【山梨】アニサキスで食中毒 [水星虫★]
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さば料理食べた女性からアニサキス検出 飲食店営業停止 甲府
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kofu/20230408/1040019829.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いのでご注意を
甲府市内の飲食店でさばを使った料理を食べた４０代の女性が胃の痛みを訴え寄生虫のアニサキスが検出されたことから、
甲府市はこの飲食店を８日一日営業停止処分にしました。
営業停止処分になったのは甲府市相生二丁目のＴＲＡＴＴＯＲＩＡＧＩＲＡＳＯＬＥです。
甲府市によりますと、６日この飲食店でさばと新ジャガのサラダ仕立てを食べた４０代の女性が
胃の痛みなどを訴え、７日医療機関を受診したところ胃の中から寄生虫のアニサキスが検出されたということです。
こうしたことなどから甲府市はアニサキスによる食中毒と断定し、この飲食店を８日一日営業停止処分にしました。
女性はすでに回復しているということです。
甲府市は飲食店に対してＨＡＣＣＰという手法に沿って食品の衛生管理を徹底することなどを指導したということです。
04/08 14:56 今日日料亭でも鯖は冷凍処理するやろ
もしくは生サバは裏メニューだな
九州は知らんけど アニサキスで営業停止とかやめてあげてほしい
食中毒と違って鮮度がいい優良店な証拠なんだからさ
俺の行きつけの割烹もアニサキスで一日生職提供禁止処分喰らったってボヤいてた サバ缶も高くなってる
110円くらいだったのが150円くらいになってる
こんなになんでもかんでもインフレしちゃうと
一般庶民は釣った魚も生のままむさぼり食うしかなくなるよ イカ釣ってきて兄貴が居たからハイターに漬けたら溶けてワラタ ABEMAの美味しんぼでさっきさば腹壊しやすい話してたな 衛生管理が甘くて出る細菌系の食中毒と
どんなに清潔にしてても防げないアニサキス症を、同じ「食中毒」で括っちゃうのは無理がある
アニサキスは運次第なんだよな >>11
サバ缶のなかにもアニサキスいたからな
死んでたけどキモくて
あれ以来サバ缶が喰えなくなった >>15
おまえイカに寄生してるくせに何言うてんねん なんでわざわざ山の中でサバ生で食ってアタってんだよ ＞さばと新ジャガのサラダ仕立て
創作料理か？
クソ不味そうなだなオイ 甲府に住んでたとき、スーパーで鮭の切り身のラップにアニサキスかなんかが付いたのを見たことあるわ。まだ生きててウネウネしてた。
海なし県の割には新鮮なんだなと感心したが、その日は買うの止めた。 アニサキスなんて食中毒でもなんでもないわ。大袈裟な >>27
確かに合わなそうｗ
ジャガイモには白身魚がいい 鯖は捕獲してすぐにモツ抜きしないと虫がハラミに移動して当たるだろ
たまに虫の量が多い個体もいて
それらは皮目にも食い込んでることが多いから厳選もすれば完璧
自分で釣ったやつしか食わんけど俺も家族も今まで当ったこと無い >>10
お前みたいなやつは一回生のアニサキス入り刺身食ってどんだけ痛いか体験した方がいいよ >>30
九州に転勤になったとき、スーパーでサバの刺し身が売られてた。関東には無いし、これは食べなきゃいかんなと食べたけどアニサキスは大丈夫だったぞ。
食中毒になったけど。全身変な筋肉痛になって検定落ちたわ スーパーでもタラの切身（加熱用）を買うと
ウネウネとうごめいてることあるよな
魚介類を食う以上あまり気にしても始まらない アニサキスを胃から取り出せずに身体から排出されると魚介類全てアレルゲンになって食べられなくなるとか。怖すぎ >>38
自衛隊員かよ
体力検定おちたらあかんやんけ 刺し身なんて食う前にみりゃいいだろ
アニサキスなんて目視できるんだから >>47
胃袋に噛み付いて潜り始めるんだよな
そりゃ痛いわ >>47
いや、あれはアレルギー反応らしい
噛みつかれた痛みじゃない マグロの消費量第1位：山梨県
海なし県なのに生魚を食べたがる 胃袋に噛み付くけど潜り込むだけの力はない
極端な話、痛いの我慢すれば勝手に死ぬ アニサキスって中毒というのはなんかしっくりこないな アニサキスが胃に入っても無症状なケースが多いと聞いたことある >>51
パイロットのアニサキス中毒による操作ミスが原因だったら、解剖でもしない限り永遠に解明されないな。
なったこと無いけどすごく痛いんでしょ？突然なるのかね？それとも徐々に？ 地域によってはアニサキスがほぼ居ない地域とかあるらしいな
生で食うならそこのがいいな
俺なら塩サバ焼いたの食うけどな >>61
墜落の原因がサバにアタったからとか世界一しょうもない理由として歴史に残るわ >>66
いないんじゃないよｗ
食べる部分に移動しにくいから食中毒になりにくい >>20
獲ってすぐ締めて内臓を取り出せばアニサキスの確率はほとんど無くなるぞ >>71
そういえば鮮度が落ちるにしたがって
内臓から身の方に移動してくるって聞いたことある >>49
卵が人の胃で孵化するってのもあると聞いた 女になま物食わすからだよ。男なら腹こわしてもセーフ。 >>49
ブラックライト当てると分かりやすいらしいぞ >>74
魚が死んだら内蔵からダメになるから身の方に移動する
鮮度がものすごく高いと内蔵取り出せば済む
中途半端に冷蔵で流通させると身に移動してしまう
なので冷凍しろと >>71
内臓に寄生していて宿主が死ぬと身に移動するのは知ってるよ
アニサキスの寄生自体が少ない海域が有るって話な アニサキスで腹痛になるの人間だけなんか？
野生動物はアニサキス食べても平気なん？ アニサキスは肉眼でも見えるんだから
さばくときにしっかり確認して除去
しとけよ(笑) >ＨＡＣＣＰという手法に沿って食品の衛生管理を徹底することなどを指導した
ＨＡＣＣＰでアニサキスは防げんだろう ジラソーレめっちゃ美味しくてきちんとしてる店だから心配
アニサキスは生魚出さないくらいにしとかないと完全に防ぐの難しいからなあ イカ刺しでやられた
一晩激痛に悶えて病院の受付カウンターであまりの痛みにひざから崩れ落ちてしまたわ
医者が内視鏡で取ってくれて「痛みは病んだだろ、アニキサスはとっちゃえばあっというまに痛みが消える。だろ」
と言われたが痛みは変わらなかった
「おかしいな」と言いながらまた内視鏡を突っ込んで「あーもう一匹いたｗ」と嬉しそうだった 昨日、地元ローカル番組の、てててTVでサザエのパスタで、パスタ店が選ぶ県内ナンバーワンになっていたのに
残念だわ >>73
自分で釣るならそれがベストだろうけどなかなかそうも行かん罠
獲ってから時間経ってる内臓ついた鯖なんかは加熱必須
どうしても生で食べるなら目視で取り除くしかないと思うけど調理人が何を怠ったのかなあという
ワタから身に移動済みで生きてるアニーがいるやつを新鮮だから大丈夫みたいな思い込みで生食に使ってしまったんか やっぱり怖いなぁ。
4～5年間お寿司を避けてたんだけど、こないだどうしても食べたくなってスーパーのパック寿司を買って食べてしまった。美味しかった。
よく見て食べれば大丈夫だろうっても、甘エビの軍艦巻きとか、バラバラにして1つずつチェックするのは無理があるから、もういいやって食べちゃったけど。
ただ、個人商店や飲食店よりもスーパーの方が安全管理はしっかりやってるかな？いや、やってて欲しい。 海のない山梨で生き残るため新ジャガに寄生するように進化したのか >>20
マイナス何十度かで何時間か凍らせておけば死ぬから無害になるって話じゃなかったっけ？ アニサキスって、胃に入ってからも生きてるの？
生きて寄生し続けるなら、どうやって取り出したんだ？
こえーな >>1
アニサキスなんて感染してもほっとけば10日くらいで完治するんだから問題ないよ >>108
内視鏡に爪？みたいなやつ付けてUFOキャッチャーみたいに物理的に除去するみたい ほんとこの一長一短な食い物しかなくて嫌になたくるわ
体にいいとか言うのも食べ過ぎると良くないようだし 埼玉に食中毒を出すたんびに店舗を大きくするお店があるんだか、何か秘伝の方程式を持ってるの？
知っている限り3回はやらかしてる、 >>108
胃にかみつくが破ることはできない、人間の体内では生きていけずほっとけば勝手に排泄される >>1
そのころ岸田は。。。
岸田総理ら総理官邸に、旬を迎えたブリとズワイガニが贈られました。
板前
「どうぞ、宝箱になってます」
岸田総理
「わあすごい！食べて良い?食べて良い?」
輪島塗の器に入れられた冬の味覚の代表、ズワイガニと寒ブリ。
石川県から届いたのは、2万匹に1匹の割合でしか水揚げされないという貴重なズワイガニや、厳しい審査によって選ばれたブランドものの寒ブリです。
石川県漁業協同組合 担当者
「何百本に1本しか出ない。12月1日から（漁が）始まってこれ2本目。12月1日のは1本500万円」
岸田総理
「すごいお金持ちになった気分。あまみ、うまみ、やっぱりちょっと違いますね、ブリも濃厚な感じで」
石川県総合水産センターによりますと、冬限定の希少なメスのズワイガニ=「香箱ガニ」が、今年は去年より3割ほど多く獲れているということです。 アニサキスとかどんな魚にも寄生してるからな
鯖とか鰆とかイカとかめっちゃいる
身に上がったアニーを全部取るのはしんどいだろうな もし、お店でなく(お店だったとしても)それにかかったら、医師はたんなる食中毒として処理するよ、あとあと保健所やらなんやらで、まんどくさいから、 アニサキスはほぼ毎日食べれば
耐性つくよ 最初はキツイけど 調べたら噛み付かれた痛みじゃなくてアレルギー反応みたいだな
だから人によっては噛み付かれても平気らしい 自己免疫壊されてるから
好酸球さんとかいないから
寄生虫大暴れさ
はたらく細胞だと接種者の体内はどんな状況になってるんだろうな >>70 >>82
機長「この鯖の刺身はマジ旨いぞ。お前も食えよwはい、あ～ん」
コパイ「機長、やめてくださいw」
↓
機長・コパイ『うっ!?お腹がっっっ!?』 サバは生では食べてはいけぬ魚だったはず。いつから食えるようになったの？ >>85
日本の話だよな？DNA型が違うので身に移動しにくいから九州とかは生食してるって話だぞｗ ＞さばを使った料理
具体的にどんな料理なのさ
アニサキスって熱に弱いから、焼いたり煮たりしてたなら
死んでるでしょ
冷凍にしても、死ぬ
ってコトは生魚を捌いて刺身で出したのかな？ >>125
そう保健所に報告しなきゃならないので飲食した店を教えろと言われたけど
仕事で世話になってるお寿司屋さんだったので
ダンマリをきめた アニサキスを好んで食う虫をのみこんで
その虫に退治してもらうことって出来ないのか？ いかそうめんはそれを予防する為に行う
あと、酢醤油で食べる事、
生のイカはやぱい、屋台で売ってるほうがまし 勘違いしてるやつ多いけどアニサキスは野菜にもいるからな
およそ食い物なら何にでもいると思っといたほうがいい 業務用の冷凍庫ならアニサキスは死滅するが
この店は安物の冷凍庫しか無かったのか >>138
いや、原因は普通にサバだろ
＞６日この飲食店でさばと新ジャガのサラダ仕立てを食べた４０代の女性が >>100
マグロのタタキ丼なら大丈夫じゃね？
ミンチにしてれば流石にアニーも死ぬだろ >>138
まじ!?まさか某有名なプロテインとかにも?
何しろ名前が(ry 宇宙刑事シャイダーにアニーが出てくる(´･ω･`) >>146
山ばかりでもヤマナシ県
海がなくても小海線 >>96
アニサキスアレルギーにならなかったか？
あれになると魚全て食えなくなるんだろ…
恐ろしい >>10
営業停止は罰則というよりは改善期間なわけだから、それは言えている。
が、職人はレベル上げろとは思う 山梨はヘラブナの刺身を出すところがあるんだよな
一度食べてみたい >>156
おかげさまでイカ刺しとサバ缶以外は食べれるよ ほぉ、海無し県でアニサキスとは
冷凍物じゃなく超新鮮な海産物を扱うお店だったってことだな アニはもう食中毒扱いじゃなくて自己責任でも良い気がする >>10
生で出すならブラックライト片手に
仕込みに時間掛けるしかない
嫌なら陸養殖鯖使えよ サバ缶にもアニキサスは入ってるが死んでるから大丈夫。コオロギ食ってるようなもんだ ×兄貴挿す
○兄さキス
※「この口か？」のＡＡとセットで覚えるといいよ！ これだから下手な飲食店では食べたくないな
アニサキスもノロも出し放題 意識高い系の店は変なこだわりで客にリスク負わせるから行かない >>1
サバの生食なんてあるのか、過去にアレルギーになってたら加熱しててもアレルギーが出るのかどっちだ？ タンパク質で反応しちゃうんだ
そもそもアニサキスアレルギーって何ですか？ - 一般社団法人 アニサキスアレルギー協会
https://anisakis-allergy.or.jp/anisakis_allergy/ >>175
食品とか衛生とか理科とか弱すぎるだろw
今回の記事はアニサキス(寄生虫)。
そしてあなたの言うサバのアレルギーとはヒスタミン。保存中にちゃんと冷却できてなかったりしたらすぐ増える。ヒスタミンは増えてしまったら加熱しても減らない。 アニサキス食らったことあるけどそのものの痛みより無理やり内視鏡突っ込まれる方が辛かった
地獄のような嗚咽タイム アニサキスまじつれー
腹の痛さが半端なくて2日寝て苦しんでたわ 山梨までアニサキスが死なずに生きて運ばれる、そんな日本の流通を支えてくれている皆さんに心から感謝。 >>83
安倍さんは暴力団からの恐喝に屈せず
自宅に火炎瓶を投げ込まれるほどの正義の人だぞ >>178
誰もサバのアレルギーとか言ってないだろ？
ソースにさば料理と書いてある メガネ洗う超音波の水桶あるだろあれに魚入れれば出てくぞ サバの刺身でも食べたのか？
福岡ぐらいかと思ったけど、山梨でも食べるのかね サバと新じゃがのサラダ仕立て
あんまり美味しそうじゃないな 冷凍しろとか言ってる世間知らずは子供か？まさかいいおっさんじゃないよな
近海水揚げの刺身用の鮮魚は冷凍なんかしない（だからアニーのリスクが常にある）
刺身用で凍って流通するのはサーモン ビンチョウ
新参のこいつらは刺しネタとしては邪道、今では市民権あるが
数では輸入冷凍が多いが 国内生がはるかに格上なのが
マグロ イカ類 エビ類
ただマグロ類は冷凍の高級品も 生の安いやつもある
ときどき加工済みカツオたたきの冷凍とかもあるがマズい
その他の刺しネタは生が当たり前 昔の人は
アニサキスは寄生虫症であって
食中毒ではない
といってます >>177
1：「生きたアニサキスが胃の内壁に噛み付く」のと
2：「アニサキスアレルギー」
は別物
今回のは１
アニサキスアレルギーはいわゆる食物アレルギーの一種なんで
生だろうと煮てあろうと焼いてあろうと、出る人は症状が出る >>137
酢なんか関係ねーよ
元々酢なんかより強力な酸があるクジラの胃の中に大量にいるんだぞ？
取り切れないならアニサキス自体を物理的に傷つけるのが一番大事 >>144
こいつ等臭い玉だぞ馬鹿にしてんのか？
肥溜めに沸く孑孑に決まってんだろがwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>1
じゃがいもはセーフだったのか。
うちの親父平気で緑のじゃがいも出すんだよな。
賞味期限切れでお腹壊すレベルの食品とは違うんだよ。指摘してもなぜか機嫌損ねて問題の本質が分からない。 鯖を瞬間燻製してジャガイモや新玉ねぎとマリネするサラダかな
あれは確かに美味いけど…やっぱ味を多少犠牲にしても一度しっかり冷凍しないとなんだね 名前からするとイタリアンぽいが
イタリアってサバ生食するっけ イタ飯風食堂って感じか
資格持ってるだけの素人とバイトで回してそう >>1
. . . . . . ＿＿
. . . . ／ . . . ＼ イモウトサキスしてえズラ
. . . ／ ─ . . ─ ＼
. . ／ . （●） .（●） .＼
. | . . . （__人__） . . |
. ﾞ ､ . . . .｀⌒´ . . ／ 新じゃがのサラダに生のサバって
アニサキス以前に料理人としてのセンスが終わってる アニサキスの痛みはアレルギー反応。
1回アニサキスにやられた人はサバ缶とかでもアレルギー症状出るからな。魚食べられなくなるぞ。
ちなみに胃壁に痛覚はないのでアニサキスにほじくられても痛くはない。 アニサキス食っても薬飲めば治るし
そもそも全ての魚にアニサキスいるから、食中毒気にするなら刺身食えない
って思ったけど業務用冷蔵庫でマイナス何十度とかに凍らせば死滅するんだっけ >>84
よく漁船で氷水で移動させてるもんね…
あんなん出寄生虫死なないよね 恐らく生じゃなく焼いたサバなんだろうけど
焼く前のサバを調理したまな板で野菜切った？ >>216
山梨で鯖の刺身が出るかという疑問もある
シメサバでも兄貴が生きていることがあるらしいけど >>221
−20度で24時間以上が目安
氷水程度じゃダメ アニサーは食いつかれて地獄の苦しみ、内視鏡による更なる苦痛がある。内視鏡はそれ単体でも拷問に等しいからな >>146
現地の人は魚に対する知識少なそうなイメージはどうしても有るよね >>226
産地から 消費地の途中なんだから関係ないよ >>235
川サバだな
体長2ｍを超えるものもいて
普段はナマズやフナを餌にするが
あやまって近づいた馬や鹿も餌食にされる
山梨で恐れられてる怪魚 山梨って海ないだろ
おかしくね
埼玉ですら聞いた事ないのに 缶詰とかの身をほぐしてとかじゃなくて、ちゃんと店で捌いてるんやな逆に感心するわ トラック 移動 の中間点 だから 海なし 関係ないけどな 鮮魚の物流技術がすごく上がってるからな
幸せな国だよ >>240
そんなエサに釣られるかよw
…と思ったらカワサバってマジでいるんだな >>3
海がないから運ぶのに時間がかかり、鮮度が落ちて身までアニサキスが回ったやつを使う イカの刺身とサバの刺身で2回アニーちゃんにやられたことある >>226
冷凍でも凍らせ具合が甘いと生きてるからなぁ アイヌに魚の食い方教えてもらわんと
ルイベって鮭のアニサキス対策でしょ？ 海がないのに山無しはありえるか？
永い間、人類はそれを解決できないでいた。
アニサキス中毒、
それは海があればこそ起こりうる事象。 だから焼き魚は物凄く焼いちゃうのよ
秋鮭とか脂が抜けきって硬くなるくらいw
でも食中毒になるよりは安心安全を取るから 【山梨】アニサキスで食中毒 [水星虫★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1680935007/
ソースの見出し
さば料理食べた女性からアニサキス検出 飲食店営業停止 甲府
なんで肝心の見出しの「さば」を消す？
アニサキスを食べて食中毒を起こしたというの？ アメリカ人とかこういう事があるから魚ってほとんど食わんからな。ミシシッピ川とかとんでもなく魚いるんだが誰も取らない >>258
まぁフォークじゃ食いにくいだろうな魚は >>21
なんの問題が？
知ってるか？
全ての物は滅菌してなければ菌が付着してるんだぞ？ >>27
>>33
普通に料理としてはアリ
鯖の処理が適切ではなかっただけ >>90
雪印牛乳もハサップだったが、電気落ちたあとの対応がな 利用者側が、賢く？そんくらいならええよって店利用したったらええだけじゃないの？
食中毒って表現についての議論もあるんだろうけど、
店舗で提供したものに害があれば、客は知る権利あるんじゃないのかな
話題になったら何であれ鵜呑みする飛びつく荒らす凸る……なんてバカの習性をまずなんとかしたほうがいいやね
>>134
せめてお店に注意喚起くらいはしてもよかったんじゃ（どうしたか知らんが）
気付かず繰り返してもあれだしな アニの知識はバッチリあるが釣ってきた魚を刺身で食って過去5回あたった
アニに関しては店側もちょっとかわいそうではある
電気ショックで駆逐出来る装置がもっと安く拡まるといいのに >>116
それ人の内臓の神経が麻痺しているだけだからね >>10
アニサキスが魚の体内に移動してる時点で鮮度が悪いか下処理のできてない安物仕入れてるんだよアホ >>279
イカなんて身に最初から入ってる魚も魚種や個体による
鮮度の問題じゃないんだよアホ >>282
サバなんて釣りたてでも身に入ってる事多い
お前ほんとバカで無知のゴミみたいなヤツだな >>30
最近アニサキス増えてるせいか
必ずしも安全じゃなくなってきた
実際去年、父親が釣ってきた鯖であたったし（20年以上同じ所で釣った鯖食ってきててそれまでは平気だった）
ちゃんと処理した釣った鯖ですらもう安全じゃないから、冷凍必須だわ >>58
アレルギー反応で痛くなるから、平気な人は平気よ >>284
クジラが増えてるからかアニサキス増えてるらしいね シッポを持って真横に向けて垂れるような鯖を刺身にするからだよ この店のインスタ見たら
今日からの営業停止処分を5月の連休と一緒にしれっと告知してたわ こんなんでニュースになるんか。
俺、何年か前にアニサキスやられて
病院に店の名前聞かれたけど
老夫婦でやってる店だったから
言わないでおいてあげたわ。
胃カメラ代くらい請求すればよかったとは思うけど 魚介類の場合、提供前の加熱・冷凍を義務化すれば食中毒の問題は解決するんだろうけどな >>296
どこでも刺身は一晩冷凍してから出してるぞ
じゃないと寄生虫で大変な事になるからな 昨夜YBSの番組ランキングで1位になった店じゃん
なんか仕込まれたのか？ クジラ・イルカやらアザラシやら（その内臓で成虫となり産卵）が
海中に卵を撒き散らす >>179
胃の中に内容物残った状態で内視鏡入れたの？ >>306
残ってなくても地獄だよ
喉に指突っ込んだのが更に奥に奥に行く感覚はもう体験したくねえw >>307
自分もやったことあるけどそれほどでもなかった？涙と鼻水とヨダレ垂れっぱなしだったけど先生と看護師さんやさしかったし
アニサキス取り出す時は胃に内容物がある状態でやるの？ >>1
内陸都市の海水魚からアニサキスとか相当ヤバいだろ >>113
おれ山梨県民だが、そんなこと言う人初めてみたわw >>21
お前が普段食ってる野菜の中にも芋虫が混じってて、それを知らず知らずのうちに食ってるんだから
アニサキスの死骸ぐらい気にすんな。 昔魚屋さんで魚さばいてて中からたくさんの白い虫がでてきてからトラウマ
うようよお腹からでてきてびっくりしすぎて魚屋から逃げた >>314
むしろ田舎の方がいい
山梨の都市部は移住者が多くて変な奴が多い >>1
一度、アニキサス入りのイカとニラと間違えたスイセンを同時に食べて死んで欲しいwww >>15
サケ、カツオ、アジ、イワシ「いろんな魚に寄生してるのに？」 >>316
寄生虫症だから、厳密には違うね
生牡蠣や鶏の生食はウィルスによるものが多いけど サバは養殖できるのでアニサキスの天然サバで刺身は要らない >>325
なにを持って食中毒と思ってるかの典型的な老害思考
食中毒とは、細菌やウイルス、何らかの有毒・有害物質などが含まれる食べ物や飲み物を口にすることによって、発熱、腹痛、下痢、嘔吐（おうと）などの症状が現れる病気のことです。
食中毒の原因には、細菌、ウイルス、寄生虫、キノコやフグなどの自然毒、化学物質などがあります。
鍋に間違えて洗剤いれて運ばれたのも食中毒でカウントされてますよ アニサキスの本当の話
・目視など不可能
・細く切っても無駄（アニサキスより細く切るのは不可能）
・鮮度が良くても可食部にいる場合はある
・産地などで安全は判断できない
正しい対応してれば大丈夫
日本に溢れてる回転寿司チェーンで一切アニサキス中毒が起きないのはそのため
対策は冷凍か、加温か、これ以外は全部都市伝説 釣った魚でも使ったのかね 通常業者からの仕入れたサバなら
-50℃近くで冷凍してるから ほぼ安全だと思うが 見た目からは信じられない強靭さ
包丁立てても切れない アニキサスの特効薬があるのに何故飲まないんだ？
正露丸飲めば治るって証明されたのに アニサキスにはver表とver裏があり 表は名前の通り太平洋側で裏は日本海側。
アニサキスの場合は裏のほうが大人しく、太平洋側の表は凶暴で知られている。つまり生で魚を食うなら日本海側
のほうがオススメ 昨日もスーパーの魚のパックでみた
しめ鯖作って当たったときは地獄だった >>301
冷凍の刺身を出すのがまっとうな店？？？
山梨は貝でも似て食っておけよ >>193
おめーがなwww
太平洋側で捕れた鯖冷凍しねーと
必ず兄貴食中毒のリスクあるわ
嫌なら裏メニュー化しかねーんだよ >>339
冷凍してなくて、うちは鮮度がいいんすよー
ブラックライトでの確認もしてないって事だろう >>305
山梨学院高校が関東大会で優勝してる件について >>1
山梨県民は生の魚には弱いが、生のタニシには強い クジラ（内臓にアニサキス大量に）が増加⇒アニサキスも… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
