【食品】「しじみ汁の身を食べたら驚かれた…」 食べる派・食べない派で意見が分かれる食べ物 [ぐれ★]
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※2023.03.08 15:00
マネーポストWEB
しじみ汁のしじみの身、刺身のつま、鮭の皮、パセリ──。外食時に、食べるかどうか意見が分かれるものは意外にある。食べるのが当たり前だと思っていて、人前で食べたら驚かれたというエピソードを持つ人も少なくないようだ。実際にそういった体験した人たちの話をもとに、食べる派・食べない派で意見が分かれる食べ物を探ってみた。
「えー？ 身を食べる人っているんだ！？」
商社に勤務する20代女性・Aさんは、デート中にとんかつ屋さんに行った時のこと。しじみ汁のじしみの「身」を食べていると、彼に驚かれたという。
「彼が食べる手を止めて、まじまじと私を見ているなと思ったら、『えー？ 身を食べる人っているんだ！？』と目を丸くされました。私にとってはごく自然なことだったので、『え？ 食べるものなんじゃないの！？』と、逆にこっちが驚いてしまい、なんだかめちゃくちゃ恥ずかしくなりました」（Aさん）
Aさんの家は、「食べ物は残さない」という教育方針で、しじみの身も当然、食べるものだと思っていた。それだけに「食べない」という発想はなかったという。
「ただ、確かに、量が多いと食べきるのに時間がかかりますし、身が小さいと食べるのが面倒にはなります。食べた後の殻はお椀に戻すことになるので、どれがまだ食べていないのか、かき混ぜる羽目にもなります。でも、最初からその存在を無視して『食べない』という選択肢があるなんて……。彼に指摘されて、そんな考え方があるんだ、と思いました」（Aさん）
Aさんは、彼に「食べない」理由を尋ねてみた。彼の主張を整理すると、次のようなものだった。
彼にとって、しじみの身はあくまで“ダシ”で、「食べる」ものではない。ちなみに、しじみは食べないが、あさりは食べる。食べる・食べないの基準としては、食べやすいかどうかも大きく関わっており、「小さいしじみをちまちま食べるのは、箸だと大変だし、だからといって手で食べるのは汚いし、面倒」──という理屈だった。
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https://www.moneypost.jp/1001433 >>96
コオロギも噛めば旨みの出る肉部分があれば違ったかもしれんな
硬いフィルムみたいな外骨格と変な汁の出る内蔵のイメージしかできん >>731
あー、分かる
貧乏な家庭って逆に味噌汁の具多いよ
おかず少ないことの誤魔化しで 好きだから食べる
でもしじみはダシだから食べないって人もいる事は知ってる
つまりそんなの自由だろ
他人にごちゃごちゃ言われたくねーよ 高級料亭では、出汁取るだけが目的なら出汁を取り終わったものを椀には入れません
伊勢海老の入った煮鍋食う時に伊勢海老の身を捨てる阿呆が居ますか？
上流を気取った勘違いが身を食うのを無作法とほざいてるだけ 似たような経験ある
渡り蟹の味噌汁を友達と食べていて、蟹の身を食べてたら友達に驚かれた
食べにくいし、出汁といわれたらたしかにそうだけどね アサリの身は食べるけどチマチマしたシジミの身は食べないな 若い子ってこういう決めつけ会話するよなあ。最終的にこういう人からみんな離れていくんだよなあ インスタント味噌汁でもちょっといいヤツだと真空パックされた殻付きのシジミが実としてついてくる
安いやつでも剥き身のシジミが入ってる
完全に具の扱い >>698
身が残ってるシジミを効率的に仕分けるためだが
魚のホネとか皿の隅に纏めるだろそれと同じ
お椀に戻すのはすべて食べ終わってから、空のお椀に片付けてるだけ >>738
しじみは食用だよ
市販のインスタントとか乾燥させた身を入れてたりするんだから
世間の認識がそれってこと 日本人は食べ物を重く受け止めすぎ。スマホ目そうだしすぐ物は壊すよな >>669
そいつは煮干しの腸をとってないからだ
腸のえぐみだよ 食わないの？！とか他人に言っちゃう奴は育ちの悪いバカ
はい終了😇 面倒くさいモノをわざわざ、とは思うが
驚きゃしねえよ >>731
うちは昔は祖父が農家だったので
味噌汁の水分より具の方が多いタイプだった
それで人の家の味噌汁の具の少なさに驚いた記憶はある
そいつの育った環境がデフォルトなんだよ
ちなみに美味しんぼの山岡は具は複数入れると味が濁る派()らしい >>752
最近のレシピ本、具沢山の汁物が目立つよ
その偏見はやめとけ というかそもそもしじみが食用になってるのって縄文時代からだぞw >>731
味噌汁が主食の貧しい家だったから
元カノ多分混ぜご飯とかおじやとか雑炊とか好きだったんじゃね >>752
貧乏とかじゃなくて田舎は多い
育った環境だろ 彼氏はとんかつの衣剥いで中の肉残して
え？肉食べるの？って言うレベルだぞ
衣に全部旨みが残ってるんだよとか言ってるだろ >>779
えー、ちまちまとってお椀によそうの？めんどい。 >>731
カロリー源以外に手間をかける余裕がないってこと
って、言わせんな恥ずかしい 要は食べにくいので避けるのかな
魚の骨とかも面倒だから食べない？ 味噌汁はお麩だけでも良い
豚汁のような具沢山は嫌いではないが食べない 一流の料亭とかで身が入ってたらそれは食べるように入れられてる
出汁用のシジミはガッツリ煮て取り出して
後から食べる用にちょうどよく火を通したシジミを入れてる いまのしじみ、ちっちゃいよね。そしてアサリがしじみの大きさ
食わない奴もでてくるわな 日本人には「フードロスをなくせ」ということが
江戸時代以前から厳しくしつけられてきている 頭が良くなるビタミン入ってるのに食わないなんていかにも頭が悪そうな男だな >>788
出汁じゃないだろそれ
それに食いきれなかったら残せ >>783
あの頃の儂は貝塚の現場監督じゃったよ
施工主と職人の板挟みで辞めたがの 「まったくおめえらときたらまるでしじみ汁だべ」
「しじみ汁？」
「ガチャガチャうるせえってことだ」 島根県の宍道湖の大粒のしじみ 青森県の十三湖の大粒のしじみ
だったら食べるけど。。基本的に東京は小粒だから食べない。出汁を取るだけって
スタンス。 青森のじじみラーメンは美味かったなあ。また食べたい。 >>782
失われた30年で貧乏が増えたってことだろ >>752
こういう昭和脳のバカって恥ずかしくないのかな 健康のために出汁取った昆布も食ってるけどな自宅では
下品だろうけど 俺は面倒臭いという理由から食べないだけで
食べてる人を見ても別に驚きはしないわな >>731
ネギは薬味だから具は豆腐だけでもネギは行きたい >>752
貧乏なら味噌汁に具材入れれないだろ
バカかオマエは >>633
太宰って世間知らずだよね(´・ω・`) 蜆は身まで食べるだろう
出汁を取るためだけなら、身を椀に入れない ＿人人人人人人人人人＿
＞ シジミチャンス ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ この作文の男って要するにミカンは皮むいて置いてくれてたら食べるって典型的な人だろｗ >>810
京都ではそれを始末といいます
刻んで佃煮でよろしおすなぁ 食べるだろ
食べるから入れてんだし
食べないのが普通だったら
昆布とか煮干しの出汁がらのように
料理の途中で殻ごと取り除いてるわ >>802
冷汁馬鹿にしてんのか！
宮崎県民敵に回すぞ！ 食う食わないは個人の自由でいいと思うけど
食ってる人を貧乏人認定してマウント取ってる奴はネタであってくれよ
痛々しいしシジミより小さいやん心が エビフライの尻尾はおいしいよな
エビの天ぷらの尻尾も油で揚げて食べたいくらい >>670
しじみの味噌汁を作る時には煮干しや鰹節等で出汁摂る事は不要とレシピに書いてあるから
しじみ自体が出汁と兼用なんだよ
おでんの昆布みたいなものだよ 世の中ゴミみたいな作文で食ってるゴミ多すぎじゃね
こいつら全員介護にしてウンコ職人にしろよ >>791
お前はかつお節もそのままお椀に入れるのか
網で濾せよ
それも面倒というならインスタント食ってろ オッサンが汚らしいとか下品だと言われるゆえんはこういうのにある しじみも大きいのと小さいのがある
1cm以下なら食べないし
2cmくらいなら食べて味なかったら食べない >>810
下品じゃないよ
そういうのを下品って言う見栄張り文化はもはや京都だけ 出汁、出汁言ってる奴は蕎麦屋行って蕎麦食わずに蕎麦湯だけ飲んでろよ アフリカの子供は食えないんだ！と叫ぶ奴ほど、いただきますは機械的にしている。アフリカが成長しないのは日本を含めた先進国が甘やかしてるだけ。つまりいくら完食をしてもアフリカの子供は飢餓のままで状況は改善されない。そんなにアフリカが気の毒なら養ってやれば？ 子供の頃は無理して食べてたけどジャリジャリして気持ち悪くてトラウマだから今は食べない むしろシジミを椀に入れなきゃよくね？
さもシジミですって無駄でしょ 出汁扱いのしじみの気持にもなってみろ
食べてさしあげろ >>1
しじみの身を食べないマンさんは結婚できない >>763
ふむよくよく考えてみるとあれだな
しじみ汁のお椀に戻すのだからお椀はセーフか
ちと疑問に思った別皿に一旦しじみの殻を乗せるってのも、まあ専用の器よりは食卓に並んでいる皿のあいたスペースにか
客人が在れば専用皿は必須だな
個人的には使えるものは使う
なるほどすまんね
食べる派としては未だ素人なので手間をとらせた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
