【外食】すき家のザリ丼！ 店舗数世界ナンバーワン！ 中国で開発された人気オリジナルメニュー [砂漠のマスカレード★]
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【日本の外食チェーン 世界でもすごかった】
海外進出で成功している外食チェーンに注目する当コーナー。今回は、海外で約６７０店舗（２０２３年３月末時点）を展開し、
牛丼チェーンで世界ナンバーワンの店舗数を誇る「すき家」だ。
おなじみの牛丼に加え、各国で個性的なオリジナル商品を販売し現地でも大人気となっているが、その裏では文化の違いに苦労する場面もあるという。
「すき家」は中国、台湾、香港、タイ、マレーシア、インドネシア、ベトナム、フィリピン、シンガポール、ブラジル、メキシコなどに海外店舗を展開。一番多いのは４６０店舗（２０２３年３月末時点）を展開している中国だ。
中国で人気の「ザリガニ牛丼」 まずは中国で販売されている「ザリガニ牛丼」。
ザリガニを食べる習慣がない日本人にとっては少し違和感のある組み合わせだが、すき家の海外事業担当者は「中国ではザリガニは高級な食材として食べられており、人気の高い食材です。そこに目をつけ、すき家ではリーズナブルな値段でザリガニを使用した商品を提供しようということで同商品が考案されました」と話す。
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中国で人気の「ザリガニ牛丼
また、メキシコで販売されているのは「スパイシーサルサクリームチーズ牛丼」や「シラチャマヨクリームチーズ牛丼」。
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メキシコの「シラチャマヨクリームチーズ牛丼」
これら、クリームチーズの組み合わせには意外な開発経緯があるという。
「メキシコの店舗を担当する日本人の社員が現地ですし屋へ行ったところ、そこで売られていたのがクリームチーズが入った巻きずしだったそうです。
日本ではあまり見かけない組み合わせですが実際に食べてみるとおいしかったようで、そこからインスパイアされてこれらの商品が生まれました
https://i.imgur.com/4I7Ad6h.jpg
インドネシアで販売されている「激辛ラーメン
2023年5月7日 10:00
https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/261971?page=1
続きはソースにてお願いします ブラックバスは腑とって塩漬けにして冷凍しとけば鯖の塩焼きぐらいの美味
ブルーギルは食えない >>869
ゲテモノと勘違いしてるのは日本人だけw
ザリガニは中国やアメリカじゃ高級食材だし、カエルはラオス辺りで普通に食う
カエル揚げを山盛り食ったけど、ビアラオのアテに最高だったよww ザリガニがゲテモノとは思わんな
日本人はナマコ、ウニ、イカ、タコだって食うんだからさ >>892
IKEAの冷凍ザリは美味しかったな。
味が濃くってエビというよりカニに近い味だった。 >>902
ブラックバスとスズキの味の区別つく人いないでしょ。淡白で味がない
ブルーギルとハスは同じで小骨がうっとおしい。食感が悪い ゲテモノかどうかは、その社会で一般的な食材かそうじゃないか
だから色んなゲテモノが社会によって無数にある
イナゴやハチの子は長野では食材だけど、他の色んな地域ではゲテモノだし、また長野でも世代によって違う可能性すらある
ザリガニを食材としない地域ではそれをゲテモノと呼んでも構わない
日本人が普通に食べてきたタコやイカだって食べない国じゃゲテモノだし、生玉子だってそうだろうし、納豆もそうかも知れない ザリガニどころか鯉や鮒でも俺は無理。
そもそもすき家も無理だから好きにしてくれ。 食いたきゃ食え
コウロギと一緒
ゲテモノとか批難する気もないわな
中国でうまいって食ってんだから
何がうまいかは理解できんけど トンキン人も、もんじゃ焼きというゲロみたいなもん食べるだろ。好みは国や、人で変わる。 エビ・カニが嫌われるのはわかる
巨大な蟲だし死体食いでスカトロ
これはコオロギ嫌いな人がいるのと同じ
タコとイカは全然違ってタコは底にいて何でも食うけどイカはちゃんと泳いで魚をハンティングする。イカを嫌う民族は少ないかと >>911
調理前の状態をいってないか？
それだとお好み焼きも同じだぞ
そもそももんじゃ焼きは食う時ほとんどお焦げだぞ >>907
つまり、食の間口が狭いほどゲテモノが増えるってことだなw
俺の間口は広大無辺だから、ゲテモノなんて存在しない
知らない食材との出会いを求めて世界中何処へでも行く まさかザリガニにビジネスチャンスがあるとはな。
原材料タダ ザリガニで最初に思いつくのはメリケンのケイジャン料理やな
日本だと泥臭いってんで、あんま食わんから家畜の餌にしてたそうだが。 >>916
＞ 俺の間口は広大無辺だから、ゲテモノなんて存在しない
素晴らしい
じゃあ隣国に存在するという噂の、人糞を使った酒も大丈夫だな
試してみてくれ >>859
あちらの国内の話だけど、ムカついた上司のペットをみんなで捌いて食ったってブログ（当時）にあげてたやつ居たな >>920
試してみるわw
まずは銘柄と入手場所を教えてくれ エピピラフのやつくらいの大きさだから普通に海老使った方が安いだろ。 >>925
もうちょっとデカくね？
吉野家のザリガニ丼は小さいけど >>923
知るわけ無いだろ
俺は間口狭いんだから
自分でも書いてるんだから、行って探せば良いのでは？
＞ 知らない食材との出会いを求めて世界中何処へでも行く
幸運を祈るよ！ >>864
スッポン、すっぽん、鼈
高級料理ですがな >>927
間口狭い割には、誰も知らない人糞酒の噂は知ってるのなw
隣国で出会ったら食レポしてやりたいけど、当分は遠い国ばかり旅行するから無理だなww >>929
＞ 知らない食材との出会いを求めて世界中何処へでも行く
＞ 世界中何処へでも行く
＞ 世界中何処へでも
： 用水路にザリガニがいっぱいいたけど食べるなと言われてたから食べたことないや。
綺麗な水で育てれば美味いのか？ >>931
普通に食えるし
ただのエビの味
ただ食感のプリプリ感が海のエビより強め。陸に上がること多いから鍛えられてる感じ 輸出するとなると定期的に定量を定められた基準で販売することになるから
養殖しないとムリ >>930
そんなに人糞酒が気になるのかよw
先ずは自分の興味優先だからちょい待ってろww >>813
YES！
ズレテナーイ！
しかしAAなのにグロさが伝わってくるのは面白いなw 中国は淡水の魚とかちゃんと養殖してるからな
頭お花畑の日本人とは違う 水質がいい場所で育ったザリガニはうまいぞ。
都市部近郊のドブで釣ったアメリカザリガニしか食った事がない準都会者だけだろザリガニが不味いって言うの。 >>18
料理の鉄人のテーマ食材でザリガニ対決があったけど番組で使用したのはそれか シラチャーソースって買ってみたら砂糖たっぷりで
甘すぎてすぐ捨てたな
結局タバスコよな
タバスコかけるとタバスコの味しかしなくなるけど アサリや牡蠣かっぱらうくらいならザリガニ食ってくれチャンコロ >>946
ザリガニ高いよ
なのに味が海のエビとまったく同じなので感動がなにもなくリピートしない レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
