N0ZKNCxZ0
まあ伝統的和食だと思い込んでるのなんて庶民が醤油と砂糖ドバドバ使えるようになった明治以降の味だからな
0286ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:57:19.94ID:ILq1YDjC0
>>240
家庭料理としてうまーな範囲で良いのでは。
筍の煮物はおとんの大好物だった
出汁などひいてないし、筍もその辺に売ってるもの
0287ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:57:22.88ID:aOrxPlxu0
>>225 そばも植物の起源としては、中国から伝来だという話だが、古くから日本でも育てられていたらしいね
0288ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:57:23.16ID:0ZBTtDMa0
>>268
馬鹿にされるどころか。。。。インド人、新宿でたくさん営業いてますがな。
0289ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:57:38.51ID:+HZ/LGt10
伝統料理のランキングならノミネート料理をちゃんと選んでおけよ
日本代表は寿司か天麩羅だろうが!
0293ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:57:50.76ID:dUvXXQlw0
>>1
数日後にカレーの起源を主張する国が出てくるに100ペリカ
0294ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:57:54.54ID:qL29JejA0
>>235
雄山はカレーは評価してるっぽい
ラーメンはどうだろうな、話には出てくるがあんま高い評価はしてない感じだし
至高のラーメンもないし。
まあ、そもそも作者の雁屋自体がラーメンはカレーほどは好きじゃないみたいだからねえ
0298ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:58:13.15ID:LQhxtJ1H0
日本人もビックリ
0299ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:58:15.89ID:dSpEGHID0
高速のPAで全てのメニューがレトルトだとわかるレベルの店なら迷わずカレー
0302ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:58:21.14ID:qWz2C7OK0
>>280
その手の自画自賛ネタを真に受けるなよw

あとインド人は日本のカレールーは食えない
ビーフエキスが入ってるから
0303ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:58:22.09ID:ePxk7QX90
>>3
自炊すんなら和食さいこーだけどな
明日は鍋だわ
0305ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:58:27.19ID:rW0za9SW0
>>281
>>204の言ってるのは
うなぎの完全養殖成功のニュースのことだと思う
0306ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:58:28.27ID:y61Dn86P0
なんつーかわかりやすい味の料理ばかりでバカ舌のやつが多数投票したって感じだね
こいつら程度の舌なら日本のコンビニ飯なんかもジャンクで似合ってるんじゃないか
0307ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:58:33.61ID:JFWpVOkm0
>>263
昔は、鍋が厚かったから保温力高くて
野菜から出しでやすいとかもあると思うが
あと湯飯とかも単にお湯ぶっかけただけじゃなかったみたいだしね
0308ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:58:34.88ID:Xzgmxyci0
>>232
あんま関係ないけど
日本にあるレモネード(ラムネ)玉詰め瓶とかも昔イギリスにあったんだけど全滅してんだよなー
地面からレモネード玉詰め瓶見つかると「what!?」とか驚くらしい
0309ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:58:59.61ID:Tw4g6AWP0
>>270
米国は1980年代から野菜増やしてるよ
日本がアメリカに肉押し付けられて大量消費してるんだよ

狂牛病のあとなんか肉押し付けられたからマックも吉牛も超やすかっただろ
0311ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:59:20.01ID:24J6sRWi0
これはつまり日本に旅行行かせたいんだろ
円安だしコロナもアレだし
実に判りやすい
0314ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:59:31.17ID:t3gioQnU0
やっぱハウスジャワカレーが一番だよな
0315ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:59:34.96ID:fQfuMP8G0
>>240
かーちゃんがメシマズなだけでは?
うちの煮物は店よりうまい
0317ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/01/31(火) 23:59:44.54ID:7WmwIF/e0
>>271
そうだよ。
料理は近代までは塩で味付けしてただけで、後はハーブ。
16~18世紀は料理も世界中で革命が起きた。
0319ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:00:05.71ID:LR3k9BIN0
>>305
未だ商業ベースの段階では無かった筈。
0320ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:00:06.43ID:DmYpgCGU0
アメリカでは日本のテリヤキが結構ポピュラーになっているそうだが、テリヤキ屋みたいなのが日本にあるわけでないよね
焼き鳥屋はあるけど。テリヤキチキンとか、和洋折衷な感じがする
0321ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:00:08.66ID:1LZN3jyX0
日本でしか作れず日本しか食べないものは「ゴボウ」
ぐぐったら出てきただけで本当かどうかは知らない
0322ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:00:16.69ID:BcailtV10
>>208
 まぁ大体石鹸食べるのと大差無い餌出てくるからね
 食べられてちゃんと味するだけカレーは優秀だな
0323ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:00:28.57ID:iqvxAZVP0
91位に カルフォルニアロールがアメリカでランクインしてるな
伝統料理とは
0324ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:00:29.95ID:Zfa/jS9P0
カレー屋四天王といったら
神保町 ボンディー
荻窪 トマト 吉田カレー
新大久保 魯珈

異論は認める
0327ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:00:41.05ID:Ci+89OEf0
焼き餃子は日本やろ、中国で焼き餃子見た事ないわ、水餃子ばっか
0328ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:00:44.06ID:yzwIs4Y90
エビチリも日本発祥じゃなかったっけ?
0330ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:00:48.67ID:PkeTOoer0
>>319
そう
でも絶滅は免れるよね
0334ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:01:15.69ID:oshmWM+B0
>>302
そこでインド人はっていうと主語が大き過ぎ
多数派であるヒンディはもちろん牛食NGだけど
インドは多民族国家
0335ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:01:17.52ID:CzNZD+qT0
>>83
麺形式の蕎麦が確認されてる時期は天ぷらと大差無いらしいけどな
蕎麦がきなら古いけどこちらは既に知名度が低すぎる
0338ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:01:32.21ID:BcailtV10
>>291
 インド人を右に!
0339ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:01:37.81ID:cZHzjuAO0
>>288
それネパール人
ネパール人がインドカレーを日本風にアレンジする国際的食べ物
0340ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:01:54.54ID:lT9nfU+o0
伝統ってどこまでなんだろうね日本食の場合、原型は室町で江戸時代に発展。
明治以降肉食や砂糖が入ってきて完成ってところかな。
0341ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:01:57.72ID:yzwIs4Y90
>>327
おとんが中国旅行したとき夕食メニューに餃子とあって楽しみにしてたら
水餃子でガッカリしたと聞いて涙が出たよ
034440
垢版 |
2023/02/01(水) 00:02:02.65ID:bqb0bf1U0
アサリの蒸し焼きってそんな美味いか?
美味いけど2位か?って言われるとみんな黙るんじゃね
0347ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:02:11.78ID:AIXekDxI0
>>297
元は広東料理の炸蝦多士。衣ではなくパンに挟んで揚げてた
そこからパン粉で揚げるスタイルになったのが山東料理の炸板蝦
0348ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:02:12.53ID:tbmYdrGm0
おかんのカレー食べたいなあ(つД`)
水炊きの残りにルーをぶち込んだ最悪な1回を除いて。
0349ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:02:15.32ID:tbJaNPaI0
>>304
戦後といっても麻雀放浪記みたいな時代は10年も続いてない
団塊は戦後生まれだから貧しいといっても日々いろんなものがあった時代

マスコミ、政府、企業主導で飯を食う世代。和食を破壊した世代だよ
0350ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:02:20.82ID:n6fXxeyk0
>>312
フランスは戦時中に根菜ばっか食べてたから悪いイメージがあるって、食戟のソーマで知った
たしかにうちの年寄りも雑穀米とか嫌ってるし
0352ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:02:26.41ID:oshmWM+B0
>>320
テリヤキって単語だけが暴走して使われまくってて
日本人の認識するテリヤキとはだいぶズレてる
0356ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:03:05.36ID:yq5SRLfN0
>>183
子供の頃に亡くなった婆ちゃんが黄色い小麦粉っぽいカレー作ってくれたことはよく覚えてる
ちなみに食が細くて野菜も鍋や味噌汁も食わんのを心配して婆ちゃんが思いつきで俺の豚汁にだけカレー粉を入れてくれたらそれが美味くて好き嫌いが減ったのは良い思い出
0360ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:03:39.73ID:DmYpgCGU0
>>326 カツは西洋からきた料理で、アレンジされたと思う
なんでもどんぶりにしちゃうから
ロコモコ丼、タコライスとかもあるし
0361ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:03:41.59ID:zlD8X+DG0
>>153
水餃子と蒸し餃子が違うこと分かってる?
どちらもあるし、焼き餃子も焼き餃子だってある
 
0363ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:03:49.04ID:TcG/rCAr0
>>335
そばがきもお湯かけて練っただけなのと
お湯かけつつ火を入れて練ったのが
あって後者は、料理店でちゃんとした料理として提供されてる
0364ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:03:54.65ID:Pw16OTSn0
カレーはインド料理じゃないのか!
0365ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:03:59.77ID:58lW/gIs0
>>4
パクリ国家の末路って感じだな
0367ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:04:03.35ID:TzrF5bSH0
>>287
だったらやはりトチ餅だな
日本の独自の種があって日本しか加工して食ってないし縄文時代からある
0368ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:04:05.58ID:tbmYdrGm0
>>329
語り継がれてるよね
戦時中は味付けも厳しかったかもだけど
キンピラゴボウの旨さを知ったら果たしてw
0371ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:04:25.37ID:Qb5odb1k0
中華料理と中国文化は尊敬してる
共産党はダメ
0373ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:04:35.25ID:Gdelr4/C0
>>195
水餃子はすいとんみたいでわびしいから
焼いたってホント?
0375ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:04:47.32ID:yjeLC+dn0
イギリスでカレーブームが起きた当時はキッチンが地下にあった
→ダイニングキッチンが普及したら部屋が臭くなるのでカレーを作らなくなった
→一方日本人は隙間だらけの家でカレーを作り続けた
0376ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:04:49.47ID:PkeTOoer0
>>360
コートレットだったっけ?
フランスの
0377ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:05:04.23ID:Ci+89OEf0
>>347
それ言ったら水餃子も遊牧民の食いもんだから、中国料理じゃないぞ
あと文革で料理人ぶっ殺しまくったから、正統派の中華は台湾料理しか残ってないし
0378ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:05:12.23ID:yzwIs4Y90
>>357
作り方見たときにケチャップってあってエッ?!となった
0379ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:05:25.81ID:6Rcr3K0D0
>>334
昔教科書で習った知識だと、ヒンズーが8割ぐらいやろ
残り2割もほぼムスリム、シークとか仏教徒はごく少数
そもそもインドとヒンディは語源が一緒やしな
0380ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:05:27.38ID:a8rVKdE60
>>366
イスラムなら仕方ない
0382ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:05:33.99ID:Ioa5JunR0
>>312
太平洋戦争で捕虜になった欧米人がゴボウ食わされて
戦後に、木の根っこを食わされて虐待されたって訴えて
その捕虜収容所の料理人が戦犯として罰せられた
0383ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:05:35.55ID:LR3k9BIN0
>>340
やはり醤油が普及した室町後期~
江戸時代の前期だろうな。
0385ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:05:42.08ID:oshmWM+B0
>>372
アメリカのテリヤキにトロリ要素は必要条件じゃないと思う
醤油+謎の日本で使わないスパイスって感じ
0387ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:05:46.10ID:lT9nfU+o0
>>309
いや、現実のアメリカンデブを見ろよ。明らかに二人分のケツの大きさだ。
連中スーパーが広すぎて電動カートで買い物するんだぜw
0389ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:05:57.12ID:BYGa3FLD0
豚汁は世界進出してへんの?
0391ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:06:04.02ID:DTJ7+rQn0
日本の伝統料理であるはずの京料理は世界的には認められてないのか
0392ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:06:17.35ID:BcailtV10
>>319
 去年だったかな完全養殖の鰻の試食会やってたけど
 ちゃんと鰻だったって食べた人がコメントしてた
 小手先で誤魔化した代用品なんかじゃ無いって
0393ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:06:24.35ID:7VfntN2G0
フランスでもゴボウに近いサルシフィの伝統レシピあるけど、ああいう野菜(根菜)戦中を思い出して、戦後あんま人気出なかったとかいう話あったな
0396ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:06:47.28ID:o6KyD4HN0
オクトパス食うのは普通じゃないと知った。
タコ上手いのにw
0397ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:06:53.44ID:yzwIs4Y90
タコミートは絶対に日本人にウケる
何がそんなにうまいのかよく分かっていない
0403ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:07:27.56ID:lZK4g07m0
>>391
安くても1人10,000円からで高いじゃん
0404ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:07:36.58ID:AtTjm16k0
カレー、ラーメン、餃子、とんかつは外来日本食として認知度が高いが

野菜炒めって、和食?外来日本食?
豚バラとキャベツとその他野菜を、塩や味噌味で炒めたもの
中華っぽいような、洋食っぽいような、和食っぽいような……
0408ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:07:51.10ID:Ci+89OEf0
>>397
えんぴつの芯の匂いがするから、好きな奴はワキガ好きなんやろな
0409ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:07:59.12ID:yzwIs4Y90
シュウマイと春巻は中国のままなんでしょうか?不安になってきました
0410ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:07:59.50ID:PkeTOoer0
>>396
ポルトガル「普通でないだとッ!!😡」
0412ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:08:13.20ID:PcryRlw30
>>391
国と人にもよるけど味噌や醤油がダメとか出汁がダメとか割といるから京料理は難しいな
俺も仕事で仲良くなったオランダ人が食いたいからってわざわざ連れて行ったのに不評だった
0414ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:08:15.06ID:K+WzoeJb0
ジャップはパクってばっかでしょうがねえなあ
0415ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:08:28.00ID:NMz//APl0
>>1
日本12個もランクインしてるなんて日本に生まれてよかったわ
韓国は...1つか
0416ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:08:35.65ID:tbJaNPaI0
>>395
いまの米食の源だからね
トマトケチャップ

トマトが野菜の王なんだけど、日本はトマトをあまり評価してない
本来は毎日食うべきもの
0417ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:08:41.66ID:joyvKIwN0
中華料理に勝ってるのが純粋に凄いよ
0420ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:08:49.86ID:OGJhE+FH0
>>365
オマエが知らないだけで日本ってありとあらゆる世界中の文化を自家薬籠中の物にする世界唯一の民族

ダメなものは受け付けない 宦官とか纏足とか朝鮮半島には渡ったが日本人は拒否した 日本人の実利性はヤバい w
0422ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:08:51.27ID:i3EyIfQh0
ココイチなんかもうセレブしか行けないよ
ビーフ2から3アマとかでも千円くらいするしさ
そこにトッピングだぞ
トンカツ入れたらもう1600円くらいよ
2000円を覚悟していったほうがいいぞ
0423ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:08:56.26ID:NTuUocXo0
日本のカレーには「うまみ」があるんだよな
単に辛いだけとかじゃない

韓国料理は全てが辛いだけで旨味ゼロでむしろ臭い
0424ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:09:02.31ID:medJUpFV0
>>404
言われてみれば日本以外では同じものはない気がする
中国のやつは少なくとも正規の調理法は油通しする
0425ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:09:04.65ID:7qGBx1co0
>>268
日本に出張してきたインド人接待したことあるけど何食べたい?って聞いたら毎回カレー
で日本の普通のカレーライス食べさせたけど毎回美味しいって言って毎食カレー食べてたよ
0428ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:09:22.06ID:PkeTOoer0
>>419
それどころか和牛ステーキも日本食でいいと思う
0430ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:09:47.22ID:BYGa3FLD0
旨味が発見されたのって日本やろ?
0431ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:09:47.82ID:KCukhvwJ0
戦前は米を炊くのは1日1度で朝御飯は炊き立てで温かいけど
昼飯、夕飯は冷飯だと聞いた
電子レンジのある時代に生まれて良かった
0432ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:09:48.86ID:yzwIs4Y90
>>408
お子ちゃまだなお前ー
0434ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:09:55.16ID:qa1m80mb0
焼き餃子は日本独自で中国にはないわけだがw
0435ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:09:57.64ID:H/KNWTNU0
>>394
写真見て理解した
1位はカツカレー
43位はジャガイモとか入ったシンプルな家庭風カレーライス
0437ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:10:10.21ID:OpU5KCrt0
>>302
ビーフが食べられないのはヒンドゥー教だけ。インドにはイスラム教徒も多いのを知らないのだね。
0439ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:10:24.07ID:eKr4Tko60
中国の焼き餃子ってのは揚げ餃子のことだから
日本の焼き餃子とは別物
その上で中国の焼き餃子が5位
本家中華料理の知名度の方が圧倒的に上なんだから当たり前
0440ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:10:29.93ID:owJa1Pg30
>>394
多分1位はカツカレー。43位が普通のカレー。
0442ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:10:33.16ID:PkeTOoer0
>>434
残り物餃子を焼くのでは?
0444ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:10:42.81ID:TcG/rCAr0
>>395
野菜といえば微妙だが
大匙4で一日分のリコピンが摂取できるのはええで
色素の栄養は、抗酸化力高いし
0445ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:10:57.40ID:Ci+89OEf0
坦々麺も中華圏だと汁ないからな、陳建民が坦々麺を作ったし
日本中華料理の父と言われるだけあるわ
0446ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:11:06.02ID:BcailtV10
>>356
昔はエスビーの缶に入ってるカレー粉から作ってたからね
小麦粉炒めてカレー粉入れて見たいな作り方になる
海外でどうしてもカレー食べたい時にしかやらんけど缶でがさ張らず残りの材料は現地で揃えれば外国でもカレーが安価で食べれる
0447ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:11:15.58ID:Ioa5JunR0
>>400
源義仲も
0448ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:11:23.91ID:tbJaNPaI0
>>420
でも企業やマスコミのいいなりだけどね

アメリカザリガニなんか欧米アジアどこでも食うけど日本人は企業やマスコミが食べなさいと言わないから食わない

外来法から10年、去年になってやっとアメザリは入った。世界的食材のアメザリだからずっと入れなかった
0449ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:11:28.12ID:yzwIs4Y90
トンカツもギリ日本食よね
ポークピカタのアレンジみたいな
0450ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:11:36.23ID:RJafGkUz0
食レポでたまに鉛筆を削った匂いとかカブトムシが食べたあとの匂いとか言う奴なんなの?
0451ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:11:43.85ID:vuqSqunG0
そもそも本場と味が全然違うからな
日本のカレーをインドのカレーというのはインドの人に失礼というか
0452ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:11:55.63ID:o6KyD4HN0
カツカレーが美味いの世界にバレたか!
カツカレーが値上がりしないためにも、味教えるなよw
0456ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:12:09.59ID:Ci+89OEf0
>>432
ワキガ臭くね?癖になる前に匂いがダメやったわ、ほかに旨いもんあるし
0457ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:12:13.89ID:2H2l8R9B0
カツカレーは日本食食った事ない外人に、取り敢えずは食わせれば間違いの無い神の食い物だが

まず、食べれない奴はいない

あと日本食嫌いな奴でも、うどんは大丈夫な奴は多い
0458ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:12:19.36ID:pS56qItE0
(伝統的な)和食ではないが、日本食ではあるかもな
カツ丼や(日本式)ラーメンは
0462ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:12:38.16ID:yq5SRLfN0
>>360
ロコモコは元々ハワイの日系人のレストランが
腹を減らした学生達の為に考案したメニュー
ブラウングレイビーソースで好みによるが日本人の俺の舌にはイマイチだった
率直に日本のデミグラスソースの方が美味い
0464ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:12:45.78ID:TcG/rCAr0
>>431
別に冬場じゃなかったら米軟らかいままだけどね
硬くなったら出し汁に入れたり蒸して再加熱しておった
あと、電子レンジや保温機能ついた炊飯器で糖尿病リスクが高くなった可能性もあるのよね
0468ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:13:06.83ID:PkeTOoer0
>>449
コートレット→牛カツ→豚カツの流れではなかった?
0470ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:13:20.12ID:7MKMh84O0
マイナビが見つけたマイナーなサイトを本気にするのか
0471ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:13:24.73ID:HDVBJgC30
ココイチに行くくらいからインド人経営の店に行った方がいいぞ
満足度が違いすぎる
0472ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:13:27.13ID:DmYpgCGU0
>>282 まとめ乙 牛をよく食べるようになったのも、西洋の影響で明治時代とか
日本人も江戸、明治時代のメシ食えって言われたらヤだろうな 脚気になりがち、ビタミン不足で
0473ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:13:31.98ID:z/SIZYxM0
Compared to Indian curries, karē is less spicy, sweeter, darker, and usually thicker,
which is thanks to the addition of flour or roux. There are three main version of karē in Japan
- karē raisu (curry over rice), karē udon (curry over noodles), and karē -pan (a pastry filled with curry).

そっかー
0475ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:13:39.63ID:1Jx3qWpG0
和食より洋書や中華の方がいいに決まってる
ファミレスなんか洋書ファミレスの方が人気あるだろ
0476ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:13:41.18ID:yzwIs4Y90
>>456
クミンもワキガ臭いんだよね
しかしあれを受け入れる味覚嗅覚を持ったとき
お前はグルメとなるのかもしれない...
0478ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:13:59.44ID:OGJhE+FH0
>>430
「発見」と言うか、「鰹節」とか「出汁昆布」とか、世界初の料理が美味しくなるインスタント追加調味料を発明してみたら、ソレは「旨味」という、「第六の味覚成分」の塊だった、という…w
0481ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:14:43.10ID:o6KyD4HN0
マグロの味を世界的に広めたおかげで日本人ご食えなくなっただろ。カツカレーが美味いとか教えたらダメだよw
0483ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:14:48.54ID:z/SIZYxM0
そういや今イギリスでカツカレーブームだからか
0484ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:14:50.88ID:vuqSqunG0
そもそも日本のカレーは、本場のカレーと味が違うからな
0486ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:15:09.44ID:NeCiAPaN0
ネトウヨが好きそうな海外YouTuberの日本あげ番組みたいなのでホルホルしてると現実の外国人は全然塩対応とかで萎えることあるから注意しろよ
0487ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:15:09.86ID:RPpZb5nZ0
グローバリスト支配者層が和食を潰したいんだと思う
和食って世界一素晴らしい料理だから
0488ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:15:13.82ID:iteSyGrv0
カレーって江戸時代にはもうあったの?
0492ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:15:30.53ID:WnSqJ+zD0
豚肉は本当に美味いからね
鍋なんかでもうまみの出方がすごい
豚肉食えないなんてホントにかわいそうだと思うよ
0493ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:15:49.22ID:i8k1gQb90
>>480
日本の餃子といったら焼き餃子だもんな
0494ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:15:54.18ID:i3EyIfQh0
>>471
インド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、 カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、 半分くらい食ったときに、
インド人の店員が奥から すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
0495ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:16:13.97ID:wWiq9z9P0
>>479
牛乳でもあんま美味しくなかったのにケチャップが合うわけなくて草
0497ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:16:20.33ID:PH34DNtj0
来年は韓国が組織票で韓国ゲロまず料理をランキングにごり押しするだろうな
0498ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:16:57.55ID:kCQSky8f0
>>483
そう
ただ向こうのカツカレーって日本式カレーのことでカツ入ってない事が殆どだ
先月騙されて泣いたわ
0499ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:17:00.38ID:TLv1xkeC0
日本人の三大好物のカレー、ラーメン、牛丼はすべて外国が起源
0500ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:06.62ID:dt8JVPM00
インドの現地法人から来たインド人がこんなのカレーじゃないと言いながら
毎日のように食べてたな
0501ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:08.05ID:a8rVKdE60
>>476

鼻おかしいよ

ワッキーは基本的に硫黄臭
クミンと同じとかないわ
0502ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:10.30ID:tbJaNPaI0
>>471
あれネパール人だよ
ネパール人のつくるインドカレー風のイラン風のナンで食うスリランカカレーだよ

日本の米がでてこないからウケない
あと大抵、コップに水道水いれてでてくる
0504ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:13.99ID:i8k1gQb90
>>471
日本にはあまりインド人いない
パキスタン人だよ
0505ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:18.43ID:loow6n6d0
43位にカレーライスってw
カレーとは違うのかよwwwwww
0507ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:25.45ID:PkeTOoer0
>>494
右手使ったんだよな?
0508ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:30.18ID:lkfk5Fc90
イギリスでのカツカレー人気が影響してそうなランキング
0510ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:38.27ID:Ci+89OEf0
カツレツもドイツやフランスで食うたが、ありゃ日本の豚カツ食ったらそらみんなトンカツの虜になるわとおもたわ
トンカツのジューシーさはカツレツには無いし
0513ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:42.76ID:yzwIs4Y90
いや安いクミンはマジワキガ臭しかしない
でもちゃんとしたクミンは全く違う魅惑の香りを放つのよ
本物食ってみないと評価は出来ないものよ
0514ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:17:50.39ID:9/03wNho0
伝統なら味噌汁、ご飯、漬物
0517ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:01.18ID:BYGa3FLD0
イギリスとかGoogleマップで散歩するとめっちゃ日本料理店多いわ
0518ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:04.87ID:zUuwf8f50
つまんねースレ伸ばしてんじゃねーぞ
0519ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:05.74ID:n6fXxeyk0
>>474
オリエンタルマースカレーのような昭和の黄色いカレーや、デミグラスっぽい欧風カレー
北海道のスープカレーや、最近増えたカラフルなシャバシャバ系のスパイスカレーも別物だな
ココイチのカレーもあれはあれで唯一無二だと思う
0520ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:06.48ID:loow6n6d0
あと5位に中国の餃子が入ってるのに
47位に日本の餃子が吐いてるのも笑う
別の食べ物って事か
0521ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:12.43ID:vuqSqunG0
>>509
だよな
一緒にしたらインド人に失礼だよな
0522ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:21.89ID:yq5SRLfN0
>>478
イノシン酸 グルタミン酸か

池田 菊苗は、日本の化学者。学位は理学博士。
東京帝国大学理学部化学科教授。「日本の十大発明」の一つといわれるうま味成分、L-グルタミン酸ナトリウムの発見者
0523ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:33.76ID:O+dS1vzP0
karēとcarryは別もんか(´・ω・`)
0525ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:18:47.85ID:vuqSqunG0
>>520
中国は水餃子だからだろ
0527ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:05.53ID:VQ+mdKhU0
>5位 焼き餃子「Guotie」(中国)
中国って水餃子じゃないの?
0528ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:08.72ID:H/KNWTNU0
>>1
ところで4位のやつは小籠包じゃなく湯包
12位が小籠包
0530ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:13.17ID:aLh2Bm9Q0
西洋の文化だったスープ作りを日本独特のものにして発展させたのがラーメンのスープだしな
カレーとラーメンがランクインするのも当然
0531ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:29.05ID:fjNFOHg40
5位 焼き餃子(中国)
というのもそれでいいのか?
中国は基本、水餃子
焼き餃子は召使が食べる残りものの餃子
焼き餃子がポピュラーなのは日本と聞いたことがある
0532ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:38.17ID:dt8JVPM00
>>520
中国の餃子は主に水餃子だね
焼き餃子はほぼ日本
0533ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:42.10ID:PcryRlw30
都内のインド人とかネパール人カレー屋も日本人に合わせてる所と現地の味再現の所は全然違うからな
現地派は日本のカレーだとなんじゃこれってなるとは思う
0534ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:42.30ID:G88aBEyb0
>>502
ナンのほうがうまいやろ
インドカレーは油が多くてきついからネパールの方が好き
0536ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:46.90ID:6Rcr3K0D0
焼餃子よりもGuotieの方が知名度高いだろうけれどな

海外の中華料理屋にはたいていある
パンダエクスプレスとかにもあった記憶
0537ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:50.07ID:1Jx3qWpG0
>>499
またネトウヨが発狂しちゃうから止めたれw
0539ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:19:55.63ID:a8rVKdE60
>>499
カレー、ラーメンはよい

牛丼はないな
寿司、天丼、カツ丼、etcになる
0540ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:20:08.02ID:yzwIs4Y90
寿司と海苔巻きは別物
私はカッパ巻きを世界に推薦する
0543ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:20:30.73ID:vuqSqunG0
>>535
え?インド行った時カレー食ったぞ
0544ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:20:37.60ID:PkeTOoer0
>>523
そりゃ carryは喰えませんですし、、、
0545ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:20:37.64ID:onD8BLNV0
昭和の時代、カツカレーの出てきたときの衝撃よ
家で初めて食ったんだがよく考えるとすごい贅沢なことしてくれたんだと思うわ
0547ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:20:46.78ID:MumB9zBe0
焼き餃子は日本じゃんw
0550ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:11.72ID:fvSmEmAJ0
ドングリ潰して焼き固めたのが純粋な日本料理
0551ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:12.31ID:Ci+89OEf0
>>533
インドのカレーは日本で言う味噌汁みたいなもんやし、日本みたいに米とセットで食わない
0552ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:17.75ID:CjHr01V90
ウクライナ大使は福岡の名店のボルシチにケチつけてたけど、これ見て日本の食文化とは何か学び直して欲しいわ
0553ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:23.73ID:3SQZp+qB0
>>531
上海あたりでは焼餃子もよくうってっるよ
0555ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:36.69ID:o6KyD4HN0
カレーにカツを乗せた日本人が勝利する時代が来たってことなの?
0556ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:21:38.11ID:DmYpgCGU0
>>488 ないでしょ
明治時代になっても、脚気が社会問題になるぐらい流行っていて、日本人の多くはビタミン不足だった
肉じゃがとかカレーはイギリス起源説あるんだよね
当時は向こうは大英帝国で豊かな国、ビーフチシューを日本風にしたのが肉じゃがとか 
ジャガイモ食うのは洋風なんだろうな
0558ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:21:42.38ID:SJZenlgX0
中国では貴族が残した水餃子を下っ端が焼いて食ってたんだっけ
焼き餃子はイメージ悪いのかも
0559ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:21:43.32ID:yzwIs4Y90
カレーはラッキョウか福神漬かターメリックライスあってこそ美味い
0560ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:21:47.24ID:aJWBn8gv0
>>4
生まれて100年くらいのものが「伝統」になるくらい
世界の伝統料理って新しいんか?
0561ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:21:52.76ID:OGJhE+FH0
>>496
「江戸患い」=「脚気」
「脚気」=「ビタミンB1不足症」
「ビタミン・ミネラルたっぷり海軍カレー」=「ビタミンB1不足を補ってたちまち海軍では脚気が死病では無くなった」

…なんでこのオレがオマエの不親切なレスを解説してやらないとならんのだ? 自分でヤレよ w
0562ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:21:58.57ID:9/03wNho0
生玉子かけ御飯
日本しかない伝統の味
0564ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:22:12.53ID:6Rcr3K0D0
普通に中国人も鍋貼食うが?

なんかネットの薄い知識で中国人は焼餃子は食わないって話になっちゃってるが、水餃子がメインっていう話と焼餃子は食わないって話は違うのに
0567ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:22:20.26ID:a8rVKdE60
>>549
売れ残ったのを焼いて朝に出す
のが焼き餃子

焼いた方が美味しいのにね
0569ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:22:27.83ID:PkeTOoer0
>>562
そりゃかけられる卵が日本でしか売ってないんだから仕方がない
0570ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:22:36.30ID:dt8JVPM00
みよしのの餃子カレーが懐かしい
0571ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:22:46.87ID:vuqSqunG0
>>558
そうなんだ?焼き餃子をポン酢で食べるのが美味しいのにね
0574ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:22:54.70ID:BcailtV10
 海外だとあんなカレーの紛い物みたいなのが高い値段で売られててそんな人気なんだったら
カレー飯を海外でも発売しないんだ
現地で米が無くてもルーが無くてもカレーの禁断症状を抑えられる優れものなのに 
0576ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:23:09.99ID:tbmYdrGm0
トンカツに連想して思い出したが
キャベツの千切りって日本だけじゃね?和食にしちゃおう
0578ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:23:38.66ID:lQM1ntQN0
>>551
向こうでいうカレー(っぽい)やつは、マサラっていう香辛料混ぜ混ぜして食うめしのことだからな

でもカレーではない
0580ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:23:54.80ID:PkeTOoer0
>>576
そいつを発酵させたらザウアークラウトになりそうな予感がw
0583ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:24:16.18ID:BcailtV10
>>569
 ロッキーはジョッキで飲んでた
0585ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:24:34.09ID:yzwIs4Y90
カレーの話になっちゃうけど
カレーで大事なのは辛味じゃないんだよね
酸味や甘味や苦味あってこそなのよ
ガキの頃は嫌いだったのに今や福神漬けなしでカレーを食う気にならない
0586ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:24:35.27ID:PkeTOoer0
ビリアニ喰いたくなってきた
0587ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:24:37.89ID:Ci+89OEf0
>>564
作り方が違うんやないの、水餃子を焼いた奴と餃子を焼いて後からお湯ぶっかけるのと
前者が中国で後者が日本、ただ中国で焼き餃子を見たことないけどな
0588ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:24:37.86ID:zQ82J/9A0
確かにうまいが1位って言われるとな
0589ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:24:43.62ID:yq5SRLfN0
>>556
雑穀や玄米食ってた分には健康に良かったのに
江戸ではなまじ美味い白米が腹一杯食える様になったばかりに、、、
0592ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:25:08.84ID:BYGa3FLD0
日本原産の野菜、薬味しかなくね
0593ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:25:13.24ID:aJWBn8gv0
>>576
チキンタツタバーガーのキャベツ千切りは正義
0594ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:25:17.61ID:3SQZp+qB0
>>571
中国では焼餃子は酢につけてたべてたよ
0596ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:25:20.90ID:vuqSqunG0
うちはジャワ
0597ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:25:23.04ID:onD8BLNV0
ケチャップが合うのはチキンカツだよ
チキンは淡泊なのでケチャップの酸味とコクが味を変える
ケチャップ&ウスターソースだな。なるべくカツを細目にカットするのもコツ
0598ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:25:47.29ID:CkM6L0Pc0
>>583
あれはロッキーの
強くなるためならなりふり構わないあたおかぶりを
アメリカンに表現したシーン
0599ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:25:48.90ID:mx/bK2dy0
おいおい、流石にイタリア料理は
ベスト5に入るだろう。

また中国人や朝鮮人が作ったリストか?
0600ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:25:57.23ID:PcryRlw30
中国とか台湾にも普通に焼き餃子あったからな
専門店ぽいところは水と蒸しと煎りがあって煎りが焼き餃子
ただ王将とかの焼き餃子とはちょっとちがうけど大体は同じ
0602ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:26:05.55ID:FGYSgDaI0
カレーをさげたいキチガイが騒いでるが、、世界が認めてるのは日本で作られた日本のカレーなわけだからなw

どこが発祥とか韓国人かよw

カレーもラーメンも餃子もテンプラも和食ではないが、現在世界で認められてる味のそれらは改良した立派な日本料理。
0606ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:26:11.64ID:Ci+89OEf0
>>573
ボンベイから北にしか行ってないから知らんし、味噌汁的ポジションで毎度出てきたわ
0607ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:26:15.30ID:9A4rc22W0
庶民の味ではあるが
カレーが伝統料理と言われるのは違和感あるw
0609ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:26:23.63ID:lT9nfU+o0
>>510
トンカツ屋のトンカツも美味いが洋食屋のトンカツも好きなんだよなあ。
結局日本食万歳ってことなんだけどね。
0610ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:26:33.33ID:9MOuMmCd0
カレーとカレーライスが別枠なのはどういうことだよ
外人はルーだけ食うのがスタンダードなんか?
0611ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:26:40.28ID:dt8JVPM00
>>594
上海?
俺も食べたけど日本人が持ち込んだ料理って言われたw
0612ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:26:54.11ID:syKjJnDd0
>>540
胡瓜は欧州じゃ高級食材で胡瓜のサンドイッチは貴族の食い物だったんだぞ?
0613ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:26:54.70ID:PkeTOoer0
>>583
サルモネラ使って胃腸を強化する伝統的な鍛錬方法

民明書房の本に書いてた
0614ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:26:56.15ID:40+PcJMC0
カレー→インド
ラーメン→中国
餃子→中国

日本はパクって別の食べ物に昇華させるのがうまいな
0615ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:26:56.68ID:6Rcr3K0D0
>>592
そもそも幕末に来た外国人は、日本に野菜は大根しかないって書き残すぐらいやしなw
今使われてる野菜って大体が明治とか終戦後に普及したものだったり
0616ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:27:06.13ID:lQM1ntQN0
>>600
中国は水餃子・・・というか小麦粉で作った料理全般が日本で言うごはんみたいなもんだからな

だから餃子と白飯が一緒に出てくるのが理解できないらしい
0617ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:27:07.30ID:mx/bK2dy0
また中国人が嘘をついてますね。
中国には焼き餃子なんかないよ。
あるとしたら逆輸入されたんだろ。
0618ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:27:09.87ID:a8rVKdE60
>>597
レモンソース
バターと白ワインでも合うよ
0619ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:27:33.59ID:SKxqu7Y60
焼餃子って日本独自じゃないの?
中国じゃ水餃子でしょ?
0620ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:27:35.96ID:0lb+ABh90
てことは…黄レンジャー最強ってことじゃんw
0621ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:27:38.91ID:PkeTOoer0
>>610
パンにつけるのかも
0622ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:27:39.08ID:i8k1gQb90
作るの簡単だからな
チキン、ビーフ、ポーク、ひき肉と色んな種類に変えられし
トマト缶や生クリームでバターカレーなんかもつくれる
0623ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:27:42.93ID:OGJhE+FH0
>>603
「いまお客さんが召し上がってるものです。ウチではこれ以外カレーは出しておりません」

難癖付けてくる客は何処にでも居る w
0624ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:27:44.77ID:ZBWGYtli0
>>4
餃子って和食だったのか…
0626ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:28:08.42ID:7VfntN2G0
日本国内のインドカレー屋の勢力図、
北インドカレー>南インドカレーな感じだよな
昔よりはミールス知名度上がったけど、あっさりよりコッテリ強い気はする
0628ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:28:10.57ID:TcG/rCAr0
>>589
米のほうが燃料少なくて済むからのう
こっちのほうがメイン
あとは、台所の機能事情もあったろうが
0629ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:28:12.35ID:PHkFyLHD0
おかゆライスは何位ですか?
0631ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:28:35.24ID:onD8BLNV0
ココイチのカレールーはハウスだが
ココイチにしかない醤油っぽさを感じるんだよな
何だかんだ、日本の醤油はすごいんだよ
醤油があるから卵かけご飯も生まれた
0633ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:28:56.01ID:N0X7N2uu0
せめてカツカレーにしてくれ
0635ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:29:05.26ID:a8rVKdE60
>>604
昨日かなTVで、サンカレーに通う外人の話してたな
0636ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:29:10.40ID:JoSSlZ/Q0
>>1
日本の冷食を外人に食わせりゃなんでも驚くだろうな。
0640ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:29:27.95ID:BRinTlgM0
聞いた話だが。
中国では水餃子。残った水餃子を腐らせないために焼いたのが焼餃子。
0641ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:29:32.61ID:DmYpgCGU0
>>576 キャベツ自体は、ヨーロッパ原産で明治時代に日本にやってきたらしいけどねw
洋食やアジアからの影響がなかったら、ごはん、味噌汁、魚ばかりだったかもなー
0643ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:29:36.50ID:QLLQLodi0
カレーの起源がイギリスだろうがインドだろうが1位に選ばれたのは外人が日本で食ったカレー
イギリス人だって日本のカレーやべえって食ってる
0646ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:29:47.44ID:tbJaNPaI0
>>604
日本に来る外人にはCoCo壱番屋が人気なんだと
ただ日本の外食チェーンは外国と比較して安いから評価あがってる気もするけど
0648ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:30:10.99ID:PkeTOoer0
>>641
キャベツの元はケールだっけか?
要は青汁
0649ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:30:24.44ID:yzwIs4Y90
タコミートの肝はオレガノじゃないかと推察したが
それだけでは多分ない
引き続き調査しようと思っている
0651ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:30:30.82ID:PcryRlw30
>>616
中国の餃子メニューかなり色々あるから主食扱いだよな
日本ならお好み焼きでご飯食う感覚なのかもしれん
0652ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:30:39.00ID:syKjJnDd0
>>615
小松菜とかあったよ。
連中の味覚に合わなかっただけ。
まあ青菜は世界的に不人気だからな。
0656ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:31:01.29ID:SJZenlgX0
まあ主食だから水餃子になるんだろうな
日本は米と合うかどうかだからな
0657ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:31:04.32ID:i8k1gQb90
なんかいっとき、日本の冷凍食品の餃子が流行ってたよね
0658ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:31:09.60ID:z/SIZYxM0
イギリスのカツカレーブームで当てた店は香港資本のワガママというチェーンで
現地の日本人には全く違ってまずいと評価されてるようなんで

日本のカレーですら無さそ
0664ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:32:19.77ID:679HUjYT0
気持ちはわかるけど納得はできない
おかしいだろ…カレー…
0666ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:32:48.37ID:MIQEjo3q0
日本のカレーと言われて思い浮かぶのは、
ルーを使った家庭のカレー、
定食屋、食堂、蕎麦屋などのカレー、
安っぽいカレーチェーンのカレー。
0667ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:32:57.28ID:lT9nfU+o0
>>616
関西人はお好み焼きでご飯とかうどんとか食うけどなw
自分もラーメンライスとか炒飯つきとか食べたいけどカロリーが怖い。
0669ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:33:08.25ID:z/SIZYxM0
創業者はこの人
正直イギリスのカツカレーは日本のカレーとも別もんらしい

Alan Yau (Chinese: 丘德威), OBE (born 11 November 1962) is a Hong Kong restaurateur who founded the Wagamama chain in the United Kingdom
0670ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:33:08.51ID:yq5SRLfN0
>>602
カレーは百年以上も食って完全に一般家庭のお袋の味にまでなってるから日本の料理って言っても良いんじゃね
0672ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:33:29.34ID:uLQ8Hkmp0
水餃子のモチモチ皮の焼き餃子ってあまり向いてないんだろうなと思ってたけど
ホワイト餃子をぎゅうぎゅう押し付けながらこんがり焼いたやつが非常に美味かったので
ただの先入観だったんだなって
0674ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:33:48.53ID:qZx2TLIY0
でも私は大阪のインディアンカレーが1番好き
0675ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:33:49.89ID:n6fXxeyk0
>>626
あっさりした豆のカレーやら、酸味のあるフィッシュカレーなんかはまだまだ広まってないかんじ
ポークビンダルーとかは割と見かけるけど
0676ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:33:51.32ID:syKjJnDd0
だが何故か日本の珈琲は欧米人に余り評価されてないんだよな。
0679ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:34:12.73ID:WVoqmlCr0
どこの料理だろうが日本人に合わせて日本人が作れば美味くなる
まあ、俺が日本人だからだろうけど
でも、日本以外でもウケてるよな
0680ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:34:15.99ID:yzwIs4Y90
日本のカレーとは
ラッキョウか福神漬けが必須である
それ込みのランキングか?
0681ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:34:16.93ID:dt8JVPM00
ロンドンで英国の伝統的なカレーというヤツを食べたことあるが、何というか気の抜けた味だった
学食の安いカレーを減塩したような感じ
0684ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:34:44.48ID:s9EhEi4d0
まあカレー嫌いな人はあんまり見かけないからな
日本食www
0686ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:34:48.54ID:2+XIS7KO0
関係無いけど
テレビでインド人に1週間カレー食わせないってのやってて便秘になったりノイローゼ気味になってたりして面白かった
0687ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:34:56.77ID:i8k1gQb90
福神漬けは日本特有なんかね?
0689ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:35:08.20ID:onD8BLNV0
ハウスバーモントカレーが人気になる前は
名古屋だとオリエンタルカレーが王道だった
黄色いカレーで、婆ちゃん作るといっつもシャブシャブのご飯が透けるような感じになった
0694ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:36:17.76ID:kl6w5peC0
恥ずかしいから、除外してくれたまえ。
0695ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:36:20.52ID:i8k1gQb90
カレーはカレーパン、カレーうどんと他でも使われてるか
0696ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:36:23.84ID:I6AjOtJO0
>>282
×21位「豚骨ラーメン」(韓国)
〇21位「豚骨ラーメン」(中国の南京)

さらっと捏造すんな貴様
0697ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:36:34.97ID:6Rcr3K0D0
>>677
ネットで広まった話やろ
中国人は餃子って言ったら水餃子が家庭の味ってか、お祝い事や新年の行事だったりするからな

餅に例えるのがいいのかもしれんw
日本も餅は搗き立てを食うが、保存して焼き餅を食わないわけでもないっていう
0698ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:36:42.76ID:yzwIs4Y90
どんなショボい味付けの料理でも薬味で何とかなる
薬味ランキングやってくれ
0700ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:37:16.70ID:aJWBn8gv0
>>692
いま円安だから、10ドル以下で食えれば十分安いんだろうな
0701ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:37:31.05ID:i8k1gQb90
大体カレーの日はカレーとサラダだよね
0703ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:37:38.17ID:lQM1ntQN0
>>680
カレーにてんこ盛りにしてるやつみると張り倒したくなる
箸休めだからいいんであって、カレーにぶち込んだら台無しだろうが!!ww
0704ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:37:48.06ID:BcailtV10
 いつだかゴーゴーカレーをニューヨーク店オープンした時のアメリカ人のレポート面白かったな
 あんた日本のカレーに詳しすぎだろって思った
 リトルスプーンとかマジでもう見たことが無いぞ
 
0705ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:37:48.12ID:qZx2TLIY0
インディアンカレー屋のピクルス美味しい
0706ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:37:48.61ID:v5jjWiro0
C&Cのカレーうめえ

それと寿司とで大体まわしとる
0710ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:38:32.35ID:aJWBn8gv0
>>701
そして味噌汁をつけるかどうかで戦争になるw
0712ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:38:37.98ID:2tX/B9Lz0
>>707
今の時代は無いらしい
0714ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:38:43.84ID:QfrizMyZ0
日本の安いギョーザは焼いて食うより鍋などに入れて食った方がいい出汁が出ておいしい
0715ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:38:44.12ID:tbJaNPaI0
>>692
外食のカレーはほぼレトルトだからあまり儲けつくれない
個人店で2000円とかだとオリジナルあるかもしれないが基本的にカレーは安いものではない
0716ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:39:03.76ID:yq5SRLfN0
>>676
一番はチーズとか乳製品だな
プラスチックみたいで不味くて高いと言われてる
向こうは牛が白黒のホルスタインじゃなくやや小型のジャージー牛が主流で乳脂肪分が濃くて美味い
0717ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:39:15.73ID:2tX/B9Lz0
>>709
たぶん
子どもも食べれるやつ
0718ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:39:16.11ID:ZFBbxg3M0
そんなことより1位のカレーと43位のカレーライスの違いはどこにあるのだろう
味噌、塩、とんこつ、醤油のそれぞれのラーメンがランクインしてる理由もわけがわからないし、なにこれ?
0720ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:39:42.99ID:onD8BLNV0
ひとつだけ存在意義が全く分からないのがカレーチャーハン
あれは何のためにあるんだろうといつも思う
チャーハンでいいだろ。カレー味で全部消えちゃうじゃん
0721ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:39:47.35ID:aJLnM87Q0
カレーって名がついてるだけでナンも食べないし、インドの郷土料理から名前お借りしてるだけの辛い食べ物だよな
0723ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:39:57.28ID:a8rVKdE60
>>711
先にカレー食って
少なくなってからナン使うよろし
0724ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:40:01.18ID:SWbRmpDZ0
本家インドカレーが50位に入ってないとか
観光地としては物騒でマイナーなのかな。
0726ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:40:16.24ID:BcailtV10
>>683
1位がカツカレーなんだって
2位が普通のカレーライスらしい
0727ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:40:28.96ID:lT9nfU+o0
>>669
ワガママって華僑系なんだ。
まあ、イギリス人はフィッシュアンドチップスでも食ってろってこったw
0729ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:40:32.40ID:6Rcr3K0D0
>>708
玄米ってか、糅飯っていうのを食ってた

雑穀や野菜や色んなもの混ぜ込んだ飯で、メジャーは大根の葉を入れた菜っ葉飯
昔話でも百姓がおらもう菜っ葉飯には飽きた、みたいなの見たことあるなw
0730ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:40:35.33ID:hfC2EeqE0
何が世界の料理ランキングだ。
日本人の中でも辛いのが苦手な人も生魚が苦手な人もいるだろ。
世界中の人の味覚なんてみんなバラバラで何が一番美味いなんか決められっこない。
世界で一番美味しいものは自分が一番美味しいと思うものだ。
0732ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:40:40.51ID:DmYpgCGU0
外国人が舌に合うと思ったものだから、小麦使っててなじみがあったり、ルーツが外国にあるものが人気あるの当たり前かも
ガチ和食だと、これは何?どういう料理?って説明を求めまくる外国人いるし
ホヤとかごぼうとか、ふきの煮物とか人気にならなそう
0733ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:40:43.78ID:2tX/B9Lz0
>>713
でもネパール人とかが日本のカレーを食べても
これは別物って言うぞ
これはインドのカレーじゃ無いって言うよ
0736ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:40:54.62ID:TcG/rCAr0
>>716
好みやな
乳脂肪高いのは、
高いと牛特有の臭みが増す
臭いからお菓子の場合は、バニラとかで臭み消してるし
0740ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:41:37.23ID:eB4Gscoo0
カレー=カツカレー
外人の多くがハマるのがカツカレーだから1位のカレーはカツカレーのことだろう
カツなしが43位のカレーライス
0742ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:41:43.35ID:yzwIs4Y90
>>705
ピクルスって美味いな
0745ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:42:50.23ID:2tX/B9Lz0
>>739
よ、読めねえ
湯から水餃子の事か?
0748ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:43:05.74ID:QLLQLodi0
>>732
単純に日本の外食の定番が人気なってんだよ
競争激しくて魔改造しまくるからな
0749ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:43:12.52ID:qZx2TLIY0
インドとかネパールのカレーはシャブシャブだからなぁ
ナンで食うからそれで良いんだ
日本のは日本の米に合わせて、ドロとしてるわ
美味しい
0750ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:43:28.06ID:PcryRlw30
>>739
中国人は水餃子と焼き餃子セットとか餃子オンリーでも平気に食べるよな
しかも結構な数を食べるからおかず感覚ではない
0754ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:44:00.17ID:9/03wNho0
カレーは和歌山、最近。さいたま
0756ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:44:05.66ID:tWIz3uN+0
いや 
伝統料理ではないよね?

蕎麦屋のカレーはたしかに和のテイストがあるけど
これで喜んでるのはアホだけだと思うわ
0758ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:44:40.91ID:lA+L6kIW0
Hey, The World!
Japanese traditional curry is オン・ザ・ライス
0759ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:44:42.63ID:0I/YWDVm0
そりゃあインドのカレーとは結構違うが…日本の伝統料理って言われるとなんか…
0760ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:44:45.29ID:r5iRdOu70
>>730
そういう極論言い出したらこういうランキング全部そうだろ
0763ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:44:58.47ID:PcryRlw30
>>745
湯が水餃子、煎りが焼き餃子
0764ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:45:02.07ID:QLLQLodi0
>>714
オレも鍋の定番具材にしてる
餃子自体も美味いが鍋自体美味くなる
0768ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:45:43.40ID:onD8BLNV0
本家より旨くなっちゃうのが日本だと思うわ
たぶんパスタもそのうち日本のナポリタン(ただのケチャップ味)が一位になるんじゃないか
ただあのケチャップスパゲティの元祖はアメリカだったはず
0769ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:45:47.40ID:H/KNWTNU0
>>739
何となく分かってしまうなw
2〜3はニラ、白菜ギョウザかな
1はワンタン?
0772ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:45:57.17ID:BcailtV10
>>732
 エビの天ぷら普通に食ってたよ
0774ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:46:01.45ID:32ieG6QF0
当たり前になってない料理が強い感じじゃね
超メジャーなピザなんてマルゲリータがやっと11位
0775ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:46:15.13ID:i8k1gQb90
餃子は白菜なんだね
うちはニラとキャベツ
0776ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:46:17.34ID:QLLQLodi0
>>765
破けていいんだよ
0777ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:46:35.41ID:Y06FzyLg0
おそらく昔のイギリスのカレーとも全然ちがうんだろうな
うまいものがないと世界的に有名なイギリスに美味しいカレーがあったはずがない
0778ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:46:37.58ID:r5iRdOu70
>>756
明治期くらいから流行してこれだけ一般化してるんだから十分伝統料理だろ
0780ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:46:50.85ID:FnvbsrSb0
カレーは凄い
テロリストの人質になったインド人がカレーを振る舞ったら
あまりの美味さにテロリストが感動して解放されたとかいう嘘みたいなエピソードが実際にある
0783ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:47:14.67ID:i3EyIfQh0
>>750
おかずというか水餃子は主食らしいぞ
分厚い皮が麺みたいなもの
だからラーメンと餃子を頼む人をみてびっくりするという
0784ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:47:31.17ID:qZx2TLIY0
>>742
大阪のチェーン店のインディアンカレーのピクルスはキャベツなんだ。卵入りを頼んで、キャベツのピクルスをカレーライスの山の上にぶっちゃけて、卵を潰しながら色々な味を楽しむんだ。
個人店でオリジナルで850円だから、安い方だなあ。
もう30年以上通ってる。機会があったら行ってみて。
0786ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:47:33.58ID:6Rcr3K0D0
>>768
意識低いアメリカ人は半分に折ってグダグダになるまで茹でたスパゲティに、ただケチャップかけて食ったりするからなw

イタリア人が怒るわけだよ
0787ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:47:52.23ID:JHKpGrU70
カレーはネパールの食べ方好きだなー
バスマティライスにカレーや豆スープやほうれん草炒めを好きなようにかけながら食べるやつ
0789ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:47:59.26ID:vM7HD+Ue0
>>740
カツがいいのかもな
つべで見たんだが、トンカツが、どうせ真似だろ(フランスか何かの料理)と思って食ったら
衝撃を受けたとか
日本のカツはすごいらしい
0790ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:48:08.27ID:i8k1gQb90
水とめんつゆと残ったカレーを混ぜたらカレーうどん
0791ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:48:13.86ID:uLQ8Hkmp0
>>770
業務用のS&Bとかのカレー粉缶でカレーの風味付けて、水溶き片栗粉でとろみ付けてる感じだと思うよ(´・ω・`)
0794ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:49:09.57ID:i8k1gQb90
まあ、寿司でカルフォルニアロールが1位とるようなものやろ?
あれは日本食ではない
0796ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:49:18.68ID:BcailtV10
>>773
ピザじゃね何個か入ってた様な
パスタよりピザが優先されてる事にビックリ
アニメゆるキャンでパスタ折って茹でただけで戦争になるアイツらがパスタよりピザ優先したのかとw
0797ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:49:19.18ID:mqg5g4yj0
煮込み餃子は俺の定番
創味シャンタン醤油オイスターソース長ネギ白菜ぶなシメジ
そんなに皮破れないし
0798ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:49:29.53ID:lQM1ntQN0
>>786
カルボナーラとか作るのむずいもんなぁ
俺も家で作ったら1回目はスクランブルエッグ状態になって悲惨やったwww
0799ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:49:42.35ID:onD8BLNV0
>>786
合理的で大雑把だから生まれたとも思える
今調べてみたが確かに米兵とかのワードが出てくるし
俺が最初に読んだのは名古屋メシのひとつであるのイタスパ発祥の店主が
アメリカで食ったのを参考にしたというやつだった
0800ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:49:49.51ID:4gf1VtER0
日本の市販のルーで作ったカレーって
鍋、皿洗ってればわかるが
えげつない油分ないか
あそこまでギトギトする物質山ほど体内に入れてると思うと気持ち悪くね
0802ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:50:00.24ID:yzwIs4Y90
サーモンの巻き寿司ってすげー好きなんだけど
全国区で売ってんのかな?
0803ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:50:03.20ID:6Rcr3K0D0
中国の餃子は多分日本人の餅に近い感覚なんやろ

家族で祝い事にことあるごとに作って、そのまま(茹でて)食うのがメインで
餅をおかずにご飯食ったりもしないでしょ?
0804ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:50:17.34ID:aJLnM87Q0
カレーもラーメンも元ネタ自体は海外から引っ張ってきてるのが素直に喜べんところだな
中国人が日本にとんこつラーメン食いに来たり、インドに日本のカレー店できて人気出たりでもう別物なんだろうが、やっぱ名前が一緒なのがどうしても引っ掛かる
0805ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:50:22.16ID:QBNYKa8F0
インド人もビックリ!
0806ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:50:22.56ID:lT9nfU+o0
>>756
このランキングの伝統ってせいぜい50年くらいじゃね。
あと外食なら蕎麦屋のカレーが最強。
真の最強は当然カーチャンのカレー。
カーチャンのカレーを食べたことのない外人が何を言っても無意味w
0807ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:50:39.28ID:QLLQLodi0
>>785
破けたら破けたで雲呑みたいなトゥルンって食感楽しめるだろ
0810ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:50:55.15ID:kIOYvd3S0
でも本当に中国いてくれてよかったね
炒飯も餃子も麻婆豆腐もない世界なんてヤダ!!(´・ω・`)
0811ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:51:03.98ID:PcryRlw30
>>783
ラーメンとは食べないかもしれんが麺と餃子はセットで中国人とか台湾人は食べるよ
>>739のメニュー表にも麺追加ってあるでしょ
なんか焼きそば?みたいなのが追加されてくるのは他でも見たからメジャーな食いかたらしい
0813ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:51:10.42ID:QBNYKa8F0
日本には四季がある
日本にはカレーがある
0814ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:51:10.83ID:n6fXxeyk0
>>786
一度だけ食べたことがあるスパゲティの缶詰はトラウマ級の不味さだったわ
悪夢としかいいようがない味だった
0815ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:51:11.31ID:2tX/B9Lz0
イタリア人からしたらイタリアのピザとアメリカのピザは全く違うものらしいよ
0817ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:51:42.65ID:yzwIs4Y90
日本人なら誰しも母ちゃんのカレーがある
伝統料理と言っていいだろう
0824ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:53:07.39ID:QLLQLodi0
>>793
残念ながら今中国でメインの焼餃子は日本の逆輸入だよ
起源がどうとかじゃない
0825ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:53:08.28ID:yq5SRLfN0
>>692
カツカレーのカツって厚い派薄い派に分かれない?
普通のトンカツの衣だとカレーは染みてべちゃべちゃになってどっちの味も壊すと、コートレットみたいな固い衣に薄いカツにスパイシーなカレーをソースの様につけて食わせる店も少なくない
CoCo壱は行かないので知らん
0826ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:53:12.38ID:qZx2TLIY0
そんなの本場に合わせなくてもええんだよ〜
美味けりゃ良いの〜❣
0827ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:53:13.70ID:H/KNWTNU0
>>815
パイナップルを巡って国際問題になるしな
0830ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:53:28.93ID:yzwIs4Y90
>>816
原材料は多い順に書かれます
0831ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:53:30.25ID:tbJaNPaI0
>>800
だからカレーを自炊しない人多いね
洗うときシンクもベタベタになるしお湯は大量に使うし洗うのが大変
さらに部屋もカレー臭くなる
油分だから壁紙につくと消えない

ネパールカレー屋のナンはこれまた手がテッカテカになるくらいにまた油ベタベタ
0832ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:53:30.52ID:lT9nfU+o0
>>788
多分市販のルーかカレー粉。
蕎麦屋のカレーで重要なのはめんつゆ。
カーチャンのカレーで大事なのはルーの箱に書いてあるレシピの倍の玉ねぎ。
0833ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/01(水) 00:53:37.20ID:CkM6L0Pc0
焼餃子は、中国人は最初バカにしてたけど
日本で独自進化したのを食べて美味しさに驚いて
再輸入してそれが市民権を得るまでなったんじゃないかな?
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