「世界の伝統料理ベスト100」発表 日本の「カレー」が1位！ ネット「日本食とは？」「和食じゃないｗ」の声 ★2 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/
日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」（ブラジル）
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）
4位 小籠包「Tangbao」（中国）
5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
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前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675169808/
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代（1868-1912）にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理（？）がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」（ブラジル）、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）、4位は小籠包「Tangbao」（中国）、5位は焼き餃子「Guotie」（中国）、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」（タイ）、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」（ペルー）、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」（イラン）、9位はケバブの一種「Cag kebab?」（トルコ）、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」（ペルー）と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね！！！」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。 >>896
正直辛いだけの料理ってどうかと思うんです
辛味以外の風味が全部飛んでまうやん・・・ >>900
韓国料理ってキムチとビビンバくらいしか知らんなぁ
なんかキムチは中国が起源ってスレは昔見たが てんぷら だってルーツはポルトガルかどっかだろうに
日本食の話なら、同時に日本酒の醸造の話もしないと >>846 でもいろんな国でそうなんよ
フランス料理もイタリアンの影響がかなりあるそうだし、アメリケーヌソースとか
アングレーズ(イギリス風)ソースとかもある(カスタードクリームのような、デザート用ソース)
外国風を食べてみたがる好奇心てありがちなんだろうな ポルトガルで本日のスープが3日同じだった時は泣いた。 >>890
中華はすごいな
プロの料理人の調理法を見ていると、もういいでしょってぐらいいろいろやってる >>905
ああ、イメージできるわ
だからシャバシャバだったりするんだな >>912
イギリス料理って一つも知らんなｗｗｗそういや >>918
毎食ザウアークラウト出てくるドイツよりはましかと >>885
地元でウスターソースかけ放題の店があってびしゃびしゃにかけまくるとまじ美味い 水炊きをポン酢が一番いい
しゃぶしゃぶしてる
ポン酢が好きな年齢になってしまった >>897
イザベラさん味噌汁泥水とかさんざんな評価
唯一誉めてたの新潟津川もマス塩焼きだったな >>1
3位はアサリの酒蒸し
5年に一度で満足だろこんなん >>916
日本食なら醤油や味噌を使った煮物がメインじゃないか？
おでんとかまさしく日本食代表でいいと思う イギリスはカップラーメンすら不味いからな作り方も湯を入れてから少し待ってスープいれてまた待つとかよくわからんし 日本では馴染みのクリームシチューもベシャメルソースがベースとはいえハウス？がルーを開発して広まった日本の料理で外国の料理店行って探しても無いからな >>916
塩かめんつゆつけるのが日本なんじゃね？ イギリスは料理がまずいので有名
イギリスのステーキは草履のようだったと、英語の先生が言ってたわ >>909
すき焼きや肉じゃがと同じくらいの歴史って考えたらなんとなく日本の伝統っぽいだろ 鍋貼（グォティエ）＝日本の焼き餃子
餃子＝日本でいう水餃子
まめな ジャップ起源ほとんどないやんけ
サケ握り寿司はサーモンの寿司か？
あれもノルウェー提案やしな… >>890
初めて発見されたものを
中国人は「食べてみる」
ってジョークがあったような >>926
川魚の塩焼きは鉄板やもんなあ
鮎や岩魚捕まえて塩焼きにしたけど、美味すぎて泣きそうだった >>929
ローストビーフもポン酢つけるのが一番うまいw >>921
蒸かしたジャガイモにグレービーソース
毎日それでも疑問に思わない
昔は肉食民族と言われていたのに >>907
卵が固まる前に絡めて食べる
オムライスと同じでケチャップと卵の相性がいいんだと思う。 >>938
TVで日本の芸人がロンドンのフィッシュアンドチップスを沢山食べ歩く番組あったが
本当につらそうだった 起源言い出しちゃうとパンとかうどんとか餃子点心とか小麦粉のもんはパキスタンあたりのチャパティになっちゃうんだろうから
一定期間そこで発展したらまぁそこの料理でいいんだろう >>914
途上国だと腐敗したり生ゴミから食べれる物回収して鍋に入れるから匂いを誤魔化す為に入れるよ
日本でも戦後のGHQ統治下で食料無い時にはやってた >>952
ネタだとは思っていたがそんなマズいのか… 日本のカレーねぇ
ハウス食品とS&BとC&Cカレーショップの力だな >>921 ローストビーフw
ビーフシチュー
サンドイッチもイギリスよ サンドイッチ伯爵とか、サンドイッチっていう地名もある
トランプだか、ブリッジだかをやりたくてパンに具をはさんでもらいました >>921
いいか、うなぎゼリーは絶対ググるなよ？絶対だぞ >>936
デザート系だがブリティッシュベイクオフという番組を見ると
イギリス人もまんざらでもないと思える どこの国も自分の国に合うように工夫してるからな
ピザだってアメリカかイタリアかどちらかわからんし
シュークリームやチーズケーキなんて世界中にあるし つうかホントに昔からある伝統の日本料理って言うと何だ？ 日本の調味料が優秀なんだと思う
たくさん輸出したらクソ売れるんじゃね？ >>929,938
それイギリス料理と思って食ってる奴ゼロだろ >>889
肉の扱いに長けた部落系が関与してるね
それに朝鮮の家庭料理をプラスして商売にしたのは在日コリアンだな
朝鮮には甘じょっぱい鰻のタレみたいのってないんだよ
砂糖キビの育たない土地だから料理に砂糖はあり得ない 日本のような醤油も酒やみりんもない
あれは明らかに日本で生まれた食べ物
在日の皆さんには敬意を払うが、よくて日韓合作
韓国の伝統料理ではない >>952
フライだしねえ(´･ω･｀)胃にたまるよ おにぎりこそ至高且つ究極の和食である
中でも梅鮭昆布の組み合わせが極上 >>959
美味いと思うけど、エンドレスで食い続けられるもんじゃないだろうな。 >>954
みよしのという餃子カレーを出すチェーン店が北海道にある 日本のマヨネーズは謎に美味いらしいけど海外のマヨネーズは逆になんなんだよ？ >>959
店によるとは言ってたが、日本のように魚の下処理や保存がちゃんとしてないとか
初めて芸人に同情したよ >>956
ヨーロッパ中に薄いカツレツ料理は、いろいろとあるのであった >>966
醍醐っていうチーズみたいなやつがあるな
奈良時代だったらしい
あとアイスクリームみたいのも山奥の洞窟で冷やして食ってたとか
奈良人結構グルメ >>964
ドイツのプレッツェルは好きだけど
いろんなもん入れたりまぶしたりするアメリカ式プレッツェルは嫌w >>914
半島のは辛酸っぱいが基本だろ、苦手だけど
ガチ中華食ってみろよ、純粋に暴力的に麻辣だけ
素材の風味わいなんて味わえない >>981
アメリカのマヨネーズはたしかに変な味だったか >>951
あーオムライスのイメージか
なるほど合点がいった >>979
パース住んでた時週３で食ってたけど
うまいとこは美味い >>981
キューピーマヨ買ったアメリカ人アマゾンレビュー
砂糖が入ってないのよ ハウスのカレーは旨いと思う。まあSBや他のも好みがあるだろうけど
ジャワカレーの中辛を箱に書いてある通りに作るだけで馬鹿みたいに旨い
あれは傑作カレーだと思う。ココイチに一番近い気がする このスレッドは１０００を超えました。
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