広島のお好み焼き店にも混ぜ焼きのメニューがあったりする
簡単に作れるからね
CMが有名なセルフの混ぜ焼き店もある

そして広島人は混ぜ焼きのほうもお好み焼きと呼ぶ

それはお好み焼きじゃないとか小さいことは言わない