関西？広島？お好み焼き論争勃発 スナク首相発言で“まさかの展開” [ぐれ★]
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※5/23(火) 18:38配信
テレビ朝日系（ANN）
お好み焼きといえば、広島か、それとも関西か。G7サミットで広島を訪れたイギリスのスナク首相のある一言が日本で大論争を巻き起こしています。
■関西？広島？お好み焼き論争勃発
警備のため、全国から集まった警察官が見送られ、完全に幕を閉じたG7広島サミット。
開催期間中には各国首脳が広島県の魅力を堪能したその裏で、あのソウルフードも一役を担っていました。
薄い生地にたっぷりのキャベツや肉、そして麺を乗せた広島お好み焼き。
日本の伝統文化への理解を深めてもらう、各国首脳の「配偶者プログラム」で見学が行われたのは広島を代表する庶民の味でした。
岸田裕子夫人：「お好み焼きにもいくつか種類があって、これは広島のお好み焼きです」
岸田総理の妻・裕子夫人からの解説に各国首脳の配偶者らも真剣に耳を傾けます。また、翌日にはお好み焼きを挟んで日韓首脳夫人が親睦を深めるなど、期間中しばしば見られた「お好み焼き外交」。
■スナク首相発言で“まさかの展開”
イギリスのスナク首相に至っては、オレンジのエプロンを付け、「お好み焼き作りに挑戦！」という画像が駐日英国大使館の公式SNSで公開。自身のSNSでも、生地の上に上手に具材を乗せる様子が掲載されました。…ところがこれに“関西・お好み焼き勢”が反応。
Twitter、関西・お好み焼き勢：「それは広島焼きっていうんですよ。お好み焼きとちゃうねん」「麺が使われているので広島焼きですね。お好み焼きはぜひ大阪で！」
生地や具材を重ねていく広島のお好み焼きに対し、大阪のお好み焼きは生地と具材を一緒に混ぜ、鉄板で平らに焼くなど様々な違いがあります。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9e8949268ae0b2b48b093e6735d6aacee2d97a4 たこ焼きはソース無しでも食えるが、お好み焼きは無理。
中身がどうであれソースで決まる。つまりはそういうことだ。 >>440
ウスターソースを日本で初めて製品化にしたのは兵庫県神戸市の企業
お好み焼きに使われる昆布ダシは京都の京風ダシがベース
カツオ節を日本で初めて作られたのは海に近かった和歌山県
海苔は縄文時代から食べられていたとされるが、文字として
「海苔」が出て来たのは、奈良時代の書物で初めて登場
穀物や木の実を粉状に挽く石臼は新石器時代からあるが
回転式の石臼が登場したのは日本書紀によると7世紀頃とされている
お好み焼きを構成する材料、食材、道具、等はほとんど近畿圏から歴史が始まってるのだ
東京発祥などという妄言を吐くのもやめた方がいい
というか、こんな東京が関係ないスレにまで首突っ込んでくるのが東京人 広島風は店で焼いてもらって食うもの
関西風は家でみんなでワイワイとホットプレート囲んで作って食うもの
ってイメージ 関東生まれ関東育ちですが、家で作るのは広島焼きだなぁ ちなみに醤油で食べるお好み焼きが、おそらく日本で元祖
しかも発祥は東京
関西より歴史は古いはず
今も人形町の名店では、今もそれは大人気だよ >>471
ウスターソースとか石臼の話はしていない
もうちょっとまともな反論しろ >>479
「ウスターソース(お好みソース)の前に醤油で食べるお好み焼きが東京にある」
とか言い出したら
溶いた小麦粉を平く焼いて、それに味噌を塗る料理が大阪出身の千利休が考案してるわ
てか、全く東京が関係ないスレでもここぞとばかりに首突っ込むのな
ちなみに寿司も相撲も落語も歌舞伎も蕎麦も
元々は西日本生まれな 我々関東は中国地方側につく。東西から挟撃してやろう >>249
>>282
東京って菅直人だけやんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
東京都と神奈川県知事は兵庫県出身
千葉県知事は奈良県出身
関東人って馬鹿ばっかりだねｗ >>480
無知乙
お好みソースって元々はウスターソースを改良して作られたんだぞ
そんなことも知らなかったのか？
西洋風のソースが始まりなんだから
お好み焼きに使うお好み粉もどうやって粉にしてたんだと思ってるんだ？
今の時代はそりゃ機械で粉末に挽いてるだろうが、昔の時代は臼で挽いてたんだけど
お前こそ起源主張するならもう少しまともなこと言えよ さんざん偉そうに言ってた奴が
お好みソースは元々ウスターソースを改良して作られたことも知らないなんてな
偉そうに言ってたのにさ >>484
関東は日本全国から優秀な人材が集まるってことだわ。なんでかって？地方より魅力的だからだよ
地方は関東に行けなかった人たちによって運営される >>485
ちなみに小麦粉を溶かして鉄板で焼いて西洋風ソースを塗ったのが「どんどん焼き」
これも東京が発祥 広島のお好み焼きもまた美味いんだよ
食べて嫌いな関西人はいないと思うわ >>477
あと学校の帰りに買って帰る感じのおやつ感覚ね >>158
広島風から麺を無くしたのが
名古屋風お好み焼き 広島も関西も西なのに東が何ででしゃばってんの？お呼びじゃないよ もんじゃ→どんどん→関西お好み焼き、広島お好み焼き
って流れなんだってさ
東京源流の食い物で争う意味はない
やはりたこ焼きの勝ちにするのが一番平和 >>1
裕子夫人さすがや
でも「広島の」がつく事で
広島の名前がまた世界に広まるからね
広島式お好み焼き、大阪式お好み焼きでいいと思うねんけど >>2
どっちも美味い
あとは好みや
お好み焼きだけに イギリスじゃ「しょっぱいパンケーキ」って紹介されたらしい
これはこれで問題w >>2
味は好き好き
問題は、広島焼きは家庭じゃ厳しいんじゃね？知らんけど
大阪のお好み焼きは普通に誰でも焼ける イギリス人が……フィッシュ&チップスでも食っておけ！ >>489
寿司、歌舞伎、落語、蕎麦、浮世絵(元は大和絵)も西日本が始まり
お前が近畿を口汚く罵る時に使う平仮名と片仮名も平安時代の京都が始まり
お前が初詣の時に神社に行くと思うが、神道も西日本が始まり
お前も寺に参拝に行ったことあると思うが、日本の仏教もインドから伝わり、近畿から始まってる
それは事実 >>127
ロコじゃないとそういう店は敷居高いよー
美味しいんだろうけどね
関西民以外には知る人少ないと思うけど
ある意味伝説的なmeets Regionalって街雑誌使った
江弘毅が言うにはお好み焼きと寿司ともう一個は自分の近所の店が1番美味いと たこ焼きって英語じゃ可愛く言ってるみたいやけど
ボール・ケイク・インクルーディング・チョップト・オクトパス
って正直に言ったら、きっと、ガイジン引くと思うw >>503
それは昔の首都が京都奈良だっただけという話だろ
東京に昔から首都があれば東京発が並ぶはず 俺は父方の実家が広島だからローカルの美味しいお好み焼きも知ってるし母が大阪で自分も大阪育ちだから関西のお好み焼きの作り方もよく知ってる。お好み焼き界のサラブレッドや >>503
別にそういう他の西日本ルーツの話はしていない
あと口汚く罵ったつもりもないが たまご絡むもの何となく食べなくなった
自分で4玉数百円とかの買って来ないとブラジルの溶きたまご風素材が使われてそうでな… >>507
それで？
こんな近畿と広島に関係するスレでもう東京起源説の主張はやめたら？
それとチーズタッカルビとチーズホットクの起源主張もしたらどうだい
トー横キッズとかも東京発祥でしょ >>510
じゃあこのスレの閲覧者も東京の話なんて微塵もしてない
関西と広島に関係する話をしている
「東京が一番偉い！」だなんてこと言い続けてるのはお前だけ >>512
俺は横槍を入れただけよ。関西原理主義笑みたいなレスしてたから >>2
広島風か関西風か或いは他風かどうか
どっちかというより調理人の腕が大きい気がする
そして何故か個人商店で年配のおばちゃんのお好み焼きが旨い。 >>16
なんか、見た事ない物や人について語ってない？
偏見からくる先入観でいっぱいやで？あんさん >>515
東京原理主義のお前に言われたくない
俺は元々、東京の話なんて一言もしてなかった
お前みたいなバカが東京ヨイショの書き込みし出すから俺もレスしただけ >>1
<「麺が使われているので広島焼きですね。お好み焼きはぜひ大阪で！」
大阪の ぼてじゅう のモダン焼きは、中に麺が入ってるだろ？ >>521
東京原理主義ってか首都だから仕方ないだろって。昔京都や奈良がいろいろ生み出したのと同様に江戸時代以降は東京がいろいろ生み出してるんでしょ >>514
大阪が「お好み焼き」という名称を独占しようとしてる件について一言釘を差しただけ
東京コンプひどいなおまえ >>523
うんだから、ここはその首都の話をするスレッドでもないんだよ
わかるか？東京に関するトピックじゃないのよ
いい加減に理解しろよ、お前みたいな馬鹿はさ
いきなり自国文化の良さを猛アピールしだす空気読めない某国人じゃないんだからさ >>1
Twitterネタで記事を書いてしまうテレビ朝日
テレ朝いらないなww >>526
だから俺は関西原理主義を唱える面白そうな奴を見つけたから絡んだだけだって。お前もそのレス当たってるだろw >>525
そもそも、広島の人が
「本物のお好み焼きは広島のやつだ。関西のはただの紛い物。」
と言ってることが独占的だと思うけどな
お前こそいきなり>>440で起源主張しだして東京コンプがひどいな
お前が最初に言い出したんだよな 大阪って自慢できるものが何もないから
「お好み焼きの本家は大阪」
って言わせとけばいいじゃん可哀想だし >>528
真っ当な反論や意見なら俺は受け入れるし、どんどん絡んできなさい
でも、クソみたいな暴言とか侮辱とか煽りはいらないからな
そんな幼児染みた行為は他でしなさい、いい大人にもなってさ >>530
こういう言い回し、何食ったらできるんやろか >>531
>>526は暴言や侮辱には当たらないのか。流石ですね！
お前やっぱ面白い奴だわw 広島焼食ったときのあのガッカリ感がいいんだよな
あのがっかり感を感じたいがために広島焼を食べる >>530
大企業が多いけどな
お前がプレイしたゲームも大阪企業だっただろうし
お前が食ったカップ麺も大阪の大手カップ麺メーカーだったろうし
お前が飲んだことある薬も大阪の大手製薬会社だったことだろう >>533
東京に関することを語るスレッドじゃないよねで
お前的には暴言に当たるのか、お前こそ面白い奴だな
いや面白くない奴だわ 広島人と東京人がギャースカうるさいスレ
(東京人が喚くのは謎ではある)
全国的には関西風お好み焼きが主流です
それで終わる話 本場で目の前で焼いてもらえる広島焼きは食べてみたい
テレビでしか見たことない
あのうず高いキャベツが平たくなるまで どこの地域にせよ、自慢の料理があるのはええこっちゃw 大阪焼きはたこ焼きに好きな具材入れただけのパチもん つーか各々の思いはべつとしてG7サミットでお好み焼きは広島と決まったんだろ。
大阪のお好みは亜流だけど、無くなる訳じゃないから大阪が好きな変わってる人も安心していいかと >>1
お好み焼き（大阪）と広島焼はやっぱり違うよ
大阪人で家に鉄板あって子供のころからお好み焼き食ってるけど
広島いったら広島で食べるときあるけどやっぱり大阪とは違う 生地と具材を混ぜたホットケーキに甘辛ソースが関西風で子供のおやつ
広島のお好み焼きは大人の食い物だから比較するのが間違い >>547
オリジナルを否定して、自分達の推すものをヨイショとか
やってることが某国人みたい >>549
肉は混ぜへんよ？
うちのおかんはめんどいから刻んで混ぜとったがw 広島焼き・・オムそばにキャベツトッピングしたパチもん
大阪焼き・・たこ焼きに好きな具材入れた真のお好み焼き
もんじゃ焼き・・作るのめんどくさいから
マジェマジェした江戸っ子焼き 各国首脳に原爆投下の悲惨さを伝えることもしない方が良かったね
米国と日本の関係性も悪くなる
広島でする必要はあったのかな
広島県民はどう思っているのか >>554
日本でする必要なかったねって言ってるもんだぞそれ >>544
オムソバは卵でそばを包んだやつ
広島焼きは小麦粉と水の生地にそば乗せてるからモダン焼き >>555
話が飛躍しすぎだろ
ほんと頭悪いんだね
解釈の仕方がおかしい 広島のお好み焼きがグローバルスタンダードになったんだ
大阪人は悔しかったら大阪出身の総理を誕生させて巻き返すしかない 広島のはお好み焼きじゃねーだろ
焼きそば焼きだ
ハズレ そもそも、モダン焼きが先に世に出て来てるんだよね
西洋文化が日本に入って来た明治維新以降に
西洋式の文化やモノにmodernとつけることが流行ってたからね
モダン焼きもその影響で出て来てる
広島風お好み焼きはモダン焼きの後に世に出て来てる
もちろん、お好み焼きはモダン焼きのもっと前からあるから
流れとしては、お好み焼き→モダン焼き→広島風お好み焼き
広島風お好み焼きが最後に出て来てるのに広島人は何であんな偉そうなんだろうか お好み焼きはもんじゃ焼きのパクリやん！
ちなみに、たこ焼きは明石焼きのパクリ！
大阪人はパクリばっかり 原爆で焼き出されて 米軍の小麦粉で作ったのが原爆 いや広島焼き
関西は元々関西発祥だから 大阪と広島が逆だったら
広島のはお好み焼きじゃねーだろ
キャベツ焼きだ
ハズレ
って言ってるんだろうなー 広島焼きでもお好み焼きでもいいじゃねえかよ
くだらねえ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
