「世界の伝統料理ベスト100」発表 日本の「カレー」が1位！ ネット「日本食とは？」「和食じゃないｗ」の声 ★4 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/
日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」（ブラジル）
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）
4位 小籠包「Tangbao」（中国）
5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
https://pbs.twimg.com/media/FkqdtxKXgAIULNV.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675181497/
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代（1868-1912）にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理（？）がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」（ブラジル）、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）、4位は小籠包「Tangbao」（中国）、5位は焼き餃子「Guotie」（中国）、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」（タイ）、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」（ペルー）、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」（イラン）、9位はケバブの一種「Cag kebab?」（トルコ）、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」（ペルー）と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね！！！」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。 >>1
一位はカレーというかカツカレーだろ
なんで直さないんだｗ ちなみに、
ビーフカレーはヒンズー教徒には有り得ん食い物だし、
ボークカレーはイスラム教徒には有り得ない食い物
いきおい、チキンカレーかシーフードカレーかベジタブルカレーになる
カレーは宗教の忌避にかなら寛大に現代の日本の食い物 >>4
極左テロリスト惨めな穢れた醜い下等遺伝子奴隷民族朝鮮人統一協会信者ドモ
「日本が軍国主義になるニダアアアアアアアアア！！！！！！」 日本のカレーはイギリス由来だから三次創作だゾ
インドじゃ日本式カレーとして認知されてるらしいが >>2
感覚がよくわからんけど、カレーは好きだけどライスにかけて食べるのは好きじゃない
みたいなライス否定派が結構いるらしい 焼き餃子もどちらかといえば日本なんだっけ
中国の場合はもっちもちの水餃子のほうがメジャー カレー専門店がやたら多いのは異常
魚料理（焼き魚、煮付け）の和食好きだが
土日まで営業してる店は少ないと感じる >>6
日本滞在中はノーカン扱いなのでセーフ
tps://i.imgur.com/7dlsBFf.jpg 日本の料理の場合はカツ丼とかしょうが焼きとか牛丼と言った大衆料理と
懐石料理みたいな高級料理が差別化出来てるところがが凄いところかな カレーライスは和食です。
ライスカレーは洋食です。 イタリアはキレていいぞ
tps://i.imgur.com/4i7eA6y.jpg
tps://i.imgur.com/05sNc42.jpg そもそも
カレーって、ドロっとした汁料理
な総称でしょ？ >>21
そりゃやっぱり受け入れられやすいのは本歌取り系なんじゃないの ちなみに、カレーにナンは付き物、って思ってる日本人も多いが、
アレはインド北部の一部の食い物
むしろパキスタンとかバングラデシュとかアッチの方
インド南部ではナンはメジャーではない ネパール人が経営してるナンカレー屋の方が多いですよ（笑） >>1
トップに輝くことで
朝 昼 晩 と3食食べられる国民食がカレーであることが照明された
これにはカレーの狂信者もニッコリですねー カレーあんまり好きじゃないんだよな
ゴロっとしたジャガイモが苦手
フライドポテトとかポテトサラダは好きなんだが
カレーに入ってるジャガイモが嫌い
と言うかカレー全般好きじゃない
あのとろみは小麦粉溶かした粘液だと知って
ちょっと無理ってなったわ
だから給食がカレーで大ハシャギする子供達が理解出来なかったね 前スレでもあったけどココでの1位のカレーはカツカレー 外国で日本のカレーと言ったら
カツカレーなんよ、ほぼ必ずなんよ
つまりはカツカレー大勝利なんよ
ちなみにチキンカツ率高し >>28
そう言われてじゃあ何食ってんだろと思ったら
なんか似たようなピザ生地みたいな奴でズッコケた思い出があるな
日本人から見たらどれも同じだろって 白物家電みたいに今度のターゲットは食品工場が海外に流出して技術とられて中国産になったりして 俺的には立ち食い蕎麦を推すね
ファストフードとしても完璧 日本ほど他国をパクリながらやってきた国もないって感じだな
ファッションやJ-popもそうだし >>33
キムチやキムチ鍋も実際人気があるんだよな
ただ日本独自の味付けだからだろうね >>41
粉が違うんよ
全粒粉使っててクセがあるけど
栄養価が高くて安い
南の方はライス食べる長粒種けど カツカレーってカツが乗ってるところにルーがかかってなくて損した気分じゃね >>28
小さい頃、食パンに付けて食べるカレーをのスタイルをカレーパンだと思ってた 家で作るカレーは恐ろしく飽きるもんな
１年に１度くらい手を出しては後悔して二度と作らなくなる 日本を代表する食品は、キムチ納豆、クサヤ料理だろう？ >>42
意識だけ高い日本産日本製はコスパ悪いからなあ
貧乏ネトウヨもどうせ外国産のマックとか安物の服でやりくりしてんだろ こうしてみると外人が好む日本の料理って味がハッキリした料理が多いね
京都の料亭で食べるような懐石料理は日本人でも一部の人しか味が理解できないからね いや確かに魔改造されてるから、とかは分かるんだけど日本料理とは誰も思っとらんもんを
言われても違和感しかねえ
あとステーキはそもそも国がどうこうあんのか？
肉焼いてるだけなんてどこの国でもやっとるだろ 1位のカレーと43位のカレーライス
1位のは米無しで食べるの？ インドにもあった
綺麗めでお高いレストランで
メニューにジャパニーズカレーってw
マジであった
カツとサラダが乗っかってて
結構高かったw >>53
理解できないと言うか実際そんな大したもんじゃないからじゃないかな
どんなに手間隙掛けても
そこまでウメーとはならんでしょ >>46
グルメやスイーツの流行ももう韓国や台湾発ばかり
日本人は真似することしかできない 豚骨ラーメンは一蘭の影響
あそこはインバウ向けの店 日本人の凄い所はカレーをカレーライスだけじゃない所
カレーラーメン、カレーうどん、カレーパン、カレーチャーハン、カレー味菓子
と色んなアイデアで商品開発してる所だな >>1
カレー知らないやつはインドカレーと日本の欧風カレーの区別つかんわな
というかおれも欧風カレーと日本のカレーの区別はつかんわ
★日本食：欧米での人気ベスト１８
０１位 寿司 （純日本）
０２位 お好み焼き （純日本。西洋料理からヒント。100年位前?）
０３位 餃子 （アフガン→満州→日本）
０４位 味噌汁 （純日本）
０５位 ラーメン （中央アジア→北部支那→日本。水戸黄門説もあるが主流は大正位）
０６位 豚カツ （フランス料理 pork cutlet 150年前)
０７位 天ぷら （ポルトガル料理 templa 4-500年前）
０８位 うどん蕎麦 （純日本。僧侶が伝えたというのは俗説。海外では全く普及していない）
０９位 すき焼き （純日本。幕末位から）
１０位 唐揚げ （純日本。フライドチキンとは作り方が異なる）
１１位 照り焼き （純日本。米国などではかなり普及していて現地のハンバーグ店でもある）
１２位 鰻蒲焼き （純日本）
１３位 卵焼き （卵料理は世界中にあるが）
１４位 和風カレー （印度料理 150年前）
１５位 鉄板焼き （肉を焼く料理は世界中にあるが野菜他を絡めて完成度を高めた）
１６位 おにぎり （純日本）
１７位 焼き鳥 （純日本）
１８位 茶碗蒸し （純日本）
その他 大福、抹茶ケーキ、梅酒、蟹コロッケ、南蛮焼き
http://sssslide.com/www.slideshare.net/maiplece/ranking-of-japanese-food-42876450 >>1
>5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
中国？？
焼き餃子って中国から散々バカにされてた様な気がするんだが 中国の焼餃子は水餃子の余りを翌日焼いたものって聞いたけどうまいのか >>59
いや、日本の場合は高級料理と大衆は料理は全然違うよ 30位かつ丼 じゃなくて本来は牛丼だろ
かつ屋の専門店は多いけど日本人の客が頼むのはかつ定食がほとんど >>60
韓国発って聞いたら、ああ…って思っちゃうのはなんでだろうね
台湾発だったら、そんな事ないのに イギリスって世界中から食材やら料理人連れ帰ったくせに美味いもの無いのはどういうことだろうな そもそも料理って国境越えるの当たり前だからな
日本の料理カテゴライズが謎すぎるだけで国際標準では普通の話や 織田信長も京料理の味付けは分からなかったらしいし
味がハッキリした方が大衆受けしやすいのはたしかだね ネパールインド料理屋にハマってるがナンの甘み柔らかさで旨さのレベルが分かれる ラーメンの方がカレーより人気あるだろ
少なくとも東京の場合 日本の懐石料理は見た目の美しさや雰囲気からして高級料理にふさわしいのかなと思う
わかる人だけわかる料理 カツ丼も入ってるってことは
カツカレー考えた奴すげえな >>66
これ、俺も思った
基本は蒸しと水餃子
焼はメニューにも載ってない場合が多い
頼めばやってくれるレベル 1位 カレー（インド）
2位 グリルステーキ（ブラジル）
3位 アサリの酒蒸し（日本）
4位 小籠包（中国）
5位 焼き餃子（日本）
6位 水餃子（中国） 牛丼屋のカレーのクオリティは高くなったわ
しかし甘すぎる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
