「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態 [はな★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で コースじゃないけど
肉食った後にご飯だけ出すパターンに
納得がいかんかった思い出 それの何が問題なのか。
金がない人に、そんなに税金をばら撒かせたいのか。 >>607
前菜スープメインデザートを選べば結局コースになるんじゃないの？ >>600
ごめんだけど、たいしたオリーブオイルじゃなければ付けたいと思わない
バターのほうがうまい
マナー以前の問題で、エクストラバージンなら何でもいいわけじゃないんだよ
本物のエクストラバージンが出てくる率はものすごく低い 中国では紀元前2千年紀の殷王朝の時代より匙（スプーン）が用いられていた[6]。
中国や朝鮮半島などでは、ごはんと汁類には匙や散蓮華を使い、おかず類に箸を使う。ち
なみに、日本のような「お椀を直接口に運んで汁を飲む」という習慣はない[7]
（東アジアでもヨーロッパでもそういう習慣はなく、世界的に珍しい）。
まじか、直接口付けるのって日本特有なんだ… 自民党から極貧をプレゼント
俺たちは賄賂三昧だけどねww マナー講師とかいう詐欺師虚業
ただテーブルマナーは別かなぁ海外に行っても場所によっては共通だし ぼくちゃんも行ったことないけど一人で行くことはないから行くことがあれば連れに1から100まで教えてもらうわ >>24
ブライダル業界が利益あげるように世論誘導するのが仕事なんだろ。
ゼクシー読んでその通りにしちゃうバカップルがターゲット。 懐石料理やフレンチのコースなんかのややこしい料理より
カツ丼、カレー、ハンバーガーを食いたいよ ああ、憧れのおフランス
コース料理
このボールに入った水うめえええ
ゴクゴク
エビアンかな～ 最近は接待で高い店に行くとなっても、寿司とか鉄板焼き屋ばっかりだわ
めんどくさいしあんまり美味くないよなって感じでコース料理に行こうってなかなかならない >>704
岸田「次はフルコース給付金が欲しいのか。もっと増税だな」 さすがに「結婚」って文化はしばらく残ると思うけど、「結婚式」って文化はもう消えるんじゃね？
みんなイージーに御祝儀が貰えればそっちでいいしなぁ・・・e-祝儀の時代だよ >>663
恥をかかせまいと飲んだって話になれば昭和の人情歌自慢
令和は生きづらいネ >>689
何処そこに行くんだと聞いて、後日美味かったかどうか尋ねたｗ ちょこちょこと小出しで食べさせられると量が少なくても腹一杯になった気がしてくる
満腹中枢がやられちゃってる感じ >>715
つい最近似たようなブライダル系記事を見た気がする
なんだったか忘れたけど >両手でスープ皿を持ち上げて
ファミレスですらそんな奴見た事ない >>19
でも、昔ながらのクリームバターたっぷりのフレンチはうまいけど
最近の小洒落たフレンチはイマイチ >>676
双方の家族だけで14人の挙式したけど満足度高くて良かったわ
恥ずかしいムービーもなし、引き出物とかも最低限でコストカットできた分料理だけこだわってホテル探した
友人はともかく職場関係を呼ぶのが面倒過ぎて そんなもんじゃない？
自分は高校の行事でホテルでテーブルマナー習ったけど。 岸田「我が国の文化発展のため
国民にコース料理を食べさせるために
増税します」 結婚式といえば写真を有料で販売とか
芸能人気取りかよ >>701
初めて食う人に不親切ってのは一番のマナー違反だと思うがな 家庭科でテーブルマナーやらんかったんか？
公立中学だったがやったぞ？ >>733
本当に着たがってるの？
彼女らにとっては気苦労も多いんじゃね？ > コース料理を食べたことがない
昭和も後半になるまでは若者はコース料理なんて食べたことがない人が多かった。
大阪万博の1970年以降、西洋式のマナーが叫ばれたのは。 >>672
同じ部署とかで呼ばれると迷惑でなあ
親しい友人だけに出席すりゃいいならともかく ナイフとフォークは外から使う
音を立てない
スープ皿は傾けて掬う
こんなもんで十分だよ 宴席以外で個人で高めのレストラン行っても
アラカルトで頼まない？面倒でコースにしちゃう人が多いのかな？
バブル期のカップル向けレストランは回転のためにコースオンリーとかあったけど
>>1の皿を持ってスープを飲むのは
江戸時代に初めて欧米に渡航した僧侶のエピソードのパクリ作文じゃないかな アラカンだけど初めてのフルコースは社会人になって自前で経験したな >>701
坊主の修行みたいなマナーは最初に言教えとけとｗ >>730
職場関係呼ぶのは昭和の風習っぽいよな
今時の若い子で職場の人呼ぶとしても、友達で職場も一緒みたいなひとで、上司とか先輩は呼ばないわ >>733
ドレスはフォトウエディングで残せるからな
披露宴と結婚式は消えてくんじゃね？ >>736
レストランのバイト給仕がSNSに書いて炎上ｗ >>739
何言ってんだよ
小さな頃からシンデレラ読まされて洗脳されてんだ
夢に決まってるだろ 新婦の親がどうしてもやれってとこは案外多いかもな
それこそ家族だけでやっていしな
葬式もそんなんでいいんじゃね
庶民は 取引先の嫌な奴に奢ってやるから来いと言われた店が
俺が子供の時から通っていた馴染みの洋食屋だった
そいつはコース料理を頼んだが俺は試しに弁当を頼んだ
その店は弁当の配達もしている
そいつは予想通り笑いながら俺をバカにした
「ご馳走してやるのに弁当じゃなくてコース頼めよと」
「でも周りの人達は結構弁当食べてますよ」と教えてあげた
品の良い客たちは皆弁当を頼んでいた
つづく・・・ >>739
女性のお姫様思想みたいなのは結構強いぞ
着たがる人はほんと着たがる 音を立てないってが結構むずいんだよな
なんで外人はそんな面倒な事をマナーにしたのか >>745
若い時はそれでも良かったけど、
ゆっくりお酒飲めるようになってコースの良さがわかるようになった >>721
結婚式は残るが披露宴は縮小・地味になる。
つーか、コロナ以来そうなったから戻すのに必死>>業界 >>752
女の人は 「みんなやってるから」 って理由で生きてるよな
みんなやらないならやらないよ
めっちゃシンプル >>750
一番外側から使う、って習ってないのかね >>739
何十着も試着してそれをSNSにあげたりする世界 ファミレスのカップスープとは器の形が違ってて直では飲みにくいな、とは思わないんだろうか？
脇からタレそう わざわざメンドクサイコース料理出すような店行かなくてもおいしいものいくらでも食べられるからな ナイフフォーク類の外側から内側順番と食事中と食べ終わりの置き方さえ覚えておけば何とかなるべ >>84
自分はパリのレストランで尾頭付きドーバーソールをキレイに食ったら
給仕長がシェフ呼んできますってシェフからハグされたことあるぞw
マナーとか言うが、欧米人は上流階級でも左手でナイフ使う人も多いし、日本ほど窮屈じゃない >>752
今はアナ雪とかだな
ディズニープリンセスのドレスは少女心をくすぐるらしい >>717
まさしくその憧れ感の問題で
フランス筆頭にした欧米文化への憧れ持ってたのって団塊jrぐらいまで
平成生まれってそういう憧れ消えてもっと等身大で楽しめる韓国好きになってるしな
大学の2外の仏独語選択者も激減してるし コース料理なんて時代遅れだよ。今は好きなものをアラカルトで注文する時代。
富裕層爺婆はコース料理注文して堅苦しいマナーで音をたてずに食っちゃってくださいwそんなもの食いたいとも思わんけどな 大工はいつもドンブリ飯と焼き魚と味噌汁でぇい！！！でぇい！！！ >>761
習ってはないけど知ってはいるな
あとはヨダレかけを首に絞めといたらパーフェクトなんやろ！ バブル期はクリスマスはコースオンリーだったけどなｗ
今はクリスマスでもサイゼリヤなのか？ 大阪だけど、うちも高校のときホテルで
テーブルマナーの講習会あったわ この記事を書いたアホは30年以上前のちびまる子ちゃんのネタをパクって恥ずかしくねえのか
昭和のネタは昭和生まれにしか通用しないぞw フレンチマナーって必要最低限は覚えておいてもいと思う
新郎新婦と写真撮りに行く時にナイフとフォークを揃えて離席して戻ってきたらまだ食べたかったのに下げられたりしたら悲しいだろ 一番ムカついたのはスペイン料理店だな
パエリア作ります！ご注文どうぞーとか勝手に盛り上がってたけど
俺は注文しなかったら、それじゃー作れないよ！とか言われた
店やめろ >>759
日本の結婚は家と家が結びつくから式が重視されてたんだよな
欧米だとそんなのないから結婚式はすげーシンプル
王侯貴族でも無い限りコース料理とか出てこないだろ
というか結婚式でコース料理とか王侯貴族かよ！ ホテルとかで食べ方が奇麗だと、その後の対応が一気に変わるよ コース料理であえて箸を使う
一周回ってめちゃくちゃ慣れた人だと思われる 一気に全部もってきて欲しいのよね
いちいち話聞くの面倒臭い >>770
ディズニープリンセスのドレスそのまま着れる舞浜のホテル人気だもんな
あれ本物プリンセスと比べられてしんどくないんかな 中華料理も食べ放題ばかりに行って、コース食べることがなくなったな。 >>745
個人で行くとかではなくて、子供の頃に親から習うって話ではないの
フランス料理連れて行くとか昔はよくあったよ
子供は嫌でしょうがないけどw >>7
こっちは先割れスプーンの給食で育ったからおかげ様で箸の持ち方が変だと下の世代からバカにされるよ スープは音を立てずにって西洋文化だろ、ここは日本だ味噌汁うどん文化だよ好きに食えば良いよ西洋文化の猿真似して喜んでるのは昭和世代まで >>524
へぇ、そうなんだ。
>>545
これ！ 酒飲みだが米があるなら先に出せ、後に出すなら最初から出すな！ >>125
ご飯ならまだわかるんだけど、グリンピースとかもフォークの背に乗せて食べるよな、あの人たち >>768
サクランボの種は筒状の紙細工の中に出していいからな(´･ω･｀) パンを食べ過ぎて主菜が食べられなくなるって絶対やってるだろｗ
それとデミタスコーヒーの飲み方を知らないとか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
