関西？広島？お好み焼き論争勃発 スナク首相発言で“まさかの展開” [ぐれ★]
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※5/23(火) 18:38配信
テレビ朝日系（ANN）
お好み焼きといえば、広島か、それとも関西か。G7サミットで広島を訪れたイギリスのスナク首相のある一言が日本で大論争を巻き起こしています。
■関西？広島？お好み焼き論争勃発
警備のため、全国から集まった警察官が見送られ、完全に幕を閉じたG7広島サミット。
開催期間中には各国首脳が広島県の魅力を堪能したその裏で、あのソウルフードも一役を担っていました。
薄い生地にたっぷりのキャベツや肉、そして麺を乗せた広島お好み焼き。
日本の伝統文化への理解を深めてもらう、各国首脳の「配偶者プログラム」で見学が行われたのは広島を代表する庶民の味でした。
岸田裕子夫人：「お好み焼きにもいくつか種類があって、これは広島のお好み焼きです」
岸田総理の妻・裕子夫人からの解説に各国首脳の配偶者らも真剣に耳を傾けます。また、翌日にはお好み焼きを挟んで日韓首脳夫人が親睦を深めるなど、期間中しばしば見られた「お好み焼き外交」。
■スナク首相発言で“まさかの展開”
イギリスのスナク首相に至っては、オレンジのエプロンを付け、「お好み焼き作りに挑戦！」という画像が駐日英国大使館の公式SNSで公開。自身のSNSでも、生地の上に上手に具材を乗せる様子が掲載されました。…ところがこれに“関西・お好み焼き勢”が反応。
Twitter、関西・お好み焼き勢：「それは広島焼きっていうんですよ。お好み焼きとちゃうねん」「麺が使われているので広島焼きですね。お好み焼きはぜひ大阪で！」
生地や具材を重ねていく広島のお好み焼きに対し、大阪のお好み焼きは生地と具材を一緒に混ぜ、鉄板で平らに焼くなど様々な違いがあります。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9e8949268ae0b2b48b093e6735d6aacee2d97a4 >>514
大阪が「お好み焼き」という名称を独占しようとしてる件について一言釘を差しただけ
東京コンプひどいなおまえ >>523
うんだから、ここはその首都の話をするスレッドでもないんだよ
わかるか？東京に関するトピックじゃないのよ
いい加減に理解しろよ、お前みたいな馬鹿はさ
いきなり自国文化の良さを猛アピールしだす空気読めない某国人じゃないんだからさ >>1
Twitterネタで記事を書いてしまうテレビ朝日
テレ朝いらないなww >>526
だから俺は関西原理主義を唱える面白そうな奴を見つけたから絡んだだけだって。お前もそのレス当たってるだろw >>525
そもそも、広島の人が
「本物のお好み焼きは広島のやつだ。関西のはただの紛い物。」
と言ってることが独占的だと思うけどな
お前こそいきなり>>440で起源主張しだして東京コンプがひどいな
お前が最初に言い出したんだよな 大阪って自慢できるものが何もないから
「お好み焼きの本家は大阪」
って言わせとけばいいじゃん可哀想だし >>528
真っ当な反論や意見なら俺は受け入れるし、どんどん絡んできなさい
でも、クソみたいな暴言とか侮辱とか煽りはいらないからな
そんな幼児染みた行為は他でしなさい、いい大人にもなってさ >>530
こういう言い回し、何食ったらできるんやろか >>531
>>526は暴言や侮辱には当たらないのか。流石ですね！
お前やっぱ面白い奴だわw 広島焼食ったときのあのガッカリ感がいいんだよな
あのがっかり感を感じたいがために広島焼を食べる >>530
大企業が多いけどな
お前がプレイしたゲームも大阪企業だっただろうし
お前が食ったカップ麺も大阪の大手カップ麺メーカーだったろうし
お前が飲んだことある薬も大阪の大手製薬会社だったことだろう >>533
東京に関することを語るスレッドじゃないよねで
お前的には暴言に当たるのか、お前こそ面白い奴だな
いや面白くない奴だわ 広島人と東京人がギャースカうるさいスレ
(東京人が喚くのは謎ではある)
全国的には関西風お好み焼きが主流です
それで終わる話 本場で目の前で焼いてもらえる広島焼きは食べてみたい
テレビでしか見たことない
あのうず高いキャベツが平たくなるまで どこの地域にせよ、自慢の料理があるのはええこっちゃw 大阪焼きはたこ焼きに好きな具材入れただけのパチもん つーか各々の思いはべつとしてG7サミットでお好み焼きは広島と決まったんだろ。
大阪のお好みは亜流だけど、無くなる訳じゃないから大阪が好きな変わってる人も安心していいかと >>1
お好み焼き（大阪）と広島焼はやっぱり違うよ
大阪人で家に鉄板あって子供のころからお好み焼き食ってるけど
広島いったら広島で食べるときあるけどやっぱり大阪とは違う 生地と具材を混ぜたホットケーキに甘辛ソースが関西風で子供のおやつ
広島のお好み焼きは大人の食い物だから比較するのが間違い >>547
オリジナルを否定して、自分達の推すものをヨイショとか
やってることが某国人みたい >>549
肉は混ぜへんよ？
うちのおかんはめんどいから刻んで混ぜとったがw 広島焼き・・オムそばにキャベツトッピングしたパチもん
大阪焼き・・たこ焼きに好きな具材入れた真のお好み焼き
もんじゃ焼き・・作るのめんどくさいから
マジェマジェした江戸っ子焼き 各国首脳に原爆投下の悲惨さを伝えることもしない方が良かったね
米国と日本の関係性も悪くなる
広島でする必要はあったのかな
広島県民はどう思っているのか >>554
日本でする必要なかったねって言ってるもんだぞそれ >>544
オムソバは卵でそばを包んだやつ
広島焼きは小麦粉と水の生地にそば乗せてるからモダン焼き >>555
話が飛躍しすぎだろ
ほんと頭悪いんだね
解釈の仕方がおかしい 広島のお好み焼きがグローバルスタンダードになったんだ
大阪人は悔しかったら大阪出身の総理を誕生させて巻き返すしかない 広島のはお好み焼きじゃねーだろ
焼きそば焼きだ
ハズレ そもそも、モダン焼きが先に世に出て来てるんだよね
西洋文化が日本に入って来た明治維新以降に
西洋式の文化やモノにmodernとつけることが流行ってたからね
モダン焼きもその影響で出て来てる
広島風お好み焼きはモダン焼きの後に世に出て来てる
もちろん、お好み焼きはモダン焼きのもっと前からあるから
流れとしては、お好み焼き→モダン焼き→広島風お好み焼き
広島風お好み焼きが最後に出て来てるのに広島人は何であんな偉そうなんだろうか お好み焼きはもんじゃ焼きのパクリやん！
ちなみに、たこ焼きは明石焼きのパクリ！
大阪人はパクリばっかり 原爆で焼き出されて 米軍の小麦粉で作ったのが原爆 いや広島焼き
関西は元々関西発祥だから 大阪と広島が逆だったら
広島のはお好み焼きじゃねーだろ
キャベツ焼きだ
ハズレ
って言ってるんだろうなー 広島焼きでもお好み焼きでもいいじゃねえかよ
くだらねえ >>560
何をもってグローバルスタンダードと言ってるのか知らないけど
スーパーマーケットで売られてる冷凍のお好み焼きも関西風お好み焼きばかりなんだけどね
広島風お好み焼きはスーパーマーケットで見たことない
祭りの時に露天で見かけるくらい なぜキャベツが多いか
少ない小麦で腹いっぱい食いたいから
すべて戦争が関係するのが広島焼き お前ら喧嘩するなよ。たまには徳川とか自分で焼く店行くしなあ。
関西のでも広島のでもビールが旨いw 広島風は手間と技術の割には関西風と互角なのがむなしい 広島のお好み焼きはよくわからん。
麺にソースを絡めた普通のヤキソバに、薄く焼いた生地を載せたほうが美味そうだが？🤔 俺は広島風の方が好きだなぁ
関西のはなんか本当に小麦粉の塊なんだよ… 無関係な人からは呼び名を統一させて欲しいな。
大阪焼きと広島焼きにしとくか？
で、お好み焼きは廃名と？ 問題なのは広島風お好み焼焼きが関西風お好み焼きとして偽称して売られてること
祭の露店とかで >>565
多分そうなんだと思うけど、広島の人は
プライド高いからね。
野球も阪神の大阪とカープの広島でライバル関係にはあるし。 >>574
三角のも俵のもおにぎりはおにぎりじゃろ？
どっちもお好み焼きで良いと思うよ？ 東日本だと関西風のお好み焼きしか食べる機会が無いからなあ…w おむすびとおにぎりは違うものだと思うけどどうなんだろう… ゲンもいうとる
戦争がなけりゃ作らんと
https://i.imgur.com/yWeA24c.jpg
というか徳川ある時点で関西に対して広島焼きのプライドなんかあるわけないじゃろ
もんじゃはまさに衝撃じゃけど 原爆固めとか今なら怒られそうな名前のプロレス技の名前 >>582
それなら大阪のは大阪焼きで
ケンカするならお好み焼き禁止。 無理矢理盛り上げてる時点で
火種としてはやり直しだよなぁ
もっとガッとくるものがないと 正式名称はどう考えても原爆焼きしかなかろう
古くからある広島のお好み焼き屋の店名には、「〇〇ちゃん」という物が多くあります。実はこれも戦後の広島の苦しい時代が反映されています。太平洋戦争や原爆により未亡人となった女性たちが生きていくために、自宅を改装して店を始めたケースが多いのがその理由のひとつ。https://www.cookdoor.jp/okonomiyaki/dictionary/21303_okono_003/ >>585
お好みの物を混ぜて焼くから
お好み 焼きいうんですよ もう広島焼きでいいだろ、お好み焼きとは明らかに違うんだからよ、いつまでもお好み焼きと言い張ってる広島のやつなんて相手しなきゃいいだけ、はいはいってかわしときゃいんだよ 何で関西人が自分達の物でもない
お好み焼きのルール決めてんだろ…
厚かましいにも本当に程があるわ おいおい広島焼きにそんな悲しいストーリーがあったなんて
岸田は分かってんのかな
連合国が落とした原爆とGHQの配給で誕生したのが広島焼きだと 並木の商店街の辺りで広島焼きの美味しい店あらへん？って聞いたらそこらへんの店入っとけ言われた事ある
関西弁で広島焼きとか今考えたら喧嘩売ったみたいになったのかな？
当時こんなしがらみ知らなくて普通に聞いたがな 外国人にも関西風と広島風があると浸透してるんだから
混乱させる事しないでこのままでいい >>593
飯時にそんなことを思い出さないように広島風にしてる 普通に考えればそういうの過去のつらい事は隠すだろ 少なくとも誇ることではない 瓦そばって美味しいよな
中華麺じゃないからあっさりしてるし まぁ江戸時代発祥ってのは大半嘘っての前提
御菓子とかもそうだけど明治が大半なのに江戸時代入れて年数水増ししてるw チルドの中華麺じゃなくインスタント焼きそばで広島作ると旨い >>603
いけず
日本3大ブス
170㌢以下は人権がない 名古屋は名古屋でほぼ具の無いペラペラお好み焼きを半分に折って
アルミホイルで包んで１００円２００円で売るオヤツ感覚になる カンスイ入った焼きそばは微妙
だから瓦そばが好きだな
日本蕎麦には入ってない
かんすい
モンゴル（内蒙古）で偶然、鹹水（塩湖のアルカリ塩水）を使った製麺技法が発見され、麺類の伝播とともに日本にも広がった。 スナクの焼き方を見たら一般的な広島の焼き方じゃないよ
名店みっちゃんの創業者が工夫した焼き方だわ
皮を2枚焼いて、片方は皮だけ、片方に具材を載せて焼いて、最後に乗せて1枚にする焼き方ね
みっちゃんは暖簾分けしてて、店によって全然美味さが異なるから注意ね、あと高いし
観光客には八晶あたりがおすすめ、行列必須だけど
あと駅ビルの麗ちゃんとかね
高い全部入りはやめて、そば入豚玉ダブルあたりなら800円くらいで済む 安いもん全部のせたみたいな食いもんだよな
焼きそば、目玉焼き、キャベツ、全部別に出してくれた方が俺は嬉しい >>568
広島風お好み焼きが冷凍できるようになったのは高速冷凍技術が確立してからだからな
関西風は雑な料理だから単に冷凍できるのがメリット
あと、祭りの時に露店で見かけるのは「広島焼き」な
あれは広島風お好み焼きとは別の料理 関西じゃなく広島を総菜で置いてる店あって
いいセンスしてやがると買ってみたらなんか臭くて旨くなかった 広島の飯にハズレは無かったな…
何食ってもうまかった。
大阪はうーん…って感じだったが >>610
お好み焼きにハマッた時期に一瞬そう思ったけど
タマゴ入ってる時点で戦中派からしたらごちそうだからそこまででもないと思った… おおげさに言えば大阪のやつはズシンとくる食べごたえ
広島のは軽いね。軽食って感じ
どっちがいいかは時と場合による お好み焼きのルーツは戦前からの京都のおやつの壱銭洋食らしい
皮に天かすとか載せただけのシンプルなもので、阪神百貨店にあるイカ焼きみたいな感じかな
広島風はそれにそばやキャベツを加えて腹持ちを良くして進化させたもの
広島の年寄りはお好み焼きを洋食と言ってたらしいが、その呼称も今はもう廃れたかな
祇園の四条大和の北東角に壱銭洋食の店があるよ >>65
昔はオタフク見なかったけど
広島のお好み焼きが知られるようになって置かれるようになったね
全国メーカーになったってのはオタフクの力なんじゃないの？
関西だけがオタフクに塗り変わったわけでなし
でも自分は大阪じゃないけど地ソース複数使ってるよ >>616
それルーツじゃないっす
一銭洋食自体が東京のお好み焼きが京都に流れていったときの地方名に過ぎない 別に関西発症だとか起源だとか他の土地の人は思ってねーよ笑
広島のは広島流で起源だろうけど >>563
大阪のお好み焼きには山芋が入っているだろ
それはわりと最近できたレシピだ（少なくとも昭和以降の話）
初期のお好み焼きには山芋は入っていなかったのだからお好み焼きと呼ぶな！
山芋焼きと呼べ！
…って言われたらどう思う？ なんでお好み焼きという名前にこだわるんだろうね
広島焼きの方が別物として捉えられて、逆に売り出せると思うんだが
逆に言えば関西のもそうだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
