関西？広島？お好み焼き論争勃発 スナク首相発言で“まさかの展開” [ぐれ★]
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※5/23(火) 18:38配信
テレビ朝日系（ANN）
お好み焼きといえば、広島か、それとも関西か。G7サミットで広島を訪れたイギリスのスナク首相のある一言が日本で大論争を巻き起こしています。
■関西？広島？お好み焼き論争勃発
警備のため、全国から集まった警察官が見送られ、完全に幕を閉じたG7広島サミット。
開催期間中には各国首脳が広島県の魅力を堪能したその裏で、あのソウルフードも一役を担っていました。
薄い生地にたっぷりのキャベツや肉、そして麺を乗せた広島お好み焼き。
日本の伝統文化への理解を深めてもらう、各国首脳の「配偶者プログラム」で見学が行われたのは広島を代表する庶民の味でした。
岸田裕子夫人：「お好み焼きにもいくつか種類があって、これは広島のお好み焼きです」
岸田総理の妻・裕子夫人からの解説に各国首脳の配偶者らも真剣に耳を傾けます。また、翌日にはお好み焼きを挟んで日韓首脳夫人が親睦を深めるなど、期間中しばしば見られた「お好み焼き外交」。
■スナク首相発言で“まさかの展開”
イギリスのスナク首相に至っては、オレンジのエプロンを付け、「お好み焼き作りに挑戦！」という画像が駐日英国大使館の公式SNSで公開。自身のSNSでも、生地の上に上手に具材を乗せる様子が掲載されました。…ところがこれに“関西・お好み焼き勢”が反応。
Twitter、関西・お好み焼き勢：「それは広島焼きっていうんですよ。お好み焼きとちゃうねん」「麺が使われているので広島焼きですね。お好み焼きはぜひ大阪で！」
生地や具材を重ねていく広島のお好み焼きに対し、大阪のお好み焼きは生地と具材を一緒に混ぜ、鉄板で平らに焼くなど様々な違いがあります。
続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9e8949268ae0b2b48b093e6735d6aacee2d97a4 >>647
同意。
その通りですね。
関西人嫌い。 大阪？関西？は言うこと変わるから信用できなくなった
たこ焼きの焼き方は外カリカリのがたこ焼きやでとか言ってたのがいつの間にかふわふわしてるのがたこ焼きと言い換えた
銀だこのせいかな？
お好み焼きは店では店員が焼くのが大阪の主流だったのにいつの間にか自分たちで焼くのがお好み焼きやでーとか言い出したり 大阪のお好み焼きの本物は長芋焼きだから
殆どの観光客は食べてないと思うわ
最低１枚1500円ぐらいするかな 広島風を始めた元祖の店の店主は
「広島流お好み焼き」とメニューに書いてたってなんかで見た
だから広島風は間違い
広島流が正しい >>650
飲みながら食うならもんじゃが最高
今どきの胡散臭いもんじゃ屋のじゃなく昔のベビースターもんじゃとかでいいす ここ20年前くらいから観光客向けにカキ、エビ、イカ、牛肉とか入れて豪華に見せて金をぼる店ばかりになっちまったね
のしイカ、豚肉、卵だけで十分美味しいのにね
1,000円以上出して食べるものじゃないよ もんじゃの月島みたく集約化してる地域は関西や広島にはないのでは
広島はビルの中に沢山お店がはいってる所は何ヶ所があるけど
もんじゃストリートは一角全部もんじゃ焼き屋だから しょうもない争いは止めえや。
どっちも旨い。
旨いもんは旨いでええんやで？ そもそも名前が
お好み焼き
好みだと言ってるんだが。 千房なんて30年前から
クルマ海老お好み焼きとか
豚ステーキお好み焼きとか
2000円ぐらい取ってたわ
家でする時は日清のお好み焼き粉を
買ってきて、長芋を擦り
だしの素を少し入れてキャベツと竹輪を紅生姜を入れて焼いとるわ >>654
それみっちゃんの創業者さんだよね
みっちゃんのは皮2枚で挟む独自の焼き方だからアレが広島流としたら、殆どの店はあの焼き方じゃないから広島風もしくは広島焼だな >>662
90年代の頃のもんじゃ焼き屋と全く変わって観光客用になったと地元の方が言ってましたね
商売としては上手くいってるけど
あとオードリー若林のもんじゃに卵入れるか論争は笑いました >>15
自宅で広島風お好み焼きいいねぇ
スペースがないと難しいよね 広島焼きの方がブランド確立出来ると思うんだけどなあ
なんでお好み焼きにこだわるのか？ >>73
賛成
だけど広島焼きって呼び方は違うと思う
現地の人が嫌がっているんだし
ミートスパで、いいだろ。
牛肉１００％のミンチ肉を大量にフライパンに入れ、
オリーブオイルをたっぷりとかけ、火を入れる。
肉の焼けた匂いがして来たら、まあそばを一玉かぶせる。
混ぜて、肉汁をそばによくなじませる。
牛肉が多ければそれだけでおいしいのだが、少量の塩をふる。
野菜？ コーヒー豆も野菜であるので、ドリップコーヒーを
巨大なマグカップにいっぱいに作る。あくまでもマイルドに、
苦くないように。
『体温を上げろ。』
平熱時の体温が、１０代と同じく高ければ、
コロナにもガンにもならない。
>>441
みたいな、じゃねえw
正真正銘の駄菓子だ
宴会、観光客用に月島で高級化させたが、これは邪道 広島風は確かにお店で焼いてくれてるのを見るのも楽しいよね
最後の卵をコテで上手く丸くするところとか >>662
月島ほどじゃないけど広島駅近くに大須賀って安い飲み屋街があったけど、ここ何年かに2回くらい火事があって壊滅状態になったみたい
戦後すぐのバラックみたいなのが密集してたから再建築不可とかで再開発が進んでない 広島風お好み焼き＝焼きそばクレープ
あんなものは、お好み焼きではない。 俺が広島で初めて見た時の感想は
一銭焼
の大きなサイズって思ったわ
悪いけど
写真の物を折り畳み
ソースを掛けて食べる
https://i.imgur.com/BT4OWIw.jpg >>109
えー？もんじゃも高いやん
なんならお好み焼きより割高 >>125
は？なに言ってんの？
生野はお好み焼きタウンでもあるねんけど 蒸し焼きキャベツ 堅焼きそば 卵焼きのソース味が広島
食べる時これに分離するもんな
食べにくいわ >>120
府立体育会館のとこの？
あれキャベツと皮だけやん
キャベツが甘くて美味しいけど、別もんだよ >>682
都内の人間でも今どきのもんじゃは高すぎです
変なのごちゃごちゃ入れてるから高いのかもしれないけど
もんじゃで600円超えは驚きです >>679
大丈夫。段原は見る影も無いくらい再開発に大成功！ 共通点は、アメリカの小麦粉、在日朝鮮人が覆い所www
ああ簡単な話し 月島にもんじゃ焼きを食べに行った時、食べ始めるタイミングがわからんくて、どんどん縮んでいった思い出がある
あれ以来もんじゃ焼きを食べていない 他地域の食文化にケチつける関西人っていうか西日本人多すぎるわ
東北の奴らとかそういうこと絶対言わんもの 関西人やけどもんじゃ焼きだけはマジで理解できない
10年前に月島で食ったけど何が美味いのか理解できなかった😰 >>176
そう言わんと
お好み焼きと思わずもんじゃと思って食べてみたら
美味しく感じたよ >>180
串カツのきちんとした店で食べてから言ってね >>683
じゃあ俺も神戸民だけどパクリだと思ってるぞ
まあ神戸じゃモダン焼きはお好み焼きのカテゴリーではなくてうどん・そば焼きのカテゴリーだけどな >>696
もんじゃの下にオコゲできなかったんすか？
オコゲ出来たくらいに食べる感じだけど
誰も説明してくれなかったんすね >>1
まともな人間はもはやお好み焼の○○風がどうとか熱く語ったりしない
古典にカビが生えたこんなネタでお手軽に対立煽りとかオールドメディアテレビ局ならでは
まあオレはテレビ持ってないから勝手にいつまでもやってろよとね >>700
俺もダメだわ
月島だか築地だかで
俺も食べた
食べ時が分からんで
美味しいとは思わなかったな それより広島でやるなよ
ド田舎で恥ずかし過ぎるだろ >>188
買収されたけど四国のメーカーやったよね
あれ、下手なお好み焼き屋より美味しい >>699
東北人は上京して美味しくないものに一時間とか並んでるけどなw お好み焼きって豚なんだなそういや
牛好き多いくせに >>715
せやな
豚、イカ、エビが定番やな
家では牛スジ肉を入れたりするけどな >>708
俺は関東人だけど、もんじゃはイマイチなもんだぞ
お好み焼きのほうがうまさは10倍だ
もんじゃはケチ臭くコゲ食って喜ぶ奇特な人のもの
現物は食べて納得するものではない 関西人「あれはお好み焼きちゃう！広島焼きや！」
関西人「天津飯言うたら醤油ダレやろ！」
関西人「うどんの本場は大阪や！トンキンの黒い汁は邪道！」
関西人「肉言うたら牛やろ！」
関西人「銀だこはたこ焼きちゃう！」
他の地域の人たち「はぁ〜また発狂してるよ…」 >>1
海外でもお好み焼きあるけど
普通のokonomiyakiは大阪のやつで
広島焼きはHiroshima styleって呼ばれてる >>693
駅南側はまだまだ工事が続くみたいですな
ニューヒロデンも無くなって、すっかり景色が変わったわ
あの近くの大福はまだ健在みたいで、また行ってみたい
あの大将の焼き方が昔のまんまで懐かしいわ 「一家に1台たこ焼き機」 勝手な大阪イメージに大阪府民反発
https://www.news-postseven.com/archives/20190123_850039.html
一家に1台なんて迷信や
そもそも、たこ焼きが大阪を代表する食べ物となったのは、
1995年のAPEC首脳会議で知事だった横山ノックが海外のエライさんたちに、
たこ焼きを振る舞ったから。余計なことをしてくれたもんや。
もともと大阪は各地から豪華な食材がそろう『食いだおれの町』として有名で、
京都の料亭の板前も大阪で修業するのが当たり前やった。そんな土地の
食の代表がたこ焼きやなんて、先祖に顔向けできまへんわ
確かに家でもお好み焼きはよく作るけど、必ず白飯と一緒に食べるほど舌はマヒしてません。
まあ、たまたま白飯が残ってたら、一緒に食べることもありますけど。 チヂミでは無いは
チヂミなんてなんぼでも売ってるのに
間違うわけが無い >>711
関係ない。観光客の情報源が旅行誌だから。
仙台でも連休になると美味くもない利休の前に長蛇の列ができるてる。 >>724
たこ焼き機とか一家に1台あるからソウルフードとかよく書かれてたな
大阪人嘘つくからな昔から笑
もんじゃ焼き屋も増えてるし
銀だこも人気爆発してるし
じゃー否定してるのはネットの陰キャだけかな >>724
子供のいる家庭には必ず有るんとちゃうかな
我が家にも２台有るわ >>706
人気店かなんか知らんけど、ほとんど放置プレイでしたわ
食べごろになるまでビールとか飲んでたら、焦げてました
焦げたので正解だったの？ >>731
違うな
チヂミは固いし、味もソース味では無いし
感覚的には鉄板の上で揚げてる感がある 本場は大阪だけど広島風の方が美味いって共通認識あるよな
大阪人には悪いけど 広島と関西なら分かるけど
広島と大阪言うアホはどーしようもないな >>713
豚玉以外にも肉玉やイカ玉やタコ玉もあるよ 広島のキャベツ主体のお好み焼きは不味かったよ
麺を入れ出してから食える様に成ったけど
俺はネギ焼きしか頼まんようにしてたわ
いつの間にか麺を入れるのがデフォになってて
ビックらポンやで >>724
京都やけど、専用機はないけど鉄板は2枚あるよ
ガスの五徳の上に載せて焼く鉄板ね
竹串じゃだめなんでキリもある
油を敷くやつもあるよ 関西広島どちらも美味いよ
東京のゲロ焼きがまずいだけで 粉物格付け
横綱 チヂミ
大関 広島焼き
関脇 たこ焼き
小結 明石焼き
前頭 焼きそば、どんどん焼き、イカ焼き
幕下 もんじゃ 広島のお好み村 外国人で超満員
https://note.com/expwakui/n/nbbb66c1a5f3e
外国人が広島のお好み焼きにハマっている
鉄板の上で焼いてるのを見て、
これはエンターテイメントの世界だねと言ってる外人は多い 外で食べる時は広島がいい
普通のは自炊で極めたわ（´・ω・｀） 大阪人だけど広島焼きが本場のお好み焼きだってネットで言われてるの知って衝撃を受けたわ
やっぱ子供の時から見てた大阪のお好み焼きが本場だと思ってたんで
広島のお好み焼きはほんと大阪のお好み焼きと別物だから大阪お好み焼きとか広島お好み焼きとかはっきり分けてほしいわ >>737
そこまで分からんが
チヂミはポン酢で食べるイメージやな >>732
月島の方はもう昔のとは違ってそういうのも教えてくれないのかな
ヘラで薄い焦げがめくれたら食べごろすよ
その焦げがまた美味いんすけどね もんじゃって大阪発祥じゃないんだよな
大阪の友人にもんじゃ焼き行きたい言ったら発狂してたわw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
