【生活】「居酒屋で冷奴は頼みたくない」家飲みを続けてわかった“原価”と値上げ時代の“コスト意識” [おっさん友の会★]
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居酒屋は、ビールやお酒だけでなく、安くて豊富なメニューやその店ならではの雰囲気も魅力。
居酒屋メニューが大好きだという人もいるだろうが、中には定番メニューであるはずの「冷奴」や「板わさ」
「もろきゅう」などは頼みたくない、という人たちがいる。なぜそう考えるに至ったのか、話を聞いた。
●「野菜を切っただけ」のメニューに不満
メーカーに勤務する30代男性・Aさんは、コロナ禍ですっかり家飲みに慣れた。
そして先日、久しぶりに行った居酒屋で、頼むのを躊躇するメニューがあったという。
「頼むとすぐに出てくる系のメニューについて、『これならスーパーで買ってくれば100円で済む』などと
考えてしまうようになりました。以前なら何も考えずに注文していたんですけど、特に冷やしトマトやもろきゅう
キャベツ、オニオンスライスなど、ほぼ野菜を切っただけのものは、躊躇するようになりました。せっかくお店で
飲食するんだから、自分じゃ作れないものとか、作りづらいものを食べたいというか……」（Aさん）
Aさんは、自分で家でつまみを作るようになったことで、「気になるメニューが増えた」という。
「これを言ったらキリがないとは思いますが、家でつまみを作るようになったおかげで、『これは業務用のパックを
開けただけ』とか、『冷凍食品を温めただけ』とか、わかってしまうようになったんです……。別に以前もすべてが
手作りだったとは思ってませんが、わかってしまうとどうしても頼みにくい」（Aさん）
つづきはそーすで
マネーポスト2023.02.08 16:00
https://www.moneypost.jp/992521 今まで気づかなかった、見えてなかった思考回路に問題があるｗ 元々頼まないけど、そんな細かいこと気にして
酒飲むなの。さめるだろ。 原価考えるなら飲食店行くなw
ここで自炊厨してろよw 片付け要らないんだからそんな捨てたもんでもねえけど 人件費があるだろ。例えばラーメン屋は簡単に作れて味も塩、醤油、豚骨、しかないから安くできるけど、
パスタ屋は茹でるのに時間かかってメニューも最低でも十種類以上あるから作る人は大変で値段が高くなる お酒だって1合600円とか取るやん
嫌なら自宅で飲み食いすりゃいいのに コイツはアホか？
居酒屋で酒を飲むのが一番コスパ悪いんじゃないの？
俺は酒は一滴も飲まないからどうでもいいけど 製造原価と売上原価って考え方自体を知らない人いるのな サラダ類は買ってきて切ってという手間を考えるとそれでもいいかってことになる 特にたべたいものでもないし、賑やかしに頼むものかな >>1
原価厨が外食するなｗ
家で甲類焼酎飲んで充填豆腐でも食ってろｗ >>21
あー分かるわ
とんかつよりカツ丼だよな
手間が倍だから 準備と調理と配膳と片付けしないメリットはあるわな
そら、店で原価で出せってのは都合が良すぎる 原価とか言い始めるくらい貧困してるんだな
外食なんてできんぞ 豆腐にネギ生姜乗っけて醤油垂らして400円、伊達巻も卵焼いてるだけで400円、明太子も一個を何等分もして400円
これにキュウリにごま油絡めてお通しでーす
じきに2000円なんてすぐよ 飲み代は確かに痛い出費だが、場所とワイワイガヤガヤ代金だと思うべきでは？
1人で居酒屋いくなら、そりゃあ…アレだけど 高級寿司なんて原価率酷いよね。
原価厨なら自分で魚釣ってきて握るもんだよな？ 1合60円の合成酒を五合と、隣の家に生えてる葱と大葉と
ミニトマトで毎日安く飲める 原価厨は、最安豆腐買うんだろうけど、豆腐の味はピンキリだからな 居酒屋なんてそんなもんだろ
酒を飲む場所を提供してもらう店 原価厨ってお前が使ってるテーブルや箸は店が善意で用意してくれてると思ってるの？ ちょっとライターがね
原価論止まりじゃ底が浅いわ
手間やロス、光熱費まで言及しろよ！ 貧すれば鈍する
みんな貧乏が悪いんや(´・ω・`) 家に帰っても嫁がまともな飯を出してくれないのか。残念な人生だな。
さらに自分の居場所である居酒屋もdisって惨めな人生だ。
なんでもない豆腐がなんで居酒屋で食べるとこんな美味しく感じるのかな♪
とか気の利いた事を店員に言ってやればいいのに。 外食で食材原価の３倍以上かかるのは常識
コンビニだと通常の商品で５倍になる 自分はコロナ禍で家で飲むちょっといい紅茶やコーヒーにハマってからは外でお茶するのが嫌になった ケチなやつってお通しとかも断ってそう。「別にそんくらい払ってもえんちゃう」と思う >>45
でも家で作るとなると微妙な中華調味料がなぁ…
インスタントのソースを使うと味が… 原価だけ見たら麻婆豆腐とか酷いけど中華は火力が命だから 材料の原価だけじゃなくて、テーブルの並ぶまで…いや、洗って片付けるまでの労力を込みで考えないとね ボッタクリ居酒屋の銭ゲバ底辺バイトがワラワラ涌いてて草 >>60
でもビールはサーバーの方が…気のせいだろうが コスパだけでいうなら材料買ってきて家で飲むのには勝てんの当たり前
原価気にするくらいなら外食なんて一切するな 居酒屋だと唐揚げとか油っこいもの食べた後にさっぱりした冷や奴を注文して旨さが引き立つんだから
するんだから、唐揚げの材料費と作る手間も原価に入れろよ。 １人ならそういう考えになるのは分かるが居酒屋みたいなそうそう1人で行かないようなところで原価なんて気にしないな >>21
めっちゃわかる
自分で作るのが面倒なもの以外頼みたくないわ
揚げ物はだるいから自炊でやらないから揚げ物は外で食べてる >>47
ちょっとそうかもなと思った
少なくとも行きたいと思っていた場所をついでにディスるのよくないな >>63
ボッタクリの基準が分からんｗ
少なくとも居酒屋だと
食事より飲み物の方でずっと儲けられるんだよな >>54
だからそこに金を払いたくないんだろ
こういう外食に向いていない人はいるよ
価値観は人それぞれだからさ 枝豆たこわ奴ポテトフライとかあの辺全部コスパ悪いだろｗ
つかそんな事気にしたらこれから外で飲めんわな ４０代のババアの話しをうんうん聞かされながら飲むか
JK、JDの店員を眺めながら酒を飲むか 薬味多かったり、ざる豆腐だったりすると頼んじゃうな
スーパーでざる豆腐と薬味セット買っても値段あまり変わらないし そのとき食べたいものを食べろよ
原価考えて飲んでても楽しくないだろ ファミレスのメニューもほぼレンチンだしなぁ
ほとんどは冷凍食品と生野菜切ればなんとかなるものばかりだろ 家飲みが一番いいわな
めちゃくちゃ酔っても
家だから安心安全 人の手間にカネを払いたくないなら家で飲んでろって話 >>73
そこから堆肥が作られてきゅうりやトマトになり生のままもろきゅうや冷しトマトになり経口摂取する完全循環 お通じです→ひややっこ500円
席代→300円
さあ頼め。飲み物たくさん飲め。 料理の値段より居酒屋で飲む酒の値段のほう気にしろ
仕入原価はコンビニ価格の半額なのにコンビニで買うビールや酎ハイと全く同じものがコンビニ価格の倍で売られてるんだぞ まぁ外食産業コストのほとんどが人件費とショバ代
食品原価は1割もしないのが当たり前 エスニックでナシゴレン奢らされる屈辱
冷凍チャーハンなら1/5の値段じゃないのかな！？ バーだとチョコレートかナッツが定番なんだが、牡蠣が手に入るとオイルサーデンにして出してくれる 喫茶店で出されるウーロン茶とかも超ぼったくりだよな、あれペットボトルから注ぐだけじゃん >>103
サーディンは鰯だ
なんか混ざってるぞ
カキはアヒージョにすると旨いね 原価計算しながら飲み食いするくらいなら外食なんてしない方がいいぞ 料理とかしたことないやつが自炊はじめたらこういう感覚になるらしいわ
単身赴任あるあるやで 原価がどうたら気にしながら食って美味いか？ってか飲食店だけじゃなくどんな仕事でも利益を得るために原価より盛り盛りなんだからな？ それ言い出すと酒も特売の日に箱買いして家飲みが一番安くなる コスパ厨は貧乏臭くて付き合いたくないよ
コスパガー！コスパガー！ばっか言ってるタイプ お通し500円
席代500円
週末料金500円
(飲食3000円)
合計4500円
+消費税4950円
+サービス代10%で5445円
なんだこれ 原価厨は、他人の労働に対してリスペクトがないから貧乏なんや いちいち原価とか気にしてたらツマランだろ
手間なく食って飲んでで良いじゃんか 原価とか言ってたら、居酒屋でビールすら頼めないだろｗ
そういう人は、もう居酒屋に行かなくて良いよ 原価が～といっても
その冷しトマトの産地と鮮度が解るわけじゃなし
意味ないわな >>1
＿＿
／ヽ ﾉ＼ __＿＿ さすがに皆もう飽きたろう…
／u (＞ ＜）＼ | | |
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＞ ｕ ￣ ＜ |_|＿＿|
（ ￣つ⌒>､ ＿＿__|| |＿
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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／ヽ -＼ ﾁﾗｯ＿＿
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／三三＼ __＿＿ ぜんぜん飽きてない！！！
／ (○ﾆ○）＼ | | |
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＞ |┬| ＜ |_|＿＿|
（ ￣つ⌒>､ ＿＿__|| |＿ >>121
細かいけど最後の計算順が逆
（合計金額＋サービス料）に消費税がかかる 居酒屋の雰囲気が良いかどうかで価値が変わるよな
絵もない花もない歌もない飾る言葉もない洒落もないそんな居酒屋じゃ何食っても高いわ >>123
やっぱ酒屋の奥で立ち飲みスタイルだよな バカじゃね
お店で食べるのに原価を気にしていたら何も食べられない飲めないよ そんなの周知の事実だとおもってた
こういう頭の回らない連中を騙す商売って儲かるんやな コスパコスパうるさいのは貧しいのに人並みに楽しもうとするやつな
知恵が付いて良いんだけど性格的にかなりひねくれ者が多いから俺は避けるな >>75
いい店じゃない限り
揚げ物こそ家で喰うべき
店で揚げ物喰うと油の質が悪くて、胸やけする いやいや、すぐに出せる豆腐や冷やしトマトの具合でその後に続く料理がどんなもんか推測出来るやろ。
冷やしトマトが美味いなら期待大、何日も冷蔵庫で寝かされたようなトマトなら即退店やw 居酒屋の豆腐と家庭の豆腐は製法も大豆の濃度もまるで理解
していないスレだな 美味しさも雲泥の差があるんだぞ 家飲み始めたら居酒屋とか馬鹿らしくて行く気にならんもんな、今はウイスキーや日本酒をコレクションしてる >>144
チェーンのうどん屋の天ぷらで腹下した事あるわ 季節によってお通しが変るからな。出されてもうそんな季節かよって思うこと多し 原価どうこうじゃないけど、冷奴とか枝豆は別に居酒屋で食べたいと思わないな
サラダは作るの面倒だから食べるけど 風俗でセックスするのに嫁ならタダじゃん！って言ってる感じ 原価原価言う人や原価厨ガーとか言って貧乏くさいと馬鹿にしてて
実は一番原価気にしてるのが店の経営者っていうギャグなんだろw >>121
それが海外じゃチップなんだろ？もう日本もステルス名目でチップ要求するようなったんだよ お通しの時点でその店のレベルがわかるよね
笑笑でそのお通しは食べれないんですと言ったのに変えてもらうことすら拒否されてウンコかと 準備する時間
調理する時間
片付ける時間
場の雰囲気
調味料や香味ふくめての材料の手配から調達
いろんなもん込みでの価格だから
スーパーで売ってる物だって原価じゃない
あれこれのせられた値段だ >>155
タダより高いもんはないってよくわかる例え 居酒屋に行って、
３０円もしない冷奴を２５０円で喰って、
３０円もしない胡瓜を切って塩揉みしただけのモロキュウを２５０円で喰って、
そもそも缶ビールのキリン一番搾り５００ccで３００円もしないのに、
ビールジョッキ中で５００円出して呑んで、
実にアホらしい
しかもコロナに感染してしぬっていう 料理作る間にこれでもつまんでやってて下さいという配慮さえもわからんとか寂しい限り おまたせこの事実を知ってからラーメン屋には二度と行くまいと誓った
https://i.imgur.com/5j0nfqU.jpg 枝豆、刺し盛り、焼き鳥
コレは原価関係無しで常に頼むだろ >>159
ウンコが行くウンコのためのウンコな店だから
笑笑ってワタミとどっちがマシかな 外食は上げ膳据え膳代と思ってるから大いに利用するけど飲みに関しては家の方が帰ること考えないでゆっくりできるからいいかな
近所に持ち帰り専門の鰹の藁焼き屋ができてめっちゃ重宝してる >>56
でもお通し代450円払って3センチ四方の卵豆腐（出来合い）だった時はちょっと暴れそうになった 原価とか言い出したら、町の牛丼チェーンすら入れなくなるな
自分で牛肉買って作った方が安い、同じ味を出せるかは分からないけどｗ こういう事をいうやつはコロナの前からもいた
コスパがとか原価ではとか無駄遣いだとか
そいつ遊ぶ場にだんだんと呼ばれなくなってって
友だちや話相手が減ってたよ 揚げ出し豆腐は店で食う価値がある。家で作ろうとするとクソ面倒くさい 美味い不味いを見分けられる舌
なんでも美味しく食べられる舌
どっちが幸せなんだろうってたまに思うわ 枝豆じゃね。てか、どれもちょっとしたつまみは高いよね。 >>172
客の好みに合わせ銘柄や温度を見極めてこそ亭主 豆腐も近所の豆腐屋で買ってきてその日のうちに食えば贅沢だしなぁ 逆に店で食べる価値が大きいのは中華、イタリアン、焼肉あたりかな コスパコスパうるせーならもう家で飲めや
居酒屋レベルのツマミが恋しくなるのは分かるけど まぁワインはやたら割高に感じるからあまり外じゃ飲まんな
サイゼリヤの企業努力は神やで… 言いたいことはわかるけどこんなこと気にしてたら酒やジュースなんて入れるだけで頼めやしないし外食自体あれじゃん… 別に外で食うものは外で食うだけのこと
家で勝手に用意できるものは用意して食え
頼みたくないのら頼まなきゃいい
誰もお前が何を頼むかなんてクソほども気にしていない >>186
雑に切ったのと飾り斬りをしたのでは同じキュウリでも味が違うんだよ あの、ちょっといいか？
これ、家飲みとか関係無くて、単に自炊を経験してないだけなんじゃ… >>188
それが、枝豆は美味い不味いがハッキリしてて、
美味い店だとカネだして食いたくなる メシを食う時、店でコーラを注文すると400円はかかるから
事前にコンビニで120円のコーラを買って店員に気づかれないように密かに飲む >>186
あんたの行ってる店の問題だな
安い場末の店なら、そりゃ期待できんよ 原価厨が「こんなん家で安く作れるわ」と気づいた状態？ その時の気分で食べたくなった物を注文するのが良いと思うぞ
これスーパーで買えば・・・とか考えて飲むの馬鹿らしい まったく外飲みの作法もしらねえヤツばっかだな。
客にも亭主にも酒飲みの作法ってあるんだよ日本にはな 原価なんて言い出したら、ただ注いで貰うだけのお酒が1番馬鹿らしいだろ。
酒飲みは原価とか言わねーよwww 忙しさでイライラしてる店員の作った飯なんか食いたくねえ >>195
焼肉は自宅だが、
技術を買うなら中華の外食は有り
イタリアンは店の雰囲気も含めて味わうところ 1の人は自炊のコストもだけど、酒自体やめればもっとコスパいいし健康にもいい 外食は、場所を借りるのと準備と後片付けの手間に金払うところだろうに 関連スレ
【飲料】缶コーヒー「ワンダ」値上げ 124円から151円に アサヒ飲料★２ [シャチ★] >>1
そもそも【赤の他人に飯を用意させよう】と店に突撃するのが間違い コスパ言うなら居酒屋なんて論外だわ
4リットル焼酎と好きなジュースと缶詰で十分 >>216
よう俺
ひょっとしてDocomo回線？ >>200
ちゃんと切って美味いモロキュウなら文句は言わんけどな
むしろ、綺麗に洗ってるが一本丸ごとに出してきて、
味噌を添えてだけのものを出してもらっても、
ソレが美味いなら許す >>195
イタリアンでも
スパゲティは家で食う方がいいかもｗ >>5
【中抜き限界突破】パヨク日本共産党「トルコ地震で募金お願いしまーす！」→→使い道：宣伝物制作、選挙活動、党事務所運営 [158879285]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1675849957/
' 会社の先輩が飲みに行くと高いからと、家飲みをやたら誘ってきて、毎回は断れないからたまにご馳走になりにいってるんだけど、
奥さんが元カノだから物凄く気まずい…
居酒屋に行きたい。 近くに居酒屋があってデリバリー（Uber除く）してくれたら最高なんだけどな 枝豆で精製塩を使ってる居酒屋は即店仕舞いして店舗畳んでいいぞ。客ナメてるやろ 5ちゃんの外食スレに毎度降臨する
家で自分で作った方が安くて美味い
と、誰も思い付かない目からウロコの発想を
わざわざ教えてくれる天才がいるが
遂にスレにまでなったのか ちゃんと働いて稼いでたら、
金を払って楽な生活をしたくなる
言い方悪いけど、面倒なことを他人にやらすのがサービス料やろ？ >>216
缶コーヒーなんて最後に自ら買って飲んだの30年くらい前かもしれない >>204
だから、オレはそんな店には自分からは行かない
ついて行って飲む時は不味いとも言わずに黙って食う >>221
一本まるごと出されたらたぶん笑う。でもおもてなしだと思って喜んで頂くわ。 そんな奴はそもそも外食しなくね？
少なくとも酒は外で飲まないだろ >>228
炊き込みご飯自炊するなら、まだ世に無いご飯焦げ付き絶対回避法を進ぜよう… 一緒に飲んでる女の子とこの後どうするかを考える場所なのでコスパとかあまり考えません 場所代と人件費かからんと思ってるの？
光熱水費とか保管にかかる経費とか お酒飲み始めてまだ数年の人なん？
こんなん分かった上で皆居酒屋で飲み食いしてるんだよ？
飲食店て昨日今日興った商売じゃないんだぞ 料理でも酒でも詰まるとこ人との対話なんだよ。そこを楽しむ場だってことを知るべき。 メニューがやたらと多い店って在庫管理どうやってるのか不思議だよな。特に個人経営の小さな店 俺は原価厨だから外食はした事が無い、と書くのが正解 >>168
こんなの自分で作るとコスパ悪いわ
仕事して稼いだ金を使って
ラーメン屋に作ってもらうほうが時間を有意義に使える 原価がどうじゃなく
今食いてぇという速度の価値だから >>242
焦げないつってんだろwww
焦げ付き回避率100%やwww 外食は好きなものを食べるし自炊ならトップバリュで十分やわ
豚こまネギもやしキムチ納豆を炒めてトップバリュ味噌ラーメンをぶち込めば終わり1食200円くらいか >>247
賞味期限切れ
消費期限切れ
ないときはないと言う 買って来て自分で切るのすら面倒くせぇ
に対する価格な え、気付くの遅くね
まぁ高級なところだと素材厳選してその辺で食べられないようなもの出してくるけどね 居酒屋の稼ぎ頭は酒だろ
原価言い出したらチュハイなんて注文できないぞ 居酒屋の冷やしトマトはなんか美味くて頼んじゃうわ
コスパ気にしながら飲んでも楽しくない
だったら家で飲め 本日のおすすめとかあったら確実に一杯は余計に飲んじゃうな >>8
居酒屋は気にしねーな
昼食とかは逆に気にしてしまう
カレーとか普通のチャーハンはまず頼まないなぁー
と言うか外食自体月に１回あるかどうかだし
飲みに行くのも数ヶ月で１回とかだから気にしてもしょうがない その石灰で固めた腐れ豆腐をうまいと思うならそれでいいんじゃないか ピザは宅配と思い込んでたけど
コロナ渦にスーパーで買ってみたらアツアツでうまいし安いしで
以来二度と宅配ピザを頼んでない お通しに原価率無視で力を入れている店は好感が持てる オンライン飲み会🍻が一番だろ
寝たくなったらすぐ寝られる 冷奴は先輩と飲みにいった〆に必ず出るから飲み始めは遠慮しとくわ >>254
滅多に出ないであろう肉じゃがとかカレーなんか注文しても出てくるから不思議だわ。無いと言われたことがない >>261
わかるw
家の包丁といでないからキレイに切れないんだよねw 自分の家でやったら材料買って、台所で調理して、テーブルまで持って行って、食べた皿を台所に持って行って、洗って、棚に戻す
結局これが一番面倒
その手間代を無視してる まあ文句言いながらも外飲みしろ。それが人生ってもんや。 いや今まで何考えて生きてきたん？
原価分かりきってるじゃん
すごいね アホか、店行って自分でやらない手間に金払ってるんだろうが、ヴァカが原価なんか語るな >>275
コロナ渦で時間もて余して自炊始めたけど、かなり慣れて当初の1/3まで時短できるようなったよ。
自炊時短は慣れだよ 一人で飲むのはバーでのラガヴーリン。ストレートで飲むともう酒はイラネって思える。 原価原価言ってる人って何で人件費他のこと無視するんだろうね >>66 同じ銘柄のビールを生・瓶・缶からグラスに移してブラインドテストして当てる自信ある？
生も瓶も缶も入れ物が違うだけで製造ラインは一緒だよ 店は高いに決まってんだろ!特に飲み物なんて何もしてないのにぼったくりだろ。だから店では飲まない。 ＿＿＿_
／ _ノ ヽ_ ＼
／ ｡(⌒) (⌒)｡＼ ツマミ用の缶詰でも、 買い込んどけyo！w
／ ∴⌒(__人__)⌒∴＼
| ヽ r┬- ﾉ |
＼ ` - ′ ／
／ 話は違うかもしれないが
最近居酒屋（チェーン店）いったら一人頭7500円もかかって驚いたわ
締めの飯もデザートも頼まなかったのに
俺が社会人になったときは5000円ぐらいだったんだけどなぁー腹一杯食べても 酒飲みに行って原価とか気にしねーわ
あの雰囲気で食べる冷奴だからいいのに
揚げ出し豆腐と熱燗を和雰囲気漂う木造の店内でちびちびが楽しい 好きなの頼めばいいでしょ別に毎日行くわけじゃないんだからさw 飲食店の原価率と言う場合、普通は材料原価率のことを言う。これ業界の常識 >>252
お焦げが無い炊き込みご飯なら混ぜご飯で良いだろ
って焦げ無い炊き込みご飯なんて失敗作も良いところだ >>284
(｀・ω・´ ) コラ！ ヤメタマエ！ 居酒屋でやたらクソみてえなサラダばっか注文する女子もイラつく
とりわけなきゃいけないし、美味しいもん食いたいのに、んなもんで腹ふくれたくない
普段節制してんだからそーゆー時くらい食うなと言いたい >>284
人件費も光熱費も家賃も原価だろ
そのうえで高いって言ってるのに何言ってんだこいつ 仲間でワイワイやったりバイトの娘と仲良くなるために居酒屋行くんだろ
コスパ考えたら家でアテ作るのが一番 >>296
食わなきゃいいんじゃねーの
残飯処理係する必要なくサラダは要らないと一言言えば済むじゃん
何人での飲み会か知らないけど 金儲け悦楽搾取経済活動は赦されんぞ！
金儲け悦楽搾取経済は馬鹿馬鹿し過ぎてはなしにならん！ >>294
お焦げ剥がすスクレーパーもって無いんだ、琺瑯鍋でお焦げ除去するのどれだけ大変か知らんやろw 家で酒飲んだら汚くなるから
絶対居酒屋行くわ
場所代ぐらい払えよ 居酒屋行かないし家でも酒一切飲まないわ
コスパ悪過ぎるし金払って毒など要らん ドリンクは場所代払っているようなものだと思わないと納得いかないほど原価率低い 場所代、席代込みだと思ってるんで気にならない
お通し無い店ならなおさら 安く飲むことにこだわりはじめるのはアル中の特徴。
最終的にアル中は焼酎に行き着く。 >>296
男だけどまずポテトサラダと野菜サラダ頼んじゃうわ
家で作るより美味しいのよ >>184
絹ごし厚揚げと大根を買って来て、厚揚げを上げて大根おろしをのっけてめんつゆかければいいよw 居酒屋って飲み物頼まないのはマナー違反なんだろ？
普通に食事したかったのに面倒臭い 仕入れコストや人件費に家賃や光熱費が乗るからなwww >>320
普通に食事したいなら居酒屋じゃなくて定食屋にいけないよ >>314
最後はトップバリュとか大五郎とかの4リットルペットだな
あれに水を入れた容器が大量に並んでいるアパートがあるのが貧民街の特徴 スーパーで買えば100円で済むとか言い出したら
スーパーだって仲卸から100円より安く仕入れてるし
仲卸だって農家からもっと安く仕入れてる、さらに農家はもっと安く作ってるわけで、
そういうことに思いを馳せていけば自給自足生活するしかなくなるだろ >>37
さすがに例えがおかしい高級寿司はめちゃくちゃ手間がかかってるからな >>14
ラーメン屋 パスタ屋(イタリアン？) 町中華
↑
どう考えても一番メニュー多くて一番安いのは町中華なんだが？ 揚げ物料理が面倒臭いなら共感する。自炊で油使う揚げる炒めるはしない 近所の居酒屋ご主人、業務スーパーで材料の買い出ししてた >>12
原価厨じゃないだろ
飲食店は手間賃なんだから手間がかかるもの食いたいって話 >>320
ソフトドリンク二杯も頼めばお店は喜んでくれるぞ >>184
豆腐に片栗粉まぶしてフライパンで焼き目付けたら
そのまま麺つゆと水足して煮詰めるだけで、
なんちゃって揚げ出し豆腐出来るよ
水切りも要らない
めっちゃ簡単だけど美味しいからオススメ 焼肉行ったらいつも思うドンキだったら3倍の量が食えると 原価厨はこれだから困る
サラダは野菜切っただけ
刺身は魚を切っただけ
冷ややっこは豆腐を器に入れただけ
なんて思ってるようじゃ、ろくな料理スキルが無いと告白してるようなもんだ
料理人は見えないところでちゃんと仕事してるんだよ
知らんけど まずコスパ考えるなら酒なんて飲むなよ
店にもよるが冷奴もトマトも店とスーパーじゃクオリティが全然違うしな >>1
原価厨って世の中の仕組み全く理解してないクセに声だけはデカイのが腹立つ >>320
んなことない
いまはランチとかやってんじゃん
酒飲めませんの一言で終わる話やろ 居酒屋でバイトしてたとき冷や奴頼む奴はアホっておやっさんが言ってたわ
あと生ビール頼む奴も >>323
言うて片栗粉の中で転がして揚げるだけだよね？
大根 ねぎ 生姜は自炊してたら常備野菜だし
鶏唐揚に比べたら下味も肉の処理もかからないからハードル低いよ 昼間冷凍庫で偶々見つけた白カマスの定食と自家製漬物（特に高菜でご飯を巻く高菜巻き）が旨過ぎて御免な？ >>331
これ 外で食べるなら手間のかかる料理を食べたい
たとえば揚げ出し豆腐なんて自分で作るの面倒 居酒屋でお新香もいらねえな、言い出すやつでてきそう （笑） 大阪の店だけど作り方は企業秘密の鴨が業務スーパーの鴨ロースそのままで笑った記憶があるわ 本物のプロとの違いをまざまざと感じるのは包丁と切る技術かな。寿司屋に行くと細巻きでいつも思う >>15
20代の時は酒苦手でオッサン連中に飲め飲めとしつこく言われてキレた事もあったのに、40超えてから毎日飲まずにいられなくなった。
タバコは止められたのだがまさかこんな事になるとは思わなかった。 >>1
それを言うならそもそも家で缶ビール飲んでろ。 ネギ冷奴
ネギラーメンに乗るアレが大量に乗ってる冷奴 こんなところでケチるならそもそも居酒屋行かないで自炊しとけよ >>333
2杯ならなんとかいけるかな
あんまり飲み物飲めない >>345
生ビールは原価高めだよ
冷奴もマトモなとこのは美味しい
ロクな居酒屋じゃないな その場の気分で食べたいものを食べられ後片付けも不要である贅沢にコストをかける。一生家飲みやってろ。 >>351
寿司屋は和食料理人諦めた奴がやるもんだぞ >>325
大五郎より安い25°で4リットル1500円を買った時
俺の人生負けたと思った >>345
生ビールマジで?
そんなに卸値安いの?
つうか頼むとしたら何の飲み物が店側からしたら損なんだ? 材料だってスーパーで買うより生産者から買ったほうが安いですよ。いっそ自分で畑からやれば1番安いですよ 作文記事だろうけど豆腐一から作れレベルの話でやべーアホなの？ >>39
逆じゃないん？
居酒屋で出てる金額くらいの少し高い豆腐を買う
300円の豆腐(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ >>353
もしかして:アル中
体に異常が出ないうちに通院しろ毎日飲まずにはいられないのはアル中だ 家飲みするまで気が付かなかったってアルコールで脳みそ死んでんじゃねーの？ 10年以上通ってる居酒屋に週1でいくけど
どの料理も串も刺身もラーメンも全て美味いし量もあるから大満足だわ
そりゃ自炊の方が安く済むけどそれとは違うんだよ 1品が300円税抜きみたいなトコはあほらしくてイク気にならんわｗ
コスパ最悪杉味もたかが知れ杉だし 「俺んとこ こないか？」
ワンナイト・カーニバル 胸の奥 Zuki-Zukiと音たてるAngel
「とにかくもう居酒屋で冷奴は頼みたくない」Angel >>368
それw
創作話だとしたらもう少し作り込まないとなw そもそも材料買って作って片付ける手間がいらないから
外食するんだろうが
業務用の食材は小売してないし単身者が買っても食べきれない
何を言ってるんだこの人は(´・ω・`) >>358
いや逆だよ
手の込んだ料理も出しててそれらと手間のわりに大差ない値段で出してたからな
そんな変わらん値段でもっとうまい料理や新鮮な造りもあるのになんで冷や奴やねん >>367
納豆も食べすぎると通風になるらしいけどな 居酒屋にそもそも行かなくなった
全体的に賃金以上に値上がりしてるからそこ最初に削るよね 商売やる側のことも考えてやれよ
どこで利益を出すのか計算して値段考えてるんだよ
自分だけの得を考えるな
まあ大手だったらいいけど個人店で変な頼み方するなって 居酒屋なんて何年も行ってねえな
割に合わないのは解りきってること
何より飲んだ後に家まで帰るのが面倒 そもそも、居酒屋なんか行かない。
少食であまり酒強くない俺でも、一回3500くらいかかる。 豆腐だって薬味が乗ってるはず
自分で豆腐買って薬味買って切って乗せるより
魅せで出してもらった方がコスパ良いだろうが >>314
キンミヤ紙パックの烏龍茶割りの俺はもう戻れない >>377
本当に高くなったよ
外食はまず切る独身だし >>365
これよね
納豆なんかも普通のスーパーでも一番高いの買うだけでも贅沢気分味わえる >>362
カルーアミルクとか？
牛乳はあんまり原価下げられんのよな 思うだけならご自由にだけどこう言うのを書くのは無粋な人かつまらない人と思うわ >>225
元カレ、元カノって、先輩は知っててやってるのかな？ 自炊してる人なら食品関係軒並み1割くらい高くなってるのわかるはず
単身者なら外食のほうが安い そんなチンケな飲み方するなら家でスポイトで酒飲んで大葉味噌でもなめてりゃいいだろ。
恥ずかしいから酒を語るな。 居酒屋メニューってのはお手軽な物ばかりが当たり前って
認識だったけど今は違うんかな >>345
原価安くて烏龍茶が一番儲かるって経営者から聞いた。 マツコので同じようなスレ立ってたな
家でやるのめんどいから頼んじゃうわ >>225
その先輩は奥さんの元カレって知ってるだろw そこが気になるんなら外で酒飲むなよ、注いでるだけだぞｗ >>223
日本共産党は、そんな詐欺同然の寄付を
広島岡山の大水害や熊本地震とかでも繰り返していた
極左テロリスト集団の本性はそういうもの 家で絶対に作らないもんってのは揚げ物だな
唐揚げや天ぷら
揚げたてはスーパーでも買えない 同じ店の500円ぐらいのつまみでも原価は物によって全然違うってのを言いたいんじゃね？
粛々と原価高いものばかり注文すればいいよ そりゃ居酒屋は全部高いよ
自分の部屋で飲み食いしたほうが安いに決まってる 東京の居酒屋で冷奴頼んだら木綿豆腐のが出て来た。
頭おかしいんちゃうか？ >>406
揚げたてにこだわる唐揚げ専門店は最近多い 原価厨って頭おかしいの？
アルコールで脳やられたの？ >>399
緑茶を自分で淹れる
ほうじ茶だと香りが良い 奴はとにかく何でもいいから早く食べたいときにだけ注文する >>323
いや、作るのが面倒くさいって言うから、その代案を言っただけ。
自分は面倒くさいより美味しいが勝つから、普通に豆腐に片栗粉塗してあげるし、めんつゆも出来合いは化学調味料味だから使わない。
豆腐の上に揚げ玉でも良いよ、揚げ出し豆腐作るの面倒くさい時はw >>345
好きなもん頼んだらバカ扱いか
嫌な店だな 全部割高だよ。特に居酒屋は。そんなに細かいこと気にするなら行かない方がいいだろ。俺は行かない ちゃんと居酒屋のペロペロされた割り箸でペロペロされた醤油差しを使って食べろよ 冷奴って３００円くらいかな...？
まぁ頼むのはアホらしいよね 本物の酒呑みは安酒を嗜むもんだ。
安くて飲み口の良い酒をガンガン飲むのが酒呑みってやつだ。
何を飲んだかではなくどれだけ飲んだか、これが大事。
今は値段高くなってしまったが越乃寒梅なんかは元々そういう酒なんだよな。 俺は昔から居酒屋で冷奴なんて馬鹿じゃないかと思ってたよ
気付くの遅いんじゃないか？ 酒呑まないから知らんけど色んな人見てるとアル中は不幸の始まり。ほどほどにね 居酒屋で毎回冷やしトマト頼む知人がいるんだけど
どうにかならないかな？ せめて枝豆にして欲しい 原価気になるなら、家で飲んでろ！
アホが！
会社でもこういう奴は社でも窓際なんだろうな。 あと雀荘のカップ焼きそば
あれもかなりのぼったくり >>184
店側も作るの面倒だから最近あまり見なくなってきた だから外食産業が儲かってたんだよ。原価考えたらバカバカしいぞ。早く気づけよw 野菜切っただけ
ちょこっとだけ
これに398とかなんかムカついてくる
198ならたのむ 人件費
家賃
利益
居酒屋はこれだけ乗るんだから高くて当たり前 >>307
じゃあ、炊き込む前に、心太か寒天を少し入れておけば、
米とか具とかに味をさほど変えずにコーティングしてくれる
調理後は焦げても見ずにでふやかすとペロって剥がれるはず 手間賃と人件費場所代乗ってんだから高いのは当たり前
今更かよって感じ 原価言い出したら家飲み一択かなあ
揚げ物や焼き魚は匂いつくから家ではやらんけど >>1
これから来るのはデフレだというのに値上げ時代ww
バカなの？ >>168
コストの掛かるスープが少なくて済むから油そばをやる店が増えてるんだよな 焼き鳥はやっぱ店じゃないとなーと思ってたが近所に持ち帰り専門の焼き鳥屋ができてそこが結構美味いんだw
家飲みが捗る 百円二百円をチマチマ気にするくらいなら、最初から外飲みすんなよ
イ◯ンあたりのPB発泡酒と値引きシール惣菜買って部屋で呑んでろ 忘年会で誰が何をいくつ食ったとか
いちいちチェックしてるババアがいて
気持ち悪いからその後は理由付けて
全部断ってるけど、そういう婆さんなら
原価とか全部チェックしてるかもなあ 居酒屋はこういう馬鹿でもっていたって事ですね。
行く価値があるのはハンバーガー（ジュース除く）とかつやと吉野家牛丼（単純に安い）と丸亀（1日）くらいだな。 >>431
> だから外食産業が儲かってたんだよ。原価考えたらバカバカしいぞ。早く気づけよw
儲かる＝悪 この考えがあなたの今の人生を表している。
北朝鮮にでも行け！ >>168
飲食で原価率4割って相当高いんじゃないの？ 原価言い出したら、そもそも酒自体が高いよな
妻子いると家で飲むのが肩身が狭いから仕方ないが 俺がむかつくのは鳥貴族やわ
4人以上だけ全メニュー食べ飲み放題で3000円とかデカデカと書きやがって
カウンターで飲んでるとアホらしくなる >>326
気狂い極左テロリスト朝鮮人原価厨
「中抜きガー！！！！」 >>443
ほんまかいな。
それ絶対文句言われるで。 それ言うならバーなんか行けないぞ
ウイスキーの原価なんか一杯20円くらいだぞ
そんなものを一杯1000円前後するし
キャバクラは姉ちゃんとオマンコ出来るかもしれないから一時間1万くらいだ 居酒屋なんてそこに居させてもらう代よね
時間貸し部屋代、冷暖房費、トイレ代ね >>410
木綿豆腐のが好きだわ
出来るだけ固いやつが良いw 酒場放浪記民いるだろこのスレ
お通し安くて美味い店はだいたい当たりだよな >>328
高級寿司は、一番コストがかかっているのは板前
客の前に出しても恥ずかしくない一人前にするのに
どれだけ養成コストがかかっていることやら 豆腐って案外足が速いからな
俺はスーパーで売ってるようなのは頼まないけど、特産品？みたいなやつは頼むときある そんなことより、家飲みに慣れた＝コロナ禍がきっかけでアル中予備軍になったってことを先に気付けよ こういうこと言うやつって誰も気付かない真実に気付いた俺は天才と思ってんだろうけど
原価知ってる上で頼むだけで出てきて片付けも不要とか最高だわって思ってる人が大半やろ >>455
それ、たぶん本当の絹ごし
ちゃんとした豆腐屋で絹ごしを購入すると、スーパーのやっすい木綿ぐらいの堅さのことある
いまは充填豆腐とか、豆乳できるだけ使わないような味のしない絹ごしが普通になってるから
ちゃんとした絹ごしをみると木綿と思ってしまうんだろうな 素材調達から自分でやって原価管理するとなると畑なら土地費用とか税金も絡むし、天然素材を毎回毎回コストゼロで調達する必要あるなw 銀座ライオンとかで飲むビアカクテル好きなんだけどあれ家で真似したら糞不味いし爽やかな風味でないんだがやはり入手できるリキュールとか違うのかな >>452
鳥貴族でデザート頼む奴いるのかは気になるわ。
デザートまで一律にするとこに悪意を感じる。 刺し身とかも切っただけやから頼めないな。
で、凝ってるようなメニューも冷凍とか作り置きしてるようならどうすんの？ >>452
鳥貴族「おひとり様なのに意味もなく外で飲んでる方は貴族です。」 >>467
安価な労働力として修行させてるので全然かかってないｗ >>465
普段はちゃんとした所行くけどさ
金なくて一人やしって時に駅前のチェーン店で済まそうとしたらこの仕打ちやわ
こっちは財布に配慮してセーブして3000円越えたからな
ポスター見てやるせない気持ちになったわ 酒が一番ぼったくりなのにな
ハイボールとかうっすいし >>307
ホーローの焦げなら重曹で落ちるよ
水2cmぐらい入れて重曹入れて沸かして放置
焦げ浮いてくる 原価の話したら外で何も食えないとはいえ、目の前でスーパーから買ってきたやつ開けるのは気分がいいもんじゃないわなｗ スーパーマーケットも行かない人らは案外わからないもんだよ
相場ってもんがわかったから気付いただけ 日本をもっともっと駄目にしたい
そんな記事ばかり溢れてる + + +
+ + + + +
+ + ＿＿＿ + +
+ + ／⌒ ⌒＼+ 。 "家飲み" だと、
・ ｡ ／（ ●） （●）＼ + +
+ ／ ∴⌒(__人__)⌒∴ ＼ 。 + ツマミ は
+ | |r┬-| | + 五百円以内 で、おｋですおっ♪
+ ＼ `ー‐′ _ ／ ・ ﾟ +
ノ >>483
一度だけした、ﾌﾞｸﾌﾞｸ感のあまりのグロさもう二度としたくない。肉を酸で溶かしてるような様になった… 居酒屋で枝豆やら冷ややっこを頼むのは、注文してから出てくるのが早いからでしょ？ さらに言えば、スナックなんて菓子と水割りでいくら取るんだって話で 某鼠リゾートホテルのレストランなんて、グラスビールでも余裕で1000円越えるからな
それも払えないようなら、最初から来るなよって話だし そんなこと言い出したらお酒だって不当に高くなってるんじゃないか >>168
おまえ明日から時給30円な（ここまでがセット） >>476
刺身は帰りにスーパーへよれば半額（マイホは9割もある）だから高くても200円くらいで買えるわ。 原価厨ってアホなの？
お店は人雇って光熱費払って広告だして
色々かかってんだよｗ
いい加減頭に虫でも湧いてんじゃねーかと思うわｗ 最終的にアルコールを居酒屋で頼むのがダメになるパターン コスパとかいうても雰囲気込みで楽しんでるかなあ。居酒屋で呑むよりは餃子屋とか蕎麦屋、焼き鳥屋で呑みたいけど…そういうとこ埋まってたら妥協して行くのが居酒屋だな… 創価学会がクーデターを起こす危険性
2023年1月20日
https://note.com/yamiwoterasu/n/n0f210c08c15d
>>1
家飲みが居酒屋を追い詰める原因を作ったか それ言い出すと、つまみより、アルコール類の方は割高でアホらしくなる >>32
／⌒ヽ
<｀∀´メ.>-､ それで生きてる奴もいるニダ～♪
,(mｿ)ヽ i
＿＿/ / ヽ ヽ |
(_.ノ ￣ ヽ､_.ノ￣￣￣ >>497
しかし鰻重も高くなったね(´･ω･｀)同じ店でも昔はすっぽんフルコースのが高かったのに今では鰻フルコースがはるかに高くなったね… >>491
そんなことになったことないw
いったん洗って(焦げ以外の汚れをとって)からやった？ >>479
って事は4000円以内で収まったんでしょ？
だったら良いじゃん。 >>500
今回は原価厨とはちょっと違うかな
居酒屋ぐらいだといわゆる大量生産できるので、手のかかった料理のほうが相対的に安く感じる傾向になるのよ。
同じもの作っても大量に作ったほうが手間賃が分散されるから。
だから、原価で高く感じてしまうというより、他の商品と比較してコスパ的に悪く感じてしまうという話 >>488
冷奴や枝豆やキムチやトマトならスーパーでちょっとこだわったやつ買っても居酒屋より安いからな、そして居酒屋の安いのよりうまい。 >>168
スープが日経平均じゃあるまいしこんなに高いわけがない >>483
カレーで変色したホーロー鍋の洗い方を知りたいもんだ 冷奴、夏は食いたくなることあるし別にいいんじゃね。寒いときは肉豆腐食いたいな ソースにある後半のがワロタw
冷ややっこ品切れで店員が買いに行って
買ってきたのが自分が買ってるのと同じ安い豆腐だったってw >>362
基本的に酒はどれも儲けが大きいとか言ってたと思う
>>419
口の悪いオヤジだったからな
料理売りにしてる店だったから冷や奴とか大根サラダばっかり頼む客は貧乏舌とかよくdisってたわｗ 原価気にする奴が居酒屋行くなよ
ぜんぶぼったくっとるわｗ >>508
勿論洗ってから。
その頃は自炊始めたばかりのビギナー時代だったから何のテクも情報もないまましたから失敗したと思ってる
買い替えれたいいけど、同じ琺瑯鍋がもう販売されてないんよなぁ… >>482
そりゃそう
だから家で片付けしなくていい代 も含まれてるな 豆腐も豆腐屋さんの豆腐とかがんもとか厚揚げとかめちゃくちゃうまいけど俺たちがスーパーばかり行くからほぼ絶滅したよね… そこまでせせこましい気持ちになる為に店行く訳じゃ無いから 寿司なんて酢飯に生魚乗っけただけだから料理のうちに入らない
お金だすなら懐石料理にしろ 原材料費だけ言われても
その店の地代や光熱費、人件費諸々無視されてもね
しかも原材料だけ考えてもすべて必ず売れるわけでもねえし
1みたいなやつは外食せず、全部の負担をおって家でつくればいいし
メニューによって文句言うならそれ頼まなければいいだけだろ、アホなんかよ から揚げは家で作りたくないから店で頼むよな。
でも折角店で頼んでも、冷凍食品だとがっかり。
チェーン店の居酒屋は冷凍食品率多い気がする。 >>528
お前はさばいてもいない魚を握ってもいない酢飯の上にのせてるのが寿司だと思っているのか？ 原価率で考えたらピザお好み焼きとかの粉もんの方が安いだろ >>515
カレーはねぇ…
ニオイもなかなか取れないんでカレー専用鍋にしてるわ >>523
昔は給料入ったら老舗で鰻食うかとかなってたのに今じゃ年一になったわ…鰻重一杯でまともなトンカツ屋のロースカツ定食二回は食えるもんな… 創価学会の実態はカ〇トでテ〇組織
2023年2月5日
https://note.com/yamiwoterasu/n/n2f955589964a
>>536
猿酒でも作ってろって話になりそうだが、違法なんだよね >>532
でも高校生や大学生バイトが適当に揚げた唐揚げも嫌じゃない？ >>518
たまに店舗名のTシャツ着たバイトさんがスーパーにいるよな、なんなら業務スーパーにもいたりする笑
あぁあそこ業界スーパーなんだなっていうね。 といか突き詰めれば全部無料だからな、材料費なんて。
米だろうが魚だろうが、人間に金は要求しない
それを育てたり取りに行ったりする人間の手間賃がすべて
全部それを自分でやるなら無料だぞ
明らかに買ったほうが安くなるけどなｗ >>487
今時スーパー行かないでコンビニだけとか人いるんかな
スーパーでも激安スーパーじゃないと一緒だぞ
さらに半額タイムを近隣スーパー全部完璧に把握しておかないと 夕食とは別メニューで酒とつまみを出す労力と、まな板を洗ったり皿を洗ったりで使う水道代なんかを考えたらそんなにコストは変わらんよ そりゃあ人件費とかもかかってくるだろうからしょうがないんじゃ
嫌なら頼まないようにするしかないね 片付けしなくていいし生ビールを飲みに行くからつまみ何て枝豆でいい , ,_
( －人-) 孤独を肴に、 楽しいひと時・・・
( っ= O
￣￣￣ >ﾟ))))彡 ￣￣＼
旦 ` ー―- ’ ＼ じゃあ家飲みすりゃ良いじゃん
豆腐買って来て皿に盛り付けて食ったら洗い物すりゃいいじゃん
店は注文したら冷奴が出て来て食ったら帰るだけ >>552
ほんとそれ
飲んだ後に片付けするの考えたら安いもんだよ >>532
唐揚げは最近店舗が増えてる持ち帰り専門店で買えば中々旨いからそれで家飲みだな。
焼き鳥だけは中々美味い店はないから悲しい。 >>524
そりゃ洗ってからだわな…失礼したw
同じ鍋って結構売ってないよね チェーン店含めて大衆居酒屋ではなんかこだわってるとかじゃない限り冷やっこなんて普通は頼まないでしょ(´･ω･`) 居酒屋なんてのは酔った女客から出るフェロモンを嗅ぎながら飲食するもんだよ
メニュー自体にはそれほど価値はない >>544
から揚げ揚げるなんて誰でもできる揚げたてが命 コスパとか余り考えないけど、ご飯だけはコスパと美味さ具合に拘るようなった。
外食のご飯はどれだけクズ米の使ってんだよ？って感じ、古々々々米なんじゃないかってのもお店によっては有る >>551
最近マイ店舗の9割引きタイムに若い兄ちゃんめちゃくちゃ増えたわ。
最近の若い子は本当賢いのな。 うどんがでてくるまで40分
ババアは鈍くてかなわん っぱ自力が最強っしょ？ｂ
コスパ最強のうえに清潔、盛られる心配が全く無い（笑） 肉の日だからステーキでも食おうと思ったが酒で腹一杯になるから結局クラコウとアンチョビキャベツと鶏ハムで飲んでる
ハッピーアワー終わったら帰って飲み直す 男はつまみ買ってくるとか作るって言っても、後片付けは全部嫁や母親がするから原価厨になる >>567
わかるランチタイムなのに黄色い飯が出てくる店は二度と行かないな スピードメニューだから頼むんだろ
わかってねえなあ >>545
あるあるw
まぁたいていは近くのスーパーだろうなって想像つくよね >>562
鍋に限らないけど、これだ！と感じた物は予備品を買っておく時代になったのかな。
たまにフリマサイトで同じ鍋見るけど自分が買った時の10倍の値付けだもんw >>565
揚げもんの中でも唐揚げとトンカツはめっちゃ難しいぞ、料理した事ないだろ。
大きさ厚さ温度次第で揚げすぎて硬くなったり揚げが足りなくて生だったりするし。
流行りの2度揚げは旨いけど手間だし。 >>9
居酒屋行って奴がコロナ渦で自宅飲みしだして気づいたんだろ？居酒屋高いわと。ちゃんとした料理出す店なら良いが冷凍食品レンチンや野菜切っただけは… 注文したら酒呑んで座ってるだけで出てくると考えるとリーズナブルな価格設定だと思うけど?後片付けの心配もしなくていいし 和田アキ子も料理屋やってるから、
飲み会でほかの参加者が板わさとか頼むと切れるらしいなw >>564
＿＿__
|＿|＿| ＿/＿＿ ヽヽ .|_
|＿|＿| / ＿＿ ￣| ／￣＼
─┼-┐ / . .|／ .＿__|
ノ ._| / ヽ＿＿, ／| ＼.ノ＼ え >>579
揚げものなんてじっくり火が通るから簡単だよ
厚いステーキ焼く方が100倍難しいわｗ 呑む酒だって、居酒屋じゃなくて自宅にすりゃワンランク上の酒を買えるんじゃね？ >>533
純度の高い酒を割ればコスパいいだろうにw じゃあ外食するなよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>584
麻布だか六本木の店は閉めたと聞いたことあるけど他にもやってんの？ >>578
それは最近ホント思うわ
定番と謳ってたのに気づけば無くなってたりあっても仕様が変わってたりするのな
ついこないだそんなことがあってあるうちに買っておけばよかったと後悔してる
だから気に入ったらあるうちに買うことに決めましたw >>580
蕎麦屋の蕎麦つゆたっぷりの卵焼き旨いぞ >>572
いまどきは食洗機の家が多いからよっぽど洗い物が手間になる揚げ物揚げるとかウィンナー炒めるとか卵焼き作るとか〆のラーメン作るとかじゃない限り家出安く済ませる方が女性陣は嬉しいだろ。
顔見たくないから外で済ませろってパターンはあるかもだけど笑 店ってのは土地代、設備費、光熱費、人件費その他色々掛かってんだよ
原価だけ言ってんだったら自宅で飲んどけや
こういう認識不足の低脳が多いから日本経済は低迷してる そもそも冷奴好きじゃない
そのままの豆腐食うなら湯豆腐がいい いい年こいて馬鹿じゃねえの
外食なんだから当たり前だろ
人件費、家賃、光熱費、コミコミだ 30代なのに原価で考えて食うの躊躇うなら二度と外食なんかすんなよ >>599
この記事の人たちが実在するかどうかはわからんけど
とにかくこういう「記事」が多すぎるのがよくないわ >>600
ああーいいねえ。蕎麦味噌出してくれるような蕎麦屋はなに食っても旨いと思うw酒呑みにも優しい店が多い気がする 値段の割にたいして旨くもない店に金出すなんてアホだろって言ってんの そう考えるとどこも行けなくなるよ飲食店に
なんなん？哲学者なの？
何事も突き詰めろって言われてきたん？
だったら自家栽培の自炊最強ってなるよ 単に好きな物頼むのか家で食えるものは積極的に頼まないのかの違いだな 居酒屋ならこういうやつの中では酒そのものがぼったくりにならんのか？ ステーキ＝肉焼いただけ
寿司＝ご飯に魚乗っけただけ >>599
居酒屋が持つ活気や雰囲気に金を払ってる部分もあるね。
あと、大将や女将と雑談したり。 外でパスタ食う奴とかアホだろ
あんなもん麺ゆでて温めたレトルトソース掛けるだけで
クソ旨い上に300円くらいだぞ >>618
その辺の居酒屋ならそれで間違ってないｗ そもそも論で言うと原価50円のチューハイが
500円だぞ ご祝儀で注文するもんだろ、いちいち値段考えて注文してるのかしら >>617
むしろ1000円は超えてないと絶対美味しくないやつ(´･ω･`) >>4
外人さんはアル中にならないとかアル中に思われないとかで家では飲まないらしいで >>621
サイゼリアならそうかもしれないけど
専門店とレトルト比べてもなｗ 洗い物を見る、処理する精神的苦痛を考えれば別に馬鹿とは思わん 居酒屋で魚の塩焼きを半身で提供してきたら、料理長を小一時間説教したいw >>621
そこを他店より安く提供出来たら行列からのフランチャイズで一山儲かる
それが出来ないから皆1500円前後で出してる 店で飲むのと同じ金額を家で飲んだ方が満足度は高いだろ >>621
パスタソースはレトルトはあまり美味しくないけどな。
〇〇シェフ監修みたいなちょっとリッチなやつでもめちゃくちゃ美味しいわけじゃないし。
パスタは大半は店のが旨いよ。 居酒屋なんて腹いっぱい頼んでも1万でお釣り来るだろ
何でも好きなもん食えばいい 高い店行くとちゃんとそこらで買えない豆腐を1500円くらいで出してくれるから納得の美味さよ >>625
o 嫌な店に行く方がアホ！
＼ 彡彡ミミﾐ
＼_(´･ω･` ) スーパー安売りを冷凍庫に放っておくと、
忘れた頃にいい事あるからな？（笑） 自宅でパーティー定期な人ならそうかもしれないけど家飲みと仲間と居酒屋って全く別もんでしょ >>635
同意
レトルトも缶もうまくないな
その上チーズ系は地雷
店で食べるに限る 冷やしトマトは角が立っていれば文句ないが
角が潰れているのは金取るなと思うw >>643
そもそもレトルトはあまり具が入ってないしね。
ローソンだったかなで買った肉団子ミートパスタみたいなのは量も具も多くて500円くらいで旨かった記憶はある。 >>643
レトルトのチーズ系ってなんであんな味になるのか不思議
フツーのスライスチーズのほうがまだマシだと思ってしまう >>635
だな、食べるにしても一工夫・一手間加えないとダメだね レトルトはほんとに外で美味しいパスタ食べると全然違う >>643
カルボナーラでまともなやつはひとつもないな >>656
酒こそ自分で買って家で呑んだほうが安くて美味いなw 豆腐が自家製とかならまあ冷奴を頼むやつがいるのも分からないではない
一番わからんのは冷やしトマト頼むやつ >>649
カルボナーラはニンニクとベーコンを足すのが必須みたいな内容だし、
ボロネーゼも挽肉足さないとらしくないし、魚介系にいたってはちょっとな。 >>1
分かる
自分で作れちゃうものはね
（それすらめんどくさいヤツらはしらんけど）
逆に、自分で作りにくいもの（例えば何十年も煮込んだ煮込み等）は
頼むのがよし、かも。 イカの塩辛を酒のつまみにする場合は自分で作らないと美味しくない 豆腐に関しては、京都で食うって以外 コスパ最強ってのは無いんじゃないか？
駅近の居酒屋で食ったおでんの豆腐が、自分史上最高に美味い豆腐だったわ
焼き鳥はよお、神田のガード下の立ち飲み屋が激安で激うまだったぞ
自炊でもコスパと味で負けた！と思った
１本２００円くらいで、コンビニの２倍以上のボリュームで美味いという ネットで人気ある、「ハチ」系は、ほんとうに酷い。
「子供の頃、母親が土曜日に作ってくれた、かけただけのスパゲッティミートソースが懐かしいから
買ってみるかな？」って買うと、劣化してるのか、とんでもない安っぽい味だった >>23
解るけどお通しが美味しい店もあるから楽しみでもあるんだよな >>616
居酒屋で生中一杯頼む金で酒のディスカウントストアでどれだけの酒が買える？
というのと大差ないことを>>1は言っているんだから、最初から飲み屋に行くなという結論にならないか？ >>660
俺は今ちょうどアラビアータに業務スーパーのハンバーグをほぐして足してる なんかいい豆腐とかなら食いたいが
ただフツーの冷奴だと頼む気あんましないな 町中華は高いからなあ
豊富な「ツマミ小皿」も用意してないから、どうしてもメニューが絞られる。
ようは、チャーシュー、ザーサイ、ピータン、モヤシ炒め（または中華和え）、こればっか。 唐揚げとレモンサワーだけでいいので、コンビニで賄える >>594
店閉めても原価位わかるだろwアホかよw 外で飲む楽しさという価値を上乗せ
されているだけ。納得できないのなら
利用しない選択もある。いちいちケチつける
風潮が民度低下の主要因だと思う。 最近は豆腐より厚揚げ派 フライパンで焦げ目付くくらいパリッと焼いて生姜醤油で満足満腹 しっかり調理されてると思えるものも同じくらい割高な事実に気付けないのか？ >>1
そう思うなら宅飲みにしろよ
これがアル中脳か >>663
俺も自分で作る主義だけど、最近スルメイカがスーパーで売って無い
先月、ネットで塩辛に最適って冷凍イカ買ったら
スゲー小さくて、ほんの少ししか作れなくて
３０００円以上出したのに、１食で食べきってしまった 居酒屋行かずに家飲みするのが一番いいでしょ
そこでしか食べられない飲めないものあるなら別だけど 3年くらい前に無理やり連れて行かれたけど、
最初に出てくるキャベツの山盛りには笑ったわ
あんなのスーパーでキャベツ買えば100，円もしねーよ
何がやみつきキャベツだよ、げんなりしたわ 鬼奴と飲みたくないに見えた
タマホームのCMなつい
キムタクが家電リモコンに鬼奴消えて！ としゃべっても消えない この前の人志松本の酒のツマミになる話で複数人で居酒屋に行ってみんなで一品だけしか頼めないとしたら何にするって話題あって興味深かった
もちろんそんな場面はないけど自分なら何にするかなあ いいから食いたいと思う物を頼めよ疲れるだろ
場所代手間賃じゃほら食え冷やしトマト >>685
北に盗られてるのかと思ってたけどここ何年か不漁続きみたいだ
俺も困ってる >>660
カルボナーラは、レトルト暖めるのと変らない手間で作れるので
買うやつがいるって想定してないんじゃないの？
材料買っておく手間だけじゃん 自分で揃えられる時代だしな。
ズボラ以外は安く出来てしまうんです。 はーわかる
トマトスライスと冷奴と漬物は絶対に頼まん
もう20年前からそうしてる >>1
へえ、底辺ってコスパで注文メニュー決めるのか
俺は食べたい物注文するだけだけどな
値段なんていちいち見ないよ 意識高い系はプロの味を盗み自炊に活かす為になんちゃら まあ飲食店は原価3割でやらないとやってけないらしい
居酒屋なんかはレパートリー揃えて3割超えるものもあるから、酒で暴利を得てるとばっちゃんに教わった 金曜日の夜にお家でおつまみを作り、ストロングゼロの500mlを6缶飲んで満足するルーティンに慣れたから
もう外飲みはしないだろう。 自炊で料理の技術が上がると外食は
本当に避け気味になる
原価を意識するというのはマジである 飲み会代は交際費
食費ではない
と割り切ると飲み会にも行ける 銀座ライオンですら、全部冷凍を暖めてるだけだからな
昔、冷たかったことあるけどねｗ ステーキ系の食い物
今問題なのは、食材が手に入らなくなってることだよ
自炊マンなら分るだろうけど
スーパーであさり売ってねーしな 生中＋冷奴＋枝豆＋スライストマト＋タコワサ
＝2500円 祭りの屋台でも原価がどうの言って白けさせる奴必ずいたよな 冷奴と冷やしトマトはあかんやろ("⌒∇⌒") キャハハ 病みつきキャベツとかボッタクリだわ
あんなん30円くらいだろ >>8
冷めるなら、
・アル中になるのを防げる
・無駄遣いを防げる
いいことばかり。 >>709
貝類は冷凍食品になってる気がする
殻付きが人気無くなってるんじゃないかな
必要な分だけ小出しするやつ 外飲みしたら最低数千円飛んでいくからなあ
勿体無いわ 友達の居ない引き篭もりニートの俺の大勝利！！
家でしか飲み食いしないから、外食で無駄遣いとこ皆無！！ 冷やしトマトは店次第だなぁ
冷やして切っただけのトマトじゃなくて、何手間かかけてあって一見何もかかってない風なのに塩だけじゃない色んな味のするの出す店ある >>1
そんなん思うなら居酒屋になんて行かない方が幸せ
お通し拒否る奴もそう
金ケチるなら宅飲みしたほうが幸せ 原価は気にしないが自宅で日常的に作って食ってるものと同程度の品よりは別の品を食いたいかな 普通に冷奴で出てくることないのよね
しらすやおろしとか何かしらたっぷりかかってる
ねぎとしょうがと木綿豆腐でいいのに・・・ >>651
>>655
開発グループはこれを温めてて食ったのか？匂い嗅いだか？これでいいと思ったか？って酷いもんばかりだな
カルボナーラも絶対買わない 冷奴なんてでっかいざる豆腐とかでもない限りシェア出来んやん・・・そして独り居酒屋でもただの豆腐なんか頼まんわ まあ居酒屋で酒飲んでる時点で手間とか考えてもしょうがない カルボナーラは志麻さんのおかげで自作出来るようになりやした 原価通りの金額だったら利益ゼロで商売が成り立たないじゃないか スーパーの安い木綿豆腐を冷凍庫放り込んどくんだよ？
適当に放置して思い出した頃合いに取り出すと…
あらびっくり高野豆腐に（笑）
後は鰹節とめんつゆで旨旨♪ 飲食店は在宅の間にドンドン潰れて欲しい
あるから無理に連れて行かれる
酒飲めない人には地獄、カツ丼とか牛丼注文できればいいのに >>698
食べたいときにパッと食べたいものが出てくる
外で飲むのはそれに尽きるよな >>20
そう
ちゃんとした店のサラダは氷水に漬けたりしてシャキシャキだし、自宅にサラダスピナー無いしとか茹でる具材とか考えると店で食べたい
>>667
分かるよ！
今日は何かな？ってワクワクする
お通し切れちゃってってしょぼん顔しながらメニューにみある蒸しあん肝のミニが出てきた時はテンション上がった >>728
ホワイトソース系も謎の味と香りがするんだよね…
結局自分で作った電子レンジ使用のなんちゃってホワイトソースのほうがマシだったw まあ冷奴とかは料理とは呼べないものだし、店も付加価値を付けづらいものだろう
食べたいときにすぐ食べれる
というサービスと考えよう なんとも言えない、グレンリベット一杯1500円、自宅で飲めば300円位、でもピカピカな磨き上げた薄いクリスタルグラスに
球形のほぼ透明氷、自宅では薄汚れたソーダグラスに冷蔵庫で自動製氷の白い気泡だらけの氷、俺は十分差が有ると思うが スレの流れ読まずに言うけどそもそも原価気にするなら居酒屋で酒飲まんやろ >>743
缶詰やレトルトは容器の素材の臭いがついたり
高温の加熱で臭いが変わったりするから
一回鍋に出して香味野菜加えて軽く似てやると
良くなる ウィスキーをボトルから50cc注ぐだけで1000円とかだし。
原価とか言うやつは外で飲食するなよ >>748
そこまでやるならもうレトルトの意味ないw 豆腐ネギ生姜かつお節買うなら好きな時に店で食ったほうが良くね？ 酒が一番ぼってるやろ
つまり酒が一番頼んじゃ駄目なやつな 居酒屋でバイトしてたけど業務用のパックを
開けただけのもの、冷凍食品を温めただけのものなんて無かったよ 原価がどうとかってより家で作るの無理とか手間でダルいってもんを外で食いたいわ
焼き鳥とかラーメンとか焼肉とか たいがい近くのスーパーで買って出してるよ
その辺の居酒屋も 居酒屋行くなら、町中華で餃子やピーマンと牛肉炒めや野菜炒め等で飲む方が好きだな 業務で、「京風だし巻き卵」っていうのがあるんだけど、
それを２０本ぐらい買ってたオッサンがいた
おそらく個人居酒屋だろうけどね >>746
グレンリベット旨いもんなあ
ちゃんとしたバーとかならそんくらいしても仕方ないな
薄手のグラスで飲むとより美味しく感じるし家で薄いグラスなんてすぐ割っちゃうw 原価を考えるようなしみったれた心で飲むな
お店の大将やたまたま居た客、出された食材や料理の背景に思いを馳せろ
今、この一瞬に感謝して、チップを置いて帰るくらいの気持ちに余裕がなければ外呑みは退くべきだ >>3
ラーメンの原価が気になる人には、小麦粉や豚肉や骨ガラや調味料をビニール袋に入れて原価で売ってあげればいいと思うのよ？ >>764
使っているところ多いと思う
寿司とかにも使えるし
まぁ単に美味しいから個人で購入している人もいる
ひもちするから 生中 板ワサ 枝豆 冷奴
もつ煮+もう一杯で1500円で
帰るﾊﾟﾀｰﾝだったけど
今は2000円になった また貧乏人の話か
いい加減に外食産業の大半が潰れてくんないかな
貧乏人は家で残飯でも食ってろよ 美味しいラーメンは時間も手間もかかってるだろうからな
原価だけでラーメンが作れるわけでは無い そんなん酒のほうがひどいやろ
冷やすか温めるかぐらいしかしてないぞｗ 野菜は洗って切って、生ゴミのカスも出るから外で食うのはあり
漬物もパウチで浸かってる汁を捨てると、うちのボロマンションはキッチンが臭うから、外で食うのはあり 居酒屋メニューなんて作ろうと思えば作れる
ただ材料のムダが出るから食いに行ったほうが手軽なだけ 手間のかかるというか
揚げ物と魚だな、そういうのは
だが居酒屋に行ってる時点でおかしい
風俗行って女の子の原価0円だとか
減るもんじゃねーしとか言ってんのと同じ 居酒屋っていい商売とは思うわ
酒で酔ってくると財布の紐がゆるくなるしな
まさに店にとっては好都合 たかが居酒屋の払いでがたがた言うんなら、家でストロングゼロ飲んでろ 車通勤だと居酒屋行く機会ほぼないな
料理の値段より代行のほうが圧倒的にもったいなく感じる 酒頼んでるのに食べ物の原価気にするとか
頭悪すぎでしょ 人生なんて無駄なことがあってもいいんだよ
突き詰めていったら、多くの仕事がなくなってしまう
家から出なければお金かからないけど、なんで生きてるの？ってなる
人と話して呑むための場所として居酒屋は必要だろう 家で１人で飲む方が
アル中確率高いんだな
家飲みしてると段々と
アルコール摂取量増える 原価なんて気にする時点でな
んなもん氷で水増しされた飲み物に300円出す時点で考えるなよ
それが出来ないならそもそも外食なんかするな 40代じゃ普通ハゲないだろ
毛量多いからスキまくってわざと減らしてるくらいだし
少なく見えた方が服装とのバランスはよく見える そんなこと言ったら外食できんだろ…
みんな分かってて注文してんだよ 家で冷奴やるとネギが高いんだよな
次にいつ使うかわからないおろし生姜とか鰹節とか買うと結構高くつく 許容できる範囲ってのはあるな
まあいいやって思える金額
ここは全体的に高いと思ったら、リピートはない
店もそれを分かっていて、愚民にまあいいやって思ってもらえる金額に設定してる こんな馬鹿丸出しな記事が出るほど貧乏になったということだ >>801
こんな記事しか書けないくらい記者のレベルが落ちている >>797
しょうがは自分でおろして小分けにして冷凍しておくと便利だよ >>748
>缶詰やレトルトは容器の素材の臭いがついたり
缶詰は古くなると鉄臭さみたいないのはあるかもしれんが
レトルトは素材自体の特性は無味無臭なので、容器の匂いと思っているのは
別の何かの匂いだよ。 つまみを作る時間と手間と達成感だけで酒の力を借りずに眠くなるのが難点 なら業務用スーパー行けば大抵のものは冷凍で幾らでも売ってるがな 家飲みでは枝豆を食べないけど飲み屋では必ず枝豆を頼んでしまう >>808
チューブ生姜はどうも苦手で…コレジャナイ感がw 大五郎と味噌塗ったきゅうり、レンチン唐揚げと3パック100円豆腐の冷奴で十分。
千円で満足できるだろ。 >>784
人件費がかかってるわよ。
決算書見たこと無いから推測だけど、多分、お嬢さん方の給料が売上原価。 でも冷やしトマトとか塩キャベツって店の方が旨く感じるんだよな
雰囲気が乗ってるのかね 缶やペットボトルの飲料もそのモノ自体はタダ同然でそれを作ったり運んで来た人の人件費がメインだから
原価計算だのもったいないとか言ってたら外では何も食べられないし飲めないよ >>784
肉体労働なんてみんな原価ゼロ円なんだから給料なんて払っちゃいかんな 家飲みだとししとう焼いておかかポン酢かけたやつと、トマトにスライス玉葱乗せてドレッシングかけたやつ食べる コストも何も人に作らせる手間賃に金払ってるんでしょうが コスパ言うなら見切り品の半額シールが貼ってる刺し身でも食ってろ >>1
なんかこういうのを見ると心まで貧しくなってきたんだな、と思ってかなしくなるな。
おれもあんまり金があるわけじゃないから貧乏は仕方ないけど、貧乏くさいのはイヤだな。 複数人で行く時にそんなこと気にするのか疑問
冷やしトマトや冷奴が出てくる店なんてハナから料理に期待しないし酔うことと会話すること以外意味ないだろ
で、一人で行ってそんなこと気にするならそれこそ家でやれとしか思えない
これ作文だろ 飲食店では食材費より人件費を払っているんだと今まで気付かなかったのかな？ カセットコンロに鍋を置いて水を張り豆腐を入れるだけのシンプル
ポン酢に大量のネギを入れて七味唐辛子
それとビール
費用500円 至福の時や 冷奴一人前の原価って5円くらいだろ
ぼったくってんじゃねーと思うよな >>823
あらゆることが面倒すぎて火や包丁使うのはもちろんだけど冷奴すらもパック洗って捨てるのがめんどくさい
代わりにやってくれる人に喜んで金払うわ この酒と一緒に冷奴が食べたいから店でも食うんだろ
つまみってそういうものでしょ
要は酒とつまみにこだわりがなかったってだけ
家でこだわろうとしないなら結局流行りのそれっぽいものを空気で選んでいくんでしょうこの先も
チーズタッカルビとか食べたことありそう オリーブオイルでニンニク焼いて、
オイルサーディンとタマネギと、
鯖水煮缶、白菜、唐辛子♪
>>813
腹減るたびにいちいち外出する手間がないぞw
紙皿でも買ってこい 食事も原価の安い親子丼やオムライスは絶対頼まないけど卵も高くなったからなぁ
居酒屋で和風サラダ注文したらレタスに鰹節がチョロっとかかってるだけだったーこういうの注意だな キャバに行くと缶ビール1本5,000円だが、全然安いよね A「貧乏くさいな」
B「いいえコスト意識です」
分かり合えるわけないよな >>39
うちの職場は豆乳から作ってる
スーパーの豆腐が食えなくなったわ 社食も800円時代になったのか～
大学生のころにバイトしてた会社の社食は定食が550円でご飯の量を大中小選べた
大はどんぶり飯でお腹いっぱい >>832
湯豆腐の時は昆布で出汁を取るから
俺のは湯だけ 居酒屋自体行かないしな付き合いで行くことはあっても自分から行こうとは思わんな つきだしでモメてから居酒屋行ってないわ。
ホントあのシステム意味不明。 >>843 俺は1人飲みよく行くな
人それぞれやね >>840
キチンと出汁取らなくても
そこに昆布ぶち込むだけで十分かもw >>839
社食って普通、無料では？
仕事でエネルギー使うのに、なぜ自腹切らないといけない？
マゾ？ 場所代と人件費だから
居酒屋レベルだと味も慣れると自分で作ったほうがおいしい
だって板前さんがいないような店なら学生のバイトが作ってんのよ 社会人の癖にコストと売価の関連性に考えが及ばないなんて会社のお荷物だろ、こんな奴。とっととクビになって駅前で乞食でもやってろや。それとこんなくだらない題目を記事にする池沼ライターも逝ってよし。 >>828
Aさんが100円でもろきゅうやオニオンスライス、冷やしトマト食べれる居酒屋開けば大人気店になると思う >>1
牛丼屋で生卵一個に60円も払いたくないのと同じ心理だな。 居酒屋行ってる時点でコスト意識低い
以前つい入ってしまったがお会計見てこれだけあったら業務スーパーでどれだけお買い物できるか思ってしまった
もの凄い後悔で夜も寝れなんだ 居酒屋で卵焼き頼んだらそんなシンプルなモン頼むなって先輩に怒られたのを思い出す >>848
大手でも有料のとこばかりだが
ちなみにお前のとこが無料だとするならお前は社食で課税されてる まあ別に酒や飯だけじゃないからね
いわゆる社交の場 たまにお通しが高いって文句言ってる人がいるけど確かに高いんだがそれは慣習として普通に受け入れてる お通しに文句言ってるやつなんかもいるけど
あれは「座席料」だから
座席料って言うと粋じゃないから、おまけの料理を付けてお通しって言ってんの 俺は後輩に枝豆アナルさせるために原価率なんて考えず枝豆を頼む お通しに文句言う奴は粋じゃないと思うよ
そういうのが嫌なら
立ち飲みせんべろでも行ってろ >>864
んーでも座席料って名目は違うように思うけど
お酒飲まない人からは基本取らないし >>866
それなりの店じゃなくてチェーンの居酒屋レベルの話だからなそもそも粋とかの話じゃないんだよ お通しはその店の料理の質とサービスの度合いがわかる
お通しがうまい店は料理もうまい コスパうんぬん言うなら外で飲むのがそもそも間違い
もっと言えば飲酒するのがそもそも間違い
たまに飲みに行った時ぐらい好きなもん頼めよ >>842
ウチの近所のスーパーもそれくらいの爆安があるが、
安すぎて不安になる >>872
確かにそうだな
一人目が可愛いとこは全員可愛い 席、手間、洗い物込み料金
原価率だけ考えたらそら
家飲み >>867
まあ
うちの味はこんな感じですよってお試しかな
気に入らなきゃお通しだけつまみにビール飲んで帰っていいようなシステム
だからチェーン店がやるのはよく理解できないけどそこは単なる習慣だな スナックなんかだとボックス席とかケースバイケースで座席料が上乗せされてる店なんかもあったりなかったりしてたけど今はどうなんだろうな 外食自体が基本的にボッタクリ、不健康、不味い、の三拍子だからなぁ 居酒屋は2人以上で行く所
1人家呑みならスーパーで総菜を買う でも、マナーの虎に出てた謙虚ライオンが経営してた創作料理系は完全に廃れたよな
原価が安くて見た目だけ小細工する料理だった
こいつらが世間知らずで今まで知らなかっただけで
原価意識はみんな昔からあるんでないの？ >>848
社食で無料のとこねーよ
大体 自費 会社負担で半分ずつ位
のとこが多い サラダ頼むなら冷やしトマト食べるかな
てかそこまで気にして外で飲んで美味しいか？ >>889
気にしたらおいしくない
気にしなかったらのちに後悔する
さあえらべ >>848
社長「いいけど、そのかわりメニューは一種類な。同じ仕事して違う物を食べるっておかしいだろ？」 今までスーパーで豆腐がいくらで売られてるかも
知らないような生活してたんだろうなあ、としか 外食する時に酒飲まなくなるのが
一番安上がりだろ
食い物だけなら半額ですむんだから
酒をやめろw
飲食店は酒が一番もうかるんだよ >>771
サービスという無形のものにもコストがかかるってことも理解できないバカが多すぎるからな豚国は。 料理するようになってから居酒屋に行けなくなったなあ
予約必要な専門店やレストランにはお金おしまないけど居酒屋の素人料理には金出せん >>897
嫁が毎回ビール頼むのやめてくれれば安くすむのに遠慮なく頼みやがる
おれは運転するから呑まない >>902
それが理解できないヒューマノイドが多すぎるってこと。 酒を飲まないのが圧倒的にコスパ最強なんだよな
百害あって一利なし >>813
要するに人に皿を安く洗わせようとしてるドクズじゃねえか。
士ねよ、社会の寄生虫。 そんな原価原価で言い出すとラーメン屋のトッピング注文なんか絶対にできなくなるわな
チャーシュー数枚で4-500円、海苔はもやしやネギに至っては数円分で100-150円とか
家で食べるのと外で食べるのを単純比較する程度の頭なやつは外食すんなよ ワインは家飲みのコスパが良すぎて
ちゃんと美味しい洋食系の店でも損な気分が出てしまいそうだな 和田アキ子じゃん
ただ出せば良いような物頼むと怒られるらしいね 場所が提供されて人が料理を作って運んでくれて終わったら片付けてくれる
そこに価値を見出して自炊の3倍の金を出せるかどうか
まあ俺は行かないな >>906
料理は場所によって味違うが
酒はカクテルでもない限り
同じ銘柄ならどこで飲んでも家で飲んでも一緒だからなw
そんなこと考えるのなら酒飲むのやめろよと思うわなw >>888
確かに
どの店でも似たり寄ったりだろうからボッタかどうかはともかく中の人から聞いた話では料理よりお酒をたくさん頼んでくれる人が一番有難いみたい >>910
さすがにそこまでは言わないな。
居酒屋は異常 生まれてこなかったほうが最高のコスパだったってことに
気がつかなきゃいいけどw 初めて父親と酒飲みにいった時「勘定を気にしながら飲んではいけない」と言われた >>909
コストがーって言うならまず酒をやめんと前に進まないのも事実。
原価だのCPだのッテ話なんだから安いサワーなんて樽ごと蹴り倒すべきw 一万円なんて原価1円だろ、
そんなんん自分でつくるわ サービス料って知ってんのかなあ
それ取っ払ったら外食みなセルフサービスやぞ >>921
楽しい楽しくないじゃなくてコスト意識って言うならそこを削らなきゃ画餅ってこと。
そもそもコスト意識しながら酒喰らいたきゃ
ドラッグストアあたりで大五郎とか買えとしか。 >>920
外人ショーパブにはまって勘定を気にせずに閉店時間まで女の子と一緒にガンガン飲んだら会計が7万だった。 >>911
家で飲みたいと思わないからな
ゴミの日に大量に缶やビンだしてる家があるが
あんなに毎日毎日飲んでたら家飲みといっても金かかるだろうにとは思う
家飲みしないから
外で飲む時ぐらい金考えずに飲むよ 毎日のめないからせめて毎週末安い居酒屋に行って低品質な物を食べたいと思わないな。。お昼飲み店は安さ追求したいが。
毎週行く居酒屋さんは会計一万前後。そこから女の子いる店で1.2万。
寂しい男だからこのくらいいいよね。
安さ求める飲み方ではないが、抑制しながら飲んでる 大人になったら時間を金で買う
子供のままの大人が多いのは事実
高速道路なんて金の無駄！
ヘルパーを雇うなんてもってのほか！
のぞみに乗る奴はバカ！高速バス一択！
高速バスに乗る奴はバカ！ヒッチハイク一択！
外でジュースを買うやつはバカ！水筒持ち歩け！
水道を使うやつはバカ！公園で汲んで来い！ >>927
そういうことじゃなくて、勘定を気にしてるうちは外で酒飲むな、
もしくは酒は他人の金で飲むものって言いたかったんだろ。 >家でつまみを作るようになったおかげで、『これは業務用のパックを
>開けただけ』とか、『冷凍食品を温めただけ』とか、わかってしまうようになったんです……。
そもそも一からやったらその値段に収まらないし、値段上げたら誰も注文しないだろ?
手間賃その他払うのが嫌なら宅のみしろよ。 >>892
最近奢りで誘われた時しかいかないからな
毎日酒を飲みたいやつが外飲みで後々後悔するハメになるんだろう 夏以外にドリンクに氷入れるなよボケ
だからジャップの店は嫌いなんだよ >>924
そんなもん設定しなきゃならんほど日本人の知能がすこぶる低いってこと。
サービスという無形なものを理解できる健常民族なら
いちいちサービス料なんて徴収しなくても
自ら心づけるってもんさ。 >>931
てことは、勘定を気にせずにガンガン飲んだ俺は正解ってことでいいの？ >>37
パープーかよ
釣り行くほうがコスト高いわ 気の合う奴らと飲むのならツマミは何でもいいよ
でも仕事で飲むのなら、高くて美味いものがいいわ >>936
勘定を気にしなかった結果人脈が築けたとか良い方向に働けばな。
言うまでもなく以後の家計が苦しくなっちゃ意味がないどころか悪影響でしかないが。 . . .（ .´・ω）バカは死ねよ
. .γ/ .γ⌒ヽ . . . . （´；ω；｀）
. ./ ｌ . .、 .ｲ . . . （⌒ . . ⌒ヽ
. l ｌ . . .l . ｌ . . . l .､＿.､＿＼.＼ .ｳｯ…
. { ｌ . . .ｌ、 ｌ . . . ｌ、⌒ヽ’巛(/ /
. ＼ｌ . .｜ .’ｌ . . . . .’‐‐’ . （､ﾉ
. . .ｌ . .｜ .ｌ . . . . ／ .／/ ./>>56 >>939
ただ、なくしたらなくしたで席料として取るだけだろし。
不動産でも敷金礼金ゼロだと思ったら退去時クリーニング代5万円徴収されるようなものw 〇 前向きな金持ちの発想
金で時間を買ってその浮いた時間でさらに稼げばいい。時間は金である！
〇 後ろ向きな貧乏人の発想
この範囲内の金しかない！ 増やす方法もない！ 極限まで使わないのが正解！ >>944
原状回復義務あるから当然だろうアホか
居酒屋に席料払う義務なんてねぇぞ 父親は死んだので聞いてみることは出来ないが、
正解は何通りもあるのだと思う >>948
だから？こっちは別項目で徴収されるようになるだけだとおっしゃられていらっしゃっただけだろ国語障害者 >>938
皮肉すら読解できないとかコンビニのグエンにも負けてるぞ。
日本語読解で。 チェーンの居酒屋は行かないよ
行くとしたら近所の行きつけ
天麩羅とかおばんざい盛り合わせなんて家で作ってられないよ そもそもコストがーとか言ってるなら店で酒飲むこと自体間違ってるわけで。
特に安い焼酎とかサワーなんて店の飯の種。 デリヘルの2万は高いけど気持ちいいよな。たまにだからいいことにしてる >>954
チェーン居酒屋とかしか行けないような人なんだから察してやれよw
自分で作っても同じレベルって言っちゃってる時点でさ。 >>923
もしもおまいが原価一円で料理出しても、一万円払ってくれるお客様はおまいの母ちゃんぐらいしかいないんだよ？ コロナ前から居酒屋って行かなくなってたな
焼き鳥屋だけはちょっと家で再現が難しいから行ってたけど
居酒屋って家で出すメシとクオリティ変わらんし家で飲みながら残り物処分で充分な気がする >>946
刺身、うなぎの蒲焼き、とかでいい日本酒飲んでるといく。
酒代がかさむ。
その分よくはしてもらってる。かな。あまり物のトロもらったり、色々 居酒屋でその時に頼みたいものを頼めるくらいの偉さになるのがちょうどいい >>959
煙草臭いから行かないという流れ
店内のリアル空気が悪すぎた
コロナ前辺りでようやく禁煙の流れになったところで手遅れ
むしろ喫煙者のためにも喫煙店であってくれればそれでいい、他は禁煙で >>924
セルフサービスでも場所代くらいは上乗せさせてもらうよ 一円も無駄にしたくない
これがそいつの人生なんだよ
ただ後ろ向きに守ろうとする人生
一秒も無駄にしたくない
こっちの人生を歩んでる方が金を稼いでる
シールを貼るまで待つとかさ
いやいやその時間でもっと稼げるぞって >>952
顔真っ赤にしてるわりに反論にもなってないぞw
下手な例えは知能の低さが露呈するだけだ
バカは例え話はしないほうがよい
自爆にしかならない そりゃそうだろ
値段には商品以外の価格も入ってるんだから
特に人件費 >>964
稼げないから待つんやで。
10分待てば500円が250円になる場合、
半額セールが命綱であるような人にとっては
人生において重要なことであるのは間違いない。
時給換算すればわかること。 >>920
居酒屋で勘定を気にして飲むような人間にはなるな 居酒屋で勘定を気にしながら飲む酒はうまいか？
居酒屋で勘定を気にしながら飲む時間は楽しいか？ >>966
そもそも原状回復うんぬんは自然劣化とかなら大家負担。
裁判すればあっちが負ける。
ただし家賃保証会社の信用情報に載るから
以後はまず家を借りれなくなるという諸刃の剣。
家を購入するから借りることもないってならともかく。 まず食材費を原価って言うのが良くないよなぁ
普通はそれを提供するまでにかかるコストを原価と言うんだが >>667
たまにお通し追加したくなる店もある
いちじくと生ハムののクリームチーズ和え出された時は家で再現したわ 居酒屋ではシーズンが合えば白子ポン酢となまこ酢、海老芋の煮っころがし、サンマの刺身あたりが好きだな。
自分でも作れるけれど居酒屋で色々食えるのは嬉しい。 >>964
使いきれないほどの金を持ってるお金持ちならともかく、一般人は使う金のために働かなきゃいけない。
使った一万円分、貯金を増やすにはどれだけの時間働いて無駄にすればいいんだろうな
時給二千円で一日中働いても一万円は貯められないが >>973
裁判したら家賃保証会社のブラックリストに載るって感じ？
それとも管理会社の請求に、国土交通省のガイドラインを盾に「これは支払いできません。」とやって、相手のいわれたままの請求を呑まずに、交渉のうえ、自分の支払い額を大幅に減額させたり、とかでもブラックリストのっちゃうの？裁判しなくても
管理会社のブラックリストならいたくもかゆくもないけど、家賃保証会社のブラックリストは、次、家借りるときに困るね
でも敷金返還とか敷引きで揉めた場合に、どういった場合に家賃保証会社が絡んでくるの？普通は管理会社か大家だよね？ >>980
自分は時間を有効に使って稼げないから仕方なくスーパーのシールを待ってる
現実がそうであるなら仕方のないことだがそれをドヤ顔で人にアピールするのは違うだろって
とても恥ずかしいことを言ってる自覚がないというかね あやスーパーで売ってる豆腐の原価知ったら買えないぞw >>8
まぁ貧乏人は家飲みすべきだわな
見栄っ張り散財酒乱で身を崩すバカ量産し過ぎ >>982
家賃保証には滞納分の保証だけでなく、原状回復とかそういうのにも使えるけど、
使った場合は使ったという事実が情報機関に載る。
その場合、他の保証会社は夜逃げを疑ってしまう。
なぜ原状回復費用を保証会社が負担することになったか知る由もないから。 飲食店はボランティアじゃないんやわ
原価で食べたいなら畑のむしって齧っとけ >>959
そそ、焼き鳥は家で再現は難しい、
前に何度かトライしたが、串打ちはまぁしょうがないとして、
問題は焼き、焼き鳥じゃないと串が燃えるんだよね。 まあ結局は、何に金使うかなんだよな
価値観の相違と言うか わざわざ居酒屋行ってんだから細かいこと気にすんな
それが嫌なら自宅飲みで済ませろ
飲まないがベストだけど >>987
この場合見栄っ張りでなくただの横着。
ただ切っただけとかって称されるレベルなんだから。 >>1
居酒屋にいってわざわざその考えとか根本が間違ってるのに気付かないアホなのか？w >>997
他人が儲けてるのをいちいち腹立てるリアルケンモーってのは実際にいる このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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