【外食】すき家のザリ丼！ 店舗数世界ナンバーワン！ 中国で開発された人気オリジナルメニュー [砂漠のマスカレード★]
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【日本の外食チェーン 世界でもすごかった】
海外進出で成功している外食チェーンに注目する当コーナー。今回は、海外で約６７０店舗（２０２３年３月末時点）を展開し、
牛丼チェーンで世界ナンバーワンの店舗数を誇る「すき家」だ。
おなじみの牛丼に加え、各国で個性的なオリジナル商品を販売し現地でも大人気となっているが、その裏では文化の違いに苦労する場面もあるという。
「すき家」は中国、台湾、香港、タイ、マレーシア、インドネシア、ベトナム、フィリピン、シンガポール、ブラジル、メキシコなどに海外店舗を展開。一番多いのは４６０店舗（２０２３年３月末時点）を展開している中国だ。
中国で人気の「ザリガニ牛丼」 まずは中国で販売されている「ザリガニ牛丼」。
ザリガニを食べる習慣がない日本人にとっては少し違和感のある組み合わせだが、すき家の海外事業担当者は「中国ではザリガニは高級な食材として食べられており、人気の高い食材です。そこに目をつけ、すき家ではリーズナブルな値段でザリガニを使用した商品を提供しようということで同商品が考案されました」と話す。
https://i.imgur.com/EQ13JLE.jpg
中国で人気の「ザリガニ牛丼
また、メキシコで販売されているのは「スパイシーサルサクリームチーズ牛丼」や「シラチャマヨクリームチーズ牛丼」。
https://i.imgur.com/Z2P2fND.jpg
メキシコの「シラチャマヨクリームチーズ牛丼」
これら、クリームチーズの組み合わせには意外な開発経緯があるという。
「メキシコの店舗を担当する日本人の社員が現地ですし屋へ行ったところ、そこで売られていたのがクリームチーズが入った巻きずしだったそうです。
日本ではあまり見かけない組み合わせですが実際に食べてみるとおいしかったようで、そこからインスパイアされてこれらの商品が生まれました
https://i.imgur.com/4I7Ad6h.jpg
インドネシアで販売されている「激辛ラーメン
2023年5月7日 10:00
https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/261971?page=1
続きはソースにてお願いします ザリガニ嫌煙する人多いんだな
ただのエビなのに
つかエビも虫みたいな外観なのにな
たぶん生のエビの殻とか剥いた事無いんだろうな アメリカザリガニは、汚くて臭いドブ川に棲んでる、
田んぼの稲を切ったり、畔に孔を開けたりする有害生物
これならば嫌わないほうが不自然では？ >>301
日本だとザリガニはきったねぇドブ川や臭え沼に住んでんの釣ってきて
ガキが水槽のメンテサボって異臭を放つ生き物のイメージが強すぎるからな ぬこ様を喰うのは中国
かの地では虎に見立てて、高級な料理だよね
勧められたけど、高いし、ぬこ大好きだから注文したことは無い 在日中国人のみなさんのリクエストに応えて日本に逆輸入とか絶対にやめてくださいね なぜ高級食材を牛丼に？
いや、牛丼に入ってるのに高級食材？ >>305
棲息域のイメージはあるかもね
お台場で上海ガニがとれると聞くけどあそこで上海ガニ獲って食おうとは思わない
それと同じでちゃんと養殖されたものならザリガニ全然いいと思うけどな ザリガニよりテナガエビの方がうまいぞ
いっぺん食って見たらわかる メヒコはベーコンチーズ牛丼だな（並800円）
中国なら無難に麻婆豆腐牛丼、いくらだろ？ すき家はザリ丼なんてあるんだ
国内もそのうち始めるんじゃね
ザリガニなんてうじゃうじゃいるだろ IKEAで有名になったわザリガニメニュー
コオロギもオシャレ感あればのっかる意識高い系の人がいたのでは コオロギに続いてザリガニでタンパク質確保する観測気球かもな 子どもの頃よく近所の城跡のお堀でサキイカ餌にザリガニ釣ってたわ
ザリガニは臭い印象が強烈であれを食うやつの気が知れん。きんもー ザリガニもだけどちゃんと下処理されてると美味い系だとブラックバスも食いたいわ 伊勢海老食えるんだからザリガニも忌避感なんて無いだろ
伊勢海老が小さくなったらザリガニじゃん >>315
ホモサピとかの動画見てる人なら知ってる話だが、実はザリガニは可食部が少ない
バケツ一杯のザリガニでお椀一杯分も身が取れない
身を食うより出汁取る方がメインみたいな食材だと茸本とかは言ってたな
なので既に食べていて需要が見込める所ならともかく、日本で需要開拓しながらってのは採算合わないんだと思う ちょっとすき家さんにはあとタイ辺りでカブトガニ丼作ってもらって国内で海外丼祭りして欲しいな
絶対行くわ 出たよｗ
>>3
あながち間違いじゃない
甲殻類系の加工食品はこれから気を付けておいた方がいい >>316
その欧州向けザリガニようしょくしてるうちに中国人自らもハマってしまった状態が今 まあ日本はなにをするのにも土地がないからな
ザリガニもエビ同様輸入に頼るしかないからあまり意味ないわな
コオロギやゴキブリなら飼育ケージだらけの高層ビルとか作って大量に養殖できるかもしれないけどw >>1
日本のタコみたいな扱いかな？w
毛ガニより美味そうww 中国の養殖場では何を餌にしてるのかな？ｽｯﾄﾎﾞｹ 泥臭ささえ抜ければ、普通に食えそうだとは思う
抜ければの話だが… 食用のザリガニはロブスターや伊勢海老と変わらん、普通に美味いぞ すき家のマッカチン
マッカチン牛丼
マッカチンご飯
なんだろう響きは悪くない >>341
海で採れるのなら食うのでは
池のものは悪臭があって基本食わないし ザリガニは普通に美味いけど巨体の割には身が小さくて食うところがない
それが欠点 >>341
新型コロナで世界を苦しめた歴史は永久に残るけどなwww エビエキスやカニエキスやらにザリガニ入ってんじゃねーの 食わない食えないって食う必要がないのが正しいな
コウロギと同じ部類
食べれるってわかってても食わない人が大半 >>25
>>141
日本語おかしいよ。工作員w
そして、日本のザリガニはブラバスやギルと同じで食べないだけ ザリドンてなんだよザリガニかよって思ったらマジでザリガニだった 淡水ものは臭みがあったり寄生虫リスクが高かったりで
水棲生物ならなんでも食べそうな日本人があまり手を出さないからな
現代食されるのは鮎やヤマメや虹鱒みたいな
臭み問題をクリアする種だ
そして捌きやすく美味しいもの
無理に食べなくていいよ >>134
個人の問題じゃなく
社会構造の問題を指摘してる事を読み解けない人 ザリガニなんてそこらの排水溝に生息してる生き物
日本にはもっと旨い海老が沢山いる
安物ならブラックタイガーで間に合ってる コオロギよりは全然マシだなマジで
この中国すき家のザリ丼どんな味か食ってみたいまである なんでも食う中国だからきっと寄生虫も美味しく頂いてるのよ 食えるザリガニかどうかは、きれいな水で育ったかどうかであって、
マッカチンはドブ臭い川や池で育ってるから、臭くて食えんらしい
清流で育っていれば食用可能で、例えば大正天皇即位の際の宴席で供するために、
陸軍総出で確保した大量のニホンザリガニが生簀から忽然と消えてしまい、
警察をも巻き込む大騒動になったという有名な逸話が…(ry 中国には海老がいないから代わりにザリガニを食ってる エビみたいなもんだろコオロギ食べるジャップラン土人のほうが気持ち悪い >>25
日本人は食ってはいたが遠洋自体は最近だから頻繁に食べてたわけじゃない ドブ川のザリガニを使ってるわけないんだから普通に食えるでしょ ガキの頃、よく排水溝でザリガニゲットしてたな
あいつら後ろにしか逃げないから楽勝よ
ガキの自分からしても食う気にはなれなかったけどな
今の食糧難対策には敬意を込めて良いことだと思うけど、犬だ鯨だと的外れ甚だしいコンプレックス丸出しの工作員がいて笑ってしまったな
結局見下してしまわずにいられんわw >>247
セミもカラッと揚げるとおいしそうだよね 中国はタニシブームもあったよな
ザリガニにタニシまさに排水溝の王者達 中国もおフランス並みに進んでいるじゃんw
少なくとも日本のコオロギよりスゲーまともだよw
まあ臭いとこのザリガニはドブ臭いらしいけどな >>376
海にいるのがロブスター
淡水にいるのがザリガニ コンビニ弁当のエビフライだって輸入元の生育環境は大して変わらんだろ
何アメリカザリガニでマウント取ってんだよ >>369
中国では虫食べるよ
コオロギ セミ 蛾 >>365
日本人が食べてる魚にもアニサキスいるだろ きれいな水で育てたザリガニは普通に高級食材だろ
珍しくもなんともないじゃん >>365
中国は加熱するからな
生食な日本とは違う >>388
むきむきしてことことしたらぜんぜんわからないかとw
回転寿司なんてそんなもんだしww ザリガニ釣り、1匹釣ったらその尻尾を餌にしてまた釣るので、みんな上半身のみという残酷な遊びを田舎で経験したことあるわ >>331
ザリガニの生娘か手強いな
どうするすき家 誰だよ！中国人に寿司と刺身を教えた奴！
そいつのせいで フランス人女性と付き合ってた時
郷土料理店でザリガニ食べてみなよと言われ
食べた後に「どんな味？私食べたことないから」って言われた
フランス人もそんな食わへんよスーパーに売っとらんし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
