「世界の伝統料理ベスト100」発表 日本の「カレー」が1位！ ネット「日本食とは？」「和食じゃないｗ」の声 ★2 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/
日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」（ブラジル）
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）
4位 小籠包「Tangbao」（中国）
5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
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前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675169808/
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代（1868-1912）にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理（？）がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」（ブラジル）、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）、4位は小籠包「Tangbao」（中国）、5位は焼き餃子「Guotie」（中国）、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」（タイ）、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」（ペルー）、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」（イラン）、9位はケバブの一種「Cag kebab?」（トルコ）、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」（ペルー）と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね！！！」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。 >>23
あいつら馬鹿だから
韓国カレーとかそのうちやってくると思うｗ 真の世界の伝統料理ベスト100
一位 キムチ鍋
二位 キムチ鍋
三位 キムチ鍋
中略
九十八位 キムチ鍋
九十九位 キムチ鍋
百位 キムチ鍋 アサリの酒蒸しがポルトガル料理とは知らなんだ(´・ω・｀) >>26
中華はいろんな味あるけど韓国はキムチ辛いしかねーだろw 日本には水道水も四季もなくなったが
まだカレーがあった 誇らしい >>1
> 4位 小籠包「Tangbao」（中国）
小籠包は12位の「Xiaolongbao」で
Tangbaoは湯包（タンバオ）じゃないのか？
湯（スープ）が多いと湯包で、餡が多いと小籠包だっけ？
どっちも良く似た料理だけど へーラーメンは豚骨が一番人気なんだな
割とクセあるけど外人でも食えるんだね 寿司がサーモンの握り寿司だけってのも微妙。美味いけどさ、、、 あさりの酒蒸しと聞いて 和食来たーと思ったら、 ポルトガルかよ >>21
イギリス料理がまずいが故に重宝されたのかもな >>25
うおおおおおおおおおおおおお！おれ天才！全方向リスぺクト！！！
単にインド発祥、イギリス由来のカレーをリスペクトしただけなんだがｗ >>35
四季はあるだろ、正直春夏秋春夏秋であって欲しいけれども カレーとカレーライスが別でランクインしてるのは
どういう意味なんだ >>37
とんこつラーメンは今や世界を席巻してる
もちろんイスラム教徒は食えないはずだが
わからん……言えない >>50
生魚ダメって人結構いる印象あるわ
とくに若い子らね >>1
ベスト10の料理名がほぼ読めなかったww
kare はともかくとして >>44
餃子と言ったら水餃子になるけど
日本の焼き餃子そっくりなのは鍋貼（5位のやつ） アサリの酒蒸しって和食じゃなかったの？
すげえショックなんだが >>54
ほほ〜
NARUTOの影響もあるとは思うけど
それにしたってとんこつは意外だったわ 43位がカレーライスって事は
1位のカレーはルーだけってことかな？ 1位カレー、43位カレーライス？
46位サーモンのにぎり寿司は食った事ない気が
5位に焼き餃子「Guotie」（中国）あるのに47位に日本の餃子？ カレー以外はほとんど戦後じゃないか
いい加減な出版社だなｗ 「世界」の舌なんてこんなもんってことだろｗ
カレーとラーメンで満足とか子どもかよ。 1位にカレー （インド、東南アジア）
21位にトンコツラーメン （中国）
30位にカツ丼
3位にカレーライス （インド、東南アジア）
44位に醤油ラーメン （中国）
46位にサーモンのにぎり寿司 （江戸前にサーモンはない！）
47位に餃子 （中国）
54位に焼きうどん
56位にエビフライ （洋食）
67位に牛丼
83位に味噌ラーメン （中国）
85位に塩ラーメン （中国） >>54
白いラーメンだったらいいんだよ！ってことで鶏白湯をとんこつと詐称してるとかいないとか・・・ インドでは日本のレトルトカレー全く売れてないそうだ 日本のカレーは普通にうまいからな
松屋のカレー程度でも欧米人にはレストランで食べるようなご馳走だよ >>63
ポルトガルはあさりと豚肉って不思議な組み合わせの名物料理もある 日本に入って魔改造されてるから
実質日本料理だわなｗ えらく偏りが多いぞ韓国料理やフランス料理がない時点でおかしなランキングだわ 旅行サイトのランキングか
日本の観光地が刺身やら天婦羅やらを日本料理美味しいですよって売り込んでも
外人さんが喜ぶのはカレーやラーメンだって言うｗ
でもまああれか、観光地のボッタクリ食堂とか、ドライブインの食堂とかだと
変なご当地メニュー食うより、カレーやラーメン頼んだほうが無難ってのはあるかも マジで「日本の伝統料理」というと何になるのかなぁ
蕎麦、おせち、雑煮、味噌汁とか？
俺的には天麩羅も新しすぎる まあ和食ってぶっちゃけ人気はないからな
特に味噌と醤油は全然ダメって外国人がかなりいるし >>63
ワイン蒸しじゃね。
それもちょっと食べてみたい。 >>74
鶏でも家系ラーメンみたいな濃さのところもあるし… 和食「高いです、単調です、不味いです」←こいつの魅力 >>75
やっぱ国柄というか味覚が違うんだろうね
日本にある外食も日本人の味覚に合わせてる部分あるもんな >>6
カレーとカレーライスとカツカレーが全部同じものなのに別物扱い見たいな
イギリスだとカレーライスがカツカレーと言われてた
カツが無くてもカツカレー >>63
その国の酒で蒸せばその国の料理になるだろ
フランスだってワインで蒸してたぞ確か >>42
インドでは焼き魚も野菜炒めも､
煮物もサラダも全てカレーだね｡ >>75
ココイチが進出したって話あったような？
話題にもならず撤退したとか？ カレー以外も、ギョウザとかラーメンばっかりw
うどんも起源は中国なんだってね カレーもラーメンも日本式
いずれ中国式寿司に唸るときも来るだろう
起源に拘るのは韓国人だけ
その瞬間に官能的な料理が食えるならイギリス人シェフでもインド人ワイフでも何でもいい カレーにラーメンといい日本人はアレンジするの天才的だな >>27
大丈夫や
韓国はカレーを不味く作れる稀有な国だから >>65
向こうは基本的にご飯炊かないからな
日本のルーでカレー作ってパンなんだろうな
米食が無かった昔の給食だな アサリは酒蒸しよりバター焼きのほうが塩味が効いて美味いと思うが >>83
庶民は漬物と米、割とマジで
セレブになると焼き魚もつく 所謂日本のカレーは日本食としては良いと思うが
伝統かと言われると ブラジルもブラジルで、もっとマシな表記しろよ
ピカーニャって言われても牛肉の部位だし
これ鉄板で焼いてたらシュハスコとも呼ばれないし >>78
インドのカレーも魔改造中だからなぁ
スパイスを生み出したインドは偉大 >>83
伝統料理と言える年月をまず定義しないとだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
