【グルメ】高級食パンの新出製パン所、約10億円の負債で自己破産 ★2 [おっさん友の会★]
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高級食パンブーム去り残ったのは約10億円の負債 「新出製パン所」 運営会社が自己破産
金沢市を中心に北陸地方で「新出製パン所」の名前で高級食パン店を経営し、去年11月30日に資金繰りの悪化を理由に事業を停止していたSHINDEXが、今月19日、自己破産を申請しました。
帝国データバンクによりますと、SHINDEXは、2011年7月に創業し
「新出製パン所」の名前で金沢市を中心に北陸地方で高級食パン店を経営していました。
全国的な高級食パンブームもあり、好調な集客を背景に2018年6月には金沢市疋田に現在の本店工場を建設し
百貨店やスーパーにも販路を拡大していたほか
フランチャイズ展開も進められ2021年2月期の年間の売上高は、およそ2億3000万円に上りました。
続きは北陸放送 2023/05/21 10:02
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mro/496607
★1が立った時間 2023/05/21(日) 16:01:17.89
※前スレ
【グルメ】高級食パンの新出製パン所、約10億円の負債で自己破産 [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1684652477/ ツボガーもやっぱりいつもの3%でしたwww
【Twitter】＜＃安倍晋三の国葬に反対します＞「ツイッターデモ」３・７％の投稿で全体の半数 64歳男性1000回以上投稿「Botも使った」★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1674562649/ 【3%によるSNSを利用した反政府工作の履歴】
・検察庁改正法案反対
・反ワクチン
・反アベノマスク
・五輪開催反対
・反ウクライナ
・国葬反対
・反コオロギ食
「５００万件超」検察庁法案抗議ツイート
たった２％のアカウントによる投稿が全体の半数占める
https://itest.5ch.net/asahi/test/read.cgi/newsplus/1589471636
「#安倍晋三の不起訴処分に抗議します」の拡散の半分は3%のアカウントによって行われている
https://news.yahoo.co.jp/byline/toriumifujio/20201225-00214440/ 家庭でもできる食パンの作り方を教えてくれ
大手はコオロギパウダーをパンに混ぜてこようとしたりもう信用できん まーた俺らネットの大勝利かwwwwwwwwwwww 今の時代会社を大きくしたいなら葬儀屋しかない
食パン焼くな
爺を焼け こういう流行り物で商売やるコツはフットワークの軽さ
いかに初期投資を少なくして始めるかがキモ
半年で初期投資回収できなさそうなら手を出さない方がいい
逆に回収できる店舗やノウハウがあるなら流行り物に次々乗っかってそれなりに商売できる 食パンねぇ…
そんなに毎日パン食べる人がいるのかどうかって話だが… >>13
それはいる
しかし普段食べるのは安いので充分 22年 第二次カヌレブームorボンボローニブームorクァベギブーム
21年 マリトッツォブームorピスタチオブームor唐揚げブーム
20年 バスクチーズケーキブーム
19年 第三次タピオカブーム
18年 チョコミントブームorチーズハットグブーム
17年 高級食パンブーム
16年 韓国かき氷ブーム
15年 チーズタルトブーム
14年 台湾かき氷ブーム
13年 アサイーボウルブームorクロワッサンたい焼きブーム
12年 ラスクブーム
11年 フレンチトーストブーム
10年 バウムクーヘンブーム
09年 塩ブームor白いたい焼きブーム
08年 第二次タピオカブーム
07年 生キャラメルブーム
06年 パンケーキブーム
05年 フルーツタルトブーム
04年 マカロンブーム
03年 ロールケーキブーム
02年 マンゴープリンブーム
01年 抹茶ブーム
00年 生チョコレートブーム
99年 エッグタルトブーム
98年 クイニーアマンブーム
97年 ベルギーワッフルブーム
96年 キャラメルポップコーンブーム
95年 第一次カヌレブーム
94年 パンナコッタブーム
93年 ナタデココブーム
92年 第一次タピオカブーム
91年 クリームブリュレブーム
90年 ティラミスブーム 寿司も回転で十分なのに数万円の高級店が成り立っているんだから、これは経営者が無能ということだな。 パン屋にはちょくちょく行くけど、買うのはいつもカレーパンやソーセージパンやピザパンばかりで、食パンは買った事無いな。食パンはスーパーで９８円の品を偶に買うくらい。 年表 仮
23年 コオロギブーム
22年 第二次カヌレブームorボンボローニブームorクァベギブーム
21年 マリトッツォブームorピスタチオブームor唐揚げブーム
20年 バスクチーズケーキブーム
19年 第三次タピオカブーム
18年 チョコミントブーム
17年 高級食パンブーム
16年 韓国かき氷ブーム
15年 チーズタルトブーム
14年 台湾かき氷ブーム
13年 アサイーボウルブーム
12年 ラスクブーム
11年 フレンチトーストブーム
10年 バウムクーヘンブーム
09年 塩ブーム 食べるラー油
08年 第二次タピオカブーム
07年 生キャラメルブーム
06年 パンケーキブーム
05年 フルーツタルトブーム
04年 マカロンブーム
03年 ロールケーキブーム
02年 マンゴープリンブーム
01年 抹茶ブーム
00年 生チョコレートブーム
99年 エッグタルトブーム
98年 クイニーアマンブーム
97年 ベルギーワッフルブーム
96年 キャラメルポップコーンブーム
95年 第一次カヌレブーム
94年 パンナコッタブーム
93年 ナタデココブーム
92年 第一次タピオカブーム
91年 クリームブリュレブーム
90年 ティラミスブーム >>10
いっそ「今年のブームの店」「買えるのは今年だけ」と銘打って流行り物入れとけば客は途切れないんじゃ。
どうしても無いときは唐揚げか餃子でも入れときゃええやろ。 >>24
本当に美味い食パン食うと世界変わるぞ
もちろんこんなブームみたいなんじゃなくて本物のやつ パンケーキ食べたいとか言ってた芸人は食べれたんやろか(´・ω・`) 乃が美でさえ都心でも潰れまくってる
一度も買うことなかったけど誰が買ってたんだ？ 金沢市疋田に現在の本店工場を建設し
工場立てたとこはどこも火の車だな
ブームは終わりが来るのは当たり前なんだから
借金してまで拡張するなら、たぶん数店舗だったら維持できたんじゃね？ 996 ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/05/21(日) 20:13:47.56 ID:Ep6cVZcC0 [9/9]
>>910
計算もできないのかな？
↑
こいつ最高にアホｗ >>25
こうやって見てみると案外定着したものもあるな
ただブームの中の狂騒してた時に拡大とかしてるやつは倒れたのが多いけど バターたくさん入れたらホームベーカリーでもうまいよね >>28
味が市販のパンとはかなり違う物を求めるなら自分で作るのが一番。
フライパンがあれば片手間で作れる。
味が違う ＝ 高級 ではないのだよ。 >>33
パンケーキ屋やタピオカ屋に並ぶような連中 >>38
負債をゼロゼロ融資に付け替えていたら
支払いは日本国民負担 >>34
結局そうなんだよな
でもブームの時は店出せば出すだけプラスになるから拡大しないと落ちてるお金を取りこぼしまくってるような気分になるらしい
食パンに限った事ではないな、不動産もそう
バブルってそういうもんなんだろう こんなの一度だけ食べてみたいなってやつじゃん
すぐ飽きられるだろうなーって誰でも思いそうなのに >>47
業務スーパーのPBはさすがにチャレンジやな
イオンなんてもんじゃなくハズレが多すぎる >>33
賃金上昇がインフレに勝つことは「絶対に」ない
飲食業界の持続可能な値上げは、賃金上昇よりもさらに劣後する
つまり2％のインフレが実現した場合、日本人の大半は実質賃金がどんどん減っていき
その日本人が使える外食費も、どんどん減ってきたという事だよ
1ドルが110円以下にもどらなければ、これから日本中でもっとおぞましいものを見ることになるよ てか採算取れそうなレシピ自分で考えて高級パンとして売り出せばフランチャイズでやる意味ないだろうし、10億も負債抱え込まないんじゃないのか？
食パンの作り方なんて検索すれば一発だろうし
こういう負債抱えるのって単にブームが終わって斜陽産業になってきたか、フランチャイズのロイヤリティでやられるパターンだと思うんだが
もしくはその合わせ技とか競合店が増えてきたとか >>6
炊飯器 パン でググりゃ出てくるだろ
基本レシピに砂糖とバターをひくほど加えりゃいいだけ ああ、だいたいこういう家で作ればとか言うやつがおるが
いろいろ道具揃えていざ何回かやると
やっぱ買った方が良いわって思うだけだぞ >>6
ホームベーカリーも知らない知恵遅れがコオロギガー！って騒いでんだなｗ
やっぱり反ワクと同じ知能の連中が次に陰謀論で踊らされてるだけっていう証明だわｗ 道具、ってボウルくらいだよ
あ、はかりはいるかな
トースターくらいあるだろ 資本主義の負け犬か…
資本主義の超勝者であるトヨタもいつまで天下続くのだろうか >>59
ホームベーカリー使えば楽やで？
寝る前に専用に配合済みの粉をぶち込んでスイッチ押すだけ。
朝起きたら出来上がってるけど、出来立てということもあり、そこらの高級食パンより旨い。 貧乏人増えまくってるのにそんなの売れるわけ無いじゃんね、高すぎるよ。 高級食パンと言っても、バター...ではなくショートニングやマーガリンを大量にブチ込んで砂糖を増量した生地なんだよな
一時的なブームで、単にコッテリ甘いデニッシュに似た食パンをありがたがってるアホどもにもそろそろ飽きられたんだよ
庶民はバノックでも食ってろ >>62
50兆円の売上で
利益は5兆円って
どこが勝ちなんだ？
すんげーコスパの悪い大半が無駄なわけで
毎日老人に武器売ってる商人 何回か買ってみたけど、菓子パンレベルてわめちゃ甘いんだよね
賞味期限内にあの大きさの物を食べ切らないとかいけないと考えると、リピートは身構えてしまう >>63
元の配合に蜂蜜や液糖加えると高級食パンっぽくなる
全く好みではないが 似たようなのが次から次へと出てきて淘汰されたんだろ。よくあるわな ポテサラ、シーチキン、焼そば、ナポリタン…
尽く合わない 焼いてバター塗れば500円でも78円でもたいして変わらん そういやいつの間にか行列見なくなったな
食パンごときで行列って不思議だった 白いタイヤキ
タピオカ
高級食パン
ブームが来たら売り抜けを考えろよ
馬鹿なのか ブームが終わると見向きもしないからな日本人は
売れてるときはいいけど 高級って売りだから一度も食べたことないまま衰退していった
残念だ(どうでもいい) >>79
バスクチーズケーキは結構生き残ってるな
店によって普通のチーズケーキと味の差別化されてないとこも時々見かけるけど 同じヤマザキのパンでも、ロイヤルブレッドと普通の食パンでは
材料が少し違うというのが最近分かった
バターかファットスプレッドか 円安、物価高、ロシア・ウクライナ紛争で高級小麦粉の値上げ
電力料金値上げ >>45
すまん俺もパン職人だけどね
素人さんの手作りとはレベルが違うよ 北陸石川県て一番お金持ちじゃなかったっけと思ったら福井だった
騙されたんか… >>18
この中で食べたことがないものが沢山ある自分はいかに流行に取り残されて生きているのかと痛感 ドラッグコスモスの彩香
69円→79円→89円と超短期間で20円もあがったけど
メーカー品の高い食パンと遜色ない
コスモス以外で見たことないけど専売なのか ハムとかジャム塗るからパスコとかでいいんだわ
何回か貰ったけど自分じゃ買わねえな 普通食パンに材料に油と砂糖をマシマシにしてるだけだからなぁ
それで価格が4倍以上とか なんか突飛な名前の店舗を全国で手掛けてた人もいたな
あの辺はどうなってるのかね？同じように潰れてるのか ブームに火がついて
後追いが殺到して飽和して衰退して老舗ごと崩壊する
この会社がどちら側かは知らないけどね 大手の食パンで十分なのはたまたまもらった高級食パンを食べてみて確信したわけだけどw セントルだけは本当に美味しい持った時の重さが違う
同じ銀座でもにしかわは店舗広げすぎて沢山畳んでる 高級食パンてネットで価格を見ても７７００円とかもあるからな
潰れるのも自己責任 高級食パンより近所の老舗パン屋さんの
食パンの方が遥かに美味いし安いから
1回買ったっきりだわ
リピーター少ないでしょ 普通の6枚切り食パン焼いてパリパリにして牛乳と食うだけでクソうまい
バターもマーガリンもジャムもいらん ^_^^_^^_^ままも^_^ci. ^_^^_^^_^ま^_^みみ^_^み^_^^_^。、、 年間売り上げの5倍の負債を抱えるって異常じゃね？
ヤマザキパンの営業利益率は2,3%って感じだから、営業利益/総負債＝0.75%。これじゃ利子すら払えない。勿論負債は銀行負債だけでないと思うけど
まともな経営判断じゃないと思うし、下手したら債権を持ってる取引先から訴えられかねないと思う ブームに乗っても上以外はまったく儲からないって言うけど
この場合は、儲かったのがコンサルとかだけだったのかな？ 外食控えて自炊する時にプチ贅沢として需要が発生してたんじゃないの？
コロナが終わって普通に外食出来るようになったら高額なパン買うより外で食うだろう 一斤2000円の奴見たら国産はバターのみ
普通小麦粉じゃね… >>116
国産小麦粉って実はパンに不向き
外国産と混ぜてようやく使えるようになる >>119
検索したらそうみたいだな
いや輸入でこれかよとちょっと 1.5斤だった
趣味兼ねて製パンしてる人国産使ってる人多いよね おれは100円の食パンは絶対買わない。
パサパサしてまずい。金には困ってないんでいつも150円以上の高級食パンばっかりだ。 と言うかパン好きっているんだね
馬鹿みたいに金出して美味いのかねw >>128
高級食パンってストレート法だよね？
日持ちしないパンを贈答品にするってそもそもおかしい >>6
コオロギ以下の知能どうにかしてからパウダー語れよ 高級食パンって良い素材使ってるから高級なのかと思ってたけど
菓子パンなのかい >>124
美味しいよ
バターやマーガリンを使わないパンドミを何軒か食べ比べてみると良し悪しがわかると思う
パンは焼かないで何も塗らず何も挟まずに食べるのが好き まぁ素直に米炊いて食った方がいいよ
パンは脂質の量が多い そりゃあいい材料使ってバターと生クリームたっぷり入れれば美味いパンができるさ
でもそんなの2日続けて食えない >>129
のがみ(京都)はそれで発展したみたいの読んだから
贈答品じゃないな、手土産？
そもそもパン屋さんがあの京都市内少ないから売れたとかなんとか読んだから
訪問多い地域で需要あるのは分かる 米大好きだからパン好きなのが解らん
スーパーで売ってる食パンで充分過ぎる 白たい焼きタピオカ乳茶食パンから揚げコオロギアジフライ ブームがちょい下火になった瞬間に撤退しておかないと駄目だよ >>139
しかも一斤売りだからな、一人暮らしは当然だけど二人でも食うのは大変
さらに日持ちしないからほんと連日パン食になる >>141
もちもちした米粉パンどうぞ
普通に種売っていて作れる もまいら長生きしたかったらパンは自分で焼け
パン焼き器ぐらい台所にあるんだから簡単に作れるよ
そこらで売っている安いパン、特に菓子パンなんて毒だからな
パン食を長年続けて糖尿になってわかったけど日本人は米食べた方がいいんだよ >>139
それが生クリームやバターなんて入ってなかったりするんですよ～ うちの近くの高級パン屋はまだふんばっているよ
でも客が目に見えて減っているのがわかる、前は客がわさわさいたけど
今では客の姿を見るほうがまれ、時間の問題だろうな この前イオンで出店してたから見てみたけど、店名がキモすぎて通り過ぎちゃった 高級食パン食ってる海原雄山のような舌を持ってる奴らには怒られるんだろうけど
俺は98円の食パンでも焼いてすぐ食えば十分おいしいと思える こういうの狭い範囲に金持ちばっか住んでる土地しか成り立たないだろ
地元の似たようなのは県最安値かという格安系スーパーの隣にオープンしてすぐ潰れたよ
最初の1週間オープンで格安だか無料で配ってたときは大行列だった 高級食パンって切ってないなら不便なんだよ
切ったら風味落ちるから切って売りませんとかアホか
切ったら不味くなる欠陥品高値で売るなっての
食パンに力入れてるパン屋の方が切って売ってるし、余裕でうまい 確かにイオンの88円の食パンよりは美味しいと思ったが、5倍くらいの500円で、5倍美味しいかと言われるとノーだったな
250円ぐらいなら継続して買う人もいたと思うが、コスパが悪すぎ パンも米も大概おいしい。違いがわからん。おかず有りきでないの？ >>59
母ちゃんがホームベーカリーで焼いたパンを食べて育った中年達がもういるぞ
朝な
うちは違うけど >>159
>パンも米も大概おいしい。違いがわからん。
美味い新米なんて米だけで喰えるだろ
>>155
2億の売上げでどうやって10億の負債抱えたんだろうな
FCなんて金を吸い上げるだけなのに ブームに乗っても年間の売上高はたった２億程度なのか… 次に倒れるのは恐らく、飲むわらび餅チェーンだと思う セブンプレミアムのが近い味だしな
廃れてしまったな 菓子パンと違い食パンは飛び抜けて利益率が高い
それでもさらに高く売るわけだから儲かるはずがないw 高級パンて一斤まるごととかの売り方がそもそも単身世帯向きじゃないんだよ
セブンみたいに２枚で百円とかで売ればまだ活路はあったかもね 結局一度も買わずにブームとやらが終わってしまったな >>165
グルテンフリーに出来るなら別の需要もあるが、グルテン入れない米粉パンなんて糞まずい >>165
めちゃくちゃ高くなるから色々と難しいらしいよ チェーンやフランチャイズで大規模展開してる店では買おうと思わないけど近所のパン屋さんの自家製パンドミをいつも買ってる
そんなに高くないしバター抜き、古代小麦、全粒粉など種類も豊富なのも楽しい >>156
いや別だけど？そう思いたいのは勝手だがw >>169
そもそも、この手の甘い食パンって
昭和50年代にもあった
その時もそんなに高くなかったし
老人が食べる菓子パンって感じだった
口八丁で高級食パン！！と名乗っているだけ 従業員がどれだけいたか知らんが
2億ぽっちじゃ人件費ちゃんと払えていたのか心配になるレベルなんだが >>135
パンドミだよね
Paulのが一番好きだ >>28
本当に美味いと思うパンを食べたが何も世界は変わっていない うちの親が高級食パン使ったフルーツサンド屋やってたけどブーム過ぎる前に閉じてた
惜しまれつつみたいな状況でやめるのが一番だと思う >>25
クァベギって何かと思ったら韓国か
韓国かき氷とかもはじめて知ったわ 年間の売上２億って月平均売上1600万円ぐらいだろ
手を広げるにしても少な過ぎるわ >>20
マスコミABCD「「「「タピオカミルクティーがブーム！！！」」」」
インフルエンサー「タピオカミルクティー可愛いー美味しー」
マスコミEFGH「「「「今タピオカミルクティーがアツい！！」」」」
一般人「「「「「「タピオカミルクティー下さい！！！」」」」」」
マスコミABCD「「「「バナナジュースが」」」」
マスコミA「今ブーム！！！！」
マスコミBCDEFGH＆インフルエンサー＆一般人「」 砂糖とバターを増量して作れば、意外と簡単に高級パンになる タピオカはブーム前後でも地味に生き残ってた印象。スーパーで普通に買ってた。 >>20
うちの親は最初はフルーツサンド屋兼バナナジュース屋だったけど
途中からフルーツサンド屋になってブーム過ぎる前に閉じてた
バナナジュースは飲んだ事ないけどフルーツサンドは美味しかった > 10億円の負債
調子に乗って仕込みすぎたのかな？ >>6
何で作り方知らないの？
知らないほうが珍しいが ただの食パンを高級っぽくみせる
バルミューダみたいな会社だな 政府が増税と公共料金の値上げで民業圧迫してるから
日本で高級路線はアキラメロン >>193
今や給食で生きている状況
カラオケはオワコンやし
コロナもあったし
ってか給食部門の方々は怒り心頭
自称底辺の介護職よりブラックな待遇で黒字貢献しておるのだから 高級食パンブーム無くなったら困るよ
ここ数年朝食は乃ガミのパンだから近所の店潰してくれるなよ 乃木坂な妻たち 告白はママから キスの約束しませんか
エモいよ君は 生とサザンと完熟ボディ あらやだ奥さん
朝起きたらママのママ チンパンジーOK 夜にパオーン 円安になれば原料コスト上がるし
潰れるの分かってたろ。計画倒産かい？ 地域により需要って全然違うよね
うちの実家んとこは人気というか生活に組み込まれてるサンドイッチ屋がある
超長いと思ったら40年以上
検索したら栄転してる デニッシュパン流行った時は飲んだあとよく1斤買ってたけど、学校卒業してからは一度も高級パン食ったことないや >>197
役場や福祉施設なんかに押し売りにくる胡坐かいておるパン屋も多いからのう・・・
大抵、生地が甘くて
ＴＨＥ昭和のパン屋という味
ぶっちゃけ大量生産品のパンより不味いという・・・ デニッシュぱんかなんか
すっげー甘ったるくて
食うと手がベタベタになるぐらいの
奴が好きだったが
虫歯になったは >>6
農薬や遺伝子組み換えが混ざってるかもしれない小麦なんか食うなよ >>205
親戚総出で毎日２斤ずつ買って応援でもしないとムリじゃないかな？ >>112
変な名前の店舗もやっぱり潰れてるようだな ハリボテ店は気をつけなきゃね
一時的な出店で詐欺なの多い >>205
今のうちに自家製でコピーする練習しといた方が良いよ
うちの近所の乃が美はもう潰れた たまに近くのスーパーに2日くらいパン屋が出店してっけど、上級民が住んでる地域じゃないのに見栄張ってみんな買ってるw わしはスルー 食パンだからな
食パンに求めてるのはお菓子みたいなパンじゃないし、
そうした既存のパンに高級食パンが勝ってる箇所はないし そもそも零細のパン屋は出来立ての菓子パンでしか生きていけないよ
大手に経営面で食パンで勝てるはずがないw ぶっちゃけ流行りものってこういうもんだよね。
流行りに乗って生き残ったものってなんだろう 知り合いが神田でパン屋さんをやってる
売れ線は調理パンだけど本音はパンドミを評価して欲しいみたい そもそも流行ってないものを流行っている体で売ったものなので >>88
パン屋さんに聞きたいんだがこの手の生食パン的なクリームぶっ込んだのってうまいの？
保守的だからパンカレばかり買ってしまう 年商2億でよう10億借りたな
3人でやってるうちと年商変わらんのに ヤクザのしのぎだから最初儲かれば後は知らん顔で良いんだろうな。
無論マスゴミもヤクザのグル。
ホント日本のマスゴミは腐りきってる。 >>233
フランチャイズはコンビニ会計が合法だからヤクザでも合法的闇金ができる おまんらが買わないから...！
てか高級食パンてなんでそんな流行ったんだろな😂 高級食パン屋ってよりローカルパンメーカーやろうとして失敗した感じ？ 三菱の1枚焼きトースターあれば安い食パンで幸福感味わえる >>206
へんな名前のパン屋ってパン屋じゃなくてコンサルが商標登録してるよな
長続きしないのはわかりきってるのにどんなシステムで金儲けてるんだろ？ おいくらだったのか知らんけど
そんな高級なパンを毎日くうやつおらんのに
強気に事業拡大しすぎたんかね？
こういうの、地道にやってた他のパン屋さんにもダメージ与えちゃってるんでしょう？ プーチンのせいで小麦価格暴騰しちゃってたのも痛かったんやろね？ 乃が美の食パンを超厚切りにしてバターを飽和するぐらい塗って食べるとめちゃ美味い。
そうやって食べて惚れ込んだ人が出店したんだろうけど、美味さを知らない人には興味持たれないし飽きられるし無理筋だったんだな。 自分で作ると判るけどあの甘さにするにはかなりの砂糖を入れないといけない 何でたかが食パンにそんな設備投資したんだろう？
日本人の飽き易さの学習ができていなかったね >>6
富澤商店かcottaのレシピでも見たら？
初心者は捏ねるの難しいからつべで捏ねない食パンの動画見ながらやるのもいいけどまずは丸パン作れるようにならんと型無駄にすると思う 高級パンだから原価高かったんだよ、、、ってただの小麦粉だった セブンイレブンで、6枚切り105円税込みの食パン買って来た。トーストするとカリカリで美味しい。 流行り物には乗っかるべき、
少し儲かったらすぐ売っぱらうべき >>6
7,000円ぐらいでホームベーカリー売ってる
うちの安もん週一で焼いて1年半特に問題無い
準備と後片付けで15分ぐらいかかるかな 一時高級食パン食いまくったが
パスコの超熟の新しいやつで十分美味いよなってことになってやめた
コスモスとかいうドラッグストアに売っている6～70円の食パンもそのまま食ったら意外と美味かった 定期的にうまい食パンが食いたくなって
デパ地下のパン屋で食パンを買う。
けどよくよく考えたらその値段って高級食パン屋の値段。
近所の高級食パンで買おうと一度寄ってみたら
切ってもくれないし、丸ごとでしか売ってなくてそれで買うのをやめた。
売り方も問題なんじゃないかと思った。
その店だけかな 今は高級パンより格安パンが求められてる時代だ
庶民は物価上がってパンに金かける余裕なんて無くなったんだよ 高級食パンという雑なくくりがおかしいのよ
個人ベーカリーの場合はスーパーとかの大手メーカーと違って2斤売りが多いから単価は高めになるのもしかたない
自分はマーガリンやバター、生クリームがダメなのでむしろヤマザキやパスコは食べない >>271
そうか？街のブランジェリー的なところのパンはそれなりに手頃でその価格とは思えないクオリティだから良く買うが安かろう不味かろうは求めないでしょ >>271
現代病の大半は大量生産用に品種改良された小麦と精製された砂糖が原因だから
安物のパンに指向するんじゃ無くて食生活全般を見直した方がいい 高級食パンブーム去り残ったのは約10億円の負債 「新出製パン所」 運営会社が自己破産
パン屋さん倒れるし
札幌 うんこ 五輪
できないね 金がありゃ皆さん買いますよ
でも今の日本で一斤ニ千円だのする食パンはね〜 そもそもブームは一過性でありそれを自覚して
短期間でさくっと儲けてさくっと畳むセンスが肝要である 乃が美も時間の問題だろ
てか詐欺商法に該当せんの？ 売上２億程度で手を広げようとした途端にブームが下火になって爆死かな >>144
工場新築にカネかけて
そのまま利益出ずに破産したから
負債１０億
それのどこがだからなになんじゃコラ あんな甘いものまみれのパンとか
ノガミがギリ許せる 普通のパン屋で買ってもこれくらいするし
そもそも高級か？ここのは買った事ないけど
甘いだけで美味しくない うちの嫁さんもパン焼き機買って一所懸命作ってたわ
今はもうスーパーで買いに行くようになって、パン焼き機はホコリ被ってる >>33
俺1回買ったことある
贈答用に
高級食パンブーム中だったので喜ばれたわ
これ1回キリ 変な名前の店だっけ
プロデュースさせる側はコンサルで儲かるけど、それに乗っかって店舗持った人は残念でしたね 子供の頃からパン屋さん目指してパン一筋でやってきたパン屋に勝てるわけがないんよ
そら普通のパン屋の方が歴もやる気も腕も上なのにわざわざ高級食パンなんか買わんて >>289
そういう味ってなんか塗ったり挟んで食うのには邪魔という欠陥 食パン一斤に1000円近く出すほど感動的な味の違いが無いし、そもそもこのブーム自体が元々無いものを無理矢理煽って載せられた馬鹿だけで当初の売り上げを上げられただけでしょ。
その上、大した経験もない素人がフランチャイズで出店したところで、相乗効果があるでもなく、それはもうネズミ講みたいなもんで単なる胴元のビジネスでしかない >>293
職場にもっていて
みんな感想が
一回食べればいいよね
で微妙に残る
残ったものを買ってきた人に失礼だからと称して
自分は、食べずに普段みやげ物とか手をつけない人に
言いがかりつけようとして食べさせようとして揉めておったな >>296
マスゴミがグルだよなあ
テレビで煽りまくってたし
胴元は半島系やろ 人に貰って食べた事あるけども、いうほどでも無いという印象しか残らなかった
「おいしい。今度は自分で買って食べよう」とまで思わなかったな >>307
のがみは創業者が売っぱらって勝ち逃げしてる 自己破産って勝ち組だよな
経験出来て金はチャラだろ？人生チャレンジしたもん勝ちだよな パンて特別美味いわけでもないし安くなかったら全く買う価値ないわ 毎週違う高級食パン食べても1年くらいかかりそうなくらい参入してるし、食パンだけじゃ潰れるよね >>306
この手のものは
グルグルメ
と命名したい >>291
自分で作ると安いのかと思ったら全然安くないし
パンもそうだしパスタや家具や楽器なんかですら
自分で作る方が高いし出来も悪い
焼きたてが美味しいのはわかるが近所のパン屋で焼きたて買えば済むもんな 大体パン屋って最近単価上げ過ぎでしょ
もうケーキ屋かってくらいの価格の店もあるし
何だろう。美味いパン屋でその価格なら大歓迎で買う価格を大して美味しくもない街のパン屋で付けてるの見ると、イラッとする こんな短期商売が確定してるものに手を出して借金10億とか計画倒産以外の何物でもないよね >>301
10円パンの悲劇が再び起き様としてるぞｗ 日本人に高級なものは流行らない
悪かろう安かろうのほうが好き >>322
菓子パンは手を加えてるから比較するのはフェアーじゃないな。手を加えていいなら
サラダ、トマト、カツ、スパムのサンドイッチが圧勝でしょう。 >>326
韓国発のあれか、流行るとか宣伝されていたな >>319
材料費で300円くらいかかるからなぁ
普通にスーパーで食パン買えば半額で済むし >>18
パンケーキは完全に定着したな
あとは・・ >>334
ボンボローニとクァベギは分からないんだ(´・ω・｀) >>334
コンビニスイーツとして当たり前に売られるようになったものがちらほらと 乃が美もやばそうか
地元にあった店は潰れてるらしい 食パンに高級性なんて求めてないよ
食パンなんて朝に朝食としてちょっと食べればいいくらいの感覚の食べ物だから
高級な食パンを食うんだったら
カニ買ってきて鍋したり、霜降り和牛を買ってきてすき焼きしたり
フグ刺しを食べたりするよ
元々、安価で庶民的なモノに高級性なんていらない 売上2.3億の会社が負債10億になるまで銀行貸したりしてたの凄いな
普通売上の倍か良くても3倍貸してダメだったら終わりなのに >>344
パン職人とか元々いらないだろ
こんなのは工場でレシピ通りに大量生産されてたもんだろうから
作ってるのは派遣社員とかだろ >>333
買いに行くの大変な家ってあるじゃん
コンビニを冷蔵庫代わりにしてる家もあれば、家族数多い、ちょこ買い大変とか
そういう場合は自宅で作った方が早い 高級パンの著名なフランチャイズで、今も生き残っているのはどこ？ 売上2億で
よく10億も借金できたな
どういう手口よ そういやうちの市内にもあった変な名前のパン屋なくなったな
開店時しか行かなくなったわ
パンは太るし >>333
ホームベーカリーだと材料費一斤
小麦粉50円
バター一回分20円
その他ほぼ0円
て感じなんだが ヤマザキのバゲットが小麦本来の味がする。卵やマーガリンなリッチな食パンは邪道。バゲットはホットサンドメーカーで焼くと美味い。 ジャムとか塗る方に拘るから、パン自体が甘いとか無理 >>360
名前が高級なだけで材料は庶民レベルやで コロナ禍でスーパーの食パンが買えない時に買った思い出 欲出しすぎるからやろ
作った分だけ売れるのにアホな経営者や >>360
ホームベーカリーで焼いて食べてみ？
高級食パンより美味いから。
ってか、最近のホームベーカリーって、乃が美の食パン作るモードまであるのよ。 >>356
○○県の人間はすぐ飽きるってよくあるね
石川だけじゃないよ
田舎の人はすぐそう言うよなw 高級食パンおいしいんだけど焼くと甘みが無くなって意味が無い
甘いのでジャムなど塗るとくどい
ハムなど塩気のある物は合わなくてフレッシュネスバーガーみたいになる フランチャイズ展開をさせる事
を商売にしてる人たちに食い物にされたのでは？ >>369
持ってたで昔
でも今バリバリ働いてるとそんな余裕が出来ん(食パンまで手作り) こういうの一回食べてみたいわ
どんな味がするのか🤔 近所のゴミオッサンが買ってるの見て買いたくなくなった >>349
ハードトースト？好きなんだが最近作って無いんだよなぁ >>374
変な名前のやつのフランチャイズを更に個人フランチャイズさせるまであったからな
それで年収400万くらいって言ってた安すぎィ！ 変な名前のやつのところで高級食パンのノウハウを学ぶ→違う名前で高級食パン店を出す→それを更にフランチャイズさせる
周りでやってる奴いたわ今どうなってるか知らんが 立ち位置的には、ケーキ屋や和菓子屋みたいな感じだったよな
供給の増やし方は安いパン、でも売ってるのはお土産ジャンル >>18
2008年のタピオカだけは全く記憶にない..
ナタデココベルギーワッフルは流行ったなー 食ったことないけど、どうせ調味料で味を濃くするだけでしょ
有難がる味覚障害のバカがいるからな >>18
そろそろベルギーワッフルブーム再燃かな(´･ω･`)？ >>105
セントル・ザベーカリーのパンは美味いね
焼きたての食パンを買って大急ぎで家に帰って大きく切って何もつけずバクバク食べる
まだ暖かいうちに食べるとこれがパンの幸せなんだという香りが口一杯に広がる
そりゃ高いパンだからいつも食べられる訳じゃないが1年に3回くらいはずっと食べ続けてる
店は銀座と青山の２店舗に絞っているところも高級食パンの正しい売り方だと思う
後の「自称高級食パン屋」を何種類か食べてみたことがあるがセントルの足もとにも及ばないわ >>18
ティラミスは今もたまに買ってるなぁ
当時はしらんけど 町のパン屋さんに400円ぐらいで高級食パン並みのおいしい食パンがあるわけで
いずれこうなる運命だったんだよ >>25
1990年代の何処かにチーズケーキ流行ってなかった?
りくろーおじさん系のチーズケーキ りくろーは昔500円が今900なんぼ。時代を感じるわ。 そもそも名前が良くない
経営者の自虐的ギャグの為に
株主が出資した10億が紙切れとか >>18
そうやって仕掛けるんだよなw
誰がやったとは言わんがwww こういうのって流行ってるうちに回収するんじゃないの
ずっとやっていけるなんて思ってたのかな、タピオカ見ろよ 一国一城の主ワナビーがいる限りフランチャイズ鴨葱商法はなくならんのよね
フランチャイズで急拡大したワークマンもそろそろあちこちで潰れるとこ出てくんで 食パンごときで儲けようとするな
よく考えてみろ
生きていくのにどうしてもお前の高いパンじゃないとダメか？
しかもどんなに美味しくても食べ続けたら飽きるぞ
食パン以外の売れる商品も用意しとけよ 今、10円パンブームだっけ？
あれも来年の今頃には消えているだろうな。 売上2億三千万しかないのに10億は負債ありすぎや
工場に金かけすぎたんかな 知らない間にブームが来て流行が終っている。
そんな事が増えてきたな。 >>18
エクレアとかもなかった？
何年かは知らんけど >>413
左ジャブで牽制して距離をとってふところに潜り込ませないようにしないとな
手を出してきたところをカウンターでたたき落とせ 材料仕入れてるやつとコンサルしか儲かってないんじゃないか ホントに旨いパンは作った翌日や翌々日が美味しい
不味いパンほど焼き立て限定で食べられる パンはどこまで行っても所詮はパンだからなｗ
高級路線はまず無理ｗ 高級クリームパンの方が安くてクリームまで入ってるぞ！ あの英語の先生どんだけ暇やねんあり得んわ
放課後が先生の忙しくなる時間なんやで >>360
自分の時間使って作れるってある意味高級だと思うけどな。
貧乏人はそんな時間ないでしょ？ >>346
生産ラインはバイトか契約社員なんじゃね？
派遣って雇う側は結構高くつくんだよ。 店舗構えてやるような商売じゃないのにバカが運営してただけの話だろうな 買う奴は馬鹿だった
やる奴はもっと馬鹿だった
という有難いお話 >>256
小麦と電気代の値上がりもボディーブローのようにじわじわと効いたんだろうな >>423
そうだね
あなたは良い暮らしをしているね にしかわは800円くらいするからな
それに比べると安い 高級パンが一部から持て囃されたのは安物との差異を見せつけられたからであって
それに続けと追ってくのは無理だよなあ
高級同士でのシェアの奪い合いなんてパンじゃ起こらん コロナでレジャー費がパンに振り分けられただけなんだろうな、日常に近づいたら廃れる
自分は某チェーンの３５０円ぐらいの食パンだけど、美味い高級パンじゃなくて食塩を使っていないパンだから高い
だけど不味い 高級食パンって意識高いな
俺からしたら家のティッシュをすべて鼻セレブにするくらい意味ない 大手が材料や製法、配合を真似して
低価格量産体制に入ってきたからなあ。
ちょっと厳しすぎる。 「高級」なんて名乗ってる商品を持って歩くの恥ずかしい 商売としてずっと成り立つんじゃないかと思ってたんだけどなぁ
今ケーキが1つ600円700円でしょ
高級食パンは2斤で800～1000円でパン屋さんのホテルブレッドが1斤350円ぐらいなので滅茶苦茶高いわけでも無く数回食べられてお得
自分も書いてたがただ砂糖とバターが多いパンというネガキャンが効いてきたのかね >>431
ってもパン焼き器に材料ぶち込んでタイマー設定して朝取り出す出すだけどね。
忙しい時は妻と作業分担してるけど。 これでフランチャイズとかで踊らされて私財突っ込んで起業しちゃった店舗持ち達がプチ切れて集団訴訟とか起こさないなら
吸い上げるだけ吸い上げて財産移したり隠したりして計画倒産やらかしたトップの逃げ切り勝ち >>357
ヤマザキのは添加物が多いよ
もっとシンプルなやつにしなよ ホームベーカリー慣れると用意と後片付けで15分ぐらいでできる
誤算だったのは朝起きて焼きたてのパン食べられると思ったらホムベは貧弱な攪拌翼でかき混ぜる関係で水分量が多め焼きたてはへなへななんよな
出して30分ぐらい水分飛ばさないといけない
焼きたてにパン切りナイフで切ろうとするとしなしな潰れちゃう >>439
成り立つけど増えすぎて飽きられた
銀のあんなんて拡大しないからずっと人気 つか日本的なふがふがの甘い高級食パンを有難がるセンスがわからん
パンは硬さも必要だし高級食パンは上質のバターが多いかどうかの違い
焼くとクロワッサンみたいにカシューっとなるのが高級
フォションなんかが典型で老舗
健康には良くない >>449
今でも普通に売っている定番商品の1つになっているな >>450
なんでもふわふわだのもちもちだの
理解できないバカ舌 >>18
マリトッツォあったなー
ほんの一瞬だったな >>439
不自然な甘さで
パン好きは食べない
結果一時的なブームとして終わりが来る >>25
クァベギとか初耳ググったけどマラサダの足元にも及ばなそう どうせ油と砂糖たっぷりならデニッシュブレッドの方が好き
あとクロワッサン >>454
そうなったら
窃盗被害が多すぎて
って理由だろうな 某高級食パン（）のフランチャイズが最寄駅の構内のレンタルスペースで無人販売やってる
去年だったか、オープンしてしばらくはすぐに売り切れてたけど
昨日の夜遅くに久しぶりに前を通ったら大量に売れ残ってて誰も足を止めない
あそこもそろそろヤバそう 前はテレビ観てる馬鹿騙して儲けれた。
今はテレビ影響力が本当になくなったんだな。 高級食パンがそんなデカくなれるわけないってなんで気づかないんだろ
需要考えろよ… たかが食パンごときに1000円も払う奴らは物珍しさで買ってるんだろうなって気付いてなかったのかよ。 砂糖とバターが多めに入ってるだけなんやろ？
高い金出して体壊しそう たかがパン屋で10億負債まで持たせたな
悪いのが抜いてそう >>462
それでも一時的にはバカが釣れるし
仕掛けてるほうはそれなりに利益でるし
テレビは話題ほしいし接待も受けたいからなくならないだろうな >>6
ホームベーカリーかってパンミックス使えば失敗せずに食パン焼ける >>466
百貨店あたりに入ると賃料がエグいらしいしなぁ。
撤退するにも契約期間分の賃料払わないとダメだから、一カ所撤退に数千万単位になる。 正直高級食パンなら販売量も絞らなきゃ。負債10億もの規模にしちゃ行き詰まるに決まってるだろ。 やっぱすげえよ一過性ブームの食い物のフランチャイズ
手を変え品を変えこの手のフランチャイズに引っかかるのが社会に存在し続けるのすごいよなぁ
スキーム的には白いたい焼きと全く同じだろ 食パンなんぞドラッグストアに置いてあるやつで十分すわw 大福の周りのお餅の部分とかもの凄い量の砂糖を入れる
バン類ももの凄く砂糖を入れて普通の甘さ
甘い食パンなんてどれだけ入っているんだというレベル >>458
バスクチーズとかもやけどコンビニスイーツに並んでるのはブーム終焉のサイン。
マリトッツォなんてパックマンがフルーツ食った時みたいやなー、と思ってるうちに消えた。 「生」なんとかってのもまたくだらなすぎるよな
生クリーム入れると「生」？
バカじゃねぇの >>18
近所はアサイーボール、チーズタルトが
ナウいヤングに大ウケなんだが、結構古いのか…
@東北 >>477
外国発はやっぱり一時的なんだよね。和菓子はすごいわ >>481
M-1R-1でグランプリ取った芸人みたいなもん。
売りたい芸人の露出増やしまくって最後は使い減りして消えてく。 別に、過当競争になって負けただけ。
問題はこうなっても再起できる枠組みのほう。銀行がリスク負わずに根保証することがおかしい。 安い高級食パンってのを作ったら流行ると思わない？
矛盾してるとは思うが。 欲出しすぎたな パン屋で負債10億とかちょっと桁が違う
普段の食事はシンプルでたまにいいものをいいところで食う
中途半端な立ち位置の高級食パンはいらないです 来年はアジフライで同じ話してんだろうな
てか次はなんでアジフライブームにしたんだろ
油も小麦粉も卵も高騰してんのに
焼きアジ作るのなら分かる 今の時点から白いたいやくとかタピオカを適正な規模でやるべきだよな。
ブーム３年後のものを少しずつ扱う店。 ジャムパン130円が高すぎて死ぬとか言ってる日本人に高級食パンとかｗ >>18
ブーム前から浸透していたアイテムとゴリ押しＫステマのような萎み具合の差に失笑しかない >>471
エグいコンサル多いんよな。内装から仕入れまでコンサル指定業者。
高い請求させて業者からもバック。当たれば敏腕コンサル、潰れたら言う通りにやらんかったと逃げ道。
クソ野郎が多過ぎ。 >>493
コンビニもだが、それを鵜呑みにするリサーチ力の低さはどうしようもない。
死屍ルイルイ見ても俺は違うと思ってるんだろうね。ルイルイ！ >>494
ドラマで第一話で死んだヤツ見てて
俺はそんな間抜けじゃない！！と言って第三話で死ぬ雑魚キャラなんよ。 高級食パンのおかげで全体のレベルが上がった
まあこんな国は日本くらいだよ
安くても旨いパンが山程存在する国 パン食べなくなって調子いい
オートミールに切り替えた
晩ごはんだけ茶碗一膳だけ米にした
エネルギー入れまくってた時はエネルギーの減りも早くお腹空いてたが今は腹持ちがいい
脂質と炭水化物中心の生活は駄目だな
オートミールスープ食マジいい成長期でもないデブオッサンにオススメ 総菜パンとかと違って高級食パンなんてガチで1回食ったら飽きるからな。2度も3度も買おうなんて絶対思わない >>487
店出し過ぎよな
堅実にやってればそこまでの負債にはならんよね >>18
紅茶キノコとか、黄な粉とか、ココアとかそういうのとは違うの？ >>502
堅実にやってても必ず消費者は飽きる
昭和の醤油ラーメンも衰退
日本人はずっと同じ味を食い続けない 新出製パン所
これ「しんでせいぱん」でいいの？
名前が読みにくい
響きのいい名前にすればいいのに 結局儲けたのは仕掛けたコンサルだけって言う一種の投資詐欺みたいなもん >>504
それはどちらかというとブームはブームでも「みのもんた効果」のほうだな。 こういうブームのたいして考えもせずただ乗っかる人って出店乱立し始めたらその形態はそろそろ終焉ってのを理解してないから
安易にフランチャイズで出して数年後に借金だけ残って閉店ってパターンの人多いからなぁ。 あからさまに一時的なブームとわかるもので事業拡大とかアホやろ 2000円のパンを朝食に
庶民はそんな贅沢継続できません
失われた30年舐めんなよ ＞好調な集客を背景に2018年6月には金沢市疋田に現在の本店工場を建設し
死ぬときはこのパティーン
博打に失敗しただけとも言える なんで事業拡大するし
こういうのは
こだわりの～とか
匠の限定の～
って部分でたいして食べないのに
殺到して買い占めが起こったりで
作った分がはけるんだよ >>513
起業オフサイドトラップやな。出来上がった生産ラインは格安で再リースとかな。
こういうの経営者は古典的出口と知らんから痛い目にあう。 流行りと割り切って廃れる前の良いタイミングで撤退できるとかならいいが、いつまでも続くと勘違いして投資しすぎるとこういう末路を辿ることとなるね。
材料の高騰も当然あるだろうけど、それはどこのパン屋でも一緒だしさ。
本当に良い商品であれば流行りが過ぎても固定客が残るだろうが、そうじゃなかったというのが大きいだろうな 近所でも半径70mくらいの円の中に高級食パン屋が3件ある
一応まだどれも続いていて凄いと思う
そのうち一軒はパンとは違う食べ歩きデザートも扱い出してそちらの方が見る限り需要ありそうだった 逆に超高級食パンとかどうよ？1個5万円くらいすんの 今出店乱立はドラッグストアだよな、(￣▽￣;)ババほどできてるし >>203
むしろ高級と安売りに二分化するんじゃねえの
いい感じの個人店が寿司屋にしてもステーキハウスにしても和食屋にしても潰れまくってる
中華屋くらいかなまだまだ個人店で頑張ってるの >>521
個人店が潰れるのってどちらかというと引退するからというのもある。
サラリーマンより長くできるとはいえ、団塊世代が店じまいの時期。 高級ハンバーガー屋がめっちゃ増えてるけど
メインユーザーがオッサンだからラーメン枠として残りそう >>439
子供が二人以上いたらおやつ代わりに優秀 これ流行ると思った奴は商才ないわ
テレビで無理やり流行ってるように創作しただけで
そもそも銀座とかでしか買えない希少さが売りなのに
マダムなんとかのケーキと一緒
もう誰も買わんだろ >>520
ドラッグストアはスーパー潰す気だから大丈夫
個人スーパーやローカルスーパーはなくなる >>529
実際流行ったから、流行るかどうかの判断はあってたろ。
ダメだったのは出口戦略。ここは逃げ遅れた、とういか一過性のブームで終わることを見抜けなかった。 自己破産してるから借金チャラだろ
逃げ遅れたのではなくこれがゴールなんだろ 『高級』を自分で謳ってるだけの浅ましい高額食パンという事にみんな気付いちゃったんだよ >>529
流行ったけどその流行がまだ続く再来すると勘違いして専門店続けたり事業拡大するから商才皆無
こういう限定的なブームは専門店じゃなく普通の店のオマケとしてブームの時だけメインで取り扱うのがええ
専門店でやっちゃうから引き際ミスると取り返しつかなくなる 昔、フランスパンみたいなバゲットみたいな生地のまん丸いパンの中にクリームが入ったミルクブールだかミルクボールだか言うパンが美味しかった >>526
高級ハンバーガーって、バラして皿の上に並べて・・って考えたら
ん～ まぁそんな値段になるかなぁ っては思う
でも、ハンバーガーの形だと高けえなぁと思ってしまう不思議な食い物 アメリカで売ってるパンは全粒粉ばっかり
なんで日本で全粒粉パンが流行らんのか不思議 全粒粉は血糖値対策としては上等だけど、消化に時間がかかるから結果的に内臓を疲弊させる形になると思う
血糖値が上がりすぎないように炭水化物取るのが一番いいと思うわ >>182
親御さん賢い人だね
白いたいやきブームの時は損切できなくて借金で悲惨な末路をたどる人が多かったとか
ブームに乗るのも頭使わないといけないよね >>542
日本人はふわっふわのやーらかぁ～いモノ好きだから
とにかく柔らかい物好き 足りてないのタンパク質と野菜（食物繊維）でしょ
菓子パンだけ食うの良くないってのはそういうこと んだね
ショップとかもその時に売れて儲けてるうちに逃げないと過剰在庫抱えることになるよね
今はマスクとかPCR検査キットとか大量に余り出したんじゃないかな 高級食パン 唐揚げサンドでいいじゃん(´･∀･`) 廃品利用 >>542
玄米や分づき米食べる人もほとんどいないからなー
臭いや食感が日本人受けしないというか
白米、精製小麦、白砂糖っていうのが日本人好みなんだろうな たかが食パンで どうやったら10億の赤字を出せるの？ >>526
マクドナルドとか雰囲気が怖くて近付けない
ハンバーガーはもうたまに高いの食べる食べ物だな >>18
16年のは知らんわ・・・00年半ばあたりからTVがキムチキムチ言ってたのは知ってるが・・・ ここはフランチャイズの胴元にならずに工場作って製造してたからダメだったんだな >>550
確かに玄米食は慣れるまでが大変。浸水6時間で少し水多めにしたりで今は普通に食える。
特に減塩と脂も減らしてだったから、物足りなさが辛かった。 トーストにはデニッシュ食パンのがいいヨ！
でも生なら高級食パンかな！ >>1
パン販売で10億借金できるまで登り詰めた社長は有能すぎたろ >>554
イケイケの時にもっと店を増やせば儲かる、と将来的な利益を見込んで、どんどん投資して販路を拡大するのよ。
が、ブームが冷め始めるとそれらの採算が合わなくなって最後には不渡りを出して、清算した時には借金だけが残ったといった感じだろうな。 たまにイオンで露店売りとかやってる。でも一斤1000円くらいするんで、
買えないけど。200円くらいなら良いな。 近所のはなんかわらびもちも売り始めた
客が入ってるのは見たことない >>570
じゃがいもでんぷんなら安く作れるで！！
ではじめていそうである >>569
砂糖とバターを少し多めに入れたら1900円パンの出来上がり
ホームベーカリーの方が美味しいのが出来るよ >>561
それがバスクチーズケーキかと。
甘過ぎてクドかったよね。 ボッタクリって分かりやすい食材やから
人の購買力からは離れていくわな >>572
まあ当たり前だけど出来立ては美味いからな
材料ケチらず分量守ればそれなりにいい感じのになる 焼き立ては耳もカリッカリで超美味しい。
焼きたてじゃないと味わえないカリッカリのミミ。 ここ数年、買ってくるパンはコストコのマスカルポーネロールだけ。
このパンとトイレットペーパーしか買わないけど近所にコストコできて良かった。 近所の小さなお店のバケットやライ麦パンやイギリスパンを買う 本業のついでに軽く手を出すならわかるが
一過性の流行り物に全力投資は愚行が過ぎるなｗ なぜブームにこんなに殺到するかわかってない人が多い
そもそもたかがパン屋で10億の負債だぞ？
この経営者はバカじゃない
ウッハウッハだよ この人はパン事業に関して数百万円から2000万円くらい投資して
結果的に15億くらいの儲けで終わってるんじゃないかな？
負債の10億は自己破産してるので返済義務ないから 負債の大きさってのは会社に対する信用の大きさでもあるから
破産して負債が大きいほど失う信用も大きいってことだな >>587
銀行からの信用なんてもういらんでしょ
金はたんまりあるんだから >>237
だよね。
泣くのは地元オーナー。
人知れず一家心中してるケースも多数あると思うよ。
マスゴミ許すまじ。 地元の商店街パン屋で溢れてるけど高級系は閉店したり閑古鳥ばかり >>589
フランチャイズに応募してるのはオーナーだぞ笑 未確認じょうだけど
食パン食べると禿げるらしい
高ければ高いほどやばいとか 大量の油と砂糖だろ要するに
食パンが高いわ体に悪いわじゃ長くはもたない カサカサの食パンでも皿にのせてラップせずにレンジで30秒くらいあたためるとフッカフカで美味い
菓子パンでもなんでもフッカフカ
フッカフカ なんか何年か前もやたら唐揚げ屋ができなかったか？
どんどん潰れてってるわ >>597
元々ほとんど外食とかやってない商社（色んな事してる）だけど
なぜかテナント頼まれたらしく銀座でフルーツサンド屋始めてた
去年閉じたけど、オーナーの親が自分ところのフルーツサンドを高いって言ってたのはウケたｗ
個人的にはフルーツサンド結構美味しかったからまたやって欲しい感はあるけど、まあやらないんだろうなーと だから、売れ筋商品はコンビニ等にパクられてすぐに終わるから
専門店は成り立たない時代だって何度も言ってるのに >>498
飲むわらび餅なんて、あれだけで勝負してるけど無理だよなあｗ冷静に考えて >>6
家庭で食パンを作るというアホみたいに簡単なアンタの質問に、皆んな親切に教えてあげているのに、無視かよ!
お前は、人としてどうかとおもうぞ。
その程度の、人間としてのレベルだから
家庭で食パンを作ることさえ出来ないんだろう。
そもそも、食パンの作り方をここで聞くべきものかよ!
それにもかかわらず、皆んな真摯に教えているのにこの体たらく。
「そうかそうか、つまりきみはそういうやつなんだな」だ。
もうね、ワテクシ大激怒！
なんとかしろよ!
血圧が上がって死ぬ。 たいやき屋は一度も買わないうちに消えた
タピオカ屋も知らんうちに消えてた
食パン屋も既に消え始めてるけど
これらに比べると唐揚げ屋は今後も残りそうだから大したものだ 近所のカフェが持ち帰り冷凍餃子始めた
のぼり旗まで出してるけど何故今頃始めたのか謎
高級食パンはじっとしてても売れないからその辺の
スーパー巡回して出張販売してたがそれでも持ち堪えられずに段々店が潰れてきてる パスコの超熟やヤマザキの芳醇で十分美味いので、元々高級食パンなんか必要ない 高級なだけで美味いわけじゃないから
ちゃんと素材の味で勝負した方が
一過性のブームで終わらずにいたかもしれない >>611
でもそーゆーのは、欧州からの移民組がバッキバキの本場な店をだしてくるから勝ち目ないんじゃね？
わいの田舎ではそんな感じ >>615
そうそう！
白目剝いてんだよ
もう、辛抱たまらん 食パン屋は衰退してラーメン屋は繁盛してるけど最大の違いは何なの？ ジャップに1000円2000円する食パン買えるわけないやろが！
ガチャ回すわ >>603
その代わりドリンク系は設備投資が安く済むからね、ワンシーズンでも流行ってくれればそれなりに黒が出る >>623
チゲスープは爆死したよ。
近所で29円なりw 高いばかりか最低購入単位がでかい上に切ってないねんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
