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マクドナルド「チキンマックナゲット」の原料変更を発表　鶏モモの使用やめムネ肉、鶏皮のみに　「味変わるかな」心配の声も [鬼瓦権蔵★]
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0001鬼瓦権蔵 ★
垢版 |
2023/02/03(金) 13:22:09.11ID:9mWoEp9I9
https://news.yahoo.co.jp/articles/b19b9f4abe95cf783bc9c8a3ed380a19f317c941

マクドナルド「チキンマックナゲット」
https://www.mcdonalds.co.jp/product_images/270/9030-chickenmcnuggets15p.png


ハンバーガーレストランチェーン「日本マクドナルド」が、人気商品「チキンマックナゲット」の原料を一部変更すると発表した。
同社が定める「グローバル基準」に合致し、従来使用していた鶏モモ肉の使用をやめ、鶏ムネ肉と鶏皮のみの使用になる。

同社は、これまで原料として「鶏ムネ肉、鶏モモ肉、鶏皮」を使用していたところ、「2023年2月より順次、鶏ムネ肉と鶏皮のみを使用したチキンマックナゲットを提供することとなりました」と発表。
「マクドナルドは100か国以上の国と地域に展開し、世界のあらゆるマーケットに調達網を持つことで、持続的な安定供給体制を構築しております。その中で、日本マクドナルドでは、食材の安全性、おいしさ、価格はもちろんのこと、サステナビリティなどにも配慮し、原材料の調達に関する検討を常に重ねております。その一環としてこのたび、マクドナルドが定める安全・品質のグローバル基準に合致したもので、一部原材料を変更することとなりました」と理由を説明した。

続けて「一部原材料を変更したチキンマックナゲットも、従来商品と同様の安全性・品質を確保しております。マクドナルドは食の安全・安心を最優先として食材を調達し、これからも変わらぬおいしさで商品をお客様にご提供してまいります」と呼びかけた。

マクドナルドでは今年1月にハンバーガーやマックフライポテトなど約8割の商品の店頭価格を10～150円値上げするという衝撃的な発表があったばかり。
続くこの発表に、ネット上では「ヘルシーじゃん」「カロリーさがってうれしい」と喜ぶ声のほか、「味変わるかなやっぱり」「食感変わるのかしら」と、慣れ親しんだ味の変化を心配する声など、さまざまな意見が上がっていた。
0954ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/03(金) 23:12:40.32ID:US8a3qMS0
>>952
そう美味くてつまみにもご飯のオカズにもいけるし
あれがバズらないのがマジ不思議だわ
まぁみんな国産とかにはこだわりないんだろうな
安くけりゃなに産でも関係ないんだろうな
俺は無理だわ
今はパッケージの裏の原材料に生産国とか書いてあるからマジ生きにくくなったわ
0956ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/03(金) 23:38:14.20ID:GtFHLJta0
たぶん味なんか変わらない
0960ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 00:47:29.75ID:jryDDSaZ0
そういや店員ミスで貰った数年前のセット無料チケットあるわ
ハンバーガー２個セットにも使えるんかな
0966ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 01:46:37.16ID:Kde4/fTI0
廃鶏、お久しぶりです
0967ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 01:50:40.77ID:uhE3sBkQ0
「スパイシーチキンマックナゲット 黒胡椒ガーリック」　とか出てたな
あ～納得
だから香辛料で誤魔化す新ナゲットメニューを発売したんだねｗ
0973ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 03:02:38.48ID:RIJbyZ3b0
カロリーオフもおなしゃす
ポテトもカロリー100キロカロリーくらいにできないのか
0974ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 03:03:06.36ID:RIJbyZ3b0
>>13
絶対領域から覗くふともも最強
0976ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 03:04:18.94ID:+M36KaKM0
白人はむね肉の唐揚げの方が美味しいって言う
脂より肉のうまみが好きなんだろうね
0982ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 04:57:57.46ID:ZJxyH1RY0
新しいアジアバーガーはソース代約50円上乗せで従来バーガー素材共通なんだな。安いような高いような
0984ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 05:04:15.92ID:Vo93l8hU0
胸に関するメインでも鶏皮の比率を上げたらパサつきにくいはず。
0985ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 05:06:41.82ID:RAjUqI4q0
冷凍して凍ったまま食べると美味いんだよな
0989ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 05:51:30.54ID:57dTDL6v0
へるしーかと思いきや 皮使っちまうのか・・・
0990ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 05:53:12.30ID:VPQN1qWz0
胸に鶏皮混ぜたらももっぽくなるんだったら家庭でも激安から揚げみたいな感じでやれないかな
0991ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 06:03:34.63ID:TZC04/Jb0
>>260
じゃあなんでもも肉に味で劣るんだろうな？
0992ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 06:05:15.42ID:S+mtcIQ+0
パサパサ肉になりそうだな。日本人好みの味ではなくなるだろう。
0993ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 06:07:25.64ID:DEANLebh0
夜マックのポテナゲって持ち寄るツマミにちょうどいいんだよな
ちとパサつくくらいあったとしても特に気にならんだろ
0995ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 06:26:16.34ID:ZOnDzFoX0
鶏は、
大きいけれどあまり使わない胸肉。
ある程度の大きさの、割りと使うモモ肉がある。

とはいえ、ブロイラーだから
あまり差はない。

親鶏になれば、違いがはっきりするだろう。
全体的に硬いが。
0996ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 06:28:45.73ID:wuSjShKY0
今でもその原料かどうかも怪しいんだから、別に変更になっても似たようなもんじゃね
1000ウィズコロナの名無しさん
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2023/02/04(土) 06:32:53.39ID:YOrKtZUI0
>>990
胸肉を一口大に切って鶏皮で包んで揚げても多分美味しくならない
ももの方が細かい筋肉で構成されてて筋膜や筋が多いんだよね
細かく切って混ぜてつくねやスライムにすれば近づく
10011001
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10021002
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