コオロギ粉使用の製パン企業「Pasco」SNSが炎上 昆虫食は食糧難の救世主？寄生虫のリスクなど安全性に疑問の声 ★9 [Hitzeschleier★]
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最近、大手メディアによるテレビのニュースなどでも取りあげられている「昆虫食」。特に「コオロギ」は日本でも商品化が進み、急速に広まっている。
そうした中、コオロギの粉末を使ったパンを去年12月から販売した製パン大手の「Pasco（パスコ）／敷島製パン株式会社」のツイッター公式アカウントに、「気持ち悪いです」「企業姿勢を疑う」などのコメントが多数あがっている。
同社はコオロギパウダーを使用した食品に関して、オンラインショップ限定としており、店舗展開はしない意向を示していたが、消費者の不審感は食パンなど他の店舗商品にも及ぶ勢いだ。
なぜ昆虫食なのか
世界で急激な人口増加に伴う飢餓や栄養不良といった食料問題への対応が模索される中、動物性タンパク質の不足が大きな問題となっており、解決策としてFAO（国際連合食糧農業機関）は昆虫食を推奨している。
現在、日本ではコオロギ食品が広まりつつあり、株式会社良品計画の「無印良品」や株式会社ファミリーマートの「ファミリーマート」などの店舗で販売され、ある学校では給食のメニューにも取り入れられている。
牛や豚、鶏など、既存の畜産と比べ昆虫は、1kgのタンパク質の生成に必要な餌や水の量が圧倒的に少なく、環境負荷の低いタンパク源とされており、特に雑食性で餌の制限が少ないコオロギは、全世界で生産される食品の約3分の1に相当すると言われる世界各国で発生する食品ロスを餌として飼育することが可能だという。
国際連合食糧農業機関（FAO）は「昆虫の食糧保障、暮らし そして環境への貢献」という文書の中で、
「昆虫が他の食材と同様に衛生的な環境で扱われている限り、病気や寄生虫が人に伝染した事例は知られていない」
としている。
昆虫食の安全性は？
その一方で危険性についての報告もあがっている。
ケニヤのジョモ・ケニヤッタ農工大学の研究員が発表した2020年の報告書によると、中国で食中毒により危篤状態に陥った18％が昆虫摂取によるものだった。ラオスでは、昆虫を含んだ食品を食べた8パーセント近くにアレルギー反応が現れたと報告されている。
同報告では、その他、寄生虫などのリスクも潜んでいるとし、食用昆虫の利点と安全性の問題を比較検討する必要があると結論付けている。
コオロギ食品にも昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある事は指摘されており、その他、好気性細菌数が高い事や、加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される事、、重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある事が指摘され、2018年に日本の内閣府の食品安全委員会が公表している。
https://mb.epochtimes.jp/2023/02/137588_amp.html
動画
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1626913158161104896/pu/vid/1280x720/E9Bmnk__fwdnFjv7.mp4
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677462020/ 食い物に敢えて虫混入させて売るんだからなぁ
狂っとるよ >>941
パヨクが反対するからコオロギ食べる虫共連合w >>778
虫食に慣れたらそれ自体悪食でもなんでもなくなる
大体エビやカニをウマイウマイ言って食ってるやつが虫を食えないわけがない
あれも虫だから >>938
なんで食う前提なんだよw
乾燥させたら栄養価ゼロになるんだってよ。なんでわざわざ混ぜるんだよw >>933
反日乙
社長が安倍友の愛国企業なんだが？ >>928
うちの場合
おかず 野草の天ぷら
お菓子 花の蜜
お薬 サボテンの汁
ご馳走 給食 >>928
火垂るの墓の節子はゴキブリ食ってお腹壊して栄養失調で死んだ 虫の腹潰すと白いクリーム出て来るよな
アレがちょー臭いのw
特にコオロギは別格に臭いww 今後のスケジュール
中国がロシア支援で第三次世界大戦へ
鳥インフルエンザパンデミックへ
上記の影響で食料不足へ
戦争、疫病、飢餓の三騎士がそろいハルマゲドンへ。
狙って起こしてるとしか思えない。
じゃなければ審判の日が来ちゃう。 >>1
アレルギーもあるみたいだし
元々昆虫なんて食いたくない
小麦粉と思って買ってた連中は許せないだろうな >>660
コオロギはお前に譲って俺はエビを食うよw >>905
月一のコオロギパンの出荷のために専用ライン揃えてるとか普通に考えてあり得ないわな 世界でも東朝鮮の生食土人は有名ですが
極東のゴキ食い土人の称号はぜひとも勘弁して欲しい >>952
イタリアのチーズとかにも入ってるし安全 外食やペヤングに虫混入してたら大問題だったけどこれからは虫入っててお得やん♡てなるんだな 笑うのがワクチンには無反応でいきなり新薬の治験を
やらかして死人出てるのに騒ぐのは食パン
日本人て馬鹿しかいない >>886
とりあえずハリウッド女優あたりが「肉をやめてコオロギを食べるようにしたら体の調子が良くなった」とか言い出すのがセオリー >>900
コオロギ食ってたというのがデマ情報だろ
威力業務妨害だぞ 既存の畜産だけでは限界
昆虫も受け入れなければ環境を持続できないんで食えない人は死ぬしかないな >>262
なら酪農や農業を衰退させている説明がつかないな
あいつらが積極的にやることはすべて反日だと思っときゃまず間違いない もうおまえら日本に住めなくなるやん
これから下級は虫しか食えなくなるというのに… そんなに食糧難なら少子化でいいじゃん
人間減らそうぜ >>950
虫と言っても種類が違うやろ そんな文化はないからね
イナゴも戦後の食糧難で佃煮にして嫌々食べるようなもんで主食にするようなもんではないしな >>965
踏み潰された仲間のコオロギの肉を食ったりするんだろwうぇーw 日本人はすでに高い金を払って虫を食ってるだろ
エビ、カニという
虫を喰った人はだいたいエビやカニに味がにてると言うぞ
虫なんて食えるんだよｗ 世界的には救世主かもだけど、日本の場合はコオロギも輸入でしょ？
輸入業者は儲かるかもだけど、製品価格はどうなん？ >>845
異常気象とかCO2問題とかがそもそも詐欺/インチキ
カネの亡者には真実は宿らない様だ
50年単位でしかものを見られない人間なんかを地球は相手になんかしていないwww 安くて美味しいなら構わんけど
昆虫の前にウサギとかワニを挟んでも良いかと コオロギ粉、美味くて値段も普通なら別にどんどん販売普及させてくれていいけど
俺がよく分からないのは、本当にコオロギ飼育する方が小麦生産や畜産より安上がりなのかどうかだわ
なんかファッションSDGsな感じがしてならない こんなのあると食品の安全神話壊れそう
いい機会かな >>920
アレルギーあるから死活問題
表示義務ないから回避できないよ
どうしよう ここではっきり国民の意志を示しておかないと日本の将来は地獄やぞ
これを許してしまうと、今後はしれっといろんな食材に混ぜ込んでくるからな
SDGsって言っておけば良かれと思って推進する輩がいるからほんと迷惑 このスレッドは１０００を超えました。
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